'닭백숙 누룽지탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

무와 한약재 넣은 닭백숙

토종닭 한마리,작은 무 한개, 약재~가시오가피,우슬,대추,삼,마늘~를  준비해요 닭은 기름기를 제거하고 한번 삶아 나머지 기름도 제거해요 약재를 끓인 물에 재료들을 넣고 30분이상을 끓이면 되요 무를 넣으면 소화도 잘되고 시원해요 가을 무는 보약이지요

준이할미

긴식으로 누룽지탕

아침부터 쪼끔 바쁘게 움직였더니 벌써 배가 고프네요 점심 먹긴 좀 빨라서 누룽지 한봉 끓여서 간단히 먹을까합니다

나는민천사

엄나무 나눔

닭백숙 끓이려고 시골에서 가져온 엄나무 잎은 나물이나 절편을 해먹고 귀한 약재라 버릴게 없는 엄나무다. 한봉지 담아서 맛이 궁금한 찐친언니 배달~~  

루시안

배고픈 다이어트가 아닌 나쁜 음식 줄이기로 갱년기 급증살 반납했어요

평소 누구보다 걷기 등 운동을 열심히 해 왔지만 갱년기를 겪으면서 운동과는 무관하게 점점 살이찌면서 체중감량에 대한 자신감이 점점 줄어들고 있던 중 간헐적 단식과 저탄고지에 대한 정보를 접하게 되었습니다. 게다가 그때 제 몸 곳곳에 뾰로지 등 염증과 혈당이 정상에서 이탈하려고 하고 있어서 이대로는 안되겠다라고 경각심을  갖고 2023년 1월 1일부터 본격 다이어트에 돌입했습니다. 아마 그때쯤 70키로라는 숫자만큼은 차마 직접 눈으로 확인하고 싶지 않은 마음에 최고 체중을 경신할때에는 기록을 남겨두지 않았기에 제게 기록된 자료보다는 훨 높은 70키로  가까이 육박하지 않았을까 생각됩니다. 먼저 저의 전후 모습  정확한건 아니어도 느낌만 먼저 함 보여드리겠습니다. (사전) (사후) 저는 운동을 그리 열심히 했음에도 체중관리가 안되었음을 이미 체험하였기에 지금은 식단이 90% 운동 10%의 비중으로 다이어트를 하고 있습니다. 아침은 유산균과 분말비타민c 2000mg로 하루를 시작합니다. 그리고는 점심때까지는 물만 마시고 점심은 주로 구내식당을 이용하지만 첨가물이 많이 들어간 반찬은 가급적 멀리하고 점심메뉴 선택권(외식 등)이 있을때는 닭백숙, 삼겹 등 고기구이 등 클린한 메뉴를 선택하는 편이며 탄수화물 폭탄인 중국음식은 가급적  이용하지 않으려고  하고 있습니다. 저녁은 야채찜, 아보카도, 계란등으로 가벼운 식사 위주로 하고 있습니다. 그리고 무엇보다 설탕 등 단순당, 포도씨유 등 식물성오일, 밀가루를 가급적 멀리하고 있으며 주방 오일은 냉압착올리브유, 아보카도오일로 모조리 바꿨습니다. 처음엔 식단을 철저하게 지키려고 했었고 3개월간 급격하게 체중이 줄어들었습니다. 3개월이 지난 뒤로는 완벽한 식단은 아니지만 해로운건 가급적 덜 먹자라고 편한 다이어트를 실행중이며 아주 조금씩은 지속 감량중입니다. 체중감량이 되면서 자연스레 건강에 대한 청신호가 들어오기 시작했습니다. 지방간이 없어졌고 염증반응이 없어졌으며 무엇보다 작아져서 입지 못한 옷들을 다시 꺼내 입을 수 있게 되었습니다. 혹자는 저의 이런 식단은 맛없어서 못먹어라고 하시는 분들도 계시는데 먹다보면 입맛도 바뀌더라구요. 그리고 건강하면서도 맛있는 식단도 너무 많더라구요. 밀가루를 대신한 타피오카전분 등 대체품을 활용하구요 치킨 피자등도 예전처럼 자주는 아니지만 가끔은 먹고 있지만 신진대사가 향상되었기에 먹는다고 모조리 지방으로 저장되었던 작년과의 몸은 다른 덜 찌는 몸으로 변해 있습니다. 급격한 체중 감량이 가능한 초창기에는 철저하게 관리해서 몸의 대사를 안정시킨 후에는 조금씩 이탈한 식사를 하여도 체중이 늘지 않거나 늘더라도 바로 회복되는 몸으로 변화되었음을 느낄수 있습니다. 1년동안 12키로 남짓 감소되었구요 2024년말까지는 50kg 정도까지 감량해서 결혼전 체중을 유지하는 것을 목표로 하고 있습니다. 저의 현재 다이어트는 그냥 습관이고 일상이 되었습니다. 주변에서 제가  다이어트를 한다고 생각하기 보다는 그냥 건강식단 위주로 먹으려고 하는것으로 인식하고 있을 정도로 무리한 식단은 하지 않고 있구요 그냥 자연스런 식댠으로 평생 유지하거나 실천 가능한 것 위주로 가져가고 있습니다.  처음부터 너무 무리하지 마시고 실천 가능한것부터 하나씩 실천하시고 일상이 방해받지 않는 선에서 자연스런 다이어트를 해 가신다면 지지치 않고 지속하는데 훨씬 큰 도움이 될 수 있을것이라봅니다. 오늘 좀 이탈했으면 내일 더 잘 지키고 더 잘 해내자 라고 여유를 갖고 건강식 위주 식단을 실천하게되면 건강과 체중감량의 선물은 그냥 따라와 주지 않을까 생각됩니다. 지니어터님들의 건강과 행복을 응원합니다.

지고영

고단백 백숙 600칼로리면 충분

삼계탕 닭백숙 먹음 몸보신 된다고 하잖아요 그치만 칼로리가 부담이 될수밖에 없는 음식 ㅠ 그래서 저는 불순물 제거를,위해 초벌 삶아 씻을때 껍질을 홀라당 벗겨버려요 그리고 감자나 단호박을 넣는건 국물에 단맛 가미하려고요 그럼 따로 간 하지 않아도 되거든요 개인적으로 들깨가루랑 들기름을 좋아해서요 들기름을 둘러 먹기도 하고 탈피 들깨가루 넣어서 죽 처럼 먹기도 해요 꼬소하니 맛있어요

영선이302

화요일 아점

누룽지탕 끓여서 김치와 함께 먹었는데 뜨근하고 구수해서 맛났어요ㅎㅎ

킹로또

[내돈내산 치팅데이]#진해맛집#신생원#추석 가족모임!

이번 추석, 잘들 보내셨나요? 저는 본가가 진해인지라 엄청난 교통체증을 극강으로 체험하며 갔다왔습니다 (차가 움직일 생각을 안 하더군요 ㅎㅎㅎ) 게다가 명절이고 하니,  굳이 치팅데이라 설정하지 않아도 절로 치팅데이의 연속이었다지요. (ㅎㅎㅎ지금도 후속타 여파가 뱃속에 한 가득 있는 것 같아요 덕분에 만보 걷기를 더 열심히 해야 할 것 같은.....) 그 치팅데이의 연속 중! 내돈내산이며, 가족들과 오붓하면서도,  돈 냈으니 맛나고 좋았던 본가 진해의 맛집! 신생원이라는 곳을 소개하려 합니다!  중화요리집이야 거기서 거기라는 생각하실 수 있지만.... 놉, 놉!  전혀 그렇지 않전혀 그렇지 않아요. 신생원은 맛집 중에 맛집이며,  인기가 꽤 좋아서 종종 가게 안이 꽉 찼을 때가 많아요.  들은 썰에 의하면, 진해에는 군부대가 있어서 종종 외국군인들이나,  군복을 입은 이들을 많이 보게 되는데... 이 가게를 많이 이용한다고 하더군요.  그래서 추석이기도 하고,  식구들도 모인 김에 진해 맛집인 신생원에 갔다죠.  저희는 여기서 오향장육이랑 누룽지탕, 삼선짜장을 시켰어요.  오향장육 속 고기는 쫀쫀하고 보드라우니 혓바닥에 착착 감겼구요,  고기 별로 하신 어머니가 시키신 누룽지탕은 고소하면서도 담백하니 맛났어요.  중국집 가서 기본적으로 시켜먹게 되는 삼선짜장은 기본적으로 맛났구요 ㅎㅎㅎ 맛난 음식들을 먹으며 식구들과 이야기 나누며 먹었더니 시간도 금방 후딱! 후딱 흐른 시간 만큼 배도 후딱 불렀답니다 ㅎㅎ   만약, 진해에 놀러가실 있으시거나... 들릴 일 있으시거나... 어찌되었든 가실 일이 있으시다면,  진해의 신생원에 꼭 들려서 맛난 중화요리 꼭 드셔보시길 권유해요! 중화요리라고 하면 기름기 심할 듯 하지만... 음식들이 하나 같이 기름기 보다는 신선하고, 담백하니 좋아서  어르신들 모시고 가서 먹어도 딱이랍니다! 진해의 맛집! 신생원으로 한번 치팅데이 하러 놀러오세요!

복희님

치팅데이 기념, 불광동 맛집 중화원 짬뽕을 먹었어요

제가 소개해 드릴 맛집은 불광동 중화원이에요. 친구들과 북한산 등산하고 내려오는 길에 맛집을 찾아 봤어요. 불광동 먹자골목에 있는 중화원을 검색하고 갔어요. 여긴 짬퐁하고 누룽지탕이 맛있다고 하더라고요. 배가 별로 안 고픈 상태라 짬뽕만 시켜서 먹었는데 정말 맛있었어요. 여기 짬뽕 추천입니다.

멍청이2

cu 편의점 다이어트 누룽z

cu 편의점에서 판매하는 컵 누룽지를 소개합니다  맛은 닭백숙, 중화풍 두가지가 있더라두요 안에 열어보면 단순히 누룽지만 있는게 아니라 당근, 파 등 야채분말이 들어있어요 그래서 더 맛있게 다이어트를 할 수 있는거 같아요 안드셔보신분들 한번 드셔보세요

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우리집 몸보신 레시피는 찜닭이네요.

여름 몸보신엔 닭만한건 없는것 같아요. 닭백숙도 좋지만 저희집엔 물에 빠진 닭을 싫어하는 어린이가 있어 찜닭으로 해먹어요. 떡, 당면까지 넣어서 애들도 어른 입맛도 모두 잡은 찜닭으로 몸보신 합니다

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여름 몸보신 레시피는 닭백숙이죠

여름 몸보신의 1등 주자는 닭이죠 닭을 간단하면서도 맛있게 먹는 방법은 그냥 물 붓고 끓이는겁니다 정말 다른게 필요없어요 취향대로 마늘, 대추, 인삼, 황기 등등 넣고 싶은거 다 넣어도 되지만요 아무것도 안넣고 그냥 닭만 끓여도 맛이 아주 훌륭합니다 자취생도 충분히 맛있는 보양식을 만들어 먹을수 있다구요

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닭백숙

재료는 10~11호닭 한마리, 대파 1뿌리, 통마늘 8~9알, 대추 6알, 양파 1개, 찹쌀 1컵, 삼계탕약재, 물, 양념장은 간장 2스푼, 물 1스푼, 설탕 0.5스푼, 식초 0.5에서 1스푼, 겨자 0.5스푼, 다진쪽파 2스푼, 다진마늘 1스푼으로 해서 닭을 손질해 마늘과 대추를 넣어주고, 채소와 함께 끓여서 익혀준 다음 양념장을 만들어 먹으면 아주 꿀맛입니다!

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몸보신 레시피로 제격인 닭백숙 (feat. 영양부추)

요리에 자신없는 분들도 쉽게 만들 수 있는 몸보신 레시피를 소개합니다 더위에 지친 몸을 끌어~~~ 올려!!!! *** 준비물 : 토종닭, 영양부추, 찹쌀, 육수에 도움될 만한 친구들 (마늘, 수삼, 대추 등 냉동실 파먹기) 냉동실 한 켠에 방치돼 있던 마늘, 수삼, 대추를 털어먹고 싶어서 우연한 기회로 겸사겸사 토종닭을 구매했습니다 그런데 마침 무더위가 지속되는 요즘에 딱 보양하기 좋은 음식이기도 하네요 레시피는 정말 간단합니다 손질한 토종닭에 찹쌀을 넣고, 갖은 재료를 넣고 압력밥솥에서 푹 익혀 줍니다 조리가 다 되면 미리 씻어둔 영양부추를 넣어 뜨거운 육수에 숨이 죽게끔 더해 먹으면 끝!! 맛있어요 보양식으로 몸보신하시고 더위 이겨내시길 바랍니다 :)

겨울다이어터

여름철 기력회복에는 문어숙회가 최고지요~~~

여름은 더운 날씨탓에  체력이 많이  떨어지는 계절이라  몸보신에 좋은 음식을 많이 먹게 되는데 그 중 최고는 문어숙회인 것 같아요. 저희집은  문어숙회와  닭백숙을 자주 먹는데요. 오늘은 문어숙회로~~~ 뜨거운 햇살에 일하던 소가 열사병에 걸려 쓰러졌는데 문어를 먹고 기력을 회복했다는 이야기가 있죠. 쓰러진 소가 먹고 벌떡 일어났을 정도면  문어가 기력 회복에는 최고겠지요. 끓는 물에 살짝 데친 것을 문회숙어라고 하는데요. 냉동실에 살착 얼려 살얼음이 붙어있는채로 썰어먹으면 더 맛있다는데 이가 시린 관계로  이 방법은 패스네요. 문어는  몸에 좋은 타우린  성분이  풍부해서  숙회, 구이, 찜, 탕으로 다양한 요리로 활용가능하지만  낙지처럼 회로 먹으면  워험하다는 사실 알고 계시죠. 문어 빨판의 흡착력은 낙지의 5배 이상으로 목에 걸리면  정말 위험하다고 해요. 문어의 효능에는~~~ 1.피로해소:틴우린 성분이 많은  문어에는 피로  물질들이 생성되는 것을 막아주고 배출해 주는 효과가 있어 원기회복과 피로 해소에 도움을 준다고 해요. 2.뇌건강:문어에 함유된 DHA, EPA성분은 뇌세포를 활성화해 주는 효과가  있어요.  기억력 향상, 인지능력 향상, 치매예방에  효과적이에요. 3.체중관리:칼로리가 낮고 단백질 함량이 높기 때문에 체중관니에 매우 효과적이에요. 4.피부 건강: 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주는 비타민E 성분이 풍부해서 세포재생에 효과적이에요. 5.눈건강:타우린 성분은 망막에 영향을 공급해 주늗 효능이 있어 시력보호와 시력 개선을 해 주고  눈의 피로를 풀어주기 때문에 눈 건강에 매우 좋다고 해요. 6.간 건강:담즙의 분비를 촉진하고 간 기능 향상과 숙취 해소에 도움을 준다고 해요. 7.혈관 건강 : 문어에 함유된 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와 주기 때문에  혈액이 맑아지고 혈액순환을  원활하게  해 준다고 해요. 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 해요. 8.당뇨예방:인슐린 분비를 촉진하고  혈당을 조절하는 효능이  있어요. 기력보충에  좋은 문어숙회로 무더운 여름을 이겨내 봅시다.

wrinkle

여름보양식 닭백숙

압력밥솥에 하면 좋구요, 없으면 전기밥솥이요~ 찹쌀 불린거 넣고 물 넉넉히 부어요. 닭은 지저분한 기름 다 떼고 자리 잘 잡아주고요. 마늘 많이 넣어요. 갈은 거 말고 통마늘이요! 황기 몇조각 넣어주면 한방백숙 됩니다^^ 전 소금도 넣어서 밥 해요. 국물까지 뜨끈하게 먹어주면 힘 나요~^^

뽀리네

[당첨자 발표] 👍 지니어트에 추천해 6회차 💛 국물 요리 추천 EVENT

💛 본 이벤트에 적극적으로 참여해 주셔서 감사합니다. 💛     당첨되신 분들은 선물 수령 후 타 커뮤니티, SNS에 공유해주세요~!😆         🍯 꿀TIP!    PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 찾으실 수 있습니다.     🎉 지니어트에 추천해 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다. 🎉 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내에 발송됩니다.       📢당첨자 목록   일반 게시글 당첨자 (닉네임) 2민트홀릭 샤르데냐 채아미 58로가즈아 샤바댕 챌다 가요밍12 서경댁 청아91 강도마미 선물부자 청초롱 건강하자으니 설댕 체리나잇 걷는고래 성아진 초록007 겨울다이어터 셰어 최강자이언츠 경앗 소라2 최성욱 경이로운다이어트 소푸 치코리타연 고구마피자맛있어 송광 친절한계란씨 고담시 송송이278 카푸봄 고래사 송쩡 케이트짱 곰공공 숑숑이야 케잇틀린 공블리임 수수깡7 켈리장 공주엄마요 수정t 코어지니어트 곽성은 숲속의나무 쿠보 관리하자 슈롭 클로니 구경끝났으면 슈비므네 클릭 구룸구룸 슈퍼샤이 태거니 구시렁 시민 털보꾸기 금호테크 시아81 트윈스1 기르밍 시연채연맘 티백 기멩멩 신혜 파란물감 기춘이530707 신혜림 파췌 김영동 실버지 펭하잉 까망천사 실용취미 편도광 깐뚱 싸미핏 프카쟁이 깨진이 아름드리아 피코 껌씹는여우 아베다 피크타임 꼬꼬룰루 아브로삐삐 핑크라벨 꼬마딱지 아이고다리야 핑효모 꿀벌사장 아카시아잎 하늘이12 꿈굽는사람 아핫 하딘 꿈꾸는썬 안델라 한결맘 나는나여니 애니홀릭 한방미소 날마다만보 앨리젼 할수있담 날씬오로라 얌이얌이 해234 냠냠아 엄국선 해사랑랑 넬림 엑시트1 해설사 니캉내캉 엔디2 햇살좋다 닉네임드 엘렉팬더 행복하게9988 다괜찮아 여울햇살 행복한집2 달남99 연뿌엥 행복한집3 당군당 연완이맘 행복휴 당당mc2 영선이302 향기음악 대박e 예픈공주 헐마이니 뎡2 옐로우미니언즈 헤일리1 도브 오늘도행복하자 헬스미야 돌헨진 오뚜띠 혬2 동그라미1 오마쥬 혬혬 두루둥둥 오우야야 호두누우나 두오야 올리브울산 호롱이 듀란듀란 옹심 혼자인내가 들꽃7 와우 화난 들꽃향기충남 와탕카7 화이팅 떵불리 요오 화합 또또오늘뭐하지 욥욥윱 효지미 똥꼬맘 우리아들2 후리지아3270 랄라러랄 워니뚱 힌둥이들 러블리자매 유지녀 ㅔㅔㅔ 레몬그린 윤성맘 Aasss 로즈마리2002 윶앵 aettaett 리베라따 으네도비병규 agnes0117 리피니트 으라챠챠챠챠 ckj8425 릴리스e 읁읁 dhwhl777 립살리스 이겼다 dlfeksgo 마시몽 이남매엄마 dongrie 만성동JK 이뿌쭈니 Eyor 망고할매 이워닌 Happy80 망구콩 이쟈벨 Heat 매드비너스 이하린80 highway032 머랭22 인생중 homi 먹자먹자 인화성물질 HYJ123 멋장 일릭커피 isogasii 멍청이2 있잖아요오 jeju줌마 멍청이3 장보고 jena51 명확히 정마담J jwa 몽뜌 정슈94 Kkk용식이22 문창기 정크 LoveJJ 미니니슈 정탱글 madin 미니베베 제임스김7 Milly 미래엄마 젠가부자 neplos 미여니70 조인순 nnwisdom 미오킹 조종매 onlyy 미클 조콩만 pander33 밍정 존누 pobe 바다사랑태양 주니엄마 qT3Tp 바빠 주안맘0413 Qwertyu 반달진 주주초롱 qww 밤비엄니 즐겁게열시미 rkqnwk 버거킴 지고영 roh69 보고미 지구외계인 s9424103 보루미 지니1106 shin3357 보리콩까미 지니어트 SKY0118 보통아이 지니어트99753 skyjhj0407 복실복돌 지도 so이니 복있는여자 지민지민짐 soniad2n 뷰티플정 지영사랑 ss샤랄라ss 브리닝 지지지지지 ssul0115 블랙찡 진니어트트 stilnox 비누마덜 짠가루 SuperSA 비인스 짱순2 syeon2 빠다코코낫 짱이쥬 TruthFLT 빠담소리 쩡쩡맘 whgdkdy6 뽀리네 쪙써니 who8365 사춘기와갱년기 쪼꼬미어터 wrinkle 사팔48 쫑이js wtd16 산곡동미녀삼총사 쬬스바 Ya135 산단스키 쭈꾸미복근 ymittang 산들바다 쭌애 ZGMF 산들바밤바 쮸꾸밍 zhghghgh 살빼서광교가자 찌에찌에 zine 새우킬러 찐빵이 zoe98 샤랄라라라 차분 Zzuzu   BEST 게시글 당첨자 (닉네임) 도낑이 어느멋진날29 투비니  koojawook Sora힘찬하루       😥 집계 제외 대상자 안내   1. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 참여 인증 설문지에 작성하신 닉네임 및 글 제목으로 게시글이 확인되지 않은 경우, 집계 제외하였습니다. 2. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 다른 설문지 응답과 혼동하여 코드를 입력하지 않거나, 오탈자가 있는 경우에는 리워드 지급이 불가합니다.  다음 이벤트 참여 시 꼭 주의해 주세요!      *위 사항에 해당되지 않지만 누락된 경우, 쪽지 보내주시면 빠르게 확인해드리겠습니다. 🙏      ---   ✨ BEST 게시글 보러가기 (사진을 클릭하면 해당 게시글로 이동합니다.)     👉 #요리똥손도 가능한 다이어트 국물레시피   👉 샤브샤브   👉 두부미역국     👉 다이어트에 좋고 맛있는 버섯전골   👉 건강한 국물요리)여름에 건강하게 먹는 #닭백숙

geniet

오늘의 식단

아침은 샐러드로 점심은 닭백숙에 밥은 안넣고 병아리콩 넣어서 먹었어요

언제나행복

오늘 저녁은 닭백숙

닭껍질과 지방을 제거한 벌거벗은 백숙이에요

roh69

[나능이 능이버섯백숙] 다이어터의 몸보신

날씨도 오락가락 컨디션 조절이 힘든 계절이네요 먹는 양도 줄이도 메뉴도 무겁지 않은걸로 바꾸고 몸은 점점 가벼워지는것 같은데  점점 기력이 약해지고 있다는 생각이 들때가 있어요 여름이라 몸보신도 해줘야 하는데 그렇다고 무턱대고 먹기는 좀 그렇고 그래서 찾아간 곳이 [나능이 능이버섯백숙]이라는 곳이예요 능이버섯은 최고의 항암식품이라고 하구요  암예방과 면역체계 활성화에 도움이 되는것은 물론 변비예방과 다이어트에도 탁월한 도움이 된다고 합니다 4명이서 가서 저희는 닭백숙 말고 오리백숙을 시켰어요 오리고기에는 불포화지방산과 오메가, 리놀레산이 풍부하게 들어있어 다이어트 뿐만이 아니라  간의 해독작용, 만성피로, 무기력증에도 도움이 되다고 하네요 소화를 돕고 성인병 예방에 효과가 있는 부추까지 듬뿍 얹어서  맛있는 외식 한끼를 끝내고 집으로 돌아왔습니다 다들 기력 챙기시고 다이어트에도 성공하세요

켈리장

백숙이 다이어트에 좋은듯

개인적으로 닭백숙이 다이어트에 좋은 것 같아요! 저번에 먹었는데 성분보니까 단백질도 풍부하고 칼로리도 낮더라구요!

헤르헤르헤르