몸보신 레시피로 제격인 닭백숙 (feat. 영양부추)

요리에 자신없는 분들도 쉽게 만들 수 있는 몸보신 레시피를 소개합니다

더위에 지친 몸을 끌어~~~ 올려!!!!

*** 준비물 : 토종닭, 영양부추, 찹쌀, 육수에 도움될 만한 친구들 (마늘, 수삼, 대추 등 냉동실 파먹기)

냉동실 한 켠에 방치돼 있던 마늘, 수삼, 대추를 털어먹고 싶어서 우연한 기회로 겸사겸사 토종닭을 구매했습니다

그런데 마침 무더위가 지속되는 요즘에 딱 보양하기 좋은 음식이기도 하네요

레시피는 정말 간단합니다

손질한 토종닭에 찹쌀을 넣고, 갖은 재료를 넣고 압력밥솥에서 푹 익혀 줍니다

조리가 다 되면 미리 씻어둔 영양부추를 넣어 뜨거운 육수에 숨이 죽게끔 더해 먹으면 끝!!

맛있어요 보양식으로 몸보신하시고 더위 이겨내시길 바랍니다 :)