'더 건강한 자연에서 얻은 재료로 만든 그릴후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨병, ‘무조건 적게 먹기’보다 중요한 것

당뇨병이 있다고 하면 많은 분들이 가장 먼저 ‘이제 먹고 싶은 걸 못 먹겠구나’라고 생각합니다. 하지만 당뇨병 식이요법은 단순히 덜 먹는 것이 아니라, 어떻게 먹느냐를 배우는 과정입니다.  먼저 꼭 기억해야 할 점은 굶는 것은 절대 도움이 되지 않는다는 것입니다. 식사를 거르면 오히려 다음 식사 때 과식을 하게 되고, 혈당이 더 크게 올라갈 수 있습니다.  그래서 가장 기본은 정해진 시간에 규칙적으로 먹는 것입니다. 가능하면 매일 비슷한 시간에 식사하는 것이 좋습니다.  그다음으로 중요한 것은 탄수화물(밥, 떡, 빵, 면, 과일, 과자, 음료수, 구황작물)입니다. 탄수화물은 혈당을 가장 빠르게 올리는 영양소입니다. 그렇다고 아예 안 먹을 수는 없지만 양을 조절하고, 종류를 바꾸는 것이 중요합니다. 같은 탄수화물이라도 먹는 형태에 따라 혈당에 미치는 영향은 달라질 수 있습니다.  또 하나 중요한 것은 먹는 순서입니다. 채소, 단백질을 먼저 먹고 이후에 밥이나 빵과 같은 탄수화물을 먹으면 혈당이 완만하게 올라가며 포만감으로 인해 밥 먹는 양을 줄일 수 있습니다. 식사할 때는 밥은 적당히, 채소는 충분히, 단백질(고기, 생선, 두부 등)은 적절히 나누어 먹는 것이 좋습니다. 기름진 음식과 가공식품, 양념육도 주의해야 합니다 생선, 두부, 콩, 견과류처럼 건강한 지방과 단백질을 선택하는 것이 좋습니다. 식사 속도도 생각해 볼 필요가 있습니다. 너무 빨리 먹으면 배가 부르다는 신호를 느끼기 전에 많은 양을 먹게 됩니다. 가능하면 한 끼를 충분한 시간을 두고 천천히 음미하며 먹는 습관을 들여보세요.  식습관을 천천히 바꾸는 것과 함께 체중을 관리하는 것도 매우 중요합니다. 특히 배가 나오는 복부비만은 혈당을 올리는 큰 원인입니다. 하지만 무리하게 굶어서 살을 빼는 것은 오히려 건강에 해롭습니다. 조금씩, 꾸준히 생활습관을 바꾸는 것이 가장 효과적입니다. 마지막으로, 당뇨병 식이요법은 ‘평생 해야 하는 벌칙’이 아닙니다. 완벽한 한 끼보다 오래 지속할 수 있는 식습관이 더 좋은 식이요법입니다. 당뇨병 관리는 매일 먹는 식사가 가장 중요한 치료라고 합니다.  내가 먹는것이 내몸을 만든다는것이 맞는 말이거든요 지속할수 있도록 식습관을 형성하며 꾸준하게 관리하는것이 중요합니다

메가망나뇽

많이도 필요 없어…체중 약간만 줄여도 고혈압, 당뇨, 고지혈증 다 잡는다

적정 체중을 벗어나 과체중인 사람이 몸무게를 줄이면 어떤 일이 일어날까. 많은 연구 결과에 따르면 체중을 조금만 줄여도 건강에는 여러 가지 긍정적인 변화가 나타난다. 얼마나 줄이면 효과가 있을까? 예를 들어 체중이 80㎏이면 약 4㎏만 줄이면 된다는 것이다. 10% 정도 감량하면 대사 건강에 미치는 효과가 더 커질 수 있다. 중요한 것은 짧은 기간에 많이 빼는 것보다 5% 정도의 체중을 천천히 줄이고 유지하는 것이다. 특히 중년 이후에는 근육까지 빠지지 않도록 단백질 섭취와 근력 운동을 함께 하는 것이 중요하다. 체중 조금만 줄여도 얻을 수 있는 건강상 이점 당뇨병 위험을 줄인다 체중 감량과 활동적인 생활 습관이 질병 발병 위험을 낮추는 가장 좋은 방법이다. 체중을 줄이면 인슐린 저항성이 개선돼 혈당이 안정되는 데 도움이 된다.  코골이가 줄어들고 잠을 더 잘 잔다 수면 부족은 건강에 악순환을 유발한다. 제대로 잠을 못 자게 하는 것은? 수면 무호흡증이다. 연구에 의하면 체중 감량 후 수면 무호흡증 증상이 개선된 사람이 40%에 달했다.  기분을 개선한다 연구에 따르면 식단과 우울증 사이에 직접적인 연관성이 있다. 식단을 개선하는 것은 자신감을 높이고 불안감을 줄여 정신 건강을 개선하는 중요한 단계다. 체중 감량과 올바른 식단이 우울증을 완치하는 방법은 아니지만 균형 잡힌 식단은 정신 건강을 적극적으로 증진시킨다. 신체 통증이 줄어든다 과체중은 관절 통증과 몸에 가해지는 부담을 증가시켜 근육과 뼈가 더 많은 힘을 써야만 버틸 수 있게 만든다.   천식을 완화해 숨을 더 잘 쉬게 된다 비만인 사람들, 즉 체질량지수(BMI)가 30이상인 사람들은 천식에 걸릴 위험이 훨씬 높으며 여성의 위험이 남성보다 더 크다. 혈압을 낮춘다 고혈압은 일상에서 잘 느끼지 못하지만 건강에 큰 영향을 줄 수 있는 은밀한 질환 중 하나다. 혈압이 높으면 심장이 더 열심히 일해야 한다. 콜레스테롤을 줄인다 고 콜레스테롤은 일상에서는 눈에 잘 띄지 않지만 장기적으로 심장에 해로운 또 다른 은밀한 질환이다. 고콜레스테롤은 흉통, 뇌졸중, 심장마비로 이어질 수 있다. 콜레스테롤을 낮추고 싶다면 건강한 지방과 풍부한 섬유질을 포함한 식이 요법으로 체중을 줄이는 것이 가장 좋은 방법이다. 아기를 가질 확률을 높인다 과체중인 남녀 모두 체중 때문에 가임력이 떨어질 수 있음을 의미한다. 체중을 감량하면 성호르몬 수치를 균형 있게 조절하고 임신 가능성을 높일 수 있다. 하루를 맞이할 더 많은 에너지 갖는다 위에서 언급했듯이 수면 무호흡증, 천식, 정신 질환, 신체 통증 등 특정 건강 상태는 에너지 수준을 떨어뜨리고 전반적으로 삶을 더 어렵게 만들 수 있다. 체중을 줄이고 활동량을 늘린다면 더 상쾌하고 다가오는 하루를 맞이할 준비가 된 상태로 일어날 수 있다. 체중을 조금이리도 줄이면 얻을수 있는 이점이 많네요 건강을 위해서 적절한 체중을 유지하는것이 중요하다고 생각됩니다. 지속적으로 몸관리를 할수 있도록 노력 해야겠다 싶네요

메가망나뇽

과카몰리

과카몰리는 잘 익은 아보카도를 으깨서 양파, 토마토, 소금 등을 섞어 만든 멕시코식 소스로, 불포화지방과 식이섬유가 풍부해 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지하는 데 효과적이다. 특히 주재료인 아보카도는 혈당지수가 매우 낮은 데다, 건강한 지방, 식이섬유, 칼륨, 비타민 E 같은 항산화 성분까지 골고루 함유하고 있어 당뇨병 환자의 심혈관 질환 예방을 비롯해 전반적인 대사 건강 관리에도 긍정적인 영향을 준다. 채소 스틱이나 통곡물 크래커, 통밀 토스트와 곁들이면 혈당에 부담을 주지 않으면서도 포만감을 주는 건강한 간식으로 활용할 수 있다.

로블ㅎ

흰쌀밥 대신 귀리 콩나물밥

흰쌀밥 대신 귀리 콩나물밥 귀리 콩나물밥은 흰쌀밥 대신 귀리와 콩나물을 넣어 만든 건강한 밥이에요. 콩나물의 아삭한 식감과 귀리의 고소함이 잘 어울려 평소 먹는 밥을 조금 더 건강하게 바꾸고 싶을 때 좋아요. 혈당 관리에 좋은 이유 1. 식이섬유를 챙길 수 있어요. 귀리에는 베타글루칸을 비롯한 식이섬유가 들어 있어 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. 2. 채소를 함께 섭취할 수 있어요. 콩나물을 넣으면 밥의 부피가 늘어나고 채소 섭취량도 늘릴 수 있어요. 3. 흰쌀밥의 양을 줄이기 좋아요. 콩나물을 넉넉하게 넣으면 같은 양의 밥을 먹더라도 쌀의 비중을 줄일 수 있어요. 귀리에도 탄수화물이 들어 있으므로 밥의 전체 양을 조절하고 단백질 반찬을 곁들여 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

마운자로가 위고비보다 더 좋은 약인가요?

체중 감량 상담을 하다 보면 요즘은 약 이름을 이미 알고 진료실에 오시는 분들이 많다. “위고비보다 마운자로가 더 잘 빠진다던데요?” “둘 중에 어떤 약이 더 좋은가요?” “마운자로를 맞으면 많이 빠질까요?” 이전에는 비만약을 써도 되는지 여부를 묻는 사람들이 많았다면, 최근에는 약 이름을 구체적으로 알고 오는 경우가 늘었다. 그중에서도 위고비와 마운자로는 가장 많이 언급되는 약이다. 두 약 모두 체중 감량을 도와주는 주사제라는 점은 같지만 같은 약은 아니다. 단순히 ‘어느 약이 더 좋은가?’로 비교하기도 어렵다. 두 약 모두 우리 몸의 식욕을 조절하는 신호와 관련 있다. 음식을 먹었을 때 몸이 ‘배부르다’라고 느끼도록 도와주는 약이라 생각하면 쉽다. 식욕을 완전히 꺼버리는 스위치라기보다는 배고픔과 포만감을 조절하는 리모컨에 가깝다. 그래서 약을 사용하면 이전보다 배고픔이 줄고 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 경우가 많다. 두 약의 차이도 있다. 위고비는 한 가지 식욕 조절 신호와 관련한 반면, 마운자로는 두 가지 신호에 함께 작용하도록 만들어졌다. 이 때문에 마운자로를 사용한 사람들이 위고비를 사용한 사람들보다 체중이 더 많이 줄어들었다는 연구 결과들이 보고됐다. ‘마운자로가 더 잘 빠진다’는 이야기는 여기서 비롯된 것이다. 하지만 실제 진료실에서 약을 고를 때는 체중이 얼마나 줄어드는지만 보지 않는다. 자동차를 고를 때도 최고 속도만 보지 않고 연비는 어떤지, 내가 운전하기 편한지, 유지비는 감당할 수 있는지, 내 생활에 맞는지 등을 함께 따지는 것처럼 말이다. 비만약도 마찬가지다. 아무리 효과가 좋은 약이라도 나에게 맞지 않으면 장기간 사용하기 어렵다. 상담을 하다 보면 감량 효과만큼이나 현실적인 부분이 중요해지는 경우가 많다. 약을 맞고 속이 너무 불편하거나 구토가 심하거나 비용 부담이 크다면 약을 꾸준히 이어가기 어렵다. 당뇨병, 고혈압, 지방간 등 체중과 함께 관리해야 하는 질환이 있는지, 현재 복용하고 있는 약이 무엇인지에 따라서도 치료 계획은 달라질 수 있다. 같은 약이라도 어떤 사람에게는 잘 맞고 어떤 사람에게는 불편할 수 있다. 두 약에서 나타나는 불편감은 비슷하다. 가장 흔한 것은 속이 메스껍거나 더부룩한 느낌이다. 사람에 따라 구토, 설사, 변비가 생기기도 한다. 특히 처음 시작하거나 용량을 올릴 때 이런 증상이 나타나기 쉽다. 대부분은 시간이 지나면서 나아지지만 증상이 심하면 용량을 조절하거나 잠시 약 사용을 중단해야 할 수도 있다. 비만약을 시작할 때 “많이 빠진다더라”는 말만 듣고 결정해서는 안 된다. 이 약을 내 몸 상태에서 사용해도 안전한지, 어떤 불편감이 생길 수 있는지, 지금 먹고 있는 약과 함께 사용해도 괜찮은지 등을 먼저 확인해야 한다. 특히 갑상선 수질암이나 다발성 내분비종양증후군 2형과 관련된 본인 또는 가족력이 있는 경우, 췌장염을 앓은 경우, 임신을 준비 중이거나 임신·수유 중인 경우에는 반드시 의료진과 상의해야 한다. 그렇다면 “마운자로가 위고비보다 더 좋은 약인가요?”라는 질문에는 어떻게 답할 수 있을까? 마운자로가 더 큰 체중 감소를 보인 연구 결과들이 있어 주목받고 있는 것은 사실이지만, 좋은 약의 기준은 단순히 몇 kg 더 빠지느냐로 정해지지 않는다. 어떤 사람에게는 큰 감량 효과가 중요하다. 반대로 어떤 사람에게는 부작용이 적고 편하게 이어갈 수 있는지가 중요하다. 주사제에 대한 부담감, 비용, 동반 질환 여부도 함께 고려해야 한다. 비만약은 체중 감량을 돕는 좋은 치료 방법이 될 수 있지만 ‘살 빠지는 주사’라는 말만 듣고 가볍게 시작할 약은 아니다. 결국 위고비와 마운자로의 비교에서 중요한 것은 승자를 가리는 것이 아니다. 두 약 모두 비만 치료에 도움이 될 수 있지만, 누구에게나 같은 답이 되지는 않는다. 비만약 선택은 유행을 따르는 일이 아니라 내 몸에 맞는 치료를 찾는 과정이다. 체중 감량의 목표 역시 단순히 숫자를 줄이는 것이 아닌 더 건강한 몸을 만드는 데 있다. 저도 어느것이 감량이 더클까요 이게 제일 궁금했어요 각 개인의 차이가 있는 사항이라 어느것이 더 나은가는 알수가 없겠더라구요 요즘은 약간은 유행이 된거 같아서, 쉽게 빠질것 같아서 유혹이 계속 되는 중이네요.  후에 선택을 한다면 전문의와 많은 상담으로 저에게 잘맞는 약제로 선택해야겠다 싶어요

메가망나뇽

혈당 걱정 없는 수제 트레일 믹스 레시피

재료 28 g 생아몬드 28 g 생호두 10 g 다크 초콜릿 칩 (카카오 함량 70% 이상) 14 g 생호박씨 레시피 1> 볼에 생아몬드 28g, 생호두 28g, 생호박씨 14g, 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿 칩 10g넣고 초콜릿 칩이 견과류와 씨앗 사이에 골고루 섞이도록 모든 재료를 가볍게 버무려주세요 2> 완성된 트레일 믹스를 작은 지퍼백이나 밀폐 용기에 옮겨 담아 보관하거나 바로 드시면 됩니다. 심장 건강에 좋은 견과류와 씨앗, 다크 초콜릿을 섞어 만든 혈당 친화적인 간식이예요 볶아낸것들이 아니라 생걸로 먹는다는게 저는 좀 생소하네요 다크초콜릿과 곁들이면 은근 또 맛있겠어요. 건강한 간식으로 먹을수 있겠어요

메가망나뇽

짠맛에 익숙해지면 계속 더 짜게 먹게 된다네요

혈압 때문에 소금을 줄여야 한다는 건 알고 있었는데 생각보다 평소 입맛 자체가 영향을 많이 받는다고 하더라고요 국이나 찌개를 먹을 때도 처음에는 싱겁게 느껴지면 자꾸 간을 더하게 되잖아요 그런데 소금이나 양념을 조금씩 줄여가면 시간이 지나면서 싱거운 음식에도 어느 정도 익숙해질 수 있다고 합니다 김치나 젓갈처럼 원래 짠 음식도 한 번에 끊으려고 하기보다 먹는 양을 조금 줄이고 국물 섭취를 줄이는 식으로 시작하는 게 현실적이고요 저염식을 시작할 때 너무 심심하게 먹으면 오래 유지하기 힘드니까 마늘이나 파, 후추, 식초 같은 재료로 맛을 더하는 방법도 괜찮겠어요 😊

이하린80

🫘 무가당 흰강낭콩 스프레드

🫘 무가당 흰강낭콩 스프레드 흰강낭콩으로 만든 무가당 스프레드는 담백하고 부드러운 맛이 특징이에요. 빵이나 채소에 곁들이기 좋아요. 첨가당을 줄이기 좋아요 달콤한 잼 대신 무가당 콩 스프레드를 활용할 수 있어요. 식이섬유를 챙길 수 있어요 흰강낭콩에 들어 있는 식이섬유를 섭취할 수 있어요. 식물성 단백질을 보충할 수 있어요 콩을 주재료로 사용해 단백질을 함께 챙기기 좋아요. 콩에도 탄수화물이 들어 있으므로 한 번에 먹는 양을 조절해보세요.

팔망미인

무가당 대두 단백질 크럼블

무가당 대두 단백질 크럼블 대두 단백질 크럼블은 콩 단백질을 활용해 다진 고기처럼 만든 식품이에요. 볶음요리나 채소 요리에 간편하게 넣기 좋아요. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요 대두를 주재료로 사용해 단백질을 보충하기 좋아요. 탄수화물 섭취를 조절하기 좋아요 첨가당과 전분이 적은 제품을 선택하면 식단 구성에 도움이 될 수 있어요. 다양한 요리에 활용할 수 있어요 버섯이나 양배추와 함께 볶거나 두부 요리에 넣어 든든하게 즐길 수 있어요. 제품마다 탄수화물과 나트륨 함량이 다르므로 영양성분표를 확인해보세요.

팔망미인

냉장고 잘 보이는 곳에 건강한 간식 두기

냉장고 잘 보이는 곳에 건강한 간식 두기 배가 고플 때 가장 먼저 보이는 음식을 집어 먹는 경우가 많아요. 냉장고를 열었을 때 잘 보이는 곳에 손질한 채소나 무가당 요거트처럼 간편하게 먹을 수 있는 식품을 준비해보세요. 반대로 달콤한 간식은 눈에 잘 띄지 않는 곳에 두는 것도 방법이에요. 한줄 총평 : 건강한 음식이 먼저 보이도록 냉장고 환경부터 바꿔보세요.

팔망미인

나물 반찬은 간을 약하게 하기

나물 반찬은 간을 약하게 하기 건강한 채소 반찬도 간장이나 소금을 많이 넣으면 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있어요. 나물을 무칠 때는 간장과 소금을 조금만 사용하고 마늘이나 깨, 들깨가루 같은 재료로 맛과 향을 더해보세요. 처음에는 조금 싱겁게 느껴져도 서서히 간을 줄이면 적응하기 쉬워요. 한줄 총평 : 나물은 채소의 장점을 살릴 수 있도록 간을 조금 싱겁게 해보세요.

팔망미인

채소는 무조건 이득? 혈당 순식간에 올리는 네 가지

<헬스조선> 채소는 혈당 관리에 도움이 된다고 생각하기 쉽다. 하지만 영양학적으로 채소군에 포함되는 식품 가운데서도 토란, 고구마, 감자, 옥수수처럼 전분이 많은 채소는 예외로 봐야 한다. ▶토란=토란은 전분이 많은 뿌리식품이다. 학술지 ‘영국영양학저널(British Journal of Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 건강한 성인 열 명씩에게 카리브해 지역에서 먹는 토란과 같은 종인 ‘다신’을 먹여 혈당 반응을 측정했을 때 GI가 77이었고, 두 차례 실험 결과를 합쳐도 76으로 나타났다. 이에 연구진은 고GI 식품으로 분류했다. 혈당지수(GI·음식을 먹은 뒤 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 나타낸 수치)는 일반적으로 70 이상이면 높은 편으로 본다. ▶고구마=고구마는 조리법에 따라 혈당 반응이 크게 달라질 수 있다. ‘영양·대사저널(Journal of Nutrition and Metabolism)’에 게재된 연구에 따르면 당뇨병이 없는 성인 열 명에게 조리법을 달리해 고구마를 먹였을 때, 삶은 고구마의 GI는 41~50이었지만 오븐에 구운 것은 82~94, 숯불에 구운 것은 79~93으로 측정됐다. 혈당을 관리한다면 군고구마보다 삶거나 찐 고구마를 택하는 게 바람직하다. ▶감자=감자 역시 전분이 많다. ‘한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)’에 따르면 건강한 성인 남성 60명에게 감자 등 탄수화물 식품을 조리법을 달리해 먹이고 식후 두 시간 동안 혈당을 측정했을 때, 찐 감자의 GI는 93.6, 구운 감자는 78.2로 나타났다. 이에 감자를 반찬으로 먹을 때는 밥까지 많이 먹지 않도록 양을 조절하는 게 중요하다. ▶옥수수=옥수수도 전분이 있어 GI가 높은 편에 속해 조심해야 한다. 앞서 언급한 ‘한국식품영양과학회지(Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition)’에 게재된 연구에 따르면 찐 옥수수의 GI는 73.4, 옥수수로 만든 죽은 91.8이었다. 식사 이후에 간식으로 옥수수를 먹을 때에는, 과식하지 않도록 먹는 양을 제한할 필요가 있다. 요즘 한창 맛나는게 고구마인데요,  에프에 구우면 꿀이 나와서 정말 맛있는데, 혈당때문에 저는 삶아서 챙겨보고 있어요 과식 하지 않도록 적정량 챙기려고 하는데 참 어렵습니다 ㅎㅎ

메가망나뇽

🍝 크림파스타 → 버섯 두부크림 볶음

🍝 크림파스타 → 버섯 두부크림 볶음 크림파스타가 생각날 때 파스타면 대신 버섯을 넉넉히 넣고 두부로 만든 크림소스를 곁들인 볶음요리로 바꿔보세요. 두부를 우유나 무가당 두유와 갈면 부드러운 소스를 만들 수 있어요. 혈당친화 음식으로 추천하는 이유 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요 파스타면을 줄이고 버섯을 활용해 한 끼의 탄수화물 섭취량을 조절할 수 있어요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 두부를 소스의 주재료로 사용해 식물성 단백질을 보충할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 늘리기 좋아요 버섯과 브로콜리, 양파 등의 채소를 함께 넣어 더욱 든든하게 구성할 수 있어요.

팔망미인

🥞 밀가루전 → 녹두전

🥞 밀가루전 → 녹두전 전을 먹고 싶을 때 밀가루를 많이 사용하는 전 대신 녹두를 주재료로 만든 녹두전을 활용해보세요. 숙주나 채소를 넉넉히 넣으면 더욱 든든하게 먹을 수 있어요. 혈당친화 대체음식으로 추천하는 이유 3가지 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요 녹두와 채소를 함께 사용하면 식이섬유를 보충하기 좋아요. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요 녹두에는 단백질이 들어 있어 밀가루 위주의 전보다 영양 구성을 다양하게 할 수 있어요. 밀가루 사용량을 줄일 수 있어요 불린 녹두를 갈아 반죽하면 별도의 밀가루를 많이 넣지 않고도 전을 만들 수 있어요. 기름을 많이 사용하면 열량이 높아질 수 있으니 기름은 적당량 사용하고 얇게 부쳐보세요. 한줄 총평 : 녹두전은 밀가루 사용을 줄이면서 콩과 채소를 함께 챙길 수 있는 대체 메뉴예요.

팔망미인

“췌장염 걱정 없는 위고비 효과”…아침 ‘단+지+식’

[헤럴드경제] GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 계열 약물의 부작용 증상이 논란되면서 ‘천연 위고비’ 식단이 다시 주목받고 있다. 약물 부작용 없이 보다 건강하게 식욕을 줄일 수 있다는 장점 때문이다. 약물 부작용 논란에 우려의 목소리가 커지면서 ‘천연 위고비’ 식단에 쏠리는 관심도 높아지는 모습이다. 이는 약물이 아닌 음식을 통해 GLP-1 분비를 많이 나오게 만드는 방법이다. 단백질과 건강한 지방, 그리고 식이섬유의 조합이다. 이른바 ‘천연 위고비’ 레시피를 소개한 우창윤 내분비내과 전문의는 최근 KBS 예능프로그램에서 “어떤 영양 성분을 적절히 먹으면 천연 호르몬이 잘 나오는데, 이는 단백질과 건강한 지방”이라고 말했다. 이 영양소는 정제 탄수화물보다 GLP-1 분비를 더 잘 나오게 만들어 혈당을 안정시키고 식욕을 조절해 준다는 설명이다. 추천 식단은 달걀에 올리브오일을 두른 후 후추를 뿌려 먹는 레시피다. 여기에 식이섬유까지 곁들이면 효과는 더 커진다. 우창윤 전문의는 “치아시드, 케일 등 식이섬유가 많은 식품을 단백질과 함께 먹으면 단백질을 단독으로 먹을 때보다 포만감이 커지고, 간식에 대한 갈망도 줄어든다”고 설명했다. 그러면서 “살을 빼려 하지 말고, 살찌지 않는 몸을 만들라”며 “먹는 ‘질’이 좋아지면 먹는 ‘양’은 저절로 조절된다”고 조언했다. 식단 구성 외에 GLP-1 호르몬 분비에 영향을 미치는 또 다른 방법이 있다. 바로 ‘먹는 순서’다. 식이섬유를 먼저 먹고, 단백질을 섭취한 다음, 마지막에 탄수화물을 먹는 방식이다. 영양학자들에 따르면 식이섬유와 단백질이 위에 먼저 도달할 경우, 장에서는 “다음 음식은 천천히 보내고, 이제 그만 먹어도 된다”는 신호의 GLP-1 호르몬이 나온다.  동시에 신호를 받은 뇌는 포만감을 느끼게 만든다. 이를 통해 뒤이어 먹는 탄수화물은 양을 줄일 수 있고, 식후 혈당 급상승도 막을 수 있다. 뇌와 장·위가 호르몬 신호를 통해 식후 혈당조절과 포만감 유지에 좋은 방향으로 작동하는 원리다. 우창윤 교수님 이야기 저도 찾아서 잘보고 있는데요 천연위고비 레시피 보고 도움 잘 받고 있습니다 거꾸로 식사법은 지니어트에서도 많이 나왔구요 지속적이고 안전하게 건강 관리하고 유지하기위해 바른 식습관 형성은 중요한거 같네요

메가망나뇽

혈당이 걱정된다면 음식보다 더 중요한 것은?

✔️ 탄수화물만 단독으로 많이 먹지 않기 밥, 빵, 떡, 과일 등을 먹을 때 단백질과 채소를 함께 먹는 것이 도움이 될 수 있어요. ​ ​ ✔️ 건강식도 양 조절하기 고구마, 바나나, 옥수수, 과일도 건강한 식품이지만 많이 먹으면 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. ​ ​ ✔️ 액체 형태의 당류 주의하기 주스나 달콤한 음료는 빠르게 마실 수 있어 생각보다 많은 당을 섭취하기 쉬워요. ​ ​ ​ ✔️ 식후 바로 눕지 않기 식사 후 가볍게 움직이거나 걷는 습관은 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 🚶‍♀️ ​

로블ㅎ

건강한 식품 지원과 혈압 변화 연구

최근에는 고혈압 관리에서 건강한 식품을 실제로 제공하는 프로그램의 효과가 주목받고 있어요. 채소·과일·통곡물·콩류처럼 영양가 높은 식품을 정기적으로 지원하고, 참여자의 혈압과 식습관이 장기간 어떻게 변하는지 살펴보는 방식이에요. 이런 ‘Food is Medicine’ 접근법은 단순히 식사 교육만 하는 것이 아니라 건강한 음식을 쉽게 먹을 수 있는 환경을 만들어준다는 점이 특징이에요. 특히 나트륨이 많은 가공식품 섭취를 줄이고 칼륨과 식이섬유가 풍부한 식품 섭취가 늘어나면 혈압 관리에 도움이 될 가능성이 있어요. 👉 혈압 관리는 개인의 노력뿐 아니라 건강한 음식을 꾸준히 선택할 수 있는 환경을 만드는 것도 중요해요.

팔망미인

건강한 식품 지원이 혈압 관리에도 도움될까

건강한 식품 지원이 혈압 관리에도 도움될까 최근에는 약이나 건강기능식품이 아니라 채소·과일·통곡물 등 건강한 식품을 직접 지원하는 방식이 혈압 관리에 어떤 영향을 주는지 연구되고 있어요. 이른바 ‘Food is Medicine’ 프로그램으로, 건강한 음식을 구입하기 어려운 사람에게 식료품이나 식품 구매 지원을 제공하는 방식이에요. 이런 프로그램에 참여하면서 식단의 질이 좋아지고 혈압이 낮아지는 변화가 나타나는지 장기간 관찰하는 연구들이 진행되고 있어요. 특히 고혈압이나 당뇨병처럼 식생활과 밀접한 만성질환 관리에 활용할 가능성이 주목받고 있어요. 다만 식품 지원 하나만으로 고혈압을 치료할 수 있다는 의미는 아니며, 기존 치료와 운동·나트륨 관리 등을 함께하는 것이 중요해요. 👉 혈압 관리에서는 무엇을 먹어야 하는지 아는 것뿐 아니라 건강한 음식을 실제로 쉽게 선택할 수 있는 환경도 중요해요.

팔망미인

잠 설친 아침 빈속에 블랙커피 마셨더니…혈당 반응 1.5배

[서울=뉴시스]서이현 인턴 기자 = 영국 연구진이 잠을 설친 뒤 아침 공복에 진한 블랙커피를 마시면 이후 당을 섭취했을 때 혈당 반응이 50.9% 더 커진다는 실험 결과를 내놨다. 30일 KNN 보도에 따르면 영국 바스대 연구진은 평균 21세의 건강한 성인 29명을 대상으로 수면 상태와 기상 후 음료에 따른 혈당 반응을 비교했다. 참가자들은 잠을 설친 뒤 아침 공복에 카페인 300㎎가량이 든 진한 블랙커피를 마셨고, 30분 뒤 포도당 75g을 먹었다. 같은 조건에서 뜨거운 물을 마신 경우와 비교하자 차이가 나타났다. 블랙커피를 마신 쪽은 2시간 동안의 혈당 반응 면적이 50.9% 더 컸다. 혈당이 어느 정도로 높게, 얼마나 오래 유지됐는지를 합산한 값이다. 다만 순간 혈당 수치가 50% 뛰었다는 뜻은 아니다. 전문가도 이 점을 짚었다. 정형민 한의학박사는 "잠을 설친 다음 날 공복에 진한 커피를 마시면 이후 음식이나 당을 섭취했을 때 혈당이 갑자기 오를 수 있다"며 "연구에서 약 50%가 증가했다고 하는데 실제 혈당이 50%가 오르는 것은 아니다"라고 설명했다. 실험에는 한계가 있다. 참가자가 29명으로 적고, 일반 식사 대신 순수 포도당 75g을 먹인 조건이다. 숙면한 뒤 커피를 마신 비교 집단도 빠져 있어 일상적인 모닝커피 전반에 그대로 적용하기는 어렵다. 그럼에도 혈당 관리가 필요한 사람은 주의할 필요가 있다. 정 박사는 "혈당에 문제가 있는 사람은 잠을 설친 날 공복에 진한 커피를 마시는 것을 피하길 권한다"고 말했다. 당뇨 위험군이나 평소 혈당 조절이 어려운 사람은 잠을 설친 날 아침 빈속에 진한 고카페인 커피부터 찾는 습관을 피하는 편이 안전하다. 아침에 잠깨는 용도로 모닝커피 즐겨 마시고 있는데요 공복엔 마시면 안되곘다 생각들었어요. 혈당이 높아질수도 있으니 조심하는것이 좋겠어요 아침에도 단백질 식이섬유, 적절한 지방도 섭취하도록 노력해야겠어요

메가망나뇽

🥄 무가당 두부 마요네즈

🥄 무가당 두부 마요네즈 샌드위치나 샐러드에 부드러운 소스가 필요할 때 무가당 두부 마요네즈를 활용해보세요. 두부를 주재료로 만든 제품으로 일반 마요네즈와 다른 맛과 질감을 즐길 수 있어요. 제품을 고를 때는 두부 함량과 첨가당 여부·탄수화물·당류·나트륨을 함께 확인해보세요. 무가당 제품도 나트륨이나 지방 함량은 제품마다 차이가 있어요. 샐러드나 채소 샌드위치에 필요한 만큼만 소량 곁들여보세요. 한줄 총평 : 두부 마요네즈는 첨가당과 나트륨을 확인해 적당량 활용해보세요.

팔망미인

🥄 무가당 타히니

🥄 무가당 타히니 고소한 소스가 필요할 때 무가당 타히니를 활용해보세요. 참깨를 주재료로 만든 제품으로 첨가당 여부와 원재료, 1회 섭취량을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 타히니는 첨가당 없는 제품을 골라 소량 활용해보세요.

팔망미인

🥢 두부볼 간편식

간단한 반찬이나 간식이 필요할 때 두부볼 간편식을 활용해보세요. 두부를 주재료로 동그랗게 만든 제품이라 데우기만 하면 간편하게 먹을 수 있어요. 제품을 고를 때는 두부 함량과 단백질·탄수화물·당류·나트륨을 함께 확인해보세요. 튀긴 제품이나 달콤한 소스가 포함된 제품은 지방과 당류도 살펴보는 것이 좋아요. 샐러드나 구운 채소와 함께 먹고 소스는 적당량만 곁들여보세요. 한줄 총평 : 두부볼은 두부 함량과 당류·나트륨을 확인해 간편한 반찬으로 활용해보세요.

팔망미인

🍝 콩으로 만든 파스타면

일반 파스타와 다른 면을 먹고 싶을 때 콩으로 만든 파스타면을 활용해보세요. 렌틸콩·병아리콩·완두콩 등을 주원료로 만든 제품들이 있어요. 제품을 고를 때는 콩 함량과 1회 섭취량의 탄수화물·단백질·식이섬유를 함께 비교해보세요. 콩으로 만들었어도 탄수화물이 들어 있으므로 먹는 양은 확인하는 것이 좋아요. 토마토·버섯·브로콜리 같은 채소를 넉넉히 곁들이면 한 끼로 활용하기 좋아요. 한줄 총평 : 콩 파스타면은 단백질과 식이섬유뿐 아니라 탄수화물과 섭취량도 확인해보세요.

팔망미인

떡이 흰쌀밥보다 혈당을 더 올린다

건강한 간식이라고 생각하기 쉬운 떡도 사실은 주의가 필요합니다 🍡 떡은 탄수화물 함량이 높고, 조리·가공 과정에서 전분이 소화되기 쉬운 형태로 바뀌면서 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요. 특히 설탕이나 꿀 등을 넣은 떡이라면 당류와 열량까지 함께 높아질 수 있으니 더욱 신중하게 골라야 합니다. 실제로 식품과학 최신 연구 저널에 따르면, 건강한 남성 39명을 대상으로 흰쌀밥과 떡을 섭취한 뒤 식후 혈당을 비교한 연구에서 떡을 먹은 경우 섭취 후 30분 동안의 혈당 상승폭이 흰쌀밥보다 유의하게 높았다고 합니

로블ㅎ

더덕 메밀면무침

주재료: 더덕 4뿌리, 메밀국수1인분 양념장: 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 부재료 (선택): 오이 1/3개, 양파 1/4개, 상추나 깻잎 약간 (채소는 집에 있는 것으로 대체 가능) ​ 만드는 순서 1. 더덕 손질하기 더덕은 흙을 깨끗이 씻어낸 후 껍질을 벗깁니다. 팁: 끓는 물에 더덕을 살짝(10~20초 정도) 데쳐내면 껍질이 훨씬 부드럽게 잘 벗겨집니다. 껍질을 벗긴 더덕은 밀대나 방망이로 살살 두드려 납작하게 찢어지기 쉽게 만든 뒤, 먹기 좋은 굵기로 결대로 찢어줍니다. 2. 더덕 아린맛 제거하기 찢어놓은 더덕을 연한 소금물에 10분 정도 담가두면 쓴맛과 아린맛이 빠집니다. 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 3. 양념장 만들기 볼에 고추장, 고춧가루, 식초, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 새콤달콤한 양념장을 만듭니다. 4. 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓어오르면 소면을 넣습니다. 중간에 거품이 올라올 때마다 찬물을 반 컵씩 두세 번 부어가며 3~4분간 삶아줍니다. 삶아진 소면은 찬물에 비벼 씻어 전분기를 완전히 없앤 후, 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 5. 버무리기 넓은 볼에 손질한 더덕과 채 썬 오이, 양파 등 부재료를 넣고 양념장의 2/3 정도를 먼저 넣어 조물조물 무쳐줍니다. 그릇에 삶아둔 면과 남은 양념장을 넣고 가볍게 버무린 뒤, 미리 무쳐둔 더덕을 면 위에 얹거나 함께 섞어줍니다. 6. 완성하기 마지막에 참기름과 통깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

위고비 건강한 식욕 유도 효과가 있을까?

건강한 식욕” 유도 효과가 있을까? 1. 위고비는 단순히 식욕을 억제하는 것에 그치지 않고, 식욕의 ‘질’을 변화시켜 다음과 같은 건강한 식습관으로 유도할 수 있습니다 소량 식사 지향 간식 섭취 감소 영양 밀도 높은 식사(채소, 단백질 등) 선호 ​ 2. 이러한 효과는 사람마다 차이가 있지만, 장기적인 체중 관리 및 건강한 식생활 정착에 유익한 행동 도구가 될 수 있습니다.

로블ㅎ

위고비 사용하면 몸에 좋은 음식이 더 땡기나요?

왜 정크푸드 욕구가 줄어들까요? (기전 설명) 뇌 속 GLP-1 수용체 활성화 위고비는 시상하부와 보상중추(예: 측좌핵)의 GLP-1 수용체를 자극하여 음식에 대한 보상 반응을 낮춥니다. 이로 인해 고지방·고당 음식(정크푸드)에 대한 갈망이 감소합니다. ​ 2. 위 배출 지연 및 포만감 지속 위고비는 위 배출을 느리게 해 포만감을 오래 지속시켜 간식이나 불필요한 식욕을 줄이는 데 도움을 줍니다. ​ 3. 음식 선호도의 변화 일부 연구에서는 위고비 사용 후 기름지거나 단 음식에 대한 선호도가 감소하고, 채소나 단백질 위주의 건강한 음식에 대한 선호도가 증가했다고 보고되었습니다.

로블ㅎ

갑오징어 명란솥밥

주재료: 쌀 2컵, 갑오징어 1마리, 명란젓 2개 (약 70g) 부재료: 쪽파 송송 썬 것 3큰술, 버터 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술 밥 짓기 육수: 다시마 육수 또는 물 2컵, 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술 양념장 재료 양조간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.쌀 불리기 쌀을 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 30분 이상 불려줍니다. 2.재료 손질하기 갑오징어: 내장과 뼈를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 크기로 얇게 저며 썰거나 한입 크기로 썰어줍니다. 명란젓: 칼등으로 껍질을 살살 긁어 알만 발라내거나, 통으로 넣을 경우 칼집을 살짝 내어 준비합니다. 3.갑오징어 애벌 볶기 달군 솥에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 향을 낸 뒤, 손질한 갑오징어를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 오징어가 살짝 익으면 건져내어 따로 두세요. (처음부터 밥과 함께 넣고 끓이면 질겨질 수 있으므로 살짝 볶았다가 마지막에 넣는 것이 포인트입니다.) 4.솥에 밥 짓기 오징어를 볶아낸 솥에 불린 쌀을 넣고 참기름의 남은 온기로 가볍게 1분 정도 볶아줍니다. 준비한 육수(또는 물) 2컵과 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 센 불에서 끓이키 시작해 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓이고, 쌀알이 잦아들면 약불로 줄여 10분간 뜸을 들여줍니다. 5.재료 얹고 뜸들이기 뜸 들이는 과정에서 뚜껑을 열고 볶아둔 갑오징어와 발라낸 명란젓, 그리고 버터 1큰술을 밥 위에 예쁘게 올려줍니다. 뚜껑을 닫고 약 5~10분간 잔열로 마저 뜸을 들여줍니다. 6.비벼내기 및 완성 뚜껑을 열고 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올린 뒤, 주걱으로 밥과 재료를 골고루 섞어줍니다. 그릇에 담아낸 후, 분량의 재료로 만든 양념장을 취향껏 곁들여 비벼 드시면 됩니다

로블ㅎ

양배추 라이스페이퍼전 레시피

<레시피> 얇게 채썬 양배추, 기름 뺀 참치 1캔(85g), 계란 2, 페페론치노(청양고추가능) 소금, 후추 넣어 반죽 만들어주세요 올리브유 두른 팬에 반죽 펼쳐 올리고 어느정도 익으면 모짜렐라 올려주세요 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼 덮어서 뒤집어 반 접어주세요 *소스 올리브유로 만든 저당마요 1큰술 + 홀그레인머스터드 1티스푼 양배추반죽 만들어서 구우면 그대로도 참 맛있게 먹을수있는데요 제일 활용하기 좋은건 샌드위치속 재료로 넣는거지요 소스도 여러가지 활용하기 좋은 레시피입니다

메가망나뇽

템페 플레이트

템페 플레이트 템페는 올리브유에 구워주세요 + 잘 익은 아보카도,+ 그릭으로 만든 차지키 소스 잘 어울려요 단백질+건강한 지방 듬뿍으로 포만감이 높아요

로블ㅎ

건강한 탄수화물 제품

혈당관리시 탄수화물을 안 먹고 살수는 없어요 건강한 탄수화물제품이니  참고하셔서 드세요

송쩡