짠맛에 익숙해지면 계속 더 짜게 먹게 된다네요

혈압 때문에 소금을 줄여야 한다는 건 알고 있었는데
생각보다 평소 입맛 자체가 영향을 많이 받는다고 하더라고요

국이나 찌개를 먹을 때도
처음에는 싱겁게 느껴지면 자꾸 간을 더하게 되잖아요

그런데 소금이나 양념을 조금씩 줄여가면
시간이 지나면서 싱거운 음식에도 어느 정도 익숙해질 수 있다고 합니다

김치나 젓갈처럼 원래 짠 음식도
한 번에 끊으려고 하기보다 먹는 양을 조금 줄이고
국물 섭취를 줄이는 식으로 시작하는 게 현실적이고요

저염식을 시작할 때 너무 심심하게 먹으면 오래 유지하기 힘드니까
마늘이나 파, 후추, 식초 같은 재료로 맛을 더하는 방법도 괜찮겠어요 😊