'리코타 과일 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

샐러드 드레싱 저당이면 괜찮을까요? 🥗

샐러드 드레싱 저당이면 괜찮을까요? 🥗 요즘 다이어트하면서 샐러드를 자주 챙겨 먹고 있는데요! 샐러드 자체는 괜찮은데 드레싱을 뿌리면 당이나 칼로리가 확 올라간다고 해서 고민되더라구요ㅠㅠ 그래서 드레싱 고를 때 저당 제품이면 그래도 괜찮은 편인지 궁금해요. 저당이라고 해도 많이 뿌리면 결국 칼로리가 높아질까요? 다이어트할 때 드레싱 어떤 기준으로 고르시는지, 추천하는 저당 드레싱 있으면 같이 알려주세요 😊

러블리베이지

혈당 관리할 때 과일은 어떻게 드세요?

건강에 좋다고 해서 과일을 자주 먹었는데 혈당 관리 중이라면 과일도 양을 조절해야 한다는 말을 들어서요 아예 안 먹는 것보다는 종류나 먹는 시간을 조절하는 게 좋을 것 같은데 어떤 과일을 주로 드시는지 궁금합니다 식사 후에 먹는 것과 간식으로 따로 먹는 것도 차이가 있을까요?

2민트홀릭

📝👩‍🍳마요네즈 대신에 활용 할수 있는 두부그릭 샐러드🥗 소스 레시피

제가 다이어트 하면서 마요네즈 대신에 직접 만들어 먹은 두부 그릭요거트 소스 소개 해드릴께요~  샐러드 먹을때 드레싱 소스도 중요 하지요~ 칼로리가 높아서 다이어트 하면서 소스 선택이 힘들었어요 실제로 먹어보면 마요네즈 맛도 나면서 더 고소하니 맛있었어요~ 만들기도 쉬우니 도전 해보세요!   레시피: 두부 150g, 그릭요거트 3스푼, 통깨 1T, 알룰로스 1T,식초 IT, 올리브유 IT. 소금 1/2t, 마늘 2알, 후추 양배추샐러드 또는 오이에 찍어서 먹으면 한그릇 순삭 이예요 

로블ㅎ

🍑다이어트 하면서 먹을수 있는 제철과일로 만든 그릭모모 소개해드릴께요

제가 다이어트 하면서 자주 먹고 있는 제철 과일 로 만든 그릭모모 복숭아 소개해드릴께요 그릭모모는 복숭아 씨를 파낸 뒤 무가당 그릭요 거트를 채우고 그래놀라와 꿀 대신 알룰로스를 소량만 더하는 디저트 예요. 단백질과 포만감은 챙기고 다이어트 하면서 간식 으로 먹기 좋아요.또한 피부 건강과 장 건강도 챙 길수 있는 디저트 예요. 물론 당분이 있기 때문에 소량 섭취 하는게 좋아 요 저도 요즘 다이어트 하면서 잘 먹고 있고 예전에 한참 유행 일때 손님 접대 하면서 디저트로 많이 내 놓았어요

로블ㅎ

여름에 먹기 좋은 참치 오이 샐러드

요즘 다이어트하면서 가장 자주 만들어 먹는 메뉴가 바로 참치 오이 샐러드예요. 이름은 거창하지 않은데 생각보다 정말 맛있고 든든해서 한 번 만들어 먹기 시작하니까 계속 손이 가더라고요. 만드는 방법도 정말 간단해요.  기름을 뺀 참치 한 캔에 얇게 썬 오이 반 개를 넣고 삶은 달걀 1개를 먹기 좋게 잘라 함께 넣어주세요. 여기에 플레인 그릭요거트 한두 스푼과 후추를 살짝 넣어 버무리면 끝입니다. 마요네즈 없이도 고소한 맛이 살아 있어서 부담이 적고, 씹는 식감도 좋아서 생각보다 포만감이 오래가더라고요.  저는 가끔 방울토마토를 몇 알 곁들이거나 아몬드를 조금 올려 먹는데 훨씬 만족스러운 한 끼가 됩니다. 다이어트한다고 무조건 닭가슴살만 먹기보다 이렇게 간단하게 만들 수 있는 메뉴를 하나씩 알아두면 식단을 오래 유지하는 데 도움이 되는 것 같아요. 요리 초보도 10분이면 충분히 만들 수 있는 레시피라 한 번 드셔보시는 걸 추천드립니다.

블루베리

🥗🫜다이어트 하면서 자주 먹는 서브웨이 포크 타코 샐러드 예요

요즘 자주 먹는 서브웨이 폴드 포크 타코샐러드 예요 또띠아에 샐러드 재료를 올려 타코처럼 싸 먹는 메뉴인데 샐러드 느낌도 나면서  멕시칸 음식 먹는 느낌 이네요 풀드포크·로티세리 치킨·스파이시 쉬림프 3가지 토핑 고를수 있는데 단백질 섭취도 하면서 다양한 야채를 먹을수 있어서 좋고 또띠아 추가 해서 먹으면 더 포만감이 있어서 좋아요 요즘은 서브웨이도 샐러드가 다양하게 나와서 다이어트 사이에서 인기가 많다고 하네요  

로블ㅎ

제철 과일 복숭아 다이어트 간식

제철 과일 복숭아입니다 7월~8월이 제철로 맛있습니다 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 많습니다 다이어트 간식으로 적당하죠 주의 사항은 복숭아는 하루에 조금만 드세요 껍질을 잘 벗겨서 드세요

k2023

당뇨에 좋은 음식 5가지와 과일류 4가지

-주제 : 당뇨에 좋은 음식 -핵심 정보 정리 : 당뇨나 당뇨 전단계 식사는 단순히 음식을 줄이거나 제한하는 것이 아니라 건강한 식사를 계획하고 실천하는 것으로 식이섬유, 단백질, 착한 지방을 적절히 조합해 소화 흡수를 낮추고 혈당이 천천히 오르도록 하는 거에요 당뇨 환자도 과일 속 풍부한 비타민과 항산화 성분은 혈관 합병증을 막는데 꼭 필요하기 때문에, 혈당지수가 낮은 과일을 골라 적당량 섭취하는 것이 좋아요 1) 당뇨에 좋은 음식 통곡물(현미,보리,귀리) : 흰쌀밥 대신 식이섬유가 풍부한 현미나 잡곡밥은 당질의 흡수 속도를 늦춰 혈당이 완만하게 올라요 등푸른생선(연어,고등어,정어리) : 오메가3 지방산이 풍부하고 단백질도 풍부해 혈당 상승을 완만하게 잡아줘요 녹색잎채소(시금치,브로콜리,케일) : 탄수화물이 적고 비타민과 마그네슘이 풍부해 혈당 변동에 거의 영향을 미치지 않아요 콩류,두부 : 식이섬유와 단백질이 함께 들어 있어 혈당 상승 속도를 늦춰주고 마그네슘도 풍부해 혈압관리와 당뇨 합병증 예방에도 도움이 되요 견과류(호두,아몬드) : 탄수화물 비율이 낮고 불포화 지방산이 풍부해요 2) 당뇨에 좋은 과일 베리류(블루베리,딸기,라즈베리) : 당 함량이 낮고 식이섬유와 안토시아닌이 풍부해 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 조절에 긍정적인 영향을 주는 과일로 당뇨 환자에게 가장 안전하고 추천되는 과일이에요 아보카도 : 당분 함량이 거의 없고 단일불포화지방산이 풍부해 혈당 수치에 거의 영향을 주지 않는 착한 과일이에요 사과와 배 : 사과와 배에 풍부한 수용성 식이섬유 펙틴은 장내에서 당분의 흡수를 방해해 혈당을 안정시키지만 즙을 내지않고 반드시 껍집째 생과일로 드시는 게 좋아요 토마토 : 채소지만 과일 대용으로 좋은 토마토는 당질이 매우 적고 라이코펜 성분이 풍부해 입이 심심할때 간식으로 부담없이 먹기 좋아요 -주의할 점 : 당질이 없다고 고지방 음식을 마음껏 먹으면 인슐린 저항성이 높아지고 체중이 늘어 결국 혈당 조절이 더 어려워질 수 있어서 적당히 먹는 게 중요해요 -내 생각 한줄 : 당뇨 식단이라고 해서 특정 음식을 찾기보다 매 끼니 곡류,채소,단백질을 규칙적으로 골고루 알맞은 양으로 먹는게 중요한거 같아요 -사진

워니s

다이어트를 하면서 가장 자주 먹는 고단백 음식, 닭가슴살 샐러드입니다!

다이어트를 시작한 후부터 가장 자주 먹는 고단백 음식은 닭가슴살 샐러드입니다. 예전에는 닭가슴살이 퍽퍽하고 맛이 없다고 생각했는데, 여러 가지 재료와 함께 먹으니까 훨씬 맛있고 질리지 않았습니다. 저는 닭가슴살 100g에 삶은 계란 2개, 양상추, 방울토마토, 오이, 그리고 가끔 아보카도나 두부를 넣어서 먹습니다. 드레싱은 칼로리를 줄이기 위해 올리브오일과 후추를 조금만 사용합니다. 이렇게 먹으면 한 끼 식사로도 충분히 든든하고 포만감이 오래갑니다. 운동을 한 후에는 단백질을 꼭 챙기려고 하는데, 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어서 회복에도 도움이 되는 것 같습니다. 특히 100g에 약 23g의 단백질이 들어 있어서 근육을 유지하면서 건강하게 다이어트를 할 수 있습니다. 바쁜 날에도 재료만 준비해 두면 10분 정도면 만들 수 있어서 자주 먹고 있습니다. 처음에는 다이어트 음식이 맛없을 거라고 생각했지만, 지금은 오히려 가장 좋아하는 메뉴가 되었습니다. 건강도 챙기고 체중 관리도 할 수 있어서 앞으로도 계속 먹을 계획입니다. 여러분은 다이어트할 때 어떤 고단백 음식을 가장 자주 드시나요? 좋은 메뉴가 있다면 댓글로 함께 공유해 주세요!

Hana

모르면 10년 급속 노화! 의사인 제가 매일 아침 사수하는 '탄·단·지' 식단 가이드

안녕하세요, 지니어터 여러분! 비만 전문의 정승은 원장입니다. ✨ 여러분과 함께 건강한 다이어트 습관에 대해 이야기 나눈 지도 벌써 시간이 많이 흘렀네요.  제 조언을 믿고 꾸준히 실천해 주시는 분들을 볼 때마다 의사로서 가장 큰 보람을 느낍니다. 벌써 푹푹 찌는 한여름이네요!  잦아진 휴가철 모임과 냉방으로 지친 몸, 강한 자외선 때문에 벌써부터 체중이나 피부 노화 걱정하고 계시진 않나요? ☀️❤️ 오늘은 무더운 여름을 맞아, 여러분의 신체 나이를 무려 '10살'이나 되돌려줄 특별한 선물을 가져왔습니다. 🧬 "낼모레 마흔인데, 신체 나이는 29세?" 지난주에 제가 병원에서 뇌, 심장, 신경계 정밀 검사를 받았습니다.  결과지를 보고 저 역시 정말 놀랐는데요.  제 신체 나이가 무려 '29세', 정확히 20대 시절로 나온 거예요! 주변에서 비결이 뭐냐고 정말 많이 물어보시는데,  제 신체 나이를 10년 전으로 되돌린 1등 공신은 거창한 치료가 아닙니다.  바로 제가 매일 아침마다 먹는 '항노화 탄·단·지 식단' 덕분입니다. 이걸 모르면 나도 모르는 사이에 하루하루  '급속 노화'의 길로 접어들게 됩니다.  의학적으로 검증된 가장 확실한 아침 루틴, 지금 바로 메모하세요! 🥗 영양제 10알보다 강력한 '자연식 파이토케미컬' 많은 분들이 젊어지기 위해 수십만 원어치의 항산화 영양제를 드십니다.  하지만 하버드 의학 연구와 2020년 영양학 저널(Journal of Nutrition) 등 수많은 임상 연구에 따르면, 정제된 영양제보다  '자연식품'을 통해 섭취하는 파이토케미컬의 체내 흡수율이 20~30% 이상 압도적으로 높습니다.  혈관 내 염증을 줄이는 효과도 비교가 안 될 정도죠. 💡 숫자로 보는 체감 효과 시중의 종합 영양제 한 알을 먹는 것이 '소형차'를 타는 것이라면, 아침에 신선한 자연식 탄단지를 챙기는 것은 체내 염증을 초고속으로 청소하는 '슈퍼카'를 타는 것과 같습니다. 제가 매일 아침 1분 만에 간단히 준비하는 초간단 아침 식단을 공개합니다. 이 3가지만 기억하세요! 1️⃣ [탄수화물] 정제 탄수화물 대신 '항산화 컬러 푸드' 아침 공복에 빵이나 시리얼을 드시는 건 혈당 스파이크를 일으켜 노화를 급가속하는 주범입니다.  저는 아래 리스트 중 과일 1가지, 야채 1가지를 선택해서 먹습니다. 추천 과일/야채: 사과 1/2개, 방울토마토, 블루베리 / 샐러드용 푸른 채소, 브로콜리, 파프리카, 당근 2️⃣ [단백질] 근육을 지키고 포만감을 채우는 '클린 단백질' 밤사이 떨어진 대사율을 올리려면 양질의 단백질이 필수입니다. 추천 pick: 설탕이 전혀 들어있지 않은 '무첨가 두유 그릭요거트'를 즐겨 먹습니다.  시중의 가공 요거트(당류 15g 이상) 대신 당류가 거의 제로에 가까운 단백질을 채우는 것이 핵심입니다. 기호에 따라 삶은 달걀 1~2개나 구운 두부로 대체하셔도 아주 훌륭합니다. 3️⃣ [지방] 세포막을 젊게 만드는 '착한 불포화 지방산' 지방을 먹어야 살이 빠지고 염증이 가라앉습니다.  단, 혈관을 청소해 주는 '불포화 지방산'이어야 합니다.  치매 예방과 항염증에 탁월합니다. 추천 pick: 엑스트라 버진 올리브유 1큰술,  한 줌의 견과류 (100% 땅콩버터는 때때로 별미로 추가) 👩🏻‍⚕️ 정 원장의 실전 팁: 맛과 영양을 잡는 소스 레시피 드레싱 소스의 설탕 범벅에 속지 마세요.  가볍고 건강하게 먹는 소스 조합입니다. 과일이 달콤할 때: 올리브유 + 소금 한 꼬집 단맛이 약간 부족할 때: 올리브유 마요네즈 + 소금 새콤하고 상큼한 맛이 당길 때: 애사비(애플사이다비네거) 또는 발사믹 식초 약간 이번 무더운 여름 휴가철에는 시원한 아이스크림이나 냉면, 맥주 같은 음식들이 우리를 유혹하겠지만, 아침만큼은 저와 함께 이 '항노화 식단'으로 시작해 보시는 건 어떨까요?  하루 단 1%씩, 우리 몸이 놀랍도록 젊어지는 것을 경험하실 수 있을 겁니다. 모두 건강하고 시원한 여름 보내세요! ☀️  체중 감량이나 식단 중 궁금한 점이 있으시다면 언제든 아래에 댓글로 남겨주세요.  제가 직접 답변해 드리겠습니다. 🩷

정승은 원장님

아침 텐터 치킨 샐러드 먹었어요

어제 저녁을 안 먹어서 운동후에 샐러드 만들어서 먹었어요.칼로리가 높긴 해도 냉동치킨 구워서 야채랑 같이 먹으면 맛있어요  드레싱 소스는 저당 오리엔탈로 뿌려서 먹었어요 아직도 다이어트 하고 있어서 요즘 샐러드 자주 만들어서 먹고 있어요

로블ㅎ

고소하고 크리미한 그릭요거트로 단백질 챙겨요

제가 다이어트 중에 즐겨먹는 단백질 음식은 그릭요거트에요 그릭요거트는 일반 요거트보다 영양 밀도가 높고 소화가 잘되는 특성으로 오래전부터 건강식으로 주목받았어요 특히 단백질 함량이 높고 지방 함량이 적어 체중 관리와 근육 유지에 도움을 줄 수 있어 많이들 드시죠 전 일반 그릭요거트를 구매해서 먹기도 하지만 보통은 무가당 플레인 요거트를 사서 유청을 걸러 꾸덕한 수제 그릭요거트를 만들어 먹어요 그릭요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 2배 이상으로 100g당 단백질이 약 10g이에요 유청을 많이 짜낸 꾸덕한 제품일수록 단백질은 높아져요 이렇게 만든 그릭요거트는 샐러드에 추가하거나 견과류나 과일을 추가해서 먹거나 오나오 만들때도 넣어 먹죠

워니s

아침에 신선한 샐러드 먹었어요

어제 저녁을 안 먹어서 그런지 아침 운동후에 너무 배가 고팠네요 신선한 샐러드와 치킨 텐더 조합으로 먹었어요 소스는 최대한 적게 먹었어요

로블ㅎ

다이어트 할때 샐러드 많이 드시죠? 저당 샐러드 드레싱 소스추천해요!

요즘 다이어트와 건강을 많이 중요시 여기면서 마트에 가보니 다이어트용 저당 샐러드 드레싱이 다양하게 많이 나왔네요 알룰로오스 사용 으로 당류 0g 또는 낮은 당류, 칼로리 부담도 일반 드레싱 보다 낮아요 저는 이번에 이마트 세일 할때 평소에 관심이 있었던 비비드 드레싱 소스 구매 해갖고 왔어요.  저당 드레싱로 샐러드 소스로 활용 하면 다이어트 식단으로 그나마 부담이 없을거 같아요

로블ㅎ

다이어트 음식으로 포케 샐러드 🥗🫜소개 해드릴께요

6월 한달동안 식단과 운동으로 5키로 체중 감량 했어요.  저탄수와 그리고 고단백 야채 위주의 식단으로 관리 했는데 그중에서 제가 자주 먹은 다이어트 식단인 <포케 샐러드> 소개 해드릴께요 우선 주위에 보면 포케 샐러드 판매 하는 매장이 많이 생겨서 편하고 맛도 좋아요 근데 양에 비해서 가격이 비싼게 단점 이네요 포케 샐러드에 들어가는 야채는 정해진게 아니라 집에 있는 야채로도 충분히 만들수 있더라구요.  저는 집에 있는 야채와 현미밥을 이용 해서 포케 샐러드로 자주 만들 었는데 다양한 야채를 섭취 할수도 있고 포만감도 생겨서 건강한 다이어트 한끼 식사로 좋았어요  🌟 제일 중요한건 저당 드레싱 이나 간이 쎄지 않은 소스를 뿌려서 먹는게 중요 해요.  🥰제가 추천 하는 포케 샐러드 재료로는 병아리콩과 그리고 두부, 삶은 계란 ,견과류 예요~ 다이어트 하면서 적절한 단백질 과 탄수화물 섭취도 중요 하네요 

로블ㅎ

샐러드는 드레싱까지 계산해서 드시나요?

다이어트 할때 샐러드 많이 먹잖아요 그런데 드레싱 없이는 힘들어서 드레싱을 먹고 있는데 이게 칼로리 무시 못하겠떠라구요 샐러드 드실때 드레싱 칼로리까지 계산하며 드시나요?? 저당도 있지만 저당이 또 무조건 좋은건 아니라고 해서 드레싱 선택이 어려워요

2민트홀릭

과일 먹으면 혈당 오른다고 하잖아요 먹고 쟤면 바로 올라요?

과일은 괜찮다는 말도 있고 제한해야 한다는 말도 있고 카더라가 많아요 근데 과일에 당이 많은건 맞으니까 조심은 해야 할거 가틍ㄴ데 먹고 수치 확인하면 바로 치솟을 정도로 당이 많아 극 조심해야 할까요? 과일을 엄청 많이 먹진 않아도 좋아해요 ㅠ

기춘이530707

혈당 관리할 때 과일은 얼마나 줄여야하나요

먹어도 되는 과일과 피해야 하는 기준이 어려워요 양이나 시간도 영향을 주는지도 모르겠고요  현실적으로 어떻게 관리하시는지 알고 싶습니다.

이하린80

두부 김밥 과 샐러드

🍽️ 소개할 음식/식품: 두부 반모 깍둑썰기해서 반은 김밥에 반은 식혀서 샐러드로 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 📸 (사진 첨부)

아쟈아쟈

저탄수화물 과일

여름이라 과일들이 맛과 영양 듬뿍 담고 다양하고 풍성하게  넘쳐나는 계절입니다 그렇다고 칼로리와 혈당 걱정 아니할수 없으니 잘 골라 먹어야겠지요

인생이여만세

식단 조절 중인데 과일은 어느 정도까지 드시나요~?

과일은 건강한 음식이라는 인식이 있기도 하지만 당분 때문에 양을 조절해야 하잖아요 식단 관리하시는 분들은 과일 섭취 어떻게 관리하고 계신가요?

2민트홀릭

다이어트 레시피 필수는 샐러드죠

다이어트하면 주로 집에서 만든 치킨텐더 샐러드를 먹는데요~~ 이거는 간단하면서도 포만감이 높아요. 닭가슴살을 길게 썰어 소금과 후추로 간한 뒤 에어프라이어나 팬에 구워 치킨텐더를 만들고, 양상추, 방울토마토, 오이 등 원하는 채소를 그릇에 담고 구운 치킨텐더를 올려주세요. 마지막으로 그릭요거트 드레싱이나 가벼운 발사믹 드레싱을 뿌리면 끝!! 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단으로 최고입니다~~

얌이얌이

다이어트에는 샐러드를 주로 먹네요

다이어트 할땐 보통 칼로리가 낮고 포만감이 있고, 단백질, 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 게 좋죠 전 다이어트 할때 주로 샐러드를 먹는데요 샐러드는 칼로리가 낮아 식사량을 충분히 유지하면서도 총 열량 섭취를 줄일 수 있어요 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여 과식을 예방하는데 도움을 주고 장 건강 관리에도 좋죠 또 샐러드에는 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등을 섭취할 수 있어 건강한 다이어트에 도움이 되요 하지만 채소만 섭취할 경우 단백질 부족으로 근육량 감소와 기초대사량이 저하될 수 있으니 닭가슴살, 계란, 두부, 콩류를 함께 섭취하는 것이 좋아요 특히 샐러드에 넣는 드레싱이 더 높은 칼로리를 차지하는 경우도 많으니 올리브오일이나 발사믹드레싱을 사용해주는 것이 좋아요

워니s

다이어트 시작하면 무조건 이거 삽니다: 단탄지 완벽 샐러드

제가 다이어트 초반에 꼭 챙기는 음식은 '닭가슴살 고구마 샐러드'입니다. 볼에 신선한 양상추와 방울토마토를 깔고, 에어프라이어에 구운 달콤한 고구마 100g과 촉촉한 수비드 닭가슴살 한 팩을 먹기 좋게 잘라 올립니다. 여기에 드레싱 대신 올리브유 한 스푼과 발사믹 식초를 살짝 둘러서 먹습니다. 단백질과 식이섬유, 건강한 탄수화물까지 한 번에 채울 수 있어 포만감이 오래가고, 닭가슴살의 퍽퍽함을 고구마의 달콤함이 잡아주어 의외로 정말 맛있게 먹는 저만의 루틴입니다.

이야기

샐러드로 다이어트 합니다

여름이 다가오면 아무래도 옷이 가벼워지다보니 다이어트를 생각하지 않을 수 가 없는데요 시원하고 맛있게 먹을수 있는 오이 토마토 샐러드릉 소개해 드리려고 합니다 재료는 오이1개 토마토1개  양파반개 파프리카 반개 깻잎5장 정도로 먹기 좋은 크기로 자른 후 올리브오일 2스푼 발사믹식초 2스푼 알룰로스 1스푼 레몬즙1스푼과 소금 후추를 넣어 주시면 됩니다 반찬처럼 드셔도 좋고 닭가슴살이나 연어를 구워서 곁들임으로 드셔도 좋습니다 채소라 많이 먹어도 위에 부담도 없고 다음날도 몸이 한결 가볍다는걸 느끼실 수 있을겁니다

KRYUT8P

오디 효능 총정리 — 당뇨·눈·혈압까지 다 잡는 초여름 과일

안토시아닌 함량이 검정콩·포도보다 많고, 레즈베라트롤 농도는 포도의 150배 이상. 처음 이 수치를 봤을 때 "이게 말이 돼?" 싶었어요. 근데 논문 찾아보니 진짜더라고요. 뽕나무 열매 오디(멀베리), 어릴 때 입술 새까맣게 물들이면서 따먹던 tv장면을 봤던 거 같은데요!  그냥 달콤한 야생 열매인 줄만 알았는데, 동의보감에서도 "늙지 않는 약"이라고 불렀을 만큼 어마어마한 기능성 과일이에요. 5월 말~6월 중순 딱 지금이 제철이라 한번 알아볼게요! 🌿 오디, 그게 정확히 뭔가요? 오디는 뽕나무(Morus)의 열매예요. 한방에서는 상심자(桑椹子)라는 이름으로 오래전부터 약재로 써왔고, 영어로는 멀베리(Mulberry)라고 해요. 블루베리·블랙베리처럼 짙은 보라~검은 색을 띠는 대표적인 블랙푸드예요. 5월 하순부터 익기 시작해 6월 중순까지 딱 2~3주만 수확할 수 있는 귀한 열매예요. 신선 오디는 구하기 쉽지 않아서 냉동 오디나 오디즙·오디청 형태로 즐기는 경우가 많아요. 💡 오디 고르는 법 — 검은빛을 띠며 통통하고 무르지 않은 것 / 꼭지가 시들지 않은 것이 품질이 좋아요. 📊 오디 칼로리는? 다이어트 중에도 먹어도 될까요? 100g당 43kcal — 블루베리(57kcal)보다도 낮아요. 10알 기준 약 6kcal, 1컵(약 140g) 기준 약 60kcal예요. 🍇 탄수화물 약 10g  |  🥩 단백질 약 1.4g (딸기 0.7g, 수박 0.6g보다 높음)  |  🧈 지방 약 0.4g 🌾 식이섬유 약 1.8g  |  🩸 철분 풍부 (빈혈 예방)  |  🧂 나트륨 거의 없음 (부종 걱정 없음) 📌 비타민C·칼슘·칼륨 — 일반 과일보다 높은 편  ✅ 칼로리 비교: 오디 100g(43kcal) < 블루베리(57kcal) < 포도(67kcal). 같은 블랙푸드 중 칼로리 가장 낮아요. ⚠️ 당뇨 주의: 달콤한 맛이지만 혈당강하 성분(1-DNJ)이 있어 혈당 관리에 도움을 줘요. 단, 당뇨 환자는 하루 10~20g 이내로 소량 섭취를 권장해요. ✅ 오디 효능 7가지, 뭐가 그렇게 대단한 거예요?   1️⃣ 눈 건강 안토시아닌(C3G)이 망막의 로돕신 재합성을 도와 시력 저하를 억제해요. 스마트폰·모니터 피로에 시달리는 분들한테 특히 유용한 이유예요. 2️⃣ 혈당 조절 혈당강하 성분 1-데옥시노지리마이신(1-DNJ)이 식후 혈당 급상승을 막아줘요. 인슐린 비의존성 당뇨 관리에 효능이 있는 것으로 알려져 있어요. 3️⃣ 혈압·혈관 건강 루틴이 모세혈관을 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮춰요. 레즈베라트롤은 혈전 생성을 억제해 심혈관 건강에 기여해요. 4️⃣ 노화 방지·피부 레즈베라트롤 함량이 포도보다 약 150배 이상 높아요. 항산화 작용으로 세포 손상을 막고 피부 탄력 증진에도 도움이 돼요. 5️⃣ 빈혈 예방 철분과 아연이 풍부해서 혈액 생성과 면역 기능 유지에 도움을 줘요. 상처 회복 속도에도 긍정적인 영향을 미쳐요. 6️⃣ 관절·뼈 건강 칼슘·칼륨 함량이 일반 과일보다 높아 골다공증 예방에 도움이 돼요. 한방에서는 관절을 튼튼하게 하고 기혈을 통하게 한다고 봐요. 7️⃣ 장 건강·변비 + 수면·스트레스 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고 장내 유익균 증식에도 도움을 줘요. 허약성 변비에 효과적이에요. 한방에서는 정신을 안정시켜 불면증에도 좋다고 봐요. 간과 신장 기능을 보해주는 효능도 언급돼요. ⚠️ 오디 부작용, 이런 분들은 주의하세요 효능이 많다고 마구 먹으면 안 돼요. 오디는 성질이 약간 차가운 식품이라 몇 가지 주의사항이 있어요. 과다 섭취 시 복통·설사 식이섬유 함량이 높아 민감한 분께 소화 불량을 유발할 수 있어요. 소화기 약한 분 주의 성질이 차가워 속이 찬 체질이나 소화기가 약한 분은 특히 냉동 오디 섭취 시 주의하세요. 알레르기 처음 먹을 때는 소량만 시도하세요. 드물게 가려움·발진·두드러기가 나타날 수 있어요. 당뇨 환자 혈당강하 성분이 있어 기존 약과 병용 시 전문의와 상담 후 섭취하세요. 💡 하루 권장 섭취량: 일반 성인 기준 한 줌(약 30~50g). 당뇨 환자라면 10~20g으로 제한하는 게 좋아요. 🍒 오디 어떻게 먹는 게 제일 좋아요? 생오디는 수확 직후 바로 먹는 게 가장 영양가가 높아요. 껍질이 얇고 금방 물러지기 때문에 신선 오디는 구입 후 7일 이내 드세요. 생오디 — 영양소 보존 최고. 제철 구매 시 바로 섭취하세요. 냉동 오디 — 연중 구매 가능, 영양 보존 양호. 스무디·요거트 토핑으로 활용하기 좋아요. 오디즙 — 간편 섭취. 안토시아닌 섭취가 용이해요. 바쁜 직장인·어르신께 추천. 오디청·오디잼 — 설탕이 첨가되어 칼로리가 올라가요. 요리 재료로 활용하기에 좋아요. 오디주(술) — 제조 후 숙성 음용. 알코올 성분 추가됨. 💡 보관 꿀팁 — 장기 보관 시엔 물기를 뺀 후 소분해서 냉동 보관하세요. 한방에서는 햇볕에 말린 후 가루 내어 꿀과 함께 복용하는 전통 방식도 있어요. 💡 이런 분께 추천 / 이런 분은 주의 👍 추천: 스마트폰·모니터로 눈이 피로한 분 / 혈당 관리가 필요한 분 / 고혈압·콜레스테롤 걱정되는 분 / 빈혈이 자주 생기는 분 / 피부 노화에 관심 있는 분 / 저칼로리 과일 찾는 다이어터 👎 주의: 소화기 약하거나 속이 찬 체질 / 과일 알레르기 있는 분 (처음엔 소량) / 당뇨 약 복용 중인 분 (의사 상담 필요) / 임신부 (한방에서 성질 찬 식품 주의) 오디는 그냥 달콤한 열매가 아니네요ㅎㅎ 칼로리는 낮고 기능성 성분은 압도적으로 높은 이 열매, 제철인 지금 딱 챙겨 드세요. 생오디 구하기 어려우면 냉동 오디로도 충분히 효능을 볼 수 있어요! 💬 글이 도움됐다면 공감 꾹! 눌러주세요! 블루베리는 쉽게 볼 수 있었는데, 오디는 생각보다 잘 못 본 것 같아서.. 오디 드셔보신 분들, 후기 댓글로 남겨주세요! Q1. 오디 효능 중 가장 기대되는 게 뭔가요? (눈 건강 / 혈당 / 피부 중) Q2. 오디즙·오디청으로 드신 분, 가성비 어떻게 느끼셨어요? #오디효능 #멀베리효능 #뽕나무열매 #오디부작용 #오디칼로리 #오디먹는법 #블랙푸드 #안토시아닌 #레즈베라트롤 #혈당관리 #제철과일 #다이어트과일 #오디제철 #눈건강 #상심자

초보다이어터

혈당 관리하려고 하면 과일은 어느 정도까지 괜찮은 걸까요?

과일은 건강식이라고 생각했는데 혈당 관련 글을 보다 보면 조심해야 한다는 이야기도 많더라고요 과일을 아예 안 먹어야 하는 건지 아니면 종류나 양이 중요한 건지 궁금합니다 혈당 관리하시는 분들은 과일 어떻게 드시고 계신가요?

블루베리

참외

🍽️ 소개할 음식/식품:참외 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 제철이라 달고 맛있네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 다양한 야채 과일로 샐러드 하면 더 좋아요! 📸 (사진 첨부)

최강수인

아침 샐러드

아침에는 샐러드로 식사해결해요 건강검진하니 공복혈당이 정상이 되었어요

마음그릇

스윗밸런스 샐러드랩 추천

브랜드명 : 스윗밸런스 - 제품명 :  허니머스타드 케이준 샐러드랩 - 구매처 : 올리브영  - 가격 : 5200 - 용량 : 165g   혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 당류가 낮고 샐러드에 비해 포만감이 높은 혈당친화 음식  - 당류 : 6g  - 원재료 중 특이사항 : 드레싱에 벌꿀이 들어감(꿀 알레르기 조심)   섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 식후이 졸림 없었고 포만감이 좋았음 - 포만감 지속 시간 : 4시간 - 맛 평가 (5점 만점) :  4.5점 - 단맛 강도 : 약  - 일반 제품 대비 차이점 : 야채가 많이 들어있는 편   활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 드레싱을 뿌려서 먹음 - 추천 조합 : 탄산수 같은 것과 먹으면 잘 어울림   총평 - 추천 대상 : 저당식 도전 - 비추천 대상 : 없음 - 재구매 의향 : Y  - 한줄 총평 : 맛도 좋고 다이어터 혈당 관리에 좋을 것 같아서 다른 맛도 사먹을 예정입니다

맥지

"내가 당뇨 전단계?" 영양사가 알려주는 정상 혈당을 위한 식사법

당뇨 전단계 식단:  영양사가 알려주는 정상 혈당을 위한 식사법 건강검진표에 공복혈당 105mg/dL. "당뇨는 아닙니다, 하지만 정상도 아닙니다." 이런 애매한 말을 듣고 검색창에 '당뇨 전단계'를 치고 계신 거라면, 이 글이 도움이 될 거예요! 당뇨 전단계, 정확히 어떤 상태일까? 당뇨 전단계는 혈당이 정상 범위를 넘었지만, 아직 당뇨병 진단 기준에는 미치지 않는 상태를 말합니다. (단위: mg/dL / 출처: 대한당뇨병학회 진단 기준) "전단계니까 아직 괜찮겠지"라고 생각하기 쉽지만, 사실 이 시기를 어떻게 보내느냐에 따라 당뇨로 갈 수도, 정상으로 돌아올 수도 있습니다. 왜 '골든타임'이라고 할까? 미국 국립보건원(NIH)이 주도한 대규모 연구인 DPP(Diabetes Prevention Program)의 결과가 이를 잘 보여줍니다. 생활습관 개선군(식단 조절 + 운동): 당뇨 발병 위험 58% 감소 약물(메트포르민)군: 당뇨 발병 위험 31% 감소 식단과 운동을 병행한 그룹이 약물보다 약 2배 높은 예방 효과를 보인 겁니다(DPP Research Group, NEJM 2002). 또 다른 메타분석에서는 체중을 5% 이상 줄인 전단계 환자의 43%가 정상 혈당을 회복했고, 이들의 당뇨 발병 위험은 73%나 낮아졌습니다(PubMed PMID 35151523). 물론 모든 분에게 같은 결과가 보장되는 것은 아닙니다. 하지만 "식단과 생활습관 개선이 의미 있는 변화를 만들 수 있다"는 근거는 충분합니다. 영양사가 정리한 당뇨 전단계 식단 5원칙 1. 가당 음료부터 끊기 달달한 커피, 과일주스, 탄산음료 —이것만 빼도 하루 섭취 당류가 크게 줄어듭니다. 가당 음료는 혈당을 빠르게 올리고, 포만감은 거의 주지 않아요. 가장 적은 노력으로 가장 큰 변화를 만드는 첫 번째 습관입니다. 대신 물, 보리차, 무가당 차를 기본 음료로 두세요. 2. 밥 양 줄이고, 잡곡·현미로 전환 백미보다 잡곡밥이나 현미밥이 식이섬유가 많아 혈당이 천천히 올라갑니다. 다만 잡곡이라도 양이 많으면 혈당은 올라갑니다. 밥 한 공기(약 210g)를 2/3~3/4 공기로 줄이는 것부터 시작해보세요. 3. 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹기 같은 음식이라도 먹는 순서를 바꾸면 식후 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 채소(식이섬유)를 먼저, 고기·생선·두부 같은 단백질을 다음에, 밥은 마지막에 먹는 습관을 들여보세요. 4. 매 끼 단백질 한 가지 꼭 포함 단백질은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지해줍니다. 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선, 콩류 — 매 끼 하나씩은 꼭 챙기세요. 5. 간식도 전략적으로 배고플 때 빵이나 과자 대신 견과류 한 줌(약 15~20g), 무가당 그릭요거트, 삶은 달걀을 선택하세요. 단백질과 건강한 지방이 있는 간식은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 하루 식단 예시 끼니 메뉴 예시 아침 잡곡밥 2/3공기 + 된장국 + 달걀프라이 + 나물 반찬 점심 현미밥 2/3공기 + 구운 고등어 + 샐러드 + 김치 간식 무가당 그릭요거트 + 아몬드 10알 저녁 잡곡밥 1/2공기 + 두부조림 + 채소볶음 + 미역국 이 식단은 참고용이며, 개인의 건강 상태·활동량·체중 목표에 따라 조절이 필요합니다. 이것만은 피하세요 — 흔한 실수 3가지 1. "잡곡밥이니까 많이 먹어도 괜찮다" 잡곡도 주성분은 탄수화물입니다. 양이 많으면 혈당은 똑같이 올라갑니다. 종류보다 양 조절이 먼저입니다. 2. "과일은 건강식이니까 제한 없다" 과일에 든 과당도 혈당을 올립니다. 하루 1~2주먹 분량(약 100~200g)을 지키고, 주스보다는 생과일 형태로 드세요. 3. "한 번 정상 나왔으니 끝" 혈당이 한 번 정상 범위로 돌아왔다고 해서 영원히 유지되는 것은 아닙니다. 식습관이 다시 무너지면 혈당도 다시 올라갈 수 있어요. 지속적인 관리가 핵심입니다. 식단만으로 충분할까? 솔직히 말씀드리면, 식단만으로는 부족합니다. DPP 연구에서 효과를 본 그룹도 식단과 함께 주 150분의 중강도 유산소 운동(빠르게 걷기 등)과 주 2~3회 근력 운동을 병행했습니다. 그리고 가장 중요한 것 — 정기적인 검진입니다. 3~6개월마다 공복혈당과 당화혈색소를 확인하면서, 내 몸의 변화를 숫자로 확인하세요. 약물 치료가 필요한지 여부는 반드시 전문의와 상의하시기 바랍니다. 저도 요즘 '전단계라 다행이다'라고 말씀하시는 분들을 많이 만나요. 다행인 건 맞아요. 아직 바꿀 수 있으니까요! 오늘 점심, 채소부터 먼저 드셔보시겠어요? 오늘도 한 끼, 한 기록부터요📝 본 칼럼은 일반적인 건강·영양 정보를 제공하며 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않습니다. 개인의 건강 상태에 대한 판단은 의사 등 전문가와 상담하시기 바랍니다. 참고 자료 DPP Research Group, "Reduction in the Incidence of Type 2 Diabetes with Lifestyle Intervention or Metformin," NEJM, 2002 대한당뇨병학회, 당뇨병과 식생활 (diabetes.or.kr) Hostalek U., "Interventions for Reversing Prediabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis," PubMed PMID 35151523 Nature Medicine, 2025, "Prevention of type 2 diabetes through prediabetes remission without weight loss" Carter P. et al., "Fruit and vegetable intake and incidence of type 2 diabetes mellitus," BMJ, 2010

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