과일 먹으면 혈당 오른다고 하잖아요 먹고 쟤면 바로 올라요?

워니s

과일 속 과당은 식이섬유, 수분, 비타민, 무기질, 항산화 성분이 함께 들어 있어 혈당 상승 속도를 늦추는데 도움을 줘요
특히 블루베리, 체리, 자두처럼 혈당지수가 낮고 안토시아닌이 풍부한 과일에 대해서는 인슐린 저항성 개선에 긍정적인 영향을 준다는 연구 결과도 있거든요
과일 자체가 아니라 과도한 섭취가 문제기 때문에 한번에 많이 먹지 않으면 괜찮아요
자두, 복숭아, 체리, 블루베리 등 GI가 낮은 과일을 선택하고, 수박, 포도는 적정량을 섭취하는 것이 좋아요
과일을 섭취할때는 한번에 종이컵 1컵이나 손바닥 한줌 정도의 양을 먹고 견과류, 플레인 요거트, 연두부 등 단백질 식품과 함께 먹으면 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 되요

안녕하세요~ 지니어트 코치 블루베리입니다.
과일 이야기는 정말 의견이 갈려서 더 헷갈리는 것 같아요. 누구는 과일은 마음껏 먹어도 된다고 하고, 누구는 당뇨의 지름길이라고 하고요.

결론부터 말씀드리면 과일은 분명 당이 있는 음식은 맞지만, 그렇다고 무조건 피해야 하는 음식은 아닙니다.

과일 속 당은 과자나 음료수처럼 정제당만 들어있는 게 아니라 식이섬유, 비타민, 수분도 같이 들어 있어서 생각보다 천천히 흡수되는 편이거든요. 그래서 대부분의 경우 적당량의 과일 때문에 혈당이 위험할 정도로 치솟는 경우는 흔하지 않습니다.

오히려 주스나 스무디처럼 갈아서 마시는 형태가 훨씬 조심해야 하는 경우가 많아요. 씹는 과정이 없어지고 짧은 시간에 많은 양을 먹게 되니까요.

보통은 사과 1개, 바나나 1개, 귤 2~3개 정도처럼 적당량을 나눠 먹는 정도는 크게 부담 없이 드시는 분들이 많고, 식사와 함께 먹거나 식후 디저트 정도로 드시면 혈당 변동도 조금 완만한 경우가 많습니다.

반대로 밤에 배고프다고 포도 한 송이, 수박 반 통처럼 한 번에 많이 먹는 패턴은 혈당뿐 아니라 칼로리 측면에서도 부담이 될 수 있고요.

무엇보다 과일을 좋아하시는데 억지로 끊는 건 개인적으로 추천드리지 않아요. 좋아하는 음식을 완전히 금지하면 오히려 스트레스가 커지고 나중에 더 크게 먹게 되는 경우가 많거든요.

그래서 현실적인 기준은 "과일을 먹느냐 안 먹느냐"가 아니라 "얼마나, 어떻게 먹느냐"에 더 가깝다고 생각합니다. 과일 좋아하시는 분들이 의외로 가장 오래 건강하게 관리 잘 하시는 경우도 많더라고요.

안녕하세요.
지니어트 코치 민트홀릭입니다~

과일 이야기는 정말 의견이 많아서 더 헷갈리는 것 같아요.
과일에 당이 들어있는 건 맞지만
대부분의 경우 "과일 자체"를 무서워할 필요까지는 없습니다~

실제로 혈당을 크게 올리는 경우는
과일주스
말린 과일
한 번에 과일 여러 개 먹기
이런 상황이 더 많고요.

반대로 사과 반 개, 귤 1~2개, 키위 1개 정도처럼
적당량을 드시는 경우에는
생각보다 혈당이 크게 튀지 않는 분들도 많습니다.

특히 과일은 식이섬유가 있어서
같은 양의 설탕이나 음료와는 몸 반응이 꽤 다르기도 하고요.

다만 사람마다 차이가 꽤 큽니다.
어떤 분은 바나나나 포도를 먹고 혈당이 많이 오르고
어떤 분은 큰 변화가 없는 경우도 있거든요.

그래서 혈당계가 있으시다면
가장 좋은 방법은
좋아하는 과일을 적당량 먹고
식후 1~2시간 혈당 변화를 한두 번 확인해보는 것입니다.

생각보다 괜찮은 경우도 많고
반대로 나와 잘 안 맞는 과일을 발견하는 경우도 있습니다.

과일을 좋아하신다면
"평생 금지"보다는
"양과 빈도를 관리하면서 즐기는 방법"을 찾는 게 훨씬 현실적이고 오래 가는 방법인 것 같아요~