'마늘 닭똥집' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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맑은국밥

사골에 고기 두툼하게 썰어 맑은 국밥 만들었어요 청양고추 파 마늘 후추 넣어 담백하게~~ 12쪽 김치 쭉쭉 찍어서 얹어 먹으니 쌀쌀한 날씨에도 부러울게 없네요 ^^

목표사십구

흑돼지 야채볶음

냉장고 야채 해결위해 흑돼서 구워 썰어주고 양파 버섯 양배추 마늘 청양고추 파 넣고 후르륵 함께 볶아 내고 마지막에 믿을수 있는 굴소스 살짝 넣고 후추 뿌려주고 참기름 두르면 끝~ 얼큰 콩나물 오뎅국과 함께~~~

목표사십구

새우 넣은 토마토스파게티 🦐🍅🍝

양파랑 마늘 넣어 🧅🧄볶다가 토마토퓨레 듬뿍듬뿍 넣어서 꿇여서 크고 실한 새우 🦐 넣어서 새우 해물토마토 스파게티 만들어서 무우순 얹어서 점심 시간 후루룩 맛있게 먹었 어요.

정수기지안맘

걷기 후 식사^^

오늘도 걷기운동 다녀와서 맛나게 묵었어요^^ 어묵탕에 브로콜리, 마늘장아찌, 브로콜리등 맛나게 해치웠어요^^

어트지니요

봄향기 가득한 나물

어제 장 본 봄나물들을 오늘 요리했어요. 풋마늘, 취나물, 다래순을 무치고, 두릅은 초장에 찍어 먹으려고 데치기만 했어요. 저는 제피잎을 고추장양념에 무친 것이 제일 좋았는데 향이 너무 좋아 식욕을 돋게 했어요. 당분간은 나물 걱정 안해도 되겠어요.

들풀지기

묵은지 오리탕~♡

토요일 저녁으로 오리탕 준비했어요 보통 오리탕에 토란대 나물를 넣는데 오늘은 된장 들깨가루 마늘 넣고 묵은지를 넣어서 좀 더 간단하게 오리탕을 만들었어요~🫠 묵은지 넣고 만드는 오리탕도 정말 맛있어요😋😋 마지막에 부추를 넣고 끓이면 맛있는 오리탕 완성~ㅎ

제벌

이걸 언제 다 요리하죠

오늘 걷고 오는 길에 시장도 봐 왔어요. 귀한 제철 봄나물들을 기분 좋게 샀어요. 풋마늘, 나무두릅, 다래순, 제피잎, 취나물인데 다 제가 좋아하는 거에요. 여기에 더해 생아귀까지 사왔어요. 근데 이걸 언제 요리할지 보기만해도 벌써 힘드네요. 오늘은 다른 할 일도 있고 해서 일단은 내일로 미루려고 합니다.

들풀지기

도라지 초무침에 미나리 김치 담갔어요.🌿

일주일 만에 집에 오는 딸을 위해 좋아하는 나물 반찬으로 새콤달콤한 도라지 초무침하고, 제철인 미나리로 김치로 버무렸네요. 도라지 소금으로 조물조물 해서 쓴맛을 제거 하고 고추장,고춧가루,식초,설탕,마늘,깨소금 넣어서 새콤달콤하게 만들었네요. 미나리가 제철이라 향도 좋고 통통해서 아삭 한 식감이 좋아 다듬어 살짝 데쳐서 건고추에 마늘,멸치 액젓,매실청,생강, 양파,찹쌀 죽을 넣어서 믹서기에 갈아서 버무려 김치로 담갔 어요. 도라지 효능 1)기관지와 폐 건강에 좋아요. 2)사포닌이 풍부해 면역력을 증진 3)심혈관 건강 4)항암 효과 5)천연 인슐린으로 혈당 조절 6)피부 건강 7)체지방을 분해해 다이어트에 좋아요.

정수기지안맘

생선 무조림으로 🐟

냉동실에 있는 이름 모를? 생선 한 마리 꺼 내 단맛 가득한 월동 무 깔아놓고 지글지글 조려놓았네요. 간장,고춧가루,다진 마늘,맛술,생강,청양고추 로 양념장 부어서 무우를 푹 조려서 먹으니 더욱 맛있네요. 쪽파 송송 썰어서 예쁘게 장식도 해주네요. 🫚생강을 얇게 썰어서 생선과 함께 조려서 비린내가 줄어들고 잡내를 잡아 줘 더 좋아요.

정수기지안맘

캐고 다듬어서 주신 달래👍

어머니 지인분께서 달래를 캐고 다듬어서 많이 주셨네요~^^ 캐는것도 힘드셨을텐데 다듬기까지...😲 손 많이 가는 귀한 냉이를 다 손질해 주셔셔 감사한 마음 담아 저녁으로 양념해서 무쳤습니다~^^ 밥에 계란 후라이 올려 참기름 넣어서 어머님과 신랑 저녁으로 차렸어요~^^ 어머님께서 달래 무침 올려서 비벼드시고 너무 맛있게 잘 먹었다 하시네요~^^ 저번주엔 취하고 머위하고 풋마늘대로 봄나물 한상 먹었었는데 오늘은 달래무침으로 또 봄을 느낀 저녁입니다~^^ ✅️달래는 알리신 성분이 많아 원기회복과 자양강장에 효능이 있다고합니다.

나쁜엄마

맛나게 식사^^

오늘도 걷기운동 다녀와서 맛나게 묵었어요^^ 브로콜리, 마늘장아찌랑 오리주물럭 배불리 먹었어요^^

어트지니요

저염식과 다이어트의 관계🥄부기와 체중 관리의 첫걸음

다이어트를 하면 탄수화물, 지방만 신경 쓰는 경우가 많지만 ‘짠 음식’ 줄이기도 체중 감량에 매우 중요한 요소라는 거, 알고 계셨나요? 오늘은 저염식이 왜 부기 제거와 체중 감량에 효과적인지, 그리고 실생활에서 어떻게 실천할 수 있을지 정리해드릴게요. 1️⃣ 짠 음식이 살로 가는 이유 🧂 소금, 즉 나트륨은 수분을 붙잡는 성질이 있어요. 짠 음식을 자주 먹으면 몸에 수분이 과다 저장돼 부종(부기)과 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 🔍 이런 증상 있다면 의심해보세요: • 자고 일어나면 얼굴이나 눈 주변이 잘 붓는다 • 오후만 되면 다리가 무겁고 종아리가 붓는다 • 다이어트를 해도 몸이 퉁퉁한 느낌이 든다 👉 이런 경우 체지방보다 수분이 문제일 가능성이 높아요. 2️⃣ 저염식으로 바꿨을 때 나타나는 변화들 💧 짠맛을 줄이면 생각보다 빠르게 몸이 가벼워집니다. 단기간에 2~3kg 체중이 빠진 느낌을 받을 수 있는데, 이는 부종이 빠지면서 수분 무게가 줄어든 것이에요. 저염식이 주는 긍정적인 변화는 다음과 같은 것들이 있어요. 💦 부기 완화 → 얼굴선, 발목, 종아리가 가벼워짐 ❤️ 혈압 안정 → 심혈관 부담 감소 🍽 미각 회복 → 자극적인 음식에 대한 욕구가 줄어듦 🧠 식욕 조절 → 자연스럽게 과식 줄어듦 “체중이 줄어든 게 아니라 부기가 빠진 것뿐인데도 몸이 한결 가볍게 느껴진다”는 경험담이 많죠! 3️⃣ 실천 팁 – 짠맛은 줄이고 맛은 살리는 법 🍽 저염식은 ‘싱겁게 먹는 것’이 아니라, 맛있게 줄이는 기술이에요. 조금의 노력으로도 충분히 실천 가능합니다! 🌿 저염식 실천을 위한 작은 변화 • 국물은 줄이고 건더기 위주로 먹기 • 마늘, 양파, 식초, 허브 등 천연 조미료 적극 활용 • 외식 시 소스는 별도로 요청 or 절반만 사용 • 천천히 먹으며 짠맛에 대한 민감도 낮추기 • 가공식품 줄이고 자연식 위주 식단 구성 👍 꿀팁: 3~5일만 저염식 실천해도 미각이 리셋돼요. 이후엔 덜 짜도 맛있게 느껴지는 효과가 나타납니다! 🧂🧂🧂 짠 음식 줄이기가 어렵게 느껴질 수 있지만, 건강한 다이어트를 시작하는 가장 쉽고 확실한 방법이에요. 오늘부터 한 끼라도 덜 짜게, 나트륨은 줄이고 몸은 가볍게! 저염식 습관, 지금부터 천천히 실천해보세요.

geniet

파릇파릇 초록 밥상으로 🌿🌿🥒

저녁은 제철인 미나리 듬뿍 사 와서 소금 넣어 데쳐서 반은 미나리에 소금,깨,마늘 넣어 미나리 나물, 반은 오이랑 초고추장으로 미나리 초무침 해서 차려주네요 ✅️미나리·마늘=미나리는 비타민C와 무기질, 식이섬유가 풍부한 알칼리성채소로 특히, 미나리의 칼륨 성분이 체내 혈액을 맑게 해주며 독소, 중금속 등을 몸 밖으로 배출하는 것으로 알려져있어요 ✅️미나리는 폐와 기관지에도 좋아 황사철 기관지 건강 예방에효과적이다며 마늘에는 유황 성분이 풍부 체내에 쌓인 수은을 몸 밖으로 배출시켜 주고... ✅️뛰어난 살균 효과가 있어 중금속과 노폐물이 체내에 축적되는 것을 막아 주네요.

정수기지안맘

깻잎 볶음밥 향이 솔~솔 🍝

마늘과 대파 프라이팬에 기름 두르고 볶다가 오리고기 잘게썰어고, 잘 익은 총각무 김치 넣어 볶다가 마지막으로 깻잎 송송 썰어서 같이 볶아서 먹으니 향긋한 향까지 꿀맛이네요. 깻잎의 효능 ① 항산화 효과 깻잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다. ② 면역력 강화 비타민 A와 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 특히, 계절이 바뀔 때 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기나 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다. ③ 혈액 순환 개선 깻잎에는 루테올린과 같은 성분이 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관 건강을 보호하는 데 기여합니다. 이로 인해 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. ④ 항염 및 항균 작용 깻잎의 천연 항균 성분은 염증을 완화하고 피부 건강을 증진시키는 역할을 합니다. 특히 피부 트러블을 예방하는 데 도움이 되며, 소염 작용이 뛰어나 관절염 예방에도 좋습니다. ⑤ 소화 촉진과 식욕 증진 특유의 향이 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 식욕을 증진하는 효과가 있습니다. 입맛이 없을 때 깻잎을 활용한 요리를 먹으면 식욕을 회복하는 데 도움이 됩니다. ⑥ 벌레 퇴치 효과

정수기지안맘

깻잎에 오리고기 듬뿍 보쌈해요.🥬🪿

양파김치,쪽파김치 차려서 오리고기에 양파랑 마늘, 대파,표고버섯 넣어 지글지글 볶아서 깻잎에 한 보쌈하네요.

정수기지안맘

차슈덮밥~

보쌈 꼬기의 재탄생~ 차슈덮밥으로 만들어 봤어요 꼬기를 찜기에 찌고 양념장 만들어 양파 대파 편마늘로 낸 기름에 양념장과 같이 조려서 완성~ 마지막 청양고추로 화룡점정😊

예지영준맘

백짬뽕 라면으로 달래주네요. 🍜🥬🧅

얼큰한 짬뽕이 먹고 싶다는 딸랑구을 위해서 라면으로 짬뽕맛을 대신해서 팔팔 꿇였네요. 냄비에 마늘과 생강 넣고 볶다가 굴과 오징어,다시마,표고버섯 양배추와 청경채 넣고 볶아서 사골국물을 넣고 꿇여서 소금으로 간하고 양파랑 대파 넣고팔팔 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔해 딸랑구 👍 👍 기분 좋네요. 라면을 해산물과 야채를 듬뿍 넣어서 꿇여서 해산물과 야채의 영양 성분이 들어가 한 끼 식사로 괜찮네요. 🦑🐚🥬🧅🧄

정수기지안맘

오리 간장불고기 달달~ 볶음 🪿🍄‍🟫🧅🧄

오리고기에 양파랑 마늘,대파,표고버섯 넣어서 간장 양념장에 달달 볶았어요 오리불고기의 효능과 건강한 조리법

정수기지안맘

꿀맛식사^^

오늘도 걷기운동 다녀와서 맛나게 묵었어요^^ 김치찌개와 마늘장아찌, 브로콜리, 고추장아찌까지 비오고 그러니 입맛이 더 좋은가봅니다ㅎㅎ

어트지니요

미역귀 떡국 시원하네요.

다시마 처럼 두껍고 진이 상당히 많아 미리 찬물에 불려서 진을 빼고 잘라 마늘과 참기름 넣어 볶다가 소고기 넣고 액젓으로 간하고 떡국 떡 넣어서 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔하네요. 미역귀 효능 미역귀는 미역과는 모양이 다르며 꼬들꼬들한 격자 무늬로 칼슘과 후코이단이 풍부한 항산화 식품으로 해독작용,갱년기 증상 완화,혈당 조절에 효능이 있어요.

정수기지안맘

맛나게 식사^^

걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 식사했어요 김치찌개와 마늘장아찌, 브로콜리, 가지볶음등등 맛나게 묵었어요^^

어트지니요

오리훈제와 대파

대파와 마늘을 많이 넣고 오리훈제와 같이 구워요. 담백 고소하니 맛나요.

준이할미

시금치

시금치 한단 사서 데치고 참기름 소금. 참깨 간마늘만 넣고 조물조물 무쳤어요 고소하고 포항초 맛이 달아요

마음그릇

🥩 소불고기 보글보글 꿇였네요.

소고기 양념해 놓고 양배추와 당근,대파, 양파,팽이버섯,새송이 버섯,느타리 버섯과 육수에 꿇이고 마지막에 불려 두었던 당면을 넣고 팔팔 꿇였네요. 채소에서 육즙이 나와 국물이 시원하고 깔끔하네요 🥩 소불고기 효능 단백질 공급원: 소불고기는 고단백 식품으로, 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 운동 후에 섭취하면 특히 좋습니다. 철분 함유: 소고기에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 여성에게 중요한 영양소입니다. 비타민 B군: 소불고기에는 비타민 B12와 B6가 포함되어 있어 에너지 대사와 신경계 건강에 기여합니다. 면역력 강화: 양념에 사용되는 마늘, 생강 등의 재료는 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피부 건강: 단백질과 비타민이 풍부하여 피부 재생과 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

정수기지안맘

*6.500원의 행복~💚

집에 들어오는길에 집앞 청과물 가게에 들렀어요. 지나치기만 했었는데 엄청 싸서 놀랐네요😁😁 대신 현금/계좌이체만 되더라구요. 파 한단 1.000 브로콜리 1.000 깐마늘 2.000 포항초 시금치 한봉지 2.500 이렇게 샀어요~~☺️☺️ 항상 마트나 마켓컬리에서 샀는데 이제는 이곳을 자주 이용해야 겠어요.

냥식집사

오징어 된장무침

오징어 숙회 만들어 오이맛 고추랑 된장과 참기름 마늘 파 넣고 버무렸는데 초고장으로 먹는것과 좀 색다르게 맛있습니다 ^^ 병어구이 & 오이무침도 상큼하니 좋네요

목표사십구

매콤 야들~야들한 등갈비찜으로 🍖

돼지 등갈비 삶아서 핏물 빼고 간장에,마늘,양파,무우를 썰어 갈아서 함께 양념장 만들어 야들야들하게 조려서 울 아들들 한 손에 들고 쏙쏙 뼈에 붙은 살 볼라서 맛있게 먹으니 좋네요. 🍖돼지 등갈비에는 세포를 보호하고 염증을 완화하는 효과가 탁월한 비타민C, E와 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 🍖에너지를 공급하는데 큰 도움을 주는 지방 함량이 돼지 등갈비에 많이 함유되어 있습니다. 🍖돼지 등갈비에는 질 좋은 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 근육, 조직, 피부, 모발 등을 유지하는데 효능이 있습니다. 🍖아연, 철, 인, 비타민 등의 미네랄 성분이 풍부해 면역력 강화에 큰 효능이 있습니다.

정수기지안맘

와! 점심 푸짐하네요..😋

🥓🌿잠봉루꼴라 페스츄리 피자네요. 소스로 딸기잼과 연유가 나와서 퐁당 찍어서 먹으니 꿀맛이네요. 🍓겉에 패스츄리 도우는 딸기잼에 찍어서 먹으니 맛있네요. 🥩한우 채끝 스테이크에 파인애플,양송이버섯,새송이 버섯,방울 토마토,마늘 듬뿍 넣어서 먹으니 꿀맛이네요. 고기가 부드럽고 고소하네요.🍄‍🟫🍍🧄🍄🍅

정수기지안맘