'마늘 부추 발효녹즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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손님

부추꽃이 수줍은듯 피었어요 예쁜 나비가 손님으로 왔네요

생강꽃

점심은 소고기샐러드와 잡곡밥 새로해서

11시 20분쯤 집에 들어왔어요. 나는 라떼랑 미용하고 병원가 있는 동안 엄마는 집에 먼저 오셔서 동생 아침 쇠고기 구워서 먹이고 3점정도 남겨놓으셨더라고요. 그걸로 점심으로 소고기 샐러드하고 잡곡밥 새로해서 밥 먹었어요😁 샐러드는 야채믹스 배추 당근 아삭이고추 양배추라페 넣고 사과도 자두 넣고 소고기 3점 잘라놓고 찰옥수수, 견과류, 시리얼, 그린올리브와 할라피뇨까지 넣고 애사비드레싱(바닥에 깔린 다진 마늘 위주로)으로 마무리했네요. 고기랑 차지키소스가 어울린다고 담았는데 차지키소스 먹는 김에 수박도 꺼냈네요.😁 배고팠는지 샐러드랑 수박 다 먹었답니다. 냉장고에 저항성 전분으로 만든 밥이 하나도 없어서 샐러드 만들기전에 잡곡밥 했거든요. 샐러드 다 먹고 나서쯤 잡곡밥이 다 돼서 밥도 차려 먹었어요. 한 5인분 해서 오늘 먹을 것만 반공기 담고 나머지 밥은 통에 넣어 냉장고에 넣어놨고요. 반찬은 김치만 있어서 배추와 두부 쌈장과 마늘을 같이 차렸어요. 다진 마늘만 있어서 배추쌈에 다진마늘과 쌈장 조금씩 해서 먹었답니다. 제가 워낙 생마늘을 좋아해서 마늘 양을 좀 작게 했더니 이것도 맛있더라구요. 오늘 라떼 병원까지 갔다 들어왔더니 14,000보 걸었네요. 내가 점심 맛있게 먹는 동안 라떼는 옆에서 신나게 자더라고요. 나 밥 먹기 전에 라떼 아침부터 먹였거든요. 밥 먹고 힘들었는지 쿨쿨 자네요. 얼마나 고단하겠어요? 지금부터 푹 쉬고 나중에 누나 수업 갔다 와서 저녁 산책하면 될 것 같아요.

성실한라떼누나

저녁은 전복구이

추석선물로 받은 전복으로 마늘과 청양고추 넣어 구이, 찐 양배추 들기름김치볶음 꽈리고추멸치볶음 돌산갓김치로 든든히 먹었어요

정수기지안맘

규동식 불고기 덮밥

양파 볶다가 불고기 올리고 볶다가 몇치육수 살짝 부어준 후 계란 살짝 풀어 올리기~ 부추 없어서 빼고 밥에 올려먹은 규동

목표사십구

가지볶음

오늘은 가지볶음을 해봤어요 가지를 적당한크기로 썰어서 소금에 약간 절입니다 30분이상 절인후 부드러위지면 마늘 홍고추넣고 같이 볶아줍니다 간장으로 간하고 살짝만볶아서 식감을 살렸어요

알비나2

어떻게 먹어야할까요?

신랑이 어제 김 선물에 이어 소금 선물세트를 받아왔네요~^^ 유투브에 보니 저런류의 소금을 물과 함께 먹던데 우리 식구들은 그렇겐 안 먹을꺼 같고 어떻게 먹어야 할까요? 함초, 마늘, 복분자 소금이네요~^^ 갈아서 음식에 넣어 먹는게 잘 먹는거 같긴 한데요~^^

나쁜엄마

비도 안오는데 생각나서😂😂

어제 비가 조금오고 오늘은 날이 좋았지요ㅎ 비도 안오는데 부추전 먹고싶어서 만들어서 맛나게 먹었네요~ 언제 먹어도 지짐은 고소 바삭하니 맛있네요😋😋

제벌

폭탄계란찜

폭탄계란찜이 조금 덜 부풀게 되었지만 부추 송송 썰어넣고 새우젓으로 간하니 맛있어요 아들 사랑니 뽑아 먹기 부드러운 계란찜했어요

마음그릇

멈출 수가 없네요. 벌써 3개째에요.

유명한 명장 빵집에서 젤 인기 있는 마늘 바게뜨 사 왔어요. 오븐에 구웠는지 튀겼는지 아무튼 바삭바삭한 게 너무 맛있네요. 저녁 먹었는데도 자꾸만 손이 가네요. 저녁 먹기 전 두개 먹었는데 또 한 개 먹고 있어요. 저번에 갔을 때 맛보기로 너무 쪼끔만 줘서 이번에 사 와서 실컷 먹어보고 싶었나봐요 ㅎㅎ

러브복동

우엉채 볶음

반찬 우엉채 볶음 했어요 잘 먹어서 좋네요네 😄 😁 마늘과버섯도 같이 넣고 볶음

한디할까

집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다

집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다 한희준 기자 님의 스토리 집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다© 제공: 헬스조선 고추, 마늘, 생강과 더불어 '향신료' 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 후추다. 음식에 향긋함과 짜릿함을 더해주는 후추, 건강에는 어떤 영향을 줄까. 후추는 강렬한 냄새를 풍겨 육류나 생선의 냄새를 잡는 기능을 한다. 고대 로마시대의 유명한 미식가 아피시우스는 거의 모든 요리에 후추를 뿌려 먹었다고 할 정도다. 국밥이나 생선요리에 후추를 넣어 먹는 이유도 냄새를 잡기 위해서다. 이렇게 몸속에 들어간 후추는 소화를 돕는 역할을 하기도 한다. 후추 속 알칼로이드 성분이 타액과 소화액 분비를 촉진한다. 음식의 부패를 막아주는 성분도 포함돼 있다. 살균 효과, 살충 효과, 방부 효과 때문에 햄이나 소시지 같은 가공식품에 후추를 첨가하는 것이다. 후추가 유전자에 영향을 끼쳐 비만 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 나온 적이 있다. 후추에 든 피페린(식물영양소의 한 종류) 덕분인데, 세종대 생명공학부 연구팀에 따르면 피페린은 몸속에 들어가 지방세포를 촉진하는 물질(PPAR 감마)을 약화시킨다. 비만을 유발하는 여러 종류의 유전자(SREBP-1c, C/EBPβ, Adipsin, aP2, LPL 등) 활동도 막는다. 연구팀은 "모든 사람이 비만 유전자를 갖고 있는데, 과식을 자주 하면 칼로리 섭취량과 상관없이 비만 유전자가 활동해 비만이 되기 쉽다"며 "반대로 후추 속 피페린을 자주 섭취하면 이 유전자가 발현되는 것을 어느 정도 막을 수 있다"고 했다. 평소 후추를 많이 섭취하는 사람이라면 ‘후추를 많이 먹으면 몸속에 쌓여 배출되지 않는다’라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 사실일까? 후추 중에는 수용성이 아닌 성분이 포함돼 있기는 하다. 하지만 후추 자체가 음식에 조금 첨가해 먹는 향신료이기 때문에 습관처럼 많이 먹지만 않는다면 크게 걱정할 필요는 없다. 후추는 종류에 따라 어울리는 요리가 다르다. 흑후추는 익지 않은 녹색 후추 열매를 껍질 채 가열·건조한 것으로, 스테이크나 샐러드에 어울린다. 백후추는 붉게 익은 후추를 물에 담가 붉은 껍질을 벗겨 말린 것이다. 흰색 소스나 생선 요리에 쓰면 좋다. 녹후추는 수프나 크림소스 등에 뿌려 먹으면 된다. 가루로 돼있는 후추는 맛과 향이 금방 날아간다. 신선한 후추향을 위한다면 알갱이가 고른 통후추를 요리할 때마다 갈아서 사용하는 것이 더 좋다. ================= 가루로 되어 있는 후추만 사용하는데.. ㅎㅎ 이거 정말 통후추도한번 구매 해야 겠네요 전 수란에 후추가로 올려서 먹기 너무좋아해요 맛도 좋고, 국물요리 후추 사랑이죠 역시 맛도 좋은게..비만억제 도움이 되는군요

뽀봉

통밀파스타

오늘은 통밀 오일 파스타 입니다 일반 면보다 통밀이라서 당뇨에도 도움되고 다이어트에도 좋습니다 마늘듬뿍 크림치즈도 같이 먹으니 맛나네요

알비나2

유기농마루 훈제 닭가슴살 저염분 100g 추천합니다

칼로리 115kcal 단백질 25g 당류 0.3g 맛도 있고 가격도 합리적인 닭가슴살입니다 얼리지 않은 국내산 생닭만 사용한 닭슴살입니다 첨가물과 나트륨 함량이 낮은 건강한 닭가슴살입니다 믿을수 있는 해썹 인증시설에서 만든 닭가슴살입니다 저염분 훈제 마늘 칠리 총 4가지 맛을 선택할수 있습니다 점심때 다이어트 체중조절을 위해서 전자랜지 2분 돌려서 드시면 됩니다 단백질 보충하기에 좋은 닭가슴살입니다

이거분

대패 삼겹살 말이 ~

대패 삼겹살을 얇게 정육점에서 준비해서 파프리카 당근 버섯 쪽파 양파를 넣어서 돌돌말아서 구웠어요 굽고나서 소스 만들어서 옷을 입혀서 맛나게 요미요미 했어요~ 소스는 고추장 고추가루 간장 마늘 올리고당 쓰리라차 칠리소스를 조금 첨가했어요~ 즐저 되세요~~

제벌

식전 간식- 오징어부추전!

먹었습니다! 아점 먹기전에 간단히 좋더라구요 ~

숲속의나무

아침부터 삼겹살 수육

시간 줄이기 위해 한번 구운후 육즙 가두고 물 살짝 넣고 15분 정도 계속 끓여주면 완성 구운 수육 장점은 쫄깃함이라서 속만 익으면됩니다 호박잎이 보이길래 살짝 데치고 가지는 살작익혀 간장 파 마늘 다져서 참기름 쉐킷쉐킷 후 뿌려주기 시골된장에 소고기 배추국~~ 난 표고 좋으니 고기 대신 표고 먹으려고 추가

목표사십구

시어머님이 보내 주신 반찬들

남편이 혼자 벌초하러 갔다가 어머님이 챙겨주시는 것들 들고 집으로 왔어요. 시동생 생일이 가까워서 늘 벌초때 가면 찰밥에 미역국에 잡채에 부침개‥준비해 주시거든요. 물김치와 김치 깻잎김치와 부추 대파 식혜랑 포도도 2상자 옆집에서 사셔서 보내주셨어요. 엄마 때문에 저는 못 가도 어머님은 다 이해해주시고 넘치게 챙겨주시네요. 저도 추석에 갈 때 맛있는 음식 많이 해서 가야겠어요.

러브복동

토종닭 백숙

올해는 복날을 그냥 보냈어요 토종닭 백숙으로 늦은 복다림했어요 닭다리는 이미 시식한 상태라 안보여요 인삼,참옻진액,엄나무,오가피나무,마늘,대추,통후추 넣고 삶으니 영양 만점 백숙이 됐어요 국물도 진하게 우러나와 맛있네요

숨은꽃처럼

목살 가지 덮밥

넓적당면 목살 가지 양파 파 마늘+간장+고춧가루+파+후추 참기름 목살 구워 썰어주고 각각 따로 볶아 마지막에 한번에 후르륵 볶아 참기름 둘러 향내주고 계란후라이 하나올리고

목표사십구

저녁 식전 간식- 오징어부추전 !

먹었습니다! 오랜만에 먹으니 맛있더라구요 ~

숲속의나무

차지키소스

그릭요거트100g과 채친오이가 있어서 185g 재서 소금3분에1t에 10분 재놨다가 꽉 짜서 놓고(오이 2개 만든 적도 있었는데 그릭요거트가 주재료라 냉장고 오래 있으면 맛이 조금 덜하더라고요. 그냥 오이 1개씩만 그때그때 만들어 쓰려고요. 물론 힘들지만 더 신선하게 먹겠죠😆) 레몬즙 1T 올리브오일 1T(조금 작게) 알룰로스 1t 다진마늘 1t 건조바질 적당량 오이에 무치고 그릭요거트 100g 넣어서 섞어 주기만 하면 완성 저렇게 통에 담아놓으면 된답니다. 오늘 점심에 한 3분의 1 정도 먹겠네요.

성실한라떼누나

올팜 방토 수확 했어요.

올팜에서 열심히 키운 방울토마토 수확 했어요. 2달넘게 걸렸네요.다음주되면 받아 볼수 있겠죠. 마늘 심었어요. 물하고 비료주고 열심히 키워야 겠네요.

여니솔이맘

한끼 통살 닭가슴살 추천

한끼 통살 닭가슴살 불닭맛 추천해요 두번째 사진에서 보이다싶이 100그램에 135kal인데 완전 속세의 맛이예요 약간의 숯불향(?)도 나구요 닭가슴살의 퍽퍽함은 있지만 매콤달달한 양념땜에 먹기 힘들지 않아요 이거랑 마늘맛도 알싸하고 촉촉하니 맛나도라구요

융형

복작복작 닭매운탕

새로 오픈한 식당에 저녁 먹으러 갔어요. 저흰 차를 갖고 가서 술은 못 먹었지만 여러 테이블에서 한잔씩 하고 계시더라구요. 간장마늘치킨도 맛있어보였지만 닭매운탕이라는 생소한 이름이 신기해 주문해봤어요. 국물이 자작하게 밥하고 먹기 좋게 버섯 대파 당근 양배추 깻잎 등 채소도 같이 먹을 수 있어서 좋았어요. 사이드로 닭똥집튀김도 먹었어요. 맥주 한 잔이 간절했지만 바로 집 근처라 대리부르기도 아깝고 꾸욱 참았어요.

러브복동

후르륵 불고기 덮밥

샤브샤브 고기가 조금 남아 있어서 빠르게 할수 있을거 같아 불고기 덮밥 만들었어요 양념장은 진간장+맛술+ 다진마늘&파+설탕+후추 양념장 만들기 전에 넓은 당면 물에 잠시 불려주고 후라이팬에 기름 두르고 양파 길게 썰어준거 넣고 파 썰어둔거 함께 볶아 살짝 파기름 만들어 양념장에 소고기 버물버물 해놓은거 올리고 불려둔 넓은당면 넣고 썰어둔 가지 함께 볶아주면 끝~ 마무리로 참기름 둘러서 향내고 후추 조금 뿌려서 마무리~~

목표사십구

혈기챌5일자

8월29일 오후8시 아침 단식해습니다. 이른 점심으로 부추전2장, 복숭아 1개 먹고 커피 한잔 만들어 먹음.저녁은 차돌 된장찌개에 밥 비벼 먹고 운동 50분 다녀옴

씬아

점심식사 하셨죠?

점심들 맛나게 드셨나요? 전 신랑이 1시까지 학원수업이라 기다렸다가 1시20분쯤 우체국에서 만나 점심 먹었답니다 오늘 메뉴는 제육볶음 상추쌈 마늘쫑무침 김치 우거지국이네요 우거지국은 짜서 건더기만 먹구 오늘은 밥을 젓가락을 사용 천천히 먹었답니다 앞으로 식사는 20분이상 먹는걸로