오늘은 가지볶음을 해봤어요
가지를 적당한크기로 썰어서 소금에 약간 절입니다
30분이상 절인후 부드러위지면 마늘 홍고추넣고 같이 볶아줍니다 간장으로 간하고 살짝만볶아서 식감을 살렸어요
