'마파두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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아침 아들 식단~마파두부

아들이 프리랜서라 토요일에도 일찍 나가야해서 일찍 마파두부해줬어요 인증합니다 ~^^

딸기와의행복

초간단 저녁레시피-마파두부

초간단 마파두부 입니다. 집에 있는 야채 다져서 준비 하구요. 저는 양파.당근.파만 넣었어요. 어제 먹은 제육볶음이 남아서 넣었구요.. 야채랑 고기 넣고 볶다가 소스.두부.물약간 넣고 조금 더 끓여주면 끝~~ 시판 소스 사서 하니까 간단하네요.. 맛있어서 또 해먹으려구요~~

바나나좋아

오늘 점심 마파두부밥

오늘은 회사근처 스벅을 밀어내고 새로 오픈한 중국집 가서 마파두부밥 먹었어요~ 난 관리하는 여자니까 밥은 거의 안먹고 마파두부 위주로~다행히 짜지 않아 괜찮았어요~~ 모두 오늘도 관리하시느라 고생하셨고 굿밤되세요

agnes0117

저칼로리 마파두부

제 기준 저칼로리 식단이에요!! 마파두분데 보통 생각하시는 중국집 마파두부는 기름도 많이 들어가고 기름도 많은데 저는 올리브유 찔끔 두른다음에 샤브샤브용 고기로 고기향만 살짝 입혀주고 그날그날 냉장고에 있는 야채 왕창 때려넣은 다음에 두부넣고 두반장 한스푼 간장이랑 꿀 반스푼만 넣어서 먹으면 두끼 세끼는 먹어요!! 사진은 음쓰마냥 입맛덜어지는 비줠인데..이거 저는 집에서 만들어먹는거중에 최애랍니당.,. 다들 다욧트 화이팅!!

지민지민짐

마파두부

저녁으로 해 먹은 마파두부 덮밥이예요 고춧가루가 매우니 청양 없어도 매콤하니 맛났네요 살찔까봐 밥 조금 먹었다가 또 과일에 빵에 후식 한참 먹었어요 ㅠ 차라리 밥을 많이 먹는 게 나을 것 같은데 참 실천하기가 어려워요

소라2

혈압병=국민병 무엇을 먹어야 할까?

요즘 현대인에게 가장 흔한 병이 아마도 혈압병일 것이다. 고기와 술과 담배와 과로가 혈관을 막아 동맥경화를 부른다. 이런 사람들은 모든 나쁜 음식을 끊고 콩으로 만든 음식을 열심히 먹기만 해도 많이 나아진다. 콩 속의 레시틴과 비타민이 피를 맑게 하고 혈관을 뚫어주니 말이다. 콩밥과 콩샐러드, 두유 등의 음식도 좋지만 두부를 이용하면 더 다양하게 만들어 먹을 수 있다. 콩의 식감과 두부의 식감이 영 다르니 영양은 같되 느낌은 다른 음식이다. 콩이 두부가 되는 놀라운 변신에 한 번 더 감동하고 감사하다. 두부 요리는 무궁무진하다. 아이들에게 두부 요리를 대보라고 해도 대번에 대여섯 가지는 댄다. 가격도 싸고, 조리하기도 편해 아침저녁으로 주부들이 애용하는 재료이기 때문이다. 두부부침, 두부찌개, 두부조림, 순두부, 생식두부, 두부샐러드, 두부완자, 두부튀김, 마파두부, 두부탕 등 요리 종류도 다양하다 . 두부의 담백한 맛과 무색무취함은 어떤 양념, 어떤 조리법과도 금세 친해진다. 두부는 호불호가 크게 갈리지 않는 재료이며, 다른 요리들과도 조화를 잘 이룬다. 두부요리를 혈압병 환자가 먹을 때에는 일반식보다 소금이나 간장 등을 적게 써서 밋밋한 맛으로 조리하는 게 좋다. 처음에는 좀 힘들지만 일주일 정도면 짜게 먹던 입맛도 금세 싱겁게 먹는 것에 익숙해진다. 두부는 여러 음식 중에서도 특히 간을 하지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 음식이라 짠 입맛을 되돌릴 때 유용하다. 피치 못하게 외식이나 매식을 해야 할 때는 찌개나 국에는 뜨거운 물을 반 컵 부어 싱겁게 만들고, 이전보다 반찬을 덜 집어 먹는 식으로 조심하면 늘 싱거운 입맛을 유지할 수 있다. 입맛이 좀 짜졌다 싶으면 간을 안 한 맨 두부로 한두 끼 식사를 하면 이내 입맛이 회복되기도 한다. 두부요리로 혈압병을 관리할수 있겠어요 먹는것으로 몸을 다스리는 약선요리로도 많이 쓰입니다 어디든 활용하기 좋은 식재료라 저도 늘 밥상에 올리는거 같네요

메가망나뇽

버섯 마파두부

재료: 두부, 표고버섯, 대파, 마늘, 두반장, 전분물. 버섯과 양념을 볶고 두부와 물을 넣어 끓인 뒤 전분물로 농도를 맞춥니다. 밥과 곁들여요.

열정남자

마파두부

두부 120g, 돼지고기 살코기 다진 것 20g, 양파 50g, 대파 20g, 오이맛 고추 1/2개, 참기름 1/3 작은 술, 치아씨드 3 큰 술, 소금, 그린스위트 1/3 작은 술 양념: 다진 마늘 1 작은 술, 간장 1.5 작은 술, 고춧가루 1 작은 술, 두반장 1.5 작은 술, 후추 약간, 다진 생강 약간 1. 양파와 파는 잘게 다지고, 오이맛 고추는 씨를 털어내고 작은 크기로 썬다. 2. 두부는 깍두기 모양으로 썬다. 3. 치아씨드는 물에 불린 후 곱게 간다. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 돼지고기를 함께 넣고 볶는다. 5. 4에 양념재료를 넣고 볶다가 물 1/5컵을 넣고 끓인 후 두부와 다진 파를 넣는다. 6. 5에 치아씨드 갈은 것을 넣고 끓이다가 오이맛 고추와 참기름을 넣는다. 7. 기호에 따라 그린스위트, 후추를 넣고 소금으로 간을 한다.

로블ㅎ

꼬막 마파두부

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 연두부 또는 부침용 두부 1모, 꼬막 살(손질된 것) 1컵, 다진 소고기 또는 돼지고기 100g (생략 가능) 채소 및 향신료: 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청양고추 1~2개(선택), 생강 약간(또는 생강가루) 양념장: 고추기름 2큰술 (일반 식용유로 대체 가능) 두반장 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 맛술(또는 청주) 1큰술 설탕 0.5큰술 물 또는 멸치다시마 육수 1컵(200ml) 전분물: 전분가루 1큰술 + 물 1큰술 마무리: 참기름 1큰술, 후추 톡톡, 통깨 약간 📝 조리 순서 1.재료 손질하기 두부는 먹기 좋은 1.5cm 정도 크기로 네모나게 썰어둡니다. (끓는 물에 소금을 살짝 넣고 가볍게 데쳐내면 부서지지 않습니다.) 대파와 청양고추는 송송 썰고, 생강은 아주 곱게 다져줍니다. 손질된 꼬막 살은 가볍게 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2.향신 채소 볶기 달군 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘과 대파, 다진 생강을 넣어 중약불에서 충분히 볶아 향을 냄새가 올라오도록 볶아줍니다. 고기를 넣는다면 이때 함께 넣어 하얗게 익을 때까지 볶아줍니다. 3.양념과 꼬막 볶기 팬에 두반장 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 채소와 함께 1분 정도 달달 볶아 풍미를 살려줍니다. 준비해둔 꼬막 살을 넣고 양념이 잘 배도록 가볍게 볶아줍니다. 4.육수 붓고 끓이기 물이나 육수 200ml를 붓고 굴소스와 설탕을 넣어 전체적으로 간을 맞춘 뒤 보글보글 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 썰어둔 두부를 넣고 중불에서 2~3분간 두부에 양념이 스며들도록 끓여줍니다. 5.전분물로 농도 맞추기 미리 만들어 둔 전분물을 조금씩 나누어 부으면서 국물 전체의 농도를 걸쭉하게 맞춰줍니다. (한 번에 다 넣지 말고 저어가며 농도를 조절하세요.) 6.마무리하기 불을 끄기 직전 청양고추를 넣고, 참기름 1큰술과 후추를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어준 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

마파두부

두부 1.5모 깍뚝썰기 다진마늘1 다진대파1다진양파 1개 기름 두르고 볶아다가 맛술2 에 다짐육 250g 넣고 같이 볶아요 간장3 굴소스1 알룰로스 2 물250ml넣고 끓이다가 두부넣어서 된장1 고추장1 고추가루2 넣고 전분물 넣고 잘 저어주면 완성

송쩡

중식 셋트로 든든하게 ~

중식셋트로 든든하게 짬뽕 짜장면 마파두부밥 깐풍기 잘 먹었어요 ~

애플짱

지니어트 음식리뷰 챌린지 1기 14일차

언제 먹어도 맛있는 마파두부

108동4호

두반장없이 참치 마파두부 덮밥🍛

파 마늘 기름에 고춧가루 넣어 고추 기름내고 참치 고추장 된장 넣어 볶어준뒤 물을 조금 붓고 끓인다음 두부 넣고 굴소스 알룰로스 등 양념 전분물로 농도 맞춰주면 끝~ 두반장없이 우리 장으로 만든 참치 마파 두부 덮밥과 감자 계란국으로 점심 맛있게 챙겨먹었어요.

쩡♡

큰애 저녁 챙겼어요♡

큰애 순대탕 ♡ 저는 마파두부로 간단히 맛있게 저녁식사 했구요~ 밥해서 소분하여 담아놨어요

리얼지니어트

점심 맛있게 드셨지요

점심 맛있게 드셨지요 오늘도 구내식당에서 감사한 맘으로 맛있게 먹었어요 마파두부랑 돈나물 맛있었어요 오후 시간도 잘 지내 보아요~!!!

꽃이뻐

맛저하세요~😋😋

된장 마파두부 만들어 줬네요 살짝 매콤하니 만들었더니 맛있다고 잘 먹네요 닭가슴살도 넣어주었네요~😋 먼저 파 마늘 볶아서 향을 내주고 된장 고추장 고춧가루 간장 넣고 만들었어요 물 넣고 끓이다가 마지막에 전분물 부어 농도를 맞추면 됩니다~🤗

제벌

1호 아점

마파두부랑 있는 반찬 줬어요

유미쿠키맘

저녁 먹어요

오늘 저녁은 뜨끈한 어묵탕이랑 마파두부 만들어 먹었어요

딸2맘

다이어트 두부요리 하면

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 마파두부덮밥 대신에 소이두부덮밥이 있어요 두부 물기빼고 한번 살짝 데치거나 기호에 따라 야채들과 함께 볶아요 여기서 캔참치도 있음 좋은데 다이어트 레시피니 참치기름 빼고 참치도 같이 볶아줘요(그래도 좀만 넣겠다 하시는 분들 은 참치기름 약간 넣어주면 감칠맛 대박요 그외분들은 (기름no, 올리브오일 ok) 해서 볶아주시고요 그리고 뜨끈한 밥위에 올려주고 간장과 참기름 넣어서 비빈듯 안비빈듯 해서 드시면 굿굿요 김가루 솔솔 뿌려주면 완전 꼬소함이 두배 이렇게 한번 드셔 보는거 추천할게요

지니5304121

점심시간 입니다.

쌀쌀한 날씨에 배추시래기 된장국 쑥갓나물 ㆍ돌산갓김치ㆍ 제일 좋아하는 마파두부가 있어서 리필 찬스로 즐겁네요. ^😀^ ※마파두부는 두부가 주 재료입니다. 두부는 ㆍ다이어트에 도움 ㆍ암세포 성장 억제 ㆍ피로 해소, 건강 회복 ㆍ스트레스 완화하네요.

정수기지안맘

다이어트 두부요리

다이어트 두부요리 마파두부입니다. 다이어트에 너무 좋은 두부가 주 재료에요. 깍둑썰기한 두부, 다진돼지고기, 두반장, 마늘, 고추, 참치액, 전분물을 준비했구요. 다이어트에 도움이 되도록 잡곡밥이랑 같이 먹습니다. 식감을 원하면, 두부를 기름에 묻혀 에어프라이어에 구워도 좋습니다.

봄겨울

마파두부

마파 두부도 주문 해서 먹었는데 여기는 밥이 미포함 이네요. 밥은 따로 달라고 해서 먹었어요. 이것도 특별함이 없는 맛이 였어요

로블ㅎ

혈당일기10기 1일

8월 20일 저녁식전혈당 아침-샐러드(양상추 양배추 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 구운계란 사과 점심-밥 북어재계란국 닭채소데리야끼볶음 애호박새우젓볶음 마파두부 청경채양파겆절이

bluesea

마파두부..인터넷레시피가 더 맛있네요.

얼마전 시판양념사와서 했더니 향이 이상해서 다 버렸어요. 오늘은 인터넷레시피보며 두반장없이 했더니 맛있게 되었네요. 오늘은 처음이라 그냥 내놨는데 덮밥으로 해 먹으면 좋을거 같아요. 생각보다 어렵지 않네요. 한번 해 드셔보세요.~~^^

한결맘

8월14일(수)혈당일기9기 6일차

날 짜: 8월 14일 수요일 혈당측정시간: 저녁식사2시간후 혈당측정결과: 125mg/dL 내 용: 저녁식사로 오곡밥과 마파두부, 스팸 겨란등 갖가지 반찬한 한식 먹었더니, 너무 배가 부르다. 오늘 말복인데 닭사러 가다 빵을 사는 데, 소나기가 너무 많이 와서 그냥 돌아와서 밑반찬에 밥을 먹었다. 너무 더워 운동을 안하다 보니 더 소화가 안되는 것 같다. 집에서라도 홈트를 해야겠다.

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