마파두부

두부 120g, 돼지고기 살코기 다진 것 20g, 양파 50g, 대파 20g, 오이맛 고추 1/2개, 참기름 1/3 작은 술, 치아씨드 3 큰 술, 소금, 그린스위트 1/3 작은 술 

양념:  다진 마늘 1 작은 술, 간장 1.5 작은 술, 고춧가루 1 작은 술, 두반장 1.5 작은 술, 후추 약간, 다진 생강 약간

1.  양파와 파는 잘게 다지고, 오이맛 고추는 씨를 털어내고 작은 크기로 썬다.

2. 두부는 깍두기 모양으로 썬다.

3. 치아씨드는 물에 불린 후 곱게 간다. 

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 돼지고기를 함께 넣고 볶는다. 

5. 4에 양념재료를 넣고 볶다가 물 1/5컵을 넣고 끓인 후 두부와 다진 파를 넣는다. 

6. 5에 치아씨드 갈은 것을 넣고 끓이다가 오이맛 고추와 참기름을 넣는다. 

7. 기호에 따라 그린스위트, 후추를 넣고 소금으로 간을 한다.