'맛있는 소스 닭안심 데리야끼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

청경채 닭안심 굴소스 볶음

아삭한 청경채와 부드러운 닭안심을 저당 굴소스에 빠르게 볶아내는 중화풍 요리입니다. 단시간에 강불로 볶아 채소의 아삭한 식감이 잘 유지됩니다. [요리순서] 청경채는 밑동을 잘라 포기를 나누고, 닭안심은 어슷썰기합니다. 저당 굴소스 1큰술, 간장 0.5큰술, 다진 마늘, 물 2큰술을 섞어 양념을 만듭니다. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 닭안심을 넣어 볶습니다. 고기가 익으면 청경채와 양념장을 넣습니다. 강불에서 1분간 빠르게 볶아 청경채 숨을 살짝 죽입니다. 통깨를 뿌려 그릇에 담아냅니다.

오와둥둥

닭안심 양배추 굴소스볶음

닭안심 양배추 굴소스볶음 재료: 닭안심 120g, 양배추 150g, 굴소스 1작은술 만드는 방법 닭안심과 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 닭안심을 넣고 볶아줍니다. 양배추와 물 2큰술을 넣어주세요. 닭고기가 완전히 익으면 굴소스로 간해 완성합니다. 다이어트 포인트: 단백질과 채소를 함께 챙기는 간단한 볶음요리예요.

팔망미인

크림소스 생각날 때 가볍게 만드는 닭안심 양송이 시금치 팬조림

부드러운 크림소스 음식이 당기지만 생크림을 듬뿍 넣은 메뉴는 부담스러울 때가 있습니다. 이럴 때 닭안심과 양송이, 시금치를 넣고 플레인 요거트로 소스를 만들면 크리미한 느낌은 살리면서 훨씬 가볍게 만들 수 있습니다. ㅤ 재료 ㅤ 닭안심 150g 양송이버섯 5개 시금치 한 줌 양파 1/4개 플레인 무가당 요거트 3큰술 우유 2큰술 다진 마늘 1/2작은술 올리브유 1작은술 소금 약간 후추 약간 파슬리 약간 ㅤ 만드는 법 ㅤ 1. 닭안심은 힘줄을 제거하고 한입 크기로 자른 뒤 후추를 뿌립니다. ㅤ 2. 양송이버섯은 도톰하게 썰고 양파는 채 썹니다. ㅤ 3. 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 닭안심을 넣어 겉면을 노릇하게 익힙니다. ㅤ 4. 양파와 버섯을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다. ㅤ 5. 불을 약하게 줄이고 우유를 넣어 한 번 섞습니다. ㅤ 6. 불을 아주 약하게 하거나 잠시 끈 뒤 플레인 요거트를 넣어 부드럽게 섞습니다. ㅤ 7. 마지막에 시금치를 넣고 숨이 죽을 정도로만 익힌 뒤 소금과 후추로 간을 맞춥니다. ㅤ 맛있게 먹는 팁 ㅤ 요거트는 센불에서 오래 끓이면 분리될 수 있으므로 마지막 단계에서 넣는 것이 가장 중요합니다. ㅤ 양송이는 얇게 써는 것보다 도톰하게 잘라야 닭안심과 함께 먹을 때 식감이 좋습니다. ㅤ 조금 더 고소하게 먹고 싶다면 파마산 치즈를 아주 소량만 뿌려도 잘 어울립니다. ㅤ 실패하기 쉬운 포인트 ㅤ 닭안심을 처음부터 끝까지 계속 익히면 쉽게 퍽퍽해집니다. 겉면이 익으면 잠시 덜어두었다가 소스가 완성될 때 다시 넣는 방법도 좋습니다. ㅤ 대체 재료 ㅤ 양송이 대신 느타리나 새송이를 사용할 수 있고 시금치 대신 케일이나 근대를 넣어도 됩니다. ㅤ 플레인 요거트는 반드시 무가당 제품을 사용하는 것이 좋습니다. ㅤ 남은 음식은 냉장 보관하고 다시 데울 때는 약불이나 짧은 전자레인지 가열을 이용해야 소스 분리가 적습니다. ㅤ 생크림 없이도 충분히 부드럽고 진한 맛이 나서 빵이나 면 없이 한 접시만 먹어도 만족감이 괜찮은 메뉴입니다.

지니5632044

저녁은 닭안심 ㅎ

헬시딜에서 산 닭안심살과 캐시딜에서 산 치킨양념소스로 ㅎ 맛있는 저녁한끼 해결해줬네요 

:D

소스닭가슴살 데리야끼😘

저는 소스닭가슴살대워서 먹으려구용💖💖 제 최애 데리야끼 소스 들어있는 닭가슴살 ㅋㅋㅋㅋ 작게 자르니 둘째도 먹을수있어요^^

자스민꽃

[지니어터 Pick] 다이어트가 즐거워지는 법! 맛있는 닭가슴살 추천해드림❣️

잠깐!  아직도 "닭가슴살 뭐 먹지...?" 고민 하시나요? 👀   📢자자 여기 주목❗ 지니어터분들이 직접 구매하고, 추천하는 닭가슴살 제품 모아드립니다💓 이제 당분간은 맛없는 닭가슴살 식단 NO 🙅🏻‍♀️ 지니어트와 함께 건강하고 맛있는 다이어트 하자구요 ~ 🫶🏻 ✔️이미지를 클릭해 지니어터분들의 닭가슴살 활용 레시피를 구경해보세요🐔   ----------    1. 닭가슴살의 변신은 무죄! 닭가슴살 퓨전요리 9종✨   아무리 맛있는 닭가슴살도 1개 맛만 계속 먹으면 질리니까 떡볶이, 양념 치킨, 갈릭, 데리야끼, 허니소이, 핵불닭, 화이트 머쉬룸, 블랙 갈릭, 스리라차 마요, 허니 페퍼 머스타드 10개 맛을 쟁여놓고 속세 맛을 즐기며 맛있게 식단 관리를 한답니다! 😋   👉[리뷰보기] 한끼 통 살 소스 닭가슴살 2. 단백함과 단백질 동시에 챙기는 🎊닭가슴살 잡채🎊   👉🏻블렉페퍼 닭가슴살을 이용한👈🏻 <닭가슴살 잡채> 명절에 질리도록 먹은 잡채!!😮‍💨 더 단백하고 맛있게 먹고싶어서 간단하게 만들어 먹었어요~😄 블랙페퍼 닭가슴살은 후추향으로 간이 되어 있어서 잡채와 잘 어울려 더 맛있었어요. 👉[리뷰보기] 이마트 피코크 닭가슴살🐔 간식으로~ 요리로~ 다양하게 즐겨요!! 🫶🏻 3. 닭가슴살 장조림   식감은 쫄깃하고 부드러워요! 무엇보다 육류로 장조림을 만들 때는 고기를 결대로 찢는 번거로움이 있는데 통조림 닭가슴살은 그럴 필요가 없어서 편했어요! 👉[리뷰보기] 동원 순닭가슴살 : 우리집 반찬 "장조림" 만들기 4. 배고픈 닭가슴살 볶음밥은 이제 그만 🙅🏻‍♀️ 살짝 뜯어서 전자레인지로 돌리기만 하면 되니 초간단하게 식단에 챙겨먹기 좋아요. 잘 데워진 곤약밥 & 닭다리살을 넣고, 같이 비벼먹을 야채도 넣어줍니다. 그리고 저당된장 & 계란후라이 올려주면 완전 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 소스의 감칠맛과 저당된장소스라 짱맛!!! 👉[리뷰보기] 뺀닭 닭다리살 & 닭가슴살 추천!! 야들촉촉 5. 그냥 먹어도 맛있는 🍗통닭가슴살🍗   100% 국내산 닭가슴살을 사용하여 기본적인 재료부터 신선하기 때문에 잡내 없이 부드럽고 깔끔해요 그리고 한끼통살 통 닭가슴살은 소스까지 다 먹어도 105~최대140kcal !! 치밥으로 즐겨도 칼로리 걱정이 없답니다 👉[리뷰보기] 단백질 충전 '한끼통살 통 닭가슴살' 로 함께 하세요 🐔😋 6. 건강한 간식이 생각날 땐 닭가슴살 소시지❤️‍🩹   👉[리뷰보기] 아임닭 맛있는 닭가슴살 소시지 7. 하림 무항생제 닭가슴살   👉[리뷰보기] 내돈내산 무항생제 닭가슴살, 부드러운 닭가슴살이예요. - 정성스러운 리뷰 올려주신 💓지니어터💓분들께  진심으로 감사드립니다. 앞으로도 잘 부탁해요🙇‍♀️💗

geniet

[ 내돈내산 닭가슴살 ] 한끼 통 살 소스 닭가슴살

안녕하세요! 다이어트 하면 닭가슴살을 빼놓을 수가 없는데요! 제가 내돈내산 하고 있는 닭가슴살은 소스가 듬뿍 베였는데 촉촉해서 한 입 베어물면 육즙이 팡팡 터지는 것이 100명이면 100명 모두 만족한다는 한끼 통 살 소스 닭가슴살 이에요! 아무리 맛있는 닭가슴살도 1개 맛만 계속 먹으면 질리니까 떡볶이, 양념 치킨, 갈릭, 데리야끼, 허니소이, 핵불닭, 화이트 머쉬룸, 블랙 갈릭, 스리라차 마요, 허니 페퍼 머스타드 10개 맛을 쟁여놓고 속세 맛을 즐기며 맛있게 식단 관리를 한답니다!😋 식품이라 스티로폼 박스에 아이스백을 넣어 최대한 신선한 닭가슴살을 배송 받을 수 있게 했고 비닐 안에 닭가슴살을 넣어 혹시나 배송 중에 아이스백이 터지더라도 물바다가 되는 일이 없게 배송 되었어요! 한끼 통 살 닭가슴살 블랙 갈릭 맛은 다진 마늘과 굴 소스의 깊은 풍미가 일품으로 굴 소스에 살짝 볶은 채소에 블랙 갈릭 맛 닭가슴살을 넣어 상추에 넣어 쌈싸먹는데 굴 소스의 감칠 맛과 육즙 터지는 부드러운 닭가슴살의 식감이 돋보이는 맛이에요 양념 치킨 맛 닭가슴살은 치킨 집 양념통닭 맛으로 찹스테이크를 해먹었어요! 채소에도 양념이 스며들어 양념 치킨을 찹 스테이크로 재탄생 시켜 먹는 맛이었어요 스리라차 마요 맛 닭가슴살은 태국식 핫 소스와 마요네즈의 조합이 환상으로 제가 좋아하는 양배추 스테이크를 곁들여 먹었어요! 달큰한 양배추와 태국식 매콤한 핫소스의 조합이 별미인데 구우면 달큰해지는 양배추가 매운 맛을 중화해줘서 저처럼 매운 거 못먹는 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있어요! 🥰 데리야끼 맛 닭가슴살은 중독적인 짭쪼롬한 단짠단짠의 정석으로 채소 넣고 오트밀 넣은 데리야끼 맛 오트밀 리조또를 해먹었어요! 채소 듬뿍 오트밀에 닭가슴살 한 조각 올려 먹으면 단짠을 채소와 오트밀이 흡수해서 너무 짜지도, 너무 달지도 않은 적당히 중독적인 단짠단짠의 맛에 한 끼 순삭이에요! 👍🏻 허니 페퍼 머스타드 맛은 새콤달콤한 머스타드에 페퍼 토핑의 담백함이 담긴 맛으로 1층에 과일 귤, 2층에 양배추, 3층에 허니 페퍼 머스타드 맛 닭가슴살, 4층에 양파를 머스타드 소스에 구운 꼬치를 핑거푸드로 만들어 먹었는데 1개씩 집어먹기 좋고 재료들끼리 궁합이 잘 맞아 완전 맛있어요! 👏🏻 핵불닭 맛 닭가슴살은 볼케이노 소스의 매운 한방으로 달큰한 고구마를 갈아놓은 스프에 토핑으로 넣어 먹었는데 핵불닭의 매운 맛을 달큰한 고구마 스프가 중화시켜 맵지 않고 촉촉하면서도 야들야들하고 보드라운 식감이 최고에요! 🙌🏻 허니 소이 맛 닭가슴살은 찜 닭 집 사장님도 놀란 달큰한 간장 소스가 일품으로 단백질 빵에 채소 얹은 샌드위치를 만들어 먹었는데요! 소스를 별도로 사용하지 않아도 채소와 닭가슴살에 충분히 베여 맛있어요 화이트 머쉬룸 맛 닭가슴살은 고소한 크림 소스와 양송이 버섯의 앙상블이 여운을 남기는 맛으로 크림 소스에 후추와 소금으로 시즈닝 해서 오트밀을 만들어 상추에 싸서 한 입 크기의 쌈으로 먹으면 더 맛있고 저작근이 움직여서 포만감도 좋아요! 😋 갈릭 맛 닭가슴살은 흉내낸 마늘 시즈닝이 아닌 소스 시즈닝에 다진 마늘이 보이는 알싸한 마늘 향내가 나는 진짜 K - 마늘이 함유된 닭가슴살로 발사믹 소스 시즈닝한 채소 올리고 갈릭 맛 닭가슴살을 잘게 찢어 스리라차 소스로 마무리 하여 깨소금 솔솔 뿌링뿌링한 샌드위치를 만들어 먹었어요! 말해뭣해요, 그냥 너무 맛있죠! 👏🏻 떡볶이 맛 닭가슴살은 매콤달콤한 황금비율의 학교 앞 분식집 맛 닭가슴살로 발사믹 소스로 시즈닝한 채소에 떡볶이 맛 닭가슴살 한 입 크기로 잘라 샐러드로 만들어 먹었는데요! 육즙 촉촉한 닭가슴살과 채소가 아삭하게 씹히는데 식단 중에 속세 맛 떡볶이가 생각날 때 입터짐 방지로 먹으면 좋을 듯 싶어요! 저는 닭가슴살을 좋아하고 닭가슴살이 정말 맛있어서 한끼 통 할 닭가슴살로 맛있게 식단을 했는데요! 한끼 통 살 닭가슴살은 비린내도 나지 않고 퍽퍽하지 않으면서도 촉촉한 닭가슴살인데 맛 별로 소스 시즈닝이 되어 있고 소스 시즈닝 양도 많아서  별도로 소스를 구입할 필요없이 맛있게 닭가슴살을 즐길 수 있다는 것이 장점이에요! ☺️ 닭가슴살을 내돈내산 하신다면 고단백, 저지방, 저당 등 완벽한 영양 성분에 맛, 육질, 성분까지 갓벽한 맛있는 닭가슴살, 한끼 통 살 닭가슴살 하셔요

vely30

🔅식단정보👩‍🍳저녁은 오징어 데리야끼소스 볶음

🔅식단정보👩‍🍳저녁은 오징어 데리야끼소스 볶음 오늘은 해동한 오징어를 캐시딜에서 새로온 양파  그리고 집에 있는 양배추 당근 마늘 청량고추 넣고 간장양념인 데리야끼 맛으로 만들었어요. 야채 많이 넣고 바로 볶아 먹네요. 🔅소스는 간장 굴소스 매콤다코야키소스 스테비아설탕 넣었어요. 매콤 다코야키 소스가 맛있어서 매콤하면서 맛있네요

레몬그린

내돈내산 동원 비비드 키친 저칼로리 데리야끼 소스

다이어트 할때 식단관리 정말 어렵잖아요 소스류도 칼로리가 너무 높고요 마요네즈, 케첩 같은거는 다양한 제품이 있는데 데리야끼 소스는 못찾고 있었는데 대기업에서 해줬더라구요 ㅋ 그냥 우리가 아는 데리야끼 소스맛이에요 맛도 다를것 없고 가격만 아주 쪼끔 더 비싼거 말곤 다를바 없어요

영선이302

서브웨이 치킨데리야끼

다이어트 중에 샐러드만 먹음 배고프고 힘들 때 저는 서브웨이 자주 애용하는데요. 그중에서도 치킨데리야끼가 제일 맛있더라구요. 로스트치킨이 다이어트에 도움은 더 되겠지만 그래도 더 맛있는 건 치킨데리야끼같아요. 빵은 위트 치즈는 슈레드 절임류는 빼고 다른 채소들 가득해서 양파는 구워달라고 하면 깊은맛이 나구요. 소스는 올리브유 소금 후추 이렇게 선택하고 먹음 칼로리도 높지 않고 건강에도 딱 좋은 맛이에요. 다이어트 중에 서브웨이 치킨데리야끼 드셔보세요^^

이쟈벨

굽네에서나오는 커리소스가 맛있는 닭가슴살

굽네에서 나오는 소스가 맛있는 닭가슴살은 안에 커리소스가 있어서 질리지 않게 스파게티나 밥에 같이 비벼먹기 좋아요..닭가슴살도 뻑뻑하지않고 부드럽게 조리되서 닭가슴살 같지않고 안심같아요..일반 닭가슴살에 질리신분들에게 추천합니다

요리의여왕

간단하지만 맛있는 소스 없는 샐러드

간단하지만 맛있는 소스 없는 샐러드를 소개합니다.  상추 4-5장 씻어서 손으로 찢고 그 위에 닭가슴살 소시지 구운 것 두개 얹어요. 그리고 소시지 한입 상추 한젓가락 이렇게 먹으면 됩니다 ㅎㅎ 소시지에 간기가 있어 소스 없이 먹어도 딱 좋더라구요.  아참!  저야 사진용으로 소시지에 칼집도 내고 굽고 했지만 소시지는 전자레인지에 데워도 되고 끓는 물에 삶아도 되고 통으로 말고 토막내서 구워도 됩니다 ㅎㅎ

채so

소스가 있어서 맛있는 소맛닭

사진 윗부분에 있는게 소맛닭이에요 도시락으로 싸다닌 사진입니다ㅎㅎ 소맛닭은 굽네에서 나온 소스가 맛있는 닭가슴살의 약자로 보통 저렇게 불러요ㅎㅎ 소스가 있어서 그런지 닭도 좀더 부드러운 느낌이구요 소스가 배여있어서 맛있더라구요 여러가지 맛이 있구요  흰닭가슴살만 먹다가 물리면 소스있는것도 가끔씩 먹어줘야 먹을만하더라구요  밥이랑 같이 반찬처럼 먹기도 좋아요

효지미

바삭하고 향긋한 카레 닭안심 귀리너겟

치킨너겟은 간편하고 맛있지만 튀김옷과 기름이 부담스러울 때가 있죠. 그렇다고 바삭한 음식을 무조건 포기할 필요는 없어요. 이번에는 밀가루 빵가루 대신 귀리를 활용하고, 기름에 푹 담가 튀기는 대신 에어프라이어로 굽는 닭안심 너겟을 만들어 볼게요. 카레가루의 향긋함에 귀리의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 살아나는 메뉴예요. 한입 크기로 만들면 간식은 물론이고 단백질 반찬으로도 활용하기 좋아요. ■ 재료 (1인분, 미니너겟 약 6개) 닭안심 130g 압착 귀리 22g 달걀흰자 25g 무가당 그릭요거트 30g 카레가루 3g 올리브유 5ml 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 닭안심은 힘줄이 제거된 제품을 선택하면 손질이 편해요. 냉동 닭안심도 사용할 수 있지만 냉장고에서 충분히 해동한 후 물기를 제거해야 해요. 귀리는 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 압착 귀리 또는 오트밀을 사용하세요. 카레가루는 제품마다 전분과 소금 함량이 달라요. 가능하다면 향신료 비중이 높은 제품을 선택하고 영양성분표도 살펴보세요. ■ 만드는 방법 1. 닭안심의 힘줄을 제거하고 한입 크기로 잘라요. 크기가 너무 다르면 익는 시간이 달라지므로 비슷한 두께로 맞춰주세요. 2. 닭안심에 소금과 후추, 카레가루를 넣고 골고루 버무려요. 5분 정도 재워두면 향이 더 자연스럽게 배어요. 3. 압착 귀리는 지퍼백에 넣고 손이나 밀대로 살짝 눌러 작은 조각으로 부숴요. 너무 곱게 가루로 만들 필요는 없어요. 4. 달걀흰자를 작은 그릇에 풀고 닭안심을 한 조각씩 담가 표면에 골고루 묻혀요. 5. 귀리 조각을 닭안심 겉에 눌러 붙여요. 귀리가 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 입히는 것이 좋아요. 6. 에어프라이어를 185℃로 3분 정도 예열해요. 7. 닭안심을 서로 겹치지 않게 배치하고 올리브유를 표면에 얇게 발라요. 8. 185℃에서 약 12~15분 구워요. 중간에 한 번 뒤집고 닭고기 중심 온도가 74℃ 이상인지 확인해요. 크기와 기기에 따라 조리 시간을 조절해 주세요. 9. 그릭요거트는 따로 작은 그릇에 담아 디핑소스로 사용해요. 카레향이 강한 너겟을 부드럽게 마무리해 주는 역할을 해요. ■ 혈당 친화적인 이유 일반적인 튀김 너겟은 밀가루와 전분을 사용한 튀김옷이 두꺼운 경우가 있어요. 이번에는 귀리 22g만 사용해 튀김옷의 양을 정하고 닭안심 130g으로 단백질 비중을 높였어요. 귀리는 베타글루칸을 포함한 식이섬유를 제공해요. 다만 이 레시피에 들어가는 양이 많지는 않으므로 귀리만으로 특별한 혈당 개선 효과를 기대할 필요는 없어요. 닭안심의 단백질과 소량의 지방, 귀리의 탄수화물이 함께 들어 있는 식사라는 점이 중요해요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 굽기 때문에 사용한 기름의 양을 비교적 정확하게 조절할 수 있다는 장점도 있어요. 무엇보다 케첩이나 달콤한 소스를 듬뿍 곁들이지 않고 무가당 그릭요거트를 사용하는 것이 첨가당을 줄이는 데 도움이 돼요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 300~330kcal 탄수화물: 약 17g 단백질: 약 36g 당류: 약 2g 첨가당: 0g 귀리와 카레가루, 그릭요거트의 제품별 영양성분 차이에 따라 실제 수치는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 이번 너겟의 탄수화물은 주로 귀리와 소량의 카레가루, 요거트에서 공급돼요. 닭고기는 단백질 함량이 높은 식품이므로 귀리만 단독으로 먹는 경우와는 전체 식사의 영양 구성이 달라져요. 정제 탄수화물이 많은 튀김옷을 두껍게 입힌 제품과 비교하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬운 레시피예요. 하지만 귀리에도 탄수화물이 들어 있기 때문에 식후 혈당이 전혀 오르지 않는다는 의미는 아니에요. 또 식사량과 함께 먹는 음식이 중요해요. 감자튀김이나 달콤한 음료를 추가하면 전체 식사의 탄수화물과 열량이 크게 늘어날 수 있어요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.4/5) 귀리 조각을 얇게 입히면 표면에 고소하고 바삭한 식감이 생겨요. 카레의 향긋함은 닭안심의 담백함과 잘 어울리는 편이에요. 다만 기름에 튀긴 너겟처럼 균일하고 두꺼운 튀김옷은 아니에요. 바삭함보다는 고소함과 가벼운 식감에 초점을 맞춘 요리예요. 오래 굽는 경우 닭안심이 퍽퍽해질 수 있다는 점은 아쉬운 부분이에요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 거의 없음 포만감: 중간~높음 추천 시간: 점심 또는 저녁 단백질 반찬 채소 샐러드와 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아져요. 귀리를 충분히 눌러 붙인 후 굽고, 에어프라이어 바스켓에 너무 빽빽하게 넣지 않아야 표면이 잘 구워져요. 남은 너겟은 빠르게 식혀 냉장 보관하고 1~2일 안에 다시 충분히 데워 먹는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 귀리의 고소함과 닭안심의 단백질을 살린 가벼운 에어프라이어 너겟이에요.

고구마라떼

토마토 치즈 닭안심구이

재료• 1인분 닭안심 130g • 애호박 100g 토마토소스 70g 모차렐라 30g• 올리브오일 1작은술  만드는 법 1 닭은 두꺼운 부분을 펴고 애호박은 7mm로 썰어 기름을 발라요. 2 예열한 에어프라이어 180°C에서 1012분, 중간에 뒤집어요. 3물을 덜고 소스• 치즈를 올려 34분 더 구워요. 약 320kcal• 단백질 39g • 지방 14g • 탄수화물 11g

로블ㅎ

새콤달콤 입맛 돋우는 닭안심 오이 해파리냉채 볶음

 퍽퍽한 닭가슴살이 질렸을 때 상큼하게 즐길 수 있는 닭안심 오이 버무림 요리입니다.  요리순서 닭안심은 삶아 결대로 찢어두고, 오이는 채 쓸어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.  겨자 소스(연겨자, 식초, 알룰로스, 간장 약간)를 만들어 닭안심과 오이에 넣고 가볍게 버무려 내기만 하면 완성입니다.  겨자의 알싸함과 오이의 아삭함이 닭안심과 잘 어우러져 입맛을 돋워주며, 칼로리는 낮고 단백질은 가득 채울 수 있는 다이어트 식단입니다 

오와둥둥

닭안심 깻잎 두부피자

닭안심 깻잎 두부피자 재료 닭안심 100g 두부 150g 깻잎 4장 모차렐라치즈 30g 토마토소스 2큰술 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 으깨주세요. 두부를 팬에 둥글고 납작하게 펼쳐 앞뒤로 구워줍니다. 닭안심을 잘게 썰어 완전히 익혀주세요. 두부 위에 토마토소스와 닭안심, 잘게 썬 깻잎을 올려줍니다. 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어 녹여주세요.

팔망미인

닭안심 버섯 크림파스타

닭안심 버섯 크림파스타 재료 통밀파스타 60g 닭안심 100g 양송이버섯 3개 무가당 두유 150ml 만드는 방법 통밀파스타를 삶아주세요. 닭안심과 버섯을 썰어 팬에서 볶아줍니다. 닭안심이 완전히 익으면 두유를 넣어주세요. 삶은 파스타를 넣고 소스가 어우러지도록 끓여줍니다.

팔망미인

닭안심 고추볶음

• 닭안심(또는 닭가슴살) 150g, 피망 1개, 빨간 파프리카 1/2개, 양파 1/2개 •  다이어트 소스: 굴소스 1큰술, 스리라차 소스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 알룰로스 0.5작은술, 후추·통깨 약간, 올리브유 0.5큰술  조리 순서 1. 재료 준비: 피망, 파프리카, 양파는 일정한 굵기로 얇게 채 썰어줍니다.  2. 닭고기 준비: 닭안심은 끓는 물에 삶거나 전자레인지에 익힌 뒤, 한 김 식혀 결대로 얇게 찢어둡니다. 3. 채소 빠르게 볶기: 달군 팬에 올리브유 0.5큰술과 다진 마늘을 넣어 향을 낸 뒤, 양파, 피망, 파프리카를 넣고 센 불에서 1~2분간 아삭함이 살아있도록 빠르게 볶습니다. 4. 양념하고 졸이기: 찢어둔 닭안심과 분량의 양념(굴소스, 스리라차, 알룰로스, 후추)을 넣고 양념이 겉면에 잘 배도록 1분 더 볶아냅니다.

송쩡

닭안심 오이 레몬샐러드

닭안심 오이 레몬샐러드 재료: 닭안심 120g, 오이 1개, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 닭안심을 완전히 익혀 찢어주세요. 오이를 얇게 썰어줍니다. 두 재료를 섞어주세요. 레몬즙을 뿌리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 소스 없이 상큼하게 즐기는 단백질 샐러드예요.

팔망미인

닭안심 양송이 허브구이

닭안심 양송이 허브구이 재료: 닭안심 120g, 양송이버섯 100g, 말린 허브 약간 만드는 방법 닭안심과 양송이버섯을 썰어주세요. 허브를 골고루 뿌려줍니다. 에어프라이어에 펼쳐주세요. 180도에서 닭안심이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 허브 향을 활용해 소스를 줄인 담백한 구이예요.

팔망미인

닭안심살 쌈무말이

재료 (2~3인분 기준) • 닭안심살 200g • 쌈무 10~15장 • 오이 1/3개 • 파프리카 약간 (색상별) • 소금, 후추 약간 • 통깨, 다진 파 약간 ​ [소스 예시] • 간장 + 식초 + 연겨자 (겨자간장소스) • 스위트칠리소스 • 쌈장 또는 유자청 드레싱 ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 닭안심 삶기 끓는 물에 소금, 후추를 약간 넣고 닭안심살을 7~10분간 삶아 식힌 뒤, 결대로 찢어주세요. 2. 채소 손질 오이, 파프리카는 가늘고 길게 채 썰어 준비해요. 3. 쌈무말이 만들기 쌈무 위에 닭안심살과 채소를 올리고 돌돌 말아주세요. 끝부분은 아래로 향하게 접시에 담아 고정! 4. 소스 곁들이기 기호에 맞는 소스를 곁들여 담으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요

로블ㅎ

닭안심 채소 미니핫바

닭안심 채소 미니핫바 재료 닭안심 150g 당근 1/3개 양파 1/4개 달걀흰자 1개 전분가루 1큰술 소금과 후추 약간 만드는 방법 닭안심은 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요. 당근과 양파는 잘게 다져줍니다. 닭안심에 채소와 달걀흰자, 전분가루를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 가볍게 간해줍니다. 반죽을 길쭉하게 빚어 꼬치에 끼워주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 속까지 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트 분식집 핫바를 닭안심과 채소로 만들어 보는 요리예요. 닭안심을 활용해 단백질을 보충하고, 튀기는 대신 구워 기름 사용량을 줄일 수 있어요. 당근과 양파가 들어가 자연스러운 단맛이 나기 때문에 소스를 많이 곁들이지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요. 한줄 총평: 단백질을 챙기면서 즐기는 담백한 닭안심 미니핫바예요.

팔망미인

닭안심 레몬 로즈마리구이

닭안심 레몬 로즈마리구이 재료: 닭안심 150g, 레몬 1/2개, 로즈마리 약간, 올리브오일 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 닭안심은 물기를 제거해주세요. 레몬즙과 로즈마리, 후추를 넣고 10분 정도 재워줍니다. 팬에 올리브오일을 얇게 바르고 닭안심을 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 굽고 속까지 완전히 익히면 완성입니다. 레몬의 산뜻함과 로즈마리의 향긋함이 닭안심의 담백한 맛을 살려줘요. 별다른 소스 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

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닭안심 가지 미니롤

 닭안심 가지 미니롤 재료: 닭안심 150g, 가지 1개, 토마토소스 2큰술 만드는 방법 가지는 길고 얇게 썰어 구워주세요. 닭안심은 완전히 익혀 잘게 찢어줍니다. 가지에 닭안심을 올리고 돌돌 말아주세요. 토마토소스를 곁들이면 완성입니다. 한입 크기로 만들면 파티 음식으로도 잘 어울려요.

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닭안심 양배추 겨자냉채

닭안심 양배추 겨자냉채 재료: 익힌 닭안심 150g, 양배추 100g, 오이 1/2개, 연겨자 1/2작은술, 식초 1큰술 만드는 방법 닭안심은 완전히 익혀 결대로 찢어주세요. 양배추와 오이는 가늘게 채 썰어줍니다. 연겨자와 식초를 섞어주세요. 모든 재료에 겨자소스를 넣고 버무리면 완성입니다. 아삭한 채소와 톡 쏘는 겨자소스가 잘 어울리는 냉채예요.

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닭안심 버섯크림조림 라이트 버전

닭안심 300g 양송이버섯 6개 (약 150g) 새송이버섯 1개 (약 100g) 느타리버섯 한 줌 (선택) 양파 1/2개 다진 마늘 1스푼 저지방 우유 250ml 그릭요거트 2스푼 올리브오일 1/2스푼 전분 1작은술 + 물 2스푼 파마산 치즈 1스푼 (선택) 소금, 후추 약간 파슬리 가루 약간 ​ 1. 닭안심 손질하기 닭안심에 있는 하얀 힘줄은 꼭 제거해주세요. 한입 크기로 썰어서 소금, 후추로 밑간해요. 10분 정도 재워두면 간이 쏙 배어들어요. ​ 2. 버섯과 채소 손질 양송이는 4등분 또는 도톰하게 슬라이스해요. 새송이는 어슷하게 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 준비해주세요. 3. 마늘 향 내기 팬에 올리브오일 반 스푼 두르고 다진 마늘 넣어 약불에서 살살 볶아요. 마늘 향이 솔솔 올라올 때까지요 🧄 ​ 4. 닭안심 굽기 중불로 올려서 닭안심을 넣어주세요. 겉면이 노릇해질 때까지 약 5분 정도 구워요. 속까지 다 익힐 필요 없어요! 겉만 노릇하게 지져주면 돼요. ​ 5. 양파 볶기 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아요. 이때 양파의 자연 단맛이 국물에 쏙 배어 나온답니다 💛 ​ 6. 버섯 넣고 볶기 준비한 버섯들 모두 넣어주세요. 숨이 죽을 때까지 3-4분 정도 볶아요. 버섯에서 나오는 수분이 소스 맛을 한층 더 깊게 만들어줘요. 7. 우유 넣고 끓이기 저지방 우유 250ml를 부어주세요. 약불로 줄이고 5-7분간 보글보글 끓여요. 끓이면서 간을 보고 소금으로 살짝 조절해주세요. ​ 8. 농도 맞추기 물 2스푼에 전분 1작은술을 미리 풀어두세요. 소스에 조금씩 돌려가며 넣어 농도를 맞춰요. 원하는 농도가 되면 바로 불을 꺼주세요! ​ 9. 그릭요거트 넣기 ⚠️ 중요! 반드시 불을 끈 상태에서 넣어야 해요. 끓는 상태에서 넣으면 요거트가 분리되거든요. 잔열로 살살 섞어주면 진짜 크림처럼 부드러워져요 ✨      

로블ㅎ

바삭한 두부 곤약면 데리야끼 볼

재료 70 ml 저염 간장 2 tbsp 에리스리톨 또는 나한과 감미료 1 tsp 다진 생강 1 tsp 다진 마늘 1 tsp 참기름 1 tsp 꿀 3 tbsp 맛술 또는 식초 2 tsp 전분물 (옥수수 전분과 찬물을 섞은 것) 400 g 물기를 제거하고 깍둑썰기한 부침용 두부 50 g 튀김옷용 옥수수 전분 3 tbsp 밑간용 간장 3 tbsp 요리용 코코넛 오일 400 g 물기를 빼고 헹군 곤약면 150 g 채 썬 당근 200 g 브로콜리 송이 2 pcs 고명용 쪽파 (송송 썰어서 준비) 레시피 1> 작은 볼에 저염 간장 70ml, 에리스리톨 2큰술, 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 식초 3큰술, 잔탄검 1/4작은술을 넣고 잘 섞어 저당 데리야끼 소스를 만듭니다. 감미료가 완전히 녹고 재료가 잘 어우러질 때까지 저어주세요. 잔탄검이 수분을 흡수해 소스가 걸쭉해지도록 잠시 그대로 둡니다. 2> 부침용 두부 400g을 키친타월이나 깨끗한 면보 사이에 넣고 5분 정도 눌러 물기를 뺍니다. 그 다음 2cm 크기의 주사위 모양으로 썰어주세요. 넓은 접시 두 개를 준비해 하나에는 간장 3큰술을, 다른 하나에는 아로루트 가루 50g을 담습니다. 두부를 먼저 간장에 적신 뒤, 아로루트 가루를 골고루 묻혀주세요. 3> 커다란 팬이나 워크에 코코넛 오일 2큰술을 두르고 중강불에서 달굽니다. 기름이 달궈지면 가루를 입힌 두부를 겹치지 않게 한 층으로 올립니다. 집게로 조심스럽게 뒤집어가며 모든 면이 노릇하고 바삭해질 때까지 면당 2~3분 정도 굽습니다. 다 구워진 두부는 키친타월을 깐 접시에 옮겨 잠시 둡니다 4> 두부를 굽는 동안 곤약면 400g을 체에 밭쳐 물기를 빼고 찬물에 1~2분간 헹굽니다. 키친타월로 물기를 닦아낸 뒤, 아무것도 두르지 않은 팬에 중불로 3~4분간 볶아 수분을 날려주세요. 이 과정은 곤약면의 식감을 좋게 만드는 데 아주 중요합니다. 다 볶은 면은 따로 둡니다. 5> 팬에 코코넛 오일 1큰술을 더 두르고 중강불에서 채 썬 당근 150g을 2분간 볶습니다. 그다음 브로콜리 200g을 넣고 3~4분 더 볶아주세요. 채소의 색이 선명하고 아삭한 식감이 살아있을 정도로 익히는 게 좋습니다. 다 익은 채소는 그릇에 옮겨둡니다. 6> 불을 중약불로 줄이고 준비해둔 데리야끼 소스를 팬에 붓습니다. 소스가 보글보글 끓어오르며 숟가락 뒷면에 묻어날 정도로 걸쭉하고 윤기가 날 때까지 2~3분간 계속 저어주세요. 잔탄검 덕분에 전분 없이도 매끄럽고 걸쭉한 농도가 생깁니다. 소스가 분리될 수 있으니 너무 팔팔 끓이지 않도록 주의하세요. 7> 걸쭉해진 소스에 준비한 곤약면을 넣고 1~2분간 잘 버무려 면에 소스가 골고루 배고 따뜻해지도록 합니다. 그다음 볶아둔 채소를 다시 팬에 넣고 가볍게 섞어주세요. 8> 완성된 요리를 그릇에 담습니다. 그 위에 바삭한 두부를 올리고, 1인분당 쪽파 2큰술씩 뿌려 마무리합니다.  이 요리의 주인공은 겉바속촉하게 구워낸 두부입니다. 1인분당 15~20g의 식물성 단백질을 제공해 당 흡수를 늦추고 오랫동안 포만감을 줍니다. 화살뿌리 가루로 옷을 입혀 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 완성했습니다. 식이섬유가 풍부한 브로콜리와 당근을 곁들여 건강한 혈당 조절을 돕습니다. 채소를 먼저 먹으면 식이섬유 덕분에 식사 전체의 혈당 반응을 완화하는 데 도움이 됩니다.

메가망나뇽

닭안심 꼬치구이

닭안심 꼬치구이 재료: 닭안심 200g, 파프리카 1/2개, 대파 1대, 간장 1작은술, 올리브오일 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 닭안심과 파프리카, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 꼬치에 닭안심과 채소를 번갈아 꽂아줍니다. 간장과 올리브오일, 후추를 발라주세요. 팬이나 에어프라이어에서 닭고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 담백한 닭안심과 달큰한 채소가 잘 어울리는 꼬치구이예요. 달콤한 소스 없이도 맛있게 즐기기 좋아요.

팔망미인

저당 파스타소스 두부조림🍅

두부는 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적은 편이라 혈당 관리 식단에 활용하기 좋은 식재료잖아요 :) 일반 설탕을 추가하지 않고 저당 파스타소스를 사용하면 간편하게 맛있는 두부조림을 만들 수 있답니다. 저당 파스타소스 두부조림🍅 레시피 🥬 준비 재료 - 두부 1모 (300g) - 저당 토마토 파스타소스 4~5큰술 - 양파 1/4개 - 다진 마늘 1/2작은술 - 올리브오일 1작은술 - 물 3~4큰술 - 후추 약간 - 알룰로스 약간 (선택) 👩‍🍳 만드는 방법 1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 2. 양파는 잘게 썰어 준비해 주세요. 3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 두부를 앞뒤로 살짝 구워주세요. 4. 저당 토마토 파스타소스와 물, 다진 마늘, 양파를 넣어주세요. 5. 중약불에서 5~7분 정도 졸이면서 두부에 소스가 잘 배도록 해주세요. 6. 기호에 따라 알룰로스와 후추를 조금 넣어 간을 맞추면 완성이에요! ❤️

러블리베이지

닭안심 달걀카레

닭안심 달걀카레 재료: 닭안심 120g, 삶은 달걀 1개, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 카레가루 적당량 만드는 방법 닭안심은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파와 애호박도 작게 잘라줍니다. 냄비에 닭안심과 채소, 물을 넣고 끓여주세요. 닭안심이 완전히 익으면 카레가루를 넣고 걸쭉하게 끓여줍니다. 그릇에 담고 삶은 달걀을 반으로 잘라 올리면 완성입니다. 평소 먹는 카레에 삶은 달걀을 더해 조금 더 든든하게 만든 메뉴예요. 닭안심과 달걀이 들어가 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 감자 대신 애호박을 넣어 채소 비중을 높였어요. 현미밥을 적당량 곁들이면 맛있는 한 끼 식사가 됩니다.

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