'매콤칼칼 밀푀유나베 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초간단 저녁 레시피-버섯매운탕

1. 만가닥버섯. 감자. 양파. 미나리 씻어. 각 야채는       기호에 따라 양은 가감하고 적당한 크기로 썬다 2. 국거리 소고기를 채썰듯이 조금 썰어 준비한다 3. 다대기(고추가루2:멸치액젓1:매실청1:다진마늘1)     를 만든다 4. 육수는 판매하는 곰탕1에 물1을 섞는다 5. 모두 넣고 끓인다. 6. 야채 건져먹고 국수를 넣어 끓여먹는다. 7. 국물 조금에 양파.미나리.당근.부추를 잘게       다져 밥을 넣고 볶다가 계란 풀어 넣고 누르게        볶아 참기름. 참깨 넣고 김치를 곁들여 먹는다 8. 인삼막걸리와 같이 먹으면 금상첨화다

마음그릇

저녁에 간단하게 닭한마리 어떠신가요?

저는 동대문스타일 닭한마리를 좋아합니다! 밖에서 사먹으면 양도 별로 없는데 2만원하고 그러더라구요 ㅠㅠ 딱히 배부르지도 않고해서, 이정도면 내가 하겠는데? 하고 그 이후로 집에서 재료 반값으로 해서 포만감있게 먹고있어요! 일단 양파1개, 대파 2대정도, 알배추 반포기랑 후추 10알정도,월계수잎을 넣어서 닭이랑 같이 팔팔 끓입니다. 20분정도 팔팔 끓인 다음에 모든 채소들은 버려주고 닭 육수에 닭이랑 감자랑 느타리버섯이랑 팔팔 끓여줍니다. 저는 40분정도 더 끓여서 국물을 진하게 먹는 것을 좋아합니다. 먹기 전에 부추를 살짝 올려서 먹는 것도 좋습니다. 재료 손질이 귀찮긴한데, 그래도 한그릇 먹고나면 몸 보신한 것 같고, 너무너무 기분좋네요 ! :)

매화나무

잔치국수

저는 초간단 저녁으로 잔치 국수를 추천합니다.제가 즐겨먹는 다이어트 레시피를 소개합니다.육수는 멸치.다시마.마른표버섯.양파를넣고 우선 육수 내어줍니다.국수는 소면을 살짝 삶아두고 고명으로 당근채.계란지단.시금치 데쳐서 참기름넣어무치고,김바삭구워서 고명으로 올리면 저녁 다이어트로도 좋고 몸도 가벼워지고 한끼 해결도 되어 좋아요.집에 야채는 대부분 많이 있으니 식성대로 몇가지 넣어서 육수는 냉장고 보관좀 해두면 자주 즐겨먹으면 다이어트에 효과도 있어요.

jeonghee

저의 초간단 레시피는 배추된장국입니다.

일단 들어가는 재료도 많지 않고 편해요. 만드는 법도 쉽고 맛도 좋아요. 무엇보다 영양소도 섭취하면서 다이어트에도 좋답니다. 알배추, 된장, 육수멸치, 청양고추 가 들어가요. 멸치로 우린육수에 된장을 한수푼 크게 풀고 보글보글할때 배추 먹기좋게 썰은거 넣고 매운거 좋아하시면 청양고추 하나 썰어넣으면 끝입니다. 푸욱 끓여서 뜨끈하게 드시면 돼요. 엄청 쉬우면서도 건강식이에요.

다노밑에담요

초간단 저녁 레시피(어묵국수)

물에 시판 우동육수.어묵간장육수에 무우.다시마.파잎.자투리 야채넣고 끓이다  수제어묵 길게 썰고 국수조금.오징어.새우 해물 아무거나 없음 패스.버섯종류 넣고 끓이다 마지막 파.후추.고추가루 마무리. 시원하고 맛있어요.어묵 너무 좋아합니다. 저녁 간단히 해결 레시피 입니다.

biki

떡볶기

오늘은  초간단 분식으로  떡볶기를 준비했어요 물대신  동전육수로 만들면  더맛있어요 끊인육수에  고추장  간장 고추가루를 넣고  조금끊인후 내용물  떡  오뎅을넣고  끊여줍니다 떡에  간이배일때쯤 야채  양파  당근  파를 넣어줍니다  양배추도 있음 넣어줘도 좋아요  국물이 걸죽해질때  올리고당 조금넣어  맛있게먹으면됩니다

예픈공주

껍질 까지 말고 드시래요

고구마, 단호박, 사과, 당근, 양파 껍질에  항산화 물질, 노화방지 성분, 혈액순환, 심혈관질환 예방을 한답니다.   양파 껍질은 그대로 먹기 어렵기 때문에 물에 양파를 껍질째 넣어 육수로 우려내 먹거나,  말려서 가루로 먹으면 좋답니다. 저도 왠만하면 다 껍질 까서 먹었는데 지금은 가급적 껍질도 먹어보려고 노력중입니다. 즐겁고 편안한 오후시간 보내시길 바랍니다.

마음그릇

소고기야채카레 만들기

저는 영양챙기면서 최대한 간단하게 먹고싶을땐 항상 카레를 해 먹어요.  일단 고기육수나 편하게 동전육수 사용해서 육수를 만들고 익혀두었던 소고기와 감자, 양파, 당근 등 원하는 야채를 육수에 넣어 익힙니다. 재료들이 다 익어갈때쯤 카레를 넣는데 저는 가루로된 카레보다는 블록으로 된 카레가 좋아서 그걸 사용해요. 용량에 맞게 블록 카레를 넣어주고 녹입니다. 그리고 중간불에 카레가 걸쭉해질때까지 저어주면 맛있는 카레 완성입니당 ^^

문문맘

해물얼큰수제비

추운날 얼큰하게 해물넣은 수제비예요 클로렐라반죽으로 만든 수제비에 감자,느타리버섯 미역 고추장풀고 다시마.멸치 육수를 베이스로 한거예요. 건강에도 좋고 맛도 좋고 몸도 따뜻하게 해줄수 있는 저녁메뉴로 추천합니다.  겨울에 먹으면 더욱더 좋아요~

짱짱12

겨울에 먹는 냉모밀도 좋아요

모밀 육수 시판용이에요 ㅋㅋㅋ 강판에 무좀 갈아주고 면만 삶으면 됩니다. 쪽파나 토마토는 생략 가능하고요  와사비도 생략 가능합니다. 육수랑 면만 있음 얼추 비슷한 맛 나요 ㅋㅋㅋ 호로록 호로록 시원한 맛에 먹기 좋아요. 속이 불편하거나 답답하다 싶을때 간단히 초스피드로 해먹기 좋아요

기춘이530707

[초간단저녁레시피]-밀풰유나베

시골배추가 있어서 속배추에 소불고기감 사다 층층이 깔고 냉장고속 야채와 버섯도 넣고 멸치육수에 10분정도 끓이기만 하면 바로 먹을수 있는 간편하고 깔끔한 건강식이 됩니다. 냉장고속 발사믹소스나 취향에 맞는 소스 찍어 먹어도 되고 국물엔 두부면 넣어 칼국수 처럼 먹으면 정말 간편하고 맛있는 저녁 한끼가 됩니다

에디따74

마지막 비비고

저는 멸치육수를 좋아하는데 주문은 사골입니다. 마지막 비비고 꺼냈습니다. 또 쟁여야겠습니다. 비비고 있으면 너무 간편하고 좋아요.

루시안

가리비와 소고기샤브<크리스마스 홈파티>

연휴가 길면 떠나있던 가족들이 모이게 되고, 모이면 맛있는 음식을 찾게되죠. 외식 두번하면 카페도 두번 가야돼요.  비용이 문제인거죠.  그래서 조금 저렴하게 준비해봅니다. <소고기 샤브샤브> 1.해물팩, 무, 표고버섯으로 육수 끓이기 2.알배추, 콩나물, 새송이버섯, 당근, 청경채, 쑥갓 다듬어 접시에 담아 두기 3. 샤브용 소고기와 가리비 접시에 담아 두기 4. 육수에 간을 해서 가리비와 야채 넣고 끓으면  고기넣어서 소고기 샤브샤브 완성 5. 마지막은 계란 2개 넣고 죽 끓이기

heracchang

배추 된장국

육수낸걸로 시원한 배추 된장국 끓여요 아침엔 따뜻한 국이 필요하거든요 미리미리 끓여놓기~너무 구수하고 달큰하다ㅎㅎ

울트라돼지런

멸치와 디포리

육수낼때 국멸치와 디포리 많이 쓰시죠 디포리 크기가 엄청나요  멸치동네 덩치큰 형 느낌ㅎㅎ

울트라돼지런

나만의 홈파티^^

연말분위기내려고 전구달아봤어요^^ 화이트펜으로 창에 그림도 그려보고^^ 오리훈제냉채, 밀푀유나베. 광어회무침.  삼겹살김치찜.차돌박이숙주볶음했어요~ 완벽한 파티였습니다 ㅎㅎ

천하무적챈진

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘 🥘애호박 된장찌게와 콩나물찜 애호박 양파 무 멸치다시마 육수 두부 버섯 등 풍부하게 들어갔어요. 냄비에 끓여 돌솥에 먹어요😊 콩나물 한봉 따뜻하게 먹을 찜으로 만들고.. 오리고기 알배추 쌈도 싸먹어요^^ 아들 줄 닭가슴살 미역국도 끓였어요. 오후 요리는 기운 딸려요🥹 힘들게 만들고 편히 먹어요.

레몬그린

엄마 김장의 비법

육수 푹 고아서 홍시 넣고 생새우 그리고 직접 담근 멸치액젓 시댁에서 보내준 새우젓갈 그리고 시골집 고추가루와 기타 양념들 너무 푸짐합니다.

루시안

홈파티엔 에그면투움바파스타 !

에그면 브로콜리 방토 우유 파마산 치즈 고춧가루 고추장 양송이 양파.  닭가슴살 소세지. 버터에 다진마늘 볶아요 닭가슴살 소세지를 볶아서 고소한맛을 내고 야채볶고요. 야채육수가 좀 나옵니다. 우유 넣고 좀 끓으면 에그면넣어요. 고춧가루 고추장 파마산치즈 뿌리고 후추갈아넣고요. 성시경의 신라면투움바파스타 보고 제가 갖고있는 재료에서 해봤오요.  생각보다 맛있고 에그면이라 더 고소한듯 해요. 연말에 친구들 오면 다 이거 해주려구요.

솔트1

냉이국

마트에서 냉이가 싱싱하기에 사왔어요 껍질 벗겨서 깨끗이 씻고 된장풀어 멸치 육수베이스에  구수하고 향긋한 냉이된장국 끓였어요 벌써 봄이 온것만 같아요

쉬림프

우리냥이 풀뜯어먹어요.

우리 냥이. 꼬마. 풀 뜯어먹어요.  개 풀 뜯어 먹는 소리!  개도 풀 먹기는 하더라도요.  바랭이풀이요.  냥이도 먹어요.  어제는 김장 육수 끓이고 건져놓은 다시마를 뜯어먹었는지 고대로 다시마가 나왔어요. 깜짝 놀라 병원 데려갈 뻔 했어요.

scholat

홈파티메뉴 봉골레파스타

홈파티메뉴로딱인 봉골레파스타레시피 적어두겠습니다^^ 끓는 물에 면을 부채살처럼 펼쳐넣고 휘휘 저어가며 두껑을 열고 삶아주세요. 먼저 마늘을 올리그오일에 달달 볶습니다  팬에 올리브오일 3큰술을 두르고 마늘을 넣고 팬을 기울여 약한 불에서 잠시 끓여주세요. 바지락을 넣고 화이트와인을 넣어 불의 세기를 올려 뒤적뒤적 볶아줍니다.  여기는 조리용 화이트와인을 넣어주세요 그러면 바지락이 입을 벌릴거에요. 너무 오래 가열하면 조개살이 작게 줄어들고 질겨지기 때문에 바지락이 입을 벌리면  바로 금방 삶아낸 스파게티면을 넣어주는게 좋답니다.  뽀얀 조개육수와 화이트와인이 잘 어우러져서 맛있는 육수가 만들어집니다 삶아낸 스파게티면을 넣어서 뒤지게로 잘 섞어가시면서 재빨리 볶아줍니다. 스파게티를 접시에 담고, 접시 가장자리에 올리브유를 빙 둘러가며 살짝 뿌려주고, 위에는 파마산치즈가루를 솔솔 뿌리면 맛있는 스파게티가 됩니다

뭉치꾸미

[겨울철 우리집 포차 개시] 캐시딜 제로딜로 구매한 "꼬치어묵"

캐시딜의 제로딜을 아시나요? 캐시딜>제로딜에 들어가면 낮 12시, 밤 9시 하루 2번 무료 배송 할인된 가격으로 상품을 구매할 수 있어요. 2023.12.07(목) 밤 9시에 제로딜 판매가 10,500원 꼬치어묵 (30개입/단가 350원)은 캐시딜 현재가 15,900원입니다. (40개입/단가 397.5원) 당시 저는 크리스마스 선물 쿠폰으로 받은 캐시딜 상품권 3,000원과 네이버페이 포인트 1,435원을 사용하여 6,065원 (30개입/단가 202원)에 구매했어요! 스티로폼 박스에 워터 아이스팩과 함께 10개입씩 3팩의 꼬치어묵이 깔끔하게 포장되어 왔어요. 한 팩에 어묵탕용 액상소스도 1개씩 포함되어 있고 (3팩, 소스 3개) 유통기한도 2024.12.03까지  넉넉하더라구요. 겨울철 가장 생각나는 음식이 바로 뜨끈한 국물의 꼬치어묵인데 마침 제로딜에서 판매해서 너무 좋더라구요! 가격도 착하지만 긴 꼬치에 가지런히 꽂힌 어묵도 꼬들꼬들하고 국물은 가쓰오부시 맛이 났어요. 물 1L에 액상소스 1개가 기준이지만 넉넉하게 국물을 잡을 경우 간장, 액젓, 소금을 조금 더 추가하고 대파, 다진마늘, 청양고추까지 넣으면 국물이 진해져요! 팔팔 끓인 육수에 어묵 하나씩 투척합니다!^^ 우리집 포차를 개시했더니 가족들이 정말 맛있게 먹었어요! 냉동 보관해 두었다가 꼬치 하나씩 국수나 우동에 넣어 먹어도 좋을 것 같아요. 캐시딜로 따듯한 겨울되세요^^

skyjhj0407

보글보글

비오늘 날에 보글보글 끓여서 먹으니 맛있네요. 포장이 더 양도 많고 푸짐 하네여. 여기 부대찌게는 느끼 하지 않고 육수가 깔끔해요

로블ㅎ

돼지국밥이랑 구운란 샀어요~♡

완제품 돼지국밥에  대파만 송송 썰어서 몽땅 투하!!@ 크으~~ 시원한 국물맛~♡ 제 입맛에는 간도 딱이였는데 남편 입맛엔 소금 더 필요했어요.  워낙 짠거 러버인간이라ㅋㅋㅋ 소금,후추는 취향껏 넣으시면 되죵^.^ 생각보다 얇은 고기가 다량 들어있어서 푸짐했어요. 이런거 사면 거의 국물만 들어있기도 하잖아요? 진짜 이렇게 건더기 가득하게 팔아야 또 사먹죠ㅋㅋ (건더기 중요중요) 보통 사골 육수를 오랫동안 여러 번 우려내면 좋다고 생각하지만 실제로 여러 번 우려낼 경우 사골에서 추출된 영양 성분들이 파괴된대요. 매번 새로운 돈사골로 제조하는 방식은 그 만큼 제조 원가는 올라가지만 재탕, 삼탕하지않는 장인만의 고집으로 돈사골 본연의 진한 맛을 그대로 담아냈다고 합니다. 그래서 국물맛이 깊긴 깊은가봐요. 딱 한수저 뜨고 말했죠. 파는맛이다~~^^ 야들야들한 식감의 부드러운 육질의 목전지를 돼지사골 육수에 넉넉하게 넣어 완성했대요. 살코기 함량이 20%나 되는 적지 않은 고기양으로 한끼 든든히 듬뿍 담아낸 돼지국밥입니다. 역시 고기가 맛있더라니~~ 목전지 부위였군요!♡ 고추가루와, 마늘, 대파, 생강, 후추 등 꼭 필요한 황금비율 조합으로 국밥과 가장 맛있게 어울리는 다데기 맛을 만들었대요. 1팩, 1인분 양으로 간편히 국밥에 쏙 넣어 말아먹으면 끝! 돼지국밥의 빨간 국물,매콤한 맛을 좋아하시는 분이라면 특제 다데기를 꼭 넣어드시는 걸 추천드립니다. 전 까먹고 그냥 먹었는데 다음꺼 끓여먹을땐 다데기넣고 먹어봐야겠어요ㅋㅋ 저는이번에 캐시딜 구매가 처음이였는데 포인트로 상품권바꿔서 구운계란 60구 공짜로 사고 맛있는 돼지국밥 얻어걸렸네요ㅋㅋ 리뷰쓰면 적립금도 두둑히줘서 리뷰 남기게 되던데요?! 마지막으로 공짜계란 투척-♡ 오늘 아침에도 먹음ㅋㅋ

58로가즈아

배추된장국

쌀뜨물 생겨서 된장국으로 내일 아침국은 결정했어요 배추넣고 된장풀고 멸치육수에 팔팔 끓여줬더니 국물이 시원해요

쉬림프

엄마가 김장한다니 긴장해야겠어요. 흐미...

22만원어치 장봤어요 ㅡ 엄마가 김장을 해주시겠다고.... 아.... 긴장이되네요.  사먹자고 말할 수도 없고 주말까지 긴장해야해요.  우선 오늘은 육수에 넣을 멸치까놓고 마늘 쪽파 다듬고 내일은 야채 씻고 썰고 갈고...  그래도 저는 달리기 하겠다고 나가렵니다.

scholat

김치콩나물국

내일 아침에 먹을 국 고민하다가 콩나물과 김치 꺼내서 멸치 육수에 퐁당 시원한  김치콩나물국 끓였어요 아침 국 끓여 놓으니 든든합니다

쉬림프

저칼로리음식으로 조개찜을 추천합니다!

요즘같은 날씨에 딱이죠? 해물찜도 사실 나쁘지않지만 양념에 들어간 설탕이나 전분등이 신경쓰일수있지요 ㅠㅠ 조개 그대로 찌는 조개찜은 조개의 칼로리만 섭취하니까 정말 저칼로리메뉴로 딱이라고 할수있죠 초장보다는 간장+와사비 양념에 드신다면 칼로리 측면에서 더욱 좋겠죠? 물론 조개찜을 찐 후 나온 육수로 만드는 칼국수와 죽도 포기하기 힘들겠지만  저칼로리메뉴를 원하신다면 칼국수와 죽은 참으시는게 좋아요 ㅠㅠ 특히나 요즘같이 연말모임이 많아 식단조절이 힘들때 조개찜을 메뉴로 정하면 죄책감없이 다같이 즐겁게 먹을수있어서 좋아요! 외식메뉴로도 좋고 집에서 해먹기도 좋은 조개찜을 저칼로리메뉴로 추천합니다!

영은쓰

칼로리 낮은 음식 멸치국수입니다.

이거 만들기도 진짜 쉽고 칼로리도 낮아서 정말 좋아요. 멸치로 육수내고 애호박이랑 계란만 풀어넣고 국간장 한스푼으로 간만 잡으면 간단하게 완성입니다. 국물 좋아하는데 다이어트때문에 못 마시는 분들 계시잖아요? 이건 부담도 적어서 국물까지 시원하게 마실 수 있어요. 배추김치 올려다 먹으면 더 맛있구요. 칼로리 걱정되거나 입맛도 없을때 가끔 해먹는 멸치국수입니다. 적극 추천합니다.

다노밑에담요

오늘 아침은 떡국

곰국 떡국을 좋아하는 남편 그래서 어제 떡 꺼내놨다가 간단하게 끓였네요. 저는 멸치 육수에 끓은 떡국이 좋은데 이건 확실히 식성이 달라요. 오늘 아침도 든든하게 먹고 출근했습니다.

루시안