저는 동대문스타일 닭한마리를 좋아합니다!
밖에서 사먹으면 양도 별로 없는데 2만원하고 그러더라구요 ㅠㅠ
딱히 배부르지도 않고해서, 이정도면 내가 하겠는데? 하고 그 이후로 집에서 재료 반값으로 해서 포만감있게 먹고있어요!
일단 양파1개, 대파 2대정도, 알배추 반포기랑 후추 10알정도,월계수잎을 넣어서 닭이랑 같이 팔팔 끓입니다. 20분정도 팔팔 끓인 다음에 모든 채소들은 버려주고 닭 육수에 닭이랑 감자랑 느타리버섯이랑 팔팔 끓여줍니다. 저는 40분정도 더 끓여서 국물을 진하게 먹는 것을 좋아합니다.
먹기 전에 부추를 살짝 올려서 먹는 것도 좋습니다.
재료 손질이 귀찮긴한데, 그래도 한그릇 먹고나면 몸 보신한 것 같고, 너무너무 기분좋네요 ! :)
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