'모짜 치폴레 베이컨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양배추레시피)양배추 계란전

다이어트에 딱 좋은 양배추 계란전을 소개합니다 예전에 길거리 토스트 먹어본 기억을 떠올리니 양배추 계란전을 만들어 먹으면 맛있겠다는 생각이 들었어요 달걀 풀어놓은거에 양배추,  당근, 양파, 파, 베이컨 등을 채썰어 넣고 부치면 완성입니다  채칼의 도움을받아 재료준비도 샤샤샥 후다닥ㅎㅎ 양배추 계란전에 케첩 뿌려 접시에 담아 먹으면 다이어트에 도움이 되면서 맛도 살릴 수 있어요

울트라돼지런

양배추 활용 다이어트 레시피

양배추 1/8통.올리브유2큰술.소금조금.베이컨 세줄.치즈조금.후추가루.파슬리조금. 양배추는 살짝쪄서 올리브유에 볶아서 소금간해서 베이컨과 함께 후추뿌려서 드시면 맛도나고.다이어트에 포만감을 갖게되어 좋아요.특히 양배추는 다이어트에 좋은 채소라 자주 해먹어요.삼겹살도 곁들이면. 더 좋죠.우리모도 다이어트에 성공합시다.운동도 같이 해야겠죠.

jeonghee

혈당일기 3기 7일차

5월 24일 저녁식후 유러피안 야채믹스 오이 파프리카 블루베리 아보카도 샐러드와 토마토 소스 베이컨 보코치니 파스타 먹고 감기 된통 걸려서 컨디션 안좋아서 움직이기 싫어서 큰일이다

랜디랜디

치팅데이 양송이 파스타 자주 먹어요

안녕하세요 이번 이벤트에서 저는 치팅데이 음식으로 스파게티 만들어 먹어요 딱히 안심하고 먹을 정도는 아니지민 그래도 치팅데이니 먹어야죠 이번 가족 저녁식사로 간단하게 시중에파는 파스타 소스를 이용해서 맛있게 파스타 먹었어요 간단하고 양송이 버섯  양파 마늘 베이컨 등 원하는데로 맞춰 넣고 소스 간만 맞히면 맛있고 간편하게 즐길수 있어 좋더라구요 하루 마무리 잘하시고 좋은 밤 되세요

멋장

치팅데이에도 과하지 않은 토마토 스파게티

배달하면 절제 못하고 이것저것 다 시켜버릴 것 같고 군것질 하나 시작하면 끝도 없이 들어갈 것 같은 걱정에 고민되는 치팅데이. 파스타 중에 오일파스타랑 토마토 스파게티는 평소 식단할 때 먹어도 괜찮다더라고요. 치팅때 별로 먹고싶은게 딱히 생각이 안나면 그냥 평소보다 조금 더 든든하게 스파게티를 챙겨먹곤 합니다. 물론 소스는 귀찮으니까 시판 소스로요. ㅎㅎ 베이컨이랑 이것저것 더 넣으면 좋았을텐데 없어서ㅠㅠ 닭가슴살이나 넣었어요. 냉장고에 늘 두는 토마토와 오이로 간단하게 샐러드?도 만들어서 곁들였습니다. 그래도 건강하게 먹는답시고 소스도 만들어먹고 시판 잘 안먹다가 먹으니까 맛있더라고요. 이렇게 치팅 보내면 죄책감도 없고 배도 부르고 만족스러운 것 같아요. 치팅데이에 토마토 스파게티 추천합니다.

YS2

다욧 3일차

두부 마요네즈로 크림치즈를 대신해서 듬뿍 올린 라페 통밀빵~ 아드님은 간식으로 계란후라이 베이컨 구워 올렸구요 전 반숙란으로 두부 마요네 듬뿍~~ 넣어서 먹구요  요거는 아드님용~~ 후식으로 그릭요거트에 호두넣어 다욧3일차 마무리~~ *두부마요네즈 만드는법 찾아보면 많지만 잠시 올려봐요~ 두부 1모 뜨거운물에 데친후 한김 식혀 믹서기에 레몬즙 3숟가락(기호에 맞춰 양조절) + 소금 + 올리오일 2숟가락 + 통후추 갈아넣고 1차 믹싱   2차로 한번더 오일 2숟가락 넣고 + 꿀은 기호에 맞게 양 조절(전 2숟가락) 투하 후 곱게 믹싱하면 끝~~

목표사십구

점심은 가게에서 야채랑 수제샌드위치

라떼랑 나와서 요가수업 마치고 울가게에서 집에어 싸온 야채와 샌드위치 먹었어요.  야채는 당근 파프리카 오이 사과 하나, 오렌지 조금과 방울토마토 2개 담고 양배추라페 담아서 가져간것 접시에 차리고 견과류 뿌리고 집에서 만들어 온 샌드위치를 놨네요 집에서 샌드위치 만들 때도 통밀빵에 야채 넣고 훈제 닭가슴살반 넣고 모짜렐라치즈를 크게 넣고 소스도~ 그리고 양배추라페 듬뿍넣고 닫습니다. 잘 안 다쳐서 랩으로 꽁꽁 쌌어요.

성실한라떼누나

아침 메뉴

오믈렛으로 먹었어요  베이컨을 먼저 볶았어야 했는데 ㅎㅎㅎ 조금 실패입니다 ㅎㅎ

주안맘0413

수요일 아침 풍성하게~~

아침에 재보니 200g이 또 쪘네요ㅠㅠ 오늘도 저녁은 조심해야 될 거 같애요. 건강하게 먹는다고 하는데 왜 찔까요?ㅎㅎ 다 이유가 있겠죠? 브로콜린이 없어서 삶아서 준비해서 야채랑 브로콜린까지 더하고 사과 오렌지 방울토마토까지 듬뿍 넣고 모짜렐라 치즈도 넣고 양배추 라떼까지 넣어서 만든 맛있는 샐러드 엄마랑 같이 먹었어요. 오늘 소스는 어제산 월남쌈 소스에 식초랑 할라피뇨 조금 추가해서 만들어봤네요. 기존 월남산 소스는 너무 달아서요 식초를 좀 추가해야지 될 거 같아서요. 어머니가 아침에 매운오뎅볶음과 두부전 해주셨구요. 어머니랑 동생은 누룽지 먹고 나는 잡곡밥 데워서 오늘 아침도 맛있게 먹었어요

성실한라떼누나

저녁은 샐러드와 두유

9시쯤 나가서 알바하고 성신여대까지 갔다가 맛있는 것도 먹고 돌아오니 2시였어요. 돌아온 길은 굉장히 햇빛이 따가워서 라떼랑 나랑 많이 지쳤어요. 들어와서 조금 쉬니까 금방 어머니 퇴근하실 시간이 다 됐고 장볼 게 있어서 그때 잠깐 나 혼자 나갔다 왔네요. 나가서 엄마랑 같이 홈플러스에서 장봐서 들어왔답니다.  내 샐러드에 넣을 야채믹스랑 동생 콜라 과자 같은 거였는데 제가 안 사면 엄마는 몰라서 못 사시거든요. 항상 라떼가 있으니까 슈퍼를 못 들어가서 못 사다가 오늘은 샀네요. 다녀 왔더니 역시 아까 점심 먹고도 좀 허전하더니 벌써 배가  고팠어요. 두유만 먹을려는 계획을 접고  맛있는 샐러드 만들었어요. 과일은 방울토마토만 넣고 야채랑 모짜렐라치즈를 넣는데 모짜렐라 치즈를 굉장히 조심히 보관했다고 생각했는데도 안 좋은 게 폈더라구요. 그 부분만 조금 잘라내고 오늘 샐러드에  듬뿍 넣었어요. 파인 애플드레싱 넣고 양배추라페에 치즈 듬뿍. 오늘도 맛있게 엄마랑 둘이 먹었답니다. 그리고 검은콩두유 1잔으로 오늘 저녁은 마무리 했어요. 아무래도 아까 먹은 샌드위치가 허니리코타 치즈가 들어간 거라 좀 열량은 있을 거 같더라고요. 어머니는 그래도 잡곡밥과 반찬으로 드셨어요. 어머니까지 간단히 먹을 필요는 없죠. 게다가 두유도 딱 한 잔만 있었거든요. 아까 두 시 다녀왔을 때도 14000 보였는데 잠깐 장보고 오니 15000보가 됐네요.  라떼는 저녁 먹고 저렇게 얌전히 있답니다.

성실한라떼누나

특별하고싶은 치팅데이엔 눈치즈 닭꼬치 순두부그라탕

아무리 치팅데이라고해도 폭식하라는 날이 아닌거 아시죠?!😁 치팅데이에 특별하면서도 조금 헤비한 식단정도인 치즈얹은 순두부 그라탕을 소개할게요! 재료는 순두부, 닭꼬치3개, 달걀1개, 양파1/4, 팽이버섯1/2, 다진마늘,스리라차소스,알룰로스, 모짜렐라치즈, 소금, 파슬리(필수아님) 재료 포인트는 치팅데이 이지만 스리라차와, 알룰로스를 활용해서 맛있게 먹을 수 있되 살찌는 일반소스는 대체할수 있게 만들었어요! 재료를 순서대로 쌓아 올리기만 하면 돼요~! 시작은 순두부로 할게요! 순서는 순두부 -> 스리라차 소스 -> 양파 -> 팽이버섯 -> 닭꼬치(닭만 빼주세요) 여기까지 잘 따라와 주셨으면 이런 비주얼이 되었을거예요😊 양념소스를 만들어 줄게요! 수저 기준 알룰로스0.5, 다진 마늘0.5, 스리라차1.5 을 잘 섞어준 다음 위에 골고루 뿌려줍니다. 그리고 가운데에 계란노른자를 올려주세요 그 다음은 모짜렐라 치즈를 먹고싶은만큼 솔솔 뿌려주세요! 저는 치팅데이니깐 마아니~~ 뿌렸습니다 ㅎㅎ 그리고 파슬리가루 톡톡 뿌린후 전자레인지에 뚜껑덮고 6분 돌려주면! 짜잔~ 완성입니다~!! 식단도 챙겨먹는듯 하면서 닭꼬치를 넣어서 치팅느낌도 낼 수있어요! 게다가 소스로 알룰로스, 스리라차를 써서 심적부담감도 덜하답니다 ㅎㅎ 순두부로 단백질까지 챙길수 있고 일단 맛이 기가막혀요😍 꼭 한번 해보시는걸 추천드려요~!

우곰이

혈당일기 5일차

식후 1시간이지났어요.  아이 아침 챙겨주고 혈당재는거 깜빡하고 먹어버렸네요. ㅠ 연두부 먹고 끝내려는데 아이가 밥을 남겨서 먹고야 말았습니다. ㅋ 베이컨볶음밥 좀 먹었어요.  124나왔네요. 에휴

무브먼ㅌ

혈압 높으면 피해야 하는 음식

<혈압 높으면 피해야 하는 음식 7가지> ◆붉은 고기   소금을 잔뜩 친 스테이크는 정말 좋지 않다. 건강한 식습관은 적당량을 먹는데서 시작한다. 특히 포화지방이나 트랜스지방은 되도록 적게 섭취해야 한다. ◆라면 라면 한 개에는 지방이 14g, 나트륨이 1580㎎이 들어있다. 라면에는 나트륨이 너무 많아 혈압을 높이는 주범으로 꼽힌다. ◆술 술은 혈압을 상승시키는 작용을 한다. 또한 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 주며 다른 질환 위험도 증가시킨다. ◆베이컨 베이컨에는 지방이 너무 많다. 베이컨 3조각에는 지방이 4.5g, 나트륨은 약 270㎎이 들어있다. 아침식사 등을 할 때 베이컨 섭취량을 줄이는 게 좋다. ◆도넛 도넛 한 개의 열량은 300칼로리에 달하고 지방 42%, 탄수화물 54%로 구성돼 있다. 여기에 튀기기 때문에 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함된다. 도넛은 땅콩버터나 초콜릿 바, 칩 보다 더 많은 지방을 함유하고 있다. ◆전유 지방을 빼지 아니한 자연 상태의 우유를 말하는 전유라고 한다. 우유는 칼슘이 풍부한 좋은 식품이다. 하지만 전유와 같은 고지방 유제품은 필요 이상의 지방을 과도하게 제공한다. 전유 한 컵에는 지방 8g이 들어있는데 이중 5g은 포화지방이다. ◆피클 채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여 만든 서양식 절임 장아찌인 피클은 미국인들이 즐겨먹는 음식이다. 그런데 이런 피클에는 염분이 너무 많다. 길이가 9.5㎝ 정도 되는 중간 크기의 오이 피클 3개에는 나트륨 하루 권장량인 2300㎎보다 훨씬 많은 2355㎎이 들어있다. 대부분 모르고 자주 먹던 음식인데 이렇게 혈압이 높은 음식인지 몰랐네요. 이제는 좀 더 신경을 써봐야겠어요.  

안델라

5/18(토)저녁:에그드랍 샌드위치🥪

오늘 저녁은 에그드랍 샌드위치🥪  먹었어요~~많이들 먹던데 저는 처음 먹어봤어요~🤭 아보홀릭/베이컨더블치즈 시켰는데 제 기준에선 비싸긴해도 맛있네요. 🥑아보홀릭 부드러운 스크램블 에그에 수제 아보카도소스와 신선한 아보카도가 풍미를 더하는 샌드위치. 🥓베이컨더블치즈 부드러운 스크램블 에그에 베이컨 아메리칸 치즈가 단짠의 조합을  이룬 샌드위치.

냥식집사

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

순징

혈당일기 3기 3일차 인증

 피곤해서 늦잠을 자서 2시 쯤에 느즈막히 밥을 먹었습니다 . 워낙 늦게 일어나서 그런지 배도 크게 고프지 않아서 대충 먹었어요. 메뉴는 피자토스트입나다. 호밀빵 위에 토마토 소스 바르고 계란후라이 올리고 베이컨 기름빼서 올리고 치즈 뿌려서 살짝 구운 것입니다. 맛있어요 ㅎㅎ

티얼그레이

치팅데이♡♡

늘상 하는게 다이어트인거 같아요 그중에 먹는게 가장 조심스럽죠 하루 1-2끼는 일반식을 먹긴하는데 그래도 더 맛있는데 당기는 날이있죠 그럴때는 에그인헬해서먹어요 양파 마늘 올리브유넣고 볶다가 고기나 베이컨, 버섯듬뿍넣고 시판 스파게티소스넣고 볶아요 그리고 계란과 치즈넣어 익히고 빵찍어먹음 정말맛있고 칼로리도 높지않은 치팅데이 음식이되요 즐거운치팅데이되세요

서야

혈당일기 3일차

아침식사로 연두부랑 새송이버섯 먹는데 아이가 남긴 베이컨볶음밥 먹었더니 혈당이 엄청오른것같네요. ㅠ 식후 1시간 수치가 132네요

무브먼ㅌ

치팅데이 고구마무스치즈

피자가 너무 땡길때는 고구마쪄서 으깬후 모짜렐라치즈 잔뜩 올려서 먹으면 포만감 장난아니예요 꼭 피자 먹는거 같아서 좋더라구요

오기로기

저의 최애 치팅메뉴는 치즈가 듬뿍 들어간 닭갈비입니닷!

저는 닭을 워낙 좋아해서 사실 닭가슴살도 엄청 즐겨먹는 편입니다 ㅎㅎ 아직도 닭가슴살이 물리지 않아서 참 다행인데요, 그래도 치팅데이에는 자극적이고 짭짤한 것을 먹어야하지 않겠습니까~~ 그래서 저는 치팅데이에는 주로 닭갈비를 먹습니다. 닭갈비 위에 모짜렐라 치즈를 아주 그냥 자비없이 뿌려서 말이죠...♥ 류수영 레시피로 만들었는데, 정말 매콤한 것이 맛있더라구요! 닭갈비 좋아하시는 분들은 꼭 레시피 검색하셔서 똑같이 만들어드셨으면 좋겠어요. 이 맛있는 맛, 나만 알 수 없어욧!!!>ㅅ<bbb

매화나무

양배추전

간단하게 10분안에 해먹는 양배추전입니다. 반죽재료 양배추 300g 베이컨3장 계란 1개 양파 1/2조각 고추 1개 부침가루 1.양배추 얕게 채썰고 양파,고추,베이컨 잘게 썰기 2. 채썰은 양배추 2~3분 찜해서 부드럽게 3. 양배추와 다른재료 넣고 부침가루,후추 넣고 반죽 4. 후라이팬에 기름 적당히 넣고 부치기 양배추가 위에 부담되지 않고 다이어트에도 좋다고 하더라구요

빠담소리

서브웨이 메뉴 조합 추천

다이어트하는 동안 어떻게 맨날 식단을 유지하며 할까요? 우리의 궁극적인목표는 우리 스스로 만족하고 행복해지기 위한건데 스트레스 받으면서 식단 유지하다 폭식하고 하면 안되잖아요? 우리 맛있는것도 먹어가면서 건강하게 다이어트 해요!! 그래서 제가 소개할 메뉴는 서브웨이입니다! 서브웨이가 살 찔거같아도 조합만 잘하면 맛도 챙기면서 식단까지 할수있는 일석이조의 효과가 있는걸 아시나요?? 제가 한가지 조합을 알려드릴게요 바로 로스트 치킨입니다! 열량은 200~300kcal , 당류는 10g 미만, 포화지방은 2g이하로 적으면서 단백질은 20g으로 굉장히 균형잡힌 영양소지요? 그리고 과일의 왕 아보카도까지 토핑에 추가하면 이거 뭐 식단보다 좋은 영양소인데요?? 대신 베이컨이나 에그마요같은거 추가하시면 안됩니다!!! 바로 칼로리 확 올라가요ㅠㅠ

Cliff

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다.

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다. 소분해논 피자 🧀치즈 하나 꺼냈어요. 미렌초 통밀 또띠아에 파스타 소스 올리고 양파 새송이 버섯 토핑🧅 🍄‍🟫 익으면 상큼달달한 🍅방울토마토와 🧀모짜렐라 치즈 듬뿍🍕 👩‍🍳에어프라이어에 넣었어요.

레몬그린

아침밥

감기가 무지 독하네요 아침에 아이들 밥 간신히 챙겨준거 같아요 어제 끓인 무국 있었는데 질릴까봐 된장국 다시 끓였어요. 김이랑 베이컨이랑 열심 싸 먹고 갔습니다. 월요일 끼니 거르지 마시고 즐겁고 힘찬 하루되세요^^

seabuck

아침밥~~

밥이 애매하게 남아서  아이들 베이컨 김치 볶음밥 해 줬어요. 김치는 씻어서 넣어주니  안매워하고 더 잘 먹네요 오늘도 끼니 거르지 마시고 건강한 하루되세요

seabuck

5월6일 2기 5일차 혈당

아침 식후 한시간 혈당입니다. 저당제육볶음과 상추쌈에 가지,호박,버섯을 계란에만 부쳐서 함께 먹었습니다. 점심 식후 한시간 혈당입니다. 한채원곤약밥에 계란지단, 목우촌햄, 오이, 단무지, 베이컨, 치즈를 넣고 김밥을 해서 먹었습니다.  곤약밥도 혈당이 착한편은 아니지만 한개로 두줄을 만들어서 두줄을 다 먹어버렸네요. 다행히 혈당은 나쁘지 않네요.  오늘은 집에서 당털기 실내자전거 탈 생각이고,  저녁은 그릭요거트에 저탄수그레놀라로 해결할 생각입니다.  오늘도 혈당지키기 성공하기! 

화이팅뎅녀사

점심 배고파서 밥 많이~~

오늘 1시에 꽃 바구니 배달이 있어서 라떼 오전 산책시키고 데려다 놓고 시간 맞춰서 나갔답니다.  한신아파트에 택시타고 갔다주고 성북1번 타고 내려오면서 식자재 유통센터까지 갔어요.  야채랑 딸기, 땅콩등 사가지고 배달시키고 거기서 273번 타고 하우스에 가서 깜빡 잊고 놔두었던 다방 챙겨가지고 나왔어요 맥도날드 가서 동생이 먹고 싶다는 맥너겐과 베이컨 토마토 디럭스 세트 포장해오고 슈퍼에서 야채믹스까지 사와서 겨우 3시에 집에 들어왔어요. 저도 엄청 배가 고팠네요. 벌써 3시가 지나서...  점심도 좀 애매한 시간이긴 하지만 얼른 점심 먹었죠. 혼자 먹을 샐러드 그릭요거트와 조금 남은 양배추라페 탈탈 털어 얼른 만들어서 맛있게 먹고(슈퍼에서 오늘 딸기를 또 사와서 딸기도 듬뿍 넣어서 만들었어요) 있는 반찬들 내서 거실에서 먹을려고 조그맣게 덜어가지고 맛있게 챙겨서 점심도 맛있게 먹었네요. 남아있는 밥이 작아서 한그릇 반을 데웠는데 그거 다 먹었네요. 너무 배가 고파서 밥을 많이 먹었어요 밥 먹고 5시쯤 해 조금 더 지면 라떼랑 오후 산책까지 할려구요. 내일 아침부터 내내 비 온다니 오늘 산책은 두 번은 해야 될 거 같애요.

성실한라떼누나

아칩 밥

오늘은 베이컨 김치 볶음밥을 만들었어요. 야채 다져넣고 김치는 씻어서 아이들 먼저 챙깁니다. 근로자의 날이네요.  휴식할 수 있는 수요일 되세요.

seabuck

4월 30일 혈당일기 2기 1일차 인증

2024년 4월 30일 화요일 혈당 수치 : 137 혈당 측정 시간 : 점심식사(2:30) 후 2시간뒤 4시30분  음식 : 오랜만에 상큼한 샌드위치를 먹고 싶어서 빵집에 들러서 야채랑 많이 들어간 샌드위치를 먹었다. 야채랑 계란이랑 베이컨이 들어간 아주 깔끔한 샌드위치였는데 맛있었다! 샌드위치만 먹었으면 됐는데 쑥떡이 있어서 떡을 먹었는데 맛있어서 좀 주워 먹었더니 당이 좀 오른거 같다.. 

앙칼진애미나이

혈당관리를 위한 식사순서변경

아빠가 당뇨세요. 저도 저혈당쇼크가 올때있어서 길에서 주저앉고 이케아돌다가 바닥에 눕고 별짓다했었죠. 그러다가 유튜브에서 식사순서만 바껴도 효과있다는 영상을 봤어요. 먼저 상추나 오이 🥒 를 먹어요. 사과반쪽을 먹어요. 그다음에 단백질을 먹어요. 마지막으로 밥과국을 먹어요. 요건 샐러리입니다. 엊그제 시장에서 한단 천원에 팔길래 사왔어요. 다듬기 귀찮아도 요거요거 마요네즈랑 불닭치폴레소스 번갈아가며 찍어먹으면 상큼하고 꿀맛입니다. 오이는 미리미리 잘라서 작은용기에 준비해줘요. 식사준비할때 먼저 오이꺼내서 먹으면서 밥차려요. 성에안차면 아몬드도 한줌 씹으면서요. 밥에는 시래기와 곤약쌀을 넣어 함께짓습니다. 시래기와 굴비 사과 모두 캐시딜에서 구매했어요. 땅두릅도 무침해봤어요. 1인가구이지만  진수성찬먹는편이라 ㅋㅋㅋ 첫술은 늘 단백질에 상추쌈으로 먹어요. 생선일때도 오리훈제나 소불고기일때도 있지요. 맨마지막에 청국장이랑 밥을 먹어요. 디저트로는 직접만든 시큼한 요거트와...딸기두개. 두세숟가락정도 먹어요. 또한  고단백두유나 샐러리와 에다마메(콩)를 간식으로 삼습니다. 에다마메 건조콩은 아이허브에팔고 노브랜드에는 냉동식품으로 팔아서 둘다 번갈아가며 먹어요. 요근래에는 걷다가 주저앉거나 누워야되는 일은 없었네요 그러고보니까.  그리고 올해들어서 아이스크림 쟁여놓는거 끊었어요. 하겐다즈 알림받기도 해제해서 광고안오게 했구요. 약과도 있는거까지만 먹고 끊으려고 정기구매하던 곳들 쇼핑채널삭제했어요.  이제 참붕어빵만 끊으면되는데 ㅋㅋㅋ 어렵네유..

솔트1

규현 잡채밥(+컵누들) 만들기

몇주전에 나 혼자 산다에 규현의 잡채밥 레시피가 나왔었거든요. 생각만 하고 있다가  엊그저께 저당 굴소스를 산 김 오늘 만들어보기로 했어요. 잡채밥 한접시 나온건데 야채양이 좀 많았나봐요. 너무 푸짐하죠?😅 우선 컵누들 매콤한 맛을 준비하고 야채 소스는 다 넣고 다진마늘 1T 컵누들 스프1T(전 조금 줄였네요. 이 조금씩 줄인 게 전체적으로 다 만들고 나니 좀 싱거웠어요) 이번에 새로 산 저당굴소스에요.  0.5 T 알룰로스 0.5T 여기에 진간장 1T 그리고 표지선까지 물 부었는데 블로그를 보니 뜨거물이나 찬물을 쓰는 사람도 있었어요. 다시 볶을거니 상관은 없는 거 같애요. 이렇게 잠시 놔두고 야채 준비: 우선 양파, 느타리버섯, 대파는 대부분 같구요. 자기한테 있는 거 다채롭게 준비하는데 저는 당근하고 파프리카가 있어서 준비해는데 블로그 보는 거에 비하면 야채가 조금 많긴 한 거 같애요. 규현은 훈제 오리를 사용했고 다른 분들은 대부분 베이컨이나 뭐 자기한테 있는 걸 사용하셨더라고요. 저는 둘 다 없어서(사실 훈제 오리를 살까 생각했었답니다) 두부전이 있어서 썰어서 약간 기름두르고 볶고 양파 버섯 당근 파프리카 넣고 숨이 약간 죽을때까지 볶다가  컵누들을 넣어서 센불에 볶아요(전 이때 야채를 좀 더 볶을 걸 너무 숨이 덜 죽었는데 컵누들을 합친 거 같애요) 국물이 자작해질 때까지 볶다가 어느정도 되면 대파를 넣어요.(이때 국물이  너무 없었던 거 같아요 나중에 잡채밥 먹을때 좀 뻑뻑했어요) 통깨까지 뿌려 마무리하고 접시에 귀리밥 한그릇 놓고(배가 고파서 그냥 이걸 다 넣었는데 막상 먹을 때 배가 불러서 한 3분의 1은 다시 덜었네요.)  잡채 얹어서 마무리. 그리고 가볍게 반찬 빼서 아침 맛있게 먹었네요.

성실한라떼누나