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다이어트 무 레시피 깍두기, 건강하게 즐기는 반찬

다이어트를 하면서도 김치를 포함한 맛있는 반찬을 즐기고 싶다면, 다이어트 레시피 깍두기를 추천드립니다. 일반 깍두기보다 설탕과 나트륨을 줄이고, 채소 본연의 맛을 살린 건강한 레시피입니다. 먼저 준비할 재료는 무 500g, 소금 1큰술, 쪽파 2대, 마늘 2쪽, 생강 약간, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과 1/4개, 배 1/4개, 그리고 올리고당 1작은술입니다. 재료는 모두 깨끗이 씻고, 무는 2~3cm 크기의 깍둑썰기로 썰어 주세요. 조리 방법은 간단하지만 손질 과정이 중요합니다. 먼저 썰어둔 무에 소금을 넣고 30분 정도 절여 물기를 제거합니다. 물이 생기면 가볍게 짜서 제거하시면 됩니다. 쪽파는 2~3cm 길이로 자르고, 마늘과 생강, 사과, 배는 믹서기에 갈아 준비합니다. 다이어트 레시피 깍두기의 핵심은 설탕을 최소화하고 과일의 단맛과 액젓으로 감칠맛을 살리는 것입니다. 절인 무에 갈아둔 과일과 다진 마늘, 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 올리고당을 넣고 잘 버무려 주세요. 고춧가루는 개인 취향에 맞춰 양을 조절하시면 됩니다. 모든 재료가 고르게 섞이면 깨끗한 용기에 담아 하루 정도 실온에서 숙성시킨 뒤 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 만든 다이어트 레시피 깍두기는 일반 깍두기보다 칼로리가 낮고, 신선한 채소와 과일로 건강한 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다. 또한 다이어트 레시피 깍두기는 반찬으로만 활용할 수 있는 것이 아니라, 다이어트 식단의 샐러드 토핑이나 현미밥과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 배와 사과의 자연스러운 단맛 덕분에 단맛을 추가하지 않아도 충분히 맛있고, 숙성 기간을 조절하면 아삭한 식감을 더욱 살릴 수 있습니다. 숙성 과정에서 너무 오래 두면 무가 물러질 수 있으니, 신선한 아삭함을 유지하려면 냉장 보관을 권장합니다. 다이어트 레시피 깍두기를 만들 때 주의할 점은 소금과 액젓의 양을 조절하는 것입니다. 나트륨을 줄이면서도 발효 맛을 내기 위해서는 채소를 충분히 절이고, 액젓은 한 스푼 정도만 넣는 것이 좋습니다. 올리고당은 소량만 넣어 단맛을 보완하고, 과일로 자연스러운 단맛을 더하면 더욱 건강한 깍두기가 됩니다. 이렇게 조리한 다이어트 레시피 깍두기는 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 반찬으로, 식단을 건강하게 유지하면서도 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어 추천드립니다.

이야기

무생채

<무생채> 재료: 무, 파, 다진마늘, 식초, 스테비아, 고춧가루, 소금, 통깨,다진마늘 만드는법 무는 얇게 채썰어 고춧가루와 소금을 넣어 5분 정도 둔다. 파는 다지고, 다진마늘을 넣고, 식초와 스테비아를 넣고 버무린다. 마지막에 깨를 솔솔 뿌린다. 절이지 않고 바로 만들려면 최대한 얇게 채썰여 주면 되고, 참기름을 넣어도 되지만, 깔끔한 맛을 위해 나는 제외 시켰다. 액젓이 있다면 넣어도 맛이 좋다.

지니어트인

화요일 마무리

카페가기 전에 겨우 만보는 넘겨 들어가서 80분 정도 쉬고 나와서 아파트 다 와서 계단 오르기 하고 집에는 8시 57분 도착했답니다. 11,100보네요. 오늘은 커피를 좀 더 마셔서 그런가 물을 조금 덜마셔서 아까 카페에서 일부러 물 1컵 마셨었거든요. 집 들어와서 2컵 더 마셔서 2L 완료했답니다. 오늘 4주하는 씨씨앙의 물 마시기 챌린지 47기 끝나고 인증 바로 해야 되네요. 28일차 다 하고 성공인증 바로 하려니 좀 불편하네요. 예전에는 3일 여유 주더니... 이제는 끝나는 날 바로 성공인증 하라네요. 다음부턴 27일차하고 성공인증 할까봐요.😅 이것까지 완료.

성실한라떼누나

[최대 2만P 지급] 나만의 음식 리뷰 레시피 '무' 편 OPEN! 포인트 받아가세요 💰

✍️ 참여방법 요약 1️⃣지니어트 앱 > 무 관련 음식 리뷰 작성하기 ⭐검수 대기 중인 음식 리뷰여도 참여 가능합니다! 2️⃣ 작성한 음식 리뷰 사진 1장과 무 레시피 사진 1장 포함하여 게시글 작성하기 3️⃣ 설문지 제출하면 전원 2,000P 지급 🚨 음식 리뷰 인증 사진 1장 + 레시피 과정 사진 1장 첨부해주셔야 이벤트 참여 인증이 됩니다! 이번 회차 주제는 '무' 음식으로 무 관련 음식 리뷰 작성 해주셔야 합니다! 단 2주간! 💰최대 2만P 획득의 기회를 놓치지 마세요💰 음식 리뷰 작성 후 이벤트 참여 가능합니다 * 리뷰 검수 대기중이여도 이벤트 참여 가능합니다 * 👉 [다이어트 레시피] 게시판 바로가기 🔥참여인증 설문지를 꼭! 작성해주세요🔥 참여 인증 설문지 관련 문의는 아래 메일로 전달주시면 확인 후 안내드리겠습니다. ✉️geniet_app@geniet.co.kr 설문지 인증에 문제가 있는 경우 메일로 아래 정보를 함께 전딜해주세요. (1) 문제 화면 캡쳐 (2) 지니어트 닉네임 (3) 지니어트 추천인 코드 (4) 이벤트 참여 게시글 링크 (5) 댓글 인증 캡쳐 화면

geniet

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아침은 풀무원 정성 한상🍱

아침은 풀무원 잇슬림 도시락 정성한상으로 먹었어요 여러가지 구성이라 든든하게 아침 챙겨요 오늘은 두둠 떡갈비 정식이네요

들꽃7

젝스믹스와 에스티엘 운동복 브랜드 운동할때 너무 좋아요

운동을 본격적으로 시작한지가 3년이 넘었네요 처음 젝스믹스 레깅스와 티를 구매해서 사용했는데 3년이 지난 지금도 옷이 변성이 없고 보풀도 없고 항상 같은 컨디션을 유지하는거에 운동복중에 왜 탑을 달리는 인기 브랜드인지 실감하네요 그다음 저렴이로 구매한것이 STL 브랜드입니다 가격이 너무 착해서 기대를 안했지만 이제품 또한 3년사용했는데 크게 변성이 없고 보풀도 없어요 다채로운 색상도 운동을 하는데 매일 다른 기분을 느낄수있게 해주어 운동하는 지루함을 달래주고 매일 깨끗한 컨디션을 유지시켜주기에 가성비가 좋은 브랜드네요

식탐왕양주

마무리 스트레칭

하루의 피로 풀어주는 스트레칭 해주며 숙면에 도움 받아요

예지영준맘

다이어트 레시피 오징어 무국

갑자기 추워진 요즘 얼큰하고 따뜻한 오징어 무국을 만들어 보았습니다 재료 오징어 1마리, 무우 300그램, 고추가루 한숫갈 청양고추 2. 간마늘 간장 등 먼저 오징어를 손질하고 무우를 나막썰기로 준비합니다. 물 1리터에 멸치 다시마로 육수를 만들고 끊는 육수에 무우를 넣어요 무우가 반쯤익으면 새우젓 1숫가락 간마늘 을 넣고 무우가 익을 때면 첨먕고추 양파 고추가루를 넣고 끊입니다 국물이 얼큰하고 시원하네요

그냥지나

스트레칭 마무리

스트레칭으로 피로 풀어주네요 숙면에도 좋아요

애플짱

화요일 마무리하네요.

건강을 위한 걷기운동으로 하루를 마무리하 고 출석 포인트 적립까지 소소하지만 챙기네요.

정수기지안맘

카무트 효소

카무트효소 한포 챙겨 먹어요 당관리도 해주고 소화 도움도 받아요

들꽃7

리포좀 카무트 효소로

저녁식사 후 소화와 혈당 관리에 도움이 되는 흡수율이 높은 리포좀 카무트 효소로 더부룩 함을 완화해 주네요.

정수기지안맘

코다리무찜

가을에 입맛 없다고 대충먹던가 끼니를 건너 뛰었는데 칼로리 낮은 코다리 무찜을 했어요~코다리가 담백하구 무도 넉넉하게 넣었어요~양념장은 고추가루 간장 마늘은 듬뿍 집에 있는 매실청 조금 단맛을 싫어해서요 식초 약간 칼칼한 맛을 위해 빨간 고추 정확한 계량을 없고 제가 싱겁게 먹어서 그때 그때 양념장을 입맛에 맞게 넣었어요~무를 깔고 물을 담길정도로 부어 양념장 조금 넣고 한 15분 정도 무를 익혀주고 코다리 얹어 양념장 부어 30분정도 더 끓여 줬어요 하루 이틀 전에 미리 해놓고 먹으면 더 맛있더라구요~~담백한 코다리에 자극적이지 않은 무랑 남편이 잘먹어 줘서 담에 또 할까 합니다

살빼자이번엔

마무리스트레칭

하루를 마감하는 시간 스트레칭으로 편안하게 마무리합니다 오늘 하루 수고많으셨습니다

예지영준맘

카무트 효소

카무트효소 식후에 복용해요 당관리와 소화에 도움받고 있어요

들꽃7

스트레칭 마무리

스트레칭으로 피로 풀고 하루 정리하는 시간 챙기고 있어요

애플짱

리포좀 카무트 효소로

삼겹살에 든든히 먹었더니 속이 살짝 더부룩 하네요. 흡수율이 높은 리포좀 카무트 효소로 식사후 더부룩함을 완화해 주네요.

정수기지안맘

시골 감나무

시골에서 감 따서 보낸다네요 감나무가 있는 시골 풍경 너무 예뻐요

마음그릇

리포좀 카무트 효소로

저녁식사 후 흡수율이 높은 리포좀 카무트 효 소로 소화와 혈당 관리에 도움이 되어 더부룩 함을 완화해 주네요.

정수기지안맘

마무리 스트레칭

숙면에 도움되는 스트레칭 해주며 하루 마무리 시간 가집니다 편안한 시간 보내세요

예지영준맘

스트레칭 마무리

스트레칭으로 피로 풀고 마무리 숙면에 도움 받아요

애플짱

카무트 효소

카무트효소 식후에 챙겨 먹어요 소화에도 도움되고 당관리에도 좋다고 해요

들꽃7

일요일 마무리

들어와서 아몬드 브리즈 프로틴 먹었어요. 챙겨갔지만 밖에선 못 먹고 집에 와서 마시고 이것까지 저녁이랍니다. 190ml, 65kcal 단백질은 4.2g입니다. 들어와서 물 3컵이나 더 마셔서 2L 완료했답니다. 오늘은 밖에서 물을 많이 못 마셨네요. 오히려 커피를 2잔이나 마시고 거기다 프로틴 드링크도 아메리카노랑 카페인은 좀 많이 섭취했네요. 오늘이 혈압챌 마지막인데 좋네요☺️

성실한라떼누나

(다이어트 레시피)가을 무우로 만든 깍뚜기

가을이 깊어지나봐요. 시선이 닿는 이곳 저곳에서 단풍이 물드는 풍경들이 눈에 들어오네요. 날씨도 선선해지고 가을이 깊어지니 마트에 배추, 다발무우가 많이 나왔어요. 가을 무우는 달고 단단해서 어떤 요리를 해도 맛있어요. 저도 다발무우 사다가 깍뚜기를 담궜어요. 깍뚜기 담글 때 무우청을 넣어서 담그면 국물이 더욱 시원하고 맛있어요 재료: 무우, 무우청, 고추가루,양파, 마늘, 대파,새우젓 등 만드는 방법 : -무우와 무우청을 분리해서 씻어놓는다. -고추가루 양념을 만든다(깍뚜기 써는 동안 숙성) -무우를 깍뚝썰기하고 무우청도 1cm정도로 썰어놓는다. -양파,대파도 썰어서 준비 -준비된 재료를 숙성된 고추가루 양념으로 버무린다. -마지막 통깨를 넣고 마무리 한다

숨은꽃처럼

블루베리 스무디

장 보고나서 잠깐 카페에 들려 시원한 자몽 에이드와 블루베리 스무디 맛있게 먹었어요.

쩡♡

일요일 오천보로 마무리

일요일 오천보로 마무리 했어요 맛있는 저녁 드세요

들꽃7

열무 비빔국수 비벼서

담가 놓은 열무김치가 알맞게 익었네요. 열무김치에 오이 채썰어 고소한 참기름과 깨, 매콤한 고추장에 간장 넣어 매콤한 열무비빔 국수로 국수대장 딸아이 점심 챙기네요. 🌿열무는 비타민 A·C와 식이섬유·칼 륨이 풍부해 면역력 강화, 시력·피부 건강, 변 비 예방, 혈압 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

토요일 마무리

5시 퇴근할 때 사촌여동생이 대학로축제도 하니 산책 삼아 나와서 나랑 같이 우리집근처까지 가서 내가 얼른 라떼 데리고 나와가지고 한성대역 근처 여동생집까지 라떼 산책 겸 데려다 줬네요. 그리고 라떼랑 천천히 집에 오는데 이때 진짜 많이 지쳤네요. 집에 오니 6시 18분이고 21,700보 걸었네요. 사실 생각보다는 많이 걸었답니다. 15,000보 정도로 마무리하려 그랬는데... 집 들어와서 물 2컵 다 마셔서 2L 완료하고. 힘들고 독감 예방주사 맞아서 약간 으슬으슬한데도 혈압은 좋네요. 뭐라도 좋아서 다행이죠?🤗 그러고 딱 안 먹고 자면 참 좋았는데 견과류를 좀 먹었답니다. 예상보다 5000보 더 걸었다고 힘들더라고요. 먹다가 애사비볼로 마무리 했는데 벌써 그 꽤 견과류를 먹었네요. 좀 일찍 먹으면 좋은데 그것도 내손이 살짝 밀뤘답니다. 고소한 견과류가 더 먹고 싶었거든요.😅

성실한라떼누나