'백설기 롤' 관련 커뮤니티 게시글 모음

죽순 양배추롤 전골 레시피

소고기의 단백질과 죽순, 양배추의 풍부한 식이섬유가 혈당상승을 완만하게 해주겠어요 간은 거의 없어 담백하고 달큰하고 부드러운 국물맛이 날꺼 같네요 건더기를 제법 먹어도 부담이 적을꺼 같아요

메가망나뇽

LDL 콜레스테롤은 한 번의 검사만 보지 않아요

LDL 콜레스테롤은 한 번의 검사만 보지 않아요 콜레스테롤 검사를 한 번 정상으로 받았다고 해서 이후에도 계속 괜찮다고 단정하기는 어려워요. 최근 연구에서는 제2형 당뇨 환자의 LDL 콜레스테롤이 장기간 높은 상태로 유지되는 정도와 수치 변화를 함께 살펴보는 것이 심혈관 위험을 이해하는 데 도움이 될 가능성을 보여줬어요. LDL 콜레스테롤도 한 번의 숫자보다 꾸준한 검사와 관리가 중요해요.

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당뇨가 있다면 LDL 콜레스테롤도 꾸준히 관리해요

당뇨가 있다면 LDL 콜레스테롤도 꾸준히 관리해요 최근 국내 제2형 당뇨 환자를 대상으로 한 연구에서는 LDL 콜레스테롤이 높은 상태가 반복될수록 심혈관질환 위험이 높아지는 것과 관련이 있는 것으로 나타났어요. 당뇨가 있다면 혈당뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 정기적으로 확인하고 꾸준히 관리하는 것도 중요합니다. 혈당과 함께 LDL 콜레스테롤도 장기적으로 관리해보세요.

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🍎 닭안심 사과 양배추롤

🍎 닭안심 사과 양배추롤 부드러운 양배추에 닭안심과 아삭한 사과를 넣어 돌돌 말아 찌는 색다른 다이어트 요리예요. 사과의 은은한 단맛 덕분에 소스를 많이 넣지 않아도 맛있어요. 재료 닭안심 150g, 양배추 잎 6장, 사과 1/4개, 당근 약간, 양파 1/4개, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1작은술, 후추 약간 만드는 법 양배추 잎은 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어주세요. 닭안심은 잘게 다지고 사과, 당근, 양파도 작게 썰어주세요. 닭안심에 양파, 당근, 마늘, 간장, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 데친 양배추를 펼치고 닭안심 반죽과 사과를 조금씩 올려주세요. 양쪽을 접은 뒤 돌돌 말아 속재료가 빠지지 않게 만들어주세요. 찜기에 양배추롤의 접힌 부분이 아래로 향하도록 올려주세요. 약 12~15분간 쪄서 닭안심이 속까지 충분히 익으면 완성이에요. 다이어트 포인트 양배추와 사과로 채소와 과일을 함께 챙기고 닭안심으로 단백질을 더할 수 있어요. 별도의 달콤한 소스 없이도  사과의 단맛으로 맛을 낼 수 있습니다.

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🍆 가지 닭가슴살 롤구이

🍆 가지 닭가슴살 롤구이 얇게 구운 가지에 닭가슴살과 채소를 넣어 돌돌 말아 굽는 색다른 다이어트 요리예요. 토마토소스를 더하면 라자냐처럼 촉촉하게 즐길 수 있어요. 재료 가지 1개, 닭가슴살 120g, 양파 1/4개, 파프리카 약간, 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈 30g, 후추·파슬리 약간 만드는 법 가지는 세로 방향으로 길고 얇게 썰어주세요. 팬에 가지를 앞뒤로 살짝 구워 부드럽게 만들어주세요. 닭가슴살과 양파, 파프리카는 잘게 다져 볶아주세요. 구운 가지 위에 닭가슴살 속재료를 올리고 돌돌 말아주세요. 오븐용 그릇에 토마토소스를 깔고 가지롤을 가지런히 담아주세요. 위에 남은 토마토소스와 모차렐라치즈를 조금 올려주세요. 에어프라이어 또는 오븐에서 180℃로 약 8~10분 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹으면 파슬리를 뿌려 완성해주세요. 다이어트 포인트 밀가루 면 없이 가지를 활용해 가볍게 만들고 닭가슴살로 단백질을 채울 수 있어요. 치즈 양을 조절하면 부담도 줄일 수 있습니다.

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🥒 오이 두부 김밥롤

🥒 오이 두부 김밥롤 밥 대신 담백한 두부를 넣고 오이로 감싸는 색다른 다이어트 롤이에요. 불을 많이 사용하지 않아 간단하게 만들 수 있고 아삭한 식감도 좋아요. 재료 오이 1개, 두부 1/2모, 닭가슴살 70g, 당근 약간, 파프리카 약간, 깻잎 3장, 소금·후추 약간, 참깨 약간 만드는 법 두부는 물기를 충분히 제거한 뒤 으깨주세요. 닭가슴살은 익혀 잘게 찢고 소금과 후추로 가볍게 간해주세요. 당근과 파프리카, 깻잎은 가늘게 채 썰어주세요. 오이는 필러를 이용해 세로 방향으로 길고 얇게 썰어주세요. 오이 여러 장을 조금씩 겹쳐 넓게 펼쳐주세요. 그 위에 으깬 두부를 얇게 펴고 닭가슴살과 채소를 올려 단단하게 말아주세요. 한입 크기로 썰고 참깨를 살짝 뿌려 완성해주세요. 다이어트 포인트 밥 대신 두부를 활용해 탄수화물 양을 줄이고 두부와 닭가슴살로 단백질을 챙길 수 있어요. 오이를 넉넉히 사용하면 아삭하고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

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먹는 GLP-1, 혈압·콜레스테롤 변화도 주목

먹는 GLP-1, 혈압·콜레스테롤 변화도 주목 최근 먹는 GLP-1 치료제 연구에서는 혈당과 체중뿐 아니라 혈압과 콜레스테롤 같은 심혈관 위험 지표의 변화도 함께 살펴보고 있어요. GLP-1 계열 치료를 받으면서 체중이 감소하면 혈압이나 중성지방 등 여러 대사 지표가 함께 좋아지는 경우가 있어요. 그래서 경구용 GLP-1 신약 임상시험에서도 이런 변화를 추가로 분석하고 있어요. 특히 비만이나 제2형 당뇨병이 있는 사람은 고혈압과 이상지질혈증이 함께 나타나는 경우가 많아 체중·혈당·혈압·지질을 동시에 관리할 가능성에 관심이 커지고 있어요. 다만 혈압이나 콜레스테롤이 좋아졌다고 해서 기존 고혈압약이나 이상지질혈증 약을 임의로 중단하면 안 돼요. 체중감량 자체의 영향과 약물의 직접적인 효과도 구분해서 볼 필요가 있어요. 👉 먹는 GLP-1 연구가 단순한 체중감량을 넘어 전반적인 심혈관·대사 건강을 얼마나 개선할 수 있는지 확인하는 방향으로 확대되고 있어요.

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두부 참치 양배추롤

두부 참치 양배추롤 재료 양배추 잎 6장, 두부 150g, 기름 뺀 참치 80g, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 부추 약간, 통깨 약간 소스 재료 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 물 1큰술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 두부는 키친타월로 감싸 물기를 충분히 제거하고 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물을 빼주세요. 양배추 잎은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거합니다. 두부와 양배추를 준비하는 동안 당근과 양파, 부추를 잘게 다져주세요. 볼에 으깬 두부, 참치와 다진 채소를 넣고 골고루 섞어줍니다. 데친 양배추 잎을 펼치고 가운데에 속재료를 적당량 올려주세요. 양쪽 가장자리를 안으로 접은 뒤 김밥처럼 단단하게 돌돌 말아줍니다. 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 접시에 가지런히 담아주세요. 소스 재료를 모두 섞어 양배추롤에 곁들이고 통깨를 뿌려 완성합니다

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혈당계 수치가 이상하다면 ‘컨트롤 용액’으로 확인해 볼 수 있습니다

혈당을 쟀는데 평소보다 너무 높거나 낮게 나오고 몸 상태와도 전혀 맞지 않는 느낌이 들 때가 있습니다. 손을 다시 씻고 새 시험지로 측정해도 이상하다면 혈당계나 시험지가 제대로 작동하는지 점검해 볼 필요가 있습니다. ㅤ 이럴 때 사용할 수 있는 것이 혈당계 전용 컨트롤 용액입니다. 일정한 양의 포도당이 들어 있는 액체를 혈액 대신 시험지에 사용해 혈당계와 시험지가 정상 범위에서 작동하는지 확인하는 방식입니다. ㅤ 새 시험지 통을 처음 열었을 때, 혈당계를 떨어뜨렸을 때, 또는 평소와 맞지 않는 수치가 반복될 때 활용할 수 있습니다. ㅤ 측정 결과가 시험지 용기나 설명서에 표시된 컨트롤 범위 안에 들어오는지 확인하면 됩니다. 다만 제품마다 용액과 정상 범위가 다르므로 다른 회사 제품을 섞어 사용하면 안 됩니다. ㅤ 계속 범위를 벗어난다면 해당 시험지나 혈당계를 그대로 사용하지 말고 설명서를 확인하거나 제조사에 문의하는 것이 좋습니다.

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아보카도 새우롤 레시피

재료 라이스페이퍼 / 김 / 상추 / 양배추/ 연어 / 아보카도 / 양파 / 오이 / 무순 레시피 1> 물에 적신 라이스 페이퍼 깔고 김을 올려줍니다 2> 재료 듬뿍 넣고 라이스페이퍼로 양쪽 먼저 감싼 후 말아주면 끝입니다 야채 듬뿍에 연어 아보카도가 들어가서 든든하게 단백질 지방 식이섬유 챙길수 있어요 소스를 핫소스 써도 좋을꺼 같아요 야채 많이 넣으면 포만감도 크고 프레쉬해서 더 잘먹을꺼 같네요

메가망나뇽

가지 리코타 치즈 롤 레시피

재료 400 g 가지 200 g 리코타 치즈 1 pcs 달걀 25 g 파르메산 치즈 60 g 모차렐라 300 g 으깬 토마토 2 pcs 마늘 20 g 엑스트라 버진 올리브 오일 5 g 바질 0.5 tsp 소금 0.25 tsp 후추 레시피 1>오븐을 200°C로 예열하세요. 가지의 양 끝을 자르고 세로 방향으로 약 5mm 두께로 길게 썰어주세요. 가장 넓은 가운데 부분 6조각을 골라주세요.  2>가지 각 조각의 양면에 올리브 오일 절반 정도를 가볍게 바르고 소금 한 꼬집으로 간을 해주세요. 그릴 팬을 센 불에 연기가 날 정도로 뜨겁게 달군 다음, 가지 조각들을 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 가지 살이 부드러워지고 유연해지며 진한 그릴 자국이 생길 때까지 한 면당 약 2분씩 구워주세요. 접시에 옮겨 담으세요 3>가지가 살짝 식는 동안, 속 재료를 만드세요. 리코타 치즈, 달걀, 간 파르메산 치즈 절반, 소금 한 꼬집, 그리고 후추를 넉넉하게 갈아 넣고 믹싱 볼에 담아 포크로 고루 섞여 부드러워질 때까지 저어주세요 4>작은 소스 팬에 남은 올리브 오일을 중간 불로 데우세요. 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 나지만 색이 변하지 않을 때까지 약 30초간 저어주세요. 으깬 토마토를 붓고 소금 한 꼬집을 넣은 다음, 마늘 향이 소스에 잘 배도록 5분간 약하게 끓여주세요. 5>토마토 소스를 약 20 × 15 cm 크기의 작은 오븐용 베이킹 접시 바닥에 고루 펴 발라주세요 6>구운 가지 한 조각의 한쪽 끝에 리코타 속 재료를 약 2큰술 정도 떠서 올리세요. 속 재료를 단단히 감싸도록 가지를 돌돌 말아 이음새 부분이 아래로 가도록 소스 위에 놓으세요.  7>돌돌 말아 놓은 가지 위에 찢은 모차렐라 치즈와 남은 간 파르메산 치즈를 뿌려주세요 8>치즈가 노릇하게 부풀어 오르고 가장자리의 소스가 보글보글 끓을 때까지 15분간 구우세요. 조금 식히고 신선한 바질을 찢어 위에 올리고 접시째 바로 서빙하세요. 전분 탄수화물이 거의 없어 자연적으로 혈당 지수가 낮은 요리예요 가지와 부드러운 속재료, 소스가 어우려져서 근사한 음식이 될꺼 같아요 따뜻하게 먹으면 좋을꺼 같고 샐러드과 곁들여도 괜찮을것 같아요

메가망나뇽

마운자로와 HDL 콜레스테롤 변화 연구

티르제파타이드 연구에서는 감량과 함께 HDL을 포함한 여러 지질 지표의 변화도 분석되고 있어요. 일부 비교 연구에서는 세마글루타이드보다 HDL 개선폭이 크게 나타난 결과도 있어요. 하지만 약의 효과를 HDL 한 가지 수치만으로 판단해서는 안 돼요. 👉 중성지방·LDL·HDL 등 전체적인 지질 변화를 함께 살펴보는 것이 중요해요.

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마운자로와 중성지방·콜레스테롤 변화

티르제파타이드 임상연구에서는 체중과 혈당뿐 아니라 중성지방과 여러 지질 지표의 개선도 관찰됐어요. 체중이 줄고 인슐린 저항성이 개선되면서 지질대사에도 변화가 나타날 수 있어요. 하지만 콜레스테롤약을 복용 중이라면 수치가 좋아졌다고 임의로 중단해서는 안 돼요. 👉 마운자로 치료 중에는 체중과 함께 혈액검사 결과도 살펴보면 좋아요.

팔망미인

닭가슴살 아보카도롤

재료 닭가슴살 100g, 아보카도 ½개, 오이 ½개, 파프리카 ½개, 라이스페이퍼 4장 만드는 순서 닭가슴살은 익힌 뒤 길게 찢어 준비해요. 아보카도, 오이, 파프리카는 길쭉하게 썰어요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔요. 준비한 재료를 올리고 양옆을 접은 뒤 단단하게 말아요. 먹기 좋은 크기로 잘라 완성해요. TIP 소스는 간장에 식초나 레몬즙을 조금 섞어 곁들이면 가볍게 먹기 좋아요

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김으로 말은 참치롤

건강에도 좋은 김과 참치입니다 우선 마른김이나 생김을 준비합니다 재료는 김, 참치, 김치입니다 김위에 밥을 얹어서 참치랑 김치랑 넣어서 돌돌돌 말아줍니다 그대로 드시거나 간장에 살짝 찍어 먹습니다

k2023

마운자로와 위고비, 혈당·혈압·콜레스테롤 변화 비교

2026년 연구에서는 티르제파타이드와 세마글루타이드의 체중감량뿐 아니라 여러 대사지표 변화도 비교했어요.  티르제파타이드 10·15mg은 세마글루타이드 2.4mg보다 당화혈색소와 공복혈당 감소가 더 크게 나타났어요.  혈압과 HDL 콜레스테롤 등에서도 차이가 관찰됐지만, 서로 다른 임상시험을 이용한 간접비교라는 한계가 있어요.  👉 위고비·마운자로 연구에서는 체중뿐 아니라 혈당·혈압·지질 같은 대사 건강의 변화도 함께 살펴보고 있어요.

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임신성 당뇨환자에서 식단의 중요성 및 예시

임신성 당뇨, 식단 관리가 가장 중요합니다 임신성 당뇨는 혈당을 급격히 올리는 음식만 잘 피하더라도 상당 부분 안정적으로 관리할 수 있습니다. ​ 핵심은 혈당지수(GI)가 높은 음식은 줄이고, 흡수가 느린 탄수화물을 선택하는 것입니다. ​ 더불어 임산부의 체중이 식단관리하는 동안 감소하지 않도록 충분히 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요하겠습니다. 🚫 피해야 할 음식: 혈당을 급격히 올리는 탄수화물 다음 음식들은 섭취 후 혈당이 빠르게 상승하므로 가급적 피하거나 최소화하는 것이 좋습니다. ❌ 흰쌀밥 ❌ 밀가루 면류 (라면, 우동, 국수, 순대 등) ❌ 떡류 (백설기, 가래떡, 인절미, 떡볶이, 마라탕, 마라샹궈 등) ❌ 일반 흰빵, 식빵, 단팥빵 👉 “부드럽고 하얀 탄수화물일수록 혈당을 빠르게 올린다”고 기억하시면 이해가 쉽습니다. ✅ 권장되는 탄수화물 선택법 같은 탄수화물이라도 종류에 따라 혈당 반응은 크게 다릅니다. ✔ 흰쌀밥 → 잡곡밥, 현미밥 ✔ 일반 빵·떡 → 통곡물빵, 곡물빵 ✔ 정제 밀가루 → 통밀, 귀리, 보리 곡물의 껍질이 살아 있는 형태일수록 소화·흡수가 느려 식후 혈당 상승을 완만하게 만들어 줍니다.

로블ㅎ

돼지안심 숙주배추롤

재료 돼지안심 · 배추 · 숙주 · 당근 · 후추 만드는 법 ① 배추는 살짝 데쳐 부드럽게 만들어요. ② 돼지안심은 얇게 썰고 당근은 채 썰어요. ③ 배추에 돼지안심과 숙주, 당근을 올려 말아요. ④ 찜기에서 고기가 속까지 충분히 익도록 쪄요.

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치즈 오이롤

치즈로 단백질을 간편하게 챙길 수 있어요. 오이를 함께 먹어 아삭한 식감과 포만감을 더할 수 있어요. 빵이나 달콤한 소스 없이 만들면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요

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양배추 참치미니롤

참치로 단백질을 간편하게 챙길 수 있어요. 양배추의 식이섬유를 함께 섭취해 포만감을 더할 수 있어요. 밥이나 밀가루 없이 만들면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요

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두부 김치미니롤

재료 두부 · 김치 · 깻잎 · 참깨 만드는 법 ① 두부는 길쭉하게 썰어 물기를 제거해요. ② 김치는 양념을 가볍게 털어내고 잘게 썰어요. ③ 깻잎에 두부와 김치를 올려 돌돌 말아요. ④ 먹기 좋은 크기로 자르고 참깨를 뿌려 완성해요

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삶은 달걀 깻잎롤

재료 삶은 달걀 · 깻잎 · 오이 · 파프리카 · 후추 만드는 법 ① 삶은 달걀은 길게 잘라요. ② 오이와 파프리카는 가늘게 채 썰어요. ③ 깻잎 위에 달걀과 채소를 올려 돌돌 말아요. ④ 먹기 좋은 크기로 자르고 후추를 살짝 뿌려 완성해요.

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메밀 채소롤

메밀은 식이섬유를 챙길 수 있어 포만감 유지에 도움이 돼요. 여러 채소를 함께 넣어 식이섬유와 다양한 영양소를 보충할 수 있어요. 밀가루 위주의 간식 대신 가볍게 즐길 수 있는 혈당 친화 메뉴예요.

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닭안심 무쌈롤

재료: 닭안심 · 무쌈 · 오이 · 파프리카 · 깻잎 만드는 법: 닭안심을 구워 길게 찢어요. 무쌈에 채소와 닭안심을 올려 단단하게 말아요.

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구운 두부 야채롤 레시피

재료 라이스페이퍼 3장, 양상추, 당근, 오이, 적양파, 파프리카, 아보카도 40g, 부침용 두부 100g  땅콩소스 레시피 땅콩버터 10g + 간장 1작은술 + 레몬즙 1큰술 + 알룰로스 1작은술 + 물 2큰술 레시피 1. 두부는 물기를 제거한 뒤 기버터+간장1/2T 노릇하게 굽기. 2. 채소는 얇게 채 썰기. 3. 라이스페이퍼 3장을 물에 적셔 겹친 뒤 채소, 아보카도, 두부를 올려 돌돌 말기. 4. 반으로 잘라 땅콩소스에 찍어 먹으면 끝 라이스 페이퍼 활용한 야채롤 만들기예요 구운 두부는 겉은 쫄깃바삭 속은 부드러운거아시죠  야채들과 넣어 돌돌말아 입 크게 벌려 와구와구 먹고 싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

아보카도 오이롤

아보카도는 식이섬유와 불포화지방을 함께 챙길 수 있어요. 오이는 탄수화물이 적고 아삭해 가볍게 먹기 좋아요. 탄수화물 위주의 간식 대신 부담 적게 즐기기 좋아요.

팔망미인

달걀 아보카도롤

달걀은 단백질을 간편하게 챙기기 좋아요. 아보카도는 식이섬유와 불포화지방을 함께 섭취할 수 있어요. 탄수화물 위주의 간식 대신 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

초코크레페롤 레시피

레시피 1. 반죽만들기 ; 오트밀30g,초코맛 프로틴15g,계란 1개,두유100ml,소금 한꼬집 정도 믹서로 곱게 갈아줘요(4-5장 분량 나와요) 2. 팬에 기름 살짝 안눌러 붙을 정도 반죽 얇게 펴서 약불에 익혀주세요 3. 크림만들기 ; 그릭요거트 2스푼,땅콩버터 1스푼,알룰로스 1스푼,소금 한꼬집 다 넣고 섞어주기 4. 크레페위에 크림 발라주고 바나나 올려서 말아주기 5. 썰어서 위에 크림 살짝 발라서 아몬드 으깨서 뿌려주면 끝 크레페를 집에서 만들수 있다니 신기해서 가져왔어요 건강재료들 넣어 만들어서 간식으로 참 좋을꺼 같아요 초코맛이라 더 맛있게 먹을수 있는 레시피네요

메가망나뇽

두부 채소 또따아롤

재료: 통밀 또띠아, 두부, 양상추, 오이, 파프리카 조리: 두부를 물기 제거 후 구워 또띠아에 올립니다. 채소를 넣고 말아줍니다. 소스: 요거트 + 레몬 + 후추.

열정남자

어른이도 잘먹는 또띠아 야채롤 레시피

<레시피> 또띠아에 크림치즈 라이트 +그릭요거트(1:1)섞어서 펴 발라줍니다 깨끗하게 씻은 브로콜리랑 당근은 잘게 다져주고 넓게 펼쳐 올려주세요 모짜렐라도 뿌려줍니다 (두꺼우면 말기 힘들어요) 윗면 눌러 다듬어서 돌돌 말아서 한 입 크기로 잘라주세요 에어프라이어 175도에서 12분 돌려주면 완성입니다 야채들 갈갈해서 넣으면 어른이고 어린이고 다 잘먹을수 있을꺼 같아요 아이들이 브로콜리와 당근을 싫어해서 반반 넣어서 만들어봐야겠어요 또띠아 롤이라 얇은 도우라서 부담이 적을꺼 같아요

메가망나뇽

참치 오이 두부롤

재료 두부피, 참치 1캔, 오이 ½개, 상추 만드는 법 두부피에 기름을 뺀 참치와 길게 썬 오이, 상추를 올려 돌돌 말고 먹기 좋은 크기로 잘라요

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