'버섯 조각과 줄기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

(치팅데이)살찔 걱정 없는 배 터짐 홈 메이드 샤브샤브 😀

저는 아주 먹깨비.대식가 입니다.  먹으면 절로 미소 나고 절로 행복해요. 먹는 낙으로 살고 먹기 위해 운동해요. 그러나 먹는거 너무 좋아하다보니 가정의 달 5월은 위기가 닥쳐오네요.  너무 먹다보니 몸무게가..ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 지금 식단 관리중.다이어트중이랍니다. 모든 다이어터님 힘내세요~!! 본론으로 들어가서.... 저는 치팅데이로 오늘 샤브샤브 해먹었어요 ㅎㅎ 내 멋대로 레시피인데..ㅎㅎ  사실 살 열심히 뺄려고 하는데 치팅데이에 기름진거 먹고 나면 후회막심. 우울하잖아요. 칼로리도 생각 안할수없는게 현실이고.. 그래서 전 샤브샤브 택했어용 ㅎ 고기는 튀기거나 구운것보다 삶는게 칼로리가 낮답니다. 건강에도 좋구요 우선 동전 멸치 육수와 참치액젓, 가쯔오 액으로 육수 내고, 전 고기보다 야채와 채소.버섯 비율을 80으로 넣었어요. 이게 고기가 섞인 육수라 국물이 끝내줘요 ㅎ 숙주나물. 청경채. 배추등 샤브용 채소를 아주 냄비가 꽉 차게 많이 넣고 버섯도 종류별로 넣고 먹음 너무 맛있어요. 그리고 키친타올로 핏기 제거한 소고기는 ■ 데친물에 살짝 넣어서 기름기 1차 제거 ■하고 샤브육수에 넣어요. 기름이 둥둥 뜨는게 보여서 늘 이렇게 먹어요 ㅎ   저는 어묵이나 라면도 끓여서 한번 데쳐요 안좋은 기름이 싹 씻겨서 내려가니 번거로우시더라도 해보세요~ 마구마구 배 터지게 먹어도 거의 야채와  버섯이라 칼로리 부담도 없고 먹고 나서 후회도 없어요^^ 전 야채만 집중공략하는데 이게 포만감이 장난 아닙니다 ㅋㅋㅋ 소스는 살 찌니 칠리소스, 땅콩소스는 준비 아예 안하구요(눈앞에 보면 찍어먹을께 뻔해서..ㅋ) 간장소스에 레몬즙 짜서 상큼하게 먹어요~ 배 터지게 치팅데이하고 기분도 나쁘지 않고 살 찔까봐 걱정되지도 않고!  치팅데이때 한번 드셔보세요~😊

우리화이팅

혈당일기 3기 2일차 인증

날짜:5월 15일.수요일  혈당측정시간:아침식사 2시간이후 내용:아침식단은 흰밥,제육볶음,상추,느타리버섯볶음,김치,된장국 이었다.칼로리 많은 음식이 없었는지 양호한 편이었다.

마루와함께

5월15일 혈당일기3일차

날짜/5월15일 측정/저녁식사 1시간 후 메뉴/ 삼겹살.표고버섯.마늘.김치 고기를 많이 먹고 밥을 안먹어서 그런지 많이 안올라갔네 바로 운동해야하는데 2시간 지나서 산책감.

혁혁

5월15일 혈당일기 3기 3일차

날짜 :  5월 15일 체크시간 :  아침기상하고 공복으로 2시간 후 내용 : 어제 저녁으로 짜장면과 탕수육을 먹어 공복혈당이 많이 높을 것 같았는데 생각했던 것보다는 많이 높진앓아 다행이다 오늘은 점심에 잡곡밥, 쭈꾸미볶음,미역줄기볶음, 숙주나물, 브로컬리, 어묵국을 먹었다 국은 건더기만 조금 먹고 밥은 2/3정도만 먹었고 소스 찍지않고 데친 브로컬리만 먹었다

sara1298

5/15(수)점심:순두부 계란찜

점심때 순두부 계란찜 먹었네요^^ 양배추/파프리카/당근/팽이버섯 이 들어가서 아주 건강한 음식이죠!^^ 좀 심심하다 싶어서 스리라차소스  뿌려 먹었는데 맛있네요~~♡

냥식집사

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

끈끈이대나물꽃

이건 네이버가 알려주네요 줄기에서 끈끈한 점액을 뿜어내 벌레를 잡는다네요 진분홍의 꽃이 참 예쁘네요 

잘될

하루한끼는건강한샐러드

저녁을 늦게 먹으니 배가 고픈 상태에서 먹다보니 평소보다 양을 많이 먹는것 같아서. 최근에는 저녁을 푸짐하게 샐러드로 먹어요~ 근데 이게 은근 맛도 있답니다. 그리고 간단하기까지ㅋ 저는 평소 5시30~6시쯤 샐러드를 먹고 가벼운 걷기운동 배가 고프다 싶으면 우유한잔으로 마무리 하려고 노력중이예요^^ 신선한 야채는 집ㅇㅔ 있는걸로 활용하시면되요. 닭가슴살,탕종식빵,참치,훈제오리,두부버섯 (그때그때 달라요~이중 한가지) 토마토 🍅   삶은계란 등등.. 넣고 소스뿌리면 끝~ 소스는(발사믹, 오리엔탈)-취향껏^^ 아주 간단하쥬~~ 아는맛이 제일 맛있다는거! 한끼 식사로 아주 든든해요~~최고👍

만캐쉬원해요

5/14 혈당일기3기 1일차

5월 14일 혈당측정시간 : 점심 식후 2시간 식단 : 마라탕 오늘은 점심을 늦게 먹었는데 마라탕에 야채를 많이 넣고 소세지와 어묵, 버섯도 넣어서 국물은 조금만 먹고 한시간정도 걷고나서 2시간 후 측정했다. 아무래도 국물때문에 많이 떨어지진 않았던것 같다.

할수있담

토스 만보

만보 걷고 토스 캐시 챙겨요 쌍둥이버섯도 득템

헤븐79

혈당일기2일차

이른 출근으로 6시에 아침을 먹었다. 어제 만든 피자한조각과 아침 떡 한조각을 먹었다. 12시에 혈당체크를 하니 혈당 104mg/dl이 체크되어 기분이 좋다. 부지런히 움직인 보람이 있는 날이다.

준이할미

5월 14일 (화) 혈당일기 3기 2일차

날짜 : 2024.05.14 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 근육통으로 인한 몸살이 너무 심해서 늦게 일어났어요. 그래서 느지막하게 점심을 먹고 걷고 와서 혈당을 측정했어요. 워터 참치를 처음으로 먹어봤는데 기름기가 적어서 더 담백하게 느껴지더라고요. 혈당에도 큰 영향 없는거 같아요. 점심 파프리카 오이​ 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​ 동원 참치 인 워터 100g 새송이버섯들깨탕(+애호박양파)​ 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 140g

run2

나의 치팅데이는 유산슬 ...

고기보다는 피망,표고버섯. 죽순,청경채로 만든 나만의 레시피 유산슬  잘 먹을게요.

화려한날

5/14 혈기챌3기 2일차 인증~~

혈기챌3기 2일차 인증합니다. 오늘 점심은 맛있는 삼겹살 파뤼~~ 그러나 혈당을 걱정하지 않을 수 없지요. 그래서 새송이버섯 많이, 상추쌈으로 듬뿍 싸서 먹었더니 다행히 혈당이 많이 오르지 않았어요. 오늘 식후 2시간 혈당은 정상치 범위입니다. 내일도 화이팅할게요~💕

jeju줌마

5월14일 화 혈기챌 3기 1일차 인증

5월14일 화 am: 9:36 식후 2시간 혈당 측정 :107mg/dl 아침 식후 2시간 넘어서 107이면 괜찮지만 바닐라 라떼 한잔 먹어서 아쉽네요. 아침 식사로 다이어트 마녀 스프 먹었어요 토마토 브로콜리 버섯 등등 몸에좋은 채소 식사로  위안을 삼아봅니다.

MINJEONGYi

혈당일기 3차 2일차

5월14일 아침 공복혈당 어제 저녁 훈제오리와 버섯, 야채 구워 먹고 1시간 근력운동 했음. 정상혈당 91

cofl

유부초밥 재료 준비

아침은 유부초밥입니다. 두부, 양파, 당근, 표고버섯, 아스파라거스 이렇게 볶아서 준비 아침에 소고기만 다져서 볶으면 끝이지요. 이제 부엌 마감입니다.

루시안

혈기챌 3기 1일차

혈기챌 3기 1일차 - 날짜 : 2024.05.13 - 혈당측정시간 : 점심 식후 1시간후 - 내용 : 아침은 단식하고 점심으로 오이,깍뚜기,구운버섯넣고 계란비빔밥을 먹었다. 버터오징어도 먹었다. 혈당수치는 정상범위. 오전에 만보걷고 오랜만에 홈트도 했다. 식단은 간단하게 간식은 줄여야겠다.

그리얌

가벼운 1인용 🌮통밀 또띠아 피자🍕

가벼운 1인용 🌮통밀 또띠아 피자🍕 양파 새송이버섯 방울토마토 피자치즈만 들어간 씬 피자. 가끔 밤에 먹어도 단백하고 부담이 없어요. 배달비 기다리는 시간 포장픽업 없이 홈피자로 딱입니다.🍕

레몬그린

치팅데이라도 고기와 채소가 듬뿍~밀푀유나베

치팅데이라도 맛있게 다이어트 식으로 푸짐하게 먹으면 식단하는데 지장을 덜 줄것 같아 밀푀유나베를 즐겨 먹어요 밀푀유나베는 사실 채소 손질만 대충해주면 크게 어려울게 없는 요리랍니다 육수는 시판육수한알 두어개 넣어 배추 청경채 깻잎 버섯 샤브용소고기 냉장고에 있는 재료 활용하면 좋더라구요 소스도 간장,식초,설탕,연겨자나 고추냉이 섞어 찍어 먹으니 딱이에요

울트라돼지런

저녁 반찬~

오늘은 버섯전과 애호박전 그리고  어머님께서 보내주신 물김치랑 같이 먹으려구요  찌개는 된장찌개 끓이고 있어요 샤워하는 식구 기다리는데  배고파서 얼른 먹고 싶네요 월요일, 모두 수고 많으셨고 맛저되세요^^

seabuck

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다.

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다. 소분해논 피자 🧀치즈 하나 꺼냈어요. 미렌초 통밀 또띠아에 파스타 소스 올리고 양파 새송이 버섯 토핑🧅 🍄‍🟫 익으면 상큼달달한 🍅방울토마토와 🧀모짜렐라 치즈 듬뿍🍕 👩‍🍳에어프라이어에 넣었어요.

레몬그린

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들 천사채를 당면화 해서 부드럽게 만들면 맛은 누들면처럼 부드럽고 칼로리가 거의 없어져요. 호로록 면이 먹고 싶지만 당면 라면 소면은 혈당을 올리고 칼로리가 높아 쉽게 살찌고 소화도 잘 안되요. 🍜병원에서 아프면 밀가루 튀김 먹지 말라고 하지요. 천사채는 다시마와 우뭇가사리 진액으로 만들어서 100g당 6칼로리 정도라고 해요. 1키로 천사채를 당면화 하면 양이 엄청난데 60칼로리 밖에 안하는거죠. 각종 무기질 섭취도 되고 변비 예방에도 좋아요. 질감도 잡채랑 같거나 더 좋으면서 가볍운 다이어트 식품이에요. 차팅데이라고 고삐 풀리면 다이어트 🚦빨간불 들어오지요. 치팅데이 맛있는 천사채 요리 추천 드립니다👍 👼🏻천사채 버섯잡채 👼🏻천사채 비빔면  👼🏻천사채 버섯불고기 👼🏻 닭개장에 밥대신 천사채면 👼🏻1키로 짜리 천사채 건조된 모습 👼🏻베이킹소다로 당면화 👼🏻 나무위키 천사채 정보입니다. 출처 https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84

레몬그린

물고기를 떼로 죽인다는 때죽나무

때죽나무를 산과 공원에서 봤어요. 꽃들이 매달려 있는 모습이 너무 예뻐요. 이름의 어원이 궁금해서 찾아보니 이 나무에 독성이 있어 열매를 짓이겨 물에 풀면 물고기가 떼로 죽어서 때죽나무란 이름이 붙었다는 설이 있네요. 실제로 우리 조상님들이 때죽나무를 이용해 물고기를 잡았대요. 때죽나무 잎이나 줄기를 짓이겨 물에 풀어 물고기가 떠오르면 잡았던거죠.

roh69

토마토퓨레로 만든 칼로리 안심 레시피

닭가슴살,당근,양파,버섯,감자를 카레 만드는것처럼 올리브오일에 볶아요 100% 토마토로 만든 퓨레를 넣어 소금간 조금해서 끓이면 완성입니다 만드는 방법은 간단하고 재료들도 다이어트에 도움이되니 많이 먹어도 칼로리 걱정  없어요 닭가슴살을 계속 먹기 힘들어 토마토퓨레를 넣어 먹으니 부담없어요 재료들은 그때그때 조금식 바꿔 만들어 먹을수 있어요

마른50

치팅데이 나만의 레시피는 내맘대로 라면

다이어트로 지친 나의 육신을 위로해줄 요리를 소개해요 평상시 못 먹는  라면을 내맘대로 재료를 넣어서 만들어요 물이 끓으면 양파, 버섯을 넣고 또 끓으면 라면과  스프를 넣어요 면이 반쯤 익었을때 물을 조금 남기고 버립니다 냉동 새우 오징어를 넣고 같이 익혀 줍니다 치즈를 마지막에 넣고 휘리릭 저어주면 끝!

후리지아3270

부추전- ft. 오징어 홍합 바지락 버섯 당근 부추 등

해 먹었습니다 ~

숲속의나무

치팅데이때 막창덮밥 어때요~

치팅데이때 막창덮밥 어떨까요~ㅋ 하얀쌀밥에 간장양념 베이스로 졸여낸듯 익혀나온 버섯과 막창,양파,꽈리고추,고추냉이,계란노른자가 들어갔어요.고소하고 달콤해서 너무 맛나더라고요.냉모밀도 같이먹으니 금상첨화더라고요~~한번 드셔보길용 ㅋ

포메다둥이네

토스 만보

만보 걷고 캐시 챙겨요 쌍둥이버섯도 득템

헤븐79

내가 만드는 치팅데이 면요리 [해물 가득 건강한 울면]

해물 가득 건강한 울면 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  채소와 해산물이 들어가서 육수가 시원함. 단탄지 구성이 조화로움. 조리시간이 30분이내로 짧음 면 대신 밥위에 얹어 덮밥으로 활용 가능한 레시피 재료 : 손질 냉동 해산물 모둠 세트, 청경채, 양파, 파프리카, 숙주, 버섯류, 애호박,당근, 계란, 짜장면용 면(밥 가능), 후추, 소금, 전분, 진간장 조리 과정 & TIP  1. 손질 된 냉동 해산물 모둠 세트와 채소류를 물에 헹군 후 건져둡니다. 계란도 2개를 풀어 준비합니다. 2. 웍에 양파 중간 크기 1개를 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아주다가 투명하게 될 때쯤 해산물을 먼저 넣고 볶다가 채소를 넣고 간장 2큰술을 넣고 볶아줍니다. 3.끓인 물을 700ml가량을 부어서 끓여주며 소금으로 간을 추가 합니다.  4. 전분 2큰술을 물에 개어 휘이 둘러가며 저어줍니다. 5. 계란물을 둘러가면 부어주고 후추와 소금으로 간을 추가 합니다. 약간 간간하게 해줍니다. 한소끔 끓으면 불을 끕니다. 6. 다른 냄비에 면을 삶아 주고 찬물에 헹굽니다. 7. 그릇에 면을 담고 완성된 소스를 부어주고 후추를 살살 뿌려주면 완성입니다.

cogo092

저녁

저녁에  먹은 음식 다진 닭고기와 버섯을 양상추에 싸서 먹는 요리입니다 색다르고 맛있었어요

쉬림프