'베트남식 돼지고기 구이 쌈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고등어 구이

어떨 때 보면 껍질이 바삭하게 탄 느낌으로 구워져 오기도하고 약간 기름기 촉촉하게 남은 상태로 나오기도 합니다 고등어구이는 늘 편안히 먹던 음식이었는데 이젠 1만원이 기본이니 그냥... 먹던 버릇으로 먹을 뿐 가성비를 찾기는 어렵습니다

선구자239

돼지고기김치찜

먼저 재료로는 김치, 돼지고기, 대파, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 필요로 합니다.  준비한 돼지고기는 적절한 크기로 썬 뒤 냄비에 넣어 조리합니다. 돼지고기가 푹 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶아줍니다. 마지막으로 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 간을 맞추고 김치를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 중불로 약 20분간 끓여줍니다.  김치찜이 끓이기 좋은 시각적이고 향긋한 상태가 되면 완성입니다. 맛있는 김치찜을 즐기세요!

이솔렛

"김치 is 뭔들~" 김치참치 파스타 & 김치삼겹 꼬치구이

김치는 레시피가 다양하고 여러 식재료와 함께 활용하기 좋더라구요. 김치로 만들 수 있는 식사 및 간식 메뉴를 생각해 봤는데요! 김치참치 파스타와  김치삼겹 꼬치구이에요. [식사용] 김치참치 파스타 재료 : 2인 기준 숙성김치 큰 잎 1장, 캔 참치 1/2 청양고추 1, 마늘 2, 올리브오일 파스타, 소금, 후추, 청주(맛술) 숙성된 김치 큰 잎 1장은 물에 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 꼭 짭니다. 김치는 가늘고 길게 잘라주고 마늘 2개, 청양고추 1개는  채를 썰어 주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘 슬라이스를 볶은 기름에 김치를 구워주세요. 마늘 슬라이스와 함께 참치를 볶다가 청주(맛술)를 뿌려 잡내를 제거한 후 청양고추를 넣고 좀 더 볶아주세요. 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣은 후 파스타면 2인분을 7-8분 삶아 주세요. 팬에 올리브오일을 좀 더 두르고 익힌 파스타면에 소금, 후추를 뿌린 후 면수를 부어가며 볶아줍니다. 볶을 때는 김치와 참치, 파스타면이 서로 섞이지 않게 해주세요! 접시 절반은 얇게 면을 깔아주고 나머지는 젓가락으로 면을 돌돌 감아서 볼륨감 있게 올려줍니다. 가장자리에 가늘고 긴 김치를 올리고 중앙에 볶은 참치를 올리면 김치참치 파스타 완성이에요! [간식용] 김치삼겹 꼬치구이 재료 숙성김치 작은 잎 5장, 생삼겹살 1줄 대파, 후추, 식용유, 나무꼬치 숙성된 김치 작은 잎 5장은 물에 씻어 양념을 제거하고 물기를 짠 후 길게 2등분 합니다. 김치 간격과 동일한 생삼겹살과 대파를 김치에 넣고 감싸듯이 돌돌 말아주세요. 대파를 넣은 꼬치와  넣지 않은 꼬치 2가지로 만들고 나무꼬치에 1-2개씩 끼워 고정시킵니다. 팬에 식용유를 두르고 김치삼겹 꼬치에 후추를 뿌린 후 중간불에 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 15-20분 정도 바짝 익혀주세요. 김치에 수분이 있어서 기름이 튈 수도 있으니 뚜껑을 덮어주면서 익힙니다. 식사용과 간식용으로 김치를 활용해서 2가지 레시피를 만들어봤는데요. 김치참치 파스타는 김치의 감칠맛이 오일 파스타의 느끼함을 잡아주면서도 참치의 고소함과 조화로워요. 파스타에 김치가 들어가면 이질감이 있다고 생각할 수 있는데, 파스타와 김치를 돌돌 말아서 참치를 얹어 먹으니 오히려 김치의 아삭함이 오일 파스타와 잘 어울렸어요!! 김치삼겹 꼬치구이는 김치에서 육즙이 팡팡 터지면서 풍미가 입안 가득 퍼집니다.^^ 김치 바비큐를 먹듯이 불맛이 나면서 삼겹살의 식감은 수육처럼 부드럽고 대파의 달달함이 맛을 풍성하게 해요. 김치로 한 레시피는 간식이나 식사로 다양하게 즐길 수 있어서  너무 좋은 것 같아요!^^

skyjhj0407

25일 고기 구이!

토요일, 가족들과 소고기 구이 올려봅니다.

숲속의나무

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

건강하게 육류를 섭취하는 방법은 구이가 아닌 찜으로 먹는 것! 두툼한 돼지고기 목살로 만든 김치찜은 떠올리기만 해도 군침이 도는 메뉴죠. 김창철을 맞이해 한해 묵은 김치들을 맛있게 소비하는 법~ 냄비에 포기김치와 두툼한 목살을 깔고 양파, 파, 청양고추, 간마늘을 넣고, 재료들이 잠길정도의 물을 붓고  끓어오를때 감칠맛을 더해줄 설탕,된장 간만 살짝 해주고 1시간 30분정도 푹 삶아줍니다. 입에서 살살 녹는 김치찜 해서 드셔보세요~ 밥도둑이 따로 없어요~

착한놈

맛있는 저칼로리 음식! 월남쌈

맛있고 칼로리도 낮으면서 건강한 음식! 바로 월남쌈입니당 베트남 음식점 가면 칼로리 낮은 음식이 꽤 있는 듯 하네요 ㅎㅎ 쌀국수도 채소 듬뿍 넣어서 먹으면 좋구여! 저는 새우랑 돼지고기 들어간 월남쌈을 맛있게 먹었습니다 소스도 이때만큼은 듬뿍!

horang

브로콜리 구이(100g당28kcal)

데쳐먹는 브로콜리에 질렸다면?? 에어프라이기에 구이로 색다른 맛을! 준비물:브로콜리,소금,올리브유 1)깨끗하게 씻은 먹기좋게 브로콜리 준비 2)위생팩에 넣고 올리브유랑 소금 살짝 넣고 흔들어주고 3)에어프라이기에 겹치지 않게 넣고 160도 온도에서 10~15분 사이 돌려주면 끝!!!

The1

김치활용레시피-돼지고기 묵은지 김치찌개

제가 정말 좋아하는 돼지고기 묵은지 김치찌개에요~!!이건 레시피라고 할것도 없이 넘 간편하게 만들 수 있어요~! 1. 돼지고기목살이나 오겹살을 준비해서  끓는물에 한번 데쳐주세요~(팁!) 이렇게 하면 고기의 잡내와 불순물을 없애줘서  깔끔하고 시원한 국물맛을 낼 수 있도록  도와주거든요~  2. 다음은 묵은지김치를꺼내서 함께  마늘 좀 넣고 바글바글 끓여주세요. 간은 식초,액젓,소금으로 해주시면 돼요 3. 기호에 맞게 콩나물이나 두부 파등를  넣어주면 끝~!  이때 콩나물도 씻어 그릇에 물약간넣고  전자렌즈에 2분정도?돌려 익혀주세요~!(팁!) 더 아삭한 식감으로 드실 수있어요 김장철이 다가왔습니다~! 만인의 사랑의 음식 김치~!! 모두들 멋진 래시피 공유해봐요~!

S하루

김장김치엔 당연 보쌈 이죠!!

갓 담근 풋풋한 배춧잎에 매콤한 김칫속이 어우러져  잡내 잡아 푹~ 삶은 부드럽고 쫄깃한 돼지고기 수육 한점 밥 반찬으로도 술 안주로도 그만인 제철 음식들 거기에 이웃들과 어우러져 나눠먹는 정감까지 더해서  제일 1순위가 아닐까 합니다.   캬~~ 생각만 해도 또 먹고 싶네 ^_^

로앰

돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개

제일 맛있는 김치 활용 레시피는 묵은지 넣고 끓인 김치찌개입니다. 참치도 좋지만 저의 최애는 돼지고기를 듬뿍. 넣은 김치찌개에요. 먼저 식용유에 돼지고기를 볶다가 김치넣고 같이 볶아요. 따로 간은 안해도 되지만 김치가 시면 설탕 넣기! 그리고 싱거우면 김치국물이나 간장을 넣어줘요. 보글보글 끓이면 완성! 김, 밥이랑 먹으면 두공기 뚝딱입니다.

람라미

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리🍗오븐프라이어가 해준 닭구이

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리🍗오븐프라이어가 해준 닭구이 이쁜이 새로 들인 오븐프라이에게 오늘 한번더 주문 했어요. 매직오븐 보다는 힘이 여리지만 당당히 해낼걸로 믿고 닭 오븐 구이 부탁! 잘 만들어 냈어요. 뒤집지도 않고 그냥 뒀어요. 기름빠진 단백구이~ 닭은 염지된 생닭.. 헐크치킨을 넣기만 했어요. 저를 위한 단백한 오븐구이 닭입니다.

레몬그린

소고기 화로구이

주말에 딸내미가 와서 간만에 소고기 화로구이집에 갔어요. 화로한판에 토시살, 갈비살, 살치살이 같이 나오는데 고기가 모두 맛있네요.  딸이 올 때마다 뭘 먹여야하나 고민입니다. 외식이 편하고 맛있긴 한데 간만에 온 딸에게 엄마표 집밥을 적어도 한 두끼는 먹여 보내야 마음이 편하니까요.

roh69

키토 다이어트~~!! 돼지고기 수육

키토 다이어트~~!! 저탄고지에 수육만 한게 있을까요~~^^ 단백질이 포만감을 오래가져가고 건강에도 좋은 수육입니다 돼지고기 행사도 하고해서 언능 걷어온 수육고기~~ 바로 건강히 먹어줘야지요~~!!  수육삶고 봄동사서 같이 곁들여 먹으면 키토다이어트가 따로있나요~~!!!

향기음악

돼지고기 김치볶음

김장김치로 할 수 있는 레시피는 다양한데 돼지고기가 있어서 돼지고기에 양파 당근 파 마늘 김치 넣고 볶아서 먹어요 돼지 앞다리살이나 뒷다리살로 익힌후 돼지기름에 김치를 볶아줘야 맛있어요  김치가 너무 쉬어서 신맛이 강하다면 설탕을 넣어주면 되고 쉬지 않았다면 식초를 넣어서 볶아주면 맛있는 김치볶음이 되네요

보통아이

오늘 저녁은 흑돼지 삼겹살 연탄구이

오늘 저녁은 불향 짙은 흑돼지 삼겹살 연탄구이입니다 누룽지에 된장찌개도 구수하고 좋네요

roh69

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 생선요리 🌼삼치오븐구이와 어묵탕 🚚이번주 홈플이 모셔온 재료 중 남은 삼치..기름 안두르고 오븐에 구웠어요. 기름쭉 나가네요. 어묵탕은 어묵에 기름 데쳐서 버리고 했어요 어묵 튀긴 기름이 꽤나 이상해요 씻기지도 않는 기름.. 그래서 맛이 깔끔해요. 멸치도 호두 청량고추 넣고 볶았어요 칼슘이 들었다지만 다소 짭짤 반찬😊 식사 맛있게 하세요🌼

레몬그린

돼지고기넣은 김치찌게

저는  고기넣은 김치찌게는 이렇게 만들어요 파와 돼지고기  들기름 살짝 넣어  먼저볶아줍니다 파향이 스며들어 고기잡내도 덜나고 좋아요 어느정도 익으면  김치를  통째로넣고 물  마늘  약간의다시다를넣어  푹 끊여줍니다  두부도있음 넣어주세요 맛있는 김치찌게  넘 맛나요

예픈공주

🔥김치를 위한 🐷돼지고기 묵은지김치찜🥘

🔥김치를 위한 🐷돼지고기 묵은지김치찜🥘 차가운 날씨에 점심 메뉴로 제일 군침 도는 돼지고기 묵은지 김치찜을 만들었어요. 🔥백종원 레시피 처럼 파마늘을 기름에 먼저 볶고 고기를 먼저 넣고 맛술 소금 후추 0칼로리스테비아를 넣고 단맛을 입혀주고 잡내도 잡아줬어요. 💛그리고 짠맛을 순화해줄 애호박 반개 양파한개반 새송이버섯 그리고 식물성 콩단백질 두부를 듬뿍 넣어 줬어요. 🥹식당에서 돼지고기김치찌게를 먹을때 두부가 두개 세개 이렇 잖아요. 고기한점 두부 한점 먹기가 참 양이 부족해요. 👩‍🍳내입맛데로 듬뿍 넣은 🐷돼지고기 묵은지김치찜💛 팔팔 끓는 모습 조차 입맛 당겨요^^ 국물이 많지 않게 자작하게 끓였어요. 두부 두부와 고기랑 김치랑 척척~ 이렇게만 먹어도 좋아요💛

레몬그린

김치는 역시 돼지고기 김치찜!

김치는 역시 푹 고아서 김치찜이죠! 김장김치보단 묵은지가 훨씬 맛있긴 하지만요 ㅎㅎ 돼지고기 두껍게 썰고 김치 넣은 다음 간장, 고춧가루, 설탕 등으로 간만 맞추면 너무 쉬워요 오래 끓일수록 맛있어용

곰공공

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기 (오늘 아점)🌼

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기(오늘 아점)🌼 🌼키토식단 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물을 줄이며 야채도 풍부하게 구성합니다. 돼지고기 살코기 닭가슴살 계란 그리고 식물성 단백질 두부도 좋은 재료 입니다. 야채로는 새송이버섯 당근 양파 양배추 파프리카와 과일인 토마토 파인애플 사과까지 건강한 재료들을 가능한 조리방법이 클린하도록 만들어 줍니다. 💛돼지고기+양파+새송이버섯+당근 볶음 💛닭가슴살과 계랑후라이 🌼두부호두양배추 샐러드에 계란 고기 과일 야채

레몬그린

고구마 치즈구이 다요트 레시피 추천

다요트 레시피로 고구마 치즈구이 추천해요. 그냥 군고구마로도 최고지만 좀 지겹잖아요. ㅋ 가볍게 치즈만 추가해도 영양과 맛 업되는 것 같아요. 레시피는 매우 간단합니다. 에어프라이어에 고구마 구워줍니다. 고구마 반 갈라서 체다치즈와 스트링치즈 추가해 줍니다. 그 이후 치즈 녹을 정도로만 다시 구워줘요. 맛있게 냠냠만 하면 되구요. 고구마는 무조건 우유랑 먹어야 좋드라고요.

jwa

[요리식단] 🧑‍🍳오늘의 요리 🍗닭오븐구이와 마늘간장소스

[요리식단] 🧑‍🍳오늘의 요리 🍗닭오븐구이와 마늘간장소스 🚚홈플 배송에서 데려다준 식재료 2번째 픽입니다. 육류중 섭취권장 우선 순위 닭. 닭볶음탕용 1.2키로 6,790원에 데려왔어요. 득댐이죠!! 껍질을 벗기면 최적의 살안찌는 단백질 공급원이에요. 보통 삶아 껍질 지방 제거 하는데 오븐에 구우면 기름 쪽 빠지고 바삭하고 고소해요. 오늘은 집코바 매운 양념 말고 가볍게 마늘 간장소스 만들어 올렸어요. 구워서 그냥 먹어도 단백하게 맛있어요.

레몬그린

[식단정보] 오늘의 픽 🚚홈플이 모셔다준 🐟국내산참조기 구이😊

[식단정보] 오늘의 픽 🚚홈플이 모셔다준 🐟국내산참조기 구이😊 비늘 벗기고 손이가는 음식이라 미루다 오늘 장갑끼고 조그만 조기 비늘 득득득~~ 튀어 머리에 막 붙어요ㅠ 6마리 사려다가 3마리만 샀어요 손질때문에. 비늘 벗기고 전분가루 살살 뿌려서 구웠어요. 귀찮지만 냄세 굿~~👍 예쁜게는 안구워져요 후라이팬에는요. 너를 먹고 싶어 수고를 감수한다🥹 금방 구운 조기 맛은 정말 수고 할만해요. 생선 너무 좋아하거든요. 닭가슴살 미역국 석박지 시금치 어제 다 먹지 못한 소고기.... 삼만보 걷고 배고파서 맛있어요. 맛저녁 하세요😊

레몬그린

[식단정보] 오늘의 픽 🥙냉털 비빔밥 & 🥓소고기 구이

[식단정보] 오늘의 픽 🥙냉털 비빔밥 & 🥓소고기 구이 바쁜 고딩 딸내미 오늘 함께 식사하네요 사춘기이며 입 짧아요. 고기만 구워 드렸어요. 다른거 싫데요 그래도 방갑고 응원해 줘야죠~ 흰밥에 따님 🥩 고기 저는 릴렉스 하루.. 냉털 닭가슴살 미역국 비빔밥 입니다. 척아이롤 반찬.. ㅎ 땟깔 거친 잡곡에 🥹냉털 나물 넣고 따근한 계란후라이.. 향이 좋아요. 맛있는 저녁 드세요~~^^

레몬그린

오늘 저녁메뉴는 갈매기살 구이 & 굴국밥

오늘 저녁 간만에 외식을 했어요 갈매기살 구이에 굴국밥까지~ 지금부터 걸으러 가야하는데 넘치는 칼로리를 처리하려면 빡세게 걸어야겠죠

roh69

[식단정보] 🥓척아이롤 구이와 🫒그린올리브타프나드

[식단정보] 🥓척아이롤 구이와 🫒그린올리브타프나드 오늘은 홈플러스에서 배송해준 프리미엄척아이롤 구웠어요. 팽이버섯 좀 굽고 당근라페랑 그린올라브타프나드 올려서 먹어요. 그린올리브 타프나드 소고기랑 잘 어울려요. 고기만 먹으면 나쁘죠^^ 당근라페랑 팽이버섯도 먹어요. 그린올리브 타프나드 고기랑 함께 먹으면 맛있어요. 시금치가 당근을 불러 어제 김밥이 되었죠. 당근 꺼낸김에 당근라페랑 당근찜을 만들어 뒀어요. 당근찜으로 쥬스도 만들고 당근빵도 만들어요👍 많이도 구웠어요💛

레몬그린

[식단정보]오븐구이 💛닭카레와 잡곡밥 치커리샐러드

[식단정보]오븐구이 💛닭카레와 잡곡밥 치커리샐러드 아침 기온 3~5도 많이 추워졌어요. 오천보 걷고 3키로 러닝후 만보 공복상태로 운동하고 왔어요. 몸을 따뜻히 데피려면 탄수화물을 먹어줘야해요. 체온이 1도 떨어지면 만병의 근원이거든요. 오븐에 구워 기름 쪽 빠진 닭카레와  귀리 보리 백미 병아리콩이 든 잡곡밥 치커리를 곁들여 먹어요. 가을 초롱무로 만든 석박지도 같이 먹어요. 잘 익었어요.

레몬그린

[식단정보] 돼지고기 스테이크

두툼한 돼지고기스테이크 입니다 빈도 같이 구어봅니다 단백하고 부드러웠어요 돼지고기는 사랑인듯.

최가든

[식단정보] 오늘의 픽 💛오븐구이닭 카레

[식단정보] 오늘의 픽 💛오븐구이닭 카레 두마리 산 닭 한마리는 닭곰탕 먹기좋게 아드님 끓여 드리고 저는 오늘 아침 신속히 오븐에 구워 카레 속에 넣었어요. ✏️재료는 ... 저민마늘 당근 양파 애호박 기본에 팽이버섯 사과 넣었어요. (자연단맛 추구하죠) 마지막에 오븐에 구워 기름기 쫙 빠진 살코기만 발라서 다리 두개랑  넣어 줬어요. 마늘을 요리에 많이 사용해요. 암예방에 좋다고 하니까요~  익힌마늘 달기도 하구요. 운동 + 식단.. 오늘의 레시피 입니다^^ 초롱무 석박지랑 치커리 무침 이렇게 저녁입니다~~💛

레몬그린

단호박 버터구이를 빼면 상상할 수 없는 다이어트식단

식이섬유가 풍부하면서 당지수가 낮은 단호박을 제외한다면 다이어트 식단은 상상할 수 조차 없을 정도로 단호박은 제 식단 깊숙히 들어와 있는 재료입니다. 자주 접하는 재료인만큼 이왕이면 맛있고 가성비있는 것을 구하는 것이 우선입니다. 저는 일반마트 단호박은 대부분 맛 없어서 먹지않구요 전북 고창과 제주의 단골집에서 주문해서 먹고 있답니다. 단호박 샐러드도 자주 만들어먹지만 가장 많이 하는것은 단호박찜에 발사믹소스와 올리브유 드레싱해서 먹는것인데요 오늘은 좀 더 고소하게 먹고싶을때 만들어 먹는 단호박버터구이를 소개해드립니다. 우선, 버터구이라고하면 다이어트에 도움이 안될것이다라고 편견 가지신 분들 계시겠지만 지방이 살을 찌게 하는것이 아니라는 점 부터 말씀드리고 싶네요. 살 찌게하는것은 인슐린분비 촉진시키는 과다한 탄수화물이구요 특히나 저급한 탄수화물은 염증질환까지 불러오기 십상입니다. 하지만 고퀄지방은 포만감을 오래 유지할 수 있어서 다이어트를 용이하게 합니다.그럼 오늘 만든 단호박버터구이  한번 보여드릴게요. 참고로 단호박버터구이는 한끼 식사 대용도 가능하기에 오늘 저녁 도시락으로 준비해봤습니다. 접시에 담은건 남편 아침 식사로 도시락은 제 저녁식사입니다. 만들기도 완전 간단합니다. 우선 재료는 단호박, 버터, 시나몬가루, 견과(없어도 무방하나 분태호두나 아몬드 슬라이스, 잣이 있으면 사용) 2.단호박은 깨끗이 세척 후 전자렌지에 살짝 익혀도 되나 저는 찐것을 더 선호하므로 3~5분간 찜솥에서 살짝 찝니다. 너무 익으면 구울때 깨집니다. 하지만 맛은 더 좋을 수는 있답니다. 3. 살짝 익은 단호박은 적당 모양으로 잘라서 버터 녹인 후라이펜에서 구워줍니다. 4. 맛있게 잘 구워졌으면 접시에 담아서 시나몬가루와 견과류로 토핑해줍니다. 단것을 너무 선호하는 분들은 여기에 꿀을 뿌려주기도하나 단호박 자체 당도가 높은 것을 사용해서 저는 꿀은 생략합니다. 시나몬가루도 기호에 따라 첨가하지 않을 수도 있지만 저는 워낙 좋아해서 꼭 첨가합니다. 정말 맛있게 완성되었는데요 접시에 담은것은 남편이 그리고 저는 도시락으로 챙겨가게 담았답니다. 저탄고지에  적합한 고퀄탄수에 지방을 더한 단호박버터구이 정말 간단하지요? 좋은 재료로 건강한 음식 만들어서 맛도 다이어트도 잡아볼까요?

여울햇살

다이어트레시피, 단호박치즈구이

단호박은 몸에도 좋지만 맛도 있잖아요? 요리에 잘 활용하면 최고의 다이어트 레시피가 된답니다. 단호박을 잘 씻어서 전자렌지에 3분 돌리면 자르기 쉬워져요. 뚜껑 따고 속을 파낸 후 모짜렐라치즈 듬뿍 + 슬라이스치즈한장 + (토마토 or 베이컨 등 취향껏) 넣어 다시 전자렌지에 5분 돌려주면 맛있고 다이어트에 도움되는 단호박치즈구이 완성!

람라미