'삶은 또는 찐 왕새우' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내돈내산 다이어트소스

다이어터들에게 유명한 스리라차 소스입니다 칼로리0이라 부담없이 드실 수 있어요 매콤 시큼한맛을 느낄수 있어서 칠리소스나 케챂대용으로 먹고 있답니다 고추함량이 68프로라 꽤 높은 편인거 같아요 삶은 닭가슴살과 먹으면 물리던 닭도 다시 입맛이 돕니다

서구이쁜이

락투카 카나덴시스

야생 상추의 일종으로 매끄럽고 연녹색 또는 적록색의 긴 줄기에 많은 잎이 달려있어요~

킹로또

찐 꾸덕초코우유맛! Calobye퍼펙트파워쉐이크

말이 필요없어요. 가짜 초코맛에 속아 비리고 역겨우셨나요? 이거 드셔보세요. 속 부글거림도 없어요. 정말 추천합니다!

jiyaaa

고퀄 고지방으로 구성된 든든한 식사로 공복은 식은 죽 먹기, 체중감량은 현재도 진행중

올해 1월 1일부터 저의 건강한 다이어트는 간헐단식과 저탄고지식단으로 시작하였고 시작 3개월동안 10키로 정도 감량 되었으며 그 이후로는 조금씩 조금씩 지속적으로 감량되면서 다부진 몸으로 다져지고 있습니다. 한마디로 지방은 지속 감량, 근육은 유지되고 있는 아주 단단한 몸으로 거듭나고 있답니다. 오토파지는 사람에 따라서 다르지만 보통의 경우 16시간 전후 공복 뒤에 일어 난다고 보시면 됩니다. 저는 보통 야채찜을 주메뉴로 준비한 도시락을 준비해서 오후 5시쯤 저녁으로 먹습니다. 물론 야채찜은 올리브오일과 발사믹, 미네랄 소금으로 듬뿍 드레싱해서 계란 등 다른 서브 메뉴와 함께 먹는데요 고퀄러티 고지방으로 식사하게 된다면 그 다음날 점심시간이 될 때까지 배고프지 않습니다. 수면시간을 포함하면 저녁을 먹고 그 다음날 점심이 되면 이미 16시간이 지난 시간입니다. 16시간 공복 참 쉽죠~~~ 하지만 이와 반대로 탄수화물 중심의 식사는 금방 배부름을 느끼지만 빠르게 혈당을 상승시켰다가 빠르게 하락시키기에 배고픔을 그만큼 빨리 느낄 수 있습니다. 빈번한 가공당 중심의 가공식품 섭취는 수시로 혈당을 상승시키기에 배고픔도 그 만큼 빠른 시간에 일어 날 수 있다는 것을 꼭 기억해 주시길 바랍니다. 고지방으로 풍성한 저녁식사를 했음에도 사람에 따라서 아침 기상 후 배 고픔을 느끼는 경우가 있는데요 이 때에는 미온수를 마셔준다면 배고픔이 사라진다는 것을 느낄 수 있습니다. 한 마디로 가짜 배고픔이라는 것을 느끼실 수 있으실겁니다.(여기에 소금도 추가하셔도 됩니다) 처음 16시간 공복을 유지하는 것은 어떤 분들에게는 어려운 일 일수도 있습니다. 이런 분들은 처음부터 16시간 공복을 하기보다는 본인이 실천할 수 있는 시간을 설정해서 조금씩 늘리면서 실천해 간다면 8시간, 10시간, ...16시간, 24시간도 쉽게 가능하시다는 것을 느끼실 수 있습니다. 한마디로 요약하자면 여울햇살의 공복유지를 위한 꿀팁은 공복 유지 전 고지방 식단입니다. 여기서 고지방이라고 육류 중심의 식단을 추천하는 것은 아니구요 어떤 지방이든 산도(신선도) 좋고 질 좋은 고지방과 풍부한 야채를 섭취해 주는 것입니다. (주로 많이 애용중인 오일들) 이와는 반대로 오토파지를 가장 빨리 깨는 행위는 혈당을 빠르게 올리는 음식을 섭취하는 것입니다. 이런 음식의 대표적인 음식은 탄수화물이지요. 탄수화물이라고 무조건 나쁜 것은 아니고 좋은 탄수화물도 참 많지만 하루 첫끼 젤 먼저 섭취하는 음식으로 탄수화물을 추천하지는 않습니다. 오일 드레싱한 야채로 첫끼를 열어주거나 식전에 오일을 마셔준다면 간에서 담즙분비를 촉진시켜 간과 담낭 등 밤사이 해독한 물질들을 담즙으로 씻어 체외로 배출하는 기능을 촉진시키는데 도움을 줄 뿐만 아니라 혈당을 천천히 올릴 수 있도록 도와주게 됩니다. 이는 오토파지에도 긍정적 영향을 미치리라 보고 있습니다. 저는 직장을 다니기에 아침 굶는 것이 편해서 아침공복을 유지하구요 점심 식단도 구내식당을 이용하기 때문에 식단 구성이 어려워서 점심 전 제가 준비한 오일주스를 마셔줍니다. 한때는 삶은 토마토 등 주스를 만들어 먹다가 지금은 오일과 비트가루, 양배추 브로컬리 분말비타민 분말과 물을 섞은 주스를 마시는데요 시간도 걸리지 않고 신진대사를 올리는데 도움을 받고 있는 듯 합니다. 지니어터님들께 공복 유지를 위한 저의 꿀팁이 도움이 되시길 바라며 더 건강한 오늘과 내일을 응원합니다.~^^

여울햇살

공복유지의 최고의 팁

안녕하세요? 현재 다이어트 5년차의 30대 직장인 남자입니다 예전부터 몸무게를 항상 유지를 하고 있는데 나름 비법을 전달 드려봅니다 다이어트는 식단 70 운동 30으로 저는 봅니다 그리고 공복이 길 수록 효과는 더 많이 보는거구요 공복유지를 하기 위한 팁 1. sns를 적극 활용하자 인스타그램이든 유튜브든 몸좋고 헬창인 사람들을 팔로우 또는 구독을 하게 되면 사람이라면 자극을 받습니다 그럼 치킨 두번 먹을거 한번만 먹게 됩니다 2. 냉장고를 비우자 공복유지의 근본적인 바탕은 먹을 것이 없어야 공복이 유지가 됩니다. 3. 현금을 적극적으로 활용하자 카드를 쓰게 되면 결국 결제도 쉽고 앱으로 간편결제하고 뭔가를 사먹게 됩니다 현금을 쓰게되면 귀찮아서 그런것도 잘 못합니다 4. 일찍 잠들기 깨어있는 시간이 많을 수록 배고픔을 더 느낍니다 즉 덜 깨어있는것이 공복유지에 더 도움이 됩니다. 5. 물을 적극적으로 활용 물은 몸에 필수며 물을 많이 섭취하면 노폐물 및 부가적인 효과가 있습니다. 배고픔을 물로 채우면 더 몸에 도움이 됩니다 생각나는 대로 적었습니다 모두 득근하시고 건강 항상 유지하며 오래오래 살아요 (저는 간식 일절 먹지 않아요 과자 뭐이런것들)

기훈2

공복유지 비결이요?

매일 같은시간에 적당한 음식을 꼭꼭 씹어먹는 것부터. 오늘 저는 저녁대신에 고구마와 삶은계란을 먹었어요. 물론, 양이 적은 느낌도 있지만, 적당히 수분섭취하고 일찍 자려고 합니다. 모두들 즐 삶.

방울공주

오늘의 식단

아침- 두부면 샐러드 점심- 감자탕 저녁 - 삶은 달걀과 컵라면 입니다 맛있게 먹어서 기부니가 좋네요 ㅎㅎ 다들 맛저하세옹

구룸구룸

너무 쉬운 ✨공복 유지 꿀팁 4가지✨

안녕하세요! 오늘은 다이어트할 때 가장 어려운 [ 공복 유지 꿀팁 4가지 ] 를 전수해드리러 왔습니다..✨ 다이어트할 때 식사와 식사 사이에 공복을 유지 하는 게 가장 어렵지 않으셨나요?! 식사후에 달달한 디저트라던가... 🍫 일하다보면 출출해서 심심풀이 간식이 자꾸 생각나고...🥜 이럴 때 간식이 생각나지 않도록 할 수 있는 너무너무 쉽고 !! 바로 실행할 수 있는 !! 공복 유지하는 꿀팁을 4가지 공유해드리겠습니다 ㅎㅎ 1️⃣ 식사 후 바로 설거지하기(또는 정리하기) 식사를 끝내고 바로 식사했던 자리를 정리 하는 것인데요! 식사 후에 아쉽고 뭐고 일단 생각하지 말고 자리에서 일어나서 테이블을 깨끗하게 정리하고 설거지를 바로 해주는 것입니다 식사 후에 바로 그런 시간을 갖게 되면 그동안 배가 좀 더 차는 것 같고 식사를 끝냈다는 마음이 들어서 조금 낫더라구요ㅎㅎ 2️⃣식사 후 바로 양치하기 식사 후에는 바로 양치를 하는 것 입니다 주어진 양의 식사를 마치고 바로 양치를 하면 입이 깨끗해져서 더 먹고 싶은 마음도 줄어들게 됩니다! 3️⃣ 물 마시기 공복을 유지할 때 물을 자주 마셔주는 것 입니다💧 배가 고플 때나 목이 마를 때 수시로 수분을 섭취하면 배가 좀 덜 고파지더라구요! 텀블러를 챙겨 다니면서 수분 섭취를 자주 하도록 하자구용 ㅎㅎㅎ (일부러 많이 마셔서 물배를 차게 해도 효과가 있었다는... ㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎ) 4️⃣ 바쁜 일상 보내기 바쁜 하루하루를 보내는 것 도 되게 중요한 것 같습니다 할 일이 없으면 사람이 늘어지게 되더라구요 😭 그래서 저는 다이어트할 때 최대한 스케줄을 빡빡하게 만들어서 뭘 먹을 수 있는 틈을 주지 않으려고 노력합니다... ㅋㅋㅋ 아무래도 할 일이 없으면 더 간식에 손이 가게 되더라구요..!! 직장인분들이라면 업무에 뽷!! 집중 하시면 음식 생각이 덜 하실겁니다 ㅎㅎ 여기까지 [ 공복 유지 꿀팁 4가지] 였습니다! 어떤가요? 생각보다 너무 별 거 아니였나요? ㅎㅎ 다이어트는 생각해보면 어려울 것 없고 정말 아무것도 아닌것같지만... 막상 하려고하면 더럽게 안되잖아요 😂😂 별 거 없다고 생각해보고 이것들을 무조건 실천만 해보세요!! 훨썬 공복을 유지하기 쉬워질 것입니다...😜♥️ 우리 모두 다이어트 빠이팅입니다🔥🔥 모든 다이어터를 응원합니다ㅎㅎㅎ🫶🏻

센바리

공복유지 팁팁 !!

공복엔 따뜻한 물이 최고죠 입땡길때도 물한잔 마시면 좋더라구요 그리고 삶은계란 !! 다이어트엔 단백질 탼수는 줄이고 단백질은 채워지고 단백질을 섭취하면 공복감이 빨리오지않거든요 팁은 물과 계란

이건머야

공복유지팁

배고픔을 이겨내는 저의 방법은 따뜻한 차 또는 차가운 물이에요 카페인이 없는 꽃차를 마시는 게 전 제일 좋지만 레몬즙을 몇방울 넣은 차가운 물도 좋아요!

아무도

운동 후에 꾸준히 먹고 있는 단백질 보충제 퍼펙트 파워쉐이크 입니다...^^

운동 후에 꾸준히 먹고 있는 단백질 보충제 퍼펙트 파워쉐이크 입니다...^^ 단백질은 13g에 칼로리는 155kcal 밖에 되지 않아, 단백질 보충과 함께 다이어트에 적합합니다. 간식이나 저녁에 배고플 때 식사 대용으로도 좋습니다...^^ 저는 간식으로 삶은 달걀과 강황가루 그리고 퍼펙트 파워쉐이크 먹습니다....^^ 초코맛이라 비리지 않고 맛있고 좋아요...^^ 3년전부터 꾸준하게 먹고 있는데 운동 후 단백질 보충과 간식으로 좋아요...ㅎ

바다사랑태양

[내돈내산프로틴]💛 머슬트레인 웨이 프로틴 추천해요 🎁엄마에게 보내드린 선물🎁

[내돈내산프로틴]💛 머슬트레인 웨이 프로틴 추천해요 🎁엄마에게 보내드린 선물🎁 운동 전후로 챙겨먹으면 좋다고 근육남인 아들이 챙겨먹는 프로틴 입니다. 저도 하루 한번 챙겨 먹어요. 이게 매일 먹는거라 300g 소량 제품 보다는 배송비가 별도 이기 때문에 2kg 짜리 구매 하시면 좋을것 같습니다. 네이버 가격 7만3천원 하네요. 엄마에게도 선물로 보내 드렸어요. 나이들수록 근육이 빠져 나가죠. 음식도 잘 챙겨 먹어야 겠지만 프로틴으로 더 촘촘히 채워 주면 좋을것 같아요. ✏️ 맛은 코코아 밀크초코 이런 맛으로 살짝 단맛이 있어 물리지 않고 먹기 좋아요. ✏️ 물이나 우유에 두유에 섞으면 잘 섞이고 먹기 좋아요. 💛프로틴의 뜻은 무엇일까요? ​ 단백질, 프로(protein)은 아미노산의 결합체를 말합니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류에 풍부하고, 달걀, 생선, 콩, 쌀, 밀가루에도 아미노산이 풍부하게 들어있습니다. 💛프로틴 부족 시 나타나는 증상 1)근손실 발생과 뼈, 근육의 통증 ​ 2) 면역력 약화 ​ 3) 혈당의 불규칙성 ​ 4) 우울증 및 무기력증 ​ 5) 상처 회복력 저하 ​ 6) 체중감소 또는 체중증가 ​ 7) 신진대사 저하 ​ 8) 학습력, 집중력 저하 등이 있어요. ✏️그렇다면 프로틴을 평소 손쉽게 섭취해주면 저러한 손실들이 줄어들건 너무 뻔한 일이에요. 💛식사는 균형단백질로 골고루 섭취하고, 프로틴 종류는 유청단백질을 추천합니다 💛유당 성분처럼 소화 장애를 일으키는 물질은 적은 것을 선택합니다 💛효율적인 고함량 운동보충제를 추천합니다 💛스테로이드, 화학첨가물 등의 유해 물질을 피해야합니다 💛구매수와 후기가 많은것들이 우선으로 좋아요. 개별차는 물론 있어요 ✏️나이들수록 마이너스 되는 부분이 많다보니 건강을 위한 운동과 식단이 중요하죠. 건강할때 건강지킨다고 음식으로 채우지 못하는 단백질 간편한 프로틴 제품으로라도 보충해 보세요.

레몬그린

간단아침

우유 바나나 삶은계란 밤만주

코로세움

나의간 헐적 단식

저는 먹는 거를 엄청 좋아해요 그래서 참는게 힘든 스타일이에요 될 수 있으면은 간식을 영양을 생각해서 먹으려고 해요 고구마 삶은 거라든지 계란 삶은 거를 먹고 밥은 꼭 먹어요 저는 18대 6으로 단식하고 있는데 그게 저한테 맞더라고요 요즘에는 콤부차에 빠져 가지고 그걸 먹으면은 입안이 깔끔해지고 밥 먹으면은 산뜻해지더라고요 그리고 배고플 때도 마시면은 조금 포만감이 있어요 달기도 하고 상큼해서 맛있어요 맛별로 사 먹고 있어요 탄산에 다 먹으면 더 맛있어요

skylsh

맛있는 프로틴 스트링 치즈 추천!

요거요거 완전 추천해요~~! 찢어먹는 치즈인데 간식으로 강추입니다ㅎㅎ 그냥 결대로 찢어먹어도 좋구요 후라이팬에 구워서 먹어도 넘넘 맛있어요 다른 일반 스트링치즈보다 단백질 함량이 좀 더 높아서 좋더라구요 삶은계란 하나에 단백질이 6g정도인거 아시죠? 일반 스트링치즈는 4~4.5정도 하는거 같은데 이 프로틴 스트링치즈는 6g 들었다는거^^ 건강 더 챙기면서 맛있는거 먹으면 좋으니까요^^ 추천합니다

조만

삶은계란

흰계란 삶았는데 숫자가 없어지네요 처음알았네요

코로세움

귀여운 치마버섯

부채형 또는 치마모양이고 사계절 내내 고사목 또는 살아있는 나무껍질 등에 무리지어 난대요~~

킹로또

더단백 초코맛

운동하고 나서 근력유지를 위해, 또는 넘 배고플 때 입터짐을 막아줄 최애 단백질음료 더단백 초코맛이에요. 칼로리 105kcal, 단백질함량 20g으로 진한 초코맛이 인상적이에요!! 쟁여놓기도 좋고 편의점에서 구입해서 바로바로 먹기도 좋은 프로틴음료입니다!

람라미

운동할 맛 나는 더단백 초코/커피

커피를 좋아하는데 커피도 마시면서 단백질을 보충할 수 있는 음료 운동하기 전 한 팩 또는 운동하고 나서 한 팩 마시면 개운하다. 그런데 커피에는 카페인이 들어있으니까 커피 마신 날은 초코 드시면 됩니다. 이제 이런거라도 마셔줘야하는 나이가 되었네요. 다같이 건강해집시다~

김범기

오늘의 아침 식단

고구마, 포도, 삶은달걀 흰자, ABC주스

핑크핑크퐁퐁

단호박으로 다이어트단숨에

단백질을 첨가하기 위해 반숙 달걀 삶은거 얹어놓고  단호박 씨빼서 달걀두개노른자 터트리고 치즈 넣어 휘휘 휘져어 전자렌지에 넣고 완성 여기에 밤도 찌고 삶은고구마도 넣으면 정말 꿀맛이고  아이들이 너무 좋아해요 든든하기도해서 피자 말고 이걸로 먹어요

딸기초코몽

맛있는 단호박 죽 레시피!

제가 자주 해먹는 김대석 셰프가 알려주는 단호박 죽 레시피에요~ 단호박 1개를 물 400ml붓고 20분 삶은 다음 불린 팥 1/2컵, 불린 쌀 1컵을 넣고 물 500ml 넣은 다음 소금,설탕 1스푼씩 넣으면 완성이랍니다^^ 단호박을 좋아해서 단호박 요리는 다 좋지만 죽이 정말 맛있어요 다들 한번 해보세용~!

파전

단호박죽 레시피

단호박을 썰어 물을 넣어 푹 삶아요. 삶은 단호박을 주걱으로 으깨요. 쌀가루에 물을 약간 붓고 버무려 줘요. 으깬 단호박이 끓으면 쌀가루를 넣어 저어가며 끓여요. 소금간을 하면 끝이에요.

행복한집2

단호박 샐러드

단호박 사면 꿀 발라 쪄먹기도 하고 단호박죽도 만들어 먹습니다. 그 외에 과일도 함께 먹을 겸 만들어 먹는 단호박 샐러드. 마요네즈가 들어가지만 그래도 과일, 단호박까지 잘 먹을 수 있어 먹어요. 대신 저녁에 말고 되도록 아침 또는 점심에 먹어요. 여기에 건자두도 잘게 잘라 넣어 먹으면 더 맛있습니다.

valor314

단호박 크림 파스타

단호박 크림 파스타예요 단호박을 잘 삶은 후에 단호박 속을 긁어내요 여기에 준비해 둔 우유와 생크림을 단호박속과 함께 잘 섞어줍니다 파스타면은 따로 잘 삶아 준 뒤에 올리브유를 넣고 볶아줍니다 여기에 단호박 소스를 부어주고 졸여줍니다 살짝 소금으로 간을 해줘도 좋구요 저는 여기에 구운 빵을 같이 곁들였어요 맛있고 건강한 단호박크림파스타 추천합니다

ssul0115

단호박피자

제가 소개해드릴 레시피는 떠먹는 단호박 피자입니다! 고구마보다 당이 적어서 저는 이렇게 자주 해먹는데요! 삶은 단호박을 마구으깨서 그위에 토마토파스타 소스나 케찹을 바릅니다 그위에 닭가슴살이나 소시지나 베이컨을 올리고 모짜렐라 치즈로 덮어서 전자레인지에 돌리면 끝입니다 탄수도 적고 탄단지 완벽한 다이어트 음식이애요!! 꼭 이렇게 해드세오 진짜 맛있어요ㅠㅠ

스탕라잇

[내돈내산프로틴] 💛머슬트레인 웨이 프로틴

[내돈내산프로틴]💛 머슬트레인 웨이 프로틴 운동 전후로 챙겨먹으면 좋다고 근육남인 아들이 챙겨먹는 프로틴 입니다. 저도 하루 한번 챙겨 먹어요. 이게 매일 먹는거라 300g 소량 제품 보다는 배송비가 별도 이기때문에 2kg 짜리 구매 하시면 좋을것 같습니다. 네이버 가격 7만3천원 하네요. ✏️ 맛은 코코아 밀크초코 이런 맛으로 살짝 단맛이 있어 물리지 않고 먹기 좋아요. ✏️ 물이나 우유에 두유에 섞으면 잘 섞이고 먹기 좋아요. 💛프로틴의 뜻은 무엇일까요? ​ 단백질, 프로(protein)은 아미노산의 결합체를 말합니다.  소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류에 풍부하고, 달걀, 생선, 콩, 쌀, 밀가루에도 아미노산이 풍부하게 들어있습니다. 💛프로틴 부족 시 나타나는 증상 1)근손실 발생과 뼈, 근육의 통증 ​2) 면역력 약화 ​3) 혈당의 불규칙성 ​4) 우울증 및 무기력증 ​5) 상처 회복력 저하 ​6) 체중감소 또는 체중증가 ​7) 신진대사 저하 ​8) 학습력, 집중력 저하 등이 있어요. ✏️그렇다면 프로틴을 평소 손쉽게 섭취해주면 저러한 손실들이 줄어들건 너무 뻔한 일이에요. 💛식사는 균형단백질로 골고루 섭취하고, 프로틴 종류는 유청단백질을 추천합니다 💛유당 성분처럼 소화 장애를 일으키는 물질은 적은 것을 선택합니다 💛효율적인 고함량 운동보충제를 추천합니다 💛스테로이드, 화학첨가물 등의 유해 물질을 피해야합니다 💛구매수와 후기가 많은것들이 우선으로 좋아요. 개별차는 물론 있어요  ✏️나이들수록 마이너스 되는 부분이 많다보니 건강을 위한 운동과 식단이 중요하죠. 건강할때 건강지킨다고 음식으로 채우지 못하는 단백질 간편한 프로틴 제품으로라도 보충해 보세요.

레몬그린

맛있는 단호박 샐러드 레시피

샐러드 위에 올라가는 단호박 샐러드 입니다. 먼저 딱딱한 단호박을 전자레인지에 넣어 3분정도 돌려줘서 겉이 익게 한다. 몰캉해진 단호박은 칼질이 쉬워지죠. 껍질과 안에 씨 부분을 발라주고 볼에 단호박 살만 넣어 으깨준다. 여기에 마요네즈, 꿀(올리고당 또는 설탕), 소금 약간 후추 넣어  같이 버물버물 해준다. 여기에 슬라이스한 아몬드를 넣어도 좋다. 이렇게 하면 부드럽고 달콤한 단호박 샐러드 완성입니다. 그냥 먹어도 좋고 샐러드 위에 토핑으로 올리면 한끼 식사로 충분해요.

자수민

단호박 샐러드로 만든 단호박 샌드위치

단호박으로 맛있는 샐러드를 만들어먹고 남은거로 단호박 샌드위치를 만들어 보았습니다 단호박을 큼직하게 썰어 전자렌지에 돌려준다음 깍둑설기한 당근도 전자렌지에 돌려줍니다 삶은 단호박은 조금만 으깨고 단호박이 씹히는 맛있게  덩어리가 조금은 있게 삶은당근과 버무려주고 마요네즈는 약간만 캔옥수수도 조금넣고 샐러드로 먹다가 식빵에 넣어서 아아랑 같이 먹어줍니다 캔 올리브도 살짝 올려줌 건강한 한끼 얼마나 맛있게요 단호박 제철에 많이 먹고 건강합시다

산곡동미녀삼총사

[단호박 레시피] 아이원추秋 단호박 경단

재료 찐 단호박        50g 찹쌀가루         100g 우유                30mL 소금                1T 마른 대추        3개 호박씨            10g 아몬드            10g 해바라기씨     10g 꿀(올리고당)  10g 쌀쌀해지는 가을 날씨, 따듯한 차와 함께하는 시간... 다과로 좋은 단호박 경단을 만들어 보려고 해요^^ 단호박은 전자레인지에 3분 돌린 후 껍질과 씨를 제거하여 깍둑썰기를 해줍니다. 다시 전자레인지에 10분 돌린 후 단호박 경단 반죽 준비를 합니다. 계량은 종이컵 100mL 맞추는데요. 저는 동일한 사이즈 컵을 사용했어요. 전자레인지에 돌린 후 으깬 단호박은 컵 절반을 채워 50g만 사용합니다. 찹쌀가루 100g, 우유 30mL, 소금 1T를 넣고 숟가락으로 섞은 후 손으로 꾹꾹 눌러가며 반죽을 합니다. 반죽이 끝나면 견과류를 준비합니다. 견과류는 마른 대추, 호박씨, 아몬드, 해바라기씨를 준비했어요. 마른 대추는 돌려 깎기를 하여 씨를 제거한 후 돌돌 말아서 5~6등분 합니다. 반죽은 지름 2.5cm로 동그랗게 만들어서 끓는 물에 서로 달라붙지 않도록 저어가며 익혀주세요. 단호박 경단이 둥둥 떠오르면 3분간 더 익혀주고 꺼내어 얼음 물에 식힌 후 물기를 빼주세요. 경단에 꿀 또는 올리고당을 바르고 마른 대추, 호박씨, 아몬드, 해바라기씨 등 견과류를 올려줍니다. 콕 집어먹으면 단맛은 적당히, 쫀득한 식감의 단호박 경단은 건강한 맛이에요! 단호박 경단과 따듯한 차를 함께하면 가을날 감성 충만합니다!

조인순

내돈내산 산양유 단백질

매일 아침에 단백질 보충을 위해 삶은 달걀과 산양유 단백질을 먹고 있습니다. 처음에는 식물성인 두유에 분말을 타서 먹다가 이것도 귀찮아 지금은 샐러드에 섞어서 먹습니다. 나이가 들수록 단백질 보충이 필요해 남편과 매일 먹고 있으며, 시어머니께도 보내드려 매일 드시게 하고 있습니다.

roh69