단호박을 썰어 물을 넣어 푹 삶아요. 삶은 단호박을 주걱으로 으깨요. 쌀가루에 물을 약간 붓고 버무려 줘요. 으깬 단호박이 끓으면 쌀가루를 넣어 저어가며 끓여요. 소금간을 하면 끝이에요.