'삼계 리조또' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 9기 6일차인증

저녁식사4시간후 잠자기전 공복 혈당  저녁 삼계탕과. 후식으로  아이스크림과 케이크  달달함에 취해 할수없이 섭취했지만 너무 맛있었다  정상 혈당 입증  달달한게 나쁘다고는하지만 아주 가끔은 삶의 활력이 된다

딸기초코

혈당일기 9기 2일

아침 집곡밥 나물 점심 보쌈 저녁 리조또 아이스크림  취침전 혈당 133 위험하다 30분 걷기 내일부터 부지런히 운동을 해야겠다

바로지금이지

8월 9일 (금) | 혈당일기 9기 3일차

날짜 : 2024. 08. 09 혈당측정시간 : 점심식사 후 내용 : 오늘 점심식사 후 혈당측정 기록입니다  오늘은 아침부터 너무 늦게 먹엇다 샌드위치를 11시에 아침으로 먹으니 점심까지 너무 늦게 먹게되엇다 점심은 4시쯤 삼계탕 반개만 먹엇는데 생각보다 양이 많앗다 그후 2시간반뒤에 당이 108이나왓다 저녁은 야채로 간단하게 먹어야겟다

ymittang

혈당일기 9기 4일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후  식단 삼계탕 토마토 메실장아찌  아이스크림을 안 먹으니까 혈당이 낮게 나왔다 기온은 같은데 왜 덜 덥지 신기하네 세일해서 마트갔는데 전단지 품목이 한 개도 없다 뭐지 너무 늦게 갔나 내일 다시 가봐야겠다

뭔소리야

📕 8월9일 혈당일기 📕 혈기챌 9기 5일차

💝 8월9일 금요일 매우 맑음. 💝 점심 먹기 전 수치입니다. 112네요.  💝 오늘 아침은 여느 때와 마찬가지로 된장국과 텃밭에서 막 따온 오이. 고추를 쌈장에 찍어먹었어요. 나름 건강식이라고 생각합니다. 고기 종류는 워낙 먹기 싫어해서 여름 내내 식물성으로 섭취하고 있네요. 아. 초복 때 삼계탕은 맛있게 먹었죠.삼계탕이 의외로 칼로리가 높더라구요. 자주 먹으면 안될 것 같아요. 

빌빌이

닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법

닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법 퓨어비프 님의 스토리 밥을 맛있게 해주는 압력밥솥! 갑자기 밥이 맛이 없게 된다면 압력밥솥 청소가 제대로 안된 경우가 많이 있다고 해요. 예전에 만물상에서도 소개가 되었던 방법이 있는데요. 밥솥으로 삼계탕이나 갈비찜 등을 해드시는 분들은 기름때가 끼어있을 가능성이 높아요. 그러면 밥이 맛이 없게 되고, 구멍이 막히는 위험이 생겨요. 이 때! 식초만 있다면 김이 나오는 부분을 말끔하게 청소하실 수 있어용 : ) 저희집 밥통인데요. 자주 청소해 주지만 금새 더러우지는 것 같아요 ㅠ 요기는 물받이인데요. 각종 이물질이 빠지는 곳이기도 해요. 나중에 식초로 해줄 경우 이쪽으로 빠질 수 있어요! 닦는 방법은 밥솥에 2인분 물선까지 물을 받아주세요. 그리고 식초를 넣어야 해요. 식초는 밥숟가락으로 1스푼하고 반을 더 넣으세요. 이체 취사를 해주면 끝! 그냥 취사 버튼을 누르고 기다리시면 밥솥에서 김이 나오는데요. 식초가 섞여 나오기 때문에 말끔하게 구멍이 청소가 되요. 닦기 어려운 압력밥솥 말끔하게 닦는 방법© 제공: 뷰어스 슈슈슉~ 청소가 되는 소리에요 ㅋ 식초로 전기 포트기를 청소해 보신 분들은 아실것 같아요. 식초만 넣었는데도, 잘 지워지지 않던 묵은 때가 쉽게 벗겨진다는 사실을요 : ) 압력밥솥도 마찬가지로 말끔하게 청소가 되고 나오는 이물질은 밥통 뒤 물받이로 빠지게 되요! 남은 이물질은 식초를 뭍힌 면봉으로 깨끗하게 청소해 주시면 끝이에요. 몇번 문질렀더니 이런 때가…! 청소하다가 놀랐어요 ㅋ 청소할 때 시큼한 식초냄새가 좀 나긴하지만, 효과하나는 만점인 것 같아요  ---------------------------------------------------- 양조 식초 쓰임이 정말 다양하네요  식초아주 큰통으로사야하나요 ?  개그맨오정태  와이프가 그렇게 식초로 여기 저기 청소 하시던에 온집안에 식초 냄새 진동이라고 ㅋㅋㅋ 정말 다양한 청소 식초가 좋은가 보네요

뽀봉

혈당일기 9기 3일차 인증

혈당측정시간 점심 식사 후  식단 빵 딸기잼 계란 토마토 양배추 아이스크림  입추가 지나서 그런 지 더위가 한풀 꺾였다 잠온다 선풍기 틀어놓으니까 이제 춥다 미국은 50도라던데 50도는 어떨까 곧 말복이다 말복에 삼계탕 사먹어야지

뭔소리야

여름보양음식 BEST 5

어제가 입추라서 그런가요. 조금 선선해 지는것 같은데, 아직도 삼복 더위인가 아시죠? 여름보양음식 어떤거 좋아하시나요? 전 아래 베스트 5중에 고소한 콩이 가득 콩국수도 좋고,  단백한 추어탕도 들깨 가득 넣고,  뜨끈한 뚝배기에 먹으면 너무 좋아요 ㅋ ----------------------------------------------------------- 콩국수   여름철 특미인 콩국수는 시원하고 고소한 맛으로 여름에 먹어야 제 맛인 여름 보양 음식인데요. 콩은 40%가 단백질로 이루어져 있으며, 단백질은 인체에서 면역 물질을 생성하는데 중요한 역할을 하는 영양소로 여름철 떨어지기 쉬운 면역력 증진에 도움이 됩니다. 또, 콩에는 마그네슘과 철분, 칼슘 등의 영양소도 풍부하게 들어있어 더위로 저하된 체력 보충에도 효과가 좋은 음식인데요. 콩국수의 맛을 크게 좌우하는 콩국물은 콩을 삶아 만들기 때문에 영양소가 가득 들어 있습니다. 콩을 삶으면 필수 아미노산인 트립토판 함량이 6~7%정도 늘어난다는 연구결과가 있으니 콩국수 드실 때는 국물도 잊지말고 충분히 드시길 바랍니다.     추어탕   매콤하고 시원한 맛의 추어탕은 언제 먹어도 좋지만 특히 여름 보양 음식으로도 인기가 높습니다. 추어탕 주재료인 미꾸라지에는 칼슘 및 양질의 단백질이 다량으로 함유되어 있으며, 특히 미꾸라지는 동물성 식품으로는 드물게 비타민A가 가득 들어있기도 한데요. 비타민A는 세균에 대한 저항력을 높이고, 피부를 보호하며 호흡기도 점막을 튼튼히 하는 역할을 합니다. 또한 추어탕은 칼슘이 풍부한 미꾸라지를 뼈째 갈아만들었기 때문에 칼슘 섭취에도 도움을 줍니다.     오리고기   오리고기는 예로부터 임금의 수라상에 올렸다는 기록이 있을 정도로 귀한 여름 보양 음식인데요. 동의보감에서는 허약한 몸을 회복해주는 보약의 효과가 있고 혈액순환을 이롭게 한다고 나와 있습니다. 또한 오리고기에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 레시틴은 몸 속의 각종 독소들을 해독하고 특히 신장의 해독능력을 돕는다고 합니다. 현대인들은 스트레스나 대사과정으로 몸에 산성 물질이 많이 쌓이는데 이 물질들은 몸의 노화나 암을 일으키지만, 오리고기는 알칼리성 고기로 혈액을 맑게 해주는기능을 하며 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 우리 혈관안의 끈적한 지방 덩어리를 녹여주어 혈관질환이나 뇌졸증, 심장병을 예방하는데 도움이 되는 음식입니다.       전복   전복에는 타우린, 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등 아미노산이 풍부하게 들어가 있는데요. 전복은 뛰어난 맛만큼이나 다양한 효능이 있습니다. 눈 건강 및 혈압과 콜레스테롤 수치 관리에 효과적이며 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋으며, 뇌에 영양을 공급하는 글루탐삼이 들어있어서 머리를 맑게 하는 효과도 있는데요. 또한, 체내 중금속 배출에도 좋은 아연 등 미네랄 역시 풍부한 전복은 미세먼지가 심한 날에 드시면 특히 좋습니다. 단 여름철에 잘못 먹을 경우에는 식중독의 위험이 있으므로 꼭 익혀서 드시고, 내장을 드시는 것은 피하도록 하세요       삼계탕   복날의 대표적인 음식 삼계탕은 그야말로 여름 보양식 중 으뜸이라고 할 수 있습니다. 닭에 함유된 양질의 단백질을 섭취하기에 좋으며 맛이 담백하여 소화도 잘 되는 여름 보양 음식인데요. 삼계탕의 주 재료인 닭과 인삼은 영양상 궁합이 아주 좋은데요. 인삼은 닭고기 육질을 부드럽게 하고 인삼이 가진 특유의 향으로 닭고기의 누린내를 제거해줍니다. 또한 인삼에는 면역력 증진과 혈류 개선, 피로 해소 등의 효과를 가진 사포닌이 풍부하게 들어 있어서 고단백 식품인 닭고기와 함께 섭취하면 신진대사에도 도움이 되며 허약해진 몸을 보강하는데 도움이 됩니다   [출처] 여름 보양 음식 BEST 5로 기력보충하고 건강하게 여름나기|작성자 제이

뽀봉

혈당일기 9기 3일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 :  삼계탕  식이 조절 및 운동하기!!!

애플광고12시리즈

혈당일기 챌린지 9기 4일 인증

날짜  : 2024.08.08 (목) 혈당측정시간  : 공복   국물없이 가슴살 중심으로 삼계탕.저녁은 잡곡밥.호박나물.멸치먹음 공복상태에서 수치는 115mg/ml 만족스럽지 않지만 아침후 산책가야겠다

고모2

8월7일(수)/혈당일기 9기 1일차

날짜:2024.8.7. 혈당측정시간:아침 식사 전 내용:오늘 아침 식사 전 혈당측정 기록 입니다. 어제 저녁식사 메뉴는 삼계탕을 먹었습니다. 저녁식사후 운동은 하지 않았습니다. 간식으로 견과류 한줌정도 먹었다.

채근담345

혈기챌 9기 2일차 인증

8월6일  혈당일기  삼계탕으로  간단히  먹고  30분  운동  했습니다

moon1535

무화과와 황도

아이가  입맛이 없어서 삼계탕을 먹는둥 마는둥 해서 좋아하는 황도 복숭아와 무화과를 간식으로 챙겼네요.

핑크한울이

연꽃

산책을 마치고 집에서 저녁을 먹을려고 가스불을 켠다는게 곤혹스러워서 복날에 삼계탕도 안 먹인게 맘에 걸려 삼계탕을 포장을 해서 집에서 먹을려고 삼계탕 집  앞에 연꽃 방죽이 있어서 찍었어요.

핑크한울이

어머님 밥상^^

어머님하고 휴가 왔는데 아침으로 삼계탕이랑 닭죽해주셨어요 애들 데리고 고생한다며 많이 먹으라고 푹푹 떠주시네요^^;  너무너무 맛있는거 있죠,  제가 한 거랑 비교가 안되네요 깊은 맛이 차원이 달라요 감사히 잘 먹었습니다~~

seabuck

8월2일 혈당일기 8기 7일차

날짜:2024.8.2. 측정시간:아침공복 내용:어제저녁 삼계탕 소량먹고       아침공복으로 측정함

향림울타리

구운 마늘vs생마늘…효능 더 좋은 쪽은

마늘은 취향에 따라 먹는 방법도 각양각색이다.  생으로 먹거나 불판에 구워 먹는 등 다양하게 즐길 수 있다.  여름철 자주 먹는 삼계탕과 같은 보양식에는 마늘이 통으로 들어가 푹 익힌 채 먹기도 한다.  이런 마늘은 조리법에 따라 특정 영양소가 늘거나 줄 수 있다. 마늘의 대표적인 영양성분은 알리신, 폴리페놀 등이다.  마늘 특유의 매운맛과 냄새를 유발하는 알리신부터 살펴본다.  알리신은 항균 작용을 하고 혈압을 낮추는 효과가 있다. 지난 2021년 국내에서 진행된 한 연구 결과에 따르면 마늘 가루를 섭취한 사람은 먹지 않은 사람보다 수축·이완기 혈압이 감소했다.  마늘이 체내 혈압 조절 시스템의 작용에 관여해 혈관을 확장시켜 혈압을 낮췄다는 분석이다. 알리신은 열 가하면 감소…생마늘은 통째로 먹기보다 으깨면 효과↑ 다만 알리신은 열을 가하면 감소하는 특성이 있다. 익힌 마늘보다 생마늘 섭취 시 알리신을 더 많이 얻을 수 있는 것이다.  생마늘을 먹을 때도 통째로 섭취하기보다 자르거나 으깨는 게 좋다.  물리적인 힘을 가하면 마늘 조직이 손상되면서 알리신 성분이 활성화된다. 마늘을 으깨는 과정에는 황화수소도 만들어지는 것으로 나타났다.  국제 학술지 《농업·식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)》에 게재된 논문에 따르면 마늘을 자르거나 으깨면 황화수소가 만들어진다.  이 성분은 혈관을 안정시키고 혈류를 개선하는 데 도움을 준다.  연구팀은 황화수소는 마늘에 열을 가하면 효능이 사라진다고 분석했다. 익힌 마늘은 폴리페놀·플라보노이드 등 항산화 성분 증가…노화 억제·항암 효과 익힌 마늘은 어떤 영양소 효능이 극대화될까.  마늘에 열을 가해 익히면 항산화 작용이 높아진다.  폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분의 함량이 증가한다.  익힌 마늘이 생마늘보다 폴리페놀 함량은 7배, 플라보노이드는 약 16배 높다는 연구 결과가 있다. 두 성분은 혈액 내 활성산소를 제거해 체내 염증을 억제하고 항암 효과가 있다.  활성산소는 DNA를 파괴해 노화를 촉진하고 암, 당뇨, 치매 등 각종 병을 유발한다.  폴리보노이드는 항산화 작용 외에도 항바이러스 작용을 해 면역력 증진에도 이롭다.

핑크한울이

7월 31일 (수) | 혈당일기 8기 4일차

- 날짜: 2024.07.31 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기   오늘 점심 메뉴로는 삼계탕을 먹었습니다 삼계탕은 여름철 보양식으로 복날에 사람들이 챙겨먹습니다 오늘은 복날도 아니지만 더위로 인해 떨어진 체력을 채우기위해 먹어주었습니다 힘이 나는거 같네요

Gale

더위 식히는 냉면, ‘건강’하게 먹으려면?

더위 식히는 냉면, ‘건강’하게 먹으려면? 한 때 한국인들이 가장 좋아하는 여름 음식으로 ‘냉면’이 꼽힐 만큼,  냉면은 무더위를 식혀주는 최고의 음식으로 꼽힌다. 얼음을 동동 띄운 육수에 쫄깃한 면발과 함께 고명을 함께 집어 한입 가득 넣으면, 등줄기를 타고 내리던 땀이 금세 식는 감동을 느낄 수 있다. 그러나 이렇게 우리를 즐겁게 하는 냉면이 알고 보니 ‘나트륨’ 폭탄의 주범이었다는 사실.  그렇다면 냉면 이외에도 우리가 여름에 찾는 음식들은 어떻게 건강히 먹는 것이 좋을까?  서울특별시 식품안전정보가 전하는 건강하게 여름철 별미 먹는 방법을 소개한다. 더위 식히려다 되려 ‘나트륨 폭탄’ 맞는 ‘보양식’   무더위가 기승을 부릴 때면 지친 원기를 회복하기 위해 찾는 보양식. 대표 보양식으로는 삼계탕, 추어탕, 곰탕같이 뜨거운 국물이 있는 음식들이 생각난다.  보양식은 말 그대로 고단백, 고지방 음식으로, 소화 흡수를 도와 체력 보강에 큰 도움을 주지만,  모든 사람의 몸에 좋다고는 볼 수 없다. 대부분의 보양식이 국물인 경우가 많기 때문에,  국물에 녹아든 나트륨 함량이 과다해 자칫 건강을 해칠 수 있기 때문이다. 냉면 역시 마찬가지다. 보통 이런 음식을 먹을 땐 소금 함량이 높은 국물까지 싹싹 비운다.  밑반찬으로 제공되는 김치, 젓갈까지 더해지니 나트륨 섭취량은 자연스레 높아진다.  대부분 보양식은 나트륨 함량뿐 아니라, 칼로리까지 무척 높아 한 끼 식사를 마치고  나면 남은 칼로리가 지방으로 축적될 가능성이 높다.  보양식을 먹을 때는 되도록 건더기 위주로 먹고, 국물은 적게 먹는 것이 좋다.  대부분 간이 맞춰진 상태로 나오므로, 따로 소금을 넣어 간을 넣지 않는 것을 추천한다. 여름철 별미 냉면, ‘고탄수화물’ 높은 칼로리까지   여름철 대표 별미인 냉면. 다양한 재료가 조화롭게 들어 있는 음식으로 냉면의 양념으로 쓰이는  고추에는 비타민 A와 C가 풍부하고 매운 맛을 내는 캡사이신은 식욕을 돋우기 위해 위액  분비를 촉진해 소화 기능 향상에 도움이 된다. 그러나 이렇게 우리의 입맛을 돋우는 냉면은 알고 보면 대표적인 고탄수화물 음식으로 열량이 높다.  육수와 면을 만드는 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 비빔냉면은 623칼로리(550g), 물냉면은 552칼로리(800g, 식품의약품안전처) 정도다.  중량 100g 기준으로 보면 각각 113칼로리, 69칼로리로,  고열량 식품으로 알려진 짬뽕(100g당 69칼로리)보다 높거나 비슷한 수준이다. 심지어 세계보건기구(WHO)의 나트륨 하루 권장량은 2000㎎이지만,  국내 식약처 자료에 따르면, 물냉면 한 그릇의 나트륨 함량은 2618㎎, 비빔냉면은 1663㎎이다. 이에 물냉면은 국물은 남기는 것이 좋으며  나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많은 상추, 무순, 오이를 첨가하면 좋다.  또 비빔냉면을 먹을 때는 이미 양념장이 있으니 되도록이면 식초와 겨자는 삼가고 다른 채소들과 함께 곁들여 먹을 수 있도록 노력한다. 정지인 기자 (heung@kormedi.com)

뽀봉

7/29(월요일)혈기챌8기8엘차

2024.07.29 공복혈당 전날 저녁에 삼계탕 부추초무침 감자전 운동은 만보걷기 아침에 일어나자마자 헣당측정  헐당수치가 100입니다 운동과 식단관리  열심히 하고 있어요

용용님

7월 29일 (월) | 혈당일기 8기 5일차

-날짜: 2024.07.29 -혈당 측정 시간: 점심식사 2시간 후 -내용: 점심으로 로제리조또 먹고 나서 측정한 수치입니다.  동료가 홈메이드 로제리조또를 줘서 1인분이 넘는 양을 먹었어요.... 집밥이라 그런지 걱정과는 다르게 혈당이 적정 수치네요~^^ 요즘 주말에 많이 먹고 있는데 그래도 당 조절이라도 잘 되고 있어서 다행이예요😰 ㅎㅎㅎ

쫌님

🥝 7월28일 혈당일기 🥝 혈기챌 8기 7일차

🥝 7월28일 일요일 흐림 🥝 점심 식후 혈당입니다. 높네요. 180입니다. 과식한 경향이 있었거든요. 느낌이 맞아들어가더라구요. 삼계탕 남은 게 있어서 먹었어요. 삼계탕이 혈당이 많이 올라가게 하네요. 혈당 지수 높게 만드는 음식들을 다시 한 번 알아보고 식단에 좀 더 신경을 써야겠어요. 이러다가 당뇨약 조절되는 거 아닌지 걱정되네요. 

빌빌이

건기챌20기 5일차 인증

너무 더워서 삼계탕 먹으러 왔어요. 기력 회복에 도움되겠지요.

밥잘먹고잠코자자

혈당일기 8기 5일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 삼계탕   스트레스 줄이고 적당히 먹고 운동하기

애플금고10종

혈당일기 8기 4일차인증

혈당일기 8기 4일차 인증ㅡ토 2024 .07.27일 날씨 맑음 혈당  측정 시간 ~  저녁식사 후 2시간후 내용 ~ 오늘 폭염 주의보. 더워도 너무 더운 날씨. 저녁은 삼계탕을 먹고으로 시원하게 냉커피 . 티비좀 보다가 공원에 운동한시간 하고 왔는데 너무피곤해서 지  날씨가 더워서 인지 아무것도 하기싫어서 에어컨 키고 영화보는중.내일은 쉬니깐 너무 좋네요 그래도 혈당체크 하니 좋네요

다크루시퍼라피엘

혈당기록 8기 5일차

7월 26일 혈당기록 아침 공복에 혈당 측정 전날 저녁 메뉴는 삼계탕과 부추전으로 먹었어요

태재네

혈당일기 8기 2일차

7월 26일 식후혈당 162 아침 참외 수박 점심 김치찌개 밥 저녁 삼계죽 옥수수 간식 민트티 미니초코콰자 3개 날씨가 덥워서 힘들지만 물자주마시고 음식은 많이 못줄이지만 힘내봅니다

데굴곰순

혈당일기8기 5일차

일자  7/26  06:50 아침식사전 어제 동생이랑 밤에 가볍게 동네 한바퀴  걷자고 해서 운동을 나갔다가 치킨을 사 왔다. 중복인데 삼계탕도 안 먹고 그냥 보내기가 아쉽다나...꼬임에 넘어가서...막걸리 한병에 치킨 작은것 3조각을 먹고 잤더니 배가 불러서 혼 났다..밤에 운동한것이 도루묵되고 혈당은 또 오르고....반복이지만 동생과 함께여서 좋다. 그러나 내 혈당은 누가 잡아줄까?ㅠㅠ

풀에버

7월 26일 혈당일기 8기-4일차

7월 26일 아침 공복혈당 7:32측정 89 매일 새벽 비슷하게 공복 운동윽 2시간 가까이하고 햘당체크를 하면 60대 수치가 나오는 편인데 잠을 제대로 못 잔 날음 롹실히 혈당이 조금 더 나오는 것 같다. 오늘은 운동중에 심한 허기가 느껴져 아침을 많이 먹었다. 아침-전복죽, 연두부, 오이, 커피 점심-삼계탕 저녁-현미밥, 생선구이

가을이엄마

7월26일혈당8기 5일차

일시:7월26일 시간:저녁식후 2시간 공복유지후 체크 내용:아침은 가볍게 먹었어요. 점심은 삼계탕을 진하게 끓여 부모님과 먹었어요. 저녁도  관리를 했으나 혈당은 내려가지를 않네요. 좀더 식단 관리를 해야겠어요.

준이할미

🔖지니어트 혈당 기록 챌린지 8기 4일차인증

혈당일기 4일차  아침공복혈당 수치  117 어제는   중복이라  전복넣은  삼계탕에  죽까지  먹었다  인삼주는  아니지만  맥주와 소주를  먹었더니  수치가  치솟았다  요즘은  수치가  들숙날숙이라  피곤하다 날도 덥구  몸관리 힘들다

콩나무