'생명물 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

카레 순두부 만들기

카레순두부 ※재료: 순두부 1봉, 돼지고기 찌개용 250g, 흰대파 1대, 청양고추 2개, 카레분말 3T, 치킨스톡 1/3T, 고춧가루 1T, 식용유 1T, 계란 1알 1.찌개용 돼지고기에 생강, 미림, 소금 넣어 쪼물쪼물 버무리기. 02 냄비에 오일 두르고 돼지고기 다진 흰대파, 다진마늘 넣은 뒤 짜글짜글 볶아주기. 03 돼지고기에 기름이 좀 나오면 고춧가루 넣고 마저 볶아주기. 물, 카레분말 넣어 잘풀어주고 치킨스톡으로 간 맞춰준 뒤 숭덩숭덩 자른 순두부 넣어 한소끔 빠글빠글 끓이기. 땡초 쫑쫑 썰어넣고 계란 톡 까넣으면 카레순두부 완성~!

로블ㅎ

아보카도 두부밥

1 아보카도 반개 준비해 깍뚝설기  2 두부반모도 데친후  깍뚝썰기 3 계란 후라이 준비 4그릇에 아보카도, 두부담고 쯔유1큰술, 들기름 반큰술 ,김 몇장 찢어주고 깨 넣고 섞기 5 밥위에 계란후라이 올리고  아보카도 두부 섞은거 올리고 비벼먹음되요

송쩡

순두부아보카도 계란 비빔밥

1삶은 계란 1개 준비 2 아보카도 반개 준비 3 양념장 만들기 진간장 2큰술 물 2큰술 참기름 1큰술 알룰로스 반큰술 다진 마늘 1/2작은술 다진 양파 2큰술 다진쪽파또는 파 2큰술 통깨조금 취향껏 고추가루 또는 청양고추 4 그릇에 양념장 만들어 넣고 순두부반모, 달걀, 아보카도 넣고 잘 비벼서 완성 5 밥넣고 완성된거 비벼서 드세요

송쩡

순두부 계란 새우요리

1 계란 두개에 소금.후추 넣어 계란 풀어주기 2 후라이팬에 올리브오일 두르고 순두부 1봉 넣어주고 숭덩숭덩 잘라주세요 3 아까 만든 계란물 붓기 4 새우 몇개 넣어주세요 5 후추 좀 더 뿌리고 뚜껑덮고 익혀주기 6 소스만들기  간장1큰술 고추기름기름 반큰술 참기름 1큰술 청양고추 ,통깨 팍팍  7다 익으면 소스 뿌려서 먹음되요

송쩡

초간단 순두부 계란밥

1 전자레인지용기에 현미밥 반공기, 순두부 반봉지, 계란두개 넣기  2 계란 노른자 터트려주기 3 전자레인지에 2분 30초 돌리고 4 간장 1큰술, 고추가루 1작은술( 페퍼론치노) ,참기름 , 깨 뿌리고 김가루도 뿌려서 섞어 먹으면 되요

송쩡

두부면 팟타이

두부면 팟타이 1. 저당굴소스, 참치액, 스리라차, 알룰로스, 레몬즙 스푼 씩 넣고, 땅콩버터 반 스푼 넣고 섞어준다 팬에 기름둘러 다진마늘 0.5스푼, 잘게썬 대파 채썬양파,새우 넣고 익혀준다 두부면과 소스를 넣고 볶다가 계란 스크램블 해서 같이 볶아준다 숙주 한 주먹 넣고 살짝만 익혀준다

로블ㅎ

밥 대신 두부 넣은 볶음밥 레시피 😊

탄수화물 양을 조금 줄이고 싶을 때 밥 대신 두부를 으깨서 볶음밥처럼 만들어 먹으면 꽤 든든해요 😊 재료 두부 1모 또는 1/2모 달걀 1~2개 대파 조금 양파 1/4개 당근·애호박·버섯 등 냉장고 채소 간장 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 선택: 닭가슴살, 새우, 참치 등 만드는 방법 두부의 물기를 충분히 빼고 잘게 으깨주세요. 키친타월로 눌러 수분을 빼면 볶았을 때 더 고슬고슬해져요. 팬에 대파와 잘게 썬 채소를 먼저 볶아주세요. 두부를 넣고 중불에서 수분이 날아갈 때까지 충분히 볶아줍니다. 이 과정이 볶음밥처럼 만드는 핵심이에요. 한쪽으로 밀어두고 달걀을 넣어 스크램블한 뒤 두부와 섞어주면 끝 !!

러블리베이지

두부면으로 비빔국수 만들어봤어요

다이어트하면서 면 종류가 계속 생각나서 이번에는 두부면으로 비빔국수를 만들어봤어요. 고추장 양을 많이 넣지 않고 식초랑 간장, 알룰로스를 조금 섞어서 양념했더니 생각보다 맛있었어요. 오이랑 삶은 달걀까지 올리니까 양도 꽤 푸짐해 보이고요. 면이 너무 먹고 싶은 날 대체 메뉴로 한번씩 해먹기 괜찮더라고요.

2민트홀릭

버섯두부덮밥

1 버섯 집에 있는걸로 먹기 좋게 썰어주세요 2 대파도 반개 썰어서 준비 3 후라이팬에 버섯 , 대파, 다진마늘 반스푼 넣고볶아주세요 4 두부는 가로로 잘라서 반모 준비 5 후라이팬 버섯을 좀 밀고 중간에 두부를 넣고 뒤집기로 두부를 썰어 깍뚝썰기해주고 소스가 틈사이로 들어갈수있게 간격이 있게 두부를 조금 띄어줍니다 6부을 소스만들기 진간장 1큰술, 굴소스1큰술, 참치액 반큰술, 청양고추 하나 가위로 자르고 전분가루 1큰술 , 물 200ml넣고 뭉치지않게 잘 저어주기 7후라이팬에 소스부어 중약불에서 졸여주다 8계란 한개 푼거 부어서 좀더 줄이면서 계란 익히면 완성

송쩡

두부 부리또

< 두부 부리또 > 올리브유에 으깬 두부를 수분이 날아가도록 볶다가 닭가슴소세지 양파 넣고 볶는다. 무설탕 토마토소스 큰 3스푼 저당 케첩 1스푼 스리라차 1스푼 소금 넣고 섞으면서 볶는다. 순두부또띠아 렌지에 10초 돌리고 또띠아 위에 치즈 큰 1스푼 두부부리또 속 순서로 올린다. 오른쪽 -> 왼쪽 -> 아래 -> 위 순서로 접는다. 프라이팬에 약불로 접혀진 부분부터 양쪽 모두 노릇하게 굽는다. ( 기름 사용 X ) 두부 부리또 도시락 통에 담으면 완성입니다

로블ㅎ

두부계란 야채치즈전

1 두부 한모 물기 꽉 짜주세요 2 큰 그릇에 두부 담고 계란 3개 넣어주고 3 대파 반대 썰어 넣기 4 양배추 1줌 채썰어 넣기 5 맛살도 있음 썰어넣기 ( 생략가능) 6 감자전분 1큰술 넣고 소금. 후추도 약간 넣어 주고 모든 재료 섞어주세요 두부를 잘 으깨주기 7 오일 두른 팬에. 반죽 넣고 구워 뒤집어주고 8 치즈 올려서 반 접어서 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

두부 계란 볶음밥 2가지

1. 저염 버전 재료 두부 1/2모, 달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 조금 양념 저염간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 참기름 약간, 후추 만드는 법 대파와 양파, 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 내주세요. 으깬 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아요. 저염간장, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 섞어주세요. 달걀을 넣고 부드럽게 볶은 뒤 불을 끄고 식초와 참기름, 후추를 살짝 넣어주세요. 간장을 많이 넣지 않아도 식초의 새콤함과 고춧가루, 마늘 향​이 더해져 생각보다 맛있어요 잡곡밥을 조금 곁들이면 든든한 한 끼로도 좋아요 2. 매콤달콤 버전 재료 두부 1/2모, 달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 조금 양념 간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 참기름 약간, 후추 만드는 법 두부는 물기를 빼고 먹기 좋게 으깨주세요. 팬에 대파와 양파, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 내주세요. 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 간장, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 달걀 2개를 넣고 부드럽게 볶은 뒤 참기름과 후추를 살짝 넣으면 완성이에요. 매콤달콤하면서 고소해서 그냥 먹어도 맛있고, 잡곡밥 조금 곁들여 덮밥처럼 먹어도 든든해요

워니s

두부 건강하게 먹는 법

두부는 부담 없이 단백질을 챙기기 좋은 식재료라 식단 관리할 때 활용하기 좋죠 담백해서 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로 활용하기도 좋아서 저도 요즘 자주 챙겨 먹는데요 이 건강한 두부도 기름을 듬뿍 두르고 굽거나, 쎈 불에 오래 굽거나 간장을 듬뿍 넣는 등 잘못 조리하면 오히려 독이 된다고 해요 두부를 건강하게 먹는 방법은 단순해요 가장 담백한 방법은 살짝 데치거나 찌는 거에요 ① 두부구이 기름을 많이 두르지 않고 노릇하게 구운 뒤 간장 대신 간을 약하게 해서 먹으면 담백해요. ② 두부 샐러드 두부에 양상추, 오이, 방울토마토 같은 채소를 듬뿍 넣으면 가볍지만 든든한 한 끼가 돼요. ③ 두부 계란전 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣고 부쳐주면 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요. ④ 두부김치 김치를 너무 짜지 않게 준비하고 두부와 함께 먹으면 밥이나 다른 탄수화물 반찬을 많이 곁들이지 않아도 만족감이 있어요. ⑤ 두부덮밥 두부를 으깨서 각종 채소와 함께 볶고 밥은 소량만 곁들이면 간단한 한 끼로 먹기 좋아요. 두부 자체만 생각하기보다는 채소와 달걀, 생선이나 살코기 등 다른 식품과 번갈아 먹으면서 균형 있게 구성하는 것​이 좋은 것 같아요.

워니s

두부 간장 비빔면

재료 소면 1인분을 준비해요. 두부 반 모를 준비해요. 오이 반 개를 준비해요. 김가루를 조금 준비해요. 간장 1큰술을 준비해요. 식초 1작은술을 준비해요. 참기름 1작은술을 준비해요. 올리고당 1작은술을 준비해요. 만드는 법 소면을 끓는 물에 삶아요. 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼요. 두부는 으깨거나 작은 크기로 잘라요. 간장, 식초, 참기름, 올리고당을 섞어서 양념을 만들어요. 소면에 양념을 넣고 골고루 비벼요. 두부와 채 썬 오이를 올려요. 마지막에 김가루를 뿌려서 맛있게 먹어요.

열정남자

두부계란찜

1 전자레인지 내열용기에 잘게 썬 양배추 한줌 넣고 2물기 쏙 뺀 두부 으깬거 크게 한스푼 넣어주기 3 계란 하나 넣고 오트밀 크게 한스푼 넣어주기 4 우유 2스푼 추가 5 소금. 후추로 간하고 골고루 섞어주기 6 깻잎도 있으면 짤라서 넣어주기 7 치즈1장 올려 주기 8 냉장보관 9 먹고싶을때 꺼내서 전자레인지 2분돌려 완성

송쩡

두부가 혈당 관리할 때 괜찮은 이유가 따로 있더라구요 🥚

밥이랑 같이 먹는 반찬을 바꾸는 쪽으로 신경 쓰고 있어요 그중에서 두부를 자주 먹는데 두부는 탄수화물이 적고 단백질이 들어 있어서 밥이나 면처럼 탄수화물 위주로 먹는 식사를 바꿀 때 활용하기 좋더라구요 특히 두부만 먹기보다는 채소랑 달걀을 같이 곁들이면 한 끼 구성이 훨씬 편해져요 🌿

이하린80

두부를 그냥 반찬으로만 먹기 아까워서 이렇게 해봤습니다

요즘 밥 양을 줄이다 보니 반찬을 뭘 먹어야 할지도 은근히 고민됩니다 두부를 물기 빼서 으깬 다음 대파와 버섯을 넣고 볶아봤는데 생각보다 한 끼 음식처럼 괜찮았습니다 간장은 아주 조금만 넣고 참기름 몇 방울 넣으니 간도 심심하지 않았습니다 탄수화물 반찬 대신 두부를 활용하고 싶을 때 이런 식으로 드셔도 괜찮습니다

블루베리

요즘 다이어터들이 두부 한모씩 사는 이유래요

요거 참 간단하고 맛있어요 예전엔 그냥 참소스로 먹었는데요, 거기도 단짠이 많아서요 ㅎㅎ 간단하게 소스 만들고 부어서 먹음 끝인데 완전 맛있어요 저는 두부 그냥 살짝 구워 올리기도 하는데 그게 더 고소하고 맛도 있기 해요

메가망나뇽

두부를 이렇게 먹으니 생각보다 질리지 않습니다

혈당 관리를 하면서 밥이나 빵만 줄이다 보니 식사가 너무 단조롭게 느껴졌습니다 그래서 두부를 으깨서 달걀과 같이 볶아 먹고 있는데 간단하면서도 한 끼로 먹기 괜찮았습니다 간장이나 소스를 많이 넣지 않고 후추와 들기름 정도만 사용하니 담백해서 아침에도 부담이 없었습니다 두부를 활용해서 질리지 않게 먹을 수 있는 다른 조합도 있으면 참고하고 싶습니다

기춘이530707

소이현 부부 두부밥 레시피

두부밥은 생소 한데  소이현 부부가 다이어트 하면서 자주 먹었던 레시피 래요~ 저도 함 도전 해봐야 겠네요 쌈장도 만들어서 야채와 함께 같이 먹어도 좋겠네요

로블ㅎ

아보카도 두부 비빔밥

1 두부 1/2 먹기 좋게 잘라 오일 에 구워주세요 2 버섯도 잘라서 오일에 구워주세요 3 아보카도 손질해서 씨빼고 잘라주세요 4 계란후라이준비 5 상추 2~3장 씻고 물기 털어 잘라주세요 6 그릇에 밥넣고 준비한 재료 다 담아주고 스리라차와 마요네즈 뿌리고. 비벼서 먹음되요

송쩡

두부밥

1 두부한모 전자레인지에 1분 30초 돌리고 2 물기빼고 잘 으깨기 3 으깬두부에 간장 2큰술 들기름 1큰술 알로로스 0.5큰술 넣고 비벼주기  4 묵은지도 양념물에 씻어 물기 쫙 빼고 종종 썰어주세요 5 계란 후라이 준비  6 두부에 묵은지넣고 계란후라이넣고 비벼서 먹음되는데  김가루나 조미김 잘라서 넣어 먹음 더 맛나요

송쩡

두부면샐러드파스타

두부면샐러드파스타 재료 : 두부면, 파프리카, 양파, 샐러드채소, 모리엔탈소스 두부면 충분히 헹궈주기 채소 먹기 좋게 잘라주기 간이 골고루 배도록 채소에 오리엔탈소스로 밑간하기 두부면을 넣고 오리엔탈소스 조금 더 넣기

로블ㅎ

두부면 냉파스타로 색다르게

저당소스를 샀더니 두부면이 서비스로 와서 비빔국수도 해먹고 하는데요, 요걸 더 맛나게 먹는 방법은 뭘까 하다가 찾은거예요. 샐러드야채 좀 많이 넣고 소스랑 새우가 들어가면 너무 맛있을꺼 같아요 재료 준비해서 만들어 먹어보려구요

메가망나뇽

두부 스크램블 김밥

[두부 스크램블 김밥] 재료 (2출 기준) 캔 두부 100g 강왕 약간 버섯 시금치 현미밥 TIP:식물성 단백질 가득! 채식 식단으로도 좋아요. 칼로리 약 310kcal (1중)

로블ㅎ

양념 순두부

양념 순두부 재료 순두부 300g, 간장 2T, 알룰로스 1T, 오이고추, 참기름 1t, 통깨, 다진 마늘 1T, 다진 3색 파프리카 1T, 다진 당근 1T 순두부를 모양이 흐트러지지 않게 썰기 순두부 제외 모든 재료를 볼에 섞어주기 넓은 그릇에 순두부를 예쁘게 펼치고 소스를 부어주면 완성!

로블ㅎ

순두부 콩나물볶음

순두부 콩나물볶음 재료 콩나물, 파, 올리브유, 순두부, 달걀, 간장 콩나물에 간장 쪼금 넣어서 볶기 올리브유 둘러서 파기름, 고추기름 조금 내고 계란 넣고 젓기 계란 저어주다가 두부 투하해서 휘휘 저으면 끝!

로블ㅎ

순두부 에그인헬

순두부 에그인헬 재료 -순두부, 마늘, 양파, 새송이버섯, 파프리카, 바질가루, 페페론치노, 올리브유, 계란, 슈레드치즈 소스 마늘, 페페론치노, 다진양파, 파프리카, 버섯, 대추방토 간거½ 1 반갈 ¼, 소금, 스리라차 방토제외 나머지 재료 볶다가 방토, 소금 넣고 스리라차 2바퀴! 팬 위에 계란을 올리고 약불에 뚜껑 덮어 반쯤 익히기 오븐 접시에 순두부 깔고 소스랑 계란 올리고 슈레드치즈 뿌링 에어프라이어 180°C 6분 요리

로블ㅎ

순두부 계란찜

순두부 계란찜 재료 계란 2개, 순두부 ½, 대파, 버섯 계란 2개 풀어서 물을 조금 부어주기 파와 버섯 송송 썰어주고 순두부 넣어주기 전자렌지 5분 돌려주면 완성!

로블ㅎ

순두부를 활용한 계란덮밥

순두부 계란 덮밥 재료 -순두부, 참깨, 계란, 참기름, 현미밥 150g, 후리가케, 숙주 소스 물 150ml, 굴소스, 치킨스톡 약간, 간장 35ml, 고춧가루 1T, 소금 약간, 미림 약간, 알룰로스 약간 소스재료를 팬에 전부 넣고 끓으면 순두부 반개+계란 1개 넣기 숙주 듬뿍 올리고 참기름 둘러서 뚜껑 덮고 약불로 졸이기 현미밥 위에 순두부계란을 올려주고 꽈리고추 고명 후리가케, 통참깨를 위에 살짝 뿌려주면 완성!

로블ㅎ

순두부 야끼카레

순두부 야끼카레 재료 -순두부, 카레, 계란, 치즈, 병아리콩, 파 순두부는 미리 잘라서 소금 살짝 뿌리고 물기 빼주기 오븐 용기에 카레 붓고 순두부 올려주고 그 위에 계란 1개 치즈는 팍팍 뿌려주고 병아리콩 한줌 추가 에어프라이어에 170°C 10분 돌리고 파 뿌리세요

로블ㅎ