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나만의 홈카페 갈증해소엔 오미자주스
오늘은 홈 카페에서 자주 마시는 오미자 주스 소개할게요. 무더운 여름철 갈증 해소엔 오미자 주스가 최고지요 오미자가 몸에 좋다고 해마다 친정 엄마가 챙겨 주는데 작년에는 오미자청을 주셨고 올해는 건오미자를 주셨네요. 제가 집에서 자주 만들어 먹는 오미자 주스 만드는 법 두 가지를 알려드릴게요. 먼저 가장 중요한 오미자에 대해 얘기해 볼게요. 오미자 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔이다. 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛을 느낄 수 있어 오미자라고 불리운다 시잔드린·고미신·시트럴·사과산·시트르산 등의 성분이 들어 있어 심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 쓴다. 폐 기능을 강하게 하고 진해·거담 작용이 있어서 기침이나 갈증 등을 치료하는 데 도움이 된다 섭취방법 : 생오미자를 꿀이나 설탕에 재워 오미자청을 만든 후 희석해 오미자차로 음용하거나 각종 요리의 재료로 활용된다. 어린순을 채취해 나물로 해서 먹기도 한다. 다이어트 : 오미자 차는 여성들의 다이어트 음료로도 좋다. 수분 섭취를 도와주고 다이어트 중 부족하기 쉬운 미량 영양소를 보충해 주어 칼로리가 없어 부담없이 먹을 수 있다. 효능 : 피로 회복 (오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산 등 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로 회복을 도와준다.) 영양성분 첫번째 저는 오미자 30g을 거름망에넣고 물 1리터에 하루정도 우러나도록 냉장고에 넣어 두어요 30그램이 도대체 얼마큼인지 모르시겠죠. 전 집에 아이들 종합감기약에 들어있는 눈금컵이 있는데 1컵정도 재어보니 15g 정도 되어서 1리터에 2컵을 부어 우려냅니다 물이 500ml 일때는 1컵 15g만 넣어주세요 하루가 지나 붉게 우러나면 갈증날 때마다 한 컵씩 마시지요. 다이어트 하는 저로서는 새콤 달콤한 오미자 청 주스보단 찬물에 우려낸 오미자물이 맛있더라구요 운동후 피로회복에도 좋고 특히 갈증 해소엔 오미자 우린물 만한 게 없더라고요. 따뜻한 물에 우려 먹어도 좋지만 따뜻한 물에우려 먹어보니 쓴맛이 좀 더 많이 나더라요 두번째 저는 붉게 우러난 오미자물이 좋지만 가족들은 달콤한 오미자청을 넣은 오미자 주스를 더 좋아하더라고요. 작년에 먹다가 남은 오미자청을 물이나 탄산수에 넣어 먹으면 새콤달콤 정말 맛있어요 아들도 학교 다녀오면 얼음동동 띄운 오미자청 주스부터 1잔 마시네요. 장마도 지나가고 이제 더위가 지속될 거라고 하네요. 홈카페 오미자청 주스 건강도 챙기고 갈증도 해결해보세요
트윈스1
통밀로 만든 간식 미주라
통밀로 만든 간식 하면 너무나도 유명한 미주라의 통밀크래커! 일반 과자처럼 고소한 맛은 유지하면서 칼로리는 높지 않아 다이어터들에게 사랑받는간식 포만감도 커서 식사 대용으로 먹는 사람도 많습니다. 크래커 형태뿐 아니라 크래커.도넛, 칩 등으로도 많이 나와 있어 골라 먹는 재미도 있다는 사실!
산곡동미녀삼총사
여름을 부탁해~ 꼬소한 미숫가루로 시원하게^^
나만의 여름 홈카페 TIP 남녀노소 누구나 좋아하고 온가족이 좋아하는 우리집 대표 여름 음료 소개해 드릴게요^^ 바로 친정부모님이 해마다 여름이면 방앗간에가서 빻아오는 미숫가루입니다. 올해도 쌀 보리 콩 깨 검은깨 검은콩 귀리 등등 몸에 좋다는 곡물을 골고루 넣어서 맛있게 만들어준 미숫가루예요. 어찌나 고소한지 우유아닌 물에만 타서 마셔도 엄청 맛있어요. 저는 고소한 맛에 그냥 먹어도 맛있지만 아이들은 달콤한 맛을 좋아하기에 토종꿀 듬뿍 넣어 줬네요 토종꿀 자극적인 단맛이 오니라 은은한 단맛이 있어 아이들이 엄청 좋아하네요. 얼음넣고 대형믹서기로 휘리릭 갈아주면 정말 시원한 미숫가루가 되네요 왕창 만들어 물통에 넣어두면 온가족이 수시로 먹어요 무더운 여름 시원한 미숫가루 한잔으로 건강도 챙기고 무더위도 이겨봅니다.
립살리스
홈메이드 미숫가루~~
우리 집 아침 대용으로 잘 먹고 있는 미숫가루! 아침에 밥 생각도 없어서 뭘 먹어야 건강에도 좋고 배도 채울 수 있을까 고민하다가 생각했어요. 미숫가루만큼 식사대용으로 적합한 게 있나 하구요. 신랑도 아침마다 한 잔씩 먹어요. 물론 저도 아주 잘 먹고 있구요. 여기에 통밀빵을 곁들인다면 더할 나위 없는 식사대용입니다^^ 미숫가루 덕에 아침을 부담없이 즐길 수 있어요.
신혜림
방과후수업에서 티라미수만들기
중딩딸내미가 방과후수업가서 제가 좋아하는 티라미수 만들어왔어요 학생이라고 제노아즈에 커피시럽은 안발랐다고 하네요 대신 브라우니를 깔고 마스카포네치즈 가득 초코가루까지 듬뿍 뿌려서 왔네요 오늘 티타임 또 하네요
트윈스1
단백질 빈혈 보충 미역국이요
40대 중반 주부인데요. 빈혈 증상이 약간 있어요. 안 좋은 시간이 지나가면 미역국 챙겨 먹으려 해요. 빈혈에도 좋고 면역에도 좋아요. 다른 국들보다 지방도 적어서 다이어트에도 좋아요. 우리 두 딸들도 자주 먹이는 고마운 국 레시피에요.
dhwhl777
제일 좋아하는 국물요리 미역국~
국물요리는 사실 그렇게 좋아하진 않는데요 어릴적부터 유일하게 좋아하는게 미역국이에요~ 특히 미역을 좋아해요 요리는 못해도 미역국은 꾸준히 끓여먹어요~ 닭가슴살까지 넣어서 단백질까지 챙겨주고 있어요~^^
도브
국물요리) 동치미 육수를 이용한 여러가지 요리
홈플러스나 마트에 가면 동치미육수 개당 400원정도에 구매 할 수 있더라구요 동치미육수로 도토리묵 잘라서 파 넣고 동치미육수 부어서 시원하게 먹기도 하고 동치미육수로 시원한 냉면 이나 시원한 소면요리도 만들어 먹어요~~ 여름철에 만들어 먹기 딱 좋아요~^
정슈94
염분을 줄인 미역국
먼저 30분동안 미역을 불려요. 그리고 물기 짜서 먹기좋게 자른 후 고기는 등심을 사용해요. 17분 정도 물에 담궈서 핏기를 빼요. 키친타올에 눌러 물기 제거해요. 미역과 소고기를 넣고 간장 한스푼정도 넣어요. 고기 익을 때까지 충분히 볶아서 육수 넣고 끓이면 끝이에요. 간단하면서 맛도 좋아요. 다시다는 살짝만 넣을게요.
김영동
나만의홈까페) 배 든든 미숫가루 음료
한 여름 뭔가 마시고 싶을때가 있죠. 공복감도 덜어주고 시원하게 마실수 있는 미숫가루 음료예요. 우유200미리에 미숫가루 2-3스푼 넣어 맘껏 흔들어 주세요. 잘 섞은 미숫가루 우유에 꿀 살짝 넣어주셔도 좋아요. 마시고 나면 배도 든든해지고 몸도 한결 시원해져요. ~~
경이로운다이어트
고소한 들깨미역국
비 오는날 생각 날때 들깨가루 추천해요 들깨가루 만들기 쉽고 고소하고 담백하고 맛있고 속이 편하네요 냄비에 불린 미역을 담고 참기름 2숟가락 넣고 볶다가 쌀뜨물 1리터 붓고 들깨가루과 국간장 넣어 10분간 끊인 뒤 소금으로 부족한 간을 해주네요 영양소 풍부한 들깨미역국 드시고 건강하세요^^
qww
시원한 국물. 오이미역냉국
비가 오고 꿉꿉해서 답답할 때, 생각나는 국물은 단연 오이미역냉국이죠. 새콤한 시원함으로 속을 뻥 뚫어주는 느낌에 여름엔 자꾸 찾게 돼요. 미역 2~3줄기 불리고, 오이, 청양고추 채썰어 넣고 ,국간장으로 밑간 후, 생수, 식초, 설탕,마늘, 파, 소금 등을 넣어 간 맞춰 얼음 동동 띄우면 끝. 만들기 쉬운 저칼로리 국물 요리죠.
날마다만보
맛있고 다이어트도 되는 감자미역국
저는 워낙 감자를 좋아해서 음식에 자주 넣어먹는데요 다이어트도 해야하고 좋아하는 음식을 먹고 싶을때 감자미역국을 먹고있어요 물론 소고기를 넣은 미역국이 더 맛있지만 감자 미역국은 감자가 포슬 포슬한 식감이여서 다른 매력이 있는 것 같아요 레시피도 정말 간단합니다 미역을 참기름으로 볶아주다가 간장을 조금 넣고 물을 붓고(멸치육수면 더 맛있긴 해요) 감자를 썰어 넣은 다음 감자가 익을때까지 끓여주면 끝입니다.
버거킴
채수로 미역국 만들기
얼큰한 부대찌개 먹고 싶은데 맘속에서 다이어트 기간에 그건 아니라고 외치네요 국물요리를 원하지만 자극적이지 않고 살도 덜 찌면서 감칠맛 나는 국물요리가 뭘까 그러면서도 쉽게 만들어먹을수 있는 요리가 뭘까 생각해보니 미역국이 떠오르더라구요 자연산 미역 잠시 불렸다가 멸치, 새우, 다시마, 야채로 채수를 내서 푹 끓여주고 간장으로 간을 맞추면 맛깔스러우면서도 기운 돋궈주고 감칠맛 나지만 그다지 자극스럽지 않은 그런 요리가 탄생하는것 같습니다 고기 기름에 볶지 않아도 괜찮아요 국물 너무 먹겠다 싶을땐 미역의 양을 배로 불려주면 국물보다는 건데기 먹느라 국물 흡입하는 양도 약간은 줄게돼는것 같아요 미역국 추천합니다
켈리장
보양도 되고 이열치열! 소고기미역국
만드는 방법 정말 너~무 간단해서 다들 아시겠지만 ㅋㅋ 한 번 읊어보겠습니다. 1. 참기름에 소고기 달달 볶기 2. 물에 불린 미역 넣고 소고기랑 같이 볶기 3. 물 취향에 맞게 넣어주기 4. 팔팔 끓으면 불 조금 낮춰서 국간장으로 간 하기 저는 미역이 푹~ 무른거 좋아해서 엄청 오래 끓여요 ㅎㅎ 현미밥 반 공기 떠서 미역이랑 고기 많~이 넣고 말아 먹으면 그 자체로도 넘넘 맛있어서 좋아해요❤️ 미역국 한 번 끓이면 2-3일 내내 먹는 거.. 저만 그런거 아니죠? ㅋㅋ
송송이278
얼음띄워 미숫가루면 집도 카페
역시 여름은 얼음만있으면 어느 카페못지않게 시원하고 몸에좋은 미숫가루라면 그비싼 곡물음료보다 더 찐하게 음미가능하니 이또한 카페보다 낫습니다.에어컨은 몸에해로우니 선풍기 켜고 시원하게 한잔하면 건강과 비용을 둘다잡습니다
코어지니어트
오미자청에이드
시댁이 문경이예요 문경이 오미자가 유명하지요 동서가 몇년전에 사준 오미자청이 있는데 엄청커서 오미자 걸러냈는데도 2리터로 3통이나 나오더라고요 그래서 여름마다 갈증날때 당떨어질때마다 한잔씩 타마셔요 오미자의 효능이 피로회복이라고 하네요 집에서 스벅 리유저블컵에 마시면 카페안가도 집이 홈카페가 된답니다
아브로삐삐
미역국
어릴 적 미역국은 생일의 상징이었기에 생일 날에만 먹는 국인 줄 알았죠~ 하지만 자주 나오는 걸 보면서 아 그건 아니었구나 했답니다~ 국물 내는 건 멸치육수! 그리고 간장도 국물용 간장을 써야하고요 고기를 넣어주면 훨씬 더 맛있는 미역국을 만들 수 있답니다!
dlfeksgo
달다구리 말고 고소구리 미숫가루
덥고 습하고 입맛 없는 요즘. 달고 상큼한 것도 좋지만 다이어트에는 살짝 신경이 쓰이죠? 건강까지 생각한 여름 음료. 달다구리 미숫가루는 노노!!! 설탕은 줄이고 우유에 콩가루 듬뿍 넣은 고소구리 미숫가루. 진짜 고소하고 맛나요. 밥맛 없는 아침에 애들 식사 대용으로도 겁나 좋아요.
쓰리채맘
시원한 오이미역냉국
칼로리 걱정없고 입맛없는 장마철에 시원하면서도 새콤한 오이미역냉국이 최고죠. 만들기가 어려운것도 아니고 먹을때도 하고 미역덕분에 나중에도 시원하게 뭔지 아시죠 ㅋㅋㅋ 다들 짜증나는 장마철 안전하게 그리고 시원하게 잘 보내세요
최강자이언츠
국물요리레시피 시원한 미역냉국
여름에는 시원한 국이 먹고싶지요. 미역은 살도 안찌고 오이도 살안쪄요 다이어트 국으로도 최고고 시원하기까지해요. 여름에 즐겨먹는 국입니다. 시원하게 여름나기 딱이고 다이어트 국으로 최고입니다.
차분
아침엔 단백질 점심은 2/3 저녁은 미숫기루
아침은 달걀하나에 오렌지쥬스 점심은 한끼를 적당히 저녁은 미숫가루 이렇게 4주 연속하면 한달에 3키로는 빠지고, 북기와 몸속 염증도 없어져요
해오기
구수한 미역된장국
비쥬얼은 볼건 없지만 구수한 미역된장국 식이섬유가 풍부한 미역만 넣었는데 다음에는 두부랑 팽이버섯도 넣어봐야겠어요 여름이라 차갑게 먹으니 좋아요
블랙찡
들깨미역국
물에 불린 미역을 들기름에 볶다가 들깨가루를 넣고 더 볶아요 어느정도 볶아짐 물붓고 국간장으로 간을하는데 최댓안 간은 약하게 한답니다. 들깨 고소함 덕분에 간을 덜해도 덜 싱겁게 느껴진답니다.
들꽃향기충남
깔끔한 조개미역국 추천해요
보통은 소고기 미역국을 많이 끊이는데요 여름에는 깔끔한 미역국이 좋아서 조개 미역국을 끊여서 먹네요 전 간은 액적으로 하는데 그럼 감칠맛이 나서 맛있더라구요~~^^ 다이어트 할때는 밥없이 미역국만 먹어도 배 부르고 변비도 없어서 최고입니다
사춘기와갱년기
오미자청 시원하게 마셔요~~
여름엔 오미자만한게 없는거 같아요~~ 친한동생 어머니가 직접 담궈주신거 시원하게 타서 먹지요ㅎㅎ 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 새콤달콤한 맛~~ 홈카페 메뉴로 딱입니다~~
러블리자매
비오는날~~ 황태미역국으로~~
솔직히..비가오던 안오던..미역국은 사랑입니다~ ㅎㅎ 오늘은 소고기대신 시원하게~황태미역국으로! 황태는 고단백.저지방식품 이래요.. 콜레스테롤이 거의 없다고 하더라구요.. 단백질 함량도 높고.. 맛있게 끓여 맛있게 먹었네요ㅎㅎ 전 아이낳고 한달넘게 내내 미역국 먹었어도 전혀 안질렸네요..ㅎㅎ 소고기.조갯살.황태...또 뭐였더라.. 엄마.시어머니께서 수시로 끓여다 주셨다는..ㅎ
마시몽
건더기없는 시원한 미역국 추천합니다.
소고기나 해산물 넣으면 맛이 더욱 좋지만 건더기없이먹는것도 담백하고 좋네요. 마늘만 넣고 오래 끓였더니 깊은 맛이 납니다. 비오는 날 따끈한 미역국 드셔보세요. 아주 맛이 좋습니다. 저는 먹으러 출바알~~!!
쪼꼬미어터
인생이 재미없어요
매일 똑같은 일사 희망도 보이지 않고 사는 이유를 못 찾을때 나는 무얼 바랍라봐야 될까요..
동그라미1
저염,저칼로리 가리비살 미역국
엊그제 비많이 올때 끓여 먹은 미역국이에요 칼로리 낮은 미역과 가리비살로 끓인 미역국~ 간은 참치액적으로 삼삼하게 했어요 건더기 위주로 먹고 포만감도 있어서 미역국 자주 끓여먹네요
주니엄마
오미자청에이드로 청량감있게~~
직접 담근 오미자청이에요^^ 제가 한건 아니고 언니가 담궈서 준건데... 정말 맛나고 좋아요^^ 여름이니까 톡쏘는 탄산수를 준비해 주시구요~ 컵에 가득 담길정도로 얼음을 준비하면 되요^^ 오미자청을 적당히 담아주시구 여기에 탄산수를 부어주면 까페에서 구입해서 먹는 에이드 못지 않게 청량하고 맛있어요^^ 부모님이나 시부모님 오시면 가끔 해드리는데.. (양이 많지 않아서 자주는 못해드려요 ㅎㅎㅎ) 정말 맛있다고 잘 드시더라구요^^ 저도 운동 끝나고 마시거나 날이 너무 더워서 시원하고 청량감있는 음료가 마시고 싶을때 한잔씩 타서 마시는데.. 너무 좋더라구요^^ 오미자청 있으시면 함 드셔보세요^^
ss샤랄라ss
담백한 미역국
요즘처럼 비는 내리고 후덥지근한 날씨에 입맛은 없지만 밥은 먹어야할때, 또 에어컨,선풍기로 목은 꺼끌하고 으슬으슬할때, 운동을 별로 못하지만 포만감 을 느끼고 싶은 다이어트에도 좋은 미역국이 제일 좋은거 같아요. 단백질인 쇠고기도 넣고 잠백하게 끓인 미역국을 요즘 자주 먹는다
짱순2
