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채수로 미역국 만들기
2023.07.20 15:57
조회 188스크랩 0

얼큰한 부대찌개 먹고 싶은데 맘속에서 다이어트 기간에 그건 아니라고 외치네요

국물요리를 원하지만 자극적이지 않고 살도 덜 찌면서 감칠맛 나는 국물요리가 뭘까

그러면서도 쉽게 만들어먹을수 있는 요리가 뭘까 생각해보니 미역국이 떠오르더라구요

자연산 미역 잠시 불렸다가 멸치, 새우, 다시마, 야채로 채수를 내서 푹 끓여주고 간장으로 간을 맞추면 

맛깔스러우면서도 기운 돋궈주고 감칠맛 나지만 그다지 자극스럽지 않은 그런 요리가 탄생하는것 같습니다

고기 기름에 볶지 않아도 괜찮아요

국물 너무 먹겠다 싶을땐 미역의 양을 배로 불려주면 국물보다는 건데기 먹느라 국물 흡입하는 양도 약간은 줄게돼는것 같아요 미역국 추천합니다

 

채수로 미역국 만들기

 

 
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댓글19
  • 찐ㄴㄴ니
    그냥 만들어도 맛있는 미역국에 
채수까지 추가하면 얼마나 더 맛있을까요~
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    KKK용식이22
    저희 식구들도 잘먹어요
  • 피코
    미소넣고 간간하게 만들어도 
맛도 괜찮고 편해요
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    켈리장
    작성자
    맞아요 저도 그 방법도 좋더라구요
일본미소 쓰면 슴슴하니 맛이 참 괜찮아요
  • Heat
    채수로 미역국 만들기 좋네요
해먹어봐야겠어요 
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    켈리장
    작성자
    맛도 좋고 뒷맛도 깔끔해요
  • 선물부자
    얼큰한 부대찌개도 너무 좋지만 단백한 미역국이 다이어트할 때는 그나마 괜찮은 것 같아요
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    켈리장
    작성자
    얼큰한 부대찌개는 왠지 죄책감이 들것 같아요
  • 산들바다
    진짜 다이어트할 때 미역국 너무 좋은거 같아요~ 저도 미역국 자주 먹네요~ 
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    켈리장
    작성자
    맞아요 생각보다 칼로리도 안 높고 간도 약하게 하면 부드럽게 넘어가더라구요
  • 삭제된 댓글입니다.
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    켈리장
    작성자
    ㅋㅋ 변비일때 먹어보야겠네요
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    KKK용식이22
    저두 미역국 잘끊이는데 질리지않고 애들두 잠먹승니다~참치두 넣어서 끊임 국물시원해요
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    켈리장
    작성자
    아 또 하나 배워가네요
너무 많이 안 끓일려고 노력중이예요
맨날 양조절 실패해서
  • 산들바밤바
    채수를 이용한 미역국 완전 건강식이네요. 
미역국 좋아해요. 
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    켈리장
    작성자
    미역국 맛도 좋고 건강한 음식인것 같아요
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    앗후
    멋찌십니다~
전 사골국물 기성품에 미역하고 닭가슴살 국간장으로 심신하게 간해서 먹는데 칼로리도 생각보다 낮고 포만감도 좋습니다. 다음에 한번 해서 드셔보세요
가끔 부조합이라 생각들지만 두부도 첨가하는데 생각외로 비주얼이나 맛도 괜찮습니다 ㅎㅎㅎ
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    켈리장
    작성자
    앗 좋은 아이디어네요
사골국물 사 놓으면 진짜 간편하게 먹을수 있더라구요
  • 강미뇽
    그죠ㅎㅎ 저도 미역국 좋아합니다! 국물 대신 미역 많이 먹으면 포만감도 있고 건강도 챙길수있지요~
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    켈리장
    작성자
    맞아요 국물 신경쓰이면 미친듯이 미역을 넣으면 돼요 ㅎㅎ

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