'순 묵은지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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김치닭볶음탕이 별미예요~

김치를 워낙에 좋아하기도 하고 잘먹는데요. 그래도 묵은지는 수많은 김치들에서 빼놓을 수 있잖아요~ 묵은지를 많이 좋아하시면 푹익은걸 넣으셔도 되고~ 아니면 적당히 익으신걸 넣으셔서 닭도리탕하실때 잘 드시는 야채들과 김치만 넣으면 되세요ㅎ 전 너무 익은건 맛이 너무 쎄서 별로더라구요.. 그래서 항상 적당히 익으면 김치찌게와 김치닭볶음탕을 번갈아가면서 해먹는답니다ㅎㅎ 정말 입맛없을때 딱이예요 밥 한공기 뚝딱입니다ㅎㅎ

앙칼진애미나이

묵은 김치김밥

김치는 진짜 활용법이 무궁무진 하지요 전 묵은지를 씻어 볶아서 김밥 쌀때 넣어요 진짜 맛이 끝내준답니다 울아들이 젤 좋아하는 김밥이라 자주 싸 먹네요 볶은김치는 그냥 먹어도 맛있지요~~~

로즈마리2002

김치활용레시피 : 김치전

김치를 활용하는 메뉴는 정말 많지만 제일 간단하고 제가 젤 좋아하는 메뉴는 김치전입니다 묵은지에 오징어 넣고 바삭하게 부쳐먹으면 막걸리가 생각나는 맛이죠! 요즘같은 추운날에는 김치전 자주 해먹어요~

혬2

김치 볶음밥으로 한 끼 뚝딱

잔업무가 많아 하루종일 종종걸음하다 퇴근한 저녁. 먼저 귀가한 남편이 저녁 뭐 먹냐고 묻고 ... 아ㅠ 오늘은 또 뭘 먹지할 때 .. 우리에겐 항상 김치냉장고 속 묵은지가 최고의 해결사가 되어주죠. 오늘은 간단하게 준비해볼까나^^~ 김치 속 털고 꽉 차내 송송송 썰고.. 스팸은 따뜻한 물에 씻어 송송 썰어 넣고.. 들기름 둘러 들~들~볶다가 한옆에 계란을 깨넣어 스크램블을 만들어 섞어주고 전자렌지에 땡친 밥을 넣고 휘리릭 섞어주니.. 맛있는 냄새 작렬! 들깨 뿌리고 참기름 한방울 뿌리면 김치 볶음밥 완성^^! 맛있게 먹겠습니다^^~

오늘도화이팅요

김치감자탕

가마솥에 푹 끓이는 김치 감자탕이에요 묵은지와 배추가 다 들어가서 너무나 맛있지요 김장하고 나면 항상 챙기는게 요 음식이에요 국내산 돼지뼈로 만드는 엄마표 가마솥 김치감자탕 추운 겨울보양식입니다^^

지폐메이커

오징어를 듬뿍 넣은 김치전이 최고지요.

저희집은 김치 요리를 자주 먹어요. 콩나물 김칫국, 묵은지 고등어찜, 등갈비 김치찜등 다양한 요리를 즐겨서 해 먹는 편인데 아이들이 가장 좋아하는 것은 바로바로 오징어 듬뿍 넣은 김치전이더라구요. 김치전만 있으면 밥도 안먹을 정도로 엄청 좋아해서 항상 반죽 만들어 놓고 먹고 싶을때마다 자주 만들어 먹는데 이틀을 못넘기는것 같아요. 오징어와 계란을 최대한 많이 넣어서 만들다보니 밀가루양이 많이 들어가지는 않아요. 아이들이 만들어줄때 마다 엄지척이랍니다. 김치가 맛있기에 뭘 만들어도 맛있는 것 같아요. 새삼 해마다 김장 해 주시는 어머니께 감사해지네요. 겉빠속촉 김치전은 최고의 간식이자 밥반찬인 것 같아요.

우리아들2

헹군 김치로 만든 김치볶음밥

저도 오늘 처음 먹어봤어요 ㅎㅎ 집에 묵은지가 많아서 만들어먹어봤는데!! 생각보다 너무 맛있어요 식사시간이어서 배고파서 그랬을 수도 있지만 제 입맛에는 극호였습니당😋😋한국인 입맛을 가진 저는 김치들어간 음식 거의 다 좋아하는데 이것도 앞으로 종종 해 먹을 것 같아요

초채리

등갈비 김치찜

묵은지와 등갈비만 있으면 맛있게 만들수 있어요 - 묵은지 김치 2쪽과 등갈비 2대를 준비합니다 - 등갈비는 핏물빼고 월계수잎을 넣고 불순물 제거하려고 한번 삶아주었어요 -등갈비 하나를 김치 한잎씩으로 돌돌 말아줍니다 -전골냄비에 하나씩 깔아주고 야채육수를 부어서 푹 삶아줍니다 -어간장으로 한숟갈 넣고 간을 맞추면 끝이에요 -두부를 좀 넣어주고 같이 끓여도 좋아됴

미블랙

사골곰탕 쟁여템

비비고 사골곰탕은 저렴해서 몇팩씩 쟁여놔요 순대사서 순댓국 떡국넣고 사골떡국 묵은지 넣고 김치찜 다양하게 활용가능합니다ㅎㅎ

울트라돼지런

겨울 저장 간식 김치 만두

저희집은 김장을 끝내고 나면 작년 묵은지로 만두를 빚어요 돼지고기 당면 부추 등을 넣고 양념해서 빚으면 돼요 많이 빚어서 힘든거지 사실 준비과정은 그리 힘들지 않아요 빚어놓으면 겨우내 먹거리가 되니까 좋요 ㅎㅎ 만두피까지 빚으면 너무 힘드니까 피는 시판용으로 ㅎ 만두피 가격 후덜덜하지만 내 노동력 대신 ㅜ 그냥 냉동보관 하시기도 하고 물에 삶아 보관하시기도 하던데 전 찜통에 쪄서 보관해 둡니당

영선이302

두부김치

묵은지를 활용한 두부김치 만들어 먹기 재료는 집에 있는 두부랑 묵은지 그리고 통조림햄이에요 통조림햄은 뜨거운 물에 기름기 제거하고 으깨서 묵은지랑 같이 들기름에 달달 볶아줘요 너무 시면 전 매실청을 조금 넣어서 신맛을 중화시켜요 두부는 전자렌지에 따뜻하게 데운다음 볶은 김치와 함께 먹으면 맛있어요 오늘 저녁 반찬이네요

탱굴이

훈제오리 김치볶음밥 정말 맛있어요~~

훈제오리와 묵은지를 쫑쫑썰어 그냥 달달 볶아주기만 하면 별다른 양념이 없어도 불포화 지방산의 훈제오리 기름이 스며들어 너~~무 맛있어요. 완전 밥도둑 입니다. 훈제오리김치볶음에 즉석밥을 별도의 가열없이 바로 넣어서 중약불에서 볶아주면 고슬고슬한 식감의 고소하고 맛있는 훈제오리김치볶음밥이 됩니다

mysc

김치는 역시 돼지고기 김치찜!

김치는 역시 푹 고아서 김치찜이죠! 김장김치보단 묵은지가 훨씬 맛있긴 하지만요 ㅎㅎ 돼지고기 두껍게 썰고 김치 넣은 다음 간장, 고춧가루, 설탕 등으로 간만 맞추면 너무 쉬워요 오래 끓일수록 맛있어용

곰공공

돼지 등갈비 김찌찜

김치를 이용해서 저희 집이 즐겨 먹는 메뉴는 묵은지 돼지갈비 김찌찜이에요. 뼈에서 살을 발라먹는 맛이 좋고 묵은지를 넣고 포옥 끓여주면 기치를 잘 안먹는 아이도 잘 먹거든요. 무엇보다도 다른 반찬 없이 요것만 올려놓고 먹어도 밥 한그릇 뚝딱 먹을 수 있어서 좋아요. 김치는 손으로 쭉쭉 찢어서 먹어야 제맛이랍니다. 우리집 대표 밥도둑 돼지 등갈비 김치찜 조만간 또 해먹어야겠네요.

윤성맘

고삼이 점심은 육수당 순대국밥!!

순대를 안좋아라하는 저는 무슨 맛으로 먹는지 모르는 순대국밥이에요. 동네 육수당이라고.. 저녁 시간 되면 남학생만 바글거리는 곳 그곳 매상에 일조하고 있는 고삼이 집에 있는데도 원하신다하여.. 포장.. 포장용기 아깝다 ㅠㅠ 매장에서 먹음 오징어젓갈준다고 궁시렁~~ 나가서 사 먹지 그러니~~

당근쥬스쪼아

내돈내산 키토다이어트 식품 계란 그리고 순두부

내돈 내산 계란과 순두부^^❤ 요즘 즐겨먹는 다이어트 식품은 하루에 계란두개와 탄수화물 대신 순두부를 챙겨 먹고 있어요. 저탄고지는 저한테 고기는 지방때문에 안맞아서 탄수화물 줄이고 단백질을 잘 챙겨먹고 아침과 저녁으로 30분씩 걷기를 하려고 하고 있습니다 갑자기 날씨가 쌀쌀해져서 더 추워지기 전에 열심히 식단조절하면서 다이어트 중입니다.

이슬이슬이슬

해물순두부 맛이 짱!!

아침으로 해물순두국 맛집을 찾아갔어요~ 전복.대하.꽃게.바지락이 싱싱하고 푸짐하게 들어가 있고 순두부가 부들부들 고소해서 다음에 또 들르고 싶어요 식당 인테리어도 참 정갈하고 예뻐요

마음그릇

칠순떡케익^^

이모칠순에 조카들이 떡케잌했어요^^ 너무 예쁘고 맛있더라구요^^

천하무적챈진

순천세계수석박물관

순천하면 정원박람회를 연상하는데 이번에 개장한 순천세계수석박물관을 11월3일에 개장 많이 놀러오세요

월척붕어

[식단정보] 🧑‍🍳간장돼지 불고기와 순두부어묵탕

[식단정보] 🧑‍🍳간장돼지 불고기와 순두부어묵탕 먹어줄 사람이 있으니 요리가 즐거워요💛 간장양념으로 야채가득 돼지불고기 만들고 어묵국에 순두부도 넣어 끓였어요. 알배추 저번에 남김 김치 양념으로 겉절이도 했어요^^ 알배추 겉절이 어묵탕 간장돼지불고기

레몬그린

고구마레시피-고구마순두부야채볶음

재료 (야채는 암거나 취향대로 전냉털) 순두부 한개. 양파 반개. 고구마 작은거 한개. 애호박 반개. 새송이버섯 작슨거 한개. 파프리카ㆍ파ㆍ시금치는적당히 레시피 1. 순두부는 소금을 넣어 잠시 두기 2. 야채 깍뚝 썰기 3. 손질한 고구마 물에 담아 전분 빼주기 4. 순두부 체망에 걸려 수분 빼 주기 5. 파 먼저 볶은 후 양파ㆍ호박ㆍ버섯ㆍ파프리카ㆍ시금치 순으로 볶다가 소금 약간 넣기 6. 야채 볶은 후 순두부 넣고 볶기 7. 순두부 볶다가 굴소스 1스푼 넣기 8.마지막에 깜빡한 고구마 넣고 다시 볶기 세끼 먹을 양이 나오네요~ 요건 통에 덜어 놓고 먹을것만 계란 하나 넣고 다시 볶았어요~~ 고구마 있어서 넣어 봤는데 고기 없어도 넘 맛있어요~ 자주 해 먹어야겠어요^^

음악안에서82

유관순

유관순생가에 다녀왔어요

코로세움

김치국수

멸치 육수 우려내고 묵은지 총총 썰어넣고 졸이다가 국수 넣고 십분정도 끓여줍니다 참 쉽죠 시원한 김치국수가 된답니다

쉬림프

순두부찌개

순두부찌개 저녁에 먹었어요 고추기름 내어서 양파넣고 순두부 투하 간장과 소금 간하면 완성

쉬림프

목살구이

어제 저녁 삽겹살과 목살 고민하다 기름 덜하겠지 생각하며 목살사서 마늘이랑 양파랑 묵은지랑 함께 구워서 먹었어요 나들이 다녀와서 그런지 꿀맛이였네요

쉬림프

순천 세계정원박람회장

순천 정원박람회장 가보신분 많지요~~ 저는 여기서 힐링했어요. 쉴곳이 많아서 아주 좋았어요. 마치 세계 여러나라에 다녀온 느낌이랄까요

마음그릇

[식단정보] 오늘 아침은.. 🍌바나나아몬드스무디와 🍅토마토순두부계란찜

[식단정보] 오늘 아침은.. 🍌바나나아몬드스무디와 🍅토마토순두부계란찜 날이 차지만 햇살이 좋아 일찍 운동하고 왔어요 뜨거운거 금방한 음식이 먹고 싶어서 토마토 양배추 순두부 계란2개 넣고 계란찜을 전자레인에 6분으로 넣었어요. 그리고 🍌 남은거랑 아몬드 우유 넣고 돌려서 건강음료 아몬드바나나스무디 만들었어요. 아주 달지만 건강하고 든든하겠죠? 아몬드바나나 스무디랑 빵 먹을 동안 앗! 뜨거운 토마토순두부계란찜 완성~ 양배추도 넣어서 포만감 가득이에요. 뒤적거려서 아몬드바나나 스무디 먹을동안 식힌후 먹었어요. 💛든든하고 건강한 아침도 완료!!

레몬그린

이순신 생가

현충사에 이순신장군 생가가 있답니다 다소 소박한 집 어쩐지 검소했을것같은 이순신장군 아이들과 나들이겸 현충사에 들러 이순신장군 이야기 들려주시는것도 넘 좋을듯^^ 뒷마당엔 우물과 장독도 있어요 장독 넘 이쁘다

쉬림프

김치전

날씨가 흐리니 갑자기 기름진게 생각나네요 묵은지 세장 쫑쫑 썰고 튀김가루 밀가루와 1대1섞어줍니다 친구가 준 도토리 가루도 한스푼 넣고 잘 섞어줘요 물은 약간 묽게 넉넉히 넣었어요 저의 팁이라면 바삭한 식감을 위해서 부침가루보다 튀김가루를 넣어준다는것~ 참 고추장도 한스푼 넣어주면 장떡맛도 나고 좋아요 저 거뭇거뭇한 점이 도토리 가루랍니다 아침도 먹었는데 벌써 두판째 먹고있어요ㅎ

쉬림프