'스파이시 로제 스파게티' 관련 커뮤니티 게시글 모음

토마토소스 통밀 스파게티

사진 상에서는 잘 안보이지만 통밀로 만든 스파게티에요. 통밀 스파게티면과 토마토 소스로 만들어서 저칼로리 식단이에요. 통밀과 토마토 저칼로리죠..몸에도 좋고.. 가끔씩 요리해 먹는데 시간도 얼마 안걸리고 맛도 좋고 아주 좋아요. 일반 스파게티면보다 통밀 스파게티면 추천합니다.

굳트

두부면으로 만든 토마토 스파게티 점심으로 짱

스파게티라고 하면 복잡하고 힘들것 같지만 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있고 다이어트에도 좋은 메뉴예요. 건두부를 원하는 사이즈로 자른 후에 살짝 뜨거운 물에 데쳐요. 그리고 시중에 파는 토마토 스파게티 소스를 부어서 볶으면 끝이예요. 간단하면서 든든한 점심이예요.

은혜엄마최혜정

서양식 인스탄트 비빔면, 토마토스파게티

초간단 서양식 비빔면인 스파게티입니다. 시판 소스 사용하면 진짜 간단해요 스파게티 면을 삶고 시판 스파게티소스를 덜고 식감을 위해 양배추 추가 신선한 감칠맛을 위해 토마토 추가 위 재료를 잘 익히며 비빈 뒤 슬라이스치즈 추가하면 초간단 휴일점심별미 끝

파췌

풀무원 밸런스 도시락 "오색 흑미밥&치킨로제스튜"

대형마트에서 산 제품이구요 흑미밥이 맘에 들어서 샀어요. 반찬은 두 가지인데 볶음 김치와 치킨 스튜에요. 치킨이 크게 한 덩어리 있구요 브로컬리 야채가 있어요. 맛은 로제 덕분에 기본은 하는 거 같아요. 저칼로리 도시락이라 다이어트에 좋을 듯 싶어요.

madin

간단하게 오일 스파게티 해 먹었어요

저녁에 기운 없어서 스파게티 삶고 올리브오일에 샐러드랑 파마산 치즈가루 뿌려서 먹었어요 이렇게 먹어도 맛있어요

햇살좋다

컵누들 로제맛 맛나요

컵누들 국물로만 먹다 로제맛이 있어서 먹어봤는데 괜찬더라구요 뜨거운  물넣고 4분동안 기다리면서 면을 익혀두고 난뒤   물을 버리고 액체스프 분말스프를 넣고 비빈후   먹으면 맛나요 칼로리도 낮고  로제 떡뽁이 도 먻구 싶을때 대용으로  먹어도 좋을거 같아요 콜라겐도 100mg이나 들어있네요  한번 드셔보세요

콩나무

다이어트 자극엔 로제!

여리여리한 로제님 보면 다이어트 자극 됩니다!

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[슬로우켈리+스파이시 참치 포케] 추천해요!!

경기 의정부시 슬로우켈리 의정부점+스파이시 참치 포케 추천해요!!  여기에 현미밥이랑 매콤한 소스에 양념된 생참치가 들어가있어서 아주 맛있어용 슬로우켈리는 여러 지점에 있어서 한번씩 드셔보시는 걸 추천해요 :) 포만감과 건강, 맛 모두 챙긴 슬로우켈리 스파이시 참치 포케 추천합니당😻 모두 건강하고 맛있는 다이어트 하세용 :)!

요오

[양식] 애호박으로 만든 애호박 명란 스파게티

1.레시피명 ➡️ 애호박으로 만든 애호박 명란 스파게티   2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 오늘 소개할 요리는 애호박 명란 파스타입니다 어쩌다사장2에서 조인성님이 애호박 넣은 명란스파게티 만드는 걸 보고 맛있어보여 만들어 봤는데 사실 명란, 오일 들어간 파스타가 맛없긴 힘들죠 재료 역시 구하기 쉽고 만드는 방법도 간단하니 함께 시작해보아요 애호박은 수분이 90%이어서 칼로리가 적은데다가 섬유소, 비타민, 미네랄의영양분까지 풍부하게 들어있는 건강다이어트 식품이죠 거기다 당질, 비타민A, 비타민 C가 풍부해 소화흡수가 잘되고 소화기 계통 중에서도 특히 위와 비장을 보호하면서 기운을 더해주는 식재료에요   3. 레시피 상세 *재료 ➡️ ​ 애호박 1/3개 저염명란젓 1줄 마늘(다진마늘) 취향껏 페퍼론치노 2~3개(생략가능) 혹은 고추 올리브오일 3~4스픈 파스타면 100g 면수 2~3국자 천일염 1/2스픈 *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 약 30분 *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️     1. 1인분 기준으로 애호박은 1/3개 정도 저처럼 채썰어주거나 야채칼로 밀어 길게 준비해주셔서 되요   2. 마늘은 다진마늘, 편마늘 모두 상관없어도 취향껏 준비해주세요 전 마늘을 좋아해서 듬뿍 넣어줄거에요   3. 저염 명란젓은 실온에서 해동해 1줄 준비해주시면 됩니다 명란젓은 가운데 칼집을 내서 명란알만 발라내주세요 양념 명란을 사용할 경우에는 겉에 뭍은 양념은 걷어내주셔야 간이 맞을거에요     4. 이제 파스타 면을 삶아 줄게요 물에 천일염 반스픈을 넣고 팔팔 끓어오르면 준비한 면을 넣어주세요 꼬들한 오일파스타 느낌으로 먹고 싶다면 가이드보다 시간을 줄여 삶아준후 애호박 파스타 농도를 조절할 정도의 면수만 남긴 후 체에 밭쳐 준비해주세요   5. 예열된 팬에 올리브오일을 둘러 편마늘, 다진마늘 페퍼론치노나 청양고추를 취향껏 넣어 약불에서 30초 정도 가볍게 볶아주세요     6. . 발라낸 명란알도 넣어 다른 재료와 잘 섞어가며 1분 안쪽으로 볶아줍니다 7. 애호박을 넣고 짧게 볶아주세요     8. 이제 삶아둔 스파게티 면을 넣고 면수를 넣어가며 농도를 맞춰주세요 중불에서 1분 안쪽으로 볶아주면 조인성 애호박 명란 스파게티의 완~~~~성     먹기 좋게 접시에 담아서 플레이팅까지 해주면 정말 완성이에요 냉동실에 애호박과 명란젓이 있으시면 얼릉 꺼내 휘리릭~~ 볶아 주기만 하면 간단히 완성되고 조미김 토핑으로 올려주면 더 새로운 맛의 포인트를 주는 브런치 메뉴로도 좋아요

까망천사

이대 앞 비아 37 스파게티

이대 앞 상권이 워낙 요새 썰렁해요. 그런데 그래도 그 중 갈만한 곳입니다. 비아37 이라는 스파게티 집이고~ 이거저거 골고루 맛나답니다.

핑효모

토마토스파게티 맛있게 냠냠

오랫만에 집에서 스파게티 해서 먹었어요 토마토랑 베이컨  소스에 추가하고 치키니 남은 닭가슴살 찢어 올리고 집에서 만든 양배추 피클과 같이 먹으니 맛있네요 요즘 면 먹는 횟수가 늘어 걱정이라 양 조절하며 먹어요

피크타임

🍅🥫마녀스프 토마토 &핫칠리 비프 혈당관리에 좋아요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 한끼통살 - 제품명 : 마녀스프 토마토 핫칠리비프 - 구매처 : 자사 인터넷 쇼핑몰 - 가격 : 개당 2,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트 할때 마녀스프가 좋다고 해서 구매 했어요. 예전에 집에서 만들어 보니 손도 많이 가고 시간이 많아 걸렸는데 요즘은 시중에사도 간편하게 즐길수 있는 마녀스프들이 많이 출시가 되었네요 - 당류 : 9g, 단백질 5g, 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ (5점 만점에 몇 4점) ✍️ 한줄 총평 : 양배추, 당근, 양파, 소고기가 들어간 토마토 스프인데 간편하면서 든든하게 즐길수 있어서 좋아요. 이걸로 스파게티 소스나 리조또 만들때 활용 할수 있어서 좋아요 맛도 두가지 종류 인데 두가지 모두 맛있었어요 저는 재구매 의사 있네요. 다만 나트륨 함량이 높은게 아쉽네요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 토마토,양배추, 당근, 양파 - 포만감 지속 시간 :2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 통곡물식빵과 같이먹으면 잘 어울려요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

로제 계란 버섯 병아리콩

1 계란 2개 삶아주고 양송이버섯 썰고 마늘 편썰기 청양고추쫑쫑 썰고 양파 다져주세요 2 올리브오일에 1 재료를 넣고 볶다가 삶은 병아리콩도 추가해서 볶아요 3 토마토 소스 ,우유 넣고 끓입니다

송쩡

치즈 토마토 파스타

1 전자레인지용기에 스파게티면 반 잘라 전자레인지 7분 돌려 익혀주세요 2 물기제거후 브리 치즈 반 깍뚝 썰어 넣어주고 토마토 썰어 넣고 올리브오일 뿌리고 멸치액젓1 소금 조금 다진마늘 1/2 슬라이스치즈넣고 전자레인지 5분 돌리고  3 완성되면 쪽파 썬거넣고 비벼주면 되요

송쩡

낙지 야채 묵은지 들깨무침

• 준비재료: 낙지 1마리, 오이 1개, 묵은지 2장, 깻잎 5장 • 소스: 들기름 2스푼, 들깨가루 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 참치액 0.5스푼 • 만드는 법:  1. 낙지는 끓는 물에 30초~1분간 살짝만 데친 뒤 찬물에 헹궈 한입 크기로 썰어둡니다. (오래 데치면 질겨집니다.)  2. 오이는 채칼을 이용해 스파게티 면처럼 길게 채 썰어 줍니다.  3. 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어낸 뒤 물기를 꼭 짜고 얇게 채 썹니다. 깻잎도 가늘게 채 썰어 둡니다.  4. 볼에 오이 면, 묵은지, 데친 낙지를 넣고 분량의 소스를 넣어 가볍게 버무립니다.  5. 그릇에 담고 채 썬 깻잎과 들깨가루를 고명으로 올려 마무리합니다.

송쩡

오이 묵은지 들기름샐러드

• 준비재료: 오이 1개, 묵은지 2장, 낙지 숙회(또는 새우/닭가슴살) 1줌, 깻잎 5장 • 소스: 들기름 2스푼, 들깨가루 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 참치액 0.5스푼 • 만드는 법:  1. 오이는 채칼이나 회전 채칼을 이용해 스파게티 면처럼 길게 뽑아냅니다.  2. 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어낸 뒤 물기를 꼭 짜고 얇게 채 썹니다.  3. 깻잎도 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 둡니다.  4. 볼에 오이 면, 묵은지, 낙지(또는 새우)를 넣고 분량의 소스를 넣어 가볍게 버무립니다.  5. 그릇에 담고 채 썬 깻잎과 들깨가루를 고명으로 올려 마무리합니다.

송쩡

로제 떡볶이

현미 가래떡 200g, 사각어묵 4장, 양파1/4개, 양배추 60g, 대파 10cm, 토마토소스 1/2컵, 우유 3/4컵(150ml), 스테비아1/2 큰 술, 식용유 약간, 후추 약간 1. 현미가래떡은 먹기 좋게 썬다. 2. 양파는 슬라이스 하고, 대파는 길이대로 채 썬다. 3. 양배추는 2*7cm 길이로 자른다. 4. 사각 어묵은 먹기 좋은 크기(3*5cm내외)로 잘라 끓는 물에 살짝 데쳐 기름을 뺀다. 5. 팬에 식용유를 약간 두르고 양파, 대파, 양배추를 볶는다. 6. 5에 토마토소스를 넣고 끓인다. 7. 6에 우유, 가래떡, 사각어묵, 스테비아를 넣고 국물이 적당히 줄어들 때까지 졸인다

로블ㅎ

시금치 오일 파스타

스파게티면 120g, 올리브오일 3 큰 술, 마늘 15쪽, 시금치100g, 페페론치노 5개,소금·후추 약간 1. 마늘은 편으로 썰어 물에 담갔다 건진다. 2. 시금치는 다듬어 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다. 3. 페페론치노는 잘게 부순다. 4. 파슬리는 곱게 다진다. 5. 끓는 물에 소금 조금을 넣고 스파게티를 7~8분 삶은 후 체에 건진다. 6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 약한 불에서 마늘과 페페론치노를 볶는다. 7. 마늘이 노릇하게 익으면 시금치를 넣어 볶는다. 8. 7에 삶은 스파게티와 면수를 약간 넣어 볶는다. 9. 그릇에 담고 후추를 조금 친다.

로블ㅎ

저탄vs저당, 혈당에 더 나은 선택은?

당뇨병 식사의 핵심은 두 식단에 적용하는 환자군을 명확하게 나누기보다 상태에 따라 병행하거나 단계적으로 조절하는 것입니다. 전문가들은 단순당을 우선 줄이고 이후 전체 탄수화물의 양과 질을 함께 조절하는 접근법을 권고합니다. 대한비만학회 역시 이러한 원칙을 바탕으로 ‘건강한 저탄수화물 식사’를 제안하고 있는데요. 학회에서 추천하는 저탄수화물 식사법은 다음과 같습니다. ▲탄수화물 30~50% ▲단백질 20~30% ▲지방 30~40%(포화지방산 10% 미만) ▲섬유질 1000kcal당 12g ▲첨가당 10% 미만을 큰 틀로 두고 식사를 맞춰가세요.  1일 섭취 열량 1500kcal, 탄수화물 섭취 비율 50%를 기준으로 한 하루 식사 예시는 다음과 같습니다. ▲아침 호밀빵 70g·달걀 55g·콩 20g·채소류(샐러드, 쌈, 나물 등) 두 접시 ▲간식 저지방 우유 200mL·토마토 350g ▲점심 새우통밀스파게티 180g(조갯살 70g,새우 50g)·채소류 세 접시 ▲저녁 현미밥 140g·돼지고기 40g·멸치 15g·채소류 세 접시입니다. 

로블ㅎ

혈당 걱정 줄인 ‘피자빵’

통밀 식빵 1장, 청피망 20g, 빨간 파프리카20g, 양송이버섯 2개, 양파 1/8개, 블랙 올리브 2개, 피자치즈 60g, 토마토스파게티소스 1큰 술, 소고기(불고기용) 60g, 간장 1/3작은 술, 스테비아 약간, 후추 약간, 참기름 약간 1. 소고기에 간장, 스테비아, 후추, 참기름을 넣고 30분 정도 재운 후 프라이팬에 볶는다. 2. 볶은 소고기를 가위로 잘게 자른다. 3. 양파를 다지고 청피망, 빨간 파프리카는 얇게 링 모양으로 슬라이스 한다. 4. 블랙 올리브와 양송이를 얇게 슬라이스 한다. 5. 통밀 식빵 한쪽에 토마토스파게티소스를 얇게 펴 바른다. 6. 2,3,4를 빵 위에 골고루 얹고 피자치즈를 뿌린다. 7. 전자레인지에 치즈가 녹을 때까지 돌린다.(1분30초~2분)

로블ㅎ

톳 파스타

주재료: 파스타면(스파게티 등) 1인분, 생톳 또는 데친 톳 한 줌 부재료: 마늘 45쪽(편으로 썰기), 페페론치노(또는 청양고추) 23개 (매콤한 맛을 원하실 경우), 올리브오일 3~4큰술, 면수(면 삶은 물) 국지 반 컵 양념: 소금 약간, 후추 약간, 맛술 또는 청주 1작은술(톳 비린내 제거용, 선택사항), 파르메산 치즈가루(선택) ​ 🍳 조리 순서 1.톳 손질하기 생톳을 사용할 경우 줄기의 억센 부분은 떼어내고 부드러운 순 위주로 골라냅니다. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 톳을 10~20초 정도 살짝 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (염장 톳인 경우 물에 담가 소금기를 충분히 뺀 후 사용하세요.) 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1리터와 소금 1큰술을 넣고 끓입니다. 파스타 면을 넣고 봉지 설명서에 적힌 시간보다 1~2분 정도 덜 삶아줍니다. (나중에 팬에서 오일과 함께 볶으며 마저 익힙니다.) 면을 건지기 전 면수 반 컵을 따로 남겨둡니다. 3.마늘 및 향신 재료 볶기 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 천천히 볶아 마늘 향과 매콤한 풍미를 우려냅니다. 4.톳 넣고 볶기 마늘이 노릇노릇해지면 손질해 둔 톳을 넣고 오일에 가볍게 볶아줍니다. (이때 비린내가 걱정된다면 맛술이나 청주를 아주 살짝 쳐서 볶아주면 좋습니다.) 5.면과 면수 넣고 유화시키기 삶아둔 파스타 면을 팬에 넣고, 남겨둔 면수를 조금씩 부어가며 면과 오일, 면수가 잘 어우러지도록(유화되도록) 센 불에서 1~2분간 볶아줍니다. 6.간 맞추기 및 마무리 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 마지막으로 올리브오일을 한 바퀴 살짝 둘러주면 풍미가 훨씬 살아납니다. 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.

로블ㅎ

다이어트 파스타

주재료: 통밀파스타(스파게티) 60~80g, 토마토 1 개, 양배추 많이(취향껏), 마늘 3~4톨 (많을수록 맛있 음), 양파 1/2개 해산물 (취향껏): 새우 5개, 관자 3개 ( 닭가슴살 로 대체하거나 계란 2알을 반숙으로 익혀 먹어도 맛있 어요!) 양념 킥: 올리브오일, 소금, 후추, 크러쉬드페퍼(매 운맛 조절), 간장 1스푼 (치트키!) 추가 토핑: 파마산 치즈 가루, (선택) 고수를 좋아하 신다면 마지막에 듬뿍 올려보세요. 조합이 끝장납니다! • 조리 순서 면 삶기: 냄비에 물을 끓이고, 올리브오일과 소금을 양껏 넣어 통밀 파스타면을 삶아줍니다. 해산물 초벌구이: 팬에 올리브오일을 두르고 관자와 새우를 노릇노릇하게 구워낸 뒤 잠시 따로 빼둡니다. 채소 볶기: 팬에 올리브오일을 듬뿍 두르고 마늘 다 양파 도마도. 1 양배주 순으로 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 맛 입히기: 미리 구워둔 새우와 관자를 넣고, 후추와 크러쉬드페퍼를 취향껏 톡톡 뿌려줍니다. 감칠맛 킥: 간정 1스푼을 넣어 감칠맛을 확 끌어올려 줍니다. 마무리 볶기: 다 삶아진 파스타면과 면수 1/2국자를 팬에 넣고 재료들과 함께 볶아주면 완성!

로블ㅎ

톳 오일 파스타

주재료: 파스타면(스파게티 등) 1인분, 생톳 또는 데친 톳 한 줌 부재료: 마늘 45쪽(편으로 썰기), 페페론치노(또는 청양고추) 23개 (매콤한 맛을 원하실 경우), 올리브오일 3~4큰술, 면수(면 삶은 물) 국지 반 컵 양념: 소금 약간, 후추 약간, 맛술 또는 청주 1작은술(톳 비린내 제거용, 선택사항), 파르메산 치즈가루(선택) ​ 🍳 조리 순서 1.톳 손질하기 생톳을 사용할 경우 줄기의 억센 부분은 떼어내고 부드러운 순 위주로 골라냅니다. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 톳을 10~20초 정도 살짝 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (염장 톳인 경우 물에 담가 소금기를 충분히 뺀 후 사용하세요.) 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1리터와 소금 1큰술을 넣고 끓입니다. 파스타 면을 넣고 봉지 설명서에 적힌 시간보다 1~2분 정도 덜 삶아줍니다. (나중에 팬에서 오일과 함께 볶으며 마저 익힙니다.) 면을 건지기 전 면수 반 컵을 따로 남겨둡니다. 3.마늘 및 향신 재료 볶기 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 천천히 볶아 마늘 향과 매콤한 풍미를 우려냅니다. 4.톳 넣고 볶기 마늘이 노릇노릇해지면 손질해 둔 톳을 넣고 오일에 가볍게 볶아줍니다. (이때 비린내가 걱정된다면 맛술이나 청주를 아주 살짝 쳐서 볶아주면 좋습니다.) 5.면과 면수 넣고 유화시키기 삶아둔 파스타 면을 팬에 넣고, 남겨둔 면수를 조금씩 부어가며 면과 오일, 면수가 잘 어우러지도록(유화되도록) 센 불에서 1~2분간 볶아줍니다. 6.간 맞추기 및 마무리 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 마지막으로 올리브오일을 한 바퀴 살짝 둘러주면 풍미가 훨씬 살아납니다. 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.

로블ㅎ

시금치 크림 파스타 🍝

시금치 크림 파스타 (약 15분) 재료 (1인분): 스파게티면 100g, 시금치 100g, 마늘 2쪽(편), 우유 150ml, 슬라이스 치즈 1장 또는 파마산 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금•후추 1) 면은 포장지보다 1분 짧게 삶기  2) 올리브유에 마늘 볶기 3) 우유•치즈 약에 녹이기  4) 면•시금치 넣고 30초만 섞기 5) 소금•후추 간 오래 볶지 않기, 베이컨• 닭가슴살 추가 가능

로블ㅎ

비건 미트볼 라타투이 만들기

재료 파스타소스 1입 쥬키니호박 1개 가지 1개 완숙토마토 4개 소금 1t 올리브유 1T 레시피 1> 쥬키니 호박, 가지, 토마토를 약 0.5cm 일정한 두께로 잘라 준비해주세요. 2> 오븐 팬에 베지미트볼 소스를 깔고, 3> 호박-가지-토마토 순으로 원을 그리듯 빙 둘러주세요. 4> 소금과 올리브유를 전체적으로 골고루 뿌려주세요. 5> 180도로 예열한 오븐에서 20분간 구워줍니다. 야채 듬뿍 즐길수 있는 라타투이 레시피예요 소스가 맛있어서 야채를 잘 먹을수 있을거 같아요 아이들 스파게티 좋아하니 면이랑 곁들여 줘 봐야곘어요

메가망나뇽

시금치 오일 파스타

재료&레시피 스파게티면 120g, 올리브오일 3 큰 술, 마늘 15쪽, 시금치100g, 페페론치노 5개,소금·후추 약간 1. 마늘은 편으로 썰어 물에 담갔다 건진다. 2. 시금치는 다듬어 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다. 3. 페페론치노는 잘게 부순다. 4. 파슬리는 곱게 다진다. 5. 끓는 물에 소금 조금을 넣고 스파게티를 7~8분 삶은 후 체에 건진다. 6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 약한 불에서 마늘과 페페론치노를 볶는다. 7. 마늘이 노릇하게 익으면 시금치를 넣어 볶는다. 8. 7에 삶은 스파게티와 면수를 약간 넣어 볶는다. 9. 그릇에 담고 후추를 조금 친다. 뽀빠이처럼 튼튼해지는 시금치 당뇨 환자는 식이섬유와 수분 함량이 높은 녹색잎채소를 매 끼니 챙겨먹는 것이 좋습니다. 대표 녹색잎채소인 시금치는 마그네슘이 풍부해 몸속 포도당을 사용가능한 에너지로 바꿔줍니다. 시금치 속에는 질산염이 많이 들어있어 혈액이 끈적끈적해지는 것을 막고 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에도 효과적입니다. 비타민A, E 등이 항산화작용을 해 면역력을 높입니다. 항산화 효과 뛰어난 마늘 마늘의 알리신 성분은 췌장의 인슐린 분비를 도와 몸속 포도당 소모를 돕습니다. 마늘은 유황 성분이 풍부해 노폐물과 콜레스테롤 배출에도 효과적입니다. 미국국립암연구소는 마늘을 ‘최고의 항암식품’으로 꼽습니다. 마늘의 셀레늄, 유기성 게르마늄 등이 암 예방에 도움을 주기 때문입니다. 올리브유로 건강한 지방 섭취를 올리브유에는 비타민E, 폴리페놀 등 항산화물질이 풍부합니다. 활성산소로부터 세포가 손상되는 것을 막아 노화를 방지하고 면역력을 높입니다. 올리브유는 단일 불포화지방산 함유량이 높아 몸속 콜레스테롤 수치를 낮춰 당뇨환자의 위험 합병증인 심혈관질환 예방에도 좋습니다.

팔망미인

또띠아로 만든 간단피자

• 기본 재료: 또띠아(20cm) 2장, 모짜렐라 피자치즈 150~200g, 토마토 스파게티 소스 2~3큰술 • 토핑 재료 (냉장고 다지기): 양파 1/4개, 양송이버섯 2개, 베이컨 또는 햄/소시지 약간, 파프리카 및 스위트콘 적당량 • 선택 재료: 올리브, 바질가루 또는 파슬리가루 만드는 순서 1. 재료 손질하기  • 양파, 파프리카, 버섯, 햄 등 준비한 토핑 재료를 한 입 크기나 채로 썬다. 물기가 많은 양파는 팬에 기름 없이 살짝 볶아 물기를 날려주면 피자가 눅눅해지지 않는다. 2. 또띠아 겹치기 (도톰하게 만들기)  • 또띠아 한 장을 프라이팬이나 에어프라이어 용기에 올린다.  • 바닥에 피자치즈를 얇게 솔솔 뿌린 뒤, 그 위에 다른 또띠아 한 장을 덮어 접착제 역할을 하도록 살짝 눌러준다. (한 장만 쓰면 토핑 무게 때문에 처질 수 있다) 3. 소스와 토핑 올리기  • 윗면 또띠아에 토마토 스파게티 소스를 골고루 펴 바른다.  • 손질해 둔 양파, 버섯, 베이컨 등 각종 야채와 햄을 골고루 올린다.  • 그 위에 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 뿌려준다. 취향에 따라 올리브나 파슬리가루를 곁들인다. 4. 굽기 (조리하기)  • 프라이팬 조리 시: 기름을 두르지 않은 팬에 피자를 올리고, 약불에서 뚜껑을 덮은 뒤 치즈가 완전히 녹을 때까지 8~10분간 은은하게 익힌다.  • 에어프라이어/오븐 조리 시: 170~180도에서 약 10~15분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 굽는다

송쩡

브리 치즈 파스타

스파게티 한줌. 브리치즈 1/2개 토마토 1/2개 슬라이스치즈 1당 액젓1T 소금 조금 마늘 1/2t 올리브유 쪽파 파슬리 가루 스파게티 물 조금 부어 전자렌지 7분 돌려주세요. 브리치즈. 토마토 작게 잘라 올리브유 듬뿍 뿌려 소 금. 마늘. 슬라이스 치즈 넣어 전자렌지5분 돌려 주세요 3.골고루 섞어 쪽파. 파슬리가루 넣으면 완성이예요.

로블ㅎ

멍게 두유 파스타

준비 재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면(링귀니 또는 스파게티) 80~100g, 신선한 멍게 100g (손질된 것) 소스 재료: 두유 150ml, 우유 50ml (생크림만 사용해도 무방), 다진 마늘 1큰술, 양파 1/4개(채 썰기) 부재료: 올리브오일, 화이트 와인 1큰술(선택), 소금, 후추, 파슬리가루 또는 페퍼론치노 약간(매콤한 맛을 원할 때) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 파스타 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금(약 1큰술)을 넣은 뒤 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. 면은 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게(알덴테 상태) 삶아줍니다. (소스와 함께 졸여내는 시간이 있기 때문입니다.) 면수는 버리지 말고 한 컵 정도 따로 남겨둡니다. 2. 재료 손질 및 멍게 준비 손질된 멍게는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (너무 작게 썰면 크림소스 속에서 형체가 사라질 수 있으므로 약간 도톰하게 썰어도 좋습니다.) 팁: 멍게의 향을 온전히 즐기기 위해 일부는 마지막에 넣고, 일부는 소스에 살짝 익혀 풍미를 우려냅니다. 3. 마늘 및 야채 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파를 넣어 향이 나도록 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페퍼론치노를 부숴서 함께 볶아줍니다. 4. 크림소스 붓기 및 끓이기 볶아진 마늘과 양파에 생크림과 우유를 붓고 중불에서 살짝 끓여줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 1큰술 넣어 잡내를 잡아줍니다. 5. 면과 멍게 넣고 버무리기 소스가 살짝 끓어오르면 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 1~2분간 볶아줍니다. 농도가 너무 뻑뻑하다면 남겨둔 면수를 조금씩 부어 맞춥니다. 준비한 멍게의 절반을 먼저 넣고 가볍게 섞어주며 멍게의 바다 향이 크림에 우러나오게 합니다. 6. 완성 및 플레이팅 불을 끄기 직전, 남겨둔 나머지 멍게를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끕니다. (멍게를 너무 오래 익히면 질겨지고 향이 날아갈 수 있습니다.) 그릇에 예쁘게 담은 뒤 후추를 톡톡 뿌리고 파슬리가루를 얹어 완성합니다.

로블ㅎ

닭가슴살 크림 파스타

재료 (1인분 기준) • 파스타 면 (스파게티 or 펜네) 80g • 닭가슴살 100g • 양파 1/4개 • 브로콜리 or 애호박 약간 (선택) • 무가당 두유 200ml • 다진 마늘 1작은술 • 소금, 후추 약간 • 올리브유 1스푼 • 파슬리, 파르메산 치즈 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 ​ 1. 재료 손질 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간해 주세요. 양파와 채소도 잘게 썰어 준비합니다. ​ 2. 닭가슴살 굽기 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워 덜어둡니다. ​ 3. 채소 볶기 같은 팬에 마늘과 양파를 볶다가 브로콜리(또는 애호박)를 넣고 살짝 더 볶아요. ​ 4. 두유 소스 만들기 무가당 두유를 붓고 약한 불에서 저어가며 끓입니다. 걸쭉하게 줄어들면 간을 보고 소금, 후추로 조절하세요. ​ 5. 면과 닭가슴살 넣기 삶아둔 파스타 면과 구운 닭가슴살을 넣고 소스와 잘 섞어가며 1~2분 더 끓여주세요. ​ 6. 마무리 그릇에 담고 파슬리, 치즈가루를 살짝 올리면 완성!

로블ㅎ

양배추 🥬 파스타

메인 재료 통밀 스파게티면 80~100g 양배추 150g (약 4~5장) 다진 마늘 1.5큰 페페론치노(건홍고추) 2~3개 (없으면 청양고추 1개) 면수 국자 2개 분량 (꼭 챙겨요!) 🧂 양념류 소금 약간 (면 삶는 물 + 간 맞추기) 국간장 또는 저염간장 1/2 작은술 (한식 느낌 더하고 싶을 때) 후추 약간 통깨 1작은술 (마무리용) 🍳 선택 재료 (있으면 더 맛있어요) 베이컨 또는 판체타 2줄 (없으면 생략 가능) 파마산 치즈가루 1큰술 반숙 달걀 1개 (토핑용 🥚) STEP 1. 통밀면 삶기 🌾 큰 냄비에 물을 넉넉히 끓여요. 물이 끓으면 소금을 1큰술 넣어요. (면에 간이 배어야 소스와 잘 어우러져요!) 통밀면은 일반 면보다 1~2분 더 삶아야 해요. 패키지에 적힌 시간보다 1분 적게 삶는 게 포인트예요. (팬에서 소스랑 마저 익힐 거거든요) STEP 2. 들기름 베이스 만들기 🫙 넓은 팬에 들기름 2.5큰술을 두르고 약불에서 시작해요. ⚠️ 들기름은 올리브오일과 달리 연기점(발연점)이 낮아요. 강불로 하면 향이 다 날아가고 쓴맛이 나니까 꼭 약불 ~ 중약불 사이로 유지해주세요! 편마늘을 넣고 아주 천천히 노릇해질 때까지 볶아요. 페페론치노도 함께 넣어서 매콤한 향을 기름에 배게 해요. 마늘이 노릇해지면 바로 다음 단계로 넘어가야 해요. 타면 쓴맛 납니다 😤 STEP 3.면수 & 면 합치기 💧 삶아둔 통밀면을 팬에 넣어요. 면수를 국자 1개 분량 먼저 붓고 팬을 흔들거나 집게로 계속 뒤적이면서 볶아요. 면수가 졸아들면서 들기름과 유화가 되면서 크리미하고 윤기 나는 소스가 만들어져요 ✨ 너무 되직하면 면수 추가, 너무 묽으면 조금 더 볶아서 날려요. 이 단계에서 국간장 1/2 작은술 넣으면 감칠맛이 확 올라와요! (선택사항이지만 강추 👍) STEP 5. 마무리 & 플레이팅 🎨 불 끄고 들기름 1/2큰술을 마지막에 한 번 더 뿌려요. 이게 들기름 파스타 향을 살리는 마지막 비결이에요 🫙 후추 갈아서 뿌리고 통깨 솔솔, 파마산 치즈가루 솔솔 뿌리세요  

로블ㅎ