'식물성 기름' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치볶음밥

오늘 와이프가 김치볶음밥을 도시락으로 싸주었어요, 점심에 맛있게 먹었는데 다 먹어버려서 사진이 없눈게 아쉽네요, 와이프는 백종원 김치볶음밥과 비슷하게 하은 거 같아요, 차이가 있다면 양파와 햄을 추가 한다는 정도죠, 대파를 잘게 썰어서 파기름을 내고 김치를 썰어서 볶고 난 후 간당, 미림 등으로 간을 맞추죠, 햄과 양파흘 추가하년 더 좋고요, 그리고 잡을 넣어 잘 볶으면 끝이죠

제임스김7

대패삼겹살 김치볶음밥

우리집 찬밥요리 단골 메뉴는 김치볶음밥이에요. 김치에 참치, 고기 등을 넣고 볶아주면 한 공기씩 순식간에 먹거든요. 그중에서 우리 집 최애 볶음밥은 대패삼겹살 김치볶음밥이에요. 김치볶음밥에 계란 후라이는 국룰이죠. 들기름에 노릇하게 부친 계란 후라이를 올려주면 간단하면서도 맛있는 대패삼겹살 김치볶음밥이 완성돼요. 노른자를 톡 하고 터트려 함께 즐기면 좀 더 부드럽게 즐길 수 있어요. 찬밥 남았다면 고기가 어중간하게 남았다면 맛있는 김치 넣고 볶음밥 만들어 먹어 보세요.

털보꾸기

계란말이

저녁에 계란말이 만들어 먹었어요 햄송송 파송송 썰어넣고 소금  한꼬집 넣고 계란 다섯개 풀었어요 부드러운 계란말이를 만들기 위해서 물 한스푼 넣었네요 팬에 기름 두르고 돌돌말아서 완성

쉬림프

고구마 맛탕 레시피 소개

고구마를 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 사이즈로 자릅니다. 에어프라이어에 기름을 뿌리고 180도 15분입니다. 고구마 두개와 올리브유가 준비물입니다. 냄비에 설탕 6큰술 물 3큰슬 불은 중약불입니다. 설탕물은 젓지말고 그냥 두세요ㅡ 끓으면 딱딱해졌는지 확인 후 고구마를 넣어서 섞으면 됩니다

김수현이

무볶음

채칼구입해서 무를 들기름으로 소금파넣고 볶았어요 왜? 맛이있죠?ㅋㅋㅋ

코로세움

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기 (오늘 아점)🌼

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기(오늘 아점)🌼 🌼키토식단 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물을 줄이며 야채도 풍부하게 구성합니다. 돼지고기 살코기 닭가슴살 계란 그리고 식물성 단백질 두부도 좋은 재료 입니다. 야채로는 새송이버섯 당근 양파 양배추 파프리카와 과일인 토마토 파인애플 사과까지 건강한 재료들을 가능한 조리방법이 클린하도록 만들어 줍니다. 💛돼지고기+양파+새송이버섯+당근 볶음 💛닭가슴살과 계랑후라이 🌼두부호두양배추 샐러드에 계란 고기 과일 야채

레몬그린

호박전

딸이 좋아하는 호박전 부침가루 묻히고 계란 풀어서 노릿노릿 구워봅니다 기름 듬뿍 둘러야 전은 맛있더라구요 몸에는 안좋겠지만요

쉬림프

💛내돈내산키토다이어트제품 💪바프구운아몬드

💛내돈내산키토다이어트제품 💪바프구운아몬드 튀기거나 소금 설탕 가미 없는 100프로 구운 아몬드로 키토다이어트에 활용합니다. 100g 당 함량 단백질45% 지방96% 🫶아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋습니다. 물과 함께 오후 간식으로도 먹고 밀가루 없는 다이어트 건강빵으로도 만들어 먹어요. 계란과 당근과 아몬드로 만드는 쫀쫀하고 맛있고 건강한 빵이 탄생해요. 재료: 계란3 찐당근 한컵 아몬드 한주먹 소금 0칼로리스테비아(꿀도 좋아요) 계피가루 방법: 믹서기에 위 재료를 넣고 돌린후 전자레인지용기에 기름을 바르고 토핑을 넣으셔도 좋고 안넣어도 되요. 아몬드가 들어갔으니 크렌베리 정도가 좋겠어요. 10분 전자레인지 돌리면 완성.💛 제빵을 위해 따로 아몬드 가루를 구매 하지 않고 간식으로 먹는 아몬드를 그냥 사용하시면 되요. 탄수화물 없는 건강한 키토다이어트 빵입니다😇 🫶아몬드 효능 : 노화 예방 (아몬드는 비타민 E를 공급하는 최상의 식재료 중 하나이며, 강력한 산화 방지제 역할을 한다.) 🫶 다이어트시 적당히 섭취하면 불포화지방산을 섭취할 수 있어 좋다. 열량이 높아 과잉 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다.

레몬그린

키토식단 참치스크램블에그

초간단  아침식단 참치스크램블에그입니다 올리브오일 살짝두른팬에  풀어놓은 계란을 넣어  스크램블을 만들어줍니다  악간의 소금 후추를넣어줍니다 거의 익을때쯤  기름뺀  참치를 넣고  살짝익혀  참기름 살짝  저탄고지  아침식사입니다

예픈공주

키토는 고기죠

따로 키토식단은 하지않디만 고기는 많이 먹을려고하네요!! 건강한 기름과 고기 맞죠? 설탕 과당 밀가루는 자제하구요 완전 탄수화물 안먹는건 못하겠어요. ㅠㅠ 사진은 고기입니다

이이영

다욧 군것질

건강한 뻥튀기예용 무설탕 무기름 무방부제랍니다ㅎㅎ 기름에 안튀기고 열과 압력으로 바삭하게 만든 곡물과자예용 물론 많이 먹으면 ,,,,다욧하고 다시 멀어지겠지만요ㅎㅎ

채아미

나만의 초간단 샐러드 소스!! 연두해요~

연두해요~ 연두해요~ 요리할땐 모두 연두해요~이 씨엠쏭 한번쯤 들어보셨죵? 연두하면 천연 요리 에센스로 알고 있는데. 저는 이걸 샐러드 먹을때 드레싱으로 먹어요~ 저만의 특별 초간단 비법 드레싱은 바로!! '연두 한큰술 + 들기름 한큰술' 맛도 궁금하시죠? 간장보다 덜 짜고, 약간 새콤한 맛의 연두와 들깨향과 고소한 맛이 살아있는 들기름의 조합! 자극적이지 않으면서 특유의 맛 조합이 좋아요! *앗, 샐러드할때 생양파 쪼꼼 가미해주면 이 소스랑 딱 잘 어울리더라구요~~ 참고참고!!! 사실 발사믹소스가 똑 떨어져 대체용으로 집에 있는재료로 만들어봤는데 제 입맛이 딱이더라구요~ 그 뒤로는 건강도 챙기고, 맛도 좋은 연두 요리에센스와 들기름으로 샐러드 해먹는답니다~ 제가 만들어 먹은 샐러드 사진 함꼐 공유합니다~ 요즘 다이어트하려고 1일 1샐러드 꼭 챙겨먹고 있는데요~ 먹는순서만 바꿔도 다이어트가 된답니다~ 그래서!!! 식사전에 샐러드로 충분히 배를 채우기! 흔히들 샐러드는 야채위주니까 살이 찌지 않을거라 생각하는데 드레싱이 칼로리가 후덜덜한 것 들이 많으니... 이 점을 가장 주의해야할!! 그래서 !! 샐러드 소스는 연두랑 들기름!!^^ 그리고 뭣보다 요린이인 저는 요리는 뭐든지 초간단 레시피를 선호하는 편이라, 집에 있는 야채를 뚝딱 썰어서 연두 한큰술에 들기름 한큰술 슝슝 뿌려서 샐러드 한끼 뚝딱 먹는답니다~ 가끔 샐러드에 든든함을 더할 과일, 단백질(계란 또는 닭가슴살) 가미해서 먹으면 한접시만으로도 완전 배가 든든하답니다~~ 이 조합에도 연두랑 들기름 드레싱 짱!! 그럼, 모두들 건강하고 간편하고 맛있게!! 다이어트하세요~

프린세스라브라바

기름 쏙뺀 현미칩

노브랜드에서 판매하는 현미칩인데 아이 먹일 건강한 과자로 추천해요 100프로 현미로만 만들었는데 나쵸칩처럼 바삭하고 맛있네요

울트라돼지런

동원 비비드 저칼로리 스위트칠리 소스

평소에 기름진 걸 잘 못먹는 편이라 샤브샤브나 편백찜 종류를 좋아해요. 식당에 가서 먹으면 더 맛있겠지만 매번 갈 수 없으니 집에서 해먹는 방법을 찾아봤어요. 집에서 소고기야채찜 해먹을때 꼭 필요한 소스가 바로 스위트칠리 소스예요. 매운걸 잘 못먹지만 개운함은 필요할 때 꼭 필요한 소스인데 그래도 이왕이면 저칼로리 소스라면 훨씬 더 마음이 가볍겠죠? 당류 1g미만이지만 기존 스위트칠리의 단맛은 그대로 가지고 있고 칼로리도 아주 낮아서 다양하게 활용중이랍니다. 그리고 무엇보다 용량이 크지 않아서 좋아요. 대용량은 다 소진하기가 어렵더라고요.

run2

오늘의 다이어트 식단

다이어트 식단.. 양배추 삶고 잡곡밥 데우고 참치기름쪽 빼서 반+두부 반의반모+쌈장 반스푼 넣고 먹어요. 밥은 한 3스푼이면 사라졌어요ㅋㅋ 점심이였습니다.ㅋ

배고픈게싫다

[식단정보]🧡오늘 아침은..나를 위한 건강한 🧑‍🍳 에그스크램블청경채볶음

[식단정보]🧡오늘 아침은..나를 위한 건강한 🧑‍🍳 에그스크램블청경채볶음 오늘은 나를 위해서 새로운 요리~ 🥬채소 장볼때 사온 청경채 오늘 요리했어요 🌼재료는 청경채 팽이버섯 파 계란 강낭콩(안들어가도 무방) 🌼양념은 간장 굴소스 0칼로리스테비아 물 전분가루물 마지막에 참기름 🌼맛이 부드럽고 고급요리 같아요. 청경채 겉절이 해도 아주 맛있고 볶아도 식감이  훌륭해요. 밥 반찬도 되지만 저는 이걸로 한끼 충분하네요

레몬그린

🎏 저칼로리 소스/안드레아...발사믹 식초!

오늘 소개하고 싶은 내돈내산 소스는 "발사믹 식초" 입니다 본격적인 다이어트를 시작하며 식단조절까지 하게 되면서 하루 중 2끼는 샐러드로 해결했죠 2주 정도는 무난히 체중감량 되는 듯 했어요. 3주째 부터 정체기가 오면서 힘들어졌죠.. 한달 후엔 몸무게가 다시 돌아왔구요.. 이유가 뭘까 했는데.. 샐러드 드레싱이 너무 맛있어서 야채를 너무 먹었나봐요 ^^ 그때 사용했던 소스가 "참께 흑임자 드레싱" 였지요 이 드레싱은 고소하고 맛있었지만, 금방 물리는 느낌이 있었어요 잠시 포기했던 식단조절을 다시 시작할 땐 올리브유 써봤는데요. 저랑 잘 맞지 않는 것 같아 버렸지요😮‍💨 칼로리는 잘 모르겠지만, 대략 한큰술(15g)에 약 120칼로리 라고 합니다. 계속 먹었음 더 찔뻔했죠.. ^^ 다이어트 중인 선배님들 보니까 발사믹 식초를 많이 선택해 드시더라구요?! 그래서 저도 발사믹 시작 했지요. 식초를 잘 먹지 않는 저에게 첫 발사믹 맛은 "뭐야..맛이.. 웩!!" 🤨🤔 근데 쭉~ 먹다보니 어느 날 부터 입맛에 착! 붙더라구요. 야채랑 닭가슴살, 기름진 것에 잘 어울리고. 깔끔하게 떨어진 맛에 반해버렸지요 무엇보다 한번 좋은거 사두면 유통기한도 오래 가서 중간에 버려질 염려 없구요😅 제가 오래전부터 먹고 있는 발사믹 식초 입니다 [안드레아 밀라노 모데나산 유기농 발사믹 식초(실버)] 2년전에 구입했던것 같아요 아직 유통기한 1년 9개월 정도 남았어요😁 용량 500ml 네이버에 조회해보니 아직도 판매되고 있네요 자체 칼로리가 적혀있지 않아 잘 모르겠어서 네이버 검색해봤어요 대충 계산해보면 흑임자 드레싱보다 칼로리가 더 높은것 같지요? ^^ 근데 발사믹 식초는 만들어내는 과정에 따라 맛과 보관 기한이 달라진다 고해요 혹시 칼로리도 달라지지 않을까..그래서 내가 먹고 있는 발사믹은 저칼로리가 아닐까? 생각해봅니다 ^^😂 발사믹 식초 포도즙을 숙성시켜 만든 식초(숙성 방법 기간에 따라 제품이 달라짐) 효력 노화예방 / 소화개선 / 혈당조절 / 면역력강화 / 다이어트 / 피부관리 이렇게 몸에 도움이 되는 발사믹 식초 저는 이렇게 먹어요 들기름 1 : 발사믹식초 1.5~ (먹는 재료에 따라 농도 조절해요) 야채를 먹을 때 들기름 섞어 먹으면 풍미가득 샐러드가 됩니다 맛도 맛이지만 야채의 소화 흡수도 도와주고, 생들기름은 볶은 것 보다 오메가3가 풍부 해서 우리 몸을 더 건강하고 젊어지게 한다고 해요. 칼로리는 5g당 40kcal ? 정도 라고 하네요 샐러드를 마구마구 찍어 먹어요~ 부어먹으면 소스 과다섭취할 것 같아 찍 먹 합니다 공복 후에 먹으면 좋은 음료까지 만들어 함께 먹는다면, 건강에 더 좋겠죠?! 이렇게 먹으면 배부른 한끼가 됩니다 ^^ 찾아본 자료가 많지만, 그중 함께 보면 괜찮은 것들 링크 달아둡니다 ^^ 1. 발사믹 식초 효능과 먹는 법에 대해 알아보자 https://m.blog.naver.com/junggc5480/223195576631 2. 발사믹식초 보관 유통기한 칼로리 다이어트 효능 https://m.blog.naver.com/ormdavid/223153148026 3. 생들기름 효능 칼로리 https://blog.naver.com/lehymc/222912577920

하루한땀

싱싱한 고추들이 머리를 번쩍 듭니다

듬뿌 고기를 채우고 기름 위에 자글자글

선구자239

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛냉털돌솥비빔밥

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은💛냉털돌솥비빔밥 오늘도 바빠서 요리를 못했죠🥹 날이 차니 돌솥비빔밥으로 먹어요. 🥬가지나물 참나물 시금치나물 상추 간장돼지불고기 넣고 계란후라이 🎩모자 씁니다. 참기름도 넣고 가스불에 올렸어요😊 알배기 겉절이와 청국장 같이 먹어요.

레몬그린

다이어트 소스 제품 후기

다이어트에는 고기를 대부분 많이 먹지않 습니다. 그렇지만 저는 꼭 마요네즈를 곁들인 드레싱으로 샐러드를 좋아합니다. 고소한 콩기름으로 마요프리믹스엔 옥수수.정제소금.향미유.달갈 등이 함유한 리치 마요네즈를 즐겨 사용합니다. 산뜻해서 다이어트에도 생선과 고기를 먹을때에도 과일 샐러드에 버무려 함께 먹으면 칼로리도 적어서 좋습니다. 추천합니다.

jeonghee

스트레스푸는방법

스트레스  풀 때는 밥이죠. 밥을 좋아하는데  많이 먹으면 살때문에 많이는  못먹고  야채 고명등을  많이 올려서 간장하고 들기름어 비벼서 먹어요. 그럼 맛있어서  스테레스가  풀려요. 일단 맛있는게 좋습니다. 그래서 오늘은 비빔밥을해서 먹었습니다.

두딸엄마2

배추전

배추전 만들었어요 부침가루 묽게 만들고 배추 씻어서 줄기부분 칼등으로 두드려 기름두르고 부쳐서 간장 찍어 먹었네요

쉬림프

여드름, 얼굴 여드름과 다를까?...목에 나는 이유

목에 여드름 왜 날까? 마찰 옷, 헤어제품 등도 원인 사실 목에 나는 여드름도 얼굴에 나는 여드름과 다르지 않다. 다만, 턱선 라인과 목 부위에 나는 여드름은 낭포성이나 결절성 여드름인 경우가 많아, 통증이 있고 피부 깊숙이 생길 수 있다. 목에 여드름이 나는 데에는 여러 가지 이유가 있지만, 옷이나 머리카락 등 목에 마찰을 일으키는 것들이 원인이 되기도 한다. 예로 스포츠 장비를 착용한다면, 장비에 누적된 땀과 기름에 장시간 마찰이 일어나 여드름이 나거나 악화되는 것이다. 혹은, 유분기가 많은 헤어 관리제품이 닿아 자극이 될 수도 있다. 호르몬도 원인일 수 있다. 목과 얼굴 아래쪽 3분의 1 부위에 여드름이 잘 나는 사람의 경우 특히 그렇다. 호르몬 때문에 피지가 과다 분비되고 각질과 세균이 쌓여 여드름이 날 수 있다. 그 외 원인으로는 화장을 제대로 씻어내지 않는 습관, 목을 자꾸 만지거나 문지르는 행동 등이 있다. 전문가들은 목의 피부가 얇고 섬세하기 때문에 자극 받기도 쉽고 피부 트러블도 생길 수 있다고 말한다. 목에 나는 여드름 종류는? 결절성 여드름 = 결절성 여드름은 피부 깊숙이 생기는 여드름이다. 염증이 있을 경우 붉은색을 띠고, 만졌을 때 통증이 느껴지기도 한다. 혹처럼 튀어나온 모양이거나, 겉으로는 크지 않지만 안쪽으로 크게 있을 수 있다. 피부 깊이 있어 압출이 어렵고, 잘못 짜다가 흉터가 남을 수도 있다. 항생제나 스피로노락톤, 이소트레티노인과 같은 약물 치료가 필요할 수 있다. 낭포성 여드름 = 낭포성 여드름도 피부 깊숙한 곳에 혹처럼 나는 것이 특징이지만, 보통 케라틴( keratin )이라고 하는 단백질 성분이나 고름으로 채워져 있다. 구진성 여드름 = 구진성 여드름은 막힌 모공, 염증, 세균 등으로 인해 생기는 붉고 둥글게 솟아오른 병변이다. 안에 고름은 없고 지름이 0.5 cm 이하의 작고 딱딱한 발진 형태를 보인다. 염증이 심한 경우 통증이 있을 수 있다. 보통 과산화벤조일( benzoyl peroxide )과 같이 소염 성분을 이용해 치료한다. 농포성 여드름 = 이름에서 알 수 있듯, 농포성 여드름은 보통 가운데 고름이 차 있고 혹처럼 솟아 있다. 여드름 안에 고름이 차 있어 황색 또는 회백색으로 보인다. 구진성 여드름과 비슷하게 치료하기도 하지만, 레티노이드를 사용하기도 한다. 피부 얇고 민감한 목...얼굴에 난 것과 동일하게 치료 목에 나는 여드름은 얼굴에 나는 여드름과 동일하게 치료하면 된다. 피부의 턴오버(세포교체주기)를 조절하는 데 도움을 주는 비타민 A 유도체인 레티노이드, 막힌 모공에 도움이 되는 베타하이드록시산( BHA , beta-hydroxy acid )인 살리실산( salicylic acid ), 항균 및 소염 성분인 과산화벤조일( benzoyl peroxide )과 같은 성분으로 치료할 수 있다. 다만, 목의 피부는 얼굴 피부보다 더 얇고 민감해 자극 받기가 쉽기 때문에 새로운 제품이나 유효성분을 처음 사용할 때에는 특히 주의해야 한다. 새로운 제품을 처음 사용할 때에는 조금씩, 천천히 바르고 자극이 생기면 다시 사용량을 줄이도록 한다. 앞서 말한 성분이 효과가 없다면 피부과전문의를 찾아 상담을 통해 처방약을 사용할 지 여부를 알아본다. 호르몬성 여드름에는 경구용 피임약이나 스피로노락톤이라는 혈압약을 쓰는 경우도 있다. 이 경우 피부과전문의의 치료가 필요하다. 목도 얼굴처럼...어떻게 관리해야 할까? 세안을 할 때에는 얼굴뿐만 아니라 목도 꼼꼼하게 클렌징하고 보습제와 자외선차단제를 꾸준히 바른다. 특히 운동으로 땀이 많이 났다면 특별히 신경 써서 씻도록 한다. 얼굴을 관리하는 것처럼 목도 관리해야 한다. 여드름이 있다면 모공을 막는 헤어 제품 사용을 피하는 게 좋다. 잔여물이 목에 남아 여드름 상태를 악화시킬 수 있기 때문이다. 또한 목에 꽉 끼는 옷은 피하도록 한다. 마찰이 생기면 자극이 되고 모공이 막힐 수 있다. 운동을 즐기는 사람이라면, 운동을 한 후에는 곧바로 샤워하고 목 근처에 닿는 장비는 자주 세척해 깨끗하게 유지하도록 한다.

핑크핑크퐁퐁

나만의 고구마 레시피

저는 제일 좋아하는 고구마채전!! 만들어먹었어요 달달한 고구마에 기름까지 바삭하니 한없이 들어가는 맛이에요:) 얇게 채썬 후에 부침가루 살짝 묻혀주고 기름에 바삭하게 튀겨내면 되는 아주 쉬운 요리법이예요! 짭조름하게 소금 살짝 뿌려주면 더욱 맛있어요

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고구마튀김

요즘 햇고구마가 나오기 시작했죠? 그냥 먹어도 맛있지만 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내면 곁은 바삭하고 속은 달콤해서 자꾸자꾸 집어먹게 됩니다. 멈출 수 없는 맛이죠. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 전 부치듯 지져내도 좋은데, 튀김과 전의 중간정도로 기름은 좀 넉넉하게 둘러야 바삭하게 만드실 수있습니다. 다양한 튀김 요리를 만드니까 넉넉한 기름에 튀겨내시면 굿입니다!

오후5시

고구마칩 맛있어요

자는 40대 중반이고요, 결혼 19년차에요. 고딩 중딩 딸 둘이 있는데요. 다들 군것질은 좋아하는데 밥을 잘 안먹어요. 얼마전부터 에어프라이어기에 여러 음식 구워보았는데요. 제일 맘에 드는 건 고구마 칩이에요. 모양도 예쁘게 나오고 기름도 하나도 없고요. 맛도 영양가도 너무 좋아요.

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달콤한 고구마맛탕

고구마는 그냥 구워만 먹어도 참 맛잇어요 쪄서 먹어도 삶아서 먹어도 어떻게 먹어도 맛있는 고구마 !! 저는 고구마를 맛탕으로 해먹엇어요 저는 기름으로 튀기지않고 간단하게 에어프라이기로 만들어 보앗답니다 깨끗이 씻은 고구마를 한입크기로 자르고 180 도로 10 분 정도 넣고 구워져요 설탕과 식용유를 1:1 비율로 약한불로 시럽을 만들어줘요 팁은 갈색이 될때까지 저으면 안돼요 갈색으로 변하면 에어프라이기로 구운 고구마를 넣어주고 버무려줍니다 실처럼 늘어나면 건져내고 굳을때까지 식혀주면 맛잇는 고구마맛탕이 되어요

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[고구마레시피] 다양하게 활용해보는 고구마 요리

다양하게 활용해보는 고구마 요리 제가 사랑하는 고구마! 대체로 구황작물을 좋아하는 제가 그 중에서도 제일 좋아하는 게 고구마인데요. 그래서 여러가지로 활용해서 먹었답니다. 우선 기본은 군고구마 아니겠습니까? 에어프라이어에 구운 고구마는 안에서 꿀이 뚝뚝~~ 껍질에 섬유질이 많기 때문에 씻을 때부터 깨끗하게 씻어서 껍질째로 먹는 게 좋습니다. 아이는 싫어하니까 껍질 까서 주고 저는 껍질째로 먹어요. 김치랑 같이 먹으면 아삭한 식감 덕에 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 고구마와 김치의 조합은 더 말할 것도 없죠. 그리고 가장 기본적으로 먹을 수 있는 방법으로는 고구마를 으깨서 샐러드로 만들어 먹을 수 있어요. 샐러드를 식빵에 올려서 먹으면 고구마샌드위치가 되구요. 고구마샌드위치 같은 건 작게 잘라서 아이들 간식으로 먹기에도 좋습니다. 고구마 펜네그라탕 으로도 만들어 먹었는데요. 고구마샐러드에 브로콜리를 준비합니다. 크림스프나 양송이스프는 시판 스프를 이용하면 간단합니다. 저는 직접 만든 양송이크림스프를 이용했어요. 그릇에 고구마샐러드를 깔아주고 위에 펜네를 삶아서 올려줘요. 그 위에 스프와 브로콜리를 올리구요. 치즈 깔고 오븐에 구워주면 끝! 저는 아이가 어렸을 때 반찬으로도 많이 활용 했어요. 물론 간식으로 먹어도 되구요. 어른용 다이어트식 으로도 좋습니다. 고구마 으깬 것 안에 치즈를 넣고 잘 감싸준 뒤에 팬에 살짝 구워주면 고구마치즈볼 이 되구요. 고구마샐러드를 빵가루에 굴려서(계란물없이 바로) 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 기름없이도 담백하고 바삭한 고구마야채고로캐 가 됩니다. 으깬 고구마나 고구마샐러드를 얇게 뜬 닭가슴살로 돌돌 잘 말아줍니다. 그리고 빵가루에 굴린 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 닭가슴살고구마롤 이 돼요. 고구마돈까스 같은 느낌으로 아이들 밥반찬에 딱이구요. 소스에 찍어먹으면 어른들 술안주나 간식으로도 좋아요. 앞서도 말씀드렸지만 기름을 거의 안쓰기 때문에 다이어트식으로도 추천할만 합니다. 그냥 먹어도 맛있는 고구마지만, 요래조래 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 특히 고구마샐러드는 좀 빡빡한 제형으로 만들어놓으면 고로캐나 롤로 만들어서 활용하기 좋습니다. 아이가 어릴 때는 진짜 많이 사용했던 방법입니다.

꿀빛

초간단 고구마빵 만들기

집에서 오픈없이 전자렌지로 만들수 있는 초간단 고구마빵 만들기 레시피예요. 먼저 고구마 한개를 익혀서 으깨야 되는데 찜기에 찌는건 번거로우니까 전자렌지로 4~5분정도 돌려서 익혀주세요. 익힌 고구마를 볼에넣고 마구마구 으깨 주세요. 달걀 노른자 한개를 넣고 다시 잘 뭉개주시고 우유를 한두스푼정도 넣고  휘핑크림 조금 넣어서 거품이 꺼지지 않게 살살 저어주세요. 나중에 반죽이 잘 떨어지도록 전자렌지용 그릇에 기름을 살짝 칠해주세요. 만들어진 반죽을 예쁘게 담아주세요. 위에 랩을 씌우고 구멍 뽕뽕 뚤어 주시고 전자렌지에 8분정도 돌려주시면 되요. 그리고 접시에 뒤집어서 꺼내서 잘라서 맛있게 드시면 초간단 고구마빵 레시피 완료^^

isogasii

고구마스틱 맛있어요 ^^

고구마는 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리를 해서 먹어도 꿀맛이지요^^ 고구마 스틱은 저보다 아이가 더 잘 먹어요! 굵게 채 썰어서 기름 살짝 발라 에어프라이어 구워도 좋고 후라이팬에 기름 살짝 둘러서 튀기듯 구워도 좋아요! 아이는 설탕살짝 뿌려주면 눈 깜짝할 사이 다 먹는답니다 ^^ 건강한 간식으로 추천해요 ^^

이유리

고구마맛탕

고구마맛탕이 다이어트 레시피인가 싶지만 다이어트를 해도 맛있는건 먹어줘야하니까요! 밤고구마 깨끗하게 세척해 줍니다. 썰어서 모양을 내줍니다 전자레인지 용기에 자른 고구마를 넣고 3~5분 이하로 전자레인지에 돌려줍니다. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 넣어주세요. 전자레인지에 살짝 익힌 고구마를 넣고 볶아줍니다. 기름에 바싹 튀겨야 제맛 고구마는 좀 얇게 썰면 고구마가 잘 익어서 좋더라구요 고구마가 노릇노릇색이 나기시작하면 익기 시작하는거예요 튀김이라고 기름이 가득해야지만 잘튀겨 지는게 아닙니다 올리고당, 설탕, 타지 않도록 식용유 추가해서 볶습니다 넓은 접시에 고구마 맛탕을 옮겨 담아줍니다.

이솔렛