'식물성 단백질 육포 양꼬치맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단백질 채우는 타코

사워크림 그릭요거트 4스푼 마요네즈 1스푼(저는 잇츠베러마요 사용했어요) 알룰로스 1스푼 레몬즙 2스푼 섞어주면 끝 아보카도 반쪽 썰어주고 그릇에 양상추 담아주고 토마토, 양파,고수, 아보카도 단백질로는 한끼통살 떡볶이맛 써줬어요! 맛있어요! 사워크림 넣어주고 에프 200도10분 구워준 통밀또띠아 올려서 마구부 셔주세요!!

로블ㅎ

퀘스트- 더블초콜릿청크 단백질바

퀘스트- 더블초콜릿청크 단백질바 원재료 첫 번째부터 분리유단백이랑 유청단백. 아몬드 랑 무가당 초콜릿까지 넣고 한 개에 단백질 20g 닭가 슴살 100g 단백질양임

로블ㅎ

베노프 제로 단백질쿠키 아몬드초코드즐

베노프 - 제로 단백질쿠키 아몬드초코드리즐 버터랑 아몬드분말, 들어가고 단맛은 알룰로스랑 에리 스리톨로 냄. 쿠키 먹으면서 단백질 15g까지 챙겨가세요

로블ㅎ

혈당 관리를 위한 건강 식단은 어떻게 구성해야 하나요?

균형 잡힌 식단이 기본입니다. 탄수화물, 단백질, 지방이 균형 있게 포함되어야 하며, 각 영양소도 질 좋은 재료에서 섭취하는 것이 중요합니다. 탄수화물은 흰쌀밥보다는 현미, 보리, 잡곡 등이 좋습니다. 정제당이나 가공된 밀가루, 설탕이 많은 음식은 피하는 것이 바람직합니다. 지방은 동물성 지방이나 트랜스지방보다는 식물성 지방을 권장합니다. 등푸른생선에 풍부한 오메가-3, 올리브유, 들기름 등이 대표적인 좋은 지방입니다. 단백질은 콩, 두부와 같은 식물성 단백질이나 기름기 적은 육류로 섭취하는 것이 좋습니다. 여기에 채소, 해조류 등 식이섬유가 풍부한 식품을 충분히 섭취하고, 비타민과 미네랄도 자연식으로 보충하면 완전한 식단이 됩니다.

로블ㅎ

당뇨병이 20년 이상 되었습니다. 최근에 몸이 붓고 잦은 저혈당으로 병원에서 검사를 하였는데 콩팥 기능이 나빠져서 발생하는 문제라고 하였습니다. 더 이상의 악화를 방지하기 위해 일상생활에서 무엇을 해야 하나요?

당뇨병이 20년 이상 되었습니다. 최근에 몸이 붓고 잦은 저혈당으로 병원에서 검사를 하였는데 콩팥 기능이 나빠져서 발생하는 문제라고 하였습니다. 더 이상의 악화를 방지하기 위해 일상생활에서 무엇을 해야 하나요? 콩팥 기능이 나빠지면 기존에 먹던 경구혈당강하제에도 잦은 저혈당을 경험할 수 있어 담당주치의와 약물 조절 및 규칙적인 식사를 꼭 하셔야 합니다. 더불어 소변양 혹은 체중을 측정하여 부종이 심해지지 않는지 확인하시고 NSAID 계열의 일반 소염진통제의 반복 사용에 주 의를 요합니다. 신장의 기능이 떨어진 당뇨병성 신증의 경우 체내에 나트륨과 수분이 쌓이게 되면서 부종, 고혈압 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 1일 저염식이나 중저염식(5~10 g) 정도로 염분섭취를 줄여 야 합니다. 또한 단백뇨의 증가를 방지하고 신장의 부담을 줄이기 위해 단백질 섭취를 제한하는 것이 바람직하며 환자의 상태에 따라 달리 조정될 수 있으므로 영양사와 상담하여 단백질 섭취량을 적절하게 조 절하시기 바랍니다. 너무 지나치게 단백질을 제한하는 경우에는 오히 려 영양상태가 나빠질 수 있기 때문입니다. 필요한 단백질은 반드시 섭취해야 하며, 필수아미노산이 다량 함유된 양질의 단백질(계란, 생선 류, 육류살코기, 우유, 두부, 콩 등)을 섭취하도록 합니다. 단백질 제한 으로 생긴 열량부족은 당질이나 지방으로 보충하도록 해야 하는데 혈 당이 정상 범위내로 조절되기 위해서는 과량의 당질 섭취는 피해야 하며, 그 대신 부족한 열량을 지방으로 보충합니다. 지방은 식물성으로 섭취량을 증가시키고, 동물성 지방(육류의 기름부위, 쇼트닝함유식품, 크림, 치즈, 버터, 마요네즈 등)은 또 다른 합병증 예방을 위하여 가급적 삼가하도록 합니다. 우유는 단백질이 함유되어 있어 하루 섭취해야 할 단백질 양에 포함되어 계산해야 합니다. 보통 하루에 1팩(200 mL) 이내에서 섭취하도록 합니다.

팔망미인

흰강낭콩 브로콜리 레몬샐러드

흰강낭콩 브로콜리 레몬샐러드 재료: 삶은 흰강낭콩 100g, 브로콜리 100g, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 흰강낭콩은 완전히 익혀 준비해주세요. 브로콜리는 한입 크기로 나눠 데쳐줍니다. 흰강낭콩과 브로콜리를 그릇에 담아주세요. 레몬즙과 올리브오일을 넣고 가볍게 버무리면 완성입니다. 흰강낭콩의 부드러운 식감과 브로콜리의 아삭함이 잘 어울려요. 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어 든든한 샐러드로 추천해요.

팔망미인

단백질이나 지방을 많이 섭취하였다면!

단백질이나 지방이 많이 포함된 식사를 했다면, 식후 2-4시간의 추세 화살표를 이용해 추가 인슐린 투여를 적극적으로 고려해야 합니다.

로블ㅎ

단백질 섭취에 따른 혈당 변동 폭이 큰 경우

식전에 115%-120%의 식사인슐린을 투여하고, 식후 추가 투약을 고려 탄수화물 섭취량을 기준으로 한 용량을 100%로 가정했을 때. 단백질 섭취량이 40 g 이상이면 15%-20%를 증량해 식전 인슐린 용량의 115%-120%를 투여한 뒤, 식후 3시간째의 혈당을 확인해 추가 투약을 고려하게 됩니다.

로블ㅎ

검은콩 오이 레몬샐러드

검은콩 오이 레몬샐러드 재료: 삶은 검은콩 100g, 오이 1/2개, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 검은콩은 충분히 삶아 부드럽게 준비해주세요. 오이는 작게 깍둑썰기 해줍니다. 검은콩과 오이를 그릇에 담아주세요. 레몬즙과 올리브오일을 넣고 버무리면 완성입니다. 검은콩의 고소함과 오이의 아삭함이 잘 어울려요. 간단하게 만들 수 있는 식물성 단백질 샐러드예요.

팔망미인

지방 및 단백질 섭취가 과다한 경우

식후 혈당의 변동이 큰 경우, 식전 식사인슐린은 대부분은 탄수화물의 섭취량에 따라 조정하게 되며. 일반적으로 지방이나 단백질의 섭취량이 40g 이상일 때 추가 인슐린 투여가 필요합니다.

로블ㅎ

단백질과 지방의 섭취가 혈당에 영향을 줄까요?"

식전 인슐린 용량을 계산할 때 탄수화물 계량이 정확하면 단백질과 지방 섭취량은 고려하지 않아도 된다! 식전 인슐린 용량을 계산할 때 단백질과 지방 섭취량을 고려해야 한다! 식전 인슐린 용량을 계산할 때 탄수화물 계량이 정확하면 단백질과 지방 섭취량은 고려하지 않아도 된다! 식전 인슐린 용량을 계산할 때 단백질과 지방 섭취량을 고려해야 한다

로블ㅎ

병아리콩 시금치 카레수프

병아리콩 시금치 카레수프 재료: 삶은 병아리콩 100g, 시금치 80g, 양파 1/4개, 카레가루 1작은술, 물 350ml 만드는 방법 시금치는 깨끗하게 씻어주세요. 양파는 잘게 썰어줍니다. 냄비에 물과 양파, 카레가루를 넣고 끓여주세요. 병아리콩과 시금치를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 은은한 카레 향과 고소한 병아리콩이 잘 어울려요. 따뜻하게 먹기 좋은 식물성 단백질 수프예요.

팔망미인

렌틸콩 양배추 토마토수프

렌틸콩 양배추 토마토수프 재료: 삶은 렌틸콩 100g, 양배추 100g, 토마토 1개, 양파 1/4개, 물 400ml 만드는 방법 양배추와 토마토, 양파를 잘게 썰어주세요. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여줍니다. 양배추와 토마토를 넣어 부드럽게 익혀주세요. 삶은 렌틸콩을 넣고 5분 정도 더 끓이면 완성입니다. 렌틸콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 함유하고 있어요. 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있는 채소 수프예요.

팔망미인

병아리콩 가지 토마토조림

병아리콩 가지 토마토조림 재료: 삶은 병아리콩 100g, 가지 1개, 토마토 1개, 다진 마늘 약간, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 가지와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아줍니다. 가지와 토마토를 넣어 부드러워질 때까지 익혀주세요. 병아리콩을 넣고 물을 조금 부어 졸이면 완성입니다. 병아리콩의 고소함과 토마토의 산뜻한 맛이 잘 어울려요. 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 요리예요.

팔망미인

블루베리 치아푸딩

1. 블루베리를 포크로 으깨주세요 블루베리는 항산화 성분이 풍부해서 아침에 먹으면 피로도 덜하고 피부 컨디션도 좋아져요 2. 치아씨드 한스푼 넣어주세요 식이섬유 +오메가3 조합으로 포만감이 오래가고 장활동을 도와서 화장실을 잘 가게 해줘요 3. 그릭요거트 세스푼 넣어주세요 단백질이 많아서 근손실 방지 해주고 포만감을 유지해줘요 4. 알룰로스 한스푼 넣어주세요 알룰로스는 많은 설탕 대체재들 중에 가장 맛이 자연스러워요 달지만 혈당에 영향이 거의 없어서 아침/다이어트용으로 가장 활용하기 좋아요   5. 두유 100ml 넣어서 마무리 두유는 식물성 단백질이면서 부드러운 소화를 도와줘

로블ㅎ

단백질의 영향

단백질은 인크레틴과 인슐린 반응에 영향을 주며, 많은 양을 섭취한 경우 일부 아미노산은 포도당신생합성에 이용될 수 있다.

열정남자

구운 병아리콩 🫘 무가당

📌 제품 기본 정보 제품명: 무가당 구운 병아리콩🫘 추천 섭취량: 약 20~30g 주요 영양소: 식물성 단백질, 식이섬유, 복합탄수화물 특징: 바삭하고 고소한 맛 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유: 병아리콩은 식이섬유와 단백질을 함유하고 있어 정제 탄수화물 위주의 과자보다 혈당 관리에 유리한 선택이 될 수 있어요. 식이섬유: 탄수화물의 소화와 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있어요. 단백질: 간식으로 먹었을 때 포만감 유지에 도움이 돼요. 장점: 설탕이나 시럽을 첨가하지 않은 제품을 선택하면 당류 섭취를 줄일 수 있어요. 🍽️ 섭취 후 체감 맛: 고소하고 바삭해서 과자 대신 먹기 좋은 간식이에요. 포만감: 식이섬유와 단백질이 들어 있어 적당량만 먹어도 든든한 편이에요. 혈당 반응: 식이섬유가 풍부하지만 탄수화물도 포함되어 있어 섭취량에 따라 혈당이 상승할 수 있어요. 조절하면서 먹어야합니다 ^^

러블리베이지

에어프라이어 바삭 병아리콩

에어프라이어 바삭 병아리콩 재료 삶은 병아리콩 150g 올리브오일 1작은술 파프리카가루 약간 소금 약간 만드는 방법 삶은 병아리콩은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해주세요. 키친타월로 겉면의 물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다. 병아리콩에 올리브오일과 파프리카가루, 소금을 넣고 섞어주세요. 에어프라이어에 넓게 펼쳐 180도에서 12~18분 정도 구워줍니다. 중간에 바구니를 흔들어 골고루 익히고 바삭해지면 꺼내주세요. 병아리콩을 구우면 겉은 바삭하고 속은 고소한 식감이 살아나요. 과자처럼 하나씩 집어 먹기 좋아 간단한 간식으로 활용하기 좋아요. 병아리콩에는 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있어요. 다만 탄수화물과 열량도 있으므로 한 번에 적당량을 덜어 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

당뇨 환자 우유 섭취 법… 저지방으로 ‘이때’ 한 잔

섭취 시간 중요합니다… 퇴근 전 한 잔 추천 당뇨병 환자는 건강한 사람보다 뼈가 약합니다. 고혈당 상태가 지속되면 당 독소의 일종인 최종당화산물이 생성돼 뼈가 손상되고, 뼈의 질도 떨어질 수 있기 때문입니다. 이런 이유로 칼슘 섭취가 중요한데, 칼슘 흡수율이 높은 우유는 당뇨 환자에게 건강한 간식이 될 수 있습니다. 우유 한 잔에는 약 200mg의 풍부한 칼슘이 들어있으며 체내 흡수율도 50%로 매우 높습니다. 이외에도 단백질과 각종 비타민, 무기질이 고루 포함돼 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.  당뇨 환자는 하루 한 잔 정도의 우유가 적당합니다. 우유를 고를 땐 탄수화물과 지방 함량이 낮은 것 위주로 선택하세요. 우유 속 탄수화물인 유당은 체내 흡수 시 혈당을 올리기에, 저지방이나 무지방 우유를 택하는 게 좋습니다. 다른 영양소의 효과는 그대로 누리면서 지방 섭취는 줄일 수 있습니다. 섭취 시간도 중요합니다. 식사와 식사 사이, 간식으로 섭취하는 게 제일 바람직합니다. 특히 퇴근 시간이 긴 직장인이라면 퇴근 전에 가볍게 한 잔 마시고 퇴근하세요. 허기짐을 미리 예방해 저녁 폭식을 막는 데 도움이 됩니다. 만약 우유를 마시면 소화가 잘 안되고 복통, 설사 같은 불편함을 겪는다면 우유 대신 두유를 마셔보세요. 두유는 칼슘뿐 아니라 식물성 단백질과 이소플라본이 풍부합니다. 이때 당분 함량이 낮은 저당 두유나 무가당 두유를 고르세요. 

팔망미인

당뇨에 좋은 음식

• 여주: 천연 인슐린이라 불리는 '카란틴' 성분이 풍부하여 세포가 포도당을 잘 흡수하도록 돕고 혈당을 직접적으로 낮춥니다. • 귀리(오트밀) & 현미: 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부해 탄수화물의 소화·흡수를 지연시키고 공복 혈당을 안정시킵니다. • 시금치 & 브로콜리: 칼로리와 탄수화물 함량은 낮으면서도 비타민 C와 마그네슘이 풍부하여 인슐린 저항성을 개선합니다. • 콩류 & 두부: 식물성 단백질의 최고봉으로, 당뇨 환자의 심혈관 질환 합병증 위험을 낮추고 혈당 조절에 기여합니다. • 달걀: 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움을 주는 양질의 단백질원입니다. (하루 1~2개 섭취 권장) • 등푸른생선 (고등어, 연어): 오메가-3 지방산이 풍부하여 당뇨 환자에게 취약한 혈관 염증을 줄이고 피를 맑게 합니다. • 글루코사민·시나몬(계피): 계피는 세포의 포도당 대사를 촉진하여 인슐린과 유사한 작용을 시키므로 혈당 강하에 도움을 줍니다. • 식초 (사과산): 식사 직전이나 식사 중에 식초를 곁들이면 탄수화물이 당으로 분해되는 속도가 늦춰져 식후 혈당이 눈에 띄게 감소합니다.

송쩡

신장을 건강하게 하려면 단백질을 많이 먹어야 하나요?

신장을 건강하게 하려면 단백질을 많이 먹어야 하나요? A.신장 건강에 따라 달라져요. 같은 당뇨 환자여도 신장 기능이 얼마나 남았느냐에 따라 식이요법이 완전히 달라져요. 일반적으로 당뇨 환자는 단백질을 신경 써서 섭취해야 건강에 좋아요. 하지만 이미 신장 기능이 떨어진 환자라면 단백질 섭취를 되도록 줄여야 해요. 신장에 부담이 가기 때문이죠. 단백질뿐 아니라 칼륨과 인 섭취도 조심해야 합니다. 흔히 당뇨 환자는 백미밥 대신 현미밥을 먹는 게 좋다고 알려져 있는데요. 신장 기능이 많이 저하된(신부전 4~5기) 당뇨 환자라면 현미밥 대신 백미밥을 먹는 게 맞습니다. 현미밥에 칼륨과 인이 많이 들었기 때문에 이미 기능이 떨어진 신장에 악영향을 줄 수 있기 때문이에요. 그래서 당뇨병 환자는 꾸준히 자신의 신장 기능을 파악하고 의료진과 관리 전략을 잘 세워야 합니다. 한 줄 요약 : 신장 기능 이미 떨어졌다면 단백질 섭취 줄이세요!

팔망미인

단백질 초코우유

{단백질 초코우유 (182 kcal)  진짜진짜 빨리 나가야하는데 준비 해놓은 것도 없고 이거 하나 가지고 나가면 든든하더라구요 하나 마시면 단백질 20-40g 채우니까 활용하면 굳! 단백질 쉐이크 마시려고하면 그래도 두유나 물이 있어야하고 타서 먹어야하는데 이건 그냥 가지고 나가서 아무때나 까서 마시면돼서 생각보다 편해요

로블ㅎ

단백질 폭탄 덮밥

단백질 폭탄 덮밥  양배추 닭찌 굴소스 넣고 볶볶 스크럼블 에그. 저당밥 김가루 올려 마무리 (참치 넣어도 맛남)

로블ㅎ

단백질이나 지방을 먹어도 혈당이 올라가나요?

탄수화물이 최대 100%까지 포도당으로 분해된다면, 단백질은 약 50%, 지방은 10% 가 포도당으로 바뀌어 혈당에 영향을 미칩니다. 또한 단백질, 지방은 음식물이 위에서 배출되는 시간과 인슐린 효율에도 영향을 주기 때문에 탄수화물 섭취 시와는 다른 방식으로 혈당을 올립니다.

로블ㅎ

탄수화물만 먹지 말고, 단백질과 지방도 함께

탄수화물만 먹지 말고, 단백질과 지방도 함께! 빵이나 죽 등 탄수화물 위주의 식품을 먹을 때는 계란, 치즈, 견과류 등을 곁들이세요. 식후 혈당 조절에 도움이 됩니다.

로블ㅎ

연두부 그라탕

📌 재료 (1인분 기준) 연두부 1팩 (200g 내외), 계란 2개, 저지방 모차렐라 치즈 15-20g, 간장 1/2 티스푼, 참기름 약간, 파 약간 ​ 📌 만드는 법 연두부를 오븐용 그릇이나 에어프라이어용 용기에 담아요. 숟가락으로 살짝 으깨거나 슬라이스해도 좋아요. 연두부 위에 계란 2개를 그대로 깨서 올려줘요. 간장 1/2 티스푼을 살짝 뿌려주고 모차렐라 치즈를 위에 올려요. 에어프라이어 180도에서 10-13분. 흰자가 완전히 굳고 치즈가 녹으면 완성이에요. 마지막에 참기름 한 방울과 파를 올리면 향이 훨씬 좋아져요 🌿 ​ 🔥 한 끼 칼로리: 약 170-200kcal ​ 💡 TIP: 연두부는 소화도 잘 되고 식물성 단백질이 풍부해서 계란이랑 같이 먹으면 단백질 보충에 정말 좋아요. 밥 없이도 배부른 포만감 있는 한 끼예요.

로블ㅎ

연두부 달걀 그라탱

📌 재료 (1인분 기준) 연두부 1팩 (200g 내외), 계란 2개, 저지방 모차렐라 치즈 15-20g, 간장 1/2 티스푼, 참기름 약간, 파 약간 ​ 📌 만드는 법 연두부를 오븐용 그릇이나 에어프라이어용 용기에 담아요. 숟가락으로 살짝 으깨거나 슬라이스해도 좋아요. 연두부 위에 계란 2개를 그대로 깨서 올려줘요. 간장 1/2 티스푼을 살짝 뿌려주고 모차렐라 치즈를 위에 올려요. 에어프라이어 180도에서 10-13분. 흰자가 완전히 굳고 치즈가 녹으면 완성이에요. 마지막에 참기름 한 방울과 파를 올리면 향이 훨씬 좋아져요 🌿 ​ 🔥 한 끼 칼로리: 약 170-200kcal ​ 💡 TIP: 연두부는 소화도 잘 되고 식물성 단백질이 풍부해서 계란이랑 같이 먹으면 단백질 보충에 정말 좋아요. 밥 없이도 배부른 포만감 있는 한 끼예요.

로블ㅎ

🥗 렌틸콩 샐러드

🥗 렌틸콩 샐러드 재료 렌틸콩, 오이, 토마토, 양파, 올리브유, 레몬즙 만드는 법 렌틸콩을 충분히 삶아 식혀요. 오이와 토마토, 양파를 작게 썰어요. 모든 재료를 섞어요. 올리브유와 레몬즙으로 간해요. 한줄 총평 : 렌틸콩 샐러드는 식이섬유와 식물성 단백질을 챙길 수 있어요.

팔망미인

두부 땅콩 생강 볶음

재료: 두부 180g, 청경채, 당근, 땅콩버터 1큰술, 생강, 간장. 조리: 두부를 구운 뒤 채소를 볶는다. 땅콩버터·간장·생강·물을 섞은 소스를 넣고 재료를 버무린다. 특징: 아시아풍 소스와 식물성 단백질의 조합이다.

열정남자

바삭한 병아리콩 스낵

재료: 익힌 병아리콩 150g, 올리브유 1작은술, 파프리카 가루, 마늘가루. 조리: 콩의 물기를 충분히 제거하고 양념을 버무린다. 오븐에서 중간에 뒤집어가며 바삭해질 때까지 굽는다. 특징: 식물성 단백질과 식이섬유가 있는 바삭한 간식이다.

열정남자

저당 단백질바 냉동간식

재료 : 시판 저당 단백질바 만드는 법 단백질바를 작게 잘라요. 냉동실에 잠시 넣어 차갑게 만들어요. 먹기 좋은 상태로 꺼내 즐겨요. 달콤한 간식이 생각날 때 소량씩 나누어 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 저당 단백질바도 탄수화물과 열량을 확인하는 것이 중요해요.

팔망미인