'알쉐프 냉장 살균난백' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭요거트레시피♡

저녁에 미리 그릭요거트에 오트밀을 섞어서 냉장고에 넣어두고 다음날 아침에 각자취향에 맞춰서 과일이나 그래놀라나 견과류도 좋구요. 꿀 살짝 뿌려서 먹는것도  아주맛있어요. 알려드린 재료 다같이 넣어 먹으면  정말 든든하고 식감도 좋고 맛도 최고에요ㅎ

투유마밍

다이소 계란보관함 강추해요

가격은 단돈 천원이구요  10개씩 담을 수 있고 잠금 장치가 튼튼해서 내용물이 고정되서 좋아요 또한 쌓을 수 있어서 냉장고 자리 적게 차지하구요 위에 무거운 거 얹어도 될 정도로 재질이 단단해요  완전 식품인 계란 신선하게 보관해서 먹으면 좋겠죠~~

야롱

다이소 키친타올걸이

다이소 제품 너무 많죠 전 키친타올걸이 소개하려구요 뒷면이 자석이라 냉장고에도  전자렌지에도 잘 붙어요 전 전자렌지 옆면에 붙이고 사용중입니다 전 키친타올 떨어져 휴지 사용중이요ㅋ 자석이 생각보다 강력해서 떨어질 염려 없구요 자리 차지도 안해서 너무 좋아요

쉬림프

그릭요거트 is뭔들

마침 그릭요거트가 꾸덕하게 완성됐길래 고구마 쪄서 아몬드랑 얹어먹어요. 캬 꿀맛~ 역시 그릭요거트 is뭔들 입니다. 서*우유 플레인요거트 큰통 한통사서 요거트 메이크 통에 부어 냉장실 하룻밤 두시면 노란 유청물 쏘옥 빠진 꾸득 찐한 그릭요거트 완성! 어떤 식재료와도 찰떡궁합이죠.

쨋든럽

저칼로리음식 월남쌈 좋죠

월남쌈 완전 맛있죠~~ 이게 저칼로리 음식이라 소녀시대 윤아도 즐긴다고 했어요. 윤아나 저나 월남쌈 좋아하는 건 같은데 결과는 왜이렇죠? ㅋㅋ 좋아하거나 냉장고에 있는 야채 과일 털어 채썰어서 준비합니다. 고기나 해산물을 넣는 것도 좋구요. 소스는 취향껏~~~ 야채 많이 넣어서 먹음 몇개 안먹어도 배부르고 즣습니다.

꿀빛

저만의 그릭요거트 만드는 비법 공개합니다.

재료는 아래와 같아요 소 또는 염소 우유 4컵(900ml) 크림 1/2컵(100ml) 플레인 요거트 1/4컵(50ml) 입니다. 요거트를 만들 때 우유의 발효과정은 매우 중요하다. 요거트 제조기나 밀폐된 항아리가 필요하며 따뜻한 온도로 보관되어야 한다. 요거트 제조기로 만드는 방법 집에 요거트 제조기가 있다면, 만드는 방법이 훨씬 쉬울 것이다. 모든 재료를 넣고 적어도 8시간 숙성시킨다. 시간이 다 되면, 요거트메이커에서 별도의 용기로 옮겨 담아 4시간 동안 냉장 보관한다. 요거트 제조기 없이 그릭요거트를 만드는 방법 그릭요거트를 집에서 전통 방식으로 만드는 것은 매우 쉽다. 발효되는 시간을 기다리기 위한 약간의 인내심이 필요하지만 이는 확실히 건강에 좋은 요거트를 만들 수 있다. 우선, 중불에 모든 재료를 냄비에 넣고 끓인다. 이상적인 온도는 화씨 185도(섭씨 85도)이다. 온도계가 있다면 이를 이용하여 온도를 유지한다. 온도계가 따로 없다면 우유를 5초 정도 놔둔 상태에서 손가락을 넣어 테스트 할 수 있다.   끓어 오르면 약 15분간 식힌다. 뚜껑이 있는 밀폐용기에 넣고 따뜻한 장소에서 8~10시간 동안 발효시킨다. 이후, 요거트를 별도의 용기에 담는다. 거즈나 치즈클로스를 사용하여 내용물을 팽팽하게 담는다. 시간이 걸릴 수도 있기 때문에 요거트를 냉장고에 넣어 보관한다. 마지막으로 그릭요거트가 완성되면 작은 병에 나눠 담아 보관한다. 그릭요거트를 만들고 난 후 남은 액체는 우유세럼이다. 이것은 바로 마시거나 다른 음식을 만들 때 사용할 수 있다. 이제 맛있는 그릭요거트를 집에서 즐겨 보자!

김수현이

그릭요거트로 한끼 든든하게

저는 그릭요거트 너무 좋아해요 (먹었던 사진 가져오면 넘 많지만 귀찮아서 패스,,,) 가격때문에 그렇지ㅜㅜㅜ 하루 한끼 맨날 먹고싶기도..? 근데 또 대용량으로 쟁기면 유통기한내에 빨리 먹어야한다는 생각이 들어서 또 힘들더라고요ㅜㅜ 그래도 그릭요거트는 사랑입니다,, 저는 냉동과일인 블루베리랑 냉동망고랑 곁들어 먹는 거 좋아해요~ 꿀조합은 블루베리랑 바나나! 아님 냉동망고(해동이 좀 되야 맛있어요ㅎㅎ) 단호박이랑도 잘어울리고 사과랑 시나몬가루랑먹어도 굿이에요! 저는 그냥 제가 좋아하는 토핑?들이랑 곁들어 먹어용ㅋㅋ 견과류는 브라질너트빼고,, 다 좋아하는 편이라 취향댜로 잘 뿌려먹어용ㅎㅎ 블루베리랑 대체당넣어서 전자레인지로 좀 졸인후 간단 블루베리콩포트 만들어서 곁들어 먹어도 좋아요! 그리고 좀 안어울릴려나? 했는데 베이컨 빠짝구워서 부추랑 해도 진짜 크림치즈 대체제로 좋더라고요!ㅋㅋ 거기에 베이글 발라먹어도 넘 좋아욤,, 꿀, 유자청, 한라봉청, 레몬청, 땅콩버터, 딸기잼, 블루베리잼, 여러가지맛의 과일잼 등 자기 취향에 맞게 곁들어 먹어도 대부분 다 잘어울리는거같아욤,. 한가지저는 바크로 냉동실에 넣어서도 드시던데 저는 그건 안맞더라고요ㅜㅜ 식감이 서걱서걱해지고,, 이상하더라고요.. 유통기한내에 꾸덕하게 냉장보관에서 먹는걸 추천합니당! (물론 사람마다 입맛이 다르니 먹어보고 판단해도 당연히 아주아주 좋아용!)

바빠

반찬

저녁반찬 만들었어요 시금치무침 애호박볶음 두부조림 세개만하고 어제한 냉장고 반찬이랑 콩나물국 준비했네요

송쩡

👩‍🍳저칼로리 레시피 재료 양배추 요리하기

👩‍🍳저칼로리 레시피 재료 양배추 요리하기 양배추를 큰 통으로 하나 사요. 묵직하고 든든해요 사등분해서 4:1만 미리 식초탄 물에 담궈 잘씻어서 1인분 기준 두통 정도는 미리 채썰어 냉장고에 보관 합니다. 준비가 있어야 요리가 쉽게 되요. 오전식에서 늘 등장하는 샐러드등에 맹활약하는 양배추.... 생으로 먹기 좋아하지 않는다지만 먹다 보면 참 맛있어요. 위건강에도 좋고 몸이 가벼워요. 아래 통밀또띠아 샐러드 등에 생으로 맛있게 먹을수 있어요. 💛 100g당 24kcal 다진 1컵 21kcal.  포만감도 위건강에도 좋아요.

레몬그린

저칼로리는 역시 샐러드

냉장고에 있는 채소  과일들 활용하면 언제나 만들어 먹을 수 있어요. 저칼로리를  위해  드레싱을 간단한 것으로. 올리브 오일과 발사믹식초 정도. 닭가슴살이나  계란 추가하면 영양적으로도 합격이죠

올리브울산

락토프리 그릭요거트 만들어서 카나페 만들기

그릭 요거트를 너무나 좋아해서 자주 만들어 먹습니다. 유당불내증이 있어서 우유는 락토프리를 먹는 편인데요, 나름대로 기능성 그릭 요거트를 만들어 보고자해서 락토프리 우유와 쾌변요거트를 이용하여 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 직접 만들었어요. 그냥 먹어도 좋지만 더욱 맛있고 건강한 한 끼를 완성하기 위하여 파스키에 미니토스트와 체리,샤인머스켓을 이용한 카나페를 완성하였습니다. 생과일 자체로 단맛이 있어서 따로 당첨가를 하지 않아도 돼요. *락토프리 그릭 요거트 만들기 1.락토프리 우유700ml를 전자렌지 전용 용기에 담아 1분 정도 데워서 냉기를 없애요  2.여기에 쾌변요거트 150ml를 섞어 주고 요거트 메이커에 담아 실온에 12시간을 둡니다 3.요거트 메이커의 거름망에 요거트를 걸러 또다시 8시간을 냉장고에 두어 유청을 빼면 꾸덕한 그릭 요거트가 완성됩니다 *카나페 만들기 파스키에 미니 토스트는 다이어트 간식으로도 먹는 제품인데요, 그릭 요거트의 단백질과 미니 토스트의 탄수화물 그리고 과일의 비타민 식이섬유 무기질까지 더하면 영양 밸런스가 아주 좋습니다. 미니 토스트에 그릭요거트와 과일을 올리면 간단하고도 근사하게 완성됩니다

미니니슈

그릭요거트 맛있게 먹기(대파 그릭스프레드)

요즘에 그릭요거트 좋아하는 분들 많죠 평소에 저는 오트밀과 그릭요거트 섞어 냉장고에 6시간정도 넣어뒀다 과일이랑 견과류  토핑올려 먹는데, 최근에 베이컨 대파 그릭스프레드 만드는법을 알고난 후론 베이글에 발라 먹는 재미에 빠져서리 ㅋ 만드는 법은 간단해요 그릭요거트 200g 베이컨 5줄 올리고당 2스푼 소금 2꼬집 후추 톡톡 베이컨을 잘게 잘라 팬에 한번 볶아줌 그릭요거트에 올리고당과 소금. 후추 뿌려줌 볶아놓은 베이컨과 다진 대파를 넣고 섞어주면 완성 베이글에 크림치즈 대신 베이겐 대파 그릭스프레드 어떠세요~~  ㅎ

깐뚱

견과류 꿀과 곁들여 먹는 그릭요거트

사실 다이어트 관점에서만 본다면 그릭요거만 먹는게 젤 좋긴하죠. 하지만 그 특유의 꾸덕함(?)과 무미건조한 맛으로 인해 익숙하지 않은 분들에게는 제법 진입장벽이 있는 음식이라고 생각해요. 그래서 본래 취지의 저칼로리도 살리면서 요리처럼 해서 먹기는 견과류 꿀과 섞어 믹스해 먹는게 좋더라구요. 견과류가 들어가서 식감도 살려주면서 어느정도 배도 채워줄 수 있구요. 또 제가 약간 초딩입맛인데 꿀 한스푼 정도만 살짝 발라주면 단맛도 살아나서 먹기 훨씬 수월해지는 것 같아요. 만약 혹시 냉장고에 제철과일이 있다면 역시 같이 섞어먹어도 좋겠습니다.

neplos

저칼로리 채소들로 만드는 채소찜

매일 고칼로리 간식과 식재료로 점점 동글동글 해지고 있는 저! 주말엔 사랑하는 사람들과 맛있는 음식 먹는 걸 포기할 수 없죠? 평일이라도 관리하자 싶어서. 제가 평일 저녁으로 자주 해먹는 채소찜입니다. 재료는 매우 간단 : 냉장고 속 아무 채소나 가능해요. 버섯, 청경채, 배추, 숙주, 콩나물, 깻잎,당근, 부추, 쪽파 등 3~4가지 일주일에 한 번 채소를 사온답니다. 채소를 손질해서 냄비에 깔고, 물을 반 컵 정도 넣은 후 끓여줘요! 7분정도 끓이고 뜸들이기 2분 후 먹으면 끝! 간장소스 만들어서 찍어먹으면 완전 맛있어요ㅎㅎ 정말 간단하고 건강식에 부담없는 식사랍니다. 살도 쭉쭉 빠지는! 음식이에요. 청경채 100g당 59kcal 콩나물 30kcal 양파 42kcal 깻잎47kcal 팽이버섯 29kcal 단백질 부족하면 계란, 소고기, 오징어 추가해도 좋지요ㅎㅎ

람라미

그릭요거트 레시피

저의 그릭요거트 레시피는 오버나이트 그릭요거트 입니다! 밤에 그릭요거트랑 오트밀을 섞어놓고 냉장보관 후 아침에 그위에 과일이랑 꿀을 섞어서 먹으면 얼마나 맛있게요?? 다이어트 간식으로도 좋고 아침대용으로해서도 가볍게 먹을 수 있어서 좋아용😀

아행

묵음김 활용하기 좋은 김무침

명절에 큰 김이 많은 분량으로 들어왔는데 개별포장이 안되어 있을 경우 항상 절반 이상이 묵은김이 되어 눅눅해진다. 구워먹는것도 한계가 있어서 요즘은 김무침을 해먹는다. 먹기도 편하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 좋다. 하지만 김의 특성상 오래 냉장고에 두는 건 좋지 않을듯. 한번에 10장 정도만 만들면 작은 반찬통 한개에 들어갈 정도라 2-3일이면 먹을 수 있다.  재료 : 김10장. 진간장 2T. 국간장 1T. 설탕 1/2T. 매실청 1T. 참기름 1T. 깨소금 1T. 맛술2T. 다진마늘1T. 다진파 1T.  만드는 방법 : 1. 김 10장을 후라이팬에 살짝 구워 잡내를 날린다. 2. 마늘과 파는 잘게 다져준다.  3. 그 외 양념재료를 다 섞어준다. 4. 클린팩에 김을 집어넣고 잘게 부숴준다.  5. 큰 볼에 김과 양념을 조금씩 나눠 넣으면서 무쳐준다.

미여니70

김장김치엔 역시 수육이 쵝오!

요즘 날 더 추워지기전에 김장 김치 많이들 하시죠~ 힘들어도 해놓으면 너무 맛있는 김치가 꿀맛^^ 김치에 수육고기삶아서 바로 먹음  입에서 사르르녹고 넘 맛있네요~ 오늘 힘들지만 냉장고에  김치가한가득~뭔가 뿌듯함이..

펄신

김장김치는 해물칼국수랑 잘 어울려요

저는 오늘 해물칼국수 밀키트를 사다가 끓여 먹었어요.풀무원에서 파는 칼국수였는데 간편하더라구요.냉장 식품이라 더 간편하고 국물이 깔끔했어요.김장 김치랑 먹으니 더할나이 없이 행복했습니다 . 여러분들도 김장김치랑 해물 칼국수 같이 드셔 보세요 !

존누

다이소 꿀템 수납정리 케이스

다이소 수납케이스 12개 샀어요 산지 조금 됐어요 저희는 냉장고. 냉동고.찬장 등에  몇개씩 넣어서 수납 정리해서 사용합니다. 가격은 1000원~5000원까지 아주 저렴하지만 다양한 사이즈를 구매할수 있어요 깔끔하게 정리 수납케이스로 오랫동안 사용가능해요 살때 수납할 공간의 사이즈(가로.세로.높이)를 정확하게  재서 몇개 살건지 메모해가세요~ 우리는 대충 재가서 사려고 하니 정확하게 못사고 대충샀어요

마음그릇

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게 해가 벌써 지고 깜깜하네요. 낮에도 고기 저녁에도 고기🥹 💛돼지갈비찜 오늘은 🌶️ 매운맛으로 만들었어요. 그리고 요리하는 김에 어질러진 주방 👩‍🍳돼지고기두부김치찌게도 만들어 냉장고 킵 합니다. 오전식 늦게 먹고 과일 먹고 또 저녁 먹으니 식욕이 덜해요ㅠ

레몬그린

다이소 자석고리후크 추천추천!! 어떻게 쓰고있냐면요~~

다이소 자석고리 후크 어떻게 사용할까요?!! 저는 둘데 없는 주방 앞치마 냉장고 옆에 자석고리후크를 활용해 깔끔하게 걸어주었어요!! 속이 다 시원하더라는~~~ 원래는 부착식을 사야하나, 어디다가 해야하나 고민많았는데 한방에 해결됨!! 또 하나는 베란다 보일러통에 부착해서 쓰레기봉투수납용 고리로 활용하고있어요! 오가는 길목에 두니까 완전 편리편리!!  다른분들도 저처럼 써보세요:) 아래는 실제 사용중인 사진입니당♡

규율

김치찌개

추운날씨가 계속되니 따뜻한 국물이 생각나네요 김치는 한국인들에게 없어서는 안되는 반찬이죠 겨울에 김장을 해서 두고두고 김치냉장고에 보관해서 먹죠 그러다보니 다양한 요리들도 많이 있지만 저는 아주 간단하게 추운날 따뜻한 김치찌개를 했어요 김치썰어서 넣고 참치하나만 넣고 물 좀 넣어서 끓이면 끝이죠 정말 참쉽죠

열정73

저칼로리하면 야채찜

하루 필요한 미네랄도 모두 충족시키면서도 칼로리 산출은 되지 않을 정도로 너무 낮은것은 당연히 야채찜이지요. 각종 야채를 큰 냄비에 큼지막하게 썰어서 육질이 단단한것부터 아래서부터 깔아서 약불로 사십분에서 한시간 정도 익힙니다. 날마다 찌면 좋겠지만 바쁜 일상으로 주말을 이용해서 주1회 정도 쪄서 냉장고에 넣어보관했다가 소분해서 먹습니다. 소분해서 접시에 담아서  무우, 당근, 비트 등은 나이프로 썰어가면서 먹으면 근사한 레스토랑 삘도 느끼시면서 드실 수 있답니다. 물론 도시락 통에담아가면 든든한 한끼가되구요. 발사믹, 소금, 올리브오일 드레싱해서 맛나게 먹습니다. 제가 자주 이용하는 재료는 당근, 양배추, 브로컬리, 시금치, 버섯, 우엉, 비트, 마 등인데요 쇼핑할때마다 가성비 있는것과 나와 있는 재료들 우선해서 구매합니다. 야채찜은 장내유익세균을 늘릴뿐만 아니라 해독작용은 물론 기본 미네랄 영양소 공급에 필수음식이기도 합니다.

여울햇살

김치 레시피 - 김치찌개

김치를 활용한 요리를 생각하면 처음으로 바로 떠오르는게 김치찌개죠~~ 오늘 저녁으로 먹었어요.. 언제 먹어도 맛있네요..  한가지 아쉬운점은 두부를 넣고 싶었는데 냉장고에 없었어요.. 그래도 맛있게 잘 먹었어요~~

바나나좋아

다이소 꿀템 - 오리고기 육포 애견간식

다이소가 정말 품질도 좋고 가성비가 좋은 제품이 많죠...^^ 그 중 하나가 대용량 애견간식 오리고기 육포 입니다...ㅎ 맛도 좋아서 저희 집 강아지가 정말 좋아하네요...ㅎ 70g씩 3개입 총 210g으로 하나 사면 1주일 이상 먹일 수 있네요. 70g씩 개별 포장되어 있어서 냉장고에 넣어두면 신선도 지킬 수 있어 좋아요.  합성첨가물도 적어서 아이의 건강에도 좋을 듯 해요...ㅎ 요즘 다이소 가면 꼭 사와서 먹이고 있네요...^^

바다사랑태양

레몬

레몬을 김치냉장고에 보관하니 오래되니 상하네요 슬라이스해서 냉동실로 보내요 나중에 하이볼할때 한개씩 꺼내쓰려구요

마음그릇

김장 노하우

요새는 김치냉장고 또는 냉장고 발달로 항아리 사용이 거의 없는데요 항아리가 있으면 겨울철. 내내 신선한 야채 보관이 가능 합니다 저희는 김장 을 한번에 안하고 이렇게 보관 하고 그때그때 먹거나 김장을 합니다 항아리 이용해 보시지요 ㅋ

쵸코파이팅구

다이소 꿀템 세정티슈 추천합니다.

다이소꿀템인 세정티슈 추천합니다.  빨거나 삶을 필요없이 사용할 수 있는 1회용 세정티슈입니다. 거실용은 거실용품, 소형가전, 이물질 제거, 사무용품에 사용하네요. 가스레인지 및 냉장고용은 스크래치 없이 기름이나 찌든때에 사용합니다. 뽑아 써서 편리하고 보관도 편리하고 효과도 좋아 추천합니다. 다이소 세정티슈를 사용해보니 여러가지로 깨끗하게 청소가 가능하네요. 주방이나 거실에서 청소를 할때나 가볍게 먼지 털때 유용하게 쓰입니다.

k2023

김장후엔 채김치가 짱이야👍 😆

김장후엔 채김치와 함께 먹는 수육이 꿀맛이지요 :) 갓 양념한 채김치에 알밤, 검은깨, 잣, 배 등 다양한 재료를 넣고 버무려요~ 이렇게 버무린 채김치와 수육의 조합은 말해뭐해'이고, 남은 채김치 그냥 먹어도 맛있지만!! 싱싱한 알배추에 채김치만 넣고 먹어도 꿀맛이랍니다 :) 알밤의 오독오독 씹히는 식감도 일품이고, 배를 채썰어넣으니 달콤한 맛도 나고, 잣을 넣어주면 고소한 맛도 입안에 퍼져서 정말 행복해져요 ㅎㅎㅎ 물김치, 채김치, 총각김치, 배추김치, 고들빼기 !! 냉장고에 김치들이 서로서로 먹어달라고 아우성입니다. 겨울내내 김치만 먹을것같다는 생각이 들기도하지만, 그럼에도 맛있으니 행복해요 ㅎㅎ

지니야만보걷자

곤약젤리 칼로리 엄청 낮아요

제가 다이어트 할 때 마다 즐겨 먹는 간식이 바로 곤약젤리 입니다 다른 과자나 사탕 젤리 보다 칼로리가 훨~~씬 적어요 그렇다고해서 맛이 떨어지지 않고 정말 맛있죠 냉장고에 넣어서 음료수 대용으로 시원하게 먹어도 정말 좋아요 바쁜 아침에 간단하게 먹기에도 좋습니다 추천이용

소수민족

시원칼칼한 덤벙김치~ 혹시 들어보셨나요?

김장 하다보면 절임배추나 양념속이 남을 때가 종종 있는데요~ 덤벙김치를 한번 만들어보세요~ 딱히 레시피랄것도 없는게 남은 양념속에 생수를 적당히 넣고 굵은소금으로 모자란 간을 맞춘 후 절임배추에 부어주기만 하면 끝이랍니다!! (저는 절임배추 4쪽에 물 3리터 소금 수북하게 1밥수저  뉴슈가 1/2티스푼 넣었습니다) 요즘같은 날씨에는  다용도실 베란다에서 5일정도 익힌 후 김치냉장고에 넣고 2~3일정도 더 익혀서 드시면 심심하면서도 시원칼칼한 맛을 보실수 있으실꺼에요~^^

ddujini