김장 하다보면 절임배추나 양념속이 남을 때가 종종 있는데요~ 덤벙김치를 한번 만들어보세요~
딱히 레시피랄것도 없는게
남은 양념속에 생수를 적당히 넣고
굵은소금으로 모자란 간을 맞춘 후
절임배추에 부어주기만 하면 끝이랍니다!!
(저는 절임배추 4쪽에 물 3리터 소금 수북하게 1밥수저
뉴슈가 1/2티스푼 넣었습니다)
요즘같은 날씨에는
다용도실 베란다에서 5일정도 익힌 후
김치냉장고에 넣고 2~3일정도 더 익혀서 드시면
심심하면서도 시원칼칼한 맛을 보실수 있으실꺼에요~^^
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