'양념 고기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석 치팅데이기념, 광주 하남 고기 맛집!!

추석에 맛있는 걸 잔뜩 먹어서 이미 살이 쪘지만요. 추석 끝나면 바로 시아버지 생신이라 아버님이 좋아하시는 고기를 먹으러 광주 하남 오소루프탑에 다녀왔어요. 여기는 루프탑에 고깃집이 있어서 일단 고기냄새가 옷에 안 베어서 좋구요 아이들 데리고 가서도 야외에서 놀 수 있어서 편안하게 고기를 먹을 수 있었습니다. 이 날은 날씨도 엄청 좋아서 고기도 더 맛있었고 기분도 좋더라구요. 그리고 가성비도 좋은 곳이었어요.

이쟈벨

치팅데이 상현명륜진사갈비 가족모임후기요

요번 명절이 길어서 부모님이 미국을 가시게되서 명절전날 다같이 부모님이 사시는동네 상현명륜진사갈비로 외식을햇어요 아버지가 옛날부터 여기 돼지갈비를 좋아하셔서 몇년전부터 자주가고잇어요 그전에는 별루엿는데 요즘에 리뉴얼이 되어서 고기도 종류도 많아지고 고기질도 너무 좋아졋더라구요 종류도 생각보다 많아서 계속 무한리필로 먹울수 잇어서 너무좋아요 돼지갈비가 제일 많앗고 등갈비 통삼겹살 돼지껍데기 양념 닭갈비 등 돌아가면서 계속먹엇어요 돼지껍데기도 생각보다 두툼해서 쫄깃하고 맛잇엇어요 기본적인 반찬도 많앗고 요즘 야채가 비싸서 다른고깃집들은 여러번 먹기 힘든데 계속 리필해 먹을수가 잇어서 너무 좋앗어요 마지막으로 느끼함을 사라지게 할수잇는 맥주 한잔씩햇어요 다이어트하느라 너무 오랜만에 먹는 맥주라 너무 시원하고 맛잇엇어요

ymittang

[건강식] 쉬는날 건강 저녁식단🥙 

[건강식] 쉬는날 건강 저녁식단🥙  하루도 순식간 이지만 밥때도 순식간이죠 쉴때 더 배고픈거 같아요 대패돼지목살 고추장 양념으로 만들어서 닭가슴살 미역국 숙주들깨무침 숙주김치전이랑 먹어요  고추장 돼지불고기랑 미역국이랑 찰떡 궁합~ 잘먹고 잘자고 감기 떨어져라^^ 맛난 저녁들 하세요🌻

레몬그린

명절 피로를 운동으로ㅡ

명절 전 부치면서 틈틈 만든 인형이에요.  너무 노동만하면 지치거든요. 기름 묻은 손 얼른 씻고 야금야금 만들어요. 노동도 쉬고 정신도 쉬고  오래전 이코노미스트에 한국의 인구절벽에 대한 기사가 있었는데요  한국의 젊은 여성들 ㅡ 이 스마트하고 멋진 여성들이 결혼하고 불고기 양념재는 그런 일에 흥미가 있겠냐는 뭐 그런 투의 내용도 있었던걸로 기억해요. 이 기사를 놓고 다들 한마디씩 하는데요 모임 구성원들이 여성학, 다문화연구,외조 잘하기로 이름난 분,  이런분들이어서 기사에 대한 긍정적인 평과 함께 ㅡ양성평등 실현이야말로 가장 효과적인 인구급감해소, 결혼에 대한 장려책이 될거라고 하더라고요. 그리고는 영국기자라 정확히 짚지 못한 부분이 불고기 양념재는거라고 묘사했는데 ㅡ사실은 전 부치기.  여자라면 결혼해서 며느리라면  판사든 검사든 의사든 사장이든 스타든 명절에 시댁에 있다면  바로 후라잎팬 앞에서 전을 부치는거ㅡ 저도 ㅡ 시댁에 가져갈 전을  5시간 부쳐서 가져갔어요. 혼자 최선을 다한다고 고추전, 꼬지전, 육전, 생선전. 그 피로가 오늘에야 좀 풀리는듯.  맛은 있는데.... 참.

scholat

치팅데이- 맛집 파절이 "봉용불고기"

타지에서도 방문하는 맛집이에요 명절날 전이나 탕국 la갈비로 느끼함도 없애고 맛도 좋은 봉용불고기집 방문했어요 5시쯤 갔는데 웨이팅 30분하고 입장 여기는 고기를 소스에 찍어서 굽다가 파절이 올려서 구우면 너무 맛나요 그후에 볶음밥은 필수로 볶아 먹어야  하는 코스에요 맥주를 부르는 음식입니다 정말 추천하는 봉용불고기 맛집이에요

들꽃7

치팅데이 대구 소고기 찐맛집

저는 이번 추석에 가족들이랑 추석이니까 특별하게 소고기를 먹었어요! 대구 방촌동에 있는 강촌식육식당인데요 하 여기 갈비살이랑 안창살을 파는데 친구가 진짜 고기가 사르르 녹는다고 꼭 가보라고 해서 가봤거든요? 진짜 미쳤어요 아니 제가 고기 특유의 느끼함?을 정말 안 좋아해서 고기를 좋아하는 편이 아닌데 너무 맛있었어요 진짜 고기의 육질이 진짜 너무 좋고 감칠맛이 정말 대박이었습니다 그리고 사장님이 진짜 친절 하셔서 저희 가족 다 같이 가서 너무 만족스러운 식사 하고 왔었어요 소고기 드실 분들 제발 한 번만 가주세요 찐으로 추천 드려요 진짜 하 여길 왜 이제 알았지 또 가야겠다 아 참고로 여기 된장찌개랑 된장국수도 가성비라서 진짜 맛있어요 아니 걍 다 맛있어

냥냥뇽뇽

[치팅데이] 🐷정릉동 현지인 맛집 "불타는 돼지🐽"

동네맛집!! 현지인 맛집!! 줄서서 먹는 고기집💞 "불타는 돼지🐷" 이름부터 범상치 않죠?? 사진리뷰 894개.. 동네에 맛집인데 리뷰가 엄청나죠? 자 그럼 이제 불타는 돼지를 소개해 드리겠습니다😊 먼저 위치는 정릉역에서 나오자 마자 바로 있어요.  버스정류장 내려서도 바로구요!!   외관은 이러해요! 간판에 돼지들이 춤추고 있어요~~  오래됨을 느낄수 있는 빛바랜 간판이죠?? 찐 맛집으로 오래됫음을 알려주는 느낌이에요~~ # 오픈시간은 오후 5시에 열어서 22:00까지에요!! # 휴무는 월요일입니다. 주차공간는 1곳 밖에 없어서  대중교통으로 오시는게 편해요🥲 여기서   대기안하는 Tip : 오픈시간 5시에 맞춰가시거나,  5-6시 사이는 조금 여유있어요!!😃  저는 그렇게 가서 먹네요 ㅎㅎ  고기집은 술이랑 같이 먹기에 언제 빠질지 모르고,  테이블당 2시간 제한은 있지만..  밥먹으러와서 2시간 기다리면 진빠지잖아요😰 먼저 메뉴는요 📌생오겹살 17000원 📌생목살 15000원  📌돼지갈비 16000원 가격은 비싼편은 아니에요! 처은 갔을땐 메뉴판만 보고 비싼거 같다고 생각했는데.. 나오는거 보시면 아 적당한가격이다 싶었어요~ 그리고 요새 물가가 많이 올라서  이제 이 가격이 저렴하게 느껴지네요😂 반대편 벽에는 대기자명단 쓰는 곳이 있어요. (두시간 시간제한은 대기하는 사람이 있을때만이에요) 내부에 테이블은 6개입니다. 저 원형 테이블이에요.  들어와서 먹을땐 거의 저랑 한팀 정도 있는데  조금 먹다가 뒤돌아보면 항상 꽉차 있어요 ^^ 기본 상차림은  야채쌈이랑, 마늘, 쌈장, 파절이, 소금, 와사비까지 이렇게 나와요, 여기도 숯불에 고기를 굽는 그런 고기집이에요.   자 드디어, 고기사진 나옵니다♥️💚 저는 오겹살(200g / 17000원)  3인분을 시켰어요. 남편과 저 두명이지만..? 제가 오겹살 러버거든요~~ 특히 여기 돼지갈비도 괜찮지만 제가 느끼기엔 오겹살이 최고!! 오겹살을 시키면, 돌판위에 두부, 김치, 새송이버섯과 팽이버섯,  양파, 오겹살 이렇게 얹어서 나옵니다.  고기는 초벌을 해서나와서~굽는데 시간이 덜걸려요^^  그리고 초벌해서 육즙을 가둬  진짜 씹을때 그 매력이 터집니다🤭 고기는 초벌해서 나오면 직원분이 직접 다 잘라주시고 줄세워주세요~~ 전 고기 잘 못구어서.. 이런 곳 너무 선호해요  고기를 야채들을 정갈하게 줄지어주신뒤,  파채도 올려주세요!! 파 구워먹으면 엄청 달고 맛잇잖아요... 이게 불타는 돼지의 신의 한수 !!! 근접샷으로 들어가보죠! 🥩고기..저 육즙팡팡에 도톰한거 보이시죠...? 얼른 먹고싶은 비쥬얼 두부랑 버섯이랑 김치랑 양파도  넘 잘익고 있어요 이 야채들과 쌈싸먹으면  고기의 맛이 더 UP UP😭🫶 양배추 절임에 조금 찍어서, 먹어요! 먹을때마다.. 육즙  펑펑 팡팡 💥💥💥🔥 이 근방에서 오겹살은 여길 못따라와요  먹으면서  오늘 저녁 메뉴선택의 탁월함을  칭찬하며 다음주를 힘내보자며  남편과 으쌰으쌰했네요~~^^ 마지막으로.. 아시죠??  우리 고기집에서의 국룰 볶음밥이요⭐️ 양념 잘된 밥을 고기기름에 볶을뿐더러 남은 고기를 잘게 잘라서 넣어주시고  마지막으로 참기름 주룩 !!!!!!!! 안맛있을수 없죠????ㅠㅠㅠㅠㅠ 마무리가 깔끔하쥬❤️ 이렇게 먹고 남편과 저는  배를 두드리며 나왔어요🤭 사실 여기 소개할까말까 망설였는데..  그래도 좋은 맛집은 공유하고 싶네요🩷 가족들과 즐거운 명절 되셨나요? 남은 연휴 푹 쉬시면서 충전의 시간 가져요🙏

도낑이

치팅데이 맛집 - 산청 이동재 쉐프의 한방 약초 오리 불고기

제가 소개할 맛집은 산청 이동재 쉐프의 한방 약초 오리불고기집을 소개합니다 추석연휴 때 다녀온 곳입니다 여기 약도 드립니다. 이건 블로그에서 가지고 온겁니다. 자세하게 잘 되어있습니다 주차장 정보입니다 주차장은 제가 찍었습니다 오리집이기때문에 가격은 있지만 가격이 있는 만큼 직원들과 오리맛은 좋았습니다. 저희는 두테이블로 앉아서 먹었습니다. 3인 기준으로 중 자로 했습니다.  직원분이 오자마자 고기를 넣어서 이렇게 사진으로 담았습니다. 오리가 대패처럼 생겨 먹기가 좋았습니다  고기가 익으면 깻잎에 무쌈을 얹어 소스에다 꾹 찍어 쌈에 먹었습니다. 또 양파와 오리의 만남으로도 먹었습니다. 맛이 끝내줍니다. 야채를 마음껏 먹을 수 있어 너무나도 좋았습니다.  일행분이  이렇게 안주가  좋은데 안 시킬수 없다고 시킵니다. 저는 주류는 안했습니다. 일행이 마신 소주입니다. 배부르는데 볶음밥을 안 할수 가 없어서 볶음밥 1 개씩 추가로 먹어보기로 했습니다 볶음밥을 시키니 국물을 1인당 한개씩 주었는데 칼칼하니 맛이 있었어요. 국물은 모자르면 더 달라고 하면 더 준 다고 직원분이 친절히  알려주었어요.  저는 볶음밥도 깻잎과 함께 먹었습니다. 깻잎과 먹으니 향이 더 좋았습니 다. 추석 연휴 때 맛있는 식당에서 먹어서 좋았고 직원분들도 친절하니 더욱 좋았습니다. 모자르는거는 셀프바 이 용 할 수 있어 좋았습니다.  김포에 가신 일이 있다면 한번 가보셔도 좋을꺼 같아요.  추천합니다.  제가 직접가서 찍은 사진입니다.

슈롭

[추석음식]초간단 잡채

잡채는 평상시나 명절때 만들어 먹는 음식인데요. 후라이팬 하나에 재료 넣고 볶고 하면 설거지거리도  줄일수 있어요.당면은 한시간정도 미리 물에 불려두고 양파,당근,목이버섯,표고버섯,부추(시금치 가격이 비싸서 부추로 대신했어요.)이번에는 돼지고기는 빼고 만들었어요.채소볶다 버섯넣고 볶다 불린 당면을 넣고 양념장과 물300ml정도 넣고 볶아주다 양념물이 졸으면 부추,통깨,참기름 넣어주면 초간단 잡채 끝. (양념장은 진간장,설탕,다진마늘,굴소스,미림을 넣는데 양에 따라 추가로 넣어주어요.)

커피가너무좋아

추석음식 LA갈비

명절의 대표적인 음식인 LA갈비 입니다!  설날에는 간편하게 만들기 위해서 시판용 양념장에 재워서 먹었는데 양념이 너무 달아서 이번 추석에는 직접 양념장을 만들었어요.. 시판용 양념장에서는 느낄 수 없었던 감칠맛과 부드러운 고기가 맛있었어요ㅎㅎ

찐짱규

추석에는 역시 고기

우리 집은 육식이 대세라 추석에도 제사 음식 말고 메인은 한우 구이에요. 엄마 아빠 여건에 맞춰서 등심 아니면 안심이에요. 올해는 둘 다 사셨는데 막내 여동생 가족이 놀러가서 안왔어요. 덩달아 남은 부위를 우리 아이들 먹으라고 싸주셨어요. 여동생네 못 보는 건 아쉬운데, 또 고기 먹을 수 있어서 좋네요. 담에 보면 되죠.

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추석음식 고기산적 월남쌈

추석음식으로 장만한 고기산적을 활용해요. 고기산적을 채썰어서 사용해요. 오이 당근 파프리카 사과도 채썰어요. 라이스페이퍼에 고기산적 각종 애채를 넣어 싸 먹어요. 소스에 찍어 먹으면 건강한 한끼가 완성돼요.

태거니

추석음식으로 잡채 추천해요

저희 할머니는 추석 때마다 잡채를 항상 해주세요~ 할머니 잡채는 제가 한 잡채와 다르게 고기도 들어가고 야채도 많이 들어가서 짱 맛있어요♡ 잡채에 주요 매력 포인트인 양념된 짭짤하면서 달달한 당면이 맛있어서 잡채를 좋아해요😍 추석 때 제일 맛있는 요리는 다들 잡채가 아닐까 생각합니다👍 잡채 할 때 간을 조금 덜해서 먹어도 맛있는 것 같아요! 색깔은 갈색으로 안 나지만 심심한 잡채도 추천해요 한 번 드셔보세용!!

글로링

치팅데이!! 전주혁신도시 고기녹소 우대갈비

추석 명절 온가족이 옹기종기 모였어요~~ 긴 연휴인지라.. 큰집, 친정 다녀온 후 남은 시간들 집에서 지지고볶아 매끼니를 먹다가 고기먹구싶다는 작은아이 핑계로 제 배두 고기를 원하는지라 ㅋ 집근처 고기녹소 우대갈비와 갈빗살 먹구왔어요 ㅎ 넘 가성비좋구 맛도 넘나 좋은 고기맛집예요 전주 혁신도시 방문하심~ 꼬기먹으러 들러가세요

깐뚱

추석음식 치팅

이번 추석에도 고구마 꼬치전 생선꼬치 등 명절하면 역쉬 전이죠 ㅎㅎ 거기다가 비장의 LA갈비 저희집 양념고기 마니아들이 많아서 이번 추석엔 LA갈비 준비 했네요 확실히 맛나고 푸짐하지만 음식이 기름지다보니 매콤한 순두부로 오늘만은 다이어트 생각 접고 열심히 추석 연휴 즐기고 있어요

Oracle

치팅데이) 반송동 엉클족이 최고입니다

연휴내내 느끼한 음식들 계속 먹었잖아요 불고기, 갈비, 산적, 육전, 여러가지 전들 등.. 명절 음식들 맛있지만 사실 연휴내내 먹으면 질리지요 이럴 때 저는 엉클족에 가서 족발과 함께 시원한 맥주를 한잔하면 연휴내내 힘들었던 기억이 싹 달아납니다 엉클족이 순한맛, 중간맛, 매운맛이 있는데 저는 이중 순한맛으로 먹는데도 살짝 매콤해서 먹기 아주 좋아요 반찬으로 같이 나오는 참기름에 양념한 씻은 김치와 같이 먹으면 안주로도 그만입니다 곁들여 나오는 칼칼한 돼지김치찌개도 이 엉클족을 좋아하는 이유 중 하나입니다 여기가 본점인데 다른 지역도 있는지 모르겠어요 진짜 강추입니다 제일 강력 추천은 확실히 매장에 앉아서 따끈하게 주문 후 바로 먹는 게 제일이구요 저는 2000원 할인을 해주는 포장도 좋아요 집에서 운동삼아 걸어갈만한 거리거든요 진짜 여기는 널리 소개해주고 싶은 매장입니다~ 사장님 및 직원들 모두 친절하신 건 기본이고 맛도 끝내줍니다^^

원숭이개쥐

추석음식 갈비찜

La갈비 레시피에요. 일단 la갈비를 구입을해야겠죠. La갈비를 스텐통에 물을받아서 담구고 물을 자주갈아주면서 핏물제거를 합니다. 그다음 기름부위는 거의 대부분 제거를 하고요. 어차피 소기름이 나오니 되도록 꼼꼼하게 기름을 제거새주는게 좋아요. 기름제거가 끝나면 사이다 세통정도스텐통에 붓고요. 기름제거끝난갈비를 다시한번 30분정도 담그면 고기에 자연스런 단맛이 스면든답니다. 칠성사이다보단 킨사이다가 좀더 낳은듯 싶어요. 그리고 시판양념조금, 사과와 배, 양파를 갈아서 섞은후에 간장도 조금넣습니다. 집에 있는 양파즙이나 배즙을 사용해도 됩니다. 양념이 갈비에 베일수 있도록 갈비와같이 재면 되고요. 고기 부드러워지라고 보통 키위를 많이 넣는데요. 키위양을 잘못조절하면 고기가 다으스러지니 키위보다는 냉동파인애플을 갈아서 넣으면 갈비에 향도베이고 소화도 훨씬잘된답니다. 물론 키위보다는 연육작용이 강하진 않지만 키위넣은 갈비보다 파인애플 넣은 갈비가 훨씬 저는맛있더라고요. 하루정도 숙성한후에 밤, 대추같은거 넣고 갈비를 끓이면 되는데요. 여기서 꽈리고추를 넣어주면 살짝 매콤하게 먹을수 있어서 더 맛있더라고요.^^한번 직접레시피대로해보시길 추천드려요 점심으로 맛있게 해먹어습니다.

털미미네

치팅데이는 역시 고기

치팅데이때는 역시 고기 먹으러 가는게 최고인것 같아요 저희 동네에 새로 생긴 압구정화로 고기집에 부모님이랑 소고기 먹으러 갔네요ㅎㅎ 숯불구이라 그런지 더 맛있더라구요  치팅때 고기 푸짐하게 먹고오면 든든해지고 기력도 살아나는것같구요ㅋㅋ 외식 가면 항상 거의 고기집을 즐겨가는것 같아요

효지미

추석음식으로 고추장소불고기 먹어요

안녕하세요. 추석이라 정말 마음놓고 먹고 있어요. 걱정은 되지만 추석이니 나중에 운동하려고 해요. 추석음식은 느끼한 게 많아서 저희는 고추장 소불고기를 항상 먹어요. 단짠의 맛이 그동안 먹은 느끼한 맛을 잡아주고 정말 맛있습니다. 남은 추석 나물로 같이 넣어 밥 볶아 먹어도 일품이지요. 명절에 자극적이고 느끼한 것을 많이 먹으면 차 한잔 마시며 소화시킵니다.

인생중

추석음식하면 갈비를 빼 놓을순 없지요..맛 뿐만 아니라 건강까지 잡는 초간단 갈비 여기 있습니다

명절때마다 등장하는 음식이 갈비입니다. 저는 원래 갈비가 맛이 없는 줄 알았답니다. 왜냐하면 상당수 갈비가 너무 달기 때문이었지요. 그러다가 십여년전부터 초간단 갈비 재는 방법을 습득한 뒤론 늘 건강하면서도 맛있는 갈비를 만들어서 온 가족이 맛있게 먹고 건강을 챙기는 소중한 메뉴가 되었는데요 그 소중한 갈비 만드는 초간단 방법 소개해 드립니다. 소갈비와 돼지갈비 재는법은 딱 한가지만 다르답니다. 소갈비는 배즙을 활용하구요 돼지갈비는 사과즙을 활용합니다. 집집마다 굴러다니는 즙들 많으실텐데요 저는 이런 즙을 항상 몇개씩 모아뒀다가 활용한답니다. 1. La갈비(소,돼지 둘다 이렇게 자른걸 구입)의 핏물 빼기 위해 물에 한두시간 담궈서 충분히 헹구면서 핏물제거합니다. 2. 핏물 뺀 갈비의 물을 모두 버린 뒤 양파즙에 담궈둡니다 3.2,30분 담궈서 고기를 부트럽게 만드는 사이 갈비재는 양념장을 만듭니다. 저는 맛간장만하다가 최근엔 액젖과 육수(다시마 멸치 표고로 만든)를 추가해서 넣어주고 맛간장은 조금만 사용한답니다. 여기에 배즙(돼지는 사과즙)과 양파즙은 조금만, 그리고 메실액기스는 아주 약간, 다진마늘, 다진생강, 소주나 와인, 참기름 넣어 주심 갈비재는 장 완성입니다.정말 초간단이죠 썰고 다질일이 없답니다. 4. 마지막으로 양파에 잰 고기의 양파즙은 버린  뒤에 만든 갈비양념장 부어주면 잘 보관했다가 드실 때 고추나 파, 밤 등 기호에 맞춰 토핑해서 익히면 맛있고 건강한 갈비 완성입니다. 이건 소갈비 그리고 이건 돼지갈비 잰 모습입니다 혹시 냉장고에 보관된 생 갈비 있으시면 바로 시도해보세요 시중에 출시된 상당수 갈비들 달아도 너무달고 정체모를 첨가물이 얼마나 많이 들어가 있는지 모릅니다. 이렇게 초간단 갈비를 재어서 드신다면 건강하고 행복한 맛을 가져다드릴거예요. 모두 모두 건강하고 행복한 연휴보내세요

지고영

치팅데이 기념, 석관동 불고기정식 맛집 소개해요

석관동 수양숯불갈비 추천해요! 고기도 맛집이고 항상 사람들로 북적북적 :)  저는 처음 가봤지만 이미 소문난 맛집이었더라구요.  점심특선 중에 불고기정식이 있어서 시켜봤는데 그자리에서 끓여먹는 냄비불고기(?)가 나오고 다양한 반찬과 쌈채소까지 준비해주셔서 가성비 쵝오입니다.  석관동 근처 사시는 분들 한번 방문해보셔도 좋을듯합니다. 

토달이

추석음식의 필수템 부침개... 먹을수록 살 안찌고 건강해지는 비법을 소개합니다.

이번 추석엔 부침개를 맘껏 먹으면서도 부담스럽지 않았습니다. 왜냐하면 먹을수록 건강해지는 느낌이 있었거든요. 그 부침개의 비법은 바로 밀가루 대신 타피오카 가루와 일반 식용유 대신 아보카도유를 활용하는 것에 있습니다. 제가 만든 부침개는 육전, 동태전, 동그랑땡, 호박전이었는데요 이중 1위는 호박전이었는데요 의외다 생각드실수도 있으시겠지만 어찌나 맛있던지 까무러칠번했지 뭡니까? 물론 다른 부침개가 맛이 없었냐하면 그것도 아니었어요. 육전은 육포같단  얘기도 들었구요 모두 맛있긴했어요 건강하게 만들었는데 모두 맛있다니 이럴수가요 님들도 꼭 호박전 만들어보세요. 1. 호박전 부터 소개해 드립니다. 호박전의 맛있는 비법은 1cm두깨로 썰어 미리 소금간해서 물기는 꼭 짜서 버린 호박을 타피오카 담은 비닐봉지에 담아 흔들어 묻혀 계란에 퐁당해서 엑스타라버진 아보카도유에 부치면 완성됩니다.  2. 동그랑땡은 밀가루와 계란을 사용하지 않고도 만들수가 있는데요 이것의 비법은 바로 라드유입니다. 라드유가 살찐다고 염려하시는분들 계시겠지만 드신분들은 다 아신답니다. 산폐 염려없이 고온에서도 안전한 기름이라는것을요. 라드유는 특히나 먹을수록 살빠지고 대사량 올려주는 비법의 재료가 아닌가 생각됩니다. 다짐육의 핏물 제거 후 미림 대신 와인이나 소주로 비릿내 잡아주구요 각종 양념과 라드유 함께 넣고 동그랑게 모양잡아서 찜기에서 물 끓은 후 7분간 쪄주시면 됩니다. 바로 드셔도 되고 냉동보관해서 도시락 반찬으로 활용하셔도 아주 좋은데요 그땐 아보카도유로 다시 한번 구워드심 너무 맛나고 건강한 맛이랍니다 3.육전과 동태전은 비슷한데요  밑간 과정만 살짝 다르답니다. 동태전은 썰어서 언 상태에서 간을 해서 한시간 이상 실온에 뒀다가 물기빼서 타피오카 묻히고 계란 씌워 부치면 되구요 육전은 핏기부터 잡아준 우둔살등 육전용 고기에 육전용 양념에 쟀다가 타피오카, 계란 씌우기 과정 거쳐서 부치면 세상에서 가장 건강하고 맛있는 전이 완성됩니다. 제가 만든 방법은 다이어트과학자 최겸님의 에리님께서 추천해주신 방법인데 어찌나 맛있고 초간단 방법이었던지 놀라울따름입니다. 매해 큰집에서 함께 전을 부쳤는데 올해 이렇게 만들어갔더니 내년부터 제가 모두 만들어오라는 명까지 받았습니다. 타피오카 전분 지니어트회원님들도 모두 건강하고 맛있는 추석음식 맛나게 많이 드시고 더더 행복한 연휴보내세요. 비법을 알려 준 다이어트과학자 최겸님 유튜브 https://youtu.be/ShmJJwKJi_8?si=Re9CV_TLjbF1_Z37

여울햇살

추석음식은 [소고기 야채볶음] 입니다.

추석음식으로 [소고기 야채볶음] 추천합니다. 남녀노소 구분없이 맛있게 잘 드시는 음식입니다. 준비해둔 야채를 잘 씻고 잘라서 소고기와 볶아주면 되네요. 맛도 좋고 영양가도 있고 포만감도 있어요. 가족 및 친지들과 함께 추석음식으로 드시면 더욱 좋아요.

k2023

추석엔 엄마표 양념게장~

추석마다 엄마의 손맛 가득한 음식들이 한 상 가득 합니다 모든 음식이 다 맛있고 좋지만 제 최애 음식은 이 양념게장 이에요 추석 전에 엄마는 수산시장에 가셔서 싱싱한 게를 사오셔서 양념게장을 만들어주십니다 저희가 좋아하는 거 아시니 추석마다 빠지지 않고 상에 오르지요 기름진 음식에 느끼할 때 요 양념게장의 싱싱하고 매콤한 게살이 입안 가득 채워지면 느끼함은 싹 사라지고 개운함과 감칠맛이 입안ㅈ가득 차옵니다 엄마는 힘들다 하지 않으시고 즐겁게 음식을 만드시지요 오직 가족들 먹일 마음에 힘든 걸 잊으시나봅니다 덕분에 저희들은 추석 명절 내내 맛난 음식으로 힐링의 시간을 가질 수 있어 행복합니다

롱쎌

추석음식으로 고기산적 준비했어요

추석음식 장만으로 한창입니다. 모두들 잘 지내고 계신가요? 고기산적 준비하는데 역시 고기는 진리네요 이번엔 간도 잘 맞고 고기도 보들보들합니다 간장이 잘 베어 이번엔 명절 차례음식 잘 된 것 같네요

homiz

추석명절 음식 간단한 전 만들기~!!!

신경을 많이 써야하는 전, 이번에는 간단하게 '영천시장'에 들려 떡갈비 파는 가게에 들려 양념된 고기속만 따로 사서 표고버섯 안에 넣어 전을 붙여봤다~!  결과는 ㄷ ㄷ 대만족이드아~!!! 다른채소에도 넣어 만들어 보기로 하였다! 매운 고추안에도 고기속을 넣어 부쳐보기도~  깻잎안에도 넣어 부쳐봄~!!! 어마어마한 칼로리 절제하면서 한가지씩 먹어봄! 막걸리는 한번 참아보자~ 우유 우유가 필요하다!  따로 간이 필요없이 고기속만 사서 채소안에 집어넣어 부쳐도 아주 훌륭한 전이 완성 되었던 그랬던 것이었다~!!!! 다들 즐거운 한가위 보내세요! 오운완 잊지 말기로~*^^*

조복동

추석에는 LA갈비 꼭 먹어요.

적당히 달콤짭짤한 LA갈비 만들었어요. 쫄깃한 식감과 모두 좋아하는 양념맛이 최고죠. 핏물을 빼려고 1시간정도 담가 놓아요. 양념장을 만들고 한장씩 재어놓으면 좋죠. 고기가 두껍지 않아 굽는시간은 오래걸리지 않아요.

앤디킬

추석하면 갈비찜, 양념게장!!

추석하면 생각나는음식은 항상 갈비찜이더라구요! 저희집은 추석맞이 갈비찜 양념게장 대하구이 전 보쌈 등등 다양하게 한상 차려먹었는데요 그 중 대하구이는 다이어터에게도 좋은 단백질공급원이자 영양가있는 음식이 되어주었어요  느슨해진 식단 속에서 영양성분은 꼭 잘 챙겨서 드시는 풍성한 한가위 보내세요 모두 !!

은수수

추석엔 막먹어 봅시다

전도 먹고 과일도 먹고 그래도 고기가 젤 맛있죠. 아직안먹은 송편도 기대됩니다. 내일 많이 먹어야 겠어요. 오늘 저녁에 먹은 la갈비 사진을 올립니다. 그냥 안짜게만 양념해서 대충 규우면 너무 맛있어요

이이영

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩 숙주 한봉을 숙주김치전을 만들었어요 간편 녹두전이라면 아니 하실꺼죠? ㅎㅎ 🌻재료는.. 숙주외에 계란4개 빵용 밀가루3/2컵 다진김치 한컵 양념은 소금 국간장 조금 숙주는 데쳐서 물끼를 쭈욱 짜고 십자로 칼집을 넣었어요 너무 길면 먹기 불편해요 뚝딱 6장 나왔어요 아삭한 식감에 빵용 밀가루가 더해져서 포슬한 느낌의 전이에요 그리고 고기 한번더 구웠어요^^

레몬그린

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크 연휴 첫날이네요 어제 마트 장을 봐왔죠 명절동안 먹을 고기를 종류별로 샀어요 소고기 돼지고기 닭안심등.🍖 오늘 두번째 요리 찹스테이크 만들었어요 🌻 호주산 소고기는 저렴하지요 척아이롤 새송이버섯 브로콜리 양파 편마늘을 넣었어요 척아이롤 올리브오일 소금 후추로 씨즈닝해서 밀가루 살짝 입혔어요

레몬그린