'얼큰 순두부 짬뽕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

채수로 미역국 만들기

얼큰한 부대찌개 먹고 싶은데 맘속에서 다이어트 기간에 그건 아니라고 외치네요 국물요리를 원하지만 자극적이지 않고 살도 덜 찌면서 감칠맛 나는 국물요리가 뭘까 그러면서도 쉽게 만들어먹을수 있는 요리가 뭘까 생각해보니 미역국이 떠오르더라구요 자연산 미역 잠시 불렸다가 멸치, 새우, 다시마, 야채로 채수를 내서 푹 끓여주고 간장으로 간을 맞추면  맛깔스러우면서도 기운 돋궈주고 감칠맛 나지만 그다지 자극스럽지 않은 그런 요리가 탄생하는것 같습니다 고기 기름에 볶지 않아도 괜찮아요 국물 너무 먹겠다 싶을땐 미역의 양을 배로 불려주면 국물보다는 건데기 먹느라 국물 흡입하는 양도 약간은 줄게돼는것 같아요 미역국 추천합니다

켈리장

된장찌개

된장찌개는 어떻게 만드느냐에 따라서 달라지겠지만, 얼큰한 느낌을 줄 수도 있고, 맑은 느낌을 줄 수도 있죠! 두부는 빠지면 안 될 재료고 호박이나 양파 등의 채소들도 꼭 넣어주어야 맛있는 된장찌개를 끓이게 되는 것 같습니다! 개인적으로 두 가지 대표 찌개라고 생각하는 것 중 하나인 된장찌개! 오늘도 먹어보겠습니다.

rkqnwk

저칼로리로 진한 국물맛 즐기려면 동전육수만한 게 없죠.

한국사람은 비가 오면 얼큰하고 뜨끈한 국물 땡길 때가 있지요. 저도 그런데요. 그때마다 왠지 국물요리는 재료나 여러 면에서 과한 것 같아서 망설였어요. 그런데 우연히 주부백단 동전육수 사용해 보고 아 이거구나 했지요. 저는 이때부터 비 올때 국물요리가 땡기면 물 300c에 동전육수 하나 넣고 쌀국수를 소량 넣거나 양파, 버섯 등을 조금만 넣고 3분 끓여요. 동전육수의 얼큰하고 진한 국물맛은 저를 실망시키지 않는답니다. 물론 살찔 걱정도 없고요.

멍청이3

얼큰하고 시원한 꽃게탕

여름철에 더울때  땀을 확 내줄수 있는  국물 요리조리 로 냉동꽃게를 사서 상온에서20분 해동 한 후 잘 씻고 무는 나박썰기 콩나물 미나리 씻어서 준비하고 다시마멸치육수를 미리20분정도 끓인후 건져내고 무와 양념장을 풀어 넣고 끓어오르는 꽃게넣고 야채를 넣어 15분 끓인다 다되면 마지막에 미나리를 올린다..

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배불리 먹어도 칼로리 걱정없는 전골

채소와 버섯 가득한 채소전골? 버섯전골? 만두전골?이요 맛있게 먹으려면 온갖 간을 하면 더 맛있겠지만 요건 다이어트 레시피니까 간을 전혀 하지 않지만 재료에서 나오는 맛으로도 충분히 맛있어요 사진에 다 보이진 않지만 아래쪽에 온갖 채소 다 있어요 그 어떤 채소도 괜찮으니 내가 좋아하는건 다 때려넣고요 ㅋ 씹는 맛을 위해 갖가지 버섯도 넣고 두부도 넣어줍니다 숙주 당근 목이버섯 그 무엇이든 괜챃아요 그리고 우려낸 다시마 육수를 넣어 끓여먹으면 다이어트 걱정없는 국물요리 완성 여기에 좀 더 업그레이드 하면요 어묵과 만두를 좀 추가 해줘도 좋아요 그럼 먹는 맛이 좀 더 다양해져요 어묵은 뜨거운 물에 쌀짝 데쳐 넣음 더 좋구요 만두도 하나정돈 괜찮아요 정 부담스러우시면 피는 버리시거나 굴림만두를 활용해보세요 뽀나쓰 컷두 번째 사진은요 얼큰하게 먹고 싶다 하시면 청양고추 고춧가루 넣고 양념장 만드셔요 양념장에 보통 간장이나 새우젓으로 간을하는데 그럼 소량이지만 염분 먹게 되니 다시마육수 베이스에 양념장을 만드시면 부담 덜해요

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비오는날 콩나물국!

비와서 덥고 습한 날씨엔 콩나물국이 생각나더라구요 재료도 콩나물이랑 소금 정도만 있으면 간단하게 만들 수 있어요 살짝 맵게 만들고싶으면 고춧가루 좀 넣으면 되고 술마시고나서 해장하기에도 딱 좋아요 저는 보통 국물 시원하게 만들어 먹지만 추울땐 따뜻하고 얼큰하게 먹으면 되고 정말 좋지 않나요? 그리고 열량도 낮답니다

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비오는날 국물요리 (김치우동)

전 비가 내리면 생각나는 김치우동이예요. 간편하면서도 얼큰하고 깔끔하고 온가족들이 다 좋아 한답니다. 먼저 다시멸치.국물다시마를 넣고 육수를 준비해요.  우동사리.김치송송썰고. 김치국물조금.파.마늘.오뎅 재료를 준비해요. 끓인 육수에 김치와 김치국물을 넣고 먼저 끓인 다음 사리와 나머지 재료를 넣고 끓여주면 완성입니다.간이 부족하면 국간장이나 액젓을 넣어주면 감칠맛이 확 살아난답니다. 칼로리도 적고 속도 편안한 김치우동 너무 맛있어요.

쫑이js

#요리똥손도 가능한 다이어트 국물레시피

비오는날에 먹기 좋은 다이어트 국은  순두부계란탕 입니다. 재료도 많이 필요없어요, 시간도 10분도 안걸려요!!  요리 똥손도 가능한 손쉬운 다이어트 레시피  >> 계란 2개, 순두부 1봉지, 파 약간, 국간장, 소금, 후추, 멸치육수팩 요렇게 있으면 됩니다. 1. 먼저 기본재료를 준비합니다.  2. 순두부를 잘라줍니다. 3. 물 500ml에 멸치육수팩을 끓이고, 국간장 1스푼, 꽃소금 반스푼 넣습니다. 4. 육수가 끓으면 잘라둔 순두부를 넣어줍니다. 5. 숟가락으로 순두부를 먹기좋게 잘라줍니다. 6. 계란 두개를 풀어서 넣어줍니다.  7. 잘 저어주고 잘라둔 대파를 넣어서 팍 한번 끓여줍니다. 8. 그릇에 담으면 완성 !! 두부와 계란으로 단백질 가득 영양가 듬뿍이에요 저녁으로 후루룩 먹기 너무 좋아요!! 다이어터 여러분 한번 해드셔보세용~~^^

도낑이

추천해)여름엔 두유 두부 콩국수 드셔보세요

여름은 늘 간단하게 두유 두부 콩국수 만들어 먹어요.  콩을 불리고, 삶아야 하는 번거로운 과정은 다빼고 완전 식품 두부를 활용해서요. 연두부, 순두부,일반두부 상관없이 다양하게 만들 수 있어요. 콩국수면, 두부, 두유, 땅콩버터,소금, 설탕, 토마토, 삶은 계라이면 끝이에요. 믹서기에 콩국수, 토마토 삶은 계란을 제외한 나머지 재료를 넣고 갈아줍니다. 30초도 안되어 국물이 준비 되었어요. 그럼 이제 삶은 면 위에 국물을 붓고 고명도 올려서 먹어요. 국물은 미리 만들어서 냉장고 보관 후 드시면 더 시원하고 맛나죠 미리 만들어놓으실꺼면 땅콩버터는 나중에 넣어주세요.

클로니

칼국수가 땡길 때 먹는 얼큰닭계장

청경채랑 갖은 야채, 그리고 김치도 넣어주세요! 닭가슴살과 다리로 영양도 듬뿍- 간은 슴슴한 듯 맞춰도 칼칼해서 좋았어요. 입에 심심하지는 않더라구요. 밀가루면 대신 두부면도 좋구요- 저는 그냥 밥 반공기 정도 먹어요!

듀란듀란

애호박 두부탕

물을 넣고 끓여 주다가  듬성듬성 썬 애호박을 넣고 반쯤 익으면 순두부를 숭덩숭덩 넣고 새우젓 1.5~2스푼으로 간하고 다진 마늘 넣어 줘서 끓여요 파 넣어 주셔도 되고 매콤하게 청양 넣으셔도 됩니다 바쁠 때 15분만에 뚝딱 끓일 수 있어요 간 자체를 삼삼하게 하시면 다이어트 국물 요리 완성!

소라2

김치콩나물국

서리태콩으로 직접 키운 콩나물로 끓인 시원하고 얼큰한 김치콩나물국 소개합니다 영양가 풍부한 서리태 콩이라 건덕지 다 먹어야 해서 간은 심심하게 합니다 국물보다 건덕지가 더 맛나거든요 두부랑 김치넣고 매운고추 송송 썰어 넣은 다음 마지막에 대파를 넣지요 이렇게 먹으면 간단한 다이어트음식 되지요

shin3357

아침부터 지지고 볶고.

주말에 요양보호사수업다니는데 여름방학이라고 집에 온 아이들이랑 신랑을 위해 아침부터 김치찌개(국) 콩나물 무치고 감자볶음했네요. 두루치기하려다가 비가 와서 급 국물요리가 땡겨서 김치찌개로 바꿨어요. 얼큰하니 맛나게 되었네요.  해놓고 난  도망갑니다~~~

한결맘

식단관리 중에도 먹을수 있는 풀무원 라이트누들 얼큰가쓰오 곤약면

전 귀차니즘이 심해 시간이 오래걸리는 요리는 안해서 밀키트나 즉석식품 혹은 사먹는걸 선호하는데요, 칼로리 낮은 식품은 거의 안먹어본게 없는데 그중 가장 최근에 먹어본걸로 소개해드릴게요:-) 가격대는 오천원에 2인분양이 들어있구요, 5분만 투자하면 국물요리 완성이에요.  우선 면을 채반에 걸러 충진수를 제거한 뒤에 흐르는 찬물에 헹구어 그릇에 담아 준비합니다. ※ 충진수의 냄새를 완전히 제거하기 위해 곤약면을 찬물에 충분히 잘 헹군 후 물기를 꽉 짜주세요. 그리고 나서 냄비에 물 180ml와 진한우동소스를 넣고 강불에서 1분 30초간 완전히 끓여줍니다. 그릇에 담긴 면이 끓인 소스를 부어 건더기를 넣고 잘 저어주면 끝!!!! 맛은 특유의 곤약맛은 살짝 있지만 전체적으로 우동맛이구요, 무엇보다 칼로리가 70칼로리라는점! 야채를 더 추가해서 먹어도 좋을 거 같아요:-) 요리 잘하시는 분들은 라이트누들만 활영해서 다른 여러가지 요리에 활용하기에도 좋을거 같아요:-)

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닭가슴살로 만드는 닭개장!

여름이라 다이어트들 많이 하시죠? 저도 항상 다이어트를 맘먹으면 사는게 있는데요. 바로바로 닭가슴살!! 하지만 먹다가 질리죠..ㅠㅠ 다이어트중 얼큰한게 땡길때 닭가슴살을 활용한 닭개장을 만들어 보세요!!  만들기도 쉽고 맛있고 건강하게 먹을수 있는 레시피 공유해요!! 모두 건강한 다이어트 하세욤! https://youtu.be/Aw-b8Oksd38

주랭이

두부계란파국

뜨끈한 국물요리..  얼큰한 거, 시원한거, 구수한 거 정말 많죠? 그중에서도 쉽고 간편하게 먹을수 있는 게 계란국이네요. 두부도 넣고 파도 넣으면 정말 맛있지요. 다이어트에 이보다 효과적인 음식이 또 있을까요 두부와 계란은 대표적인 다이어트 식품이니까요.  아이들도 잘 먹는 국이기도 하고요.  육수국물 내고 두부 넣고 끓이다가  계란 풀어 놓은 것 휘휘 저어주고, 마지막에 파도 넣어주면 되니.. 너무 간단하죠. ^^ 간은 참치액 넣어주면 더 맛있어요.

산들바밤바

오늘 저녁은 이것으로!!!! 칼국수 맛집!!!

아침도 샐러드, 점심도 닭으로 해서 오늘은 불금이니까 특별히!!!! 외식을 했어요 아침 점심 부지런히 했지만, 그게 다 무너질지언정 거부할수없기에. 그래도 알이기떄문에 단백질은 많지 않겠냐며 위로하면서 얼큰하게 먹었습니다. 오늘 퇴근이 빨라가지고 저녁 오픈시간에 맞출수있었고 다행히 대기없이 갔는데 원래 대기가 많다고하네요 더운데 다들 부지런하지.  신당동 중앙시장에 있는 하니칼국수, 원체 유명하긴 하더라구요 맵찔이지만, 맛있게 먹었어요!

데굴은짱

밤에 라면이 너무 땡길땐? 컵누들 매콤한 맛!

사실 컵누들은 다이어터들한테 이미 너무 유명한 제품이죠~ 우동맛이 가장 유명할텐데, 오늘은 매콤한 맛 소개드리려고요! 저와 같은 라면러버들은 다이어트 할 때 정말 힘드시죠..밤에 갑자기 땡길땐 곤란합니다 아주😭 그럴때 조금이라도 잠재워 줄 수 있는 친구! 생각보다 국물도 얼큰하고 감칠맛도 나서 라면대용으로 추천드려요~ 칼로리는 맛에 반비례하게 적습니다^^;; 너무 스트레스 받지 마시고 건강히 다이어트하세요~

쿠초냥

매일런(230703)

통영 해물짬뽕런😆

10000steps

서창동 미나리듬뿍 샤브샤브

오픈한집이라 가족모두 함께 부모님 모시고  간 동네맛집입니다 유지어터10년 넘은 전 아들이랑 맑은국물 샤브샤브를 주문하고  남편과 부모님은 얼큰을 주문해서 먹었어요  먹으면서 속이편하고 미나리라 부담이 적고   속이 편한. 느낌이였어요   미나리양보고 깜짝 놀랫지뭡니까~ 안에 버섯도 가득하니 완전 d=(^o^)=b 강추였어요      서빙도 기차가 해주기도 하니 아이들이 좋아하네요. 저의아들은 이미 다큰 사춘기입문이라~  소고기에만 집중을하셔서   만두추가해서 국물과함께 먹어주었어요     아들과전 야채와버섯. 고기만으로도  배불러 칼국수까진 못 먹었어요   입짧고 양 적은제가  미나리와 버섯을   다 건져 먹었네요   우리동네 맛집~^^

껌씹는여우

[운동꿀템] 루프밴드 힙업밴드

일할때는 앉아서 허벅지 안쪽살&근력운동에 도움주고 집에서는 누워서 브릿지나 스쿼트 할 때 자세도 잡고 힙업에도 도움도 줄겸 잘 쓰고있어요 집에 하나 회사에 하나 두면 요리조리 잘 쓰게되네요 근력이 유독 없는 저같은 순두부같은 님들은 하나 있으면 좋을듯 합니다~~

도브

비 오는 날에는~~~

비 오는 날에는 국물요리가 딱이죠. 친한 동생이랑 얼큰이 칼국수 시원하게 맛있게 먹었어요. 비 진짜 많이 오네요. 비 오는 날 너무 싫으네요.

wrinkle

오늘의 식단

아침 - 삶은계란 1개, 바나나 1개반, 블루베리 한주먹 점심- 매운 진라면 소자 컵라면 1개 저녁 - 으~~ 오늘 비도오고 얼큰한게 먹고싶어서 눈에 띄길래 집어서 먹는데 왜이리 맛있나요 그마나 오전에 운동했으니 그걸로 샘샘칩니다 ㅎㅎㅎ

강도마미

[서브웨이 또는 구도로통닭] 통닭은 살안쩌요(아마됴..)

일반 직장인이 닭찌찌로 다욧 하는 건 넘 어려워요 ㅠㅠ 저는 집에서 두부 먹는 날 외엔 서브웨이나 통닭을 먹으려고 노력해요..ㅋㅋㅋ 피티쌤한테 짬뽕밥은 다욧식이냐고 물었더니 넘 단호하게 아니라고 하셔서.. ㅋㅋㅋ 차마.. 그치만 서브웨이나 울 동네 구도로 통닭은 괜찮다고.. 히히 그리고 가끔 가족과의 외식도 중요하니 통닭 추천 함미당 ㅎ

신혜

이른 점심 먹어요.

어제 저녁부터 굶었더니 너무 배고파서 이른 점심 먹으러 왔어요. 이른 시간인데도 역시 맛집이라 사람 은근 많네요. 우신탕 먹으러 왔어요.  비도 오고 얼큰한 거 먹고싶을때는 우신탕이 딱이죠. 너무 맛있네요.  맛점 하세요.

wrinkle

인천 미추홀구 수봉공원으로 오세요!!!

봄 여름 가을 겨울에도 다양한 모습을 보여주는 임턴 미추홀구에 위치한 수봉공원입니다!!!  인공폭포지만 인공이라고 말하기 전엔 아무도 모르는 웅장한 폭포의 모습을 자랑합니디다.  폭포는 늦은 5월부터 한 여름까지 소리만 들어도 시원함을 느낄 수 있게 쏟아집니다!!  낮은 물론 밤은 별빛을 감상할 수 있는 미디어 파사드를 비롯해 조명이 조성되어 있어 산책하기 너무 좋아요!! 산책한 후 출출해지면 공원장을 찾아 냉짬뽕과 군만두로 허기와 더위를 날릴 수 있어요!!  가벼운 차림과 즐거운 마음으로 걷기 좋은 수봉공원으로 오세요!!

마잇리

건강밥상 된장국과 김치계란밥.미역무침.미역귀.파김치.죽순무침

건강한 다이서트 밥상준비 계란밥에 김치 넣고  맛있게 요리 된장국에는 두부를 크게썰어 시원하고 얼큰하게 준비 요즘 제철인 죽순 양념에 조물조물 두고 미역은 썰어 마늘 식초 소금 넣고 준비. 미역 귀는 고추장 양념에 비벼주면 끝. 건강하고 살찌지 않는 건강시단

주완맘

[추천] 다이어트에 밭에서 나는 쇠고기 두부를 추천합니다.

다이어트식품으로 콩으로 만든 두부 추천합니다. 칼로리도 낮아 한모에 칼로리가 252칼로리라고 하네요. 영양가는 단백질이 풍부하고 리놀레산, 비타민 E, 식물성 지방이 있대요. 다이어트 음식으로도 좋은 식품으로 생으로 먹거나 찌개, 국의 재료로 많이 사용됩니다. 일반 두부, 연두부, 순두부 등 여러 종류를 번갈아 가면서 드시면 질리지도 않고 드실수 있어서 효과적입니다.

k2023

아침은 콩나물 김치죽으로~~~

휴일이라 늦잠 잤어요.  몸살인지  몸이 여기저기 안아픈 곳이 없네요.  약도 먹어야하고 입맛도 없어서 콩나물김치죽  끓였어요. 얼큰하니 맛있네요. 오늘은 하루종일 누워있을것만 같은 몸상태네요.   모두모두  행복한 일요일 되세요.

wrinkle

오늘 저녁은 대패삼겹살덮밥이요

양념해서 얼큰사게

껌씹는여우

오늘 먹은것 ㅎ

사진 왜이라죠 ㅜ 차돌짬뽕고 ㅏ 탕수육 먹었어요 존맛탱구!!

연뿌엥