여름은 늘 간단하게 두유 두부 콩국수 만들어 먹어요.
콩을 불리고, 삶아야 하는 번거로운 과정은 다빼고 완전 식품 두부를 활용해서요.
연두부, 순두부,일반두부 상관없이 다양하게 만들 수 있어요.
콩국수면, 두부, 두유, 땅콩버터,소금, 설탕, 토마토, 삶은 계라이면 끝이에요.
믹서기에 콩국수, 토마토 삶은 계란을 제외한 나머지 재료를 넣고 갈아줍니다.
30초도 안되어 국물이 준비 되었어요.
그럼 이제 삶은 면 위에 국물을 붓고 고명도 올려서 먹어요.
국물은 미리 만들어서 냉장고 보관 후 드시면 더 시원하고 맛나죠
미리 만들어놓으실꺼면 땅콩버터는 나중에 넣어주세요.
