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고령 당뇨 환자, 약 선택이 ‘건강 수명’ 좌우한다!

 당뇨약은 종류에 따라 부작용 위험이 다릅니다.   고령 당뇨 치료는 ‘강한 조절’보다 ‘저혈당 없이 안전하게 유지’가 핵심입니다.  당뇨약, 계열별로 부작용 위험 차이 확인 아주대의대 의료정보학교실 김청수 교수팀, 내분비대사내과학교실 전자영 교수 공동연구팀은 65세 이상 당뇨병 환자를 대상으로 기본 치료제인 메트포르민 이후에 사용하는 당뇨약 4종(설포닐유레아, DPP-4 억제제, SGLT2 억제제, GLP-1 수용체 작용제)의 안전성을 비교 분석했습니다. 연구 결과, 최근 많이 사용되는 GLP-1 계열과 SGLT2 계열의 당뇨치료제는 기존에 널리 사용되던 설포닐유레아보다 저혈당과 고칼륨혈증 발생 위험이 더 적었습니다. 또한 손발이 붓는 말초부종 부작용도 설포닐유레아와 DPP-4 억제제보다 더 적은 것으로 나타났습니다. 다만 GLP-1 계열은 위장관계 부작용이, SGLT2 계열 당뇨치료제는 당뇨병성 케톤산증(혈액이 산성으로 변하는 위험한 상태)이 발생할 가능성이 상대적으로 높아 고령 환자의 개별 상태를 고려한 맞춤 처방이 필요한 것으로 나타났습니다. 환자의 개별 위험도를 고려한 맞춤형 약물 선택의 중요성을 보여주는 근거가 된다고 연구팀은 설명했습니다.  위 연구는 65세 이상 당뇨병 환자에서 메트포르민 이후 어떤 2차 약제를 선택하느냐에 따라 실제 안전성 차이가 있다는 점을 보여줍니다. 이에 일산차병원 내분비내과 박경혜 교수는 “SGLT2 억제제와 GLP-1 수용체 작용제는 설포닐유레아보다 저혈당이 적어, 고령 환자에서 더 안전한 선택으로 해석된다”고 말했습니다. 설포닐유레아는 식사 여부나 현재 혈당과 무관하게 인슐린 분비를 자극해 저혈당 위험이 높습니다. GLP-1 RA는 혈당이 높을 때 더 작용하는 방식으로, SGLT2 억제제는 인슐린과 직접 관계없이 포도당을 소변으로 배출시켜 저혈당 위험이 낮습니다. 고령 당뇨 환자, 저혈당 더 위험해 고령 당뇨병 환자는 혈당 항상성 유지 능력이 떨어져 저혈당 위험이 높습니다. 박경혜 교수는 “전형적인 증상이 나타나지 않아 심각한 저혈당 상태에 이를 때까지 인식하지 못하는 경우가 흔하다”며 “특히 75세 이상, 신기능 저하, 독거, 불규칙한 식사, 노쇠 상태에서는 혈당을 더 세게 낮추는 것보다 저혈당을 피하는 것이 우선이다”고 말했습니다. 탈수도 주의해야 합니다. 소변량이 줄거나, 혈당은 괜찮은데 계속 어지럽다면 탈수를 의심해야 합니다. 나이가 많아짐에 따라 합병증은 물론 사망 위험도 높아집니다. 시력 저하, 인지기능 저하, 우울증 등으로 인해 자가 혈당 관리 및 생활 습관 개선이 어려운 경우가 많기 때문인데요. 가천대길병원 내분비대사내과 김광원 교수는 “나이가 들면 콩팥 기능이 저하되고 동반된 질환 및 합병증으로 인해 시력·보행 문제가 신체활동을 저하시키며 삶의 질도 저하하는 악순환의 고리가 이어질 수 있다”고 말했습니다.  ‘얼마나 낮추느냐’보다 ‘안전하게 유지’가 더 중요 나이 불문하고 모든 당뇨병 환자는 ‘개별화’된 혈당 목표가 진행돼야 합니다. 특히, 고령 당뇨에서 전반적인 건강상태 목표가 바뀝니다. 노쇠가 있으면 당화혈색소 목표를 상향 조정하는 경우가 많고, 이때는 ‘얼마나 낮추느냐’보다 ‘안전하게 유지되느냐’가 더 중요해집니다. 박경혜 교수는 “노인의 경우 지나치게 엄격한 혈당 조절은 오히려 저혈당 위험을 높일 수 있다”며 “저혈당 예방 자체가 치료 목표의 핵심을 두며 별 환자의 나이·운동능력·영양상태·배뇨기능·기대수명 등을 고려한 유연한 목표 설정이 중요하다”고 말했습니다.  자가 혈당 측정을 틈틈이 하거나, 연속혈당측정기를 한 번쯤 써봐서 자신의 혈당 패턴을 파악하는 게 좋습니다. 김광원 교수는 “노인 당뇨병 환자에서 혈당 조절 목표는 당화혈색소 7.5%다”며 “그 어떤 시간에도 저혈당이 오지 않도록 하는 게 우선이다”고 말했습니다. 취침 전과 공복 혈당의 폭이 큰 경우, 자기 전에 간단한 야식을 챙겨 먹는 것도 방법입니다. 고령이 아니더라도, 인슐린 분비가 더 나오거나 식사 전후로 혈당 변동 폭이 큰 당뇨 환자도 혈당 조절에 신경을 써야 합니다.  근감소 예방도 함께 관리를 저혈당을 예방하기 위해서는 평소 영양과 운동도 함께 관리해야 합니다. 인슐린 저항성 개선은 물론 혈당을 원활하게 조절하기 위해서는 적절한 근력 운동으로 근육량을 유지해야 하기 때문입니다. 금기사항만 없다면 1주일에 150분의 중등도 유산소 운동과 저항 운동하세요.  단백질이 풍부한 살코기, 생선, 콩류, 계란 등의 고단백 식품을 매 끼니 포함시켜야 합니다. 식사 시 야채와 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 늦게 먹는 것, 천천히 식사하는 것, 식후에 20~30분 활동으로 혈당 상승 속도를 늦추는 습관을 가지세요. 

팔망미인

이자카야 단짠 소스 스타일 양배추 두부 구이

레시피  두부 한 모를 반으로 썰어 전자레인지용 용기에 담고3분 돌려 물기를 빼준다. 두부를 큐브 모양으로 썰어 들기름을 두른 팬에 올 려 골고루 노릇노릇 구워준다. 저당 참소스 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 갈아 넣고 섞어 소스를 만들어준다. 그릇에 양배추를 넉넉히 깔고 구운 두부를 올려준 다. 소스를 골고루 부어주고 시오콘부를 올려 마무리한 다.

로블ㅎ

맵달 소세지 치즈밥

레시피 닭가슴살 소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇하게 볶아준다. 고추장, 스리라차, 케첩을 반 스푼씩 넣고 소세지와 함께 볶아준다. 계란물을 부어 소세지와 함께 익혀준다. 슬라이스 치즈 한 장을 올리고 치즈가 녹으면 잘 섞 어준다. 밥 위에 듬뿍 올려주면 완성!

로블ㅎ

순두부 계란 미역국

자른 미역 한 스푼 반을 물에 넣고 5분 정도 불려준 다. 계란 2개를 풀어 준비해준다. 냄비에 물기 꾹 짠 미역을 넣고 참기름 0.7스푼, 국 간장 0.7스푼을 넣어 물기가 살짝 날아갈 때까지 볶아 준다. 물 500ml를 넣고 끓이다가 참치액 0.7스푼을 넣어 준다. 순두부를 넣고 먹기 좋게 잘라준다. 계란물을 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성!

로블ㅎ

소고기옥수수볶음밥

소고기옥수수볶음밥  기름두른 팬에 파기름 내주고 소고기 양지 볶다가 스위트콘 두스푼 밥 130g 버터 한덩이 넣고 볶닥 소스 간장1, 알룰로스], 참치액1, 물2, 다진마늘0.5 볶아서 완성

로블ㅎ

황태계란국

황태계란국 황태는 물 넣어 한번 헹궈주고 꽉 짜줌 계란 2개 풀어줌 냄비에 기름 두르고 황태 볶아줌 물 넣고 참치액, 소금, 다진마늘 넣고 중불로 끓여주고 끓으면 계란 넣고 후추로 마무리

로블ㅎ

소보로 도시락

소보로도시락 소고기다짐육 간장2T, 알룰로스2T, 맛술2T, 다진마늘IT 넣고 기름두른 팬에 볶아주기 계란 3개 스크럼블 해서 준비 밥 위에 스크럼블과 볶은 고기, 부추를 넣고 참기름과 깨로 마무리

로블ㅎ

소고기 버섯솥밥

소고기 버섯 솥밥 간장2 맛술2 후추 넣고 소고기 볶아줌 버섯 깍둑설기 준비 밥 2컵, 간장IT, 참기름, 버터30g 버섯, 소고기 넣고 13분 다 되면 부추 넣고 다시 뜸 5분 계란 반숙 올려 완성

로블ㅎ

GLP-1 수용체 작용제

GLP-1 수용체 작용제는 식사 후 인슐린 분비를 자극해 혈당을 낮추는 역할을 해요. 저혈당 위험을 줄여주고 식욕 억제 효과로 체중 감소에도 도움이 된답니다.

로블ㅎ

어깨 스트레칭 하기

어깨 스트레칭 의자를 잡은 손을 쭉 편 상태로 할 수 있는 만큼 내려가기 통증이 심하게 느껴지지 않는 범위까지만 하기 10초 버티는 동작을 2세트 하기

로블ㅎ

“널뛰는 혈당 잡아준다” 오후 시간대 지켜야 할 생활수칙

활발한 오후 보낼수록 효과적 위 연구에서 특히 오후 시간대(12:00~18:00) 활동량이 많을수록 혈당 변동성이 낮았습니다. 왜 오전이나 저녁보다 혈당 관리 효과가 두드러졌을까요? 연구를 주도한 고대안산병원 내분비내과 이다영 교수는 “오후에서 초저녁은 하루 중 골격근 포도당 처리 능력이 가장 우수한 때라 같은 양의 신체활동을 해도 혈당을 더 효과적으로 낮춘다”라며 “코르티솔이 상승하고 밤사이 분비된 성장호르몬의 인슐린 저항 효과가 이어지는 오전과 달리 이런 호르몬의 영향을 덜 받게 돼 운동의 혈당 강하 효과가 잘 드러난다”고 말했습니다. 오후 활동이 점심 식후 고혈당 구간과 겹쳐 식후에 나타나는 혈당 정점을 깎아주는 것도 긍정적인 결과로 이끕니다. 다만, 환자별 처방 약제나 혈당 상태 등이 다를 수 있어 운동 전후 혈당을 확인하고 주치의와 상의해 활동 계획을 정해나가는 게 바람직합니다. 혈당 관리 돕는 생체리듬 만드는 방법은 생체리듬 안정을 위해서는 이다영 교수가 권고하는 ‘일상 속 생체리듬 안정 전략 5’부터 실천해보세요. ▲규칙적인 시각에 기상하고 15~30분간 아침 햇볕 쬐기 ▲오후(12:00~18:00) 활동 늘리고 30~60분마다 앉아 있는 시간 끊어주기 ▲규칙적인 식사를 하고 야식 줄이기 ▲밤에는 빛을 줄이고 7~8시간 충분히 수면하기 ▲평일, 주말 모두 동일한 생활패턴 유지하기입니다.  혈당관리위해 오후시간 잘 활용해야될것 같아요 업무하다보면 한시간 이상 앉아 있을때도 있어요. 그래서 일부러 알람을 한다던가 의식적으로 시간을 끊어주고  좀 움직여주네요

메가망나뇽

참치 감자 된장조림

참치 감자 된장조림 재료: 참치 100g, 감자 1개, 된장 1작은술, 물 150ml, 대파 약간 만드는 방법 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 냄비에 감자와 물, 된장을 넣고 끓여주세요. 감자가 익으면 참치와 대파를 넣고 조금 더 졸이면 완성입니다. 포슬포슬한 감자와 구수한 된장이 잘 어울리는 요리예요. 든든한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

오징어 두부 맑은국

재료: 손질한 오징어 150g, 두부 150g, 대파 약간, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 오징어와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 오징어와 두부를 넣고 충분히 끓여주세요. 오징어가 완전히 익으면 대파와 국간장을 넣어 완성합니다. 시원한 오징어 국물과 부드러운 두부가 잘 어울리는 국이에요. 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

소고기 버섯 치즈오믈렛

재료: 소고기 우둔살 80g, 양송이버섯 3개, 달걀 2개, 모차렐라 치즈 20g, 식용유 약간 만드는 방법 소고기와 버섯을 잘게 썰어주세요. 팬에 소고기와 버섯을 넣고 완전히 익혀줍니다. 달걀물을 붓고 치즈를 올려주세요. 반으로 접어 달걀이 완전히 익으면 완성입니다. 고소한 소고기와 쫄깃한 버섯이 잘 어울리는 오믈렛이에요. 든든한 한 끼로 좋아요.

팔망미인

닭가슴살 무 된장국

닭가슴살 무 된장국 재료: 닭가슴살 120g, 무 150g, 된장 1큰술, 대파 약간, 물 500ml 만드는 방법 닭가슴살과 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어줍니다. 닭가슴살과 무를 넣고 끓여주세요. 닭고기가 완전히 익고 무가 부드러워지면 대파를 넣어 완성합니다. 달큰한 무와 구수한 된장이 잘 어울리는 국이에요. 담백하게 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

소고기 두부 깻잎전

소고기 두부 깻잎전 재료: 소고기 다짐육 100g, 두부 100g, 깻잎 8장, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 소고기와 두부를 섞어 깻잎에 넣어줍니다. 반으로 접어 달걀물을 입혀주세요. 팬에서 앞뒤로 소고기와 달걀이 완전히 익을 때까지 부치면 완성입니다. 향긋한 깻잎과 고소한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 챙기기 좋은 반찬이에요.

팔망미인

소고기 가지 간장찜

ㅍ 소고기 가지 간장찜 재료: 소고기 우둔살 150g, 가지 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 150ml 만드는 방법 소고기와 가지를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 소고기와 가지를 담아줍니다. 물과 간장, 마늘을 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 가지가 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 촉촉한 가지와 담백한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 부드럽게 즐기기 좋아요.

팔망미인

밴드 뒤로 당기기

다리를 곧게 펴고 앉아 밴드를 발에 걸고 어깨너비로 잡기 허리 세우고 팔꿈치 구부려 밴드를 몸통 뒤로 당기기 밴드 당길 때 가슴 내밀며 숨 내쉬기 동작을 3초 유지하고 10회씩 2세트 진행하기

로블ㅎ

밴드 걸고 다리 벌리기

바르게 눕고 무릎에 밴드를 건 뒤 무릎 세우기 허리 바닥에 붙이고 배꼽을 등으로 당기기 엉덩이에 힘주며 밴드를 바깥으로 벌리기 ~ 동작을 5초 유지하고 10회씩 2세트 진행하기

로블ㅎ

밴드 걸고 엉덩이 들기

바르게 누워 무릎 세우기 무릎 위(슬개골 위)에 밴드 걸치고 허리 들어올리기 밴드 벌리듯 양옆 엉덩이에 힘주기 ~ 동작을 5초 유지하고 10회씩 2세트 진행하기

로블ㅎ

밴드 끼우고 스쿼트

밴드 끼우고 스쿼트 밴드를 무릎 위(슬개골 위)에 걸치기 밴드를 벌린다는 느낌으로 앉았다 일어나기 ✓ 앉을 때 힘주며 숨 내쉬기, 일어설 때 숨 들이마시기 동작을 5초 유지하고 10회씩 2세트 진행하기

로블ㅎ

근력 운동도 중요해요

밴드 걸고 뒤꿈치 들기 밴드를 발목에 걸고 바르게 서서 다리 벌리기 발은 15도 바깥으로 두고 발 아치 살리기 ✓ 양손은 허리에 두고 뒤꿈치 들었다 내리기 발꿈치 들 때 양옆 엉덩이에 힘주고, 내릴 때 힘 빼기 동작을 5초 유지하고 10회씩 2세트 진행하기

로블ㅎ

소고기 양파 달걀찜

소고기 양파 달걀찜 재료: 소고기 우둔살 100g, 양파 1/4개, 달걀 2개, 물 100ml, 소금 약간 만드는 방법 소고기와 양파를 잘게 썰어주세요. 팬에 소고기와 양파를 넣고 완전히 익혀줍니다. 달걀에 물과 소금을 넣고 익힌 재료를 섞어주세요. 찜기에 넣어 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 부드러운 달걀과 고소한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

순두부 토마토 달걀탕

순두부 토마토 달걀탕 재료: 순두부 150g, 토마토 1개, 달걀 1개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 토마토는 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 토마토를 넣고 끓여줍니다. 순두부를 넣고 부드럽게 끓여주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 부드러운 순두부와 산뜻한 토마토가 잘 어울리는 요리예요. 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

진단 시점엔 췌장 기능 이미 감소

당뇨병은 췌장 기능이 이미 약 60% 떨어졌을 때 진단됩니다. 이후 췌장 기능이 더 떨어져 약을 늘리게 되는데, 이를 내성 때문이라 오해하는 경우가 많습니다

로블ㅎ

머위대 소고기무국

준비 재료 (4~5인분 기준) 주재료: 머위대 (손질 후) 300g, 소고기(국거리용 양지나 사태) 200~300g, 무 300g 부재료: 대파 1대, 청양고추 1~2개(칼칼한 맛을 원할 때), 다진 마늘 1큰술 밑간 및 양념: 국간장 2큰술, 참기름(또는 들기름) 1큰술, 액젓(참치액 또는 멸치액젓) 1큰술, 소금(간 맞추기용), 후추 약간 물 또는 육수: 물 1.2L ~ 1.5L (다시마 2장 정도를 함께 넣고 끓여도 좋습니다.) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 머위대 손질하기 및 삶기 생머위대를 사용할 경우: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣은 뒤, 물이 끓으면 머위대를 넣고 5~7분간 삶아줍니다. 삶은 머위대는 즉시 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다. (찬물에 살짝 담가두면 아린 맛이 빠집니다.) 머위대의 겉껍질을 질긴 부분 위주로 벗겨낸 뒤, 먹기 좋은 길이(약 5cm)로 썰어줍니다. (두꺼운 것은 반으로 갈라주세요.) 이미 껍질이 벗겨진 손질 머위대를 사용할 경우: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 길이로 썰어 준비합니다. 2. 무와 소고기 준비하기 무: 나박나박하고 너무 두껍지 않게 썰어줍니다. 소고기: 키친타월에 감싸 핏물을 가볍게 제거하고, 너무 크지 않게 썰어둡니다. (누린내가 걱정된다면 청주나 맛술을 1스푼 정도 가볍게 뿌려두어도 좋습니다.) 3. 소고기와 무 볶기 (또는 끓이기) 볶아서 끓이는 방법 (풍미 진한 스타일): 달군 냄비에 참기름(또는 들기름) 1큰술을 두르고 소고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 달달 볶아줍니다. 소고기 색이 변하면 나박하게 썬 무와 국간장 1큰술을 넣고 무의 겉면이 살짝 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

로블ㅎ

감태 김밥

준비 재료 (기본 김밥 2~3줄 기준) 주재료: 감태 1~2장, 김밥용 김 2장, 밥 2~3공기 밥 밑간: 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간 속재료 (취향에 따라 선택): 단무지, 우엉, 맛살,햄 (일반 김밥 속재료) 계란 지단 (채 썰어서 듬뿍 넣으면 식감이 부드러워요) 추천 조합: 명란 마요 또는 소고기 불고기/참치 마요를 속으로 넣으면 감태와 환상적인 궁합을 자랑합니다. ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. (감태 자체가 살짝 바다 향이 있으므로 밥 간은 평소보다 살짝 심심하게 하셔도 좋습니다.) 2.속재료 준비하기 계란은 지단을 부쳐 얇게 채 썰어주고, 단무지, 우엉, 햄 등 준비한 속재료들을 알맞은 크기로 손질합니다. 3.김밥 말고 감태 감싸기 김발 위에 김밥용 김을 거친 면이 위로 오도록 올립니다. 밑간한 밥을 김의 2/3 정도 두께감 있게 골고루 펼쳐 얹습니다. 준비한 속재료(계란지단, 단무지 등)를 올리고 터지지 않게 단단히 말아줍니다. (포인트) 다 말아진 김밥 표면에 참기름을 얇게 발라준 뒤, 그 위에 감태를 얹고 김발로 살살 눌러 김밥에 감태가 착 붙도록 감싸줍니다. (※ 감태는 아주 약하고 부서지기 쉬우므로, 김밥을 다 만 후에 겉면에 감싸는 것이 가장 깔끔합니다.) 4.썰어내기 칼에 참기름을 살짝 바르거나 물기를 묻힌 후, 감태가 찢어지지 않도록 잘 드는 칼로 먹기 좋은 두께로 썹니다.

로블ㅎ

오트밀 단호박 달걀죽

오트밀 단호박 달걀죽 재료: 오트밀 40g, 단호박 100g, 달걀 1개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 부드럽게 익혀주세요. 익힌 단호박을 으깨줍니다. 냄비에 물과 오트밀, 단호박을 넣고 끓여주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 달콤한 단호박과 부드러운 오트밀이 잘 어울리는 죽이에요. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

현미밥 소고기 당근주먹밥

현미밥 소고기 당근주먹밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 80g, 당근 1/3개, 간장 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 소고기와 당근을 잘게 썰어주세요. 팬에 소고기와 당근을 넣고 완전히 익혀줍니다. 현미밥에 볶은 재료와 간장, 참기름을 넣고 섞어주세요. 먹기 좋은 크기로 뭉치면 완성입니다. 고소한 소고기와 달큰한 당근이 잘 어울리는 주먹밥이에요. 간단하고 든든한 도시락 메뉴로 좋아요.

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새우 배추 된장국

새우 배추 된장국 재료: 손질한 새우 120g, 배추 150g, 된장 1큰술, 대파 약간, 물 500ml 만드는 방법 배추는 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어줍니다. 배추를 넣고 부드러워질 때까지 끓여주세요. 새우와 대파를 넣고 새우가 완전히 익으면 완성입니다. 달큰한 배추와 시원한 새우 국물이 잘 어울리는 국이에요. 구수하고 담백하게 즐기기 좋아요.

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참치 무 두부조림

참치 무 두부조림 재료: 참치 100g, 무 150g, 두부 150g, 간장 1큰술, 물 200ml 만드는 방법 무와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 냄비에 무와 물, 간장을 넣고 끓여주세요. 무가 부드러워지면 두부와 참치를 넣고 조금 더 졸이면 완성입니다. 달큰한 무와 고소한 두부가 잘 어울리는 조림이에요. 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

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