'열무 보리 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈기챌 4기 2일차

5월 28일 화요일 맑음 점심 식후 최고혈당 209mg/dL 점심으로 비빔밥, 달걀북엇국, 숭늉, 커피 먹었음.

동동이고모

5월28일(화요일) 혈당일기4기 2일차인증

날짜 ㅡ 2024.05.28 화요일  혈당측정시간 ㅡ 점심식후 1시간 혈당 110mg 내용 ㅡ 오늘 공복혈당은 99mg  아침은 간단 과일야채 점심으로 계란햄샌드위치 반개로 식후혈당 110mg 로 좋음 저녁은 볶은소고기콩나물비빔밥 식후 1시간혈당 130mg로 정상치 나옴 ㅡ 오늘은 혈당이 잘 유지됨

알비나2

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

프카쟁이

혈당기록 챌린지 4기 2일차

5월 28일 저녁식단 현미밥 김치찌개 계란후라이 김 열무김치 유산소로 바람쐬러 갑니다

게리프

볶음밥에 꽃필때~~🌻

어제 해둔 볶음밥에 단무지랑 열무 ㅋㅋ 꽃이 피었네요

뽀봉

혈당일기 4기 2일차

      날짜: 2024년 5월. 28일       측정시간:  점심식사  2시간정도 후       내용: 모임에서 둘레길 3시간정도 걷고                 청국장과 보리밥으로 점심식사                집으로 돌아와 잠시 휴식후 체크

터벅

5월 28일 혈당일기 4기 1일차

- 날짜 : 2024. 5. 28 - 시간 : 점심 식후 1시간  - 내용 : 오전에 볼일보고 들어오자마자 점심식사로 오이부터 하나 깍아서 먹고 잡곡밥에 야채비빔밥 한그릇 비벼서 먹었다. 설겆이, 집청소한다고 움직였더니 혈당수치도 안전하게 나와서 기분좋았다.

까꿍스

규칙적인 식습관와 운동

저의 혈당관리 방법은 기본중에 기본이 규칙적인 식습관과 운동입니다. 일어나자 마자 음양탕을 마시고, 일상생활속에서는 레몬수를 챙겨마시고 있는데 혈당을 안정화 시키는데 좋다고 해요. 그리고 매일만보걷기와 캐시홈트 하체 강화운동을 집중적으로 하고 있어요. 근육 특히 하체 근육이 혈당을 안정화 시키는데 최고라고 합니다. 식사시에는 탄수화물은 최대한 줄이고 제철 야채위주로 밥은 소량씩 야채는 가득담은 비빔밥을 자주 해먹어요. 최고의 혈당관리는 규칙적인 식습관과 운동이 최고의 관리인것 같아요.

사랑혀니

5월28일 (화) 혈당 기록 챌린지 4기 2일차 인증

날짜 : 2024.5.28.(화요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 후 운동으로 혈당관리를 했느데           밤 늦게 지인 방문으로 맥주 한잔하여           오늘 혈당이 높게 나와 아침식사는 곡물빵           과 두유와 사과 반쪽으로 했고, 점심도           고구마 2쪽과 토마토로 할 예정이고, 저녁은            잡곡밥과 열무김치로 소식과 운동 예정임.         

KWK

2024.5.28. 혈기챌 4기 1일차.

2024.5  28.화요일 날씨 :  맑음. 혈당체크시간  :  아침공복 9시. 혈당치수:  89. 어제  저녁 식사는 산 두릅과 취나물 무침. 된장 찌개.  보리밥에 비빔 밥으로  영양밥을 먹었다. 새벽에는 5시부터 2시간동안  1만보 걷기 하였더니  혈당 혈압  완전 땡큐다.

환ᆢ

엄마는 양배추 롤 김밥 ~ 아이는 동글주먹밥

양배추 위에 좋은 음식 ?? 양배추는 산성물질을 중화시키고, 위산을 조절하여 위염과 위궤양을 개선하는데 도움을 준다는것에 우리는 익숙히 알고 있는 정보네요 하지만, 무엇보다도  혈당스파이크를 방지하는데큰 효과가좋다고 하네요 (삶은 양배추가 더 효과적임) ▲ 혈당 조절 양배추에 풍부한 식이섬유는 급격한 혈당의 널뛰기를 조절하는데 도움이 된다. 특히 양배추를 식사 전 섭취하는 습관을 들일 경우, 풍부한 식이섬유가 장의 음식물 흡수 속도를 낮춰 혈당이 천천히 오르내리도록 돕는다. 양배추가 낮은 열량 이외에도 다이어트에 도움이 된다고 칭송받는 이유다. ▲ 면역력 증진 양배추 속 카로티노이드 성분은 뛰어난 항산화 효능으로 피부세포 노화 방지 및 상피세포 재생 촉진에 도움을 줄 수 있다. 유황 성분의 경우 각질 제거 및 피지 조절에도 도움을 준다. 따라서 여드름, 피지 과다분비 등으로 고민인 이라면 양배추를 꾸준히 챙겨먹어 보는 게 좋다. ▲ 골다공증 예방 및 개선 양배추 속 칼슘은 다른 식재료에 비해 체내 흡수율이 높은 편이다. 또한 뼈에 칼슘을 저장하는 역할을 하는 비타민 K 성분 또한 풍부해 골다공증의 개선 및 예방에 도움을 받을 수 있다. 출처 : 시사저널(https://www.sisajournal.com) 삶은 양배추 그냥 삶아서 양념간장, 강된장, 고추장에 쌈을 싸서 드시나요? 양배추를 아주 많이 먹을수 있는 양배추 롤 김밥을 알려드릴게요. 준비물:  대파, 양배추, 햄. 참나물.양파, (삶은양배추, 상추),올리브유, 소금. 굴소스, 강된장 먼저 볶음밥은 파기름이 중요하죠 대파에 올리브유와 소금을 넣은후 충분히 볶아주고, 난후 썰어둔 야채를 전부 넣어주세요 밥(쌀2컵과 올리브유1숟가락, 압맥보리, 렌틸콩) 굴소스 조금과 밥을 잘 볶아주세요 (볶음밥완성) 이렇게만 먹어도 충분히 맛이 있어요  그런데 우리는 양배추룰 맛있는게 먹는 방법을 알고 있죠? 바로 강된장 강된장은 소화와 위장건강, 면역력강과, 영양공급, 식욕역제에 도움이 되네요 김발에 삶은 양배추를 깔어줍니다. 그위에 상추를깔고, 볶음밥을 넣어준후 강된장으로 마무리를 해주죠 강된장 위에 상추를 또 한번 덮고 잘말아줍니다. 그럼 양배추 롤 김밥이 완성됩니다. 양배추를 너무 싫어하는 아이도 있죠 볶음밥에도 양배추가 아주 많이 들어 갔어요 아침으로 간편하게 동글동글 주먹밥 해주면 아주 좋아할겁니다. 동글한 주먹밥 위에 노란 단무지 하나 올리면 아주 이쁜 양배추 주먹밥이 되네요  양배추 롤 김밥은 포만감이 최고입니다. 일반 김밥은 거의 밥 1공기가 들어 가잖아요 양배추 롤 김밥은 밥은 조금넣고  간은 강된장(청양고추 팍팍) ㅋㅋ 전 매운것을 좋아해서 청양고추 많이 넣었는데, 개인취향대로 만드시면 될것 같아요 삶은 양배추를 싫어하는 아이에게는 눈에도 이쁜 동글동글 주먹밥 맛난 간식으로  맛난 한끼로도 너무 좋아요  오늘도 든든하게 속도 챙기고, 건강도 챙기는 하루네요

뽀봉

혈기챌2일차

5월28일 오전 9시 아침 나물비빔밥 먹고 아무것도 안 먹었습니다.간식도 안 먹고 식후 2시간되었으니 좋네요.어제 저녁도 김치전 먹고 많이는 안 먹었거든요

씬아

5월28일(화)혈당일기4기 1일차인증

아침 유산균 복용후 측정ᆢ살짝높음 전날 아점 멸치볶음 김자반 비빔밥 등 집반찬 걷기 운동 1시간 아아 커피 저녁 ᆢ팽이버섯전 등 컵라면 너무 기름진것만 많이 먹은것과 운동부족으로  높게 나온듯 또 반성..

으찐

혈당일기4기 2일차입니다

28일 6시경에 측정 어제11시넘어 물마시고자서그런지 공복7시간이라 100이넘었네요 밥은 저녁야채비빔밥+커피마심

미클

혈당일기4기 1일차 입니다

5월27일 저녁식사후 늦게먹어서 2시간 혈당인데 좀 높네요 저녁은 야채비빔밥과 커피우유마심 내일운동 많이해야겠어요 

미클

5월 27일 혈당일기 4기 1일차

2024년 5월 27일 월요일 맑음 혈당 측정 시간  ~  저녁식사 직후 혈당 측정 결과  ~ 122mg/dL 내용 ~ 오늘 저녁은  나물가득 비빔밥.  밥은 3분 1공기에  고사리, 무생채, 콩나물, 애기상추 가득  넣고 쓱싹쓱싹  참기름 한방울 뚝~~~ 야채가득이라 포만감도 좋고,  너무 맛있게 먹었다.  역시 야채는 최고야~~~ 오늘 하루도 수고 많았다.  모두모두 굿밤되세요.

우리아들2

<나의 혈당관리 비법> 흰쌀밥보다는 통곡물

저희집에는 당뇨병 가족력이 있어요ㅠ. 그래도 저는 아직까지 다행하게도 혈당수치가 안정적이지만 꾸준히 운동과 식단으로 미리 예방하며 관리하고 있습니다. 규칙적인 운동습관, 물 자주 많이 마시기, 오래 앉아있지 않기, 등등 기본적인 생활습관 관리는 물론이고 매일 먹는 식단에도 신경쓰는 편입니다.  일단 흰 쌀밥은 지양하고, 되도록 통곡물을 섞어 먹으려합니다. 도정이 많이 되지 않은 보리, 귀리 현미 등등이요. 그리고 렌틸콩이나 곤약쌀 등도 자주 섞어먹어요.  채소도 매 끼니 풍석하게 골고루 먹으려 애씁니다. 쌈밥을 좋아해서 다양한 쌈채소를 준비하기도 하고, 알록달록 다채로운 컬러의 채소들로 샐러드를 만들어 먹기도 합니다.  가족력이 있는만큼 더 관리 열심히 하려고 노력하고 있어요.

쨋든럽

5월27일(월) 혈당 기록 챌린지 4기 1일차 인증

날짜 : 2024.5.27. (월요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 요즘 자주 모임이 있어 식사 관리를 못했는             데, 어저는 소식를 해 야간 줄어들었으나,             따라서, 아침식사는 곡물빵과 두유로 점심            은 열무비빕밥, 저녁은 잡곡밥과 열무김치            로 하고 운동을 한

KWK

5월27일(월) 혈당일기 4기 1일차

-날짜 : 2024. 5.27(월) -혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 -내용 :  보리와 귀리를 섞은 밥과 된장국, 어묵볶음, 계란탕으로 식사를 했다. 오후 간식으로 바나나를 반 개 먹었는데 혈당이 그리 오르진 않았다. 저녁식사 후에 발꿈치 들기 종아리 운동을 100회하고 스트레칭을 하였다. 평소 10000보에 비해 걸음수가 적었는데 다행히 혈당을 그리 높지 않았다.  

superjob

5/27 혈당일기 4기 1일차

5월 27일 월요일 측정시간/ 저녁식후 아침:두유. 점심:에그 샌드위치 저녁:꼬막비빔밥  홈트 30분하고 저녁 산책 30분 만보도 걷고 오늘 하루도 뿌듯하게 마무리 했다

지은이5088

5월 27일 혈당기록 4기 1일차

식후 3시간   오후 4시 3분 혈당 95 점심으로 현미밥 열무김치  깻잎 부추미나리전을 먹었다 혈당은평상시와 같다 혈당관리를 꾸준히 잘 해야겠다

요술봉

혈당일기4기 1일차

5월27일 점심식후2시간후 점심에 나물반찬으로 비빔밥을 먹고 아메리카노 한잔후 측정 앞으로 건강한 식단으로 혈당체크도 하고 건강도 챙겨야겠다

정쑥이

5월 27일 혈당일기 4기 1일차 인증

5월 27일 월요일 점심 식사후 당체크 운동 다녀와서 점심으로 비빔밥 먹고 아이스티까지 한잔 마셨더니 당수치가 높게 나왔네요 아이스티는 좀 참아볼껄 그랬어요 운동도 중요하지만 음식조절도 늘 신경써야겠어요

지은할아버지

혈기챌4기1일차

5월27일 오후1시15분 아침으로 나물비빔밥 한그릇 먹었습니다. 점심은 미역국 한그릇,돈갈비찜 먹었습니다.4기 혈기챌이 생겨 기쁩니다.열심히 할께요^^음식조절도 노력하겠습니다

씬아

5월 27일 월요일 혈당일기 4기 1일차

날짜: 2024년 5월 27일 월요일 혈당측정시간: 12시 43분 혈당치수: 182 내용:10가지 야채를 담은 비빔밥과, 계란후라이 1개,브라질 세라도 원두로 머그잔 한잔, 토마토 1개, 사과 1개 디저트, 혈당이 높게 나왔네요, 더 걸어야 겠다. 만보걷구, 윗몸일으키기200회로 마무리, 혈기챌 4기모두들 화이팅^^

haass

(5월 27일)혈당일기 4기 1일차 인증

5월 27일  공복혈당 : 98 건강검진에서 혈당부분에서 주의가 떴다!! 아침에 일어나서 혈당측정기로 측정해봤더니 98!! 어제 김밥이랑 마라탕을 먹은것 치고는 괜찮은것 같다! 아침에 아이 보내고 걷기운동과 스쿼트 운동도 해줬다! 점심으로 비빔밥먹고 두시간 후에 식후혈당 측정해봐여겠다!

수퍼마덜

5월 27일 혈당기록 챌린지 4기 1일차 인증

5월 27일 월요일  아침 식사 2시간 후 측정한 혈당입니다 아침식사로 샐러리 쥬스와 야채쌈, 보리밥 1/2공기, 갈비살 100g 먹었어요 식후 혈당보다 평소 공복 혈당이 높은 것 같아 노력해보려구요 탄수화물을 줄이려고 해요 화이팅입니당

하이0530

물 마셔요

월욜아침이네요 따뜻하게 보리차 마셔요  활기차게 시작해요^^

애플짱

5월 26일 (일) | 혈당일기 3기 7일차

저녁을 늦게먹고 혈당체크 181 저녁으로 나물 비빔밥 먹었는데  먹다보니 많이 먹었나봐 ㅜㅜ

수퍼이브

혈당기록 3기7일차

5월26일 22시40분  저녁식후 4시간후 아침은 믹스커피 그리고 케익 참외도 먹고 저녁을 야채 듬뿍 비빔밥ㆍ 케이크 두 포크 바프땅콩도 먹었다 그래도 혈당 정상 다행이다 그래도 안심하지 말자

사비나67

나만의 혈당 관리 방법

나만의 혈당 관리 방법은 식단입니다. 운동도 하지만 식단도 중요하기에 하루에 한끼는 꼭 양배추, 파프리카, 잡곡밥(현미, 병아리콩, 귀리, 보리, 카뮤트)은 먹으려고 하는데 맘먹은대로 쉽지만은 않네요. 하지만 나의 몸을 위해 지키도록 노력중입니다. 급하게 먹지 않고 재료의 맛을 음미하며 즐겁게 먹도록 할게요. 화이팅팅!!

회원정보