'왕뚜껑 국물 라볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

몸보신에 제격인 삼계탕 레시피

여름에 몸보신 하기에 제격인 음식은 삼계탕이죠~ 영계 세마리와 낙지 세마리 전복이 메인재료예요 닭을 먼저 삶고 낙지와 전복을 넣고 푹 고아 주면 국물도 시원한 야들야들 삼계탕이 되요 한그릇 뚝딱 먹으면 없던 기운이 솟는답니다 초복 중복은 못먹었으니 말복엔 챙겨 먹자구요~~

혼자인내가

이열치열 몸보신 설렁탕 레시피 함께해요

요즘처럼 더운 날씨에 몸보신 필요합니다. 설렁탕 끓이기 쉽지 않지만 몸보신 위해 도전했어요. 마트에서  소사골뼈 사서 하룻밤 핏물 빼줍니다. 곰솥에 넣고 한번 가볍게 끓여 버린 후 4시간씩 3번 끓여 섞어줍니다. 뽀얀국물에 소아롱사태 고기를 압력솥에 삶아줍니다.  뼈국물에 아롱사태 편육썰어 넣고 소금 후추 대파 추가해서 뜨겁게 한사발 먹으면 힘든 여름나기 많은 도움됩니다.

러브마운틴

집에서 해먹는 건강식! 전복삼계탕

일단 영양식이라고하면 재료가 반이라고 생갑합니다. 커다란 전복에 닭을 푸~~~욱 삶아서 먹으면 요즘같이 더운 여름철 든든한 보양식으로 최고지용 물론 고기 다 먹고나서 남은 국물에 찰밥 넣어 먹으면 더 든든하고 배부르지요 개인적으로 고기보다는 죽을 좋아해서 저같은 경우에는 국물을 많이 해서 푹우려낸 물에밥을 여러번 섞어 먹어요ㅎㅎ

닉네임드

지친날엔 갈비탕으로 몸보신!

제가 자주 들어가는 요리 카페가 있는데 엄청 간단한 갈비탕 레시피가 있더라고요~ 이래도 되나 싶을 정도로 간단해요 레시피 주인님은 더 쉽게 만드셔요 전 혹시나 잡내 날까봐 찬물에 한두시간 핏물 빼고 빡빡씻어서 뜨거운물에 한 번 데쳐서 사용해요~~ 유투브에 맛팩토리갈비탕 치면 나오는데 세상에나 마상에나 세상 쉬워요 그냥 팔팔 끓는물에 갈비 넣고 끓이고 다시다+소금으로 간 맞추기(끝) 이거 알고 나서는 꽤 자주 해먹어요~~ . 고기러버라 시판 갈비탕은 고기가 넘 적더라고요 남은 국물에 당면이나 쌀국수 말아먹어도 존맛입니다! 파송송 넣어서 꼭 드셔보세여!!!!

듀듀링

여름보양식 삼계탕

여름 보양식은 뭐니뭐니해도 삼계탕이죠 닭한마리에 대추 더덕 황기 인삼 마늘 양파를 넣어 주세요 찜통에 2시간 동안 푸욱 고아주시면 완성이에요 진하게 우린 국물을 마시면 땀이 쫙 나면서 몸도 시원해지죠  여름 더위를 이겨내기에 삼계탕만한 게 없죠 더위에 건강 조심하세요^^

햇살좋다

더울때도 먹을수 있는 라볶이

진라면 순한맛으로 먹으면 좋아요 냄비에 물 붓고. 스프랑 설탕 고추장을 넣어요 라면사리랑 당면 떡을 넣고 면을 익혀주세요 어묵이랑 대파도 넣습니당 맛이 연하면 스프를 더 넣어주세요

넬림

여름보양식

해신탕입니다~~토종닭과 전복은 푹삶고 조개와 문어는 살짝 삶아서  쫄깃 야들을 유지합니다.  국물도 끝내주고요. 몸보신 제대로입니다. 여름 잘날거 같아요

싱싱나무

여름보양식 닭백숙

압력밥솥에 하면 좋구요, 없으면 전기밥솥이요~ 찹쌀 불린거 넣고 물 넉넉히 부어요. 닭은 지저분한 기름 다 떼고 자리 잘 잡아주고요. 마늘 많이 넣어요. 갈은 거 말고 통마늘이요! 황기 몇조각 넣어주면 한방백숙 됩니다^^ 전 소금도 넣어서 밥 해요. 국물까지 뜨끈하게 먹어주면 힘 나요~^^

뽀리네

몸보신 레시피라면 무조건 삼계탕이져

저희 어머니는 황기에 인삼 등 달여서 매번 삼계탕입니다. 저희 아버지가 가끔 한번씩 드셔야 하기 때문에 꾸준히 하시는 편이에요. 아버지는 몸이 좀 찬 편이셔서 따뜻한 삼계탕이 체질에 맞으신 모양입니다. 저희 집 레시피의 특징은 전복도 들어간다는 점이에요. 전복을 넣는 경우에는 아무래도 국물이 시원해 지는 부분이 있답니다. 그리고 닭껍질은 통상 그냥 발라내는 편이세요. 그러다 보니 기름기도 줄어들고 자연스럽게 담백한 국물이 됩니다. 꼭 시도해 보시기를 바랄께요.

핑효모

향어매운탕~

여름철 보양식 저희집은 신랑이 낚시를해서 고기를잡아오면 매운탕을끊여먹어요~향어는 스테미너 식품이고 보양식입니다  일단 고기를 진하게 국물 울려내서 된장마늘 같은채소를 넣고 푹끊이다가 집간장으로 간을하면 끝~쉽죠 한번 도전해보세요

KKK용식이22

여름철 보양음식의 대표주자 삼계탕 레시피

안녕하세요? 날이 연일 무더워지면서 지친 분들께 여러 보양식이 있지만 그 중에 가장 유명한 것은 바로 삼계탕이 아닐까 합니다. 삼계탕은 의외로 간단한 레시피를 갖고 있어요. 재료도 금방 구할 수 있구요. 요알못인 저조차도 금방 뚝닥 만들 수가 있죠. 마트에 가면 손질닭을 쉽게 구매하실 수가 있고, 크기는 9~10호 정도 사면 적당했던 거 같아요. 그리고 간편하게 삼계탕용 한방재료 묶음도 팔지만 없는 경우, 개별 구매가능한 선에서 하면 됩니다. 인삼, 대추, 옷각만 있어도 괜찮아요. 집으로 가져온 재료는 흐르는 물에 잘 씻어서 솥에 넣고 끊이면 되는데, 닭은 아무리 잘 씻어도 불순물이 남아 있기 때문에 한 번 가볍게 데쳤다가 본격적으로 끊이시는 게 좋습니다. 준비한 한방재료에 마늘, 찹쌀 정도 넣고 푹 삶으면 레시피는 끝입니다. 전 오래 삶을 수록 국물이 진해서 좋더라구요. 마지막으로 용기에 덜어드시기 전에 대파 살짝 얹어주면 완벽하죠. 오늘도 날이 많이 무덥습니다. 집에서 삼계탕과 함께 체력보충하는 하루 되시면 좋을 것 같네요. 감사합니다.

neplos

보양식의 대명사 추어탕

추어탕으로 기력 회복하자 추어탕은 사계절 먹어도 질리지 않는 음식이죠. 직접 끊이면 국물이 진하면서 담백하고 구수한 것이 찐 맛이에요 추어탕은 기력회복, 뼈건강, 혈액순환, 위건강, 설장발육, 눈건강등 정말 몸에 안 좋은 데가 없어요. 추어탕 만들기에는 미꾸라지, 얼갈이배추, 부추,깻잎, 청양고추, 된장, 맛술, 생강이 필요하고요. 마트에서 미꾸리 살때 소금 쳐 달라고 하면 되고요. 집에 오면 다 죽어 있어요. 그러면 물로 여러번 헹구어 주고, 장갑으로 미끈거림이 없을때까지 살살 문질러 씻어주세요 그리고 미꾸리를 냄비에 넣고 된장 한 스푼, 맛술, 생강을 넣고 끊여줍니다. 얼갈이 배추는 약간 데쳐준 후 물기를 짭니다. 잘 삶아진 미꾸리를 주걱이나 국자로 으깨 걸려주면 진한 노란 국물이 생깁니다. 이것을 다시 냄비에 넣고 얼갈이 배추 청양고추, 깻잎등을 넣고 다시 끓여주면 되요. 추가로 먹을때 부추나 팽이버섯을 넣고 맛있게 드심 되세요.

달남99

여름 보양식~전복이최고^^♡♡♡

전복 .새우가 최고!!! 다이어트에도 좋고맛도 좋아요. 버터에 전복 2마리 냉동 새우 넣고 구워주면 초간단 보양식 완성!! 다이어트할때는 국물은 피해야하니 구이로 합니다. 씹는 질감도 좋아요

관리하자

무더위 몸보신 레시피 임니당

닭껍질을 좋아해서 무더운 여름에 닭껍질 백숙 둥둥 떠다니는 국물 먹으면 끝내줘요~~

떵투니

라면대신에 쌀국수

라면은 언제 먹어도 맛나죠 라면 먹구싶을때 라면대신에 쌀국수를 먹게되네요  국물도 얼큰하니 면도 부드러워 먹기편하구 라면 먹음 소화가 안될때 있는데 쌀국수는 편하더라구요

엄마껌딱지

[저렴간식] 귀염뽀짝 꼬마핫바

재료 : 사각어묵, 대파, 맛살, 청양고추              부침가루, 계란, 식용유, 꼬치 4 요즘 휴가철이라 여행 갈 때 휴게소에 가면 핫바 많이 먹잖아요. 어묵을 더 건강하게 먹기 위해 채소와 함께 만들어 봤어요. 사각어묵에 맛살을 넣어 말아주고 4등분 할 수 있도록 꼬치 4개를 동일한 간격으로 꽂아요. 저는 맛살로 했는데 햄도 괜찮아요. 다음은 사각어묵으로 청양고추를 말아서  4개의 꼬치에 꽂아주구요. 그리고 대파도 동일하게 해주고 마지막은 맛살로 마무리합니다. 꽂는 순서는 상관없어요^^   4개 꼬치로 꽂은 핫바를  동일한 간격의 4등분으로 자른 후 부침가루를 묻히고 계란 옷을 입혀요. 팬에 식용유를 두르고 돌려가며 익히면 4개의 꼬마핫바 완성!!   뜨거울 때 먹으면 채소의 풍미가 깊게 전해져요. 어묵은 혈액 순환을 원활하게 해주고 유해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해요. 근육 성장 및 단백질의 좋은 공급원이라 포만감을 촉진하고 과식의 가능성을 낮춰주기 때문에 식단으로 좋아요.   꼬마핫바를 여러 개 만들어 두고 반찬 또는 간식용으로 먹거나 국물 요리에 한두 개씩 넣어서 활용하면 좋습니다.

skyjhj0407

저의 여름 최애 음식.

바로 콩국수입니다. 시장앞에서 사온 콩국물에다가 소면 삶아서 듬뿍넣고 오이와 통깨뿌려서  먹으면 정말 좋습니다. 얼음동동 시원하고 진한 콩국물과 소면은 정말 최고입니다.

핵뚱민

냉털로 만든 김밥

냉징고를 털어서 나의 찐애 음식 김밥을 싸서 지갑을 지킨다.  집에서 만든 단촛물에 담은 단무지, 우엉조림,  양배추에 달걀 풀어 부치고, 절인 오이, 볶은  당근으로 밥은 쬐금해서 키토김밥을 만들었더니  마음이 뿌듯하다. 뜨끈한 국물에 식구들 모여서 아점을 했어요. 과일도 냉장고에 있네요~

날마다만보

지갑은 지키고 배는 채우는 꼬마김밥

저는 지하철로 이동이 많습니다 일이 많을 때는 식사할 시간도 없어요ㅠ 역사 내에 꼬마김밥에 오뎅국물 한 컵 먹어요 세 줄에 삼천원! 가격도 저렴하고 적당히 배도 채워요~

쿠키트리

닭반마리쌀국수

트레이더스에서 나온 닭반바리쌀국수~~~ 닭도반마리나 들어가있고~~~ 국물도 시원하고~~ 저희 아이들이 너무 좋아해요~~이제 방학이고하니 이거 먹으러 자주갈듯해여~~ 단백질도 챙기고~~~쌀국수도먹고~~1석2조..  ㅋㅋㅋ 한번드셔보세요

최군80

어묵

지금 같은 여름에는 덜 먹게 되지만 어묵은 정말 좋은 간식인 것 같아요! 맛도 아주 일품이고 국물은 어떻게 그렇게 우러나는지~ 한두개 먹다보면 자꾸 먹게 되는 게 문제지만.. 모양도 다양하고 정말 최고에요! 이러다가 다이어트할 수 있을지 모르겠네요~~ 어묵먹고파

dlfeksgo

시원한 메밀열무국수...

오늘같이 더운날은 시원한 국수로 저녁 해결을 합니다... 메밀은 생면으로 사용하면 되고요.. 넉넉하게 300gr 정도 삶아주면 됩니다... 시중에서 파는 냉면육수와 열무국물을 0.5:1로 넣은뒤 고명으로 열무를 얹어서 먹으면 됩니다.. 메밀은 일반 밀가루보다  칼로리도 낮고 소화도 잘되고 무엇보다 노폐물 배출에 좋다고 해서 여름에 부담없이 먹을 수 있어요... 입맛없는 여름엔 열무를 넣어서 먹으면 별미로 즐길수가 있답니다..

장보고

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

해사랑랑

콩 국물 만들어 밥 말아먹으려구요~

한 알 먹으면 지방 분해 해주고 뱃살 빼는데 효과 있다는 다이어트 보조제에 관심이 많이가는 요즘입니다. 광고도 어쩜 그렇게 정신을 홀리게 할 만큼 잘 만드는지요? 마치 안 먹으면 시대에 뒤떨어진 느낌까지 들게 만드네요. 에휴! 하면서 건강하게 다이어트 도와 줄 식품 뭐 있을 까? 생각하니 콩이 눈에 확들어오네요. 콩국수 아니고 ... 콩물 만들어 밥 조금 말아먹습니다.

화합

찐맛! 제가 다이어트 식품으로 먹는 것.

바로 요 해초미인슬림미역면 가격도 착하고 칼로리도 착해요 저는 활용하기 괜찮더라구요.  골뱅이소면 먹고 싶을때 소면 말고 미역면으로 냉면 먹고 싶을때도 냉면 말고 미역면으로 단, 스파게티 대용으로는 추천 안해요. ㅋㅋ 가끔 떡볶이 국물에 넣어 먹기도 합니다. 국물이 따로 놀아도 가볍게 좋아요 한번 드셔보세요. 뒷면엔 요렇게 성분도 사용법도 적혀 있답니다

zhghghgh

항상 집에 비치되어 있는 곤약, 99%다크초코렛, 다시마국수를 소개합니다

저의 항상 비치되어 있는 식사대용 식품들입니다 첫째는 곤약입니다 한성*에서 대량구매해서 김냉에 언제든지 먹을 수 있도록 넣어놓았네요~ 곤약은 언제든지 채를 썰어서 잡채처럼 버섯, 알배기배추, 당근, 파프리카와 간장, 참기름, 깨소금,  후추등을 넣어서 볶아서 먹으면 됩니다. 둘째는 99% 다크초코렛입니다. 이제품은 롯*백화점에서 유통기한이 몇개월 남겨놓아서 저렴하게 구입했습니다. 달지 않아서 간식으로 먹기 좋아요 셋째는 해초미인 슬림 다시마면입니다 보통은 다시마국수, 미역국수, 톳국수를 구입해서 먹는데 거의 다 먹고 다시마국수만 몇개 남아있네요~ 저는 살짝 뜨거운 물에 데친후에 다양한 채소등을 넣어서 김치국물에 양념을 해서 비벼먹곤 합니다 구입은 인터넷에서 했습니다

언제나행복

컵누들 로제맛 맛나요

컵누들 국물로만 먹다 로제맛이 있어서 먹어봤는데 괜찬더라구요 뜨거운  물넣고 4분동안 기다리면서 면을 익혀두고 난뒤   물을 버리고 액체스프 분말스프를 넣고 비빈후   먹으면 맛나요 칼로리도 낮고  로제 떡뽁이 도 먻구 싶을때 대용으로  먹어도 좋을거 같아요 콜라겐도 100mg이나 들어있네요  한번 드셔보세요

콩나무

친정에서 올라온 감자로 지갑은 두둑히 뱃살은 쏙 빼지요

친정 부모님께서 손수 농사 지어서 보내주신 감자로 요즘 감자요리 많이 만들어먹네요 삶은감자 웨지감자 감자조림 감자수제비 감자전  감자짜글이  카레 감자의 변신은 무죄라고 할게요 아침에 감자 깍아서 한솥 삶으면 온 가족이 아침 식사 대용으로 먹을수 있지요 감자 삶을때 소금 한작은술 넣어서 삶으면 맛도 좋아요 아침부터 감자만 먹으면 목이메어요  유산균음료나 콩국물도 만들어서 함께 먹어요 수박이랑 먹으니 목메임도 없고 좋더군요 요건 남편 아침 도시락으로 감자와 복숭아를챙겨 준거에요 요렇게만 챙겨줘도 잘 먹었다고 말해주네요 감자를 너무 많이 삶아서 다 못먹었을땐 걱정 마세요  많이 남았을땐 그냥 냉장고에 넣어두세요 삶아서 냉장고에 넣어둔 감자로 웨지감자를 만들수 있거든요 올리브오일 뿌리고 삼겹살 구워 먹을때 뿌리는 허브솔트만 뿌려주면 끝 너무쉽죠 에어프라이어에 넣고 200도로  노릇노릇 구워주면 아이들간식으로도 좋아요 비오는날엔 김치전과 삶은감자로 점심도 해결했네요 장마기간에  강판에 간 감자로 만든 감자전도 정말 맛있었어요 요즘 지갑한번 안 열고 아침 점심 저녁까지 삼시세끼를 해결합니다 올 여름  삶은감자로 다이어트 식단을 이용하고 뱃살도  쏙 빠지면 좋겠어요.

트윈스1

궁물이 땡길땐 칼로리 부담없는 컵누들

평소에 국물을 좋아해서 돼지가 되었기 때문엨ㅋ 다이어트 기간에도 국물이 엄청 땡길때가 있어요 그럴때 딱 좋은 컵누들이에요 국물까지 싹다 먹어도 120칼로리 밖에 안돼요 라면 대체식으로도 좋고 자극적인 맛이 땡길때 굿 우동맛 쌀국수맛 찜닭맛 여러종류가 있는데 전 매콤한 맛이 최애랍니다 맑고 빨간 국물맛 굿

이하린80

라면대신 컵누들 매콤한맛

다이어트 할 때 가장 참기 힘든 음식이 개인적으로 떡볶이와 라면이에요 라면은 먹고 싶은데 치팅데이를 라면으로 떼우고  싶진 않을때 한끼 식사로 좋은 컵누들 면은 얇은 당면같은 식감이고요 국물은 라면하고는 완전 맛이 다른데  비빔면이 비빔면 특유의 소스 맛이있는것처럼 컵누들 매콤한 맛도 좀 특유의 향 같은게 있어요 호불호 갈릴 정도로 짙은 향은 아니고요 120칼로리로 라면먹는 행복느끼기 너무 좋아요

기춘이530707

외식으로 짬뽕

외식할일 있으면 차돌박이 짬뽕밥을 시켜요. 차돌박이랑 야채 가득인 건더기위주로 계속 먹고 국물은 한 10번? 떠먹는거 같아요. 밥은 건더기 먹다보면 배불러서 못먹어서 밥이랑국물은 양 많은 남편차지ㅋ  나름 분업구조ㅋㅋㅋ

58로가즈아