'우거지 추어탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 우거지 추어탕에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

캐시딜에서 하테 추어탕을 구매했어요

이번주는 캐시딜에서 하테추어탕을 구매했어요. 전에 몇 번 구매한 제품이고 없을 때마다 바로 바로 구매하고 있어요. 500g이 한 팩이라 간편하게 끓여서 먹으면 한끼로 아주 좋아요. 미꾸라지도 많아 국물이 진하고 우거지도 들어있어 정말 맛있어요. 냄새도안 나서 먹기 좋은 하테 추어탕을 추천합니다.

임삼미

캐시딜에서 구매한 하테추어탕 참 맛있어요

캐시딜에서 여러 물건을 구입하고 있는데 이번주는 캐시딜에서 하테추어탕을 구매했어요. 그동안 자주 구매한 제품이라 망설이지 않고 바로 구매했어요. 식사할 때 간편하게 끓여서 먹으면 든든한 한끼로 아주 좋아요. 국물도 진하고 우거지도 많이 들어있어 참 맛있어요. 한 팩에 둘이 먹기에 충분한 양이에요. 온 가족이 잘 먹는 하테추어탕 추천합니다.

인생중

[보경식당 추어탕] 저칼로리 한식 추어탕^^

다이어트 중 기운없을 때 저칼로리 한식으로 추어탕 추천드리고 싶어요~! 저는 맛없는 걸 먹으면서 다이어트 못하는 성향이에요 그래서 꼭 한끼는 맛있는 음식을 적당히 먹습니다 이 추어탕은 오늘 먹고 왔는데요 맛도 정말 좋구요 건강에도 좋아요 우거지와 꺳잎이 가득들어있어서 향이 좋고 배변활동에도 도움을 줍니다! 반찬들도 옛날에 먹던 딱 그맛이에요 생선구이가 한조각 나오는데 이렇게 한상이 8천원입니다 정말 가격도 착해요~~^^ 기운없는 여름에 다이어트하면서 외식할떄 딱 좋은 저칼로리 한식 보경식당 추어탕 추천드려요

킹브래드

우거지 소고기 장조림

주재료: 소고기 (홍두깨살 또는 양지) 500g, 삶은 우거지 300g (배추 외피나 알배기 배추 겉잎 등) 고기 삶기용: 물 1.5L, 대파 1대, 생강 1쪽, 마늘 5개, 통후추 1스푼, 맛술 2스푼 장조림 양념장: 간장 1컵 (종이컵 기준) 설탕 3스푼 (조청이나 올리고당으로 대체 가능) 맛술 3스푼 다진 마늘 1스푼 고기 삶은 육수 2.5컵 선택 재료: 청양고추 또는 홍고추 2개 (칼칼한 맛을 원할 때 추가) 🍳 조리 순서 1. 소고기 핏물 빼기 및 삶기 소고기는 찬물에 30분~1시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 냄비에 물 1.5L와 고기 삶기용 재료(대파, 생강, 마늘, 통후추, 맛술)를 넣고 물이 끓어오르면 핏물을 뺀 소고기를 넣습니다. 중불로 줄여서 약 40~50분간 푹 삶아줍니다. (젓가락으로 찔러 보아 핏물이 나오지 않고 쑥 들어가면 잘 익은 것입니다.) 삶아진 고기는 건져내어 한 김 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어둡니다. 고기를 삶아낸 육수는 면포나 고운 체에 걸러서 맑은 육수만 2.5컵 따로 준비해 둡니다. 2. 우거지 손질하기 삶은 우거지는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 지긋이 짜줍니다. 억센 줄기 껍질은 살짝 벗겨내고, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 썰어둔 우거지에 밑간(국간장 1스푼, 참기름 반 스푼)을 해서 조물조물 무쳐두면 간이 잘 배어 더 맛있습니다. 3. 조리기 깊은 냄비나 웍에 걸러둔 육수 2.5컵과 간장 1컵, 설탕 3스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념장이 끓어오르면 손질해 둔 우거지를 먼저 넣고 중불에서 10분 정도 먼저 끓여 우거지에 간이 배게 합니다. 그 위에 찢어둔 소고기를 넣고 양념이 골고루 스며들도록 끼얹어줍니다. 불을 약불로 줄이고 국물이 자작해질 때까지 15~20분간 은은하게 조려줍니다. 매콤한 맛을 원하신다면 마지막 단계에서 송송 썬 청양고추를 넣고 2~3분간 더 끓여준 뒤 불을 끕니다. 💡 맛있게 만드는 팁 우거지에 미리 밑간을 해두면 싱겁지 않고 깊은 맛이 납니다. 완성된 장조림은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시고, 드실 때마다 먹을 만큼만 덜어서 살짝 데워 드시면 촉촉하고 부드럽게 즐기실 수 있습니다.

로블ㅎ

우거지 닭볶음탕

주재료: 닭볶음탕용 닭 1마리(약 1kg), 우거지(삶은 것) 2~3줌, 감자 2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개 (선택) 닭 데치기용: 물 적당량, 월계수 잎 2~3장 (또는 소주 2큰술) 양념장: 진간장 10큰술 고춧가루 4큰술 고추장 1큰술 된장 반 큰술 (우거지의 잡내를 잡고 구수함을 더해줍니다) 설탕 3큰술 (또는 물엿 4큰술) 다진 마늘 2큰술 맛술(또는 청주) 2큰술 후춧가루 약간 추가 물: 700~800ml 🍳 조리 순서 1. 닭고기 손질 및 데치기 닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 뼈 사이의 불순물과 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 닭을 넣고 3~5분간 가볍게 데쳐낸 뒤, 찬물에 헹궈 불순물을 씻어냅니다. (이 과정을 거치면 잡내와 기름기가 깔끔하게 제거됩니다.) 2. 우거지 밑간하기 삶은 우거지는 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 썰어줍니다. 볼에 담아 다진 마늘 약간, 간장 1큰술, 참기름(또는 들기름) 약간을 넣고 조물조물 미리 밑간을 해두면 우거지에 양념이 잘 배어 훨씬 맛있습니다. 3. 양념장 만들기 분량의 양념 재료(진간장, 고춧가루, 고추장, 된장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 후추)를 골고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 팁: 된장을 반 큰술 섞는 것이 우거지 닭볶음탕의 깊은 맛을 내는 비법입니다. 4. 끓이기 (조리기) 냄비 바닥에 밑간해 둔 우거지를 넓게 깔아줍니다. 그 위에 데쳐낸 닭고기와 큼직하게 썬 감자, 양파를 얹습니다. 준비한 양념장을 얹고, 물 700~800ml를 부어줍니다. 센 불에서 끓이기 시작해 국물이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄여서 25~30분간 푹 끓여줍니다. (우거지가 부드러워지고 닭에 맛이 깊게 배도록 충분히 끓이는 것이 중요합니다.)

로블ㅎ

우거지 코다리조림

주재료: 코다리 2마리, 우거지(삶은 것) 2~3줌, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 양념장: 고춧가루 3큰술 간장(진간장) 4큰술 맛술 2큰술 다진 마늘 1.5큰술 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술) 된장 0.5큰술 (우거지의 군내를 잡고 감칠맛을 더해줍니다) 생강가루 또는 다진 생강 약간 들기름 1큰술 (우거지를 무칠 때 사용) 육수: 멸치다시마 육수 2~3컵 (또는 물에 코인 육수 1~2알) 만드는 방법 1.재료 손질하기 코다리: 지느러미와 꼬리를 가위로 깔끔하게 잘라내고, 흐르는 물에 검은 속껍질(내장 쪽)을 긁어내 씻어주세요. (검은 껍질을 남기면 쓴맛이 날 수 있습니다.) 먹기 좋은 크기로 2~3등분 해줍니다. 우거지: 삶은 우거지는 겉껍질의 질긴 섬유질을 살짝 벗겨내고 먹기 좋은 길이로 썰어주세요. 부재료: 대파와 고추는 어슷썰기 해둡니다. 2.우거지 밑간하기 썬 우거지에 된장 0.5큰술, 다진 마늘 약간, 들기름 1큰술을 넣고 조물조물 조물러 밑간을 해둡니다. (들기름과 된장을 넣으면 우거지가 훨씬 고소하고 맛있어집니다.) 3.양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 생강 등)를 골고루 섞어둡니다. 4.조리기 냄비 바닥에 밑간한 우거지를 넓게 깔아줍니다. 그 위에 손질한 코다리를 얹어주세요. 만들어둔 양념장을 코다리와 우거지 위에 골고루 얹어줍니다. 멸치다시마 육수(또는 물)를 냄비 가장자리로 부어줍니다. (재료가 자작하게 잠길 정도면 됩니다.)

로블ㅎ

우거지 불고기

재료 (2~3인분 기준) 주재료: 소고기(불고기용) 300g, 삶은 우거지 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개 (선택) 고기 밑간(양념장): 간장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 우거지 양념: 된장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 들기름(또는 참기름) 1큰술 육수: 멸치다시마 육수 또는 물 2컵 (약 400ml) 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 준비 및 손질하기 소고기: 불고기용 고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 닦아낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 우거지: 삶은 우거지는 껍질을 살짝 벗겨내고 질긴 끝부분을 다듬은 뒤, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 채소: 양파는 얇게 채 썰고, 대파와 홍고추는 어슷썰어 준비합니다. 2. 고기 및 우거지 밑간하기 분량의 재료를 섞어 만든 불고기 양념장에 소고기를 조물조물 버무려 10~20분간 재워둡니다. 우거지는 된장, 다진 마늘, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐 미리 밑간을 해두면 깊은 맛이 살아납니다. 3. 볶고 끓이기 전골냄비나 뚝배기에 밑간한 우거지를 먼저 깔아줍니다. 우거지 위에 양념해 둔 소고기를 얹고, 채 썬 양파와 대파를 주변으로 보기 좋게 올려줍니다. 육수(또는 물) 2컵을 냄비 가장자리를 따라 부어줍니다. 4. 완성하기 중불에서 끓이기 시작해 국물이 바글바글 끓어오르면 뚜껑을 살짝 덮고 고기와 우거지에 맛이 잘 배도록 10분 정도 중약불에서 끓여줍니다.

로블ㅎ

뚝배기 추어탕

🍽️ 소개할 음식/식품:추어탕 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 더워진 날씨에 몸보신하기 좋은 구수한 추어탕으로 점심 맛있게 먹었어요. 📸 (사진 첨부)

쩡♡

소고기 우거지국

소고기 우거지국 든든하게 먹었어요

애플짱

추어탕

오늘 점심은 솥밥에 추어탕 먹었어요

행복

추어탕으로 몸보신

갓 지은 돌솥밥과 구수한 추어탕으로 점심 든든하게 먹었어요. 무생채 석박지 겉절이 다 맛난 집이예요.

쩡♡

추어탕

오늘 저녁은 추어탕이랑 나박무김치랑 먹었어요

행복

점심은 추어탕

농수산물 시장에 고구마 사러 왔다가, 근처 유명한 추어탕집에서 점심으로 따끈한 추어탕 한 그릇 먹었어요 😊

들꽃7

추어탕

오늘 점심은 추어탕 끓여 먹었어요

행복

추어탕

부추와 고소한 듬뿍 넣은 추어탕 맛있게 먹었어요.

쩡♡

등뼈우거지탕

큰맘 먹고 등뼈 사가지고와 1차로 푹1시간30분 끓여 식혀 기름제거하고 시래기,배추,느타리버섯,깻잎 넣어서 뼈우거지탕 끓였네요.

쉬리107

추어탕 먹었어요~

점심에 추어탕 먹었어요 좋아하는 추어탕 집에서 포장해왔어요 양이 많아서 두 명이서 나눠 먹었네요~ 즐거운 오후 되세요~

더달달

뜨끈한 추어탕

뜨끈뜨끈한 추어탕으로 저녁 든든하게 먹었어요.

쩡♡

추어탕

오늘 저녁은 뜨끈한 추어탕으로 몸보신 했어요

애플짱

추어탕 먹었어요~

추어탕 잘 먹었어요! 들깨가루 안 넣은 걸 거의 다 먹고 알았어요ㅋㅋ 조그만 사과 하나까지 야무지게 먹었네요 6시 20분 식사 끝! 이 닦고 이제 위장 퇴근시켜주려고요~

더달달

추어탕

오늘 저녁은 추어탕 끓여 김치랑 먹었어요

행복

뜨끈한 추어탕으로

비가 내려서 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈뜨끈한 국 물이 생각나서 친한 동생,언니랑 추어탕으로 점심 먹었네요. 얼큰한 청양고추와 생들깨가루 듬뿍듬뿍 넣어서 밥 말아서 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

추어탕

오랜만에 추어탕 먹었어요 들깨가루 왕창 넣구 먹었더니 너무 맛있네요 갓담근 배추김치 올려서 배부르게 한그릇 뚝딱 몸보신 제대로 했네요

쉬림프

한우 우거지탕 먹었어요

미주장

뜨끈뜨끈 추어탕으로

유자 샐러드와 겉절이 석박지 무생채 반찬과 돌솥밥 뜨끈뜨끈한 추어탕에 들깨가루 듬뿍 넣어 점심 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

뜨끈한 추어탕 보글보글 ~

비 소식이 있어서 창문을 열어 놓으니 세찬 바람이 불어 오네요. 뼈째 갈아 얼려 두었던 미꾸라지 꺼내어 된장을 풀고 시래기 넣어서 푹 꿇였네요. 마지막으로 마늘과 부추,매콤한 청양고추 듬뿍 넣어서 먹으니 든든하고 좋네요. *추어탕은 양질의 단백질이 풍부하고 철분과 칼슘이 많아 자양 강장식으로 손꼽히고 또 한, 재료인 미꾸라지는 소화가 잘 되는 음식 이어서 위장질환이 있는 사람이나 나이가 들 어 소화력이 떨어지는 사람에게도 좋습니다.

정수기지안맘

추어탕 보글보글 꿇여서

친정 어머니께서 손질해서 미꾸라지를 직접 삶아서 보내 주셔서 무청 시래기 말려둔 것 삶아 함께 넣고 꿇여서 저녁식사 준비했어요. ●추어탕은 미꾸라지를 주재료로 한 전통 보양식으로, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 여름철 체온 조절과 탈수 예방에 효과적입니다.

정수기지안맘

추어탕

저녁은 추어탕 먹었어요 기운도 없고 밥도 먹기 싫었는데 추어탕 먹고나니 힘이 좀 나네요 땀 흘리며 한그릇 뚝딱 먹었네요 기력회복에 추어탕만한게 없죠 가격도 그나마 착하구요

쉬림프

추어탕~

비가 오락가락 하네요 뜨끈한 추어탕 돌솥밥과 함께 몸보신 했어요 ~

애플짱

추어탕으로 지친 체력을 ~🥘

무우 시래기 듬뿍 넣은 추어탕으로 무더위에 이열치열로 먹고 나니 든든하네요. ✅️ 추어탕의 효능 원기 회복 및 강장 효과 고단백질과 비타민A·B·D, 무기질이 풍부해 여름철 더위로 지친 체력을 회복시키고 정력 증진에 도움을 줍니다. 피부 및 점막 건강 비타민A가 항산화 작용을 통해 피부와 점막을 튼튼하게 하고, 병에 대한 저항력을 높입니다. 성인병 예방 불포화지방산(DHA·EPA)이 콜레스테롤을 감소시키고, 혈압 조절 및 동맥경화 예방에 효과적입니다. 골다공증 예방 칼슘과 비타민D가 뼈 건강을 지원하며, 특히 노인이나 성장기 어린이에게 유익합니다. 다이어트 및 체중 관리 단백질 함량이 높고 지방이 적어 포만감을 주며, 칼로리(1대접 약 106kcal)가 낮아 다이어트 식단으로 적합합니다.

정수기지안맘