'우리밀로 만든 단호박 팥 미니 호빵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 오리고기찜 간단 레시피갑니당!

단호박 미니사이즈로도 오리고기찜 가능 합니다!! 다이어터에게 단호박은 냉장고 속 필수 아이템인데요~맛도 좋고 영양도 좋고 심지어 다이어트 효과까지 있는 저만의 단호박오리고기 레시피 갑니다- 준비물:단호박(미니도 좋아요),훈제오리고기,양배추,양파,통마늘,모짜렐라치즈,소스 준비물:굴소스,진간장,소금,후추,올리브유,유사시 알룰로스(호박이 맛이 없는 호박일때) 너무 초간단해서 레시피라고 할것도 없지만  1.단호박은 채반 올린 찜기에 살짝 쪄서 (미니는 센불 끓을때 넣은 기준 10분, 큰 호박은 15분)꺼내 오각형 뚜껑 칼로 뽁 하고 뜯어주고 속은 작은 수저로 과감하게 파주고~(혹시나 호박이 너무 맛없는 호박이다 할땐 속에 알룰로스 발라서 단맛 살짝 코팅해주는 팁) 2.후라이팬에 올리브유 한바퀴만 휙휙 둘러 통마늘 편으로 썬것 부터 볶아 마늘향 올려주고 양파,양배추 넣고 볶을때 소금간 약간,후추 살짝-야채 숨죽으면 바로 훈제오리고기도 넣어주고 굴소스 반티스푼 넣고(훈제오리고기에 이미 간이 되어있음) 볶다가 볶은 재료들 한쪽으로 밀어두고 불세게 올려서 진간장 한스푼을 약간 태우듯이 끓여서 풍미를 살리고 다같이 다시 볶음 총 볶는시간은 10분 내외  3.이제 단호박안에 볶은재료 꾹꾹 눌러담기  미니사이즈라 재료가 남아도 문제없음 단호박 바깥에 둘러도 되니 우선 후라이팬 대기  단호박위에 모짜렐라 치즈 덮어서 에어프라이어기에 160도 8분만 살짝 돌려주기(꺼내서 상태보고 온도나 시간은 가감하면 됩니다) 4.접시에 볶은 재료빙두르고 가운데 단호박 올려서  칼로 피자자르듯 잘라 먹으면 달콤짭잘 풍미가득한 단호박과 오리고기 야채의 삼박자로 밥반찬도 좋고 그냥 먹어도 포만감 느껴지는 한끼요리가 됩니당!! 단호박이 떨어져서ㅎㅎ장바구니 담으러 가봐야겠네요~!! 다른분들 멋진 레시피 구경해서 단호박 요리로 주말 식탁 맛지게~꾸며 볼게요~! 다들 건강한 다이어트 하시고 쌀쌀해진 날씨에 감기 조심하세요^^

빈빈빈

단호박으로 전 만들어 먹어요.(feat. 견과류)

단호박 너무 좋아해서 철이 되면 박스째 사서 이것 저것 해먹어요. 그냥 에프에 구워먹기, 단호박스프, 단호박죽, 단호박 샐러드 등등 간단하게 해먹기 좋은 재료죠~~ 이번에 소개할 레시피는 단호박전이예요.  전으로 만들어 먹으면 뭔들 맛이 없겠냐만요~ 단호박도 갈아서 전으로 만들어 먹으면 상당히 맛나요. 재료는 단호박에 약간의 부침가루 그리고 장식과 영양소 추가를 위한 견과류, 소금 약간이면 돼요. 재료: 단호박 반개, 부침가루 2Ts, 하루견과 1 봉지, 소금 1꼬집, 식용유 만들기 : -단호박을 찌거나 전자레인지에 돌려 물러질 때까지 익힌다 -믹서기에 단호박과 약간의 물을 넣고 갈아준다. -갈아진 단호박에 부침가루 넣어 걸쭉하게 만든다. 소금 한꼬집 첨가한다. 견과류를 꺼내서 잘게 찹핑한다. 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 놓은 다음 견과류를 토핑한다. -앞뒤로 노릇하게 구우면 이렇다는~~ 달짝지근한 단호박을 고소하게 구워먹으니 단맛이 극대화 되더라구요~ 견과류 토핑이 귀찮으면 같이 넣고 반죽에 섞어서 구워 먹어도 괜찮아요~~

미여니70

가장 간편한 전자레인지 단호박 찜

뭐니뭐니해도 몸에 좋고 맛도 좋은 탄수화물은 단호박만한게 없죠 정말 다이어트 할때 시간도 없고 차려먹기 힘들때 전자레인지로 단호박 찌는거 추천합니다 먼저 1번. 단호박 깨끗하게 씻고 반으로 잘라서 씨를 모두 빼주세요 2번. 알맞게 썰어주시고 전자레인지용 그릇이나 위생팩에 넣어주세요. 3번. 미니단호박 1개반씩 나눠서 쪘고, 5분30초 돌려주면 맛있게 됩니다. 그래서 냉동실에 넣어두고 하나씩 꺼내 먹으면 아주 간단하죠~

슈비므네

단호박 다이어트용 레시피 에어프라이기

단호박으로 만든 다이어트용 제품을 소개합니다! 에어프라이기에 190도 온도로 앞뒤로 구워줍니다. 최대한 얇게 썰어서 하면 단호박 칩같은 느낌을 느끼실수있으십니다! 과자대용으로 매우 좋을것 같네요. 다들 오늘도 파이팅하십니다

빨리달려

단호박 샐러드

단호박으로 만든건 다 맛있지만 샐러드랑 먹을때도 맛있어요 찐 단호박을 으깨서 메추리알 방울토마토 야채 견과류 등등을 넣고 발사믹 소스를 뿌려서 먹으면 건강하고 가벼운 한끼로 ~^^ 플레인 요거트도 함께

워니s

다이어터아니여도 맛있는 단호박 에그슬럿

단호박 에그슬럿 진짜 맛있지요ㅠㅠ 좋은 탄수화물인 단호박과 단백질(새우 또는 닭가슴살) 지방인 치즈까지!!! 탄단지 완벽한 다이어트 음식이 아닐까요?? 솔직히 다이어트 아닌 사람도 맛있다고 할 음식입니다..! 원래 정석은 미니 단호박(혼자서 먹는다면,,) 깨끗히 세척한 후 속을 파내고  속에 계란, 새우 또는 닭가슴살을 넣고(다이어터가 아니라면 베이컨도 굿,,) 위에 치즈를 뿌리면 완성입니당!!! (치즈는 자연치즈를 사용해주는 것이 굿,,✨) 근데 저는 소분해서 냉동실에 얼려놓은 단호박들이 있어서 그냥 이런 사이즈인 단호박들을 원하는 만큼 전자레인지 가능 용기에 넣고! 단호박 속에다는 못넣고 위에 잘풀은 (노른자 폭발 조심!!!!) 계란, 새우(등등) 원하는 토핑을 넣고 치즈올려서 먹어요~😋🧀 더 맛있게 먹을라면 토마토소스추가하면 굿입니데,, 적당히 계란이 익을 만큼 돌려주면 이런 비쥬얼이 나와요ㅋㅋㅋ 더 예쁘게도 먹을 수 있지만..! 후다닥 먹기에는 최고! 맛도 똑같이 맛있어요~ 토마토소스대신 스리라차 곁들어 먹어도 맛좋아요! 원하는 저칼로리 소스와 함께해요^~^ 존맛 보장!!!!

바빠

단호박 빵 만들기

빵을 워낙 좋아하는데  밀가루 빵을 먹고나면 소화가 잘 안되어서 단호박 빵을 자주 만들어 먹고 있어요. 맛도 좋고 만들기도 쉽고 건강에도 좋은 단호박빵 레시피 공유해볼께요. 기본재료는 미니단호박1개. 아몬드가루 종이컵으로 반컵, 달걀2개,소금 한꼬집,베이킹파우터 반티스푼 단호박을 깨끗이 씻은다음 전자렌지에 3~4분정도 돌려 익힌후 꺼내서 씨를 제거하고 으깨주세요. 으깬단호박에  달걀,소금,베이킹파우더,아몬드가루 넣고 잘 섞어서 오일을 바른 그릇에 담고 뚜껑이나 랩을 씌운뒤 전자렌지에 6~7분정도 돌려주면 완성. 참 쉽죠잉 ㅎㅎ 저는 좀더 촉촉한 빵이 좋아서 우유를 추가했고 씹는 식감도 있으면 좋을것 같아 당근을 채썰어 넣고 오트밀도 추가했어요. 그리고 치즈를 너무 좋아해서 치즈까지 추가.. 기본 재료외에 좋아하는 다른재료들을 추가해서 나만의 빵을 만들어 먹는 재미도 좋은것 같아요

isogasii

맛도좋고 몸에도 좋은 단호박샐러드

안녕하세요? 단호박으로 만든 대표음식하면 죽, 식혜 등등 여러 음식이 있지만 저는 그래도 샐러드가 가장 다이어트에 효과적인 음식이라 생각해요. 물론 특유의 달달함 때문에 맛도 있고 취향에 따라 여러 부재료로 변주도 가능한 것도 장점이죠. 만드는 법도 생각보다는 간단합니다. 단호박을 반으로 갈라 먹기힘든 씨는 제거하고 어느 정도 속이 빈채로 전자렌지에 돌려서 충분히 익혀줍니다. 껍질과 안쪽 부분을 적당히 썰어주는데요.  물컹물컹해질때까지 익어야해서 부족할 경우 한 번 더 렌지에 돌려줍니다.  마지막으로 플레인 요거트 하나 섞어 준다음 콘, 야채 등 취향에 맞는 부재료를 섞어주면 되요. 만들기 간단하고 몸에도 좋고 맛도 있는 단호박 샐러드 적극 추천합니다.

neplos

단호박 에그슬럿

미니 단호박을 이용해서  단호박 에그 슬럿을 만들어봤어요😊 단호박을 쪄서 속을 파낸 후 호박 속에 모짜렐라 치즈와 슬라이스 햄, 계란을 넣은 음식으로  단짠단짠 맛있는 영양 간식이랍니다 오븐이 없다면 전자레인지나 에어프라이어로도  조리가 가능하니 만들어 드셔보세요 ​재료 미니 단호박 2개  슬라이스햄 2장  계란 2알  모짜렐라 치즈 1컵  후추 적당량  파슬리가루 생략가능 1. 미니 단호박 2개, 계란 2알, 슬라이스 햄 2장 모짜렐라 치즈 한 컵, 파슬리 가루를 준비해 주세요 파슬리 가루가 없다면 생략 가능하고 집에 슬라이스 햄이 없다면  스팸과 같은 통조림 햄을 사용하셔도 되요  2. 미니 단호박 2개를 깨끗하게 세척한 뒤 레인지에 넣고 3분간 돌려주세요 3. 전자레인지에 호박을 돌리는 동안 슬라이스 햄 2장을 잘게 썰어주세요 4. 전자레인지에서 호박을 꺼내  윗부분을 잘라낸 후 호박 속을 파주세요 5. 호박 속에 재료를 채워 넣어볼게요 먼저 모짜렐라 치즈를 바닥에 깔아주고 그 위에 계란을 넣어주세요 이때 계란 노른자를 꼭! 터뜨려주세요 노른자를 터뜨리지 않으면 조리 시 펑...터질 수 있거든요 6. 계란 위에 잘게 자른 슬라이스 햄을 올려주고 햄 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요 마지막으로 후추를 뿌려주세요 7. 재료를 채운 호박을 오븐에서  230도에 8분 정도 구워주세요 8분을 돌렸는데 계란이 약간 덜 익어서  전자레인지에서 1분 30초 정도 더 돌려줬어요 오븐이 없다면 에어프라이어를 이용하셔도 되요 8. 계란이 잘 익었는지 확인한 후 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 장식해 주면 단호박 에그 슬럿 완성!! 팁!! 현재 다이어트 중이라면 치즈와 햄을 빼고 구운 닭 가슴살과 계란을 넣어서 드셔도 될 것 같아요 간단하면서도 맛있는 단호박 에그슬럿  오늘 한끼로 어떠세요~🤗

까망천사

단호박 샐러드

단호박으로 만든 간식하면 단호박 샐러드부터 떠오를정도로 맛있어요. 단호박은 든든하기도 하고 맛도 좋아요. 단호박 쪄서 으깨주고 마요네즈 조금 넣어요. 설탕넣어도 되지만 다이어트를 위해서 설탕 대신 꿀을 넣어도 되요. 부드럽고 달달한 단호박 샐러드 정말 맛있어요.

차분

아침대용 단호박 쉐이크

단호박 가장 편하게 먹는방법이라고 해야할까요.. 사실 만드는 방법은 무척 간단한편입니다.  저희집은 두유에 찐 단호박 속을 파서 넣고, 꿀한스푼 넣어서 믹서 후에 먹는데, 다른집은 우유를 넣더라구요. 두유넣으면 좋은점은 우유의 비린내라고해야할까요 그런게 덜나는것 같아서 저는 두유를 가져다가 쉐이크를 만드는것 같아요. 단호박 갈아마시는게 바나나나 다른 과일 갈아서 만든 아침대용 주스보다 속도 든든한것 같고, 좋더라구요 ㅎㅎ 거기에 조금 쪄서 넣은거에 두유의 단맛과 부드러움까지 더해지니 오히려 아침에 맛있어서 찾게되구요. 다른분들도 한번드셔보시면 좋겠네요

쿠보

달달한 단호박죽

몸에 좋고 맛도 좋은 미음 단호박죽이에요. 전 달달한 단호박을 좋아해서 자주 해먹곤 하죠. ~단호박죽 만드는 방법~ 1. 단호박을 굵은 소금으로 박박 문지른 뒤       흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 2. 전자레인지에 3분간 돌린 후 반을 가르고      속을 긁어낸 후 조각낸 뒤 껍질을 제거한다. 3. 찹쌀가루, 소금,  설탕을 넣고 뜨거운 물을      조금씩 부어가며 익반죽하여 새알심을 만든다. 4. 물을 끓인 후 새알을 익혀준 뒤 찬물에 담가      식혀준다. 5. 새알을 건져낸 물에 단호박을 넣고 삶는다. 6. 단호박을 으깨어준 뒤 소금과 설탕을 넣는다. 7. 물에 찹쌀가루를 넣어 잘 섞어 찹쌀물을      만들어 냄비에 부어 끓인다. 8. 단호박죽에 새알심을 넣고 끓여 완성한다. 달콤 향긋하면서 적당히 걸쭉해서 한 그릇만 먹어도 든든하구요. 바쁜 아침 식사 대용이나  간식,야식 다이어트 식단으로 먹기 참 좋답니다.

윤성맘

단호박 에그슬럿!

1. 먼저 미니단호박을 깨끗이 씻어줍니다 (베이킹소다로 씻으셔도 되고, 전 없어서 1등급 세제로 씻었습니다) 2. 꼭지부분을 아래로 두고 전자레인지 700W에서 3분정도 익혀줬어요 3. 완벽하게 익지 않은 미니단호박 윗부분을 잘라내고 숟가락으로 단호박씨를 제거해줍니다 4. 씨를 제거한 공간에 달걀 1개를 넣어줍니다 전자레인지 안에서 노른자가 터질 수 있으니 포크로 노른자를 터뜨려 휘휘 저어주시고 5. 소금 한꼬집정도 넣어 간을 해주세요 (짭짤하면 더 맛나더라구요 단짠단짠) 6. 그 위에 모자렐라치즈를 얹어줍니다  많이 얹었어요~  60g 포장되어 있는 모자렐라치즈 제품을 사서 그냥 한 봉다리 다 넣었더니 딱 맞았습니다~!! 7. 전자레인지 넣고 5분정도 돌려줬어요~ 완벽하게 미니단호박이 마져 익었고 치즈도 잘 녹았습니다!! 마지막으로 칼로 먹기 좋게 한입 크기로 잘라주시면 끝~~ 너무 쉽지않나요?? 한...10분정도 걸리는거 같네요 아기도 잘먹고 무엇보다 제가 맛나게 잘먹었네용

듀듀링

껍질까지 통째로 갈아만든 단호박죽

단호박은 역시 쪄서 그대로 먹음 젤 맛있는거 같아요 쪄서먹고 나머진 팥넣어 죽 끓여요 껍질째 해서 색감은 좀 그렇지만 더 영양가 있게 먹으려구요

셰어

단호박 에그슬럿

미니 단호박을 준비해서 깨끗이 씻는다. 단호박 속을 판 후 전자렌지에 3-4분 돌려서 단호박을 익힌다. 속에 피자 치즈와 달걀을 넣는다. 다시 2분 정도 렌지에 돌린다. 맛있게 먹는다. ^^

문창기

단호박 버터구이를 빼면 상상할 수 없는 다이어트식단

식이섬유가 풍부하면서 당지수가 낮은 단호박을 제외한다면 다이어트 식단은 상상할 수 조차 없을 정도로 단호박은 제 식단 깊숙히 들어와 있는 재료입니다. 자주 접하는 재료인만큼 이왕이면 맛있고 가성비있는 것을 구하는 것이 우선입니다. 저는 일반마트 단호박은 대부분 맛 없어서 먹지않구요 전북 고창과 제주의 단골집에서 주문해서 먹고 있답니다. 단호박 샐러드도 자주 만들어먹지만 가장 많이 하는것은 단호박찜에 발사믹소스와 올리브유 드레싱해서 먹는것인데요 오늘은 좀 더 고소하게 먹고싶을때 만들어 먹는 단호박버터구이를 소개해드립니다. 우선, 버터구이라고하면 다이어트에 도움이 안될것이다라고 편견 가지신 분들 계시겠지만 지방이 살을 찌게 하는것이 아니라는 점 부터 말씀드리고 싶네요. 살 찌게하는것은 인슐린분비 촉진시키는 과다한 탄수화물이구요 특히나 저급한 탄수화물은 염증질환까지 불러오기 십상입니다. 하지만 고퀄지방은 포만감을 오래 유지할 수 있어서 다이어트를 용이하게 합니다.그럼 오늘 만든 단호박버터구이  한번 보여드릴게요. 참고로 단호박버터구이는 한끼 식사 대용도 가능하기에 오늘 저녁 도시락으로 준비해봤습니다. 접시에 담은건 남편 아침 식사로 도시락은 제 저녁식사입니다. 만들기도 완전 간단합니다. 우선 재료는 단호박, 버터, 시나몬가루, 견과(없어도 무방하나 분태호두나 아몬드 슬라이스, 잣이 있으면 사용) 2.단호박은 깨끗이 세척 후 전자렌지에 살짝 익혀도 되나 저는 찐것을 더 선호하므로 3~5분간 찜솥에서 살짝 찝니다. 너무 익으면 구울때 깨집니다. 하지만 맛은 더 좋을 수는 있답니다. 3. 살짝 익은 단호박은 적당 모양으로 잘라서 버터 녹인 후라이펜에서 구워줍니다. 4. 맛있게 잘 구워졌으면 접시에 담아서 시나몬가루와 견과류로 토핑해줍니다. 단것을 너무 선호하는 분들은 여기에 꿀을 뿌려주기도하나 단호박 자체 당도가 높은 것을 사용해서 저는 꿀은 생략합니다. 시나몬가루도 기호에 따라 첨가하지 않을 수도 있지만 저는 워낙 좋아해서 꼭 첨가합니다. 정말 맛있게 완성되었는데요 접시에 담은것은 남편이 그리고 저는 도시락으로 챙겨가게 담았답니다. 저탄고지에  적합한 고퀄탄수에 지방을 더한 단호박버터구이 정말 간단하지요? 좋은 재료로 건강한 음식 만들어서 맛도 다이어트도 잡아볼까요?

여울햇살

단호박은 단호박죽을 추천

단호박을 활용하여 만든 음식은 단호박찜 죽 등 여러가지 있는데 저는 개인적으로 단호박죽이 제일 좋더라구요  단호박을 전자레인지에 통째로 3분정도 찌든지 썰어서 껍질 까고 찜기에 15분정도 찌든지 해서 으깬후 물붇고 찹쌀풀에 강낭콩이나 팥을 넣고 설탕과 소금으로 간하고 쑤어주면 맛난 단호박죽이 되지요 고명으로 잣을 몇개 올려주면 더욱 고소한맛이 좋아요^^

해볼랑가

단호박스프로 아침식사레시피

단호박을 삶고 속을 으깨어서 믹서기에 갈고 그후 냄비에 갈아넣은 단호박과 생크림에 루를 만든 밀가루를 넣고 저으면서 끓인후 완성해서 그릇에 담고 거기에 단백질을 위해 체다치즈를 얹고 먹습니다 그리고 빵집에사온 빵과 먹으면 든든한 아침식사가 될것이라 생각합니다

ZGMF

초간단 단호박스프

단호박 레시피 공유 공지보고 엄청 반가웠어요. 한동안 단호박에 빠져있었거든요. 단호박도 맛있지만 저는 밤호박을 좋아합니다. 밤호박을 처음 먹었을때 그 충격이란 ! 분명 단호박이랑 똑같이 생겼는데 맛은 찐밥맛! 심지어 껍찔까지 맛있는 ~_~ 그냥 쪄서 우유와 함께 먹는것도 맛있지만 저는 슾로 즐겨먹어요 전자레인지와 미니 믹서기로 초간단 단호박스프만들수있어요 단호박을 따로 쪄서 조각낸다음 냉동실에 넣어두면 바로바로 먹기 좋구여 아니면 먹을만큼 조각내어 전자레인지에 약간의 물과함께 쪄도 좋아요 그리고! 우유 한 잔을 전자레인지로 살짝 데워요 그 다음 두재료를 믹서기에 넣고 갈갈~~ 참 쉽죠잉! 고소한 밤호박 스프 완성입니다 맛있는 다이어트 하세요 ^^

Milly

단호박 과자로

미니 단호박 전자렌지로 돌려 먹어도 좋지만 얇게 썰어서 오븐에 구워 강아지 수제 간식으로 함께 다이어트및 건강한 간식으로

셩짱

[식단정보]오늘의 아침은^^🐶노랗게 물들었네🎶

[식단정보]오늘의 아침은^^🐶노랗게 물들었네🎶 🍅 양파양배추 순두부 넣은 계란찜이에요 토마토가 비싸서 주문을 못했어요 계란2 순두부 반봉 양배추양파.. 그리고 미니귤 2개 작지만 맛은 제가 좋아하는 새콤과 달콤이 살아있는맛...🍊 뜨겁게 후후 다 먹었어요 😊 🍠그리고 동시에 만든 고구마계란빵 병아리콩도 넣었어요 어떤 맛일까요? 🍠방금 김이 모락나고 계피향이랑 단향이 나는 빵을 지금 방금 잘라서 한입했어요 ㅎㅎ 콩심은데 콩난다 병아리 콩맛이 섞여 있네요 단탄의 결합!! 고구마는 단호박 보다 질감이 뻑뻑해서 우유도 소량 넣어요 뜨거운 기운과 빵내음이 솔솔..  그래도 한조각으로 끝🌻 🌻좋은 하루 보내세요

레몬그린

다이어트 간식으로 좋은 단호박식혜

소화촉진과 면역력 증진 다이어트에도 좋은 단호박 식혜 식혜는 우리나라의 전통 발효 음료로 명절이나 잔치 때 음식을 푸짐하게 먹은 뒤   후식으로 내는 달고 시원한 음료인데요,     엿기름을 우린 웃물에 쌀밥을 말아서 독에 넣어 더운 방에 삭히면 밥알이 뜨는데요,  거기에 설탕을 넣어 끓여서 차갑게 식혀준후에 먹는 시원한 음료를 식혜라고 해요.     밥알이 엿기름에 들어있는 당화 효소 작용으로 인해 삭으면서   맥아의 독특한 단맛과 향이 생겨 나는 것이 특징이며, 맛은 달콤하며 독특한 맥아향이 가미되어 있어요.     <단호박 식혜 효능>  1. 면역력 증진  식혜에 사용된 엿기름은 가을 보리에 물을 주어 싹이 나게 한 다음 볕에 말려 가루로 만든 것으로,   풍부한 천연 효소와 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 돕는 역할을 해요.  비타민B가 풍부하여 피로 회복에 좋으며, 면역력 증진에 도움을 주는 만능 식품이에요.     2. 성인병 예방  단호박은 풍부한 당질에 비하여 열량은 낮고, 식이섬유가 풍부해 소화를 도와주는 식품이에요.  또한 풍부한 비타민A와 무기질이 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 심혈관계 질환 예방과 효과는 물론,   베타카로틴 성분이 노화를 억제하고 성인병을 예방해줘요.     3. 체력회복  식혜는 발효를 시켜 만드는 음료이기 때문에 양질의 효소와 단백질, 아미노산이 풍부해요.  이 성분들이 체력을 회복시켜주는데 도움이 된다고 해요. 특히 몸이 차가운 사람이 마시면 혈액순환을 촉진해서 신진대사가 활발해지는 효과를 볼 수 있어요. 또한 몸이 따뜻한 사람이 마시면 열을 내려주는성질이 있어요.     4. 장 건강  식혜는 식이섬유가 풍부해서 변비해소에 도움을 주고   아말라제, 말토스, 글루코스 등의 효소들이 장내 세균 증식을 억제 시켜준다고 해요.     5. 산모건강  식혜는 여성의 유선에 작용해 젖 분비를 억제 시켜 젖을 말려주는 효능이 있어요.  저도 저희 아기를 모유수유를 1년 조금 넘게 하다가 젖을 말려야해서   단호박식혜를 먹고 젖몸살과 유방통을 한번에 해결할 수 있었어요.  *정상적인 모유수유를 잘하고 계시는 산모들에게는 젖이 마를 수 있으니 주의하세요!     6. 소화촉진  식혜는 당화효소인 아밀라아제가 많이 들어있어요.   이 아밀라아제가 소화를 도와줘서 예로부터 기름진 음식을 먹거나 속이 더부룩할 때   식혜를 후식으로 마시는 이유가 충분히 이해가 되실거에요.  또한 체했을 때나 복통을 완화하는 데도 효과가 있다고 해요.     7. 눈건강  호방영양성분에는 베타카로틴이 풍부하여 눈의 시력, 야간 시력, 눈의 건조증을 예방해줘요.     8. 피부 미용  비타민C가 풍부해요. 비타민C는 피부 미용에 좋은 항산화제에요.   항산화제는 피부 노화를 예방하고 피부 탄력을 유지해줘요.     9. 다이어트  칼로리 100ml = 40kcal   칼로리도 낮은 편이기 때문에 다이어트에도 도움이 되요.   식이섬유가 풍부해서 포만감을 주고 체중 조절에도 도움이 되요.     *단호박이 모두에게 좋은 건 아니에요,   뱃속에 가스가 잘 차는 사람이나 만성 위장장애가 있는 사람은 피하는 것이 좋으니 참고하세요.        <단호박식혜 재료> 단호박 1개, 엿기름 티백 3개, 쌀밥2인분, 설탕 3숟가락, 물3리터  *밥솥에 남아있는 밥을 활용해도 되고 편하게 햇반을 사용해도 좋아요.  저는 햇반 2개 사용했어요~^^     <단호박 식혜 만드는 방법>  식혜를 만들면서 제일 필요한 것은? 시간 이에요^^   만드는 것은 어렵지 않은데요, 천천히 시간들여 삭히는 음식이니 조급해하지말고 천천히 만들어요~  1. 엿기름을 삭힐건데요, 엿기름 티백 3개, 햇반2개, 물2L 넣어주세요.  *티백이 아닌 엿기름을 사용해서 엿기름 앙금을 거르는 이유  거르지 않으면 식혜 색이 탁해지고, 텁텁한 맛이 나요.  2. 밥알을 삭히는 과정이므로 설탕을 필수적으로 넣어줘야해요.   저는 단호박을 넣었기 때문에 설탕은 3숟가락만 넣고 잘 섞어주었어요.   밥알이 뭉치지 않도록 수저로 덩어리진 밥알을 잘 풀어주시면 좋아요.     3. 보온 설탕을 잘 섞어주었다면 4시간 정도 보온을 해주세요. 저는 3시간 좀 넘게 했더니 금방 되더라구요ㅎㅎ  *차가운 밥이 아닌 따뜻한 밥을 넣어서 밥이 금방 잘 삭힌 것 같아요.  4. 식혜를 삭히는 동안 단호박을 쪄주세요.   전자렌지에 5~6분 정도 돌려준 후 수저로 씨와 속을 파내준 후   껍질을 제거하여 물을 조금 넣어 완전히 익을 때까지 5~6분 다시 돌려주세요.  5. 다 익은 단호박을 믹서기에 넣고 엿기름 물을 조금 넣어 부드럽게 갈아 주세요.   곱게 갈린 단호박은 더욱 부드럽게 하기 위해 체에 걸러 준비해 주세요.   *믹서기만으로 곱게 갈렸다면 체에 거르는 작업은 생략하셔도 됩니다. 6. 4시간이 지난 후 밥솥 뚜껑을 열어보면 밥알이 10알 정도 둥둥 떠올라 있어요.  * 티백은 짜내면 터질 수 있어서 그대로 꺼내주세요.  7. 티백을 꺼낸 엿기름 물과 밥알을 냄비에 옮겨요.  8. 4시간 지난 후 밥솥을 열어보고 밥알이 둥둥 떠 있다면 잘 된거에요.   잘 삭혀진 엿기름물과 밥알, 잘 갈아진 단호박을 냄비에 넣어주세요.  9. 중불에서 20분 정도 끓여주는데요, 거품은 국자로 제거해주세요.   *설탕은 식성에 따라 가감 하시면 되요.   10. 완성입니다^^ 한소끔 끓이고 나서 식힌 후 통에 담아주고 김치냉장고에 넣어줘요.     <보관방법>  일반 냉장고보다 온도 유지가 잘 되는 김치냉장고에 넣어두면 보관을 좀 더 오래할 수 있어요.        항암작용의 베타카로틴이 풍부한 우리 전통 발효 음료 단호박 식혜,     단호박을 넣었기 때문에 보통 식혜에 비해 설탕을 조금만 넣어도   자연의 단맛을 즐길 수 있고 식사 후 소화를 돕고 유산균이 풍부한   우리집 건강 다이어트 간식 음료! 쉽게 만들어보세요^^

어느멋진날29

야식엔 단호박에그슬럿이 최고에요

단호박에그슬럿! 이맘때 미니단호박 많이 나오고 참 맛있어요  만들기도 간단하고 칼로리도 낮고  단백질까지! 출출할때 야식으로도 좋아요 단호박을 전자렌지에 돌려서 윗동?을 잘라주고 숟가락으로 속을 파낸 후 속에 계란 한을 깨서 넣어줘요! 그리고 취챵에 맞게 위에  체다치즈, 피자치즈를 올리고  전자렌지에 돌려주면  끝! 정말 쉽죠😉

비누마덜

내돈내산 블루베리 단호박 샐러드

직접 만든 블루베리 단호박 샐러드 입니다 밖에서 사서 먹는것도 좋지만 직접만들어서 먹는것도 괜찮드라구요 단호박은 달달하니 포만감도 있어 다이어트할때는 꼭 먹구요 블루베리 과일도 놓칠수 없기에 넣어서 먹음 한끼 뚝딱 정말 맛있습니다 다른 과일도 있음 넣어서 먹어도 괜찮드라구요 색감도 예뻐서 눈으로 봐도 예쁘고 먹어도 맛도 좋아요

밍쿠미

초간단, 건강, 다이어트 점심!! 단호박에그슬럿

요즘 미니밤호박 많이 나오잖아요. 진짜 초간단 건강 레시피!! 단호박 에그슬럿. 단호박 껍질에 영양분이 많다하니 잘 씻어주고요. 위를 잘라서 속을 파낸 후에 계란 톡. 중요한 건 계란 노른자 쿡쿡 찔러 터트려주기. 위에 모짜렐라 치즈나 체다치즈로 올려 덮어주기. 전자레인지에 5분 돌리기. 출력에 따라 다른데 상태 봐가며 돌리세요. 끝! 칼로리 적고 섬유질 풍부하고 단백질 보충도 가능한 초간단 건강 다이어트 식사예요!

현재어트

단호박 셀러드

상큼 달달한 단호박 셀러드 레시피를 공유합니다   ☆준비물☆ 단호박1개   소스 ㅡ양파 조금.다진마늘0.2숟가락.꿀1숟가락.             레몬즙1숟가락.올리브유1숟가락.              소금2꼬집 ☆조리 시작☆ 껍질째 먹을꺼라  깔끔하게 세척 해 줘야한다 베이킹소다와 식초를 적당히 뿌려 호박 겉면을  문질려 세척 해 준다 전자렌지에 3분  돌려준다 꺼내 반으로 잘라 숟가락으로 긁어 제거해준다 다시 한번 더 전자렌지에 5~6분 더 돌려준다 ☆소스만들기☆ 양파를 곱게 다져 1숟가락 .다진마늘0.2숟가락. 꿀1숟가락.레몬즙1숟가락.소금2꼬집 넣어 섞어준다 찐 단호박을 먹기 좋은 크기로 잘라주고  그위에 소스를 얻어준다 쉽고 간단하지만 맛은 정말 좋은 미니 단호박 셀러드 입니다 한끼 식사용으로도 좋아요  상큼 달달한 소스가 단호박 맛을 더 찐하게 해 준다

서경댁

[여름 몸보신] 고담백 고급요리 단호박 오리찜

재료 : 단호박, 훈제오리, 마늘, 양파, 파프리카,            팽이버섯, 소금, 후춧가루, 굴소스 요즘 더위로 많이 지치더라구요. 기력을 회복할 수 있는 음식 중에 단호박 오리찜을 해보려고 해요. 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 감량 및 다이어트에 좋은 단호박과 저지방 고단백 훈제오리를 이용하여 만든 요리입니다. 단호박은 깨끗이 씻어서 꼭지가 아래로 가게 하여 전자레인지에 3분 돌린 후 뒤집어서 2분 돌려줍니다. 단호박 상단을 정사각형으로 잘라내서 뚜껑을 만들고 단호박 속을 숟가락으로 긁어내면서 씨를 덜어내요. 오리는 마트에서 구매 가능한 진공포장팩에 있는 훈제 오리를 씁니다. 이미 감미가 되어 있기 때문에 살짝만 볶아도 풍미가 있거든요. 팬에 오리를 볶다가 기름이 나오면 슬라이스 마늘을 볶아줍니다. 깍둑썰기 한 양파와 파프리카를 넣어 채소 부분에만 살짝 소금을 뿌려주고 팽이버섯과 함께 전체적으로 볶아줍니다. 잡내가 사라지도록 후춧가루를 뿌리고 굴소스로 양념을 하여 마무리합니다. 속이 비어 있는 단호박 안에 볶은 오리와 채소를 담으면 부드러운 단호박으로 양념이 스며들어요. 단호박 뚜껑을 닫고 한 번 더 전자레인지에 5분 돌려줍니다. 커다란 접시에  단호박 오리찜을 담아주고 자, 이제 모두가 보는 앞에서 커팅식을 하는거에요^^ 과도로 스스슥 단호박의 단면을 자르면 단호박이 갈라지며 방사형으로 스르르 펼쳐졌을 때 탄성이 쏟아집니다. 단호박 꽃이 피어나면 고급진 느낌이 뿜뿜~~!! 개인 접시에 조금씩 덜어서 부드러운 단호박과 오리, 야채와 함께 먹으면 담백하면서도 깊은 풍미가 전해집니다.

조인순

요즘 단호박 넘 맛있어요!

누가 제주도 단호박이 그렇게 맛있다고해서 인터넷에서 시켜보았어요 손바닥보다 작은게 왔네요 요게 만원어치예요 뉴질랜드산만 먹다가 제주산은 처음인데 단단하고 이쁜 것들만 왔네요 일단 하나만 껍찔째 씻어 쪄 보았습니다 맛은 와.... 완전 포슬포슬한 밤단호박이네요 너무 맛있어요 아침마다 하나씩 다이어트식으로 먹으려고 합니다 제주산 미니 단호박 추천합니다 넘 맛있는 밤단호박이네요^^

은하수너머

여름철 제철음식으로만든 몸보신도시락

소개드리는 식단은 몸보신과는 약간 거리가 있을 수 있겠지만. 해당 시기에 가장 왕성한 기운을 뿜는 제철음식을 먹어야 몸보신과도 연관이 있겠죠?! 포슬포슬 하지감자와 단호박으로 만든 점심 도시락입니다~ 단호박과 감자를 쩌내고 균형을 위해 브로컬리 견과류 삶은계란을 추가한 제철도시락이에요 제철음식 드시고 기운내시기 바랍니다~

gunman

군고구마 단호박 샐러드 추천해요

단호박과 단호박 샐러드 추천합니다. 건강하게 살을 빼고 싶기도 하고, 고구마와 감자같은 구황작물을 좋아해서 간식, 식사대용으로 먹고있어요. (도착하자마자 먹어서 제품사진대신 제품구매내역으로 대체합니다..ㅎㅎ) 단호박을 미니사이즈로 구매했는데 고구마크기여서 쪄먹기도 편하고 목넘김도 부드럽고, 무엇보다 달고 맛있어서 자주 구매하고 있어요ㅎㅎㅎ과자같이 달달한게 땡길때 과자대용으로 추천합니다!

무민

단호박 라즈베리 쿠키

NO버터 NO밀가루 NO계란! 오븐 없이 간편하게 즐기는 요알못이 만든 쿠키!ㅎㅎ 알룰로오스와 스테비아잼을 사용하여 당을 낮췄어요^^ 담백고소, 딱딱하지 않아 누구나 즐기는 건강쿠키!💖 아몬드가루가 들어가서 칼로리가 조금 높아요. 식사대용으로 3~4개를 두유 또는 단백질쉐이크과 함께! 간식으론 되도록 조금만 먹기~😝 80kcal 단호박라즈베리쿠키 6개 분량 (1) 단호박 100g (2) 스테비아 잼 (저는 굿굿잼 라즈베리 사용했어요) (3) 알룰로오스 분말형 15~30g (취향껏 가감) (4) 아몬드가루 80g (0) 에어프라이어를 180도에서 10분 예열해주세요. (단호박 손질 및 쿠키 반죽 제작 과정 중에 예열 동시 진행) (2) 단호박 100g과 아몬드가루 80g, 알룰로스분말 15g을 함께 섞어줍니다. (15g은 하나도 안달아요~ 취향껏 가감!) (3) 손으로 만져도 뭉쳐질 정도로 되직해져야합니다. (너무 묽으면 안된다는 뜻이에요! 약간 말랑말랑하긴 해요~) (4) 동그랗게 빚어 0.5센티 높이로 눌러줍니다. (5) 중앙을 엄지손가락 또는 티스푼으로 꾹꾹 눌러 라즈베리 잼이 들어갈 공간을 만들어 준 후, 라즈베리 잼을 얹어줍니다. (라즈베리 잼은 너무 높게 올리시면 안되고 움푹 파인 곳을 가볍게 채워주는 정도로 넣어주세요) (6) 예열해둔 에어프라이어에 160도로 20~25분 구워주세요. (저는 15분 굽고 약간 모자란 것 같아 10분 더 구워줬어요)

체지방률50