'우리쌀로 만든 오란다' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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[고구마레시피] 다양하게 활용해보는 고구마 요리
다양하게 활용해보는 고구마 요리 제가 사랑하는 고구마! 대체로 구황작물을 좋아하는 제가 그 중에서도 제일 좋아하는 게 고구마인데요. 그래서 여러가지로 활용해서 먹었답니다. 우선 기본은 군고구마 아니겠습니까? 에어프라이어에 구운 고구마는 안에서 꿀이 뚝뚝~~ 껍질에 섬유질이 많기 때문에 씻을 때부터 깨끗하게 씻어서 껍질째로 먹는 게 좋습니다. 아이는 싫어하니까 껍질 까서 주고 저는 껍질째로 먹어요. 김치랑 같이 먹으면 아삭한 식감 덕에 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 고구마와 김치의 조합은 더 말할 것도 없죠. 그리고 가장 기본적으로 먹을 수 있는 방법으로는 고구마를 으깨서 샐러드로 만들어 먹을 수 있어요. 샐러드를 식빵에 올려서 먹으면 고구마샌드위치가 되구요. 고구마샌드위치 같은 건 작게 잘라서 아이들 간식으로 먹기에도 좋습니다. 고구마 펜네그라탕 으로도 만들어 먹었는데요. 고구마샐러드에 브로콜리를 준비합니다. 크림스프나 양송이스프는 시판 스프를 이용하면 간단합니다. 저는 직접 만든 양송이크림스프를 이용했어요. 그릇에 고구마샐러드를 깔아주고 위에 펜네를 삶아서 올려줘요. 그 위에 스프와 브로콜리를 올리구요. 치즈 깔고 오븐에 구워주면 끝! 저는 아이가 어렸을 때 반찬으로도 많이 활용 했어요. 물론 간식으로 먹어도 되구요. 어른용 다이어트식 으로도 좋습니다. 고구마 으깬 것 안에 치즈를 넣고 잘 감싸준 뒤에 팬에 살짝 구워주면 고구마치즈볼 이 되구요. 고구마샐러드를 빵가루에 굴려서(계란물없이 바로) 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 기름없이도 담백하고 바삭한 고구마야채고로캐 가 됩니다. 으깬 고구마나 고구마샐러드를 얇게 뜬 닭가슴살로 돌돌 잘 말아줍니다. 그리고 빵가루에 굴린 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 닭가슴살고구마롤 이 돼요. 고구마돈까스 같은 느낌으로 아이들 밥반찬에 딱이구요. 소스에 찍어먹으면 어른들 술안주나 간식으로도 좋아요. 앞서도 말씀드렸지만 기름을 거의 안쓰기 때문에 다이어트식으로도 추천할만 합니다. 그냥 먹어도 맛있는 고구마지만, 요래조래 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 특히 고구마샐러드는 좀 빡빡한 제형으로 만들어놓으면 고로캐나 롤로 만들어서 활용하기 좋습니다. 아이가 어릴 때는 진짜 많이 사용했던 방법입니다.
꿀빛
곤포사일리지
논마다 마시멜로처럼 흰색 비닐을 뒤집어쓴 물체가 여기저기 엄청 많다 알고보니 곤포사일리지란다 곤포는 볏단등을 운반하기 좋게 압축 포장하는 것이고 사일리지는 볏단을 밀폐된 곳에 넣은뒤 발효시켜 만든 가축용 사료란다 논마다 온통 곤포사일리지다
쉬림프
고구마 레시피 올리고 인증
좀전에 고구마 샐러드로 만든 샌드위치 레시피 올리고 인증 받았네요
산곡동미녀삼총사
내돈내산 다이어트 소스 잇츠베러마요소스
일반 마요네즈는 계란흰자와 노른자가 다 들어가있는데 노른자가 콜레스테롤이 높은 소스라 다이어트. 혈당, 콜레스테롤 등 건강에 않좋은 소스로 피해야하는 제품이랍니다 그래서 구입하게된 잇츠베러마요소스 245 저칼로리 저지방 비건 마요네즈 소스로 계란대신 국내산 약콩으로 만든 합성보존료 무첨가 비건인증 마요 낮은 칼로리에 비정제사탕수수당 식단관리 하실때 잇츠베러마요 소스를 추천드립니다
산곡동미녀삼총사
고구마 말랭이
저는 자타공인 고구마 말랭이 장인 입니다^^ 집에서 간단히 만들수 있는 고구마 말랭이. 겉빠속쫄깃! 단점이 있다면 찐 고구마는 1-2개만 먹는데 이말랭이는 계속 먹는 다는게 단점이랄까요.. 시작 합니다. 1. 고구마을 에프나 냄비에 찐다. 생고구마는 다른맛과 비쥬얼 이므로 꼭 찐 고구마(단 80 프로만 익혀도 되요. 그리고 먹고 남아거 냉장고에 며칠 있었던 고구마는 수분이 더 날라가 더 맛있어요) 2. 식힌다음(안식혀도 자를 수는 있지만 뜨겁고 으스러질수 있습니다) 일정 간격으로 잘라주세요. 길이는 구지 안 맞춰도 되지만 두께는 맞춰야 일정하게 구워져요. 얇은건 타고 두꺼운건 덜 노릇 할 수 있어요~. 그리고 고구마 양끝은 0.5-1cm로 잘라 주시면 끝도 맛있게 먹을수 있어요. 3. 에프에 넣고 200도에 15분 하고 한번 열어 보세요. 좀더 노릇 하고 바삭한게 좋아 저는 180이나 190 도에 3-4분정도 더 돌리고 한김 식혀요( 자주 열어 보시고 자기에 맞는 취향으로 더 돌리시면 되요. 다만 200도는 15분만 하시도 그 다음은 180-190도로 내려서 조절 해야 안타요) 보이시나요?? 영롱한 자태.. 제가 수십번 시도 끝에 만든 레시피 입니다! 장담컨데 너무 맛있습니다. 그리고 이 말랭이는 당일에 만들어 당일에 먹어야 맛 있어요~담날은 바삭은 사라지고 말랑만 남아요~
imbeauty0
달달하고 포근한 고구마그라탕 :)
저는 겨울에 고구마그라탕을 자주 해서 먹습니다. 특히 맛없는 고구마 당첨되었을 때 주로 해먹는데요 ㅎㅎ 맛없는 고구마를 맛있게 먹는 방법이기도합니다! 요리방법은요, ①고구마를 삶아서 으깬다. ②맛을 보고 취향껏 꿀을 넣는다. 아몬드나 호두를 으깨 넣어도 좋아요 :) ③팬에 크림소스를 만든다. (버터7g,밀가루7g,우유180ml,소금간) ④크림화 된 소스를 으깬 고구마 위에 뿌린다. ⑤그 위에 치즈를 올려서 전자렌지 돌린다. ⑥맛있게 먹는다>_< 이렇게 간단하게 만들 수 있답니다~ 추운겨울에 포근하고 따뜻한 고구마 요리 만들면서 힐링하고 속도 채우고, 아주 좋아요 ♥
매화나무
고구마를 활용한 저칼로리 간식. 한끼 식사로도 충분
고구마는 gi지수가 낮아서 다이어트 음식으로 많이 활용되죠. 생고구마-삶은 고구마- 군고구마 순으로 칼로리가 높습니다. 달달한 꿀고구마를 이용한 간식 두 가지 소개합니다 만들기도 쉽고 먹기도 편한데, 한끼 식사로도 충분하고, 칼로리도 낮은 메뉴죠. 첫번째는 경단 간단합니다. 찐고구마를 으깨요 우유를 조금 섞기만 하면 됩니다 오트밀우유나 아몬드브리즈를 사용하면 더 칼로리가 낮아지면서 고소함은 올라가겠죠 요거트를 이용하면 새콤달콤합니다. 달달함이 필요하시면 아가베시럽이나 흑당시럽을 조금 넣으셔도 됩니다. 그렇게 섞은 고구마를 동그랗게 만들어요 그리고 고물에 살살 굴려줍니다 고물은 대추 채썬 것, 견과류를 으깬 것, 콩가루, 코코아가루 순서로 한겁니다. 집에 있는 뭘 이용해도 상관없습니다 극강의 맛은 카스테라죠. 하지만 다이어터인 당신에겐 견과류나 콩가루, 통깨를 추천합니다 빵순이라먄 도전해보는 고구마케잌. 경단을 만든 것과 똑같은 필러입니다. 아몬드빵을 구워 고구마 필러를 바르고 맨 위에 코커아가루를 뿌려서 홀케이크를 만들었네요 아몬드빵은 아몬드가루와 달걀하나를 믹스해 전자렌지에 6분 돌리면 됩니다.
구라72
🍠고구마 한박스로 다양하게 해먹은 7가지 고구마요리!
혼자 사는데 다이어트 하겠다고 고구마 한박스 사서 주구장창 고구마 요리를 해먹었었어요...^^ㅋㅋ 달고 맛있고 다이어트에도 좋은 🍠로 만든!! 맛있는 레시피 보러가십다욧~~!!!😆✨️ ✔ 고구마 스프 재료: 고구마, 우유나 생크림, 소금, 요거트 약간 삶은 고구마에 원하는 농도만큼 우유나 생크림 넣어서 갈아준 다음 소금으로 살짝 간 맞춰서 끓여주면 되는 아주 간단한 요리로, 아침으로 먹기 좋아요. 위에 데코용으로 요거트, 파슬리, 크루통 뿌려주면❤ ✔ 고구마 피자 재료: 고구마, 달걀, 피자치즈, 토마토소스, 콘옥수수, 양파, 파프리카 등(냉파재료 모두👌) 얇게 채썬 고구마, 양파에 달걀 넣고 소금 약간 뿌려서 후라이팬에 볶아주다가 고구마가 어느정도 익으면 종이호일에 얇게 깔아주고 토마토소스-토핑-피자치즈 순서대로 뿌린 다음에 에어프라이어나 전자레인지로 치즈가 녹을 때까지 조리해주면 끝!😊👍 이건 전에 백종원 아저씨가 방송에서 했던 고구마 피자 비슷하게 따라 해먹은 건데 너무 맛있고 속도 편해서 부모님도 완전 강추하셨어요 :-) ✔ 고구마 크로켓 재료: 고구마, 피자치즈, 소금, 빵가루, 파슬리 삶은 고구마 으깨서 적당히 반죽 떼내서 속안에 피자치즈 넣고 통통한 모양으로 빚어준 다음에 파슬리랑 빵가루 섞은거에 겉면 굴려주고, 에프 180도에서 10분 정도 구워주면 노릇노릇 겉바속촉한 크로켓 완성!!! 핑거푸드로 하나씩 집어서 먹으면 달달하고 부드러운 고구마 무쓰속에 들은 고소한 치즈가 너무 맛있어요!!💕 ✔ 고구마 베이컨 말이 재료: 고구마, 베이커, 파슬리 이건 하도 고구마만 먹으니깐 질려서 뭔가 단짠 조합으로 먹으면 맛있을 것 같아서 만들어 봤어요!! 고구마 삻아서 베이컨에 맞게 적당히 뭉쳐 준 다음에 베이컨 둘러서 에프로 베이컨 익을 정도만 구워주면 돼요. ⚠️ 주의할 점은 🥓 말린 끝부분이 밑으로 가도록 해서 구워줘야지 베이컨이 잘 안풀리니 그것만 주의해주세요!! 위에 파슬리 솔솔 뿌려주면 뽀대나는 요리~!! 술안주로도 좋더라고요....ㅋㅋ 다이어트 할 때도 한잔해! 🍺 🍻 😆 ✔ 고구마칩 재료: 고구마 채칼로 고구마 얇게 썰어준 다음에 물에 담궈주세요. 그럼 전분기가 살짝 빠지거든요. 그 다음에 키친타올로 물기 제거하고 에프에서 노릇노릇 빠삭콰삭 해질 때까지 앞뒤로 뒤집어 가면서 구워주면 돼요~! 이건 계속 상태 봐가면서 구워줘서 정확한 시간은 모르게쒀요...ㅋㅋ😅 이거 만들다가 채칼로 손도 다쳤는데...😭 그거 잊고 또 만들 정도로 정말 맛있어요!!!!! 과자가 필요 없을 정도로 너무 맛있고, 건강한 간식! ✔ 고구마쿠키 재료: 고구마, 견과류 고구마로 다이어트 하다가 쿠키가 먹고 싶어서.. 고구마로 대충 만들어본 고구마 쿠키!! 🍪 너무 건강한 맛이긴 한데 그래도 나름 입터지는 건 막아준 녀석이예요...ㅋㅋ 고구마 삶아서 견과류 잘게 빻은거랑 섞어서 반죽해준 다음에 에프에서 살짝 구워주면 돼요. 데코로 아몬드 하나씩 박아줘도 이쁘고요~~!! 전 너무 오래 구워서 살짝 태워먹었네요....😢 ✔ 허니버터고구마 재료: 고구마, 버터, 꿀, 피자치즈, 파슬리 아웃백 가면 항상 사이드는 요걸로 먹었었는데...ㅋㅋ 고구마 먼저 에프에 구워주고 잘 익었으면 반갈해서 버터, 꿀, 피자치즈 약간 뿌려서 조금만 기다리면 열기로 싸악 녹아서 맛있는 허니버터고구마 완성 :-) 파슬리 솔솔이면 아웃백 부럽지않쥬~!! 🍯 🧈 🍠 요거 이외에도 진짜 다양하게 먹은 고구마 요리!! 다이어트에도 좋아서 고구마 요리 해서 먹으면 든든한데 맛까지도 좋아서 다이어트 ssap 가능 :-) 다들 맛있는 고구마로 다이어트 성공하세요~!!
선물같은하루
고구마라떼를 좋아합니다
고구마로 만든 간식이 여러개가 있겠지만 저는 고구마라떼 좋아해요 간단한데 포만감이 좋잖아요 아침에 먹기에도 좋고 아이들 간식으로도 좋은 메뉴예요 특히 좀 퍽퍽하거나 덜 단 고구마는 우유랑 갈아먹으면 훨씬 더 좋아요 밤고구마 싫어하는데 최근에 밤고구마가 좀 생겨서 우유와 함께 라떼로 잘먹고 있어요 커피값도 줄이고 좋아요
숑숑이야
일 토리오네 유기농 크래마 소스
이탈리아 유기농 포도쥬스액과 숙성된 발사믹식초 조합으로 만든 새콤.달콤.상큼한 맛과 풍부향이 적절히 조화를 이룬 유기농 소스로 올리브유와 섞어 빵이나 샐러드에 뿌려거나 찍어 먹음 좋은 소스입니다. 무설탕.기름성분No. 다이어트 소스. 육류마리네이드나 데코레이션 할때 사용하는 스페셜한 드레싱소스입니다. 가격은 착하지 않네요.ㅎㅎ
biki
[식단정보]🍊콜라겐과 간식챙겨요
[식단정보]🍊콜라겐과 간식챙겨요 오늘 만든 빵과 콜라겐 먹어요. 늘어지는 피부에 탄력아 생겨라~~
레몬그린
고구마 파이 만들어봤어요
고구마는 보통 쪄먹거나 구워 먹고나 하는게 대부분이었어요. 다른 방법이 어떤게 있나 생각해 보다가 고구마 파이를 만들었어요. 고구마를 필링으로 쓰는게 아니라 파이쉘로 사용해서 그 안에 살짝 달달한 걸 넣어서 만들었어요. 모양도 예쁘고 파이지를 사용하지 않아서 버터나 설탕, 밀가루가 덜 들어갔어요. 그리고 필링을 시판하는 쨈도 사용해보고 요즘 많이 나오는 홍시도 사용했어요. 거기에 견과류 토핑도 해서 식감을 더해줬어요. 레시피 소개할께요. 1. 고구마는 으깰거라서 찜기에 쪄줬어요 2. 껍질을 까서 으깨줍니다. 따뜻할 때 으깨줘야 잘 되는 건 아시죠~~ 3. 파이지로 쓰려면 좀 단단히 만들어줘야 해서 밀가루 2숟가락과 우유 약간, 소금 약간 넣어줬어요. 4. 뭉치도록 반죽해 주세요. 5. 쨈과 홍시 그리고 견과류를 잘게 해서 준비해 주세요. 6. 고구마반죽을 쉘처럼 만들어서 중간을 눌러서 공간을 만든 다음 필링을 넣어주세요. 잼과 홍시를 조금씩 넣어줬어요. 그리고 그 위에 견과류 토핑해 주세요~ 7. 계란 노른자를 풀ㄹ어서 파이 윗쪽에 발라주면 파이가 색이 먹음직스럽게 예뻐져요~ 8. 예열한 오븐에 파이를 넣어서 구워주세요. 175도에서 20분 정도 구워줬어요. 9. 이렇게 먹음직스러운 고구마 파이 완성입니다~~
미여니70
에프로 만든 고구마 각목 만들기
고구마 시즌이 오고 있지여??? ㅎㅎㅎㅎ 군고구마는 엄니가 오쿠로 만들어주셔서 저는 집에서 각목 만들어서 먹어요 껍질이 까져있고 한입 쏙쏙이라 그런지 남편도 아들도 갓 만들고 따뜻할때도 식어도 엄청 잘먹어요~ 만드는 방법은 고구마를 깨끗하게 씻어서 껍질을 깐 후 에어프라이기 160~180도로 온도 맞춘 후에 10분 돌린 후 뒤집어서 5분~7분 정도 더 돌리면 됩니다. 2~3년전쯤에 인터넷으로 완전 인기폭발한 레시피인데요 맛있기도 하고 간편해서 겨울 내내 만들어서 온 가족이 먹고 있어요. 고온으로 단시간에 만들어서 그런지 고구마 당이 엄청 폭발한다고하여 다이어터에게는 조금만 먹어야한다는 단점이 있지만 찌거나 구운 고구마가 질릴때 한번씩 식사대용으로 먹기에 최고의 메뉴입니다.
강미뇽
고구마무스로 만든 미니롤빵
고구마의 계절이에요.한박스 선물받아 집에 있는 재료로 해봤어요.찐고구마를 으깨어 갈릭마요소스와 허니머스타드를 넣어 섞었어요.미니롤빵 반으로 자르고 마늘버터 스프레드를 바른후 고구마무스를 얹고 바나나와 골드키위를 토핑으로 해봤어요.식감이 골드키위가 맛있어요.단백질쉐이크와 한끼 뚝딱이에요.
마루와함께
에프로 만든 군고구마
요즘 날씨가 쌀쌀해지고 추운 겨울이 다가오니까 군고구마가 생각나서 에어프라이어로 군고구마를 만들어 봤어요 고구마를 몇개를 잘 씻고 에프에 넣고 170도 15분간 정도 돌리고 젓가락으로 찔려서 말랑해지면 뒤집어서 다시한번 돌려주면 맛난 군고구마가 완성되요
하연정
고구마 치즈볼
고구마로 치즈볼을 만들어 먹어요. 치즈볼을 구매해서 먹으면 비싸잖아요. 집에서 고구마로 치즈볼을 만들면 재미도 있고 건강식으로 만들수 있어요. 그리고 깨끗한 기름을 사용해 안심이 되용. 1.고구마를 삻아서 으깬다. 2. 으깬 고구마에 밀가루를 조금 섞는다. 3. 손으로 치댄 후 먹을 사이즈로 동그랗게 만든 후 펼친다. 4. 그 속에 치즈를 넣어 동그랗게 굴린다. 5. 튀김가루를 묻힌다. 6. 기름에 튀긴다. 7. 맛있게 먹는다.
은혜엄마최혜정
다이어트 고구마빵 ㅋㅋ 노밀가루, 노버터, 노오일, 노오븐, 노설탕
재료 고구마 490g 계란 흰자 3개 묽기 조절을 위한 저지방 우유 100ml (취향에 따라 두유 및 물로 대체 가능) 단맛을 위해 건블루베리 30g 취향에 따라 견과류 - 전 패스요~^^ 전체 고구마 빵 칼로리 803 kcal 고구마, 계란흰자는 그냥 대충해도 될듯해요.. 1. 고구마 으깨요.. 따뜻할 때 으깨면 쉬워요. 전 껍질채 사용~ 그리고 블루베리 섞어요.(생 블루베리 사용해도 좋고, 건포도 같은거 넣어도 좋아요) 설탕 사용 안할거라서 꼭 넣어야 해요..ㅋㅋㅋ 2. 계란 3개 머랭 쳐요~ 전 핸드 블랜더 사용함. 3. 1번과 2번에서 만든 두개를 섞어요. 4. 전용 용기에 넣어서 전자렌지 5분씩 2회 돌렸어요. 부풀어 오르니까 여유있게 넣으세요~ 완성했답니다 폭신하니 맛있어요ㅎ
실용취미
내돈내산 데일리핫칠리 소스
내돈 내산 데이리핫칠리소스와 집에서 만든 와사비간장소스로 소고기와 채소를 쪄서 찍어서 먹었네요 숙주나물과 청경채 버섯도 넣고 소고기 행사를 해서 한우1등급 으로 간을 전혀하지않아서 시중에판매하는 칠리소스와 간장소스(땡초.와사비)에 찍어먹으니 다이어트식품으로 좋은거같습니다 내
이슬이슬이슬
간단하고 쉽게만들수있는고구마빵
오늘 제가 소개할 고구마 요리는 누구나 다 아는고구마빵을 소개해드릴께요ㅎ 준비물은 간단합니다..우유와계란만있으면끝ㅎ 레시피는 삶은고구마와우유섞어준다음계란노른자도 같이 섞어주세요~계란흰자는 그릇에 따로 빼놓은걸 거품기로마구 머랭을 만들어주세요 다 만든 흰자머랭을 고구마와우유계란노른자와섞은곳에 다시 섞어주세요^^보통 전자렌지에 많이하시는데 저는 밥통에다 해봤어요~전기밥솥에하실땐 밥솥안에 살짝오일을발라주고하시면빵꺼내실때편하답니다 만능찜버튼누르고보온으로20분을맞추고 조리하기.. 이때 덜익어다 생각드시면5분~10분정도 더익히시면 돼요~^^
내캉니캉
고구마 말랭이
올해에도 작년처럼 엄마가 한가득 안겨주신 고구마로 고구마말랭이를 정성껏 만들어 아이들과 맛나고 쫀득하게 잘 먹고 있어요 80도에서 7시간 건조시켜 시간투자해 만든 저의 고구마 말랭이입니다. 애들이 고구마 킬러인데 고구마 말랭이를 만들어놓으면 아예 전투적으로 잘 먹어요. 한꺼번에 많이 만들어놔서 잘 먹네요.
달달별
고구마레시피-고구마 스프레드와 호밀빵
고구마로 만든 빵이에요 저는 밀가루를 잘 안먹는 편이고 소화도 잘 안돼서요 빵을 먹을땐 무조건 호밀이나 통밀로 고구마나 단호박이 들어간 빵으로만 먹어요 그렇게 하면 좋은 탄수화물로 치팅데이 가능하답니다!!! 레시피는 고구마 앙금을 만들어서 호밀빵이랑 같이 스프레드로 먹거나 빵 반죽 안에 아예 고구마를 넣어서 오븐을 구울 때도 있어요
앨리젼
내도내산식품 블루베리 잼
제철일때 사놓은 블루베리로 잼을 만들어봤습니다 사먹는 잼은 너무달고 시간이지남 꾸덕해지는 질감이 있는데 제가만든 블루베리잼은 적당한 단맛과 빵에 바르기도 알맞아 만든후에도 만족감을 얻었네요 중탕소독한유리병에 보관 하면 곰팡이가 생기는것도 방지 할수 있답니다
매드비너스
내돈내산 발사믹 식초
발사믹 식초는 이탈리아 모데다 지역에서 유래한 특별한 식초입니다. 발사믹 식초는 포도를 발효 시켜 만든 식초이지요~ 다양한 요리에 활용 가능 해서 좋고 발사믹 식초에 올리브 오일 조합으로 샐러드 드레싱에 넣어서 먹고 있어요!ㅎ
킹로또
바나나우유 통의 변신
바나나우유 통으로 만든 미니 항아리예요~ㅎㅎ
킹로또
[식단정보] 가득가득 🥙청국장과 반찬들
[식단정보] 가득가득 🥙청국장과 반찬들 양파 애호박 무 팽이버섯에 주인공은 청국장 차가운날에 가끔 먹고 싶은 찌게에요. 요즘 청국장은 냄세 없어요 콩의 식감만 풍부해요. 오늘 만든 반찬이랑 김. 하나하나 만든 첫날은 맛있어요. 도라지무침 김에 밥이랑 싸먹기^^ 들깨고사리 무침도 부드럽고 맛있어요.
레몬그린
유자청소스
유자청소스는 유자청과 올리브오일, 그리고 레몬즙으로 만든 소스에요. 이 소스에 들깨가루를 섞어주면 고소하면서도 상큼한 맛난 소스가 되지요. 저는 이 소스로 샐러드를 주로 해먹어요. 최근에는 연근을 활용한 연근 샐러드를 해먹었어요. 연근의 아삭한 식감에 유자청소스가 섞어지니 환상의 궁합이 따로 없더라구요 내돈내산으로 산 유자청만 있으면 건강하고도 달콤한 유자청소스를 맛보실 수가 있답니다! 샐러드 드실 때 완전 좋아요! ㅎㅎㅎ
복희님
비쥬얼 폭망 김밥
요 며칠 자꾸 김밥이 아른거려서 결국 김밥을 말긴 말았는데요 혼자서 먹을건데 또 4줄이나 말았어요 한줄은 계란김밥으로 만든건데 비쥬얼은 폭망이네요 예쁘게 플레이팅 해 볼려고 했으나 그것도 폭망 ㅠㅠ 다만 양이 푸짐해보이긴 하네요 ㅎㅎ
켈리장
(다이어트소스)멩가졸리 발사믹 모데나 식초 3년산!
저는 샐러드를 좋아해서 다른 소스들 보다는 발사믹 식초를 넣어서 잘 먹어요~~~🤤🤤 마켓*리에서 8,980원 500ml 가격도 저렴해서 구매했는데 은근 오래먹기도 하고 넘 맛있어요~ 저는 좀 많이 넣어 먹어요🤣🤣🤣 🤭🤭 포장 용기도 얇고 길어서 잡기 편하고 와인 같이 생겼어요~~ 멩가졸리 발사믹 식초는 이탈리아 청포도로 만든 발사믹 식초로 매년 다른 재질의 나무 통에서 3년동안 숙성한 제품이라고 해요.🍇🍇🍇 3년산은 식초의 톡 쏘는 향미가 있고 8년산은 톡 쏘는건 같지만 3년산보다 부드럽다고 하네요. (다음엔 8년산 먹어 보려구요.) 🍇원재료 함량 ㆍ와인식초(포도) 60% ㆍ포도주스 농축액 40% ㆍ산도 6도 발사믹 식초 건강에도 좋으니 드셔보세요~😊
냥식집사
발사믹 식초 최고!!
샐로드나 샌드위치 먹을 땨 소스는 거의 선택하지 않는 편이에요. 옛날에는 소스 넘치게 발라먹는게 습관이었는데 나이가 들면서 질퍽거리는 게 싫더라구요. 물론 정말 맛있는 소스도 많고 하지만 샐러드와 샌드위치에는 드레싱을 따로 첨가하지 않고 먹는 날이 많아요. 그래서 옛날에는 햄버거를 정말 좋아했렀는데 요즘은 그 소스가 싫어서 잘 안 먹어요. 하지만 어쩌다 샐로드가 너무 풋내난다 싶을 때는 발사믹 식초를 이용해 줍니다. 발사믹 드레싱과는 달라요. 발사믹 드레싱에는 발사믹 소스에 다른 여러 드레싱 재료를 더 첨가해서 만든거라고 하는데 저는 그녕 식초 자체만 이용해요. 풋내나는 풀떼기에 시큼한 발사믹 식초를 첨가하면 꽤 감칠맛이 돌아서 먹기 좋더라구요. 제가 먹는 발사믹 라벨에는 칼로리가 씌어져 있지 않아서 정확히는 모르겠는데 1큰술에 14-20kcal 정도 된다더라구요. 많이 넣는다 해도 2슫가락 이상은 안 넣으니 확실히 저칼로리 샬러드 소스가 맞겠죠~~
미여니70
이츠베러갈릭 마요소스 소개해요~
다이어트 마요네즈면서 식물성 저칼로리 소스 이츠베러칼릭이올리 마요 소개해요. 마늘과 올리브로 만든 지중해식 소스인데요 주로 프랑스 남부지역에서 만든 요리와 지중해 연안 지역의 요리에 많이 곁들여 먹었다고 해요. 총 255g이구요 100g당 375kcal예요. 나트륨 790mg, 탄수화물 18g에 당류 7g, 지방 33g에 트랜스지방 0g, 포화지방 5g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1g이 들어있어요. 가장 중요한 맛은요 마요네즈에 알싸한 마늘향이 나서 한국인이라면 대부분 좋아할 맛이에요. 당도 낮고 콜레르테롤도 제로인 이츠베러 갈릭마요 추천합니다~~
madin
[건강]📝 오늘의 명언
[건강]📝 오늘의 명언 독서는 풍부한 사람을, 대화는 재치있는 사람을, 글을 쓰는 것은 정확한 사람을 만든다. -베이컨 🌻 읽고 말하고 쓰고 잘💛 표현하기.
레몬그린
다이어트 소스는 역시 후이펑 스리라차 소스
이미 여기 추천도 많지만 이런 저런 소스들 다 먹어봐도 저는 스리라차로 돌아오게 되네요 처음 먹었을 땐 무슨 맛이지? 했는데 새콤하면서도 매콤한게 여기저기 다 잘 어울려서 좋아요 샐러드 가득 담고 참치 한캔에 밥 넣은 비빔밥도 포케도 아닌 무언가를 해 먹을때도 뿌리고 그냥 닭가슴살 먹을때도 찍어먹고 그냥 샐러드에 소스로 뿌려도 좋고 채소랑 계란, 닭가슴살 볶음밥 해먹다가 질리면 그 위에도 뿌려먹고 또띠아로 브리또 해 먹을때 안에 소스로 발라서 먹고 다이어트 피자 만들어 먹을때 소스에 조금 추가 해도 좋고 하프마요네즈나 비건마요에 스리라차 반반 섞어 만든걸로 키토 김밥에 찍어먹어도 좋구요 케찹 대신 써도 좋고 정말 여기저기 넣어 먹어도 찰떡으로 안성맞춤입니다! 추천해요~
YS2
