'윤형빈의 직화황금 단백질 주먹밥 불닭' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 달걀주먹밥

소고기 달걀주먹밥 재료: 현미밥 100g, 다진 소고기 80g, 달걀 1개 만드는 방법 소고기는 팬에서 완전히 익혀주세요. 달걀은 스크램블로 익혀줍니다. 현미밥에 소고기와 달걀을 넣고 섞어주세요. 먹기 좋은 크기로 뭉쳐주면 완성입니다. 소고기와 달걀이 들어가 든든해요. 한입씩 먹기 좋아 도시락 메뉴로도 괜찮아요.

팔망미인

닥터유 단백질칩

단백질 12g 함유 일반 스낵 대비 지방 40% 낮춤 칠리살사소스, 버터구이 오징어, 해물 야끼소바맛

로블ㅎ

연어 김 주먹밥

재료: 밥, 구운 연어, 김, 깨, 대파 만드는 법: 연어를 잘게 부숴 밥과 섞는다. 김과 깨를 넣어 주먹밥으로 만든다. 포인트: 연어에 간이 되어 있다면 추가 간은 최소화한다.

열정남자

소고기 깻잎 주먹밥

재료: 밥, 소고기, 깻잎, 당근, 김가루 만드는 법: 소고기와 당근을 볶아 밥과 섞는다. 김가루를 넣고 주먹밥을 만든다. 깻잎으로 감싼다. 포인트: 한입 크기로 만들면 도시락으로 좋다.

열정남자

단백질 섭취에 따른 혈당 변동 폭이 큰 경우

식전에 115%-120%의 초속효성 인슐린을 투여하고 식후 추가 투약을 고려   탄수화물 섭취량을 기준으로 한 용량을 100%로 가정했을 때, 단백질 섭취량이 40 g이상이면 15%-20%를 증량해 식전 인슐린 용량의 115%-120%를 투여한 뒤, 식후 3시간째의 혈당을 확인해 추가 투약을 고려하게 됩니다.  

로블ㅎ

지방 및 단백질 섭취가 과다한 경우

단백질 40 g에 해당하는 식품의 양 고기 200 g = 생선 250 g = 새우 250 g   식후 혈당의 변동이 큰 경우, 식전 초속효성 인슐린은 대부분은 탄수화물의 섭취량에 따라 조정하게 되며, 일반적으로 지방이나 단백질의 섭취량이 40 g이상일 때, 추가 인슐린 투여가 필요합니다.

로블ㅎ

단백질과 지방 섭취량을 고려해야 할까요?

단백질 75g 이상 섭취 =(식후 혈당에 미치는 영향이 비슷) 탄수화물 20을 인슐린 투여 없이 섭취   75 g 이상의 단백질을 섭취하는 경우 인슐린을 투여하지 않고 20 g의 탄수화물을 섭취한 것과 비슷한 식후 혈당 패턴을 보입니다.   따라서 탄수화물과 지방의 섭취량을 고려해서 초속효성 인슐린의 용량과 횟수를 조절해야 합니다.

로블ㅎ

단백질과 지방의 섭취가 혈당에 영향을 줄까요

X 식전 인슐린 용량을 계산할 때 탄수화물 계량이 정확하면 단백질과 지방 섭취량은 고려하지 않아도 된다!   O 식전 인슐린 용량을 계산할 때 단백질과 지방 섭취량을 고려해야 한다!  

로블ㅎ

탄수화물 계수가 너무 낮거나 저지방 또는 저단백질 식사 했을때

탄수화물 계수가 너무 낮거나 저지방 또는 저단백질 식사를 한 경우   이런 경우 교정 용량을 고려하지 않았다면 초속효성 인슐린을 감량해야 합니다.   교정 용량을 고려했다면 기저 인슐린을 감량한 후 다시 패턴을 확인해야 합니다

로블ㅎ

탄수화물 계수가 너무 높거나 고지방 또는 고단백질 식사 했을때

탄수화물 계수가 너무 높거나 고지방 또는 고단백질 식사를 한 경우   식후 4시간째 혈당이 목표 범위에 도달하지 못하는 패턴을 보이는 경우입니다.   이럴 땐 탄수화물 계수를 낮추고 초속효성 인슐린을 증량해야 합니다

로블ㅎ

건강을 지키면서도 맛있게 단백질을 채울 수 있는 대체 식단

건강을 지키면서도 맛있게 단백질을 채울 수 있는 대체 식단을 향한 관심이 높아지고 있다. 단백질은 우리 몸의 근육과 세포를 만들고 면역력을 유지하는 데 필수적인 영양소다. 가공육 대신 자연에서 얻은 신선한 식재료로 단백질을 섭취하면 인공 첨가물이나 과도한 나트륨 섭취 걱정 없이 훨씬 건강한 식탁을 차릴 수 있다. 가장 대표적인 대체 단백질 식품은 콩과 두부다. 콩은 '밭에서 나는 고기'라는 별명이 붙을 만큼 단백질 함량이 매우 높다. 두부 한 모에는 성인 하루 권장량에 가까운 고품질 식물성 단백질이 들어있다. 두부는 가공육과 달리 포화지방이 적고 콜레스테롤이 전혀 없다. 또한 콩 속에 들어있는 '이소플라본' 성분은 혈관을 깨끗하게 유지해 주고 골다공증 예방에도 도움을 준다. 병아리콩이나 렌틸콩 같은 콩류 역시 밥에 얹어 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 고소한 맛과 함께 풍부한 식이섬유까지 챙길 수 있다. 또한 동물성 단백질을 먹고 싶다면 첨가물이 들어간 가공육 대신 가공되지 않은 생고기나 달걀을 선택하는 것이 바람직하다. 달걀은 대표적인 완전식품으로, 삶거나 후라이, 계란찜 등 다양한 방법으로 손쉽게 조리해 먹을 수 있어 가공육 반찬을 대체하기에 가장 좋은 식품이다. 햄이나 소시지 대신 기름기가 적은 돼지고기 살코기(안심, 등심, 뒷다리살), 닭가슴살, 소고기 살코기를 고르는 것이 좋다. 보존제나 염분 첨가 없이 구워 먹거나 삶아 먹으면 가공육 특유의 유해 물질 걱정 없이 풍부한 단백질과 철분을 보충할 수 있다. 고기 대신 고등어, 삼치, 오징어, 새우 같은 수산물로 단백질을 채우는 방법도 훌륭한 대안이다. 생선과 해산물은 단백질 함량이 육류 못지않게 높으면서도 칼로리는 낮다. 특히 등푸름 생선에 풍부한 DHA와 EPA 같은 '오메가-3 지방산'은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 만들어 심혈관 질환 예방에 탁월하다. 오징어나 낙지에는 피로 회복을 돕는 '타우린' 성분이 풍부해 면역력 증진에도 큰 도움을 준다. 단백질은 육고기 말고도 여러가지가 있지요 대체하기도 좋고 맛도 좋아서 저도 두부 달걀 오징어 자주 먹고 있습니다 가공품들을 줄이고 이런 신선한 단백질로 건강을 잘 챙겨야 될꺼 같아요

메가망나뇽

가공육 대신 신선한 단백질 식품 선택하기

가공육 대신 신선한 단백질 식품 선택하기 햄이나 소시지, 베이컨 같은 가공육은 간편하게 먹기 좋은 식품이에요. 하지만 가공 과정에서 나트륨이 많이 들어가는 경우가 있어 자주 먹으면 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있어요. 가공육 대신 생선이나 두부, 달걀처럼 비교적 가공이 적은 단백질 식품을 선택해보세요. 조리할 때 소금이나 양념을 지나치게 많이 넣지 않는 것도 중요해요. 한줄 총평 : 가공육 섭취를 줄이고 신선한 단백질 식품을 선택하면 혈압 관리에 도움이 돼요.

팔망미인

채소와 단백질부터 먹으면 금방 배불러요

탄수화물을 먹기 전에 채소와 단백질을 섭취하면 배가 빨리 든든해져요.   자연스럽게 먹는 양이 적어지면서 체중이 줄고 혈당이 덜 올라갑니다.

로블ㅎ

단백질이나 지방을 먹어도 혈당이 올라가나요?

탄수화물이 최대 100%까지 포도당으로 분해된다면, 단백질은 약 50%, 지방은 10%가 포도당으로 바뀌어 혈당에 영향을 미칩니다. 또한 단백질, 지방은 음식물이 위에서 배출되는 시간과 인슐린 효율에도 영향을 주기 때문에 탄수화물 섭취 시와는 다른 방식으로 혈당을 올립니다.

로블ㅎ

혈당 낮추는 생활 습관-탄수화물과 단백질 함께 먹기

탄수화물만 섭취하기보다는 단백질과 함께 먹는 것이 좋다. 단백질은 포만감을 높여 자연스럽게 식사량을 조절하게 하고, 탄수화물의 포도당 흡수 속도를 늦춰 혈당 급상승을 예방하는 데 도움을 준다.

로블ㅎ

칼륨이 풍부한 단백질 선택하기

붉은 고기를 생선이나 두부 같은 식물성 단백질로 대체하면 단백질 섭취를 유지하면서 칼륨 섭취를 늘릴 수 있다. 조리된 연어 약 85g에는 373mg의 칼륨이 들어있어 소고기(287mg)보다 칼륨이 많다. 단단한 두부 반 컵도 약 300mg의 칼륨을 제공한다.

로블ㅎ

단백질 강화 파스타

고단백 파스타는 듀럼밀 세몰리나(Semolina)에 완두콩 단백질, 퀴노아(Quinoa), 렌틸콩 가루 등을 배합해 단백질 함량을 높인 제품이다. 강화된 단백질 성분은 위장 내 소화 속도를 늦추고 탄수화물의 혈류 흡수를 지연시켜, 식후 혈당 스파이크 발생 위험을 낮추는 데 긍정적으로 작용할 수 있다. 기존 파스타의 식감을 즐기면서도 단백질 섭취량과 포만감을 동시에 늘리고자 하는, 활동량이 많은 성인에게 권장할 만하다.

로블ㅎ

채소와 단백질을 먼저 먹으면 식후 혈당이 달라질까요?

채소와 단백질을 먼저 먹으면 식후 혈당이 달라질까요? 같은 음식을 먹더라도 먹는 순서에 따라 식후 혈당 변화가 달라질 수 있다는 연구 결과가 있어요. 채소와 단백질을 먼저 먹고 밥이나 빵 같은 탄수화물을 나중에 먹는 방식이 식후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 해요. 하지만 먹는 순서만 바꾼다고 혈당이 무조건 안정되는 것은 아니에요. 식사량과 탄수화물의 종류, 전체적인 식단 구성도 함께 고려하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 식사 순서를 조절하는 것도 식후 혈당 관리를 위한 작은 실천이 될 수 있어요.

팔망미인

🥗 위고비 사용 중 단백질 섭취의 중요성

🥗 위고비 사용 중 단백질 섭취의 중요성 위고비를 사용하면 식욕이 줄어들면서 평소보다 식사량이 감소할 수 있어요. 하지만 식사량이 지나치게 줄면 체중과 함께 근육량도 감소할 수 있어요. 달걀, 두부, 생선, 닭가슴살처럼 단백질이 풍부한 음식을 식사에 적절히 포함하는 것이 좋아요. 근력운동을 함께 실천하면 근육량 유지에 더욱 도움이 될 수 있어요. 👉 위고비로 체중을 감량할 때는 단백질 섭취와 근육량 관리도 함께 신경 써주세요.

팔망미인

혈당관리 좋은 콩밥 매일 단백질 먹을수있다

콩밥은 굳이 요리할 필요없이 밥에 들어가 있으니 매일 단백질을 섭취할수있는 좋은 밥이다  콩은 식이섬유 또한 풍부하고 단백질도 풍부해.혈당방어도 좋다

송쩡

바나나 단백질쉐이크

바나나: 1개 (잘 익은 것일수록 달콤합니다) 단백질 보충제(프로틴 파우더): 1스쿱 (약 30g, 바나나와 잘 어울리는 바닐라, 초코, 쿠키앤크림 맛 추천) 우유 또는 두유: 200ml (아몬드브리즈나 물로 대체 가능) 얼음: 3~5조각 (시원한 식감을 원할 때) 선택 재료: 땅콩버터 1스푼(고소함과 포만감 추가), 오트밀 2스푼(식사 대용 시 추천) ​ 만드는 방법 재료 준비: 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 2~3등분 썰어줍니다. (믹서기에 잘 갈리도록 작게 썰어두면 좋습니다.) 믹서기 투입: 믹서기에 우유(또는 두유), 단백질 보충제, 바나나, 얼음순으로 넣어줍니다. 갈아주기: 모든 재료가 부드럽게 섞이고 덩어리가 남지 않을 때까지 약 20~30초간 곱게 갈아줍니다.

로블ㅎ

🍙 연근 참치주먹밥

🍙 연근 참치주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 현미밥 120g, 연근 60g, 참치 80g 기본 양념 진간장 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 연근은 껍질을 벗기고 잘게 다진 뒤 끓는 물에 3~5분 정도 데쳐주세요. 참치는 캔을 열어 기름이나 물을 충분히 빼줍니다. 그릇에 현미밥과 연근, 참치, 진간장, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요. 재료를 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 연근의 아삭한 식감과 참치의 고소한 맛이 잘 어울려요. 씹는 재미가 있는 도시락 주먹밥이에요

팔망미인

🍙 표고버섯 달걀주먹밥

🍙 표고버섯 달걀주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 표고버섯 2개, 달걀 1개 기본 양념 진간장 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 표고버섯은 밑동을 제거하고 잘게 다져주세요. 달걀은 그릇에 깨서 풀어줍니다. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 표고버섯을 볶다가 진간장을 넣어 간을 해주세요. 달걀물을 넣어 스크램블에그를 만든 뒤 현미밥과 참기름을 넣어 골고루 섞어줍니다. 재료를 한김 식힌 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 표고버섯의 감칠맛과 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 도시락 주먹밥이에요.

팔망미인

🍙 닭안심 파프리카주먹밥

🍙 닭안심 파프리카주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 닭안심 100g, 파프리카 1/2개 기본 양념 소금 약간, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 닭안심은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 파프리카는 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고 아주 작게 다져줍니다. 그릇에 현미밥과 닭안심, 파프리카, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요. 소금으로 간을 맞춘 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 파프리카의 아삭함과 닭안심의 담백함이 잘 어울려요. 색감도 예뻐 소풍 도시락에 담기 좋아요.

팔망미인

🍙 새우 김가루주먹밥

🍙 새우 김가루주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 새우 100g, 김가루 2큰술 기본 양념 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 통깨 약간 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익혀주세요. 익힌 새우는 한김 식힌 뒤 칼로 잘게 썰어줍니다. 그릇에 현미밥과 새우, 김가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요. 간을 보고 소금을 조금 넣은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 새우의 탱글한 식감과 김가루의 고소한 향이 잘 어울려요. 간단하면서도 든든한 도시락 메뉴예요.

팔망미인

🍙 달걀 김치주먹밥

🍙 달걀 김치주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 달걀 2개, 배추김치 50g 기본 양념 참기름 1/2작은술, 통깨 약간, 식용유 약간 만드는 방법 김치는 국물을 짜고 잘게 썰어주세요. 달걀은 그릇에 깨서 풀어줍니다. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 김치를 2~3분 정도 볶은 뒤 접시에 덜어주세요. 같은 팬에 달걀물을 넣어 스크램블에그를 만들고 현미밥과 볶은 김치, 참기름, 통깨를 넣어 섞어줍니다. 재료를 한김 식힌 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김치의 감칠맛과 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 김치를 볶아 넣어 풍미를 더한 주먹밥이에요.

팔망미인

🍙 우엉 소고기주먹밥

🍙 우엉 소고기주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 현미밥 120g, 우엉 50g, 소고기 다짐육 100g 기본 양념 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 우엉은 껍질을 얇게 벗기고 잘게 다진 뒤 물에 가볍게 헹궈주세요. 프라이팬에 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶다가 우엉과 진간장, 물 2큰술을 넣어 함께 익혀줍니다. 우엉이 부드러워지고 소고기가 완전히 익으면 현미밥과 참기름을 넣어 골고루 섞어주세요. 한김 식힌 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 우엉의 아삭한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려요. 씹는 맛이 좋은 도시락 주먹밥이에요. 39. 🥒 주키니 새우전

팔망미인

🍙 멸치 호두주먹밥

🍙 멸치 호두주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 120g, 잔멸치 20g, 호두 15g 기본 양념 진간장 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 잔멸치는 체에 담아 가볍게 털어 잔가루를 제거해주세요. 호두는 칼로 잘게 다지고 프라이팬에 잔멸치와 함께 약불에서 2~3분 정도 볶아줍니다. 그릇에 현미밥과 볶은 멸치, 호두, 진간장, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요. 한입 크기로 밥을 덜어 손으로 단단하게 뭉쳐주면 완성입니다. 멸치와 호두의 고소한 맛이 잘 어울려요. 멸치 자체에 짠맛이 있으므로 간장은 조금만 넣어도 좋아요.

팔망미인

🍙 닭가슴살 김가루주먹밥

🍙 닭가슴살 김가루주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 닭가슴살 100g, 김가루 2큰술 기본 양념 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 통깨 약간 만드는 방법 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어주세요. 김가루는 잘게 부수고 현미밥은 따뜻하게 준비해주세요. 그릇에 현미밥과 닭가슴살, 김가루, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 간을 보고 소금을 조금 넣은 뒤 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김가루의 고소한 향과 닭가슴살의 담백함이 잘 어울려요. 한입씩 먹기 좋아 소풍 도시락으로 간편해요 가루주먹밥

팔망미인

🍙 두부 김치주먹밥

🍙 두부 김치주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 두부 100g, 배추김치 50g 기본 양념 참기름 1/2작은술, 통깨 약간, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 끓는 물에 2분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거하고 숟가락으로 으깨주세요. 김치는 국물을 가볍게 짜고 잘게 썰어 프라이팬에 식용유를 조금 두른 뒤 2~3분 정도 볶아줍니다. 그릇에 현미밥과 두부, 볶은 김치를 넣고 참기름과 통깨를 더해 골고루 섞어주세요. 재료를 한김 식힌 뒤 손에 물을 살짝 묻히고 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 김치의 감칠맛과 두부의 담백함이 잘 어울려요. 김치 자체에 간이 있어 별도의 소금을 넣지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요. ㅍ

팔망미인

🍙 새우 달걀주먹밥

🍙 새우 달걀주먹밥 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 현미밥 100g, 새우 100g, 달걀 1개 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 잘게 썰어주세요. 달걀은 그릇에 깨서 소금과 후추를 넣고 풀어줍니다. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 새우를 속까지 완전히 익힌 뒤 달걀물을 넣어 스크램블에그를 만들어주세요. 그릇에 현미밥과 익힌 새우, 달걀을 넣고 참기름을 더해 골고루 섞어줍니다. 한김 식힌 뒤 손에 물을 살짝 묻히고 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다. 새우의 탱글한 식감과 달걀의 부드러운 맛이 잘 어울려요. 색감도 예쁘고 먹기 편한 소풍 도시락 메뉴예요.

팔망미인