🍙 새우 달걀주먹밥

🍙 새우 달걀주먹밥

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
현미밥 100g, 새우 100g, 달걀 1개

기본 양념
소금 약간, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 잘게 썰어주세요. 달걀은 그릇에 깨서 소금과 후추를 넣고 풀어줍니다.

2. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 새우를 속까지 완전히 익힌 뒤 달걀물을 넣어 스크램블에그를 만들어주세요.

3. 그릇에 현미밥과 익힌 새우, 달걀을 넣고 참기름을 더해 골고루 섞어줍니다.

4. 한김 식힌 뒤 손에 물을 살짝 묻히고 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐주면 완성입니다.

새우의 탱글한 식감과 달걀의 부드러운 맛이 잘 어울려요. 색감도 예쁘고 먹기 편한 소풍 도시락 메뉴예요.