'지구를 생각한 바삭한 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치찌개

돼지고기 넣고 김치찌개 끓였어요. 양파, 파, 표고버섯, 콩나물 등 야채를 듬뿍 넣고 끓여 맛이 깊으면서도 깔끔했어요. 저는 기름진 걸 싫어하는데 채소가 많이 들어가니 단백해서 좋았고 다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱했어요. 

들풀지기

김치라면엔 매콤한 파김치로

느끼함을 확 잡아주는 청양고추와 묵은지 넣 고 라면 꿇여서 촉촉한 찐계란으로 단백질 채 워주고 매콤한 파김치 얹어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

김뽁

김치볶음밥을 피자처럼 만들었어요

코로세움

당근김밥

다이어트 할 때 탄수화물을 조절을 위해 식단 조절은 필수잖아요.  그래서 가족이랑 같이 밥 먹을 때마다 이중으로 요리하는 번거로움이 있는데 지난 주말에 나들이 가기 위해 김밥을 싸다가 "나는 못 먹는데...." 생각하다가 어디서 본건 있어서 키토김밥(?)으로  채썬당근을 활용하여 키토김밥을 만들었어요.  조리법은 일반김밥보다 더 쉬워요.  김 한 장을 놓는다 계란지단을 깐다.  채썬당근을 적당히 넣는다 시금치 데친걸 넣는다. 취향에따라 스트링치즈(혹은 체다치즈) 돌돌말아 썰어 먹는다.  너무 간단해요.  단무지를 넣을까말까 고민했는데 넣으면 더 맛있지만 다이어트는 방해되구요.  저는 당근에도 일부러 간을 안 해서.... 스리라차 소스 뿌려먹었어요.  김밥 대신 완전 맛있고 치즈 때문인지 한줄만 먹어도 배불러요. 

쥬진

당근라페 김밥 레시피

당근 라페 김밥 레시피 재료(2인분 기준): 김 2장, 밥 2공기, 당근 1개, 올리브유 1작은술, 소금 한 꼬집, 식초 1작은술, 참기름 약간, 단백질 재료(달걀 2개, 참치캔 50g 또는 닭가슴살) 만드는 법: 먼저 당근은 깨끗이 씻어 강판에 갈아 올리브유와 소금으로 살짝 볶아 당근 라페를 만듭니다. 달걀은 지단을 부쳐 채 썰고, 참치는 기름을 제거합니다. 밥에는 식초와 참기름을 넣어 고루 섞어 김 위에 고르게 펼칩니다. 밥 위에 당근 라페, 달걀 지단, 참치 또는 닭가슴살을 올린 뒤 단단히 말아주면 됩니다. 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담으면 완성입니다. 당근 라페 김밥은 채소와 단백질, 밥이 균형 있게 들어가 포만감이 좋으며, 당근의 자연스러운 단맛과 아삭한 식감이 어우러져 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 다이어트 식사로 적합합니다.

딸기초코

(당근)키토김밥

건강하게걷

건강하고 심플한 당근 김밥

저는 당근으로 김밥 만들어 봤어요 접근하기 가장 쉬워보이고 심플하기도 하지만 사실 김밥이 손이 많이 가기도 하거든요 단무지는 빼고 당근위주로 해서 맛살과 오뎅, 계란으로 심플하게 만들어 봤어요 흙당근이라 당근 자체가 씹으수록 너무 고소하고 씹는 맛도 있어서 딱히 단무지는 없어도 맛이 좋습니다 레시피는 사실 특별한건 없습니다 1.흙당근이라 깨끗하게 씻어서 뿌리와 머리를 잘라 내고 껍질을 벗겨서 볶아 줍니다 2.오뎅도 길게 잘라서 볶아 줍니다 3.맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다 4.계란도 잘 풀어서 지단을 만들어 줍니다 5.밥은 귀리를 넣은 잡곡밥을 했구요 소금과 참기름을 간을 한 후 식혀 둡니다 6.위 재료를 잘 넣고 말아주면 됩니다 재료를 볶을때는 당근에만 약간의 소금간을 했구요 다른 재료에는 넣지 않았습니다 밥에도 소금간이 들어가기 때문에 각 재료들에 모두 소금간을 하면 짜지더라구요 당근도 절반만 볶아서 최대한 씹는 맛을 올려줬어요 생각보다 밥이 많이 들어가서 좀 두툼하게 만들어진 탓에 몇개만 먹어도 금방 배가 부르더라구요 몇끼는 먹을수 있을것 같아요

켈리장

단호박 튀김

단호박 쩌먹어도 맛나지만 얇게 썰어서 튀겨먹어도 정말 맛있어요 기름은 조금만 사용했어요 거의 부침수준으로요 ㅋ

:D

김밥

오이와 당근 계란만 넣어 집김밥 만들었습니다 

오와둥둥

다이어트 레시피 - 당근을 넣은 참치김밥

참치김밥은 기본 재료에 당근을 더해 아삭한 식감을 살리면 더 맛있게 만들 수 있어요~ㅎㅎ 먼저 밥에 소금과 참기름, 깨를 넣어 고슬하게 비벼 미리 식혀 두고, 참치는 기름을 살짝 빼서 마요네즈와 섞어 참치마요 속재료를 준비해요. 당근은 길게 채 썰어 약간의 기름과 소금 한 꼬집만 넣고 팬에서 숨이 죽을 정도로만 살짝 볶아 두면 색도 살아 있고 식감도 좋아요. 단무지나 오이 같은 아삭한 재료도 함께 준비해요. 김 위에 밥을 얇게 펼쳐 올린 뒤 가운데에 참치마요, 볶은 당근, 단무지 등을 차곡차곡 올리고 김발을 이용해 단단하게 말아 주면 완성돼요. 마지막으로 겉에 참기름을 살짝 발라 윤기를 더하고 칼에 물을 묻혀 한입 크기로 썰면 담백하면서도 고소한 참치김밥을 맛있게 즐길 수 있어요!!ㅎㅎ

영잔디

김치볶음밥

지니5193930

[다이어트 레시피] 당근 볶음 기름을 이용한 영양 김밥으로

다양한 색깔의 자연 음식을 먹어야 건강을 지킬  수 있는거겠죠? 주황색의 당근 핵심 성분은 베타카로틴으로 채소와 과일 중에서도 가장 많은 양으로, 당근의 베타카로틴은 몸속에서 비타민 A로 바뀌어 눈 건강을 지키는 항산화 작용을 하네요. 영양 가득한 당근의 기름을 이용한 채소를 넣은 영양 김밥을 만들어 보았어요. "당근 볶음 기름을 이용한 영양 김밥" ✅️ 재료   🥕 국산 당근 3개      계란 15 알  부산어묵  5장             시금치 700g 단무지  20줄             우엉조림 20 줄 ✅️ 양념  올리브오일   10 큰술   핑크 솔트 깨   참기름  ✅️ 재료 준비 1.당근을 채썰어 준비합니다. 2.어묵은 뜨거운 물에 담가서 기름기를 빼 줍니다. 3.시금치를 다듬어 소금 살짝 넣어서 데쳐줍니다. 4.우엉은 미리 진간장과 알룰로스에 조려 준비합니다. ✅️ 조리방법  1.후라이팬에 올리브오일을 듬뿍  두르고  채쩔어 놓은 당근을 넣어서 볶아줍니다. 2.볶아 진 당근을 접시에 담아 두고 후라이팬에 있는 기름을 접시에  담아 둡니다. 3.당근 기름을 팬에 두르고 계란 지단을 부쳐줍니다. 4.구운 김밥 김에 고슬고슬하게 지은 밥을 깔아주고 당근과 계란 지단을 듬뿍듬뿍 넣고 시금치,어묵,우엉조림을 넣어서 돌돌 말아주세요. 5.참기름을 발라서 썰어줍니다. ✅️영양 정보   1.당근  당근에 많은 베타카로틴과 비타민 A는 지용성 비타민으로 껍질째 올리브오일을 넣어 가열해서 먹으면  영양소를 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 2.올리브오일 올리브 오일과 같은 건강한 지방과 함께 섭취하면, 당근의 항산화 성분이 심혈관 건강을 보호하는 데 도움을 줍니다.  3.달걀  달걀의 노른자에는 지방이 있어 지용성 비타민의 흡수를 도와 주고, 루테인ㆍ제아잔틴이 황반 보호에 도움이 됩니다. 4.시금치 시금치 또한 눈에 좋은 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어 둘을 같이 먹으면 효과가 배가 됩니다. 5.우엉  식이섬유가 풍부해 변비 예방과 다이어트에 도움이 됩니다. ✅️ 당근의 베타카로틴과 비타민 A를 올리브오일과 볶아서 나온 TIP 당근 기름을 이용해서 달걀 지단을 부쳐서 영양을 채우고, 당근,계란,시금치 모두 눈 건강과 피부 보호,단백질 ㅊ식이섬유,비타민,칼슘 등 영양소를 듬뿍 담아 환상의 궁합이네요.

정수기지안맘

(다이어트레시피) 당근을 활용한 김밥 만들기

냉장고에 이런저런 식재료가 쌓여 있어서 냉장고도 정리할겸  식재료 활용해서 김밥을 만들었어요.  재료준비 흑미쌀, 당근, 우엉, 시금치, 계란, 김밥김,  김밥  만드는 순서 1.흑미는 물에 30분정도 불려서 밥을 한다 2. 시금치  삶아서 소금,참기름 넣고 무친다 3. 당근 채썰어 볶는다. 4. 우엉 채썰어 볶는다 5. 계란 지단을  부친다 6. 흑미밥은 그릇에 담아 한김 식힌다. 7. 식힌 밥에 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어준다 8. 김 위에 밥을 잘펴서 깔고 준비된 재료를 넣고 말아준다 9. 만들어진 김밥에 참기름을 바르고, 통깨를 뿌려 마무리 한다

숨은꽃처럼

샌드위치 김밥 등 다양하게 활용되는 당근라페~

건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 당근라페 만들었습니다 ​ [재료 준비] ​당근 1~2개 ​절임용 소금 약간 ​올리브 오일 2~3큰술,  레몬즙1~2큰술 꿀  1 작은술 ​[조리 과정] ​당근을 깨끗이 씻어 껍질째 얇게 채 썰어줍니다. ​채썬 당근을 볼에 담고 소금을 넣어 골고루 버무린 후 10~15분 정도 절여줍니다 절인 당근에서 나온 물기를 두 손으로 최대한 꽉 짜서 제거합니다.  물기를 짠 당근에 준비된 재료를 넣고 잘 버무립니다 ​하루 정도 숙성시키면 맛이 더 깊어집니다. ​ ​당근라페는 저칼로리, 고섬유질이라 다이어트에 좋고 적은 양으로도 포만감을 오래 유지시켜줍니다  식이섬유는 장운동을 촉진해 변비 해소에도 도움을 줍니다. ​ 당근라페만 먹어도 좋고, 김밥, 샌드위치  등 다양한 요리에 활용할 수 있는 좋은 샐러드입니다 

오와둥둥

깻잎 향 가득한 꼬마김밥으로

공원 커피숍이 쉬는 월요일은 도시락 싸서 우리들만의 즐거운 점심시간이네요. 깻잎과 매콤한 청양고추 넣어 칼칼하고 맛있 는 깻잎 김밥으로 전망대에서 내려다 보이는  경치를 보면서 맛있게 먹고 힐링하는 시간이었네요.

정수기지안맘

당근 레시피 다이어트 레시피 당근 김밥

저는 요즘 다이어트를 해서 점심을 사 먹지 않고 집에서 싸 가서 먹고 있어요. 아침에 좀 일찍 일어나서 당근이많이 들어간 김밥을 만들어서 점심 식사로 먹고 있는데 칼로리도 낮고 간편하고 영양소 섭취 면에서도 좋아서 다이어트 점심 식사로 딱인 것 같아요. 당근 김밥 재료를 말씀드리게요. 재료는 김, 밥, 당근, 유부, 단무지, 게맛살, 햄이에요. 다이어트식이니까 햄의 양은 최소한으로 해서 약간의 맛만 추가하는 방식으로 하는 게 좋아요. 당근 김밥 레시피를 말씀드릴게요. 1 밥은 참기름과 약간의 소금으로 간을 해요 2 당근, 유부, 햄을 썰어서 살짝 물에 데쳐 주세요. 햄을 물에 데치면 염분이 빠져나가서 다이어트에 좋아요. 3 단무지, 게맛살을 썰어서 준비해 주세요. 4 김 위에 밥을 펴고 재료를 올려서 돌돌 말아 주세요 5 겉면에 참기름을 바르고 적당한 크기로 썰어 주시면 완성이에요. 당근은 식이섬유도 풍부하고 베카로틴도 많아서 다이어트에 도움이 되는 음식이고 특히 제가 좋아해서 즐겨 먹는 음식이기도 해요. 그래서 당근 많이 넣은 당근 김밥, 요즘 다이어트 하면서 점심 다이어트식으로 자주 먹고 있어요.

멍청이3

당근을 활용한 당근키토김밥~!

키토김밥은 저탄수화물로 만든 김밥인데요! 보통 계란,두부,당근,양배추 이렇게 들어가기에 포만감도 있고 다이어트식단으로도 너무 좋은 음식같아요. 저는 이번에 당근과 계란을 활용해서 당근키토김밥을 만들어 봤어요! 먼저 당근을 김밥 싸기좋게 채썰어주세요. 그다음 프라이팬에 살살 볶아주세요. 숨이 좀 죽고 야들야들해지면 그만 볶아주세요 계란을 부쳐준다음 지단으로 만들어주세요. 소금은 안넣으면 좋겠지만 만들때 소금 아주조금 한꼬집 넣어주세요. 지단만들기 귀찮으면 걍 스크램블해도 괜찮아요 먹고싶은 크기로 김밥김을 잘라준 후 저는 편하게 먹으려고 꼬마김밥 사이즈로 잘랐어요 ㅎㅎ 계란지단과 당근을 올리고 말아줍니다~! 끝쪽에 물을 묻히면 먹을때 편해요. 당근키토김밥 완성입니다! 이대로 먹어도 맛있지만 들기름을 살짝 위쪽에 발라주면 더 고소하면서 맛있어요! 꼬마김밥사이즈로 5-6개만 먹어도 포만감이 들면서 정말 자주 해먹는 당근키토김밥입니다~! 식단관리중에 김밥이 먹고싶다면 추천!

우곰이

김밥

좀 늦은 아침식사 김밥 한줄 시켜서 먹고 볼일보러 가고있어요 날씨가 생각보다 안추워 좋네요 즐거운 점심시간 보내세요

쉬림프

[다이어트 레시피] 당근 볶음, 당근김밥 완성~

당근볶음을 활용해서 당근김밥도 만들어 봤어요. 몸에 좋은 당근볶음을 아이들은 좋아하지 않아서 당근 김밥으로~~  박준금 다이어트 레시피 참고해서 따라했어요. 깻잎은 제가 좋아해서 추가로 넣었어요. 들어가는재료: 당근, 양파, 계란, 깻잎, 잡곡밥, 단무지, 김밥김, 참기름, 소금 등 당근볶음레시피 당근과 양파는 채썰어 준비해 주세요. 프라이팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 볶다가 채썬 당근과 양파를 넣고 볶아 주세요. 양파가 투명하게 익으면 소금으로 간을 맞춰 주세요. 완성입니다. 당근김밥 레시피 계란을 잘풀어 소금으로 간을 맞춘 후 프라이팬에 부쳐 주세요. 잡곡밥에 소금과 참기름을 넣고 버무려 주세요. 김밥용김의 거친 부분 위로 밥을 얇게 펴주세요. 밥위에 깻잎, 계란지단, 단무지, 그리고 볶은 당근은 넉넉하게 올려 주세요. 꾹꾹 눌러가며 말아 주세요. 먹기좋은 크기로 자르면 완성입니다.

juyeon

김장 언제쯤 하나요?

김장 언제쯤 하나요? 저희집은 12월 초 주말에 하려고 해요 다들 이제 김장철이라서 하시는 분위기 같더라구요 언제쯤 하시는 지 궁금하네요 ㅎㅎ

여리나

김장

김장 담았어요  조금 담아도 할일은 많네요  맛있게 되기를~

예지영준맘

저녁은 김밥

저녁은 고봉민 참치김밥으로 혼밥해요 점심에 피자 먹어서 간단하게 김밥 한줄 먹네요 일요일이라 고봉민만 영업 하네요

들꽃7

당근듬뿍듬뿍김밥

간단 당근 키토김밥 강판에 갈갈해서 소금 톡톡해서 올리브유에 볶아주고! 계란도 두툼하게 지단만들어 주기! 잡곡밥에 소금 챔기름 솔솔뿌려 준비완!! 김틀 필요없이 김위에 밥 한줌 당근욍창 계란하나 얹어서 둘둘 말아주면 끝!! 건강하고 맛있는 당근듬뿍왕창김밥!  넘넘맛나요! 쉽게 만들어 먹어보아요^^~~~

몽이04

파김치가 맛있어요

파김치가 맛있어요 

미주장

배추김치

배추김치 안 매워서 좋았습니다 

미주장

김장하고 수육 먹었어요~

김장하고 수육 먹었어요 돼지 앞다리살 핏물을 빼고 양파, 대파, 마늘, 된장, 후추 등을 넣고 끓인 후에 고기 넣고 삶았네요 절인 배추에 수육이랑 김치 속이랑 넣어서 먹으니 맛있네요

더달달

당근라페김밥

당근라페와 계란지단을 부쳐서  김밥을  만들었어요~ 귀리와콩 을 넣은 잡곡밥에  당근 계란을 넣고 만들어 먹었는데  넘넘 맛있네요

ㄱ비비안나

김장육수 준비

김장육수 준비해요  채수로 미리 끓여놓아야해요  찹쌀풀도 준비하구요

예지영준맘

크로와상 치즈 샌드위치로 🥪

바삭바삭한 크로와상 절반으로 자르고 상추 와 오이 피클 넣고 치즈와 토마토 넣어서 상 큼하게 아침 챙기네요.

정수기지안맘

토요일 시작

어제 자는지도 모르고 잠들었나 봐요. 불도 안 끄고 잤더라고요. 일어나서 환하니까 늦은 줄 알고 알람이 왜 안 울렸지 보니까 아직 4시대이긴 했어요. 화장실 가고 여유가 있다고 천천히 루틴을 해 가는데 벌써 스트레칭 하니까 5시네요. 그래고 몸무게를 두려운 마음으로 쟀어요,  어제 진짜 먹부림을 제대로 했거든요. 배부른데도 계속 먹었어요. 물론 먹은 건 견과류라 나쁜 성분이 있는 건 아니어도 지방이라 살이 찌죠.😅 예상대로 뺀 것만큼 아니 100g 더 쪘답니다. 어제 좀 심하게 먹어 댔거든요. 왜 그러냐고 나를 달래도 내 몸이 나한테 화를 내는 것 같았답니다. 내가 왜 그러나 싶을 정도로 계속 먹었답니다.🤣 1.2kg 쪘고 내 기준선도 넘어갔으니 단식 타임이긴 한데 단식이 너무 부작용이 커서 그냥 간단하게 급찐급빠 정도로 하면 어떨까 싶어요.  어제 단식은 36시간 단식과 MRI 때문에 물까지 제한한 6시간 단식까지 함께 했는데 6시간 단식 하는 김에 같이 하면 어떨까 해서 한번 해 봤답니다. 그런데 내생각이 잘못된 것 같아요. 오히려 그것 때문에 몸이 더 힘들었어요. 36시간 단식이 끝나서 먹어야 될 타이밍에도 아직 MRI 때문에 못 먹었고 그때는 물도 못 마셨죠. 힘든 검사 마치자마자 물 마시고 나니 완전히 식욕이 터져 버린 거죠😅 막 먹을 거 내놓으라고 온몸에 난리를 치더라고요. 너무 배가 고픈데 집에 갈 시간도 애매하고 내가 샐러드 만들면 시간도 오래 걸리니까 그냥 1시간만 당근 스틱으로 참았다가 11시에 직원 식당에서 김치만두전골 먹었는데 배고파서 밥도 한 그릇 먹고 전골의 김치도 먹고 하여튼 보통 때보다  더 먹었죠. 그게 문제는 아니고 그러고 나니 제법 먹어서 배부른데도 충족이 안 되는 거예요. 계속 견과류 먹고 가게 가서도 크샷추 슬러시에 그릭요거트와 팥, 견과류, 시리얼까지 듬뿍 올려 먹어서 달래주려 했지만 쉽지 않았어요. 이렇게 힘든 줄 몰랐어요. 내가 먹는 거엔 고집이 좀 센 편이긴 하죠. 한번 마음 먹으면 꼭 먹어야 되는데 참는 건 하는데 오래하지 못해요. 거기다가 보식도 제대로  못 챙겼더니 화장실을 계속 왔다 갔다 했네요.  여러 가지로 총체적 난국이었습니다. 다음부턴 이렇게 뭐 한 김에 하지는 말자라는 교훈을 얻었죠. 내 몸은 내가 생각한 것보다는 참을성이 없다. 근데 진짜 몸이 참을성이 없는 걸까요? 내 정신이 문제가 아닐까? 그 생각이 드네요. 생각해 보면 밥도 먹었으니 가짜 배고픔이었을 텐데... 그래서 토요일 날 베이커리 카페 가는 건 전면 취소됐고요. 그냥 걷고 들어오자 했는데 너무 컴컴하니까 라떼랑 나가고 싶었거든요. 계속 자면 그냥 놔두고 가자 했더니 누나가 움직이니까 라떼도 관심을 보이더라고요. 그래서 얼른 옷 입혀가지고 6시 7분에 나왔답니다. 근데 엘리베이터 타고 내려와서 조금 움직이고 작은 볼일 보고 얼른 들어가잖네요. 춥고 컴컴한 아침이 영 마음에 안 드나 봐요. 2주 전 토요일만 해도 안그랬는데... 이제부터 겨울동안 2주의 한 번 토요일은 나 혼자 나가야겠죠?😂 나오자마자 찍어 줬는데 좀 뿔나 보이죠? 라떼 딱 5분 밖에 있다가 들어갔답니다. 집에 얼른 들여보내고 실내복까지 입혀서 형아랑 자라 하고 나혼자 얼른 나왔어요. 이때가 최종보상이 5000개도 채 안 남았었거든요. 이때부터 진짜 마음이 급했죠.  오늘은 성북천 쪽으로 갔답니다. 사람 없으면 안 내려가려 했더니 사람이 있어서 내려왔는데 그래도 새벽 성북천은 좀 스산하죠?ㅋㅋ 그런데 잠시 후 송부천에는 아침부터 조깅하는 사람도 제법 됐답니다. 

성실한라떼누나

헬시박스의 김치 제육 & 계란말이 도시락

헬시박스는 도시락 구성이 예술입니다. 스테인리스 도시락 통에 밥, 단백질, 메인 반찬, 그리고 샐러드까지 완벽하게 분리되어 담겨있어요. 탄수화물인 밥(아마도 잡곡밥)에는 후리가케가 살짝 뿌려져 있어 풍미를 더합니다. 메인 단백질 반찬은 폭신하게 잘 말린 계란말이인데, 위에 허브가 뿌려져 있어 전문점 느낌을 줍니다. 헬시박스의 계란말이는 짜지 않고 담백해서 밥이랑 같이 먹기 좋아요. 그리고 하이라이트는 김치 제육볶음! 밖에서 사 먹는 제육볶음은 기름지거나 달기 마련인데, 헬시박스의 제육은 기름기가 적고 양념이 깔끔해요. 김치와 함께 볶아져서 감칠맛은 살아있지만, 일반적인 제육보다 훨씬 저염이고 건강하게 만든 티가 납니다. 무엇보다 감동받은 건 오른쪽에 있는 미니 샐러드 칸! 신선한 로메인과 방울토마토, 그리고 동글동글한 모짜렐라 치즈가 들어있어 따로 샐러드를 사지 않아도 채소를 듬뿍 먹을 수 있어요. 헬시박스는 이처럼 샐러드와 한식을 완벽하게 조합하여, 한 끼 식사에서 건강과 만족감, 그리고 한식의 포만감까지 모두 잡았습니다. 헬시박스는 도시락이 아니라 '건강한 한 끼'를 선물하는 것 같아요. 다음에도 점심 도시락은 무조건 헬시박스로 주문할 예정입니다!

카파