미라클77
건강한 간식이네요 저도 검정콩 에프에서 만들어 먹어요
다이어트와 건강에 좋은 간식
영양만점 볶은 검은콩이에요~
특유의 고소하고 달달한 맛이고
여름철 우리집 지갑을 지키기 위해 ㅠㅠ
검은 콩을 직접 사서 볶아서 먹는데요
시중에서 파는걸 먹게되면 돈이 더 많이 들어요.
그렇지만 서리태를 사놓고 필요할 때마다 만들어서 먹어요 ㅎㅎ
가성비 최고의 간식^^
집에서 만들어서 먹으면 시중에서 파는 것보다 딱딱하지 않아서 괜찮아요~
입이 심심할 때마다 과자같은 간식 안먹고요
볶은 검은콩을 먹는답니다 ㅎㅎ
*저희 23개월 아기도 좋아라해요 ㅎㅎ 우리 아기 건강간식으로도 좋아요,
딱딱하지 않아서 같이 먹어도 괜찮아요~
검은콩 효능)
탈모방지, 노화방지, 갱년기 증상완화, 콜레스테롤 감소, 성인병 예방, 포만감 유지
'밭에서 나는 소고기'라고도 하는 서리태답게 식물성 단백질 함량이 매우 높아서
100g 섭취시 하루 단백질 권장 섭취량의 43%나 섭취가 가능해요
볶은 검은콩 칼로리) 100g 415kcal
칼로리가 낮은 편은 아니지만
식이섬유랑 단백질이 풍부해서 포만감이 좋고,
바삭바삭한 식감 덕분에 입 심심할 때 과자 대용으로 먹는 다이어트 간식^^
완전 식물성 고단백 식품^^
만드는방법)
1. 검은콩 2컵을 4시간 불려줘요.
2. 잘 불려진 콩은 찬물에 여러번 헹궈줘요.
3. 채에 받쳐서 물기를 빼주고 겉 표면이 마를 때까지 기다려요.
4. 수분을 뺀 콩은 에어프라이어 바스켓에 열을 골고루 받을 수 있도록 펼쳐서 담아요.
5. 200도에서 10분, 180도에서 5분, 총 15분 돌려줘요.
6. 딱딱하지 않고 씹는 식감이 살아있으면서
고소한 맛에 계속 먹게되는 볶은 검은콩이 완성되요^^
*부드러운 볶은 검은콩 팁
콩을 4시간불려서 에어프라이어에 돌리면 딱딱하지 않아서 치아에도 무리가 되지 않아요^^
보관방법)
냉장보관 하면 좀 오래 먹을 수 있어요
냉장보관했던 검은콩을 더 바삭하게 먹고 싶다면!
전자렌지에 살짝 돌려주세요^^
꼬수운 것을 좋아하시는 분,
바삭바삭한 식감을 좋아하시는 분,
영양성분 좋은 간식을 찾는 다이어터분들에게 추천합니다^^
*뭐든 많이 먹으면 건강에 좋지 않아요~
적당량 섭취권해 드립니다~