'차돌짬뽕 국밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

칼국수

칼국수, 비빔칼국수, 선지국밥~ 면발이 탱글탱글 맛있었어요.

불곡산

홍콩반점 차돌짬뽕

다친 사람은 없음 50대 여성 대부분 급발진이 아니라 페달오인

야고

집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다

집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다 한희준 기자 님의 스토리 집에 꼭 있는 '이 향신료', 비만 유전자 억제한다© 제공: 헬스조선   고추, 마늘, 생강과 더불어 '향신료' 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 후추다. 음식에 향긋함과 짜릿함을 더해주는 후추, 건강에는 어떤 영향을 줄까. 후추는 강렬한 냄새를 풍겨 육류나 생선의 냄새를 잡는 기능을 한다. 고대 로마시대의 유명한 미식가 아피시우스는 거의 모든 요리에 후추를 뿌려 먹었다고 할 정도다. 국밥이나 생선요리에 후추를 넣어 먹는 이유도 냄새를 잡기 위해서다. 이렇게 몸속에 들어간 후추는 소화를 돕는 역할을 하기도 한다. 후추 속 알칼로이드 성분이 타액과 소화액 분비를 촉진한다. 음식의 부패를 막아주는 성분도 포함돼 있다. 살균 효과, 살충 효과, 방부 효과 때문에 햄이나 소시지 같은 가공식품에 후추를 첨가하는 것이다. 후추가 유전자에 영향을 끼쳐 비만 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 나온 적이 있다. 후추에 든 피페린(식물영양소의 한 종류) 덕분인데, 세종대 생명공학부 연구팀에 따르면 피페린은 몸속에 들어가 지방세포를 촉진하는 물질(PPAR 감마)을 약화시킨다. 비만을 유발하는 여러 종류의 유전자(SREBP-1c, C/EBPβ, Adipsin, aP2, LPL 등) 활동도 막는다. 연구팀은 "모든 사람이 비만 유전자를 갖고 있는데, 과식을 자주 하면 칼로리 섭취량과 상관없이 비만 유전자가 활동해 비만이 되기 쉽다"며 "반대로 후추 속 피페린을 자주 섭취하면 이 유전자가 발현되는 것을 어느 정도 막을 수 있다"고 했다. 평소 후추를 많이 섭취하는 사람이라면 ‘후추를 많이 먹으면 몸속에 쌓여 배출되지 않는다’라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 사실일까? 후추 중에는 수용성이 아닌 성분이 포함돼 있기는 하다. 하지만 후추 자체가 음식에 조금 첨가해 먹는 향신료이기 때문에 습관처럼 많이 먹지만 않는다면 크게 걱정할 필요는 없다. 후추는 종류에 따라 어울리는 요리가 다르다. 흑후추는 익지 않은 녹색 후추 열매를 껍질 채 가열·건조한 것으로, 스테이크나 샐러드에 어울린다. 백후추는 붉게 익은 후추를 물에 담가 붉은 껍질을 벗겨 말린 것이다. 흰색 소스나 생선 요리에 쓰면 좋다. 녹후추는 수프나 크림소스 등에 뿌려 먹으면 된다. 가루로 돼있는 후추는 맛과 향이 금방 날아간다. ​신선한 후추향을 위한다면 알갱이가 고른 통후추를 요리할 때마다 갈아서 사용하는 것이 더 좋다.​ ================= 가루로 되어 있는 후추만 사용하는데.. ㅎㅎ 이거 정말 통후추도한번 구매 해야 겠네요 전 수란에 후추가로 올려서 먹기 너무좋아해요  맛도 좋고,  국물요리 후추 사랑이죠 역시 맛도 좋은게..비만억제 도움이 되는군요

뽀봉

혈당일기 10기 7일차

날짜 : 9월 1일 혈당측정 시간 : 저녁식사 후 내용 : 아침겸점심으로 밖에서 순대국밥을 먹고왔 다. 먹고와서 아이스아메리카노랑 사과를 후식으로 먹었다. 그리고 저녁으로 치킨을 시켜 먹고 혈당측정을 했더니 많이 높게 나왔다. 그래서 소화도 시킬겸 산책을 하고왔다

은남매

혈당일기 10기 7일

취침전혈당 153 아침 식사 못함 점심 불고기도시락 저녁 내장국밥 ㄱ.런데 취침전 혈당이 왜이렇게 높지? 아랫배도 진뜩 불렀다. 국밥이 몸에 좋지 않나?

바로지금이지

8월29일(목)혈당일기10기7일차인증

날짜:2024.8.29 혈당측정시간:저녁운동후 내용: 저녁 콩나물국밥과 깍뚜기를먹고         1시간후에 집에서 운동후에 쟀다          운동을해서 그런지 잘조절되고있다          이렇게만하자

오늘도무사히

혈당 챌린지10기7알차

날짜 : 2024.8.27 측정시간 : 아침공복혈당 내용 : 5시 기상하여 1시간 반정도일을 하고 아침식사 전에 측정한공복혈당입니다 어제 7시에 콩나물 국밥에 떡 한조각 먹었는데 생각보다 혈당이 잘 나왔네요 식당 관리를 잘해서 노후를 위해 화이팅

사라짱777

혈당일기10기 7일차인증

8월26일 월요일 식단 소머리국밥 깍두기 김치  측정 식사후 한시간뒤 88 밥을 두공기 먹고 나와서 아이스커피 한잔 마시고 수다를 떨고 점심시간 끝나고 회사 들어와 측정해 보았습니다 유지하는 중  입니다 

쵸코파이팅구

8월25잏_혈당일기10기_5일차

날짜_8월25일 기록시간_저녁식후2시간 먹은음식_소고기국+소불고기 소고기국이 맛있게 잘 끓여져서 밥반은 국물에 말아 소고기국밥으로 클리어~ 과식한것같아 바로 러닝머신40분 강아지산책30분 씻고좀 앉아있다가 혈당측정. 오늘도마무리끝~

만캐쉬원해요

혈기챌10기 5일차인증

8월24일 토요일 식후혈다 점심때는 얼큰국밥을 먹었다 살짝 걱정되는바 코트가서 2겜하면서 운동하다 저녁엔 자장면을 먹다~소화잘못시키는 난데 남편따라...앗  또 높게나온다...

ㄱ비비안나

혈당일기 10기 3일차 인증

2024.8.23 저녁먹기 전 측정 점심에 순대국밥 먹고 좀 걸었다 생각했는데... 당이 많이 떨어지진 않았네요ㅜㅜ 저녁은 간단히 먹고 자얄듯해요ㅜㅜ

뽁이마미

혈당일기10기 5일차인증

8월23일 금요일 식단 순대국밥 김치 밥 깍두기 고추 측정 식사후 한시간뒤 88 식사를 마치고 천천히 걸으며 느긋하게 아이스크림 먹으면서 공원 주변에서 돌아았습니다 점심 시간이 지나고 회사 돌아와서 측정해 보았습니다 

쵸코파이팅구

혈당일기10기3일차

측정일자:8.23 측정시간:07:23(아침공복) 내용:어제는 19:40분경에 순대국밥, 소주3잔을 먹었다. 나트륨과 탄수화물 많이 섭취해서 혈당이 높지 않을까 걱정을 했는데, 정상범위를  넘었으나 조금 안심이 된다. 좀  더 관리를 해야겠다.

숨은꽃처럼

혈기챌 10기 4일차 인증

날짜 : 2024년 8월 23일 측정시간 : 아침 식전 공복혈당 내용 : 5시 기상하여 6시부터 1시간정도 일을 하고 아침 먹기 전 측정한 공복의 혈당입니다. 어제 저녁은 7시 반정도 순대국밥을 먹었어요. 그런데 순대국밥에서 이상한 냄새가 나는 거에요  비위가 상해서 밥이랑 순대만 먹고 10시반 잠들었습니다. 국물을 안먹으니 진짜 안먹은 것 같이 헛헛하드만요  컵라면을 먹어 말아~ 하다가 고통속에 잠들었어요  그런데 생각보다는 혈당이 높네요. 오늘은 물을 안마시고 일했거든요 ㅠㅠ 왜 이르케 물을 안마시는지,,, 오늘도 더울텐데 수분충전 열심히 해야겠어요. 

천향가성

혈당일기10기 4일차인증

8월22일목요일 혈당체크시간 식후1시간  내용:아침 국밥먹었다 맛나게 싹싹 혈당걱정없이 맛난거 먹으면 최고죠 밥도 먹었으니 운동하러 나가야겠다 화이팅하자

KKK용식이22

혈챌10기 3일차

-날짜:2024.08.21 -혈당측정시간:점심전 공복 -내용:어제 저녁 제육볶음 먹고, 아침 요거트 바나나 사과 먹고 점심 먹기전 혈당 측정해봄. 점심시간에 국밥먹을 예정임. 식단관리와 걷기 실천~화이팅~~

상한상한

아아마셔요~~^^

국밥 먹고 나와서 아아한잔 샀어요 근처에 대기하고 있다가 피부과 올라가보려구요~ 오늘도 기분좋은 하루 되시구요!

seabuck

8월 21일 (수) 혈당일기 10기 3일차 인증

24년 8월 21일 오늘의 메뉴 미역국밥 오늘의 혈당 107 오늘은 소고기 미역국을 끓였다 소고기가 고소해서 일반미역국보다 맛있었다 기름기가있어서 살찔까봐 걱정했는데 괜찮았다 오늘은 혈당 107로 선방했다

zntkskzlzy

혈당일기10기 2일차

8월20일 오후 9시39분 혈당기록131 저녁 돼지국밥 후식 아이스크림 일이 피곤해서 저녁으로 돼지국밥을 먹고 후식으로 아이스크림을 먹었는데 내일 태풍이 온다는 뉴스를 듣으니 출근을 제대로할수있을지 모르지만 운이 좋게 되면 출근때 비가 적게오고 바람도 약하게 불거라 생각은 들지만 그래도 조심을 해야겠다는 생각이 먼저든다

ZGMF

8월 20일 혈당 기록 10기 2일차 인증

8월 20일 저녁 식후 1시간 혈당 153mg/dL 태풍이 올라오지만 아직 비는 안오고 습도만 가득 머금어 진짜 덥다. 하지만 덥다고 찬 음식만 먹으면 안되니 저녁으로는 따뜻한 콩나물국밥을 해먹었다. 역시 한국 사람은 더워도 따뜻한 국밥을 먹으면 시원한 느낌을 가진다. 1시간 후 수치도 나쁘지는 않다.

아침향

8/20 식단일기

오늘도 잘 챙겨먹은 하루~~ 아침은 에그마요샌드위치와 샐러드 점저는 소머리국밥♡ 오늘저녁엔 PT수업이 있어서 다녀와서 프로틴쉐이크 한잔으로 하루 식단 마무리 예정입니다~~

로사0712

오늘 점심 좋아요🩷

오늘 점심 맛있네여 ㅎㅎ 오늘 맛있는 국밥으로 한끼를 채워보았네요 다들 맛있는 점심드셨니요?

구룸구룸

혈당일기 10기 1일차 입니다

새벽에 물한잔을 마셨더니 공복혈당이 조금 높게 나왔네요ㅜㅜ 저녁은 순대국밥먹었어요 운동은 못했어요

미클

혈당일기 9기 7일차 인증(8월18일)

2024년 8월 18일 아침 공복 혈당 수치 : 93mg/dL 오늘 아침은 늦잠을 자고 일어났다 아침을 먹기 전 공복 혈당수치를 측정했더니 93mg/dL이 나왔다 아점으로 콩나물 가득 넣은 콩나물 국밥을 먹고 드라이브도 할겸 관광단지에 다녀왔다 오늘도 너무 더운날씨에 조금만 걸어도 땀이 흘렀지만 한번씩 불어주는 강바람이 시원해서 조금 걷기에는 무리가 없었다 걷기운동과 계단오르기 운동으로 마무리 한 오늘이였다!

수퍼마덜

하산후 늦은 아점- 얼큰 돼지국밥[배달]

먹었습니다!  시장해서 그런지, 맛있어서,  밥 2공기 말아 먹었습니다 ~

숲속의나무

혈당일기 9기 - 6일차

날짜:  8월   17일 기록시간:  점심 식후 1시간 먹은 음식: 돼지국밥 돼지국밥을 먹었는데 고기 건더기 위주로 먹고 밥과 국물은 아주 적게 먹었더니 혈당이 잘 나온 것 같아요 ^^

muuu2

혈기챌8일차

8월16일 오후 10시 아침 순두부정식 한그릇 먹고 점심은 설렁탕,간식은 초코과자 1봉지,호떡빵 미니 1개,도리야끼? 1개,저녁은 순대국밥 한그릇 먹음.야외활동이 많아 적게 나온듯

씬아

8월16일 금 혈기챌 9기 3일차

아침에 라면먹었습니다 점심에는  돈까스와 흰쌀밥먹었습니다.돈까스먹고 커피한잔 했습니다 저녁으로는 순대국밥에 쏘주한병 먹었습니다.

마이뽕

혈당일기9기 7일

8월15일 목요일 아침공복혈당입니다 어제 순대와 국밥을먹고도 배가 고파 빵을 먹었어요 그리고 세시간후에 지인을 만나 카페가서 커피와 초코빵을 먹었더니 혈당이 높네요..

Queen혀니

8/14 식단일기 ~ 맛있는거 먹었네요^^

아침은 소머리국밥으로 잘챙겨먹었는데~~ 오전에 걷기 운동을 열심히 했더니 더운날씨에 진이 빠져서 점심은 간단하게 아들이랑 둘이서 햄버거를 먹기로~~~ (사실은 맥날에 새로나온 햄버거를 먹어보고싶었다는...^^;;;) 오후간식으로는  크림치즈, 생크림, 그릭요거트 섞고 코코아 가루 뿌린 티라미스~~♡ 오늘 하루 맛있게 잘 먹었습니다^^ 약간 탄수가 오버되었지만 전체 칼로리는 평소와 같았는데 내일 체중이 어떻게 될지 궁금합니다

로사0712

혈당일기 9기 7일차

2024년 8월 14일 (수) 저녁 8시 30분경 측정 대구출장이 잡혀있어 새벽 4시에 기상 오전 5시 30분에 광명역에서 조식으로 콩나물 국밥 동대구에서 업무 마치고 다시 광명역에서 12시 30분경 중식으로 콩나물 국밥 식사 저녁식사는 집에서 현미잡곡밥, 참치팽이전, 양파김치 로 식사 약2시간 경과후 혈당측정 (피곤한 하루 먹는 힘으로 버텨 많이 나올거라 예상했는데 역시나 거짓말 못하네)

파인솔