'키토식 훈제오리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 키토김밥

키토 김밥은 원래 키토제닉 Ketogenic, 저탄고지 Low Carb High Fat으로 유명한 식단에서 시작된 메뉴로 탄수화물의 섭취를 줄이는 키토식을 하는 분들이 탄수화물인 밥 없이 계란지단을 이용해서 만들어낸 요리라고 합니다.일반 김밥에 밥대신 계란지단을 이용해서 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 음식입니다. 한번 드셔보세요 👍

탱이짱

다이어트 제품 키토제품 리뷰

요즘 그릭요거트에 빠져서 토핑으로 코코넛청크+건무화과+카카오닙스+ 대체당 시럽을 한참 먹다가, 코코넛청크에도 설탕이 일부 함유되어 있어 견과류나 시리얼로 대체해 보았다. (건무화과 조금은 포기못함..) 여러 제품들을 시도해봤는데 현재까지 가장 마음에 드는 저당 그래놀라 제품 이다! 저당 제품 느낌이 전혀 없이 맛있다! ​ Julian Bakery 프로 그래놀라 땅콩 버터 클러스터인데 아이허브에서 직구했고 , 당시 10% 할인을 받아서 16,252원에 샀다. (현재 19,365원에 판매) 한 봉지에 526g이며, 14회분이다. 구매가격 기준으로 1회분당 1,160원 으로 일반 그래놀라와 비교하면 비싸지만 키토, 저당 제품들과 비교하면 특별히 비싼 가격은 아니다. 프로 그래놀라는 에스프레소 클러스터, 땅콩 버터 클러스터, 바닐라 시나몬 클러스터, 바닐라 클러스터 이렇게 네 종류가 있다! 땅콩 버터를 좋아해서 땅콩 버터맛을 먼저 시도했는데 차차 다른 맛들도 사먹어 봐도 괜찮을 것 같다. (다만 아이허브에서 자주 품절된다..ㅠㅠ) 영양성분 1회 제공량 1/2컵(37.6g) 당 영양 성분은 아래와 같다. 1회 제공량은 대충 아래 사진 정도! 프리바이오틱스 포함 식이섬유 함량이 높아서 순탄수화물이 1회 제공량당 2g 밖에 안된다! 이에 비해 단백질은 12g 으로 삶은 계란 두개 분량 이다..ㅎㅎ 지방 함량은 6g 으로 높은 편은 아니다 . 하지만 순탄수화물 함량이 적어 키토식에도 적합 할 것 같다. (IKDiet 인증도 획득했다고 함) ​ 원재료 계란흰자분말, 유기농땅콩가루, 유기농땅콩버터, 유기농볶은땅콩, 유기농천연참깨씨, 유기농수용성타피오카섬유소(프리바이오틱), 유기농호박씨, 유기농블랙치아씨, 유기농계피, 유기농나한과추출물 ​ 글루텐 및 곡물 무함유 인공 색소, 향료, 첨가당 무함유 대두, GMO 성분 무함유 보존제 무함유 유제품 무함유 계란 단백질, 땅콩 단백질 ​ 원재료 성분이 좋다!! 단백질이 계란 흰자와 땅콩 단백질이 메인으로, 땅콩에 알러지가 없고, 땅콩 버터 맛 을 좋아하는 사람에게 딱이다! GMO 때문에 대두 단백을 꺼려하거나 유당불내증이 있어 우유단백질이 잘 맞지 않는 사람에게도 좋을 것 같다 . ​ 후기 진짜 땅콩버터맛! 넘모 맛있당 그냥 땅콩, 호박씨, 참깨도 들어있고, 뭉쳐져서 바삭하게 구워져서 크리스피한 식감 좋음. 큰 덩어리는 반정도이고, 다 먹을 때 쯤에 가루가 좀 많다.. 대체당 에리스리톨, 말리톨 같은 당알콜을 쓰는 경우 화한 느낌이 있는 경우 있음 여기서는 나한과추출물 을 씀. 나한과추출물 가끔 한약맛이 나는데, 계피와 땅콩향 때문에 전혀 느껴지지 않음. 조화롭게 달아서 좋다! 호불호가 조금 갈릴 수 있는 치아씨드, 계피 있음! 그릭요거트에도 잘 어울리고, 그릭토마토 같은데 뿌려먹어도 맛있따! 시리얼처럼 먹어보진 않았는데, 물기가 있으면 약간 진득해지는 것 같긴하다. 재구매 의사 100% ​

석유

내돈내산 키토 도시락

요즘 주변에 샐러드 가게가 많이 생겨서 좋은거 같아요.다이어트와 건강을 위해 저탄고지 식단을 몇달째 유지중이고 체중도 많이 감량했는데요.특히나 키토식하며 더 효과를 톡톡히 보고 있답니다. 샐러드 종류도 많고 변경해서 먹으니 질리지도 않고 맛있어요.키토식 만세~~~~~♡ 키토김밥집도 있고 요즘 키토식 집이 많이 생겨나서 너무 좋네요~

둠짓

내돈내산 에그마니김밥

점심식사 시간에 뭘 먹어야할지 고민될때 먹게되는 에그마니김밥 제목그대로 밥대신 계란으로 가득차 있어 키토식으로 간단히 한끼 해결( 부드러운 계란 지단맛은 덤) 자주먹기에는 좀그렇고 가끔 한번씩 먹기에는 칼로리걱정없이 먹을수 있어 좋은것 같아요

mysc

저탄고지식단 키토샌드위치 서브웨이 에그마요샌드위치먹어요

다이어트를 위해서 저탄고지식단을 하려고해요. 키토식단을 위해서 닭가슴살만 먹더니 질리더라고여. 서브웨이 에그마요샌드위치에 계란듬뿍 야채 많이 소스는 조금만 넣으면 다이어트식 저탄고지식단이 완성돼요. 에그마요샌드위치가 포만감이 좋아서 특히 저녁식사로 대체하니 든든하고 좋네요. 배고픈거 싫으신분들 포만감있게 다이어트하고싶은분들은 서브웨이 에그마요샌드위치 주문해보세요. 야채는 많이, 소스는 조금, 계란듬뿍, 콜라는 제로콜라로 먹으면 저탄고지식단 완성이요!!

미니베베

성분도 건강한 키토쉐이크

아침을 안먹고 와서 배가 고파 키토쉐이크를 뜯었어요. 회사에서도 정수기 따뜻한물로 금방 타서 마실수 있는 키토 쉐이크 가루제품입니다. 성분도 깔끔한 것만 들어있고 키토식을 도와주는 mct오일도 들어있어요. (카카오 기준- 버터파우더, 코코아파우더,저분자 피쉬콜라겐,mct오일분말,히말라야핑크솔트) 카카오와 방탄커피를 섞어먹어도 맛있답니다. 현명한 다이어트에 도움이 될 수 있기를-!

나슈나슈

내돈내산 키토제품-셀렉스 프로틴바

키토식이라고 해서 거창한 걸 사먹진 않아요. 탄수화물이 주된 영양소인 식품에 단백질 함량을 높인 식품을 선택해요. 예를 들면 김밥도 계란김밥을 선택한다던지, 샐러드 토핑도 고기나 계란. 닭고기를 서택한다든지 등등이요. 바쁜 와중에 식사 대용으로 시리얼바를 종종 사먹는데요 탄수화물 위주이다보니 이렇게 단백질 함량을 높인 프로틴 바를 선택하곤 합니다. 프로틴바라서 단백질도 있으니 키토식 대용으로 가능해요. 간식으로 먹고 싶을 때도 추천해요. 견과류도 있어 고소하고 무엇보다 포만감이 있어서 추천해용.

cogo092

저탄고지 키토식 계란빵모양구이

저탄고지하면 일단 계란이 생각나요. 간단하면서도 구하기 쉽지만 영양가있는 계란! 계란물 만들어서 계란찜하듯이 뒤적이면서 구워주고, 그 위에 계란 하나 더 풀고 노른자를 터트려서 섞어주면 계란빵 비쥬얼 완성이에요-♡ 이걸 에프에 구우면 더 맛있어요*_*

58로가즈아

내돈내산 키토식단 갈릭쉬림프 포케와 키토김밥

점심 메뉴로 건강한 식사를 하고싶어 동네 포케 맛집을 방문했어요 신랑은 갈릭쉬림프 포케에 발사믹과 흑임자소스, 전  간단하게 키토김밥으로... 생과일쥬스와 함께 ~ 눈이 즐거우니 맛도 배가되는듯하네요 꼭꼭 씹어 맛있게 먹었네요 ㅎ

깐뚱

내돈내만 키토!? 육회~~~🤪

푸짐하죠!? ㅎㅎㅎ 어제 먹었어요 저는 육회를 키토식단을 하려할 때 핑계로 만들어먹어요 사먹으면 전 거지가 될거에요... 시켜먹으면 비싸고 양은 적어서🥺😢 ㅠㅠㅠ 사서 만들어 먹습니다~ ㅎㅎㅎ 이렇게 먹으면 포만감도 들고(많아서 당연한가요..?!ㅎㅎ) 가족 다 만족감도 최고에요 ㅎㅎ 지금은 아침인데도 사진보니 또 먹고싶어지네요

초채리

키토식단엔 할리스 닭가슴살

닭가슴살은 만능이죠 이런저런 닭가슴살이 있는데 저는 할리스 닭가슴살이 괜찮더라구요 식감이 촉촉하고 별간 안한 것같은데 희한하게 맛있어요 여러가지 야채랑 같이 샐러드로 먹어도 좋고 이 자체만으로도 맛있어요 한번 먹어보고 반해서 반복구매하네요

지니1106

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기 (오늘 아점)🌼

[키토다이어트]🌳닭가슴살과 돼지고기(오늘 아점)🌼 🌼키토식단 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물을 줄이며 야채도 풍부하게 구성합니다. 돼지고기 살코기 닭가슴살 계란 그리고 식물성 단백질 두부도 좋은 재료 입니다. 야채로는 새송이버섯 당근 양파 양배추 파프리카와 과일인 토마토 파인애플 사과까지 건강한 재료들을 가능한 조리방법이 클린하도록 만들어 줍니다. 💛돼지고기+양파+새송이버섯+당근 볶음 💛닭가슴살과 계랑후라이 🌼두부호두양배추 샐러드에 계란 고기 과일 야채

레몬그린

나만의 키토식 아몬드가루

아몬드가루 사와서 뭘할까 고민하던 차에 키토빵이나 키토쿠키를 만들수 있다는걸 알게되었어요 빵은 먹고 싶은데 밀가루가 다이어트의 적이라 밀가루를 대체할 걸 찾다가 아몬드가루가 눈에 띈거죠 예전에 베이킹하던 솜씨를 살려 블루베리파운드 만들어봐야겠어요 밀가루 안드시는분 아몬드가루 꼭 드셔보세요

울트라돼지런

저탄고지 김밥

오이 당근 파프리카 빨강 노랑 훈제오리약간 계란 으로 만든저탄고지김밥입니다 준비한 야채는 채썰어 살짝 볶아주고 훈제오리도 채썬다음 살짝만 볶아 즙니다 탄수화물 대신 야채로 대신하고 훈제오리로 단백질 지방을 더했습니다 계란지단을 김위에 밥대신 깔아주고 준비한야채와 훈제오리를 올려 돌돌 말아즙니다 이제 먹기좋은 한입 크기로 썰면 되겠지요

매드비너스

키토식단 참치스크램블에그

초간단  아침식단 참치스크램블에그입니다 올리브오일 살짝두른팬에  풀어놓은 계란을 넣어  스크램블을 만들어줍니다  악간의 소금 후추를넣어줍니다 거의 익을때쯤  기름뺀  참치를 넣고  살짝익혀  참기름 살짝  저탄고지  아침식사입니다

예픈공주

키토는 고기죠

따로 키토식단은 하지않디만 고기는 많이 먹을려고하네요!! 건강한 기름과 고기 맞죠? 설탕 과당 밀가루는 자제하구요 완전 탄수화물 안먹는건 못하겠어요. ㅠㅠ 사진은 고기입니다

이이영

저칼로리 머스터드 소스

다이어트 때 뿐만아니라 평상시에도 즐겨먹는 다이어트 머스터드 소스를 소개해드릴게요! 마켓컬리에서 주문했었는데요 훈제오리고기 찍어먹거나 닭가슴살 찍어먹을 때 먹고 있어요 일반 머스터드 소스랑 다를거없이 똑같더라구요(제 입맛기준) 그래서 즐겨먹고있어요 ㅎㅎ 여기꺼 머스터드 말고도 양념치킨맛 칠리맛 등등 다양하더라구요^^

Qwertyu

단호박 오리고기찜 간단 레시피갑니당!

단호박 미니사이즈로도 오리고기찜 가능 합니다!! 다이어터에게 단호박은 냉장고 속 필수 아이템인데요~맛도 좋고 영양도 좋고 심지어 다이어트 효과까지 있는 저만의 단호박오리고기 레시피 갑니다- 준비물:단호박(미니도 좋아요),훈제오리고기,양배추,양파,통마늘,모짜렐라치즈,소스 준비물:굴소스,진간장,소금,후추,올리브유,유사시 알룰로스(호박이 맛이 없는 호박일때) 너무 초간단해서 레시피라고 할것도 없지만  1.단호박은 채반 올린 찜기에 살짝 쪄서 (미니는 센불 끓을때 넣은 기준 10분, 큰 호박은 15분)꺼내 오각형 뚜껑 칼로 뽁 하고 뜯어주고 속은 작은 수저로 과감하게 파주고~(혹시나 호박이 너무 맛없는 호박이다 할땐 속에 알룰로스 발라서 단맛 살짝 코팅해주는 팁) 2.후라이팬에 올리브유 한바퀴만 휙휙 둘러 통마늘 편으로 썬것 부터 볶아 마늘향 올려주고 양파,양배추 넣고 볶을때 소금간 약간,후추 살짝-야채 숨죽으면 바로 훈제오리고기도 넣어주고 굴소스 반티스푼 넣고(훈제오리고기에 이미 간이 되어있음) 볶다가 볶은 재료들 한쪽으로 밀어두고 불세게 올려서 진간장 한스푼을 약간 태우듯이 끓여서 풍미를 살리고 다같이 다시 볶음 총 볶는시간은 10분 내외  3.이제 단호박안에 볶은재료 꾹꾹 눌러담기  미니사이즈라 재료가 남아도 문제없음 단호박 바깥에 둘러도 되니 우선 후라이팬 대기  단호박위에 모짜렐라 치즈 덮어서 에어프라이어기에 160도 8분만 살짝 돌려주기(꺼내서 상태보고 온도나 시간은 가감하면 됩니다) 4.접시에 볶은 재료빙두르고 가운데 단호박 올려서  칼로 피자자르듯 잘라 먹으면 달콤짭잘 풍미가득한 단호박과 오리고기 야채의 삼박자로 밥반찬도 좋고 그냥 먹어도 포만감 느껴지는 한끼요리가 됩니당!! 단호박이 떨어져서ㅎㅎ장바구니 담으러 가봐야겠네요~!! 다른분들 멋진 레시피 구경해서 단호박 요리로 주말 식탁 맛지게~꾸며 볼게요~! 다들 건강한 다이어트 하시고 쌀쌀해진 날씨에 감기 조심하세요^^

빈빈빈

단호박오리치즈찜

단호박 위 뚜껑만 따서 속을 수저로 박박 긁어냅니당 훈제오리와 넣고 싶은 야채넣고 볶아줍니당^^ 양념은 굴소스 적당해요^^ 볶은 훈제오리를 단호박속에 꾹꾹 담아주고 그 위에 치즈를 잔뜩 올려주세요^^ 그리고 아까 딴 단호박뚜껑을 덮어주세요.  사진이 없어서 참고사진 하나 첨부해봅니다ㅜㅜ 요런 모습입니다^^ 그리고 렌지에 20분정도 돌리면 되요^^ 그럼 치즈가 녹아서 살짝 흐릅니다. 단호박이 잘 익었는지 젓가락으로 찔러봅니다. 잘 익었으면 잘 드는 칼로 잘라주면 끝!! 진짜 맛있어요~^^   만들기 쉬우니 한번 도전해보아요♡

천하무적챈진

저녁메뉴 훈제목살

노브랜드에서 세일하길래 집어온 훈제목살로 저녁식사했어요 사진은 없지만 미리 사다놓은 훈제오리도 같이 구워먹었네요 무쌈과 머스터드소스는 필수!

울트라돼지런

추석음식 ㅎㅎ

추석음식 특별하게 훈제오리 쌈이요~~ 의식이나 명절에 큰 의미가 없어서 여전히 건강식 위주에요 다들 풍성한 한가위 보내시고 원하는 소원 다 이뤄지는 2023년 한해가 되기를 바랍니다!! 가족들과도 잘 지내시구요 ㅎㅎ

방법이없어달리달리

추석에 해 볼 만한 맛있는 음식 추천 레시피

초간단 월남쌈만들기 레시피에요. 알록달록 색상도 예쁘고 아삭한 식감도 최고에요. 재료를 간단하게 준비해도 맛있게 먹을수있는 후딱만들수있는 요리에요. 라이스페이퍼에 깻잎,쌈무를 올리고  살짝 굵게 썰은 노랑/빨강 파프리카,오이.훈제오리를 넣고 싸서 월남쌈소스와 내어 보세요. 많은 재료를 넣지않아도 맛이 풍부해요. 월남쌈소스는 꼭 하이몬 사세요. 피쉬소스가 제대로 들어가 시판소스 중 제일 꾸리꾸리하고 맛있습니다.

죠반나

내돈내산 샐러드 BEST 7! ❤️ 각종 브랜드 샐러드 리뷰 모음집 👍

광고 🙅‍♀️❌ 지니어터가 뽑은 샐러드 BEST 7 👍 샐러드로 배채워도 NO억울! 찐으로 맛있는 메뉴 궁금한 사람 🙋‍♀️ #갓성비 프렌차이즈 샐러드부터 #완벽한식단관리 구성의 제품까지! 이미지를 클릭해 회원들의 후기를 구경해보세요 😍 *본 글에서 제공하는 가격정보는 변동될 수 있습니다. 1. 노브랜드 버거 치킨 시저 샐러드 4500원 | 235g | 285kcal     뻑살은 싫지만 케이준이라면 OK! 맛과 건강 두마리토끼 잡는 케이준 치킨 샐러드🥗  "양이 좀 작은게 단점이긴 하지만 가성비도 좋고 야채 구성이 넘 만족스러운 샐러드에요!"  2. 샐러디 우삼겹메밀면 샐러드 7600원 | 285g | 302kcal   샐러디 #우삼겹메밀면 샐러드! "다이어트 하는 저희 남동생도  회사 점심시간 때마다 찾아가는 맛집 샐러드죠 ㅎㅎ"  3. 그리팅 풍기리소토 샐러드 5800원 | 160g | 210kcal   내돈내산 그리팅 풍기리소토 샐러드   "소스도 알룰로스 대체당 이용해서 더 좋고 맛도 만족스럽게 먹은 기억이 있네요:9 " 4. 폴라니 스페셜 포케  14900원 | 450g | 486kcal   <샐러드> 폴라니스페셜포케 - 연어 참치 새우 가득 샐러드 "가격은 조금 나가지만 골고루 영양분도 들어가있고,  집에서 먹기 쉽지 않은것들을 다양하게 먹을수 있어서 애용하네요!!" 5. SLB 훈제오리 샐러드 (+바질파스타) 10900원 | - | 445kcal 훈제오리 샐러드 + 바질 파스타 "처음으로 샐러드로 한 끼를 때우는 게 슬프지 않았달까..ㅎㅎ 재료들이 신선하고 조화로워서 정말 맛있었고, 양이 많아서 배가 금세 차더라구요." 6. 리브팜 샐러드 11800~15500원 | - | 360~968kcal   내돈내산으로 먹은 리브팜 샐러드 "야채를 직접 기르고, 수확해서 판매하는 샐러드 가게에요.  바로 수경재배하는 모습이 보여서 좋았어요. " 7. 미스터네이처 샐러드 - 덴마크식단 3일분 58,000원 (3일분, 총 9끼) | 180g | 85~150 kcal   하루 관리를 해주는 미스터네이처 샐러드 (덴마크식단) "샐러드만 시킬 수도 있고, 3일치 식단으로도 시킬 수 있어 좋아요. 빵과 주스에 커피까지.. 하루의 식단을 다 조절해줘서  다이어트하면서 먹는 거 걱정 안하고 싶다면 추천해요" -- 정성껏 솔직 후기 남겨주신 회원님들께 감사드립니다. 앞으로도 지니어터의 건강한 다이어트를 진심으로 응원합니다!🥰

geniet

저칼로리 식단 추천해요

뻔하디 뻔하지만 샐러드입니다. 항상 양상추는 기본으로 깔고 토마토, 오이등 야채에 단백질 토핑을 바꿔가며 먹어요. 닭가슴살, 새우, 오징어, 훈제오리, 맛살, 달걀 등 그리고 중요한거!! 여기서 드레싱 듬뿍 뿌리면 아무 소용 없는 거 아시죠.  드레싱은 올리브유 소금 후추 정도로  재료 본연의 맛을 느끼는 게 중요한 거 같아요. 그래야 입맛도 바뀌더라구요. 다들 다이어트 성공하세요!! ❤️

현재어트

식단 추천

혈당관리일환으로 저탄수화물 식단을 하려고 노력합니당 간은 안하구 두부굽고 계란말이 하고 호박굽고 훈제오리 데친뒤에 물빼서 구워주고 깻잎에 싸서 먹네요 꽤나 든든하게 먹긴합니다 안좋은건 쥴이려고 하다보니 간을 안하게되네요밖에서 사먹는게 이제는 힘들정도...ㅜㅜ그래도 화이팅입니다!

두루둥둥

밀프랩으로 간편한 저칼로리식단(feat1인찜기)

계속 폭주하듯 먹다가 위좀 가볍게 쉬고 싶어서 야채찜 먹겠다고 밀프렙을 만들어요. 그릇이 좀 더 크면 좋은데 작으니까 사진엔 없지만 다른종류 야채 밀프렙도 따로 담아서 한끼에 두 개 밀프렙을 먹습니다. 같은 음식법은 질리니까 구이로도 먹고 찜으로도 먹어요. 저희 아이 이유식할때 샀던 1인찜기 완전 딱이에요. 양채추 조각까지 같이 넣어서 찌고  (시간아까워서 정수기 온수받아서 찌면 금방이에요.) 부족한 단백질은 삶은계란, 닭고기, 돼지고기, 소고기 종류로 굽거나 훈제오리가 있을때는 야채 찔때 같이 넣어서 쪄요(기름기 쏙빠지고 짱) 막장 조금 찍어 먹거나 그냥 먹어도 꿀맛입니다.

게일

프레디쉬 훈제오리 샐러드

배송시켜먹는 샐러드에요! 프레디쉬에서 종종 시켜먹는데 맛도 좋고 포만감도 있어 맘에 드네요 ㅎㅎ 저는 특히 오리훈제를 워낙 좋아해서 얘를 가장 많이 시켜먹어요!! 추천합니다

곰공공

[내돈내산다이어트] 다이어트식당 샐러드박스

내외동의 아주 핫한 거북공원 근처에 있는 다이어트 식당 샐러드 맛집 샐러드 박스를 소개합니다 샐러드박스는 거북공원 맞은편으로 길 건너편 코너를 돌면 짜안 보입니다🤗 샐러드박스 김해내동점 경상남도 김해시 내외로77번길 26 104호 ✔주 소 : 경남 김해시 내외로77번길 26 104호 샐러드 박스에 도착! 전체적인 인테리어는 화이트&민트 조화로 깔끔하고 카페느낌의 샐러드맛집이에요 영업시간 월요일~금요일 오전 08:00~ 오후 10:00 토요일 일요일 오전 08:00~ 오후 10:00 주문은 키오스크로 하고 기다리면 되는데 막상 오니 먹고 싶은 게 너무 많아 메뉴를 정독하게 되네요 구운버섯샐러드7,000원 닭가슴살샐러드 8,000원 훈제오리 샐러드 8,000원 목살스테이크샐러드 8,500원 연두부포케 9,500원 불고기포케 10,500원 닭가슴살포케 11,000원 생연어포케 11,000원 토핑 추가도 가능한데 토핑 종류가 많아서 다이어트하시는 분들도 그때그때 원하는 맛있는 토핑을 더해서 질리지 않게 먹을 수 있을 것 같아요!!! 구성도 너무 알차더라구요 식감도 좋고 건강에도 좋고 운동하고와서 샐러드하나먹는데 양이 꽤 많아서 저는 하나 다 못 먹었네요 ​담에도 들려보고 싶은 포케&샐러드맛집 !!

까망천사

단백질 대체 식품은 두부밖에 없을까요?

고기는 사실 비싸서 키토식은소 해먹기에는 부담이 많이 가더라고요.  지금은 두부랑 닭고기 안심으로 대체해서 여러 키토식을 해보고 있는데 한계가 있더라고요. 떡갈비나 소시지, 어묵 등은 탄수화물 함량이 의외로 높아서 잘 안 먹게 되고, 콩고기는 그 맛이 별로더라고요ㅠ 가공하지 않은 원물의 단백질은 고기와 두부 말고는 없겠죠?

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제철 재료 활용한 식사 대용 샐러드

샐러드는 주 메뉴에 곁들여 먹기도 하지만 저는 식사 대용으로 많이 먹는 편입니다. 저탄고지 식단을 하고 있기에 샐러드는 제게 있어서 밥보다 더 중요하기도 하면서 매일 챙기는 메뉴입니다. 그러기에 손 쉽게 구할 수 있는 재료 위주로 구성하면서 소스는 당연히 첨가물이 없는 발사믹, 올리브오일, 레몬즙, 오가닉 애플사이다비니거, mct 오일은 물론 최근에는 진하게 만든 토마토주스(토마토, 올리브오일, 비트, 멀티비타민가루 등)를 소스로 활용하기도 합니다. 매일 매일 먹는 것이기에 준비하는데 시간을 최소화 하기위해서 주말에 1주일 분량의 야채도 준비하고 드레싱 재료도 미리 준비해뒀다가 그날 그날 먹거나 도시락으로 활용합니다. 식사대용 샐러드이길래 단백질은 계란, 닭가슴살, 연어, 수육 등 돌아가면서 냉장고 있는 것을 활용하거나 준비해 뒀다가 사용합니다.오늘은 주말이라 오리훈제를 구워서 넣어봅니다. 요즘 마트에 가면 단호박, 무화과가 눈에 많이 띄더라구요. 오늘 샐러드 재료에는 마와 가지나물도 있는데요 가지나물은 건가지를 마와 함께 찐것이랍니다. 그럼 우선 가장 많이 애용하는 드레싱 재료 선택 팁 몇 가지 드릴게요. 올리브오일: 엑스트라버진(산도 0.8 이하)이어야하면서 산도를 알 수 있다면 최대한 낮을수록 좋습니다. 0.8에 가까울수록 엑스트라버진에서 멀어진다고 보시면 됩니다. 저는 현재 산도 0.1정도 된 것을 이용중인데 산도가 좋을수록 비싼데요 가성비를 잘 체크하신 후 선택하시면 될듯하구요 0.4 이하면 무난하지 않을까 생각합니다. 발사믹소스: 오가닉(유기농) 제품을 저는 선호하는데 가격이 더 비싸니까 감안하셔야하구요 글레이즈(끈적이거나 단맛 남) 같은 첨가물이 들어있다면 저는 선택하지 않습니다. 포도농축과즙이 높을수록 가격이 비싸다는 것을 알 수 있습니다. 레몬즙은 제철일 때 유기농제품으로 국내산(제주)것을 사서 모두 믹서로 갈아 냉동고에 보관해 뒀다가 조금씩 꺼내 먹는데요 제철이 가장 저렴하고 제품 퀄러티도 좋습니다. MCT오일은 간대사를 거치지 않고 에너지를 발산할 수 있는 코코넛오일에서 추출한 오일입니다. 이 오일은 플라스틱 용기 같은데 담으면 절대 안된답니다.녹여내기 때문인데요 그 만큼 키토식단 하는 사람들이 즐겨 찾는 오일입니다. 과용시 설사를 하기 때문에 제 지인은 변비 생기면 과용을 하기도 하더라구요. 절대 바람직한 일은 아닙니다. 토마토주스는 제가 아침 공복 유지 후 점심 식사 전 처음 먹게 되는 음식인데요 올리브오일이 들어가있기 때문에 토마토의 라이코펜 흡수를 엄청 높여줍니다. 토마토의 영양성분은 이미 너무 잘 알려져있기에 여기에서 굳이 언급하지 않겠습니다. 되직하게 우선 믹싱한 후에 드레싱소스로 사용하고 나머지는 물을 더 넣어서 세킷세킷후에 주스로 마시면 됩니다. 제가 토마토주스에 집에서 먹는 분말 멀티비타민 1포를 넣어봤더니 맛이 확 살더라구요. 키위소스를 좋아하는 배우자를 위해 키위소스도 준비해봤습니다. 제가 가장 자주 애용하는 소스는 발사믹에 소금 올리브오일 mct오일로 드레싱 한것입니다. 토마토 주스 혐오자가 아니라면 누구나가 맛있게 마실 수 있고 드레싱 재료로 사용 가능하 시답니다. (늘푸른TV 영상 참고) https://youtube.com/shorts/7dNT4thnQkA?feature=share4 겨울철에는 야채찜에 오일과 발사믹소스, 죽염으로 드레싱해서 주로 많이 먹었지만 더워지면서 생 야채를 많이 먹게 되는데 토마토만큼은 익혀서 먹으니까 대장건강도 혈관건강도 지켜주게 되는듯합니다. 그리고 토마토는 익혀서 오일과 함께 먹을 때 영양 흡수가 최고인거 아시지요. 최근 자주 먹는 야채들 한꺼번에 준비해서 냉장보관해 뒀다가 그날 그날 꺼내서 먹는데요 요즘은 단호박 너무 흔하고 너무 맛있으니까 꼭 들어가지요. 그리고 아보카도도 사계절 내내 필수로 들어가는 재료입니다. 자 어떠신가요??? 도시락으로도 그리고 집에서도 간단하게 언제든 꺼내 먹을 수 있겠지요. 보시기엔 복잡해보이지만 직접 해 보시면 의외로 간단합니다.

여울햇살

여름 몸보신 훈제오리

여름 몸보신으로 오리고기 좋죠~ 오리는 고단백 저지방 식품이여서 식단관리하기에도 부담되지 않아요~~ 영양성분과 비타민도 풍부하구요~ 요즘엔 시판 제품들고 잘 나와서 자주 먹고 있어요 에프에 돌려서 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어먹으면 진짜 맛있죠 ㅎㅎ 몸보신 음식으로 추천합니다~^^

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