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'타이식 돼지고기 볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 타이식 돼지고기 볶음에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

두부 김치찌개 레시피!

안녕하세요? 간단하게 만들 수 있는 두부 김치찌개 레시피입니다.  - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술 - 추가 재료: 두부 1/2모 조리 방법 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 이상입니다 그럼 맛있게 드시고 건강하세요.

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보이윤

두부 김치찌개 레시피!

김장 김치에는 수육이 최고죠...ㅎ

친구가 김장 김치를 1통 주었네요...ㅎ 마트에서 돼지고기 앞다리 살을 사서 삶아서 김장 김치와 함께 먹었네요...^^ 역쉬 김장 김치에는 수육이 최고네요...^^ 바로 먹을 김치라 소금을 적게 넣어 짜지 않고 맛이 좋았습니다...ㅎ 저희 집은 김장김치에 굴과 젖갈을 넣어 조금 짜게 담는데, 친구네는 소금을 적게 넣어 짜지 않고 맛이 좋네요...ㅎ 지금이 배추나 무우 등 채소류가 제일 맛이 좋은 시기인지라 양념을 많이 하지 않아도 넘넘 달고 맛있네요...ㅎ 저녁식사는 김장김치와 수육으로 맛나게 먹었네요...ㅎ

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김장 김치에는 수육이 최고죠...ㅎ

김치 레시피!

안녕하세요? 제가 소개해드릴 김치 관련 레시피는 김치찜입니다. 먼저 재료로는 김치, 돼지고기, 대파, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 필요로 합니다.  준비한 돼지고기는 적절한 크기로 썬 뒤 냄비에 넣어 조리합니다. 돼지고기가 푹 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.  마지막으로 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 간을 맞추고 김치를 추가합니다.  뚜껑을 덮고 중불로 약 20분간 끓여줍니다.  김치찜이 끓이기 좋은 시각적이고 향긋한 상태가 되면 완성입니다.  맛있는 김치찜을 즐기세요! 감사합니다

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김치 레시피!

저녁엔 중식으로

저녁에 밥할시간 없어서 중식 시켰어요 우리집 배민양반이 픽업다녀왔지요 탕슉 짬뽕 볶음밥 맥주  배뻥해서 슬슬 걷고있어요

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울트라돼지런

묵은지 등갈비 김치찜+김장김치와 수육

<묵은지 등갈비 김치찜> 재료:등갈비 500g(2~3인분) 묵은지 1~2포기(본인 기준에 맞게) 다진마늘1큰술,간장3큰술,참치액젓2큰술 설탕2큰술,물엿2큰술,후춧가루 2티스푼 굴소스 1큰술(선택),고춧가루3큰술 육수재료: 다시마2장,월계수잎 3~4장 대파꼭지 ✨️등갈비는 컷팅이 되어 있는것을 구입 하시는게 편해요✨️ 1. 등갈비는 흐르는 물에 핏줄이나 비계를 제거하며 세척한다. 냄비에 물을 붓고 육수 재료를 넣고 끓인다. 2.육수물이 끓기 시작하면 등갈비를 넣고 삶는다. 팔팔 끓으면 3~5분정도 더삶는다. (너무 많이 삶으면 고기가 질겨질수 있으니 주의할것) 3.고기가 삶아지는 동안 양념 재료를 넣고 양념을 만들어 둔다 4.고기를 꺼내어 찬물에 한번 헹군다 (고기 삶은 육수는 버리지 말것!) 5.미리 만들어둔 양념을 고기에 버무려서 20~30분 정도 재운다 (양념이 고기에 베이게 해요) 6. 고기삶은 육수 500미리에 김치를 꼭지부분을 썰지 않고 통째로 넣는다(졸여지면서 흐트리짐 방지) 7.김치가 육수와 조금씩 졸여지면 양념에 재워놓은 등갈비를 넣고 센불에 조리한다. 8.양념이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 줄이고 김치와 고기가 냄비 바닥에 눌러붙지 않도록 저어준다. 9. 20분정도 졸였을때 김치와 고기 상태를 확인후 본인 취향에 맞게 더끓이거나 불을 끈다. 10. 대접에 담아 맛있게 먹는다. 취향에 맞게 조리 마지막에 들기름을 한술 살짝 넣어도 맛있어요. <김장 김치와 수육> 저는 요리 하는것을 좋아해서  요리할때 저만의 레시피로 만들기도 하는데요 보통 수육하면 하얗고 깔끔하게 삶아진 것으로 알고 있는데 저는 조금 다르게 삶아서 먹어요. . . 재료: 갓담근 김장김치,돼지고기 앞다리살 수육용 1KG,양파한개,고추장1스푼,된장1스푼, 정종100ml,월계수잎3~4장,통후추 조금 1.돼지고기 앞다리 살에 두꺼운 비계는 정리하고 살짝 벌집 모양으로 칼집을 내준다. 2.냄비에 물을 한컵 넣고 고추장1스푼, 된장1스푼을 물에 녹인후 고기와 육수 재료를  넣고 고기가 충분히 잠길만큼 물을 넣고 끓인다. (양파는 반으로 갈라서 넣는다) 3.물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약30분 정도 더삶는다. 4.고기의 익힘 정도를 보고 건져서 한김 식힌다. 5.고기를 먹기 좋게 썰어서 접시에 담고  위에 고기삶은 육수를 조금 끼얹는다. 6.갓담근 김장 김치는 세로로 길게 잘라서 먹어야 제맛!!수육을 싸서 맛있게 먹는다.

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툐리부인

묵은지 등갈비 김치찜+김장김치와 수육

오늘의일기-♡

*식단* ✔️아침 : 아메리카노, 샌드위치 ✔️점심 : 닭가슴살순두부그라탕, 호박차, 고구마1 ✔️저녁 : 김치치즈볶음밥 ✔️간식 : 카페라떼, 단쉐, 자몽네이블오렌지 *운동* ✔️런닝머신 96분

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58로가즈아

오늘의일기-♡

콩나물 듬뿍 감자탕이요

호동이감자탕을 아시나요~ 예전에 살던 동네에서 먹었던 감자탕  먹고싶어 가족들과 다녀왔어요 콩나물 듬뿍올리고 그 아래 돼지 감자뼈 고기들 수북하죠  불린당면 수제비 감자가 들어있어요 열심히 뜯고 먹다보면 금새 바닥이 보이죠 그때가 볶음밥 타이밍요 ㅎ ( 아쉽게도 전체사진이 없네요ㅠ) 맛있게 먹구 집으로~~

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깐뚱

콩나물 듬뿍 감자탕이요

꺅!! 특식 먹었어요.

오늘은 남이 해주는 밥!!! 먹고싶어서  운동 끝나자마자 홀린듯 김가네 들어갔어요ㅋㅋ 별거아닌데 김치치즈철판볶음밥?! 왜케 맛있나요ㅠ.ㅠ 미쳐버리겠ㅋㅋㅋ

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58로가즈아

꺅!! 특식 먹었어요.

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게 해가 벌써 지고 깜깜하네요. 낮에도 고기 저녁에도 고기🥹 💛돼지갈비찜 오늘은 🌶️ 매운맛으로 만들었어요. 그리고 요리하는 김에 어질러진 주방 👩‍🍳돼지고기두부김치찌게도 만들어 냉장고 킵 합니다. 오전식 늦게 먹고 과일 먹고 또 저녁 먹으니 식욕이 덜해요ㅠ

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레몬그린

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게

배추김치도 좋지만 무석박지도 좋아요

저희집은 배추김치도 잘 먹지만 식구들이 무김치를 좋아해서 무석박지를 한통 담궜는데요 잘익은 무석박지를 라면이나 떡국 갈비탕 곰탕과 함께 먹는것도 좋지만 겨울에 찐고구마와 함께먹으면 소화도 잘되고 최고지요 오늘은 샤브샤브를 만들어먹고 남은 국물조금에 이렇게 미나리와 석박지 다진거 달걀을 넣어 애들이 좋아하는 볶음밥을 만들어 먹었답니다 비쥬얼은 좀 그래보여도 맛있게 식구들 모두 먹어주어서 기분이 좋더라구요 샤브샤브 남은 육수 조금에 무석박지 썰어넣어 깎두기 볶음밥 최고였답니다

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산곡동미녀삼총사

배추김치도 좋지만 무석박지도 좋아요

김치찌개가 최고!

김치를 활용한 요리가 뭐가있지 생각하자 마자 바로 떠오른 것은  김치찌개! 한국인의 소울푸드라고해도 과언이 아니죠. 어렸을  땐 참치를 넣은 김치찌개가 좋았는데... 나이가 드니 돼지고기 넣은 김치찌개가 좋더라구요. 그래서 저는 적당히 비계가 붙은 돼지고기에 뽀얀 두부 넣고  신 김치를 넣어 푹 끓여요. 김치국물도 넣구요. 그러연 칼칼하고 뜨끈한 김치찌개 완성입니다.

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기분좋은아침햇살

김치찌개가 최고!

추운 날씨엔 뜨끈한 돼지김치찌개를 먹어요

다이어트도 좋지만 추운 날씨엔 뜨끈한 돼지김치찌개를 먹어요. 다이어트때는 씻어서 담백하게 먹어요. 그런데 김치는 양념 맛이지요. 그래서 돼지고기 넣고 작년김치 넣어 끓여 먹어요. 쌀뜨물 넣으면 더 고소한 것같아 애용해요.

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임삼미

추운 날씨엔 뜨끈한 돼지김치찌개를 먹어요

김장 하면 굴이죠!!!

김장김치 막 담궜을때가 진짜 맛있어요!! 깨 잔뜩 뿌려서 고소하고 짭짤한 김치는 밥도둑!! 그런데 여기에 돼지고기 수육과 굴까지 함께 있다면 진짜 환상이죠!! 제가 말하면서고 군침돌아요ㅠㅠㅠ̑̈ㅠ̑̈ 매번 김치 보내주시는 엄마.. ღ사̆̈랑̆̈해̆̈ღ

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혬혬

김장 하면 굴이죠!!!

오이참치비빔밥은 마이너스 칼로리 라고요.

마이너스 칼로리 식품이라는 말 들어보신 적 있으실 겁니다. 마이너스 칼로리 식품 = 식품 자체의 칼로리가 낮고, 소화에 필요한 칼로리가 높아 체내에 칼로리가 적게 남는 식품. 대표적으로 양배추, 오이, 샐러리, 브로콜리가 있습니다. 여기까지는 많이 아실텐데 오징어, 닭가슴살, 참치, 두부같은 저지방 고단백 식품도 소화과정에서 많은 칼로리가 소모된다고 합니다. 채소만 마이너스칼로리 식품인줄 알았는데 참 다행스럽지 않습니까? 그럼 요 재료들만 모아 먹으면 저칼로리 식단이 되는거죠. 요즘 유행하는 양배추볶음덮밥이나 오이비빔밥도 바로 마이너스칼로리 식단이 되는거죠. 그 중 오이참치비빔밥은 불도 안쓰고 완전 간단. 오이 반 개 먹기 편한 크기로 썰기 + 참치 작은 캔 기름 빼기 + 간장+ 다진마늘+식초+참기름 밥은 현미밥이면 더 좋습니다. 오이 대신 양배추를 채썰거나, 참치 대신 두부나 닭가슴살을 구워 넣어도 좋습니다. 맛있게 드십쇼!

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랄랄ㄹ

오이참치비빔밥은 마이너스 칼로리 라고요.

내가 좋아하는 "김치고등어조림"

김치와 고기없이는 못사는 중2  큰딸~ 그래서 항상 돼지고기김치찌개나 김치찜을 자주 만들어주지만 내가 비계 절대 안먹고 못먹는 사람인지라 만들고도 내가 안먹게 되는 상황ㅠㅠ 그런 딸과 내가 가리지않고 잘먹는 김치고등어조림~~ 갠적으론 무 들어간게 더 맛있지만 김치를 넣어주면 양념을 덜해도 되서 종종 만들어먹는 메뉴이다.. 하얀 쌀밥에 김치나 고등어 한점 올려 먹으면 완전 굿♡♡

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별사탕향기

내가 좋아하는 "김치고등어조림"

김치 볶음밥 레시피

계란 후라이를 미리 해놓습니다. 김치는 신김치로 준비합니다. 김치를 송송 썰고 양파와 각종 야채도 썰어놓습니다. 후라이팬에 넣고 함께 지글지글 볶습니다. 스팸이나 된장찌개용 고기를 썰어놓습니다. 이건 따로 볶아둡니다. 밥은 흰색 밥이 좋아요. 모두 하나의 후라이팬에 다 넣고 밥과 함께 볶아서 양념을 합니다.

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김수현이

김치 볶음밥 레시피

김치 활용 레시피

김장 한 김에 고기 삶았지요. 로컬푸드 가니 수육용앞다리살 500그람이 5000원.  무김치가 매워서 기름진 보쌈이랑 잘 어울리네요. 굴도 곁들여 먹으면..꺄아!! 내일은 김치찌개, 김치볶음밥 뭘 해볼까요? 김장 해놓으니 메뉴 선정이 편해졌어요.

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키작은모나리자

김치 활용 레시피

대게 킹크랩

친정 아부지 생신이여서 대게 킹크랩 먹었어요 대게키로당6만원 킹크랩 키로당8만원이였어요 볶음밥도 먹고 다해서 50만원정도 나왔어요 포식했네요

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아카시아잎

대게 킹크랩

김치를 활용한 김치찜

먼저 재료로는 김치, 돼지고기, 대파, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 필요로 합니다. 준비한 돼지고기는 적절한 크기로 썬 뒤 냄비에 넣어 조리합니다. 돼지고기가 푹 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶아줍니다. 마지막으로 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 간을 맞추고 김치를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 중불로 약 20분간 끓여줍니다. 김치찜이 끓이기 좋은 시각적이고 향긋한 상태가 되면 완성입니다

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뭉치꾸미

김치를 활용한 김치찜

다이어트 중에 먹는 에그누들, 칼로리도 낮아요!

저는 닭을 좋아해서 닭국수를 많이 먹는데, 여기에 에그누들을 주로 넣어서 먹습니다. PT 쌤에게 식단을 받고 있는데 에그누들은 튀기지 않은 면이기때문에, 라면보다는 괜찮을거라고 하시더라구요. 라면을 먹고싶은 날에는 에그누들로 대체해서 섭취하라는 조언을 들었고, 그 이후로는 에그누들을 맛있게 잘 먹고있습니다. 식감도 꼬들하고 고소한 맛이 나서 맛있습니다. 볶음면이나 수프에 넣어먹는 용도로 섭취하면 좋습니다. 영양정보를 보면 탄수화물 20%, 단백질 26%, 나트륨 18% 로 볼 수 있는데, 저는 개인적으로 나트륨 함유량이 조금 신경 쓰이더라구요. 그래서 저는 나트륨 배출을 위해서 바나나 한 쪽을 후식같이 함께 섭취하는 편입니다. 면 요리를 먹고싶을때, 에그누들이 훌륭한 대체제일 수도 있습니다 :) !

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매화나무

다이어트 중에 먹는 에그누들, 칼로리도 낮아요!

김치 활용 요리중에 김치찜을 제일 좋아해요 ^^

갓 담은 햇김치도 너무 맛나지만 시간이 지난 묵은지는 최고의 요리재료지요 ^^ 어떤 재료든지 묵은지 넣고 푹푹 끓이면 다 맛난것 같아요 ㅎㅎ 돼지고기를 넣으면 묵직하니 맛나고 가볍게 먹고 싶으면 멸치육수만 넣고 오래 푹 삶아요. 그렇게만 해도 충분히 감칠맛 나고 맛나더라구요 ^^  날도 추워지고 조만간 또 해먹어야겠네요 ㅎㅎ

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이유리

김치 활용 요리중에 김치찜을 제일 좋아해요 ^^

보리밥한상

보리밥한상. 된장찌개 양념게장 간장게장 제육볶음 옆에 있는데...요거만 찍어놨네요 ㅎ

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애니홀릭

보리밥한상

묵은지 김치 된장무침이나 들기름 볶음 만들어 먹어요

안녕하세요. 개인적으로 김치를 좋아해 여러 종류를 즐깁니다. 묵은지도 좋아해 마음껏 먹고 싶을  때는 씻지 않고 그대로 요리합니다. 반찬이나 식단 조절할 때는 양념을 씻어서 고소한 들기름에 볶습니다. 여기서 고춧가루,마늘 등을 넣어 먹으면 참 맛있네요. 짜지도 않고 닭가슴살하고도 어울리는 것 같습니다.

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인생중

묵은지 김치 된장무침이나 들기름 볶음 만들어 먹어요

묵은지 들기름 볶음

묵은지를 들기름 넣고 푹 익혔어요 묵은지를 물에 담가 짠기와 양념을 다 씻어줘요 좀 오래 담가두면 짠기가 다 빠져요 잘 빨아 건져 꼭 짜서 냄비에 담아요 적당량의 물을 붓고 입맛 대로 간을 해요 저는 동전육수를 넣고 다시마랑 건표고버섯을 넣었어요 들기름을 넉넉히 두르고 다진마늘도 넣어요 끓으면 불을 낮추고 푹신 무르게 끓여주면 되요 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 먹으면 끝~ 저는 길게 찢어주었어요 잘 물러 어렵지 않아요 이게 은근 밥도둑이랍니다~

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롱쎌

묵은지 들기름 볶음

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳 당일 무친 나물은 참 맛있어요. 취나물 한봉지는 무치니 한끼 분량밖에 안되네요. 포항초 시금치도 아주 맛있어요. 새우탕 돌솥에 보글보글 끓여 살려냅니다. 호두멸치 볶음 브로콜리두부무침 잡곡밥.

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레몬그린

[식단정보] 🌼싱싱한 나물 먹는날? 🧑‍🍳

소고기국&감자채볶음

경상도에선 빨간 소고기 국을 먹어요 감자채로 밥 다먹었네요

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핑크핑크퐁퐁

소고기국&감자채볶음

아침밥

아침부터 볶음밥 부담스러워  점심에 하려고 했는데 너무 먹고 싶어졌어요 계획변경한 아침밥입니다 석박지 총총 썰어넣고 삼겹살 구워서 들기름  넣고  마지막 김가루 투하 잘 먹겠습니다

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쉬림프

아침밥

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

건강하게 육류를 섭취하는 방법은 구이가 아닌 찜으로 먹는 것! 두툼한 돼지고기 목살로 만든 김치찜은 떠올리기만 해도 군침이 도는 메뉴죠. 김창철을 맞이해 한해 묵은 김치들을 맛있게 소비하는 법~ 냄비에 포기김치와 두툼한 목살을 깔고 양파, 파, 청양고추, 간마늘을 넣고, 재료들이 잠길정도의 물을 붓고  끓어오를때 감칠맛을 더해줄 설탕,된장 간만 살짝 해주고 1시간 30분정도 푹 삶아줍니다. 입에서 살살 녹는 김치찜 해서 드셔보세요~ 밥도둑이 따로 없어요~

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착한놈

김치 활용 레시피 - 김치찜 어떠세요?

키토 다이어트에 코코넛오일

몇년 전 저탄고지가 갑자기 유행을 했었죠. 저도 그때 저도 거기에 편승해 저탄고지 다이어트를 시작했어요. 그ㄸㅐ 알게 된 '코코넛오일' 처음엔 향이 생소해서  좀 그랬는데,조금  지나니 그 향도 좋아지더라구요 지금은 밥할 때 꾸준히 넣고 있어요 방탄커피도 해 먹어보고,볶음밥 할 때도 넣기도 해요 요리에 다양하게 활용되니 좋은거 같아요

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바다가고싶다

키토 다이어트에 코코넛오일

뭐니뭐니해도 떠끈한 김치찌개

김장김치가 이제 넘치다보니 묵은지가 급귀해졌네요. 남은 묵은지로 뭘할까하다 오랜만에 김치찌개를 끓였답니다. 저는 돼지고기도 참치도 안 넣고 오로지 김치만 넣고 끓이는 김치찌개가 제일 좋아요. 그냥 칼칼하고 깔끔한맛이 좋더라구요. 한솥 끓였는데 벌써 바닥이 보이려고합니다. 추운날씨에 김치찌개 만들어드셔보세요!!

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요오다

뭐니뭐니해도 떠끈한 김치찌개

✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️

여러분~~ 곧 김장철이 옵니다 ㅎㅎ🩷 그리고 한국인은 김치 없이 살 수 없는 김치의 민족이죠 ㅎㅎ 여러분들은 김치 요리를 좋아하시나요? 저는 평상시에 김치를 즐겨먹어 김치를 많이 먹는데용! 수많은 김치 요리가 있지만.. 김치 찌개, 김치 칼국수, 김치 말이, 김치 볶음밥 등등.. 그래도!!! 김치 요리는 정말 김치전을 빼놓고 말할 수 없죠 ㅎㅎ 그래서 이번에는!! 김치전을 이야기해보려구 합니당 김치전 만드는 방법을 소개해드려요😏 1. 김치전 재료를 준비하기 맛있게 잘 익은 김치를 밥공기 기준으로 한 공기를 준비 하시면 된답니다. 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 크게 썰어서 드시는 분들은 크게 썰고요! 작게 썰어서 드시는 걸 선호하신다면 작게 가위로 싹둑!해주세용 그리고 기호에 따라서 쪽파, 부추, 애호박, 양파, 참치 등등을 잘게 잘라서 재료를 준비해주시면 됩니다 이때 기호에 따른 재료를 추가할 수 있으니 마음에 드는 재료가 있을 경우 기호에 따라 준비해주세요😋 2. 김치전 반죽 준비하기 김치전 레시피 중에서도 중요한 것은 반죽! 김치에서 나오는 김치국물이 있을 수 있기 때문에 기본 반죽의 농도는 아주 걸쭉하게 해주셔야 합니다. 걸쭉하지 않으면 국물로 나중에 부치기 어려우실 정도로 묽어질 수 있어요 ㅠㅠ!! 조금 빡빡한 걸쭉함! 기억해주세요😚 그리고 부침가루가 아닌 튀김가루 2컵을 준비합니다. 물은 한컵 그리고 1/4컵 정도를 추가해주었는데 만들어보시고 물을 조금씩 추가하면서 빡빡하게 반죽을 잡아주세요. 김치에서 나오는 국물 무시못하니 약간의 국물과 배합을 적절하게 해서 김치전 반죽을 준비해주세요. 그 이후에는 반죽한 볼에 김치, 양파, 쪽파 등 모든 재료를 넣어 줍니다. 슥슥슥 넣어주세요😚   새빨간 식감을 더하고 싶은 분들은 고춧가루를 한두숟갈 넣어주세요. 요건 김치의 색감에 따라 달라지기에 정답이 없습니다. 고춧가루없이 부치면 다소 심심한 색감이 나오기도 하니 이 부분 참고해주세요😉 넣으면 저는 개인적으로 매콤해지고 색도 더 빨개져서 맛있게 먹을 수 있었습니다😍😍     3. 김치전 맛있게 부쳐내기 김치전바삭하게 부치기 위해서는 일단 프라이팬에 식용유를 붓고, 기름의 온도를 충분히 높여줍니다. 또한, 불의 세기는 처음부터 끝까지 강불이긴 하나 초보 분들은 중간불 정도에서 부쳐도 좋아요. 불이 약할수록 기름을 먹은 듯한 눅진한 전이 만들어지니 이 부분은 주의하셔야 합니다! 너무 약하지 않은 불에서 신속하게 굽는 것이 필요해용😉   반죽 한방울을 기름에 떨어뜨려 튀겨지듯 끓기시작하면 반죽을 팬에 올려 얇게 펴 줍니다. 가장자리까지 꼼꼼하게 반죽을 펴줘야 뒤집을 때 찢어짐이 적고, 찢어지면 즉시 반죽으로 보강공사를 해주세요! 반죽이 한 덩어리로 움직이기 시작하면 뒤집을 타이밍이고, 기름을 추가해!! 뒤집어 줍니다.   뒤집고나면 겉바속촉으로 잘 부쳐질 수 있게 눌러주는데 호떡 누르개가 있으면 작업이 쉬워용! 또는 일반 누르개도 충분합니다^^ 전을 부치며 직관적으로 기름이 부족하다는 걸 느낄 수 있기에 기름은 부족할 때마다 조금씩 리필해 주세요   그렇게 부치다보면 노릇노릇하게 익는 순간이 옵니다. 앞뒤로 잘 확인해보시고 겉바속촉 순간으로 김치전이 익으면 바로 프라이팬에서 전을 빼주세요😚   김치부침개레시피 만들기 자체는 어렵지 않은데, 잘 부치는 건 은근 까다로운 편이에요. 김치 특성상, 수분이 많아 반죽은 물론, 부칠 때도 나름의 노하우가 필요할 수 있고 전 자체가 쉽게 태울 수 있는 음식이라 힘드실 있어요 하지만!!! 많이 부치다 보면 자연스럽게 습득하니 걱정하실 필요 없어요. 실패의 두려움 없이 자신감을 가지고 부쳐 보세요:)   김치전은 간식은 물론, 술안주로도 많은 사랑을 받는 레시피인데 다양한 식재료를 넣어 바삭하게 부쳐보세요! 날이 추워져서 더욱 맛있을 겁니다 ㅎㅎ 그럼 맛있는 김치 요리로 이번 겨울 멋지게 잘 보내봐요😍😍 긴 글 읽어주셔서 감사합니당😍😍😍😍😍😍😍😍

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✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️

스팸 참치 김치찌개

남편이 돼지고기 넣는 걸 싫어하는 편이라 스팸 참치를 넣고  김치찌개를 끊이는데 오히려 고기를 좋아하는 저지만 깔끔하고  개운한 맛이 나는 스팸 참치 김치찌개를 더 좋아하네요. 참치와 스팸을 함께 넣고 끊이면 두가지 재료가 어우러져서 맛이 정말 좋네요.  묵은지가 많이 있는 요즘 보글보글 맛있게 끊여 먹으면 좋을것 같아요.

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스팸 참치 김치찌개

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