묵은지 들기름 볶음

묵은지를 들기름 넣고 푹 익혔어요

묵은지를 물에 담가 짠기와 양념을 다 씻어줘요

좀 오래 담가두면 짠기가 다 빠져요

잘 빨아 건져 꼭 짜서 냄비에 담아요

적당량의 물을 붓고 입맛 대로 간을 해요

저는 동전육수를 넣고 다시마랑 건표고버섯을 넣었어요

들기름을 넉넉히 두르고 다진마늘도 넣어요

끓으면 불을 낮추고 푹신 무르게 끓여주면 되요

먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 먹으면 끝~

저는 길게 찢어주었어요 잘 물러 어렵지 않아요

이게 은근 밥도둑이랍니다~