'판 돌리고 싶은 중화요리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

호박 새우밥

전자렌지용기에 현미밥 깔고 애호박 채썬거 넣고 새우도 올려주세요 위에 진간장1  알룰로스 1  다진마늘1 올리브오일 주루륵 뿌리고 소금후추 뿌리고 렌지5분 돌리고 비벼서 드세요

송쩡

위고비 사용하다가 2주동안 못썼어요. 몇단계부터 다시 시작해야 하나요?

위고비(세마글루타이드) 사용을 2주 이상 중단했을 경우, 부작용 위험을 줄이기 위해 용량을 다시 낮은 단계부터 재증량해야 합니다. ​ 제품설명서에 따르면 “2주 이상 사용을 중단한 경우, 0.25mg부터 다시 시작하고, 점진적으로 용량을 증량해야 합니다.” 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

브로콜리 또띠아

1 브로콜리 손질해 찜기에 쪄주기 ( 먹고싶은만큼) 2 팬에 기름 두르고 브로콜리 올리고 계란두개, 소금 한꼬집넣고 풀어주고 팬에 부어줍니다. 계란이 익으면 치즈올리고 뚜껑 덮어 기다리다 통밀 또띠아눌러주고 뒤집고 반쪽에 치즈넣고 뚜껑덮어 익히다 반접어서 접시에 담아 주면 완성

송쩡

마운자로/위고비 사용이 위험하다고 판단되면 대체치료

마운자로/위고비 사용이 위험하다고 판단되면 다음을 고려할 수 있습니다 🟡 다른 비만약제: 오르리스타트, 날트렉손/부프로피온 (심혈관 평가 필요) 🔵 비만 수술: 적응증이 되는 환자에서 적극 고려 🟢 생활습관 교정 강화: 전문 영양상담 및 행동치료 병행

로블ㅎ

위고비에서 마운자로로 변경시 용량을 어떻게 해야하나요?

대원칙은 위고비를 2.4mg 주 1회 투여로 최대 용량을 투여 중이라도 마운자로를 2.5mg 인 1단계로 시작하는 것이라는 점을 기억하시고, 환자의 개별적인 내약용량(특히 위장관 부작용에 따른)에 따라 위의 표를 참고하시는 것을 추천드립니다. 변경시 마운자로용량은 환자가 임의로 정할 수 없으며, 의료진의 판단에 의해서만 결정될 수 있음을 참고하시기 바랍니다. 마운자로는 최대 15mg까지 증량 가능하며, 일반적으로 4주 이상 간격으로 증량함. 두 약물 모두 위장관계 부작용(GI side effects)이 흔하므로, 보수적으로 시작하고 모니터링 후 용량 조절이 중요합니다. 당뇨 동반 환자의 경우 혈당 저하 위험도 고려해야 하며, 특히 다른 혈당강하제와 병용 시 주의가 필요합니다. 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

바나나 오트볼

1바나나 두개 으깨어준다 2 거기에 오트밀 160g,무가당 초코칩 40g(생략가능)넣고섞어준다  위생장갑끼고 동글 동글 만들어주고  에프에 종이호일에 깔고 동글하게 만든거 넣고 160도 15분 돌리고  뒤집어서 5분 돌리면 완성

송쩡

마운자로 사용 중 설사가 심한데 계속 써도 되나요?

마운자로 사용시 발생하는 설사 발생 빈도: 마운자로 사용 시 설사는 흔한 부작용으로, 약 18–23% 환자에서 발생합니다. 특히 투여 초기나 용량을 올릴 때 잘 나타납니다. 기전: 위 배출 지연과 GLP-1/GIP 수용체 자극으로 장운동과 수분 흡수 변화가 생겨 설사를 일으킬 수 있습니다. 경과: 대부분 가볍거나 중등도로, 며칠~수주 내 자연 호전됩니다. 심한 경우는 드묾. 위험 요인: 빠른 용량 증량, 고지방 식사, 메트포르민 등 위장 부작용 있는 약과 동시 사용 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

위고비 성분의 소아비만 임상시험

📌 복용 경험 여부에 따라 [선택 1] 또는 [선택 2]를 골라 작성해주세요! 💊[선택 1] 복용 경험 있어요! 👉🏻복용 약 (용량)을 알려주세요! 👉🏻현재 몇 주차 복용 주인가요? 👉🏻체중이 어떻게 변했나요? - 복용 시작 시점: - 현재 : 👉🏻경험한 증상, 부작용이 있나요? 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

팔망미인

진서연 양배추 피자

양배추썰어주고 볼에  계란 2개. 양배추 소금 넣고 섞어주고 후라이팬 기름 두르고 라이스페이퍼 깔고 양배추 반죽 올리고뒤집고 토마토소스 바르고 치즈 올리고 뚜껑덮어 익히면 됨  토핑은 토마스소스 바르고 방토 , 시금치 등 자기 먹고 싶은거 올려도 되요

송쩡

마운자로는 얼마나 오랫동안 사용할 수 있나요?

1. 현재까지의 임상 근거 제2형 당뇨병 임상(SURPASS 시리즈) 대부분의 연구는 40~52주(약 1년) 동안 진행되었으며, SURPASS-4에서는 일부(약 10%) 환자를 2년까지 추적했을 때도 효능과 안전성이 유지되었습니다. ​ 비당뇨 환자 비만 임상(SURMOUNT-1) 약 72주(약 1.4년) 동안의 투여에서 위장관 부작용 외에 새로운 중대한 이상반응은 없었고, 체중 감량 효과가 지속되었습니다. ​ 3년 이상 장기 데이터 후속 분석 및 연장 연구에서 최대 193주(약 3.7년)까지 투여한 환자군에서도 새롭게 나타난 부작용은 없었습니다. (가장 흔한 부작용은 여전히 구역, 구토, 변비 등 위장관 증상) ​ JAMA 2024년 연구 (체중 유지 효과) 88주간(약 1.7년) 장기 투여 시 체중 재증가율이 현저히 낮았으며, 위약 전환군과 비교했을 때 안전성 차이는 거의 없었습니다. ​ 유럽의약청(EMA) 공식 문서 위 배출 지연 효과는 시간이 지나며 감소하지만, 1~2년 수준의 임상 기간 동안 효능·안전성은 일관적으로 유지된다고 명시되어 있습니다 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

위고비 사용 중인데 반드시 2.4mg (최대용량)까지 용량을 올려서 써야 하나요?

1. 꼭 2.4mg까지 올려야 하는가? → NO ​ 다음과 같은 경우 2.4mg까지 올리지 않아도 됩니다. ​ 부작용이 심할 때 (메스꺼움, 속쓰림, 식욕저하 과도 등) 고령, 기저질환으로 고용량이 부담될 때 1.7mg에서 이미 체중감량이 충분할 때 천천히 용량을 유지하고 싶은 환자 장기 유지 목적으로 비교적 낮은 용량을 쓰고자 할 때 ​ 임상에서도 1.7mg에서 유지하는 경우 꽤 많습니다. 2. 하지만 2.4mg이 ‘권장 목표 용량’인 이유 ​ STEP trial에서 평균 −15% 체중 감소가 2.4mg에서 가장 확실하게 관찰됨 1.7mg 대비 포만감·식욕 억제 효과가 더 강함 유지용량을 너무 낮게 하면 장기적으로 감량폭이 줄어들거나 정체기가 빨리 올 수 있음 > “원칙적으로는 2.4mg이 목표”, 하지만 “환자 상태에 따라 1.7mg 유지도 허용”이라는 것이 실제 가이드입니다.

로블ㅎ

마운자로/위고비 팔에 맞으면 팔뚝살이 더 많이 빠지나요?

왜 팔에 맞아도 팔 살이 더 빠지지 않을까요? ​ 1️⃣ 마운자로/위고비는 국소 지방을 녹이는 주사가 아닙니다 마운자로/위고비는 전신 작용 약물입니다 식욕 억제, 포만감 증가, 위 배출 지연, 인슐린 작용 개선 → 전체 체중 감소 주사 맞은 부위 지방만 선택적으로 감소시키는 기전은 없습니다 ​ 2️⃣ 피하지방 흡수 → 혈액으로 전신 순환 팔, 배, 허벅지 어디에 맞아도 👉 약물은 혈관으로 흡수되어 전신에 동일하게 작용 주사 부위별 체중 감량 효과 차이는 임상적으로 의미 없음 ​ 3️⃣ “팔이 먼저 빠진 것 같다”는 느낌의 이유 개인별 지방 분포 차이 체중 감소 시 상대적으로 먼저 빠지는 부위가 사람마다 다름 근육량·림프 순환·붓기 차이로 시각적 착시 가능 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

공황발작과 혼동될 수 있는 초기 부작용

마운자로 시작 후 1–4주에 흔한 증상 메스꺼움, 속 울렁거림 어지럼, 식은땀 심장이 빨리 뛰는 느낌(심계항진) 복부 불편감 ➡️ 위 증상들은 공황발작의 신체 증상과 매우 유사하여, 실제 불안이 커지거나 “발작이 다시 온다”는 예기불안을 유발할 수 있습니다. ​ 👉 대응 팁 “약물 초기 반응일 수 있다”는 사전 설명이 매우 중요 증상이 1–2주 내 완화되는 경우가 많음 💬[선택 2] 복용 경험은 없지만, 관심 있어요! 👉🏻관심있는 약은 무엇인가요? 👉🏻 약 복용 전 고민되는 부분은 무엇인가요? 👉🏻 현재 약을 복용 중인 분들에게 물어보고 싶은 것이 있나요?

로블ㅎ

단호박 빵

1전자레인지용기에 단호박넣고  렌지에 3분 돌려주기 2 호박 반가르고 씨빼고 꼭지 자르고 대충 썰어서  3다시 렌지에 3.4분 돌려 단호박 푹 익혀주기  4 잘 익었으면 으깨주기 마구 으깨기  계란 2개 넣어 잘 섞어주고 아몬드가루 넣고  잘 섞어주세요 5 내열 용기에 기름 바르고 반죽을 넣고 기포 없애기위해  바닥에 용기 탁탁치고  6 렌지 5분 돌리고  내열용기 뒤집어 그릇에 빵담기

송쩡

계란 참치 샐러드

빵위에 올려 먹고 싶은 샐러드 만들때  야채 먹기 싫고 단백질먹고 싶을때 만드는 초간단 단백질 샐러드 계란 참치 샐러드 1 삶은 계란 1개준비 2 참치 기름 빼기 3 볼에 계란 참치 넣고 발사믹식초1큰술 저당마요네즈 2/3큰술 알룰로스 1/2큰술 넣고 섞어서  빵위에 올려드세요

송쩡

기름진 생선구이가 부담스러운 날에는 송어를 알배추와 딜에 구워 먹으면 훨씬 산뜻하네요

생선은 먹고 싶은데 팬에 기름을 두르고 굽는 방식이 조금 무겁게 느껴지는 날이 있어요. 특히 저녁이 늦었거나 점심을 많이 먹은 날에는 담백하면서 따뜻한 메뉴가 더 잘 들어가는데, 이럴 때 송어에 알배추와 딜을 곁들여 오븐이나 에어프라이어에 구우면 꽤 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 송어는 연어보다 맛이 조금 가볍고, 알배추는 구우면 가장자리가 달큰해져 소스를 많이 쓰지 않아도 충분히 맛이 납니다. 재료 송어살 170g 알배추 5장 양파 1/4개 플레인 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 딜 약간 마늘 1쪽 후추 소금 아주 조금 만드는 법 알배추는 길게 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썹니다. 송어는 키친타월로 물기를 닦아 후추와 소금을 아주 조금만 뿌려주세요. 오븐용 접시에 알배추와 양파를 깔고 그 위에 송어를 올립니다. 190도 정도에서 생선 두께에 따라 12~15분 정도 익혀주세요. 알배추 끝부분이 살짝 노릇해지고 송어살이 쉽게 갈라지면 충분합니다. 그릭요거트에 레몬즙과 잘게 다진 딜, 다진 마늘을 아주 조금 섞어 간단한 소스를 만듭니다. 생선을 다 구운 뒤 위에 붓기보다 접시 한쪽에 조금씩 곁들이는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 딜 향이 익숙하지 않다면 처음부터 많이 넣지 말고 손가락으로 한두 꼬집 정도만 사용하는 게 좋습니다. 레몬즙을 조금 넉넉히 넣으면 송어의 기름진 느낌이 훨씬 줄어들어요. 식감 살리는 법 송어를 굽기 전에 표면의 물기를 충분히 닦아야 겉면이 질척하지 않고 살이 단단하게 익습니다. 알배추도 씻은 뒤 물기를 잘 털어주세요. 실패하기 쉬운 포인트 요거트 소스를 생선과 함께 오븐에 넣으면 분리될 수 있어 반드시 생선을 다 익힌 뒤 곁들이는 게 좋습니다. 대체 재료 송어 대신 도미살이나 농어살을 사용할 수 있고 딜이 없다면 파슬리나 쪽파를 잘게 썰어 넣어도 괜찮습니다. 샐러드는 차갑고 생선구이는 조금 무겁게 느껴지는 날, 따뜻한 채소와 부드러운 생선을 한 접시에 먹을 수 있어 식단이 단조롭게 느껴질 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

혈당 잔잔한 간장 두부 고기찜

• 냄비에 알배추, 숙주, 팽이버섯 등 야채 다양하게 양 많이많이 깔아주고 • 두부 반모, 대패 앞다리살 올려주기 (차돌, 목심 등 다른 얇은 고기도 ok!) • 저당 맛간장 2~2.5, 참치액 0.5, 식초 1, 다진마늘 0.5, 물 80mL 섞어서 뿌려주고 중불에 15분 정도 끓인 뒤 계란물 풀고 쪽파 올려주면 완성 냄비안에 넣고싶은 만큼 야채 가득히 넣고 끓여서 먹으면 되는 레시피예요 간 적당히 해도 채수가 나오고 고기도 들어가니 맛이 참 좋아요 저당소스 안쓰고 그냥 만들어봤는데 찜, 샤브샤브 먹는마냥 넘 담백하고 맛있어요

메가망나뇽

고려은단 비타민C 1000 솔직 후기

요즘 비타민C는 꾸준히 챙겨 먹어보려고 해서 고려은단 비타민C 1000을 구매해봤어요. ① 제품명 속편한 고려은단 비타민C 1000 ② 구매처 온라인으로 구매했어요. ③ 구매 가격 120정 기준 약 만5천원대에 구매했어요. 판매처나 할인 여부에 따라 가격 차이가 꽤 있는 편이라 저는 할인할 때 구매했어요. ④ 복용 기간 꾸준히 챙겨 먹은 지 약 3개월 정도 됐어요. ⑤ 체감 효과 솔직히 비타민C를 먹는다고 해서 눈에 띄는 변화가 바로 느껴지는 건 아니었어요. 매일 챙겨 먹는 습관을 들이기 좋았고, 평소 식사만으로 비타민C를 충분히 챙기기 어려운 날에 보충한다는 느낌으로 먹고 있어요. 무엇보다 하루 한 알이라 복용이 간편한 점은 마음에 들었어요. ⑥ 아쉬운 점 / 부작용 알약 크기가 아주 작지는 않아서 큰 알약을 잘 못 삼키는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요. 저는 공복보다는 식후에 챙겨 먹는 편이고, 속이 예민하다면 식후 복용이 편할 것 같아요. ⑦ 별점 & 추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4/5 특별한 기능성 제품보다는 기본적인 비타민C를 간편하게 챙겨 먹고 싶은 분들에게 무난한 제품이라고 생각해요. 저는 부담되는 부분이 없어서 다 먹고 나면 재구매할 생각입니다. ⑧ 실물 사진

워니s

알파CD와 식이섬유 함유된 비고핏 후기 😄

① 제품명(브랜드+성분) 비고핏 알파CD와 식이섬유 함유😄 ② 구매처 투에이지 ③ 구매 가격 1박스 / 19800원 ④ 복용 기간 약 2주 정도 꾸준히 챙겨 먹어봤어요. 식후나 기름진 음식을 먹은 날 중심으로 챙겼고,  한 번에 여러 성분을 같이 섭취할 수 있어서 따로 이것저것 준비하지 않아도 되는 점이 편합니당!! ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 가장 먼저 느낀 건 식후 관리 루틴을 만들기 편하다는 점이었어요. 평소 외식이나 기름진 음식을 먹고 나면 괜히 더 먹고 싶어질 때가 있는데, 비고핏을 챙기면서 식사량과 간식까지 같이 신경 쓰게 되더라고요. 개인적으로는 배가 무겁거나 답답한 느낌보다는  식후를 조금 더 가볍게 관리하는 느낌으로 먹고 있습니다. 체중이나 체지방 변화는 제품만으로 판단하기보다는 식단과 활동량을 같이 관리하면서 보는 게 맞는 것 같아요. 저는 다이어트 보조용 + 식후 컨디션 관리용으로 활용하기 괜찮았습니다. ⑥ 아쉬운 점/부작용 식이섬유와 유산균이 들어 있는 제품이라 처음 섭취하는 분은 개인에 따라 가스가 차거나 배가 더부룩한 느낌이 있을 수 있을 것 같아요.  또 녹차 유래 성분이 포함되어 있기 때문에 카페인에 민감한 분은 원료와 함량을 확인하고 드셔야해요 :) ⑦ 별점 & 추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4.5/5 추천해요! 기름진 음식이나 외식이 잦고, 식이섬유·유산균·식후 관리 성분을 한 번에 챙기고 싶은 분에게 잘 맞을 것 같아요. 여러 종류의 제품을 따로 챙기는 게 귀찮은 분이라면 간편하게 관리하기 좋은 구성이었습니다. ⑧ 실물 사진 1장 이상

러블리베이지

탄탄젤리 더블컷 다이어트 올리브영식품 리뷰합니다 💕

① 제품명(브랜드+성분) 탄탄젤리 더블컷 다이어트는  올리브영에서 출시한 건강기능식품 브랜드 '탄탄(tantan)'의 제품으로,  체지방 감소와 혈당 상승 억제, 피부 보습까지 한 번에 관리할 수 있는 다이어트 젤리입니다💕 ② 구매처 올리브영 ③ 구매 가격 14포 / 만원대 ④ 복용 기간 약 2주 정도 꾸준히 챙겨 먹어봤어요.  젤리 타입이라 물 없이도 간편하게 먹을 수 있어서 외출할 때나 식후에 챙기기 편했습니다. ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 다이어트 중에는 체중만 보는 것보다 식사량과 간식 조절을 같이 하는 편인데, 탄탄젤리 더블컷은 간식처럼 부담 없이 챙길 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요. 특히 식후에 챙겨 먹으면서 자연스럽게 식단 관리 루틴을 만들기 좋았고, 평소 혈당 상승이나 체지방 관리까지 신경 쓰는 분들이 보조적으로 활용하기 괜찮은 제품이라는 느낌이었어요. 피부 보습 기능성까지 함께 들어 있어서 다이어트하면서 피부 컨디션까지 같이 관리하고 싶은 분들에게도 굿굿이지요. ⑥ 아쉬운 점/부작용 젤리 타입이라 맛있게 먹기 편한 대신, 간식처럼 계속 손이 갈 수 있어서 권장 섭취량을 지키는 게 중요해요. 또 개인에 따라 원료나 감미료 때문에 속이 더부룩하거나 장이 예민하게 반응할 수도 있으니 처음에는 몸 상태를 보면서 먹는 게 좋을 것 같아요.  저는 특별한 불편감은 없었습니다. ⑦ 별점 & 추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4.5/5 추천 뽀인트 ~!! 알약 형태의 다이어트 건강기능식품이 부담스럽거나, 체지방 관리 + 식후 혈당 관리 + 피부 보습을 한 번에 챙기고 싶은 분에게 잘 맞을 것 같아요. ⑧ 실물 사진 1장 이상

러블리베이지

다이어트 두부 계란찜

1 전자레인지용기에 계란3, 소금한꼬집, 참치액1스푼 , 물 100ml넣고 섞기 2 거기에 작게 썬 두부 잘게썬 대파.,당근도 넣고 섞어서 렌지 3분 돌리고 3다시한번 섞어서 렌지 5분 돌리기 4소스만들기 양조간장1.5 참기름1 들기름1 후추톡톡 .참깨  5 찜 완성되면 소스는 취향껏 뿌려 먹기

송쩡

오트밀치즈 두부범벅

1 전자레인지 용기에 두부 반모 으깨기 2 그위에 오트밀 20g 간장2스푼 알룰로스 2스푼 넣고 섞어주세요 3그위에 모짜렐라치즈 뿌리고 렌지 3분 돌리고 섞어서 먹음되요

송쩡

종근당 홍삼정 스틱

① 제품명(브랜드+성분) 종근당 홍삼정스틱 ② 구매처 종근당건강몰 ③ 구매 가격 30포 1박스 22,500원 ④ 복용 기간 1년이상 ⑤ 체감 효과 홍삼을 챙겨먹고는 피곤함을 덜느끼고, 하루를 지내는데 에너지도 딸리지 않아서 좋았습니다. 휴대하기도 좋아서 가족들이 잘챙겨먹었어요.  ⑥ 아쉬운 점/부작용 굳이 꼽자면 10G 용량 스틱이  조금 적게 느껴지는거와 뜯을때 잘 안뜯겨서 가위쓴적이 많다는거예요. ⑦ 별점&추천 여부 5점만점에 4점 홍삼 스틱이라 휴대하기가 좋고 먹기도 간편한게 장점입니다. 맛도 달달한편이고 나쁘지 않아서 거부감없이 먹습니다. 약맛을 싫어하는 신랑은 이 정도가 적당해서 좋다고 하니 간단히 먹고싶은분들께 추천합니다. 

메가망나뇽

새우파전 레시피

타피오카 전분으로 만든거라니 쫀득할꺼 같은 기분이네요 나머지는 넣고싶은 재료넣고 구우면 될꺼 같아요 기름 적게해서 하면 더 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

오트밀샌드위치

팬에 약불로 달군뒤 오트밀 깔아주기  그위에 계란2-3개 깨뜨려 동그랗게 펴주기 익으면 가스불 끄고 계란을 들어 세로 부분 반만 잘라주기 계란을 네부분 구간을 정해. 한쪽은 닭가슴살 자른거, 한쪽은 상추+아보카도썬거 , 한쪽은 볶음김치 올리고  아무것도 없는 부분부터 접고접고접어 샌드위치 처럼 먹으면되요 토핑은 자기 먹고싶은거 올리세요

송쩡

닭가슴살 간장찜닭

재료 : 닭가슴살, 감자, 당근, 다진마늘1스푼, 진간장1스푼, 저당굴소스2스푼, 스테비아1스푼, 후추, 깨, 치즈(선택) 만드는 법 : 1. 전자레인지 용기에 닭가슴살을 먹기 좋게 잘라 넣어주세요 2. 다진마늘, 진간장, 저당 굴소스, 후추 넣어 골고루 섞어주세요 3. 전자레인지에 8분 돌리고 깨뿌리면 간장찜닭 완성 4. 치즈 추가시 2분 더 돌려주세요

워니s

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

점심을 늦게 먹었거나 하루 종일 더부룩한 느낌이 남아 있으면 저녁에 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 뜨거운 볶음이나 고기반찬은 부담스럽고 그렇다고 과일만 먹기는 허전한 날에는 문어와 자몽을 이용한 냉채가 잘 맞습니다. 문어는 쫄깃하고 셀러리는 아삭하고, 자몽은 상큼하면서 살짝 쌉싸름해서 단순한 샐러드보다 맛의 변화가 확실해요. 재료 데친 문어 150g 자몽 1/3개 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 문어는 너무 얇지 않게 한입 크기로 썹니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 오이는 얇은 반달 모양으로 준비해주세요. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 자몽은 껍질과 흰 막을 제거하고 과육만 큼직하게 떼어냅니다. 과즙은 버리지 말고 작은 그릇에 받아두세요. 받아둔 자몽즙에 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 볼에 문어와 셀러리, 오이, 적양파를 먼저 넣고 소스를 절반 정도 넣어 버무립니다. 마지막에 자몽 과육을 넣고 한두 번만 살살 섞어주세요. 맛있게 먹는 팁 자몽을 처음부터 같이 섞으면 과육이 쉽게 부서질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 산뜻합니다. 식감 살리는 법 문어는 이미 익은 것을 사용하므로 다시 가열하지 않는 게 좋습니다. 셀러리도 너무 얇게 썰기보다 0.5cm 정도 두께로 썰면 아삭한 느낌이 살아 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 자몽의 흰 막이 많이 남으면 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 조금 번거롭더라도 과육만 발라내는 게 맛이 깔끔합니다. 대체 재료 자몽 대신 오렌지를 사용할 수 있고 셀러리가 익숙하지 않다면 오이를 조금 더 늘려도 괜찮습니다. 속은 가볍게 하고 싶지만 씹는 맛 있는 음식을 먹고 싶은 날, 해산물과 과일을 같이 활용하면 평소 샐러드와는 완전히 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

지니5632044

아침부터 속이 묵직한 날에는 닭고기와 무청을 넣은 맑은국이 편하게 들어가네요

전날 저녁을 조금 늦게 먹었거나 아침부터 속이 묵직한 날에는 기름진 반찬보다 따뜻한 국물이 먼저 생각날 때가 있어요. 그렇다고 라면이나 진한 찌개처럼 자극적인 음식은 부담스럽고, 너무 가벼운 국만 먹자니 금방 허전하기도 합니다. 이럴 때 닭고기와 무청, 무를 넣어 맑게 끓이면 국물은 담백하면서도 건더기가 충분해서 한 끼로 먹기 괜찮아요. 무에서 시원한 맛이 나오고 무청 특유의 구수한 향이 더해져 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 국물 맛이 심심하지 않습니다. 재료 닭안심 또는 닭가슴살 150g 삶은 무청 한 줌 무 150g 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 얇게 2조각 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 삶은 무청은 너무 길지 않게 5cm 정도로 잘라주고 무는 한입 크기로 도톰하게 썹니다. 닭고기는 너무 작게 자르지 말고 큼직하게 준비해주세요. 냄비에 물과 닭고기, 무, 생강을 먼저 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 위에 올라오는 거품을 한두 번 걷어내고 중약불로 줄여 무가 투명해질 때까지 익혀주세요. 무가 어느 정도 익으면 무청과 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓입니다. 마지막에 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 국간장을 많이 넣기보다 후추와 대파 향을 살리는 편이 훨씬 깔끔해요. 조금 더 개운하게 먹고 싶으면 마지막에 식초를 한두 방울 넣어도 괜찮습니다. 식감 살리는 법 닭고기를 너무 잘게 자르면 끓이는 동안 쉽게 퍽퍽해질 수 있어요. 한입 크기보다 약간 크게 썰고 충분히 익은 뒤 불을 줄이는 편이 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 무청을 처음부터 오래 끓이면 색이 탁해지고 지나치게 흐물흐물해질 수 있어요. 무와 닭고기가 먼저 익은 뒤 넣는 것이 좋습니다. 대체 재료 무청 대신 시래기를 사용해도 되고 닭안심 대신 껍질을 제거한 닭다리살을 사용하면 조금 더 부드럽게 먹을 수 있습니다. 아침부터 속이 답답하거나 늦은 저녁에 따뜻한 음식은 먹고 싶은데 부담은 줄이고 싶은 날, 국물과 단백질을 같이 챙길 수 있어 편하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

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구운 채소 샐러드 레시피

브로콜리, 당근, 파프리카, 애호박, 감자, 토마토 등 먹고 싶은 채소 한입크기로 잘라 올리브오일 + 소금 뿌려 에프에 구워줍니다. 소스재료 • 그릭 요거트 3큰술 + 꿀 1작은술(알룰로스 대체가능) + 레몬즙 ½작은술 + 다진 마늘 1/2T + 후추 모든 소스재료를 섞어 걸쭉하게 만든 후 구운 채소에 뿌려주세요.  구운채소에 요거트허니소스와 같이 먹는 샐러드예요 구워내면 맛도 풍부해지고 속도 든든해질꺼 같아요 칼로리도 적고 냉털도 하면서 여러 채소 잘챙겨먹으니 좋을꺼 같아요

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알배추 샐러드 레시피

재료: 알배추 1/3통, 쪽파 4줄기, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 깨 1큰술 레시피 1. 알배추 준비: 알배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 길쭉하게 찢어줍니다. 2. 절이기: 볼에 알배추를 넣고 소금 1/4작은술을 뿌려 2~3분간 절입니다. 3. 쪽파 다듬기: 쪽파는 4등분썰어줍니다. 4. 드레싱: 올리브유·레몬즙(식초 1큰술로 대체 가능)·쪽파 넣어 버무립니다. 5. 마무리: 깨를 추가로 뿌려 완성합니다. 절인 알배추에 상큼 소스 버무려 먹는 샐러드예요 절이지 않고 생거로도 요렇게 하면 더 아삭하고 맛있을꺼 같아요 배추에 식이섬유도 많으니, 단백질 채울겸 수육이랑 먹고싶은 생각이 드네요 ㅎㅎ

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다이어트 가지만두 레시피

레시피 재료 준비: 가지, 대파, 마늘, 새우, 치즈, 전분가루, 라이스페이퍼, 후추 약간. 만드는 법: 팬에 오일을 두르고 대파, 마늘, 새우, 소금에 절여 물기를 꽉 짠 가지를 넣고 볶아주세요. 불을 끄고 치즈를 섞어주세요.  라이스페이퍼에 말아 프라이팬에 노릇하게 구워주면 끝 라이스페이퍼가 만두피가 되어 부담이 덜되는 만두입니다 가지가 들어가서 건강에도 참 좋지요 만두소는 넣고싶은거 찾아서 넣기도 좋을꺼 같아요

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