'포스트바이오틱스 이너케어 장 프로텍트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마운자로 인기 상승, 국내 비만치료제 시장 변화

내 비만치료제 시장에서 마운자로의 영향력이 커지고 있어요. 최근 보도에서는 마운자로의 시장 점유율 상승과 함께 원하는 약물과 용량을 먼저 정한 뒤 처방 가능한 병원을 찾는 이른바 '약 쇼핑' 현상도 소개됐어요. 전문가의 진료 없이 원하는 용량만 선택하는 것은 부작용 위험을 높일 수 있어요.

팔망미인

고혈당이 오래 지속되면 백내장 위험이 높아질까요?

고혈당이 오래 지속되면 백내장 위험이 높아질까요? 혈당이 높은 상태가 오래 지속되면 눈 건강에도 영향을 줄 수 있어요. 특히 당뇨병 환자는 눈의 수정체에 변화가 생기면서 백내장 발생 위험이 높아질 수 있어요. 백내장이 생기면 시야가 뿌옇게 보이거나 빛이 번져 보이고 밤에 시력이 떨어질 수 있어요. 평소 혈당을 꾸준히 관리하고 정기적으로 안과 검진을 받는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 고혈당은 백내장 위험을 높일 수 있으므로 혈당 관리와 눈 건강을 함께 챙기세요.

팔망미인

치커리 된장무침

주재료: 치커리 1~2줌 양념 재료: 된장 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 깨 약간 (선택) 매실청 0.5큰술 (된장의 짠맛을 중화하고 감칠맛을 더해줍니다) (선택) 고추장 0.3큰술 (칼칼한 맛을 원할 때) ​ [만드는 순서] 치커리 손질: 치커리를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기(약 5cm)로 썹니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 치커리를 약 10~20초 정도 아주 살짝만 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 식감이 물러지니 주의하세요. 물기 짜기: 데친 치커리를 바로 찬물에 헹군 뒤, 손으로 물기를 너무 꽉 짜지 말고 적당히 제거해 줍니다. 양념 만들기: 볼에 된장, 다진 마늘, 참기름, (매실청/고추장)을 넣고 잘 섞어줍니다. 무치기: 양념 볼에 물기를 뺀 치커리를 넣고 조물조물 무쳐주세요. 마지막에 깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

쑥 장아찌

어린쑥: 300g (손질 후 기준) 간장 장아찌 간장물 비율: 간장 1컵 설탕 0.8컵 (입맛에 따라 조절) 식초 0.8컵 물 1컵 소주 반 컵 (또는 맛술, 보관 기간을 늘려주고 잡내를 잡아줍니다) ​ 📝 만드는 방법 1. 쑥 손질하기 쑥에 섞인 누런 잎, 지저분한 줄기, 이물질을 골라내어 깨끗이 다듬습니다. 흐르는 물에 살살 흔들어 씻은 후, 채반에 받쳐 물기를 완전히 빼줍니다. (물기가 남아있으면 장아찌가 변질될 수 있으므로 바짝 말려주세요.) 2. 장아찌 간장물 끓이기 냄비에 간장, 설탕, 물을 넣고 불에 올려 설탕이 녹을 때까지 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 끄고 곧바로 식초와 소주를 부어줍니다. (식초와 소주는 팔팔 끓일 때 넣으면 신맛과 알코올이 날아가므로 마지막에 섞어주는 것이 향과 맛에 좋습니다.) Tip: 뜨거운 상태 그대로 부어야 쑥이 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 3. 용기에 담고 절이기 열탕 소독한 유리병이나 밀폐용기에 물기를 뺀 쑥을 차곡차곡 담습니다. 쑥이 뜨지 않도록 누름돌이나 접시 등으로 살짝 눌러준 뒤, 만들어 둔 뜨거운 간장물을 그대로 부어줍니다. 4. 숙성 및 보관 실온에서 반나절에서 하루 정도 식힌 후, 냉장고에 넣어 숙성시킵니다. 담근 지 3일~4일 뒤에 간장물만 따라내어 한 번 끓인 다음, 완전히 식혀서 다시 부어주면 곰팡이 없이 오래 두고 드실 수 있습니다. (이 과정을 거치면 훨씬 아삭하고 새콤달콤하게 보관할 수 있습니다.) 냉장 보관 시 일주일 뒤부터 맛있게 드실 수 있습니다

로블ㅎ

당근 고추장볶음

주재료: 당근 1개 (약 200g) 양념장: 고추장 1큰술 간장 0.5큰술 (또는 액젓 약간) 다진 마늘 0.5큰술 올리고당(또는 물엿) 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 식용유: 1~2큰술 ​ 🍳 만드는 순서 1.당근 손질하기 당근을 깨끗이 씻은 후 채칼이나 칼을 이용해 너무 얇지 않게 채썰어 줍니다. (약간 도톰하게 썰어야 볶았을 때 식감이 살아납니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 고추장 1큰술, 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.당근 볶기 (숨 죽이기) 달군 팬에 식용유 1~2큰술을 두르고, 채 썬 당근을 넣어 중간 불에서 볶아줍니다. 당근이 살짝 숨이 죽고 부드러워질 때까지 약 2~3분간 볶아주세요. (지용성 비타민이 풍부한 당근은 기름에 볶을 때 영양 흡수율이 높아집니다.) 4.양념 넣고 볶기 당근이 부드러워지면 불을 약하게 줄이고, 미리 만들어 둔 양념장을 팬에 넣습니다. 양념이 당근에 골고루 배어들도록 1~2분간 가볍게 볶아줍니다. (고추장이 타지 않도록 약불에서 볶는 것이 중요합니다.) 5.마무리하기 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다! 💡 팁: 기호에 따라 양파나 어묵을 당근과 함께 채 썰어 넣어도 맛있습니다. 완성된 당근 고추장볶음은 따뜻한 밥에 비벼 먹거나 비빔밥 고명으로 활용해도 아주 좋습니다.

로블ㅎ

포장된 간편식은 당뇨병 환자가 피해야 하는 음식

포장된 간편식은 당뇨병 환자가 피해야 하는 음식 중 하나입니다. 이러한 간편식은 높은 양의 트랜스 지방, 포화 지방, 나트륨, 그리고 당분을 포함하고 있어 혈당 수치를 높일 뿐만 아니라 심장 건강에도 해로울 수 있습니다. 포장된 간편식에는 과도한 열량과 지방이 들어 있어 비만과 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 대신, 건강한 영양소가 풍부한 온전한 식품을 선호하고, 영양 정보 라벨을 읽어 나트륨과 당분 함량을 확인하는 것이 중요합니다.

로블ㅎ

단호박 간장조림

단호박 1/4통 (또는 미니 단호박 1개) 물 1/2컵 (100ml) 진간장 2~3큰술 올리고당 (또는 설탕, 꿀) 1.5~2큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 약간 (선택 재료: 꽈리고추나 견과류를 넣으면 풍미가 더 좋아집니다.) ​ 만드는 방법 1.단호박 손질: 단호박은 깨끗이 씻어 씨를 숟가락으로 긁어낸 뒤, 한입 크기(약 2~3cm)로 깍둑썰기합니다. (껍질이 너무 단단하다면 전자레인지에 1~2분 정도 살짝 돌린 후 썰면 훨씬 수월합니다.) 2.양념장 만들기: 작은 그릇에 진간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 3.조리기: 냄비나 깊은 팬에 썰어둔 단호박과 물 1/2컵, 준비한 양념장을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 끓이기 시작합니다. 4.익히기: 단호박이 익으면서 양념이 자작하게 졸아들 때까지 끓여주세요. 중간중간 단호박이 으깨지지 않도록 가볍게 저어줍니다. 5.마무리: 국물이 거의 다 졸아들고 단호박에 양념이 고루 배면, 마지막으로 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 마무리합니다. ​

로블ㅎ

젊은 층에서 나타나는 3고 질환은 중장년층과 어떻게 다른가요?

젊은 층에서 나타나는 3고 질환은 중장년층과 어떻게 다른가요? 030세대는 노화보다는 고탄수화물 위주의 배달음식, 액상과당 섭취, 불규칙한 수면 등 잘못된 생활 습관이 복합적으로 작용해 인슐린 저항성이 급격히 나빠지는 경우가 많습니다. 젊을 때는 혈관 탄력이 좋아 수치가 높아도 잘 버티지만, 문제는 유병 기간이 길어진다는 점입니다. 20대부터 혈관이 손상되기 시작하면 심근경색이나 뇌졸중 같은 합병증이 더 이른 나이에 나타날 위험이 커집니다.

팔망미인

홍합된장솥밥

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 홍합: 500g~1kg (껍질째, 깨끗이 씻은 것) 쌀: 2컵 (미리 불려둔 것) 된장: 2~3큰술 (집된장 또는 시판 된장, 취향에 따라 조절) 홍합 육수 (홍합 삶은 물): 쌀과 1:1 비율 (약 2컵) 부재료 (채소 및 향신료): 무: 1/4개 (채 썰거나 나박 썰기) 표고버섯: 2~3개 (슬라이스) 대파: 1/2대 (송송 썰기) 마늘: 4~5알 (편 썰거나 다지기) 청양고추/홍고추: 1개씩 (송송 썰기, 선택) 들기름/참기름: 1큰술 맛술: 1큰술 양념장 (선택): 진간장, 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨를 섞어 만듭니다. ​ 2. 조리 순서 단계 1: 홍합 손질 및 삶기 (가장 중요) 홍합 손질: 홍합은 껍질끼리 비벼 깨끗이 씻고, 털(족사)을 잡아당겨 제거합니다. 입이 벌어지거나 깨진 것은 버립니다. 홍합 삶기: 냄비에 홍합과 물 2컵, 맛술 1큰술을 넣고 끓입니다. 홍합 입이 벌어지면 불을 끕니다. (너무 오래 끓이면 홍합이 질겨집니다.) 홍합 살 바르기: 홍합을 건져내어 한김 식힌 후 홍합 살만 바릅니다. 홍합 삶은 물은 체에 걸러 홍합 육수로 따로 준비합니다. 단계 2: 솥 준비 및 재료 볶기 무쇠 솥이나 뚝배기를 약불로 달구고 들기름 1큰술을 두릅니다. 손질한 무, 표고버섯, 마늘을 넣고 볶습니다. 된장을 넣고 채소와 함께 충분히 볶아 된장 향을 입힙니다. 불린 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶습니다.

로블ㅎ

당뇨병 환자, 소변에 거품이 많아지면 신장 문제일까요?

당뇨병 환자, 소변에 거품이 많아지면 신장 문제일까요? 소변에 거품이 생긴다고 해서 반드시 신장질환이 있다는 뜻은 아니에요. 소변을 빠르게 보거나 일시적인 상황에서도 거품이 나타날 수 있어요. 하지만 거품이 지속되거나 다리 부종 등이 동반된다면 단백뇨 여부를 확인할 필요가 있어요. 당뇨병은 신장 기능에 영향을 줄 수 있으므로 정기적인 소변 알부민 검사와 혈액검사가 중요해요. 초기 당뇨병성 신장질환은 특별한 증상이 없을 수도 있어요. 한줄 총평 : 당뇨병 환자는 거품뇨가 지속된다면 확인하고 증상이 없어도 정기적인 신장 검사를 받으세요.

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위고비·마운자로, 위장관 검사 결과에도 영향을 줄까?

위고비·마운자로, 위장관 검사 결과에도 영향을 줄까? 위고비와 마운자로는 위장 운동과 음식물 배출 속도에 영향을 줄 수 있어요. 이 때문에 위 배출 속도를 측정하는 검사에서는 약물 사용 여부가 결과 해석에 중요할 수 있어요. 약물 때문에 위 배출이 느려진 상태라면 원래의 위장 기능과 구분하기 어려울 수 있기 때문이에요. 하지만 모든 소화기 검사에서 약물을 중단해야 하는 것은 아니에요. 검사 종류와 목적에 따라 의료진의 판단이 달라질 수 있어요. 👉 위장관 기능검사를 앞두고 있다면 위고비·마운자로 사용 여부와 마지막 투여일을 검사 담당자에게 알려주세요.

팔망미인

표고버섯 간장 초밥

표고버섯 간장 초밥 재료: 현미밥 100g, 표고버섯 4개, 간장 1작은술, 알룰로스 약간, 식초 1작은술, 통깨 약간 만드는 방법 표고버섯은 기둥을 제거하고 얇게 썰어주세요. 팬에 버섯과 간장, 알룰로스를 넣고 볶아줍니다. 현미밥에 식초를 섞고 한입 크기로 뭉쳐주세요. 밥 위에 표고버섯을 올리고 통깨를 뿌리면 완성입니다. 쫄깃한 표고버섯과 짭조름한 간장 양념이 잘 어울리는 초밥이에요. 고기 없이도 감칠맛 있게 즐길 수 있어요.

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간장 오이 비빔면

간장 오이 비빔면 재료: 두부면 150g, 오이 1/2개, 간장 1큰술, 식초 1작은술, 알룰로스 약간, 참기름 1작은술, 통깨 약간 만드는 방법 두부면은 물기를 제거해주세요. 오이는 가늘게 채 썰어줍니다. 간장과 식초, 알룰로스, 참기름을 섞어주세요. 두부면과 오이에 양념장을 넣고 비비면 완성입니다. 아삭한 오이와 짭조름한 간장 양념이 잘 어울리는 비빔면이에요. 가볍고 시원하게 즐기기 좋아요.

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새우 해장 파스타

새우 해장 파스타 재료: 통밀 파스타면 60g, 새우 120g, 토마토소스 100g, 양파 1/4개, 마늘 3쪽, 고춧가루 1작은술, 물 100ml 만드는 방법 파스타면을 삶고 새우를 손질해주세요. 팬에 마늘과 양파를 볶아줍니다. 새우와 토마토소스, 고춧가루, 물을 넣어주세요. 새우가 익으면 파스타면을 넣고 끓이면 완성입니다. 얼큰한 토마토 국물과 탱글한 새우가 잘 어울리는 파스타예요. 매콤하고 개운한 맛으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

위고비(Wegovy)와 비교했을 때 삭센다의 차이점과 장단점은 무엇인가요? ​

삭센다는 매일 1회 주사해야 하고 평균 감량 폭이 약 8% 수준인 반면, 위고비는 주 1회 투여로 편의성이 높고 평균 감량 폭이 약 15%로 더 큽니다. 다만 삭센다는 오랜 임상 처방 경험으로 부작용 발현 시 하루 만에 용량을 줄이거나 조절하기 용이하며, 저용량 유지 시 한 달 약제비 부담을 더 탄력적으로 관리할 수 있다는 장점이 있습니다.

로블ㅎ

췌장염, 담석증 및 투약 금기 대상

흔치는 않지만 급성 췌장염, 담낭 질환(담석증), 저혈당(당뇨약 병용 시) 등의 중대한 이상 반응이 발생할 수 있습니다. ​ 등으로 뻗치는 극심한 상복부 통증이나 지속적인 구토가 동반된다면 투약을 즉시 중단하고 응급 진료를 받아야 합니다. ​ 본인 또는 가족 중 갑상선 수질암 병력이 있거나 다발성 내분비종양 증후군 2형(MEN 2) 환자는 종양 유발 위험성으로 인해 투약이 엄격히 금지됩니다.

로블ㅎ

오트밀 된장술밥

오트밀 된장술밥 재료: 오트밀 40g, 두부 100g, 애호박 1/4개, 양파 약간, 된장 1작은술, 물 250ml 만드는 방법 두부와 애호박, 양파를 작게 썰어주세요. 냄비에 물과 된장을 넣고 끓여줍니다. 채소와 두부를 넣고 익혀주세요. 오트밀을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이면 완성입니다. 구수한 된장 국물에 오트밀을 넣은 든든한 한 끼예요. 식이섬유와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

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간장 팽이버섯 덮밥

간장 팽이버섯 덮밥 재료: 현미밥 100g, 팽이버섯 1봉, 달걀 1개, 대파 약간, 간장 1큰술, 알룰로스 약간, 물 3큰술 만드는 방법 팽이버섯은 밑동을 자르고 나눠주세요. 팬에 팽이버섯과 대파를 볶아줍니다. 간장과 알룰로스, 물을 넣고 충분히 익혀주세요. 달걀을 넣어 익힌 뒤 현미밥 위에 올리면 완성입니다. 쫄깃한 팽이버섯과 짭조름한 간장 양념이 잘 어울리는 덮밥이에요. 달걀을 더해 든든하게 즐길 수 있어요.

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된장 가지 덮밥

된장 가지 덮밥 재료: 현미밥 100g, 가지 1개, 양파 1/4개, 된장 1작은술, 다진 마늘 약간, 물 3큰술 만드는 방법 가지와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 가지와 양파를 볶아줍니다. 된장과 다진 마늘, 물을 넣어주세요. 양념이 배도록 볶아 현미밥 위에 올리면 완성입니다. 구수한 된장과 촉촉한 가지가 잘 어울리는 덮밥이에요. 채소를 듬뿍 넣어 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

당뇨병 환자가 장거리 운전이나 야간 근무를 할 때

당뇨병 환자가 장거리 운전이나 야간 근무를 할 때 장거리 운전이나 야간 근무를 하면 식사와 수면 시간이 불규칙해지기 쉬워요. 이러한 생활 변화는 혈당 조절을 어렵게 만들 수 있어요. 특히 인슐린이나 저혈당을 유발할 수 있는 약을 사용하는 경우에는 식사 시간이 늦어지면서 저혈당이 발생할 수 있어요. 장거리 운전 전에는 혈당을 확인하고 빠르게 흡수되는 당류를 준비하는 것이 좋아요. 야간 근무를 하는 경우에는 식사와 약물 복용 시간을 의료진과 상의해 일정하게 관리해 보세요. 한줄 총평 : 장거리 운전과 야간 근무 시에는 식사 시간과 혈당 확인 계획을 미리 준비하는 것이 좋아요.

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당뇨병 환자가 장시간 햇볕 아래에서 활동할 때

당뇨병 환자가 장시간 햇볕 아래에서 활동할 때 무더운 날씨에 오랫동안 야외활동을 하면 당뇨병 환자는 더욱 주의해야 해요. 땀을 많이 흘리면 탈수가 발생할 수 있고 혈당 조절에도 영향을 줄 수 있어요. 특히 더위로 식욕이 떨어지거나 활동량이 늘어나면 저혈당 위험도 생길 수 있어요. 인슐린과 혈당측정기, 시험지는 높은 온도에 노출되면 성능이 영향을 받을 수 있으므로 보관 방법을 확인해야 해요. 야외활동 중에는 그늘에서 쉬고 물을 충분히 마시며 필요에 따라 혈당을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 더운 날 야외활동을 할 때는 탈수와 혈당 변화, 당뇨 관리용품 보관에 주의하세요.

팔망미인

당뇨병 환자가 대장내시경 검사를 준비할 때

당뇨병 환자가 대장내시경 검사를 준비할 때 대장내시경 검사를 앞두고 있다면 혈당 관리에 특별한 주의가 필요해요. 검사 전에는 식사량을 줄이거나 금식해야 하고 장 정결제를 복용하면서 수분 손실이 발생할 수 있어요. 특히 인슐린이나 일부 당뇨약을 사용하는 경우 평소와 같은 용량을 유지하면 저혈당 위험이 생길 수 있어요. 반대로 약을 임의로 중단하면 고혈당이 발생할 수도 있어요. 검사 전에는 의료진에게 당뇨약 복용 사실을 알리고 약물 조절 방법과 혈당 측정 계획을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 대장내시경 전에는 금식과 약물 조절이 필요하므로 반드시 의료진의 안내를 따르세요.

팔망미인

당뇨병 환자가 장거리 비행기를 탈 때 주의할 점

당뇨병 환자가 장거리 비행기를 탈 때 주의할 점 장거리 비행을 할 때는 평소와 다른 환경 때문에 혈당 관리가 어려워질 수 있어요. 기내에서는 식사 시간이 달라지고 활동량이 줄어들어 혈당이 평소와 다르게 나타날 수 있어요. 인슐린이나 당뇨약, 혈당측정기와 저혈당 대비 간식은 위탁수하물보다 기내 휴대가 좋아요. 특히 시차가 큰 나라로 이동한다면 약물 복용 시간과 인슐린 투여 일정을 의료진과 미리 상의해야 해요. 비행 중에는 틈틈이 발목을 움직이고 가능할 때 자리에서 일어나 걷는 것도 좋아요. 한줄 총평 : 장거리 비행 전에는 당뇨약과 혈당측정 용품을 준비하고 시차에 따른 복용 시간을 확인하세요.

팔망미인

장시간 사우나나 찜질방을 이용할 때 주의하세요

장시간 사우나나 찜질방을 이용할 때 주의하세요 당뇨병 환자는 사우나나 찜질방을 이용할 때 주의가 필요해요. 특히 당뇨병성 신경병증이 있으면 뜨거운 온도를 제대로 느끼지 못해 화상을 입을 수 있어요. 땀을 많이 흘리면 탈수가 발생할 수 있고, 인슐린을 사용하는 경우에는 열에 의해 흡수 속도가 달라질 수도 있어요. 너무 뜨거운 곳에 오래 머무르지 말고 중간중간 휴식을 취하며 수분을 보충하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 당뇨병 환자는 사우나 이용 시 화상과 탈수에 주의하고 무리하지 않는 것이 중요해요.

팔망미인

고혈압약은 장기간 또는 평생 복용이 필요합니다

고혈압(본태성 고혈압)은 완치보다는 조절이 목표인 만성 질환이기 때문입니다. 혈압약을 중단하면 다시 혈압이 올라갈 가능성이 높습니다.

로블ㅎ

고혈압약 가장 좋은 복용 습관은?

가장 좋은 복용 습관은? ✔ 매일 같은 시간 ✔ 알람 설정 ✔ 식사와 연계 (예: 아침 식사 직후) ✔ 약통 사용 혈압약은 “생각날 때 먹는 약”이 아니라 “생활의 일부처럼 고정된 약”이 되어야 합니다

로블ㅎ

달걀 고추장 조림

달걀 고추장 조림 재료: 삶은 달걀 3개, 양파 1/4개, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 알룰로스 약간, 물 150ml 만드는 방법 달걀은 삶아서 껍질을 벗겨주세요. 양파는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 고추장, 간장, 알룰로스를 넣고 끓여주세요. 달걀과 양파를 넣고 양념이 배도록 졸이면 완성입니다. 매콤달콤한 양념이 달걀에 배어 맛있는 반찬이에요. 단백질을 챙기면서 간단하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로, 신장 건강과는 어떤 관계가 있을까?

위고비·마운자로, 신장 건강과는 어떤 관계가 있을까? 위고비와 마운자로는 혈당과 체중에 영향을 주는 약물로 신장 건강과의 관계도 연구되고 있어요. 특히 세마글루타이드는 제2형 당뇨병과 만성콩팥병이 있는 일부 환자에서 신장질환 진행 위험을 낮추는 효과가 확인됐어요. 티르제파타이드 역시 신장 관련 지표에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 연구되고 있어요. 하지만 구토나 설사로 탈수가 심해지면 오히려 급성 신장 손상이 발생할 수 있어 주의가 필요해요. 👉 신장질환이 있거나 탈수 증상이 나타난다면 의료진과 상담하며 안전하게 치료받는 것이 중요해요.

팔망미인

대하 장조림

주재료: 대하(또는 큰 새우) 10~12마리, 통마늘 5~6알, 꽈리고추 5~7개 (취향껏), 건고추 1개 (칼칼한 맛용) 조림장: 물 1컵, 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 올리고당(또는 설탕) 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 생강가루 약간(또는 편생강 2조각) ​ 만드는 방법 1.새우 손질하기: 새우의 긴 수염과 꼬리 쪽 물총 주머니를 가위로 잘라냅니다. 등 쪽 두 번째 마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거하고, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 2.조림장 끓이기: 냄비에 물, 간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 중불에서 끓입니다. 3.재료 넣고 졸이기: 조림장이 끓어오르면 손질한 새우와 통마늘, 건고추를 넣습니다. 새우가 붉은색을 띠며 익기 시작하면 꽈리고추를 넣고 약불로 줄여 3~5분 정도 짧게 졸여줍니다. (새우는 너무 오래 익히면 질겨지니 주의하세요!) 4.마무리: 간이 적당히 배어들고 국물이 자작해지면 불을 끕니다. 완성된 후에는 통깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

닭다리살 간장덮밥

• 재료: 닭다리살, 우유, 소금, 후추, 감자전분, 계란, 양파, 간장, 물, 맛술, 설탕, 쪽파 (굴소스 취향껏) • 만드는 법:  1. 닭다리살은 우유에 담가 핏물을 빼고 씻은 뒤 소금, 후추, 감자전분을 입혀 바삭하게 튀기듯 굽습니다.  2. 소금 약간을 넣은 계란으로 스크램블 에그를 만듭니다.  3. 팬에 간장, 물, 맛술, 설탕(취향껏 굴소스)과 채 썬 양파를 넣어 조리듯 볶습니다.  4. 밥 위에 양파볶음, 닭다리살, 스크램블 에그, 쪽파를 올려 완성합니다.

송쩡

간장메추리알 조림밥

• 재료: 메추리알 500g, 물 2컵, 간장 1컵, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 버터 1덩이, 김자반 50g • 만드는 법:  1. 냄비에 물 2컵, 간장 1컵, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.  2. 끓어오르면 씻어둔 메추리알과 김자반, 버터 한 덩이를 넣습니다.  3. 3분 정도 조려낸 후 밥 위에 올려 비벼 먹습니다

송쩡